常德,世界茶文化的重要源头
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常德的风土人情及地理环境常德,古称武陵,是湖南省省辖市,位于湖南省西北部,东滨洞庭,南通长沙,西邻张家界,北邻鄂西,自古就有“黔川咽喉,云贵门户”的美称。
距省会长沙150公里,距世界闻名的风景区张家界195公里。
总面积1.82万平方公里,耕地面积44万公顷,总人口600万人,是湘西北交通、能源、流通、文化中心,常德先后被国家有关部门授予国家卫生城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国交通管理模范城市、国际花园城市、中华诗词之市、中国魅力城市等荣誉称号。
根据国务院批准的《常德市2001年至2020年城市总体规划》,到2020年,常德市将建成人口80万至100万、城区面积100平方公里的大型城市。
常德历史悠久,人杰地灵。
远在3000多年前的夏、商时期,就已筑城设郡,是湘楚文化的摇篮之一。
屈原、宋玉、陶渊明、刘禹锡等先贤曾留下许多名篇佳作;林修梅、蒋翊武、宋教仁、刘复基等近现代仁人志士在这里孕育成长,新中国的开国元勋林伯渠、文学家丁玲、史学家翦伯赞也诞生在这块热土上。
史书称常德为“风景之国,文物之邦”。
境内湖光山色秀丽,名胜古迹繁多。
人间仙境桃花源林壑幽静;壶瓶山原始次森林惊现华南虎踪迹,峡谷漂流有惊无险;花岩溪山水秀丽,风光迷人,数万只白鹭栖息其间;石门前唐古刹夹山寺为千年佛教圣地和日本茶道源头,寺旁奉天玉和尚墓被明史专家认定为明末农民起义领袖李自成兵败禅隐之终迹;澧县城头山古城遗址是7000年前远古人类的生活缩影;西洞庭湖国际重要湿地保护区、柳叶湖旅游度假区和国家重点保护文物单位城头山、铁经幢等均闻名遐迩。
常德属于亚热带季风湿润气候区,地形以丘陵平地为主。
境内已查明的高等植物有2703种,列入国家保护的植物有珙桐、银杏、杜仲、独兰花、黄杉等39种。
有各类野生动物410种,列入重点保护的珍稀动物有华南虎、云豹、金钱豹、金猫、白鹤、中华鲟等60种。
主要矿藏有雄磺、黄金、金刚石、岩盐、磷、石膏、石灰岩、海泡石、重晶石、大理石、煤、矽砂等50余种,其中雄磺矿居亚洲第一,金刚石砂矿、石煤矿蕴藏量居全国第一,磷矿、石膏矿、矽砂矿、膨润土矿蕴藏量居全省第一,被誉为“非金属矿产之乡”。
常德是哪个省常德是中国湖南省下辖的一个地级市,位于湖南省北部,地处湖南省与湖北省、河南省的交界处,坐落在五岭之南的洞庭盆地中。
下面,我将为你详细介绍一下这座美丽的城市。
常德地处洞庭湖南岸,东邻岳阳市,西与张家界市相接,南与衡阳市连接,北与河南省接壤。
常德市总面积约为16,030平方公里,距离湖南省省会长沙市约170公里,具有便捷的交通条件。
常德的地理位置优越,使得它在经济发展、文化交流以及旅游等方面具有得天独厚的优势。
常德是一个历史悠久的城市,拥有丰富的文化遗产。
常德市境内有很多著名的历史遗迹,如世界文化遗产武陵源、国家5A级旅游景区张家界等。
这些景点不仅吸引了大量国内外游客,也为常德市的发展注入了强大的动力。
此外,常德还是中国的著名产茶地之一,素有“茶乡之乡”的美誉。
常德的茶叶在国内外市场上享有很高的声誉,因为它们口感独特、香味浓郁,备受人们的喜爱。
常德是一个充满活力的现代化城市。
近年来,常德市政府注重城市建设和经济发展,不断加大对科技、文化、教育、医疗等投入,使得常德逐渐成为一个现代化的城市。
在城市建设方面,常德市加强了基础设施建设,修建了一批现代化的道路、桥梁以及其他公共设施,提升了城市的整体形象和品质。
在经济发展方面,常德市积极引进外资,促进了当地的工业发展,提高了居民的生活水平。
此外,常德市还注重推动文化事业的发展,组织了各种文化活动,丰富了人们的精神生活。
常德的自然环境非常优美,山水之间尽显神奇。
常德市境内有许多著名的风景区,如武陵山、桃花源、洞庭湖等,这些美景吸引了大量的游客,也成为常德市的一张亮丽名片。
在这里,你可以感受到大自然的力量和美丽,放松身心,享受生活。
无论是山水之间的徒步,还是湖泊上的划船,都能让你体验到独特的魅力。
除了自然景观外,常德还有丰富多样的民俗文化。
当地人民热情好客,喜欢传统的艺术和手工艺品制作。
在常德,你可以欣赏到传统的歌舞表演,品尝当地的美食,与当地人民交流,感受他们的热情和友好。
中国茶道哪里最好中国茶道是中国传统文化的重要组成部分之一,它融合了文化、艺术和哲学的元素,伴随着中国人几千年的生活和发展。
中国茶道的发源地和各个地区都有各自的特色,但是有些地方以其深厚的历史和独特的风格而在茶道界享有盛誉。
在我的专栏中,我将介绍中国茶道最优秀的几个地方。
1. 茶乡云南云南作为中国著名的茶叶产区,同时也是中国茶文化的重要发源地。
这里的气候条件和土地优势使得茶叶的品质在全球范围内独步一时。
从中国日报刊登的文章来看,举办的云南普洱茶文化节在云南的普洱市已经独树一帜成为中国茶道的重要活动之一。
这里可品尝到道地的云南普洱茶,其浓郁的口味和独特的香气让人留连忘返。
2. 古城成都作为四川的省会城市,成都以其悠久的历史和卓越的文化而闻名。
茶文化在成都得到了充分的发扬和传承,茶文化街区以及茶艺表演都是成都茶道的重要组成部分。
在成都的茶馆里,您可以品尝到各种各样的茶叶,如龙井茶、碧螺春和黄山毛峰等,每一杯都浸透着成都人对茶道的热爱与追求。
3. 都市北京作为中国的政治和文化中心,北京有着丰富的茶文化积淀。
传统的茶馆可以与现代的茶楼并存,茶艺表演和茶的品尝经常为文化交流和社交活动增添了温馨的氛围。
在北京茶文化中心,您不仅可以观看茶艺师展示他们独特的炊事技巧,还可以品尝到北京最好的茶叶品种。
4. 历史悠久的苏州苏州素有“江南园林之都”的美誉,在茶道方面也是独具特色。
苏州的茶文化历史可以追溯到两千多年前的春秋战国时期,这里的茶文化凝聚了古代文人墨客的智慧和情感。
在苏州的茶馆中,您可以细细品味苏州茶的韵味,它们的香气和口感将给您留下深刻的印象。
5. 历史悠久的福建福建是中国茶之都,这里是中国最重要的茶叶产地之一。
作为茶树的起源地之一,福建独具特色的茶文化在全国范围内享有盛誉。
尤其是福建武夷山产区以其独特的红茶和乌龙茶而闻名,这些茶叶具有浓郁的香气和独特的口感,被广泛认为是中国最好的茶叶之一。
总而言之,中国各地都有茶文化的独特之处,每个地方都各具特色,其茶文化的内涵和发展都可以带给人们美好的茶道体验。
茶文化发源地茶文化发源地中国茶文化糅合了中国儒、佛、道、老、庄、墨诸家的优秀思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩。
茶文化发源地在哪里?下面是店铺精心为你整理的茶文化发源地,一起来看看。
茶文化发源地1、云南古茶树王中国事最早发明和利用茶叶的国度,茶的种植和利用历程中所产生的文化社会现象形成了中华文明中独具特色的茶文化。
古茶树是中华茶文化的根,研究中国茶文化应该从古茶树谈起。
何谓古茶树?2005年3月在云南省召开的古茶山国际研讨会上通过的《云南省古茶树掩护条例》发起稿指出:古茶树是指漫衍于天然林中的野生古茶树及其群落,半驯化的人工栽培的野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园(林)。
据统计,全世界的山茶科植物共23属,计380余种,而中国就有15属260种,其中大部漫衍在西南。
有古茶树王国之称的云南所拥有的野生型、过渡型和栽培型古茶树、古茶园,在中国和世界具有唯一性,是重要的自然遗产和文化遗产,具有重大的科学代价、文化代价和经济代价。
古茶树是茶树起源的实物依据茶起源于中国,这是自古以来为世界所公认的。
唐代茶圣陆羽曾明确指出:“茶者,南方之嘉木也。
”据专家们研究考证,云南西南部勐海、镇源、澜沧等县都有古茶树的发明。
勐海县内有两株古茶树王,证实了西双版纳是世界茶叶的原产地,是人类种植茶叶最早的地方,这可以从两株古茶王得到证实。
其中最老的一棵在巴达区大黑山原始森林之中,树身高34米,树围3.3米,直径一米多,预计树龄1700多年,也就是从三国时代活到现在,并且生长良好。
这株茶树的茶叶含简单儿茶素达46.05%,比我国栽培型茶叶含量要高得多,这对高血压等现代型疾病具有很高疗效,对癌症具有预防作用。
另一株在盛产普洱茶六大山茶之一的南糯山,树高5.4米,树幅10.9米×9.8米,主树干直径为1.38米,树龄约800年,是宋代人种的。
这株茶树,形状奇特,简单儿茶素含量达30%,比一般栽培型茶树含量要高,直至现在都仍然可以采摘茶叶。
常德的五种文化与五种精神时间:2012-12-19 来源:本站原创作者:刘进能阅读:1120 次文化是民族的血脉,是人民的精神家园。
全面建成小康社会,实现中华民族伟大复兴,必须推动社会主义文化大发展大繁荣,兴起社会主义文化建设新高潮,提高国家文化软实力,发挥文化引领风尚、教育人民、服务社会、推动发展的作用。
地域文化是中华文化的重要组成部分,扎实推进文化强国建设必须大力挖掘弘扬丰富多彩的地域文化。
我到常德工作两年多,深感常德的文化和常德的精神,很有特点,概括起来主要是五种文化、五种精神。
常德的五种文化第一种文化是道德文化。
常德是中国道德文化的发源地。
“常德德山山有德”的民谚口口相传数千年,广为人知。
常德的道德文化源自古代名人善卷。
善卷,相传是原始社会后期尧舜时代人,曾隐居枉人山(或称枉山),即今常德德山。
善卷先生德行很高,创作了许多民谣教化老百姓,开启民智,告诉人们什么是善,什么是恶,什么是好,什么是坏,教育老百姓崇善尚德。
尧对善卷先生非常尊重,南巡经过常德,拜见善卷,行弟子礼请教。
据《吕氏春秋·下贤》篇记载,“尧不以帝见善卷,北面而问焉。
尧,天子也,善卷布衣也。
何故礼之若此其甚也?德道之人不可骄也。
尧论其德行达智而弗若,故北面而问焉。
”舜对善卷的德行由衷佩服,经过常德时,要将天下禅让善卷。
善卷力辞,为逃避舜帝的再三恳请,就躲进深山之中去了。
《庄子·让王》篇记载:舜以天下让善卷。
善卷曰:“亲立于宇宙之中,冬日衣皮毛,夏日衣葛絺。
春耕种,形足以劳动,秋收敛,身足以休食;日出而作,日入而息,逍遥于天地之间而心意自得。
君何以天下为哉!悲乎,子不知余也!”遂不受,于是出而入深山,莫之其处。
隋朝刺史樊子盖莅任常德,听说善卷曾居枉山,故将此山易名“善德山”,后人简称德山。
宋人作德山《善卷祠记》留有“德山苍苍,德流汤汤,先生之名,善积德彰”之语。
1956年6月,毛泽东在写《水调歌头·游泳》词时,在注释中提及了“常德德山山有德,长沙沙水水无沙”这首广为人知的民谣。
中国传统文化的独特魅力中国是一个有着悠久历史和灿烂文化的国家,在历经沧桑和风雨之后,不论是文化还是社会体制都体现出独特的魅力。
中国传统文化更是中国独特的文化传承,历经数千年虽然经历过多次变迁,但在历史的长河之中,其魅力永存,一直深深地影响着中国人的生活和思想。
一、中国传统文化的源头中国民间传说中的黄帝,被认作是中华文化的始祖。
黄帝时代出现的文化诸如五音、五行也成为了中华文化的开端。
周朝的礼乐、诗经更是开创了中国传统文化的高峰。
江南水乡的著名古镇-周庄,就是一座极具典型的明清文化古镇,其文化浸润深厚,堪称传统文化的代表。
二、中国传统文化的丰富内涵中国传统文化内涵广博,涵括了哲学、艺术、历史等多个领域。
从哲学角度,儒家思想一直都是中国文化中的核心,追求“仁者爱人”、“君子修身,慎于言行”的思想影响了中国社会几千年的历史。
中国哲学中还有道家、兵家等不同系的思想学派。
艺术方面,传统中国美术、书法、音乐、戏曲、雕塑等也别具一格,充满了浓厚的文化韵味,对人的智慧和想象力有很大的启示。
三、中国传统文化的文化价值中国传统文化充满智慧和启示,其中最有价值的,莫过于饮食文化、礼仪文化、文学艺术和民间音乐等方面。
如中国饮食文化,是世界上独具特色、富含营养的,历史上许多外国旅者都对其叹为观止,列赞中国饮食为不可多得的珍品。
礼仪文化是中国传统文化的重要组成部分,礼仪之邦徽言不虚,其文化价值不仅体现于日常礼节和节日礼仪中,还是人类文明有序发展的标志之一。
文学艺术方面,则是中华文化的精华之一,既充满深刻的内涵,又有独特的形式。
民间音乐则是中国传统文化的一大特色,在创作和演奏中保留着丰富的文化内涵及优美的旋律,既展示了当地的音乐特色,也是中国音乐文化的有机组成部分。
四、中国传统文化的现实意义在当今快速发展的社会中,中国传统文化依然有着重要的意义,不仅是源于传承,更是源于现实。
中国传统文化诠释了什么是中华文化的本质及什么是“中国精神”,这一精神内涵和价值也是相当重要的,特别是在今天这个时代,中国正处于一个充满机遇和挑战的时刻,挑战和机遇并存。
湖南常德茶树的故事湖南常德的茶树故事,源远流长,富有传奇色彩。
这些故事不仅承载了当地人民对茶树的深厚感情,也展示了茶树在当地文化中的重要地位。
常德,位于湖南省北部,是一个拥有丰富自然资源的美丽地方。
这里的气候适宜,雨水充沛,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。
在常德的群山之间,分布着大片的茶园,每片茶园都犹如一幅精美的画卷,吸引着游人的目光。
据传,常德的茶树最早是由一位名叫“茶姑”的仙女栽种的。
茶姑是当地山林中的精灵,她善良、美丽,热爱自然。
为了报答当地村民对她祭祀的虔诚,她将一片神奇的树叶——茶树赐予了他们。
村民们将茶树栽种在山间,经过精心护理,茶树茁壮成长,所产出的茶叶品质极佳,香飘四溢。
常德的茶树不仅具有美丽的传说,还有着千年的历史。
据史书记载,常德的茶树最早出现在唐朝时期,当时被称为“贡茶”。
到了宋代,常德的茶叶生产已经初具规模,成为当地的一大产业。
而到了明清时期,常德的茶叶更是名扬四海,被誉为中国名茶之一。
在常德,茶树不仅仅是一种植物,更是一种文化、一种信仰。
当地人民将茶树视为神树,认为它能带来健康、长寿和好运。
因此,每年都会有许多游客来到常德,品尝这里的名茶,感受浓厚的茶文化氛围。
常德的茶叶以“毛尖”、“碧螺春”、“银针”等品种最为著名。
这些茶叶色泽翠绿,香气扑鼻,入口回甘,让人回味无穷。
其中,“毛尖”是常德茶叶中的珍品,因其外形细嫩、匀称、毫毛丰富而得名。
每年春天,当新茶上市时,许多茶叶爱好者和文人墨客都会聚集在常德的茶园里,品茗赏景,赋诗作画。
除了茶叶本身的美味外,常德的茶文化还体现在各种民俗活动中。
比如每年的清明节和重阳节,当地人会举行盛大的茶会,以茶祭祖、以茶待客、以茶传情。
此外,常德还有一种名为“采茶舞”的民间舞蹈,它是当地人民在采茶季节欢庆的产物,展现了茶农们欢快、轻松的劳作场景。
总之,湖南常德的茶树故事以及其背后的茶文化,是中华民族优秀文化的重要组成部分。
这些故事和传说不仅让我们了解到常德茶叶的渊源和品质,更让我们感受到当地人民对茶的深厚感情和对美好生活的向往。
中国茶道哪里出名中国自古以来就以茶道文化闻名于世,茶道被视为中国文化的瑰宝之一。
中国各地都有自己独特的茶道风格和出名的茶道点,下面将介绍一些中国茶道出名的地方。
一、四川成都四川成都是中国茶道的重要发源地之一,成都茶道以峨眉山茶为主要代表。
峨眉山是中国最早种植茶树的地区之一,茶叶品质上乘,广受赞誉。
峨眉山茶以其细嫩的叶片、香气浓郁的茶汤和持久的回甜而闻名于世。
成都茶道注重雅致和典雅的仪式,以品味茶叶的鲜香和纯正为主要目的。
二、福建武夷山福建武夷山是中国茶道的另一重要发源地,武夷山被誉为中国绿茶和乌龙茶之乡。
武夷山茶叶以其独特的岩韵和丰富的口感而闻名全球。
武夷山茶道追求自然和谐的茶艺表演,注重茶的陈述和表达,通过茶的香气、味道、颜色和状态来传达信息,以此体验茶的文化内涵。
三、浙江杭州浙江杭州是中国最著名的茶道城市之一,以龙井茶闻名于世。
龙井茶是中国最有名的绿茶之一,其独特的平直形态和鲜嫩的叶片使其成为中国茶道中的重要代表。
杭州茶道以龙井茶为核心,注重茶叶的制作工艺和品质,强调茶叶的色、香、味和形态的完美结合。
四、台湾阿里山台湾阿里山是中国茶道的著名地区之一,以乌龙茶和高山茶而闻名全球。
阿里山茶的特点是叶片墨绿,香气浓郁,汤色黄绿明亮,滋味醇厚爽口。
台湾茶道强调精致、优雅的茶艺表演,注重茶的陈述和茶具的使用,通过严谨的茶艺仪式展示茶的美感和茶文化。
五、江苏苏州江苏苏州是中国茶道的重要城市之一,以碧螺春茶著称。
碧螺春是中国最著名的绿茶之一,具有独特的花香和清新的口感,备受茶客的喜爱。
苏州茶道注重茶叶的制作工艺和品质,强调茶的陈述和仪式,通过细腻的茶艺表演展示碧螺春茶的独特魅力。
在中国各地,茶道经常与文人墨客、书画艺术、传统建筑等文化元素相结合,形成了独特的地方茶文化。
无论是四川的成都、福建的武夷山,还是浙江的杭州,台湾的阿里山,江苏的苏州,茶道都是这些地方骄傲的传统和文化符号。
总之,中国茶道出名的地方众多,每个地方都有自己独特的茶道传统和茶叶类型。
“一带一路”视野下中国茶文化的对外传播摘要:在“一带一路”重要战略的历史机遇下,茶文化自古以来就是中国与“一带一路”国家和地区经贸往来的重要商品,茶文化作为中华文明传播于全世界的重要象征,其对外传播具有重要意义。
本文将从纽马克交际理论视角下去探析如何将中国茶文化传播国内外,让世界更了解中国茶文化。
关键词:“一带一路”,茶文化,传播项目基金:2017年西华大学研究生创新基金(主持人:冯峥嵘,项目编号:ycjj2017134)在“一带一路”这个历史新机遇和时代背景之下,茶文化作为我国的传统文化,在此背景下也必将会得到广泛传播。
中国是茶的故乡,也是世界茶文化的源头。
早在南北朝时期,中国茶叶最早向海外传播。
隋唐时期,随着边贸市场的发展壮大,以及丝绸之路的开通,以茶叶为纽带的商贸活动日渐频繁,茶马古道就此兴盛起来。
千百年来的茶马古道成了滇、川、藏地区各族文化、经济、宗教交融的主要纽带,也是中国茶和茶文化传向世界的重要通道——茶叶从一个商人转到另一个商人手中,中国人、印度人、波斯人将这些茶叶一站接一站运到了遥远的西亚和欧洲。
【1】“茶叶之路”将成为中外经济文化沟通交流的桥梁和纽带,茶叶的对外传播也对我国与各个国家的贸易关系和对外关系起到极其重大的价值和深远的意义。
中国茶文化的有效对外传播,使我们注意到将中国茶文化正确英译的问题。
众所周知,中国茶文化是一种重要的传统文化要素,在翻译的过程中,既要体现茶文化的文化特色和背景,也要准确体现茶文化负载词的翻译。
在茶文化的翻译中,翻译方法不应单一,而应将翻译方法灵动结合。
英国当代翻译理论家彼得﹒纽马克的交际翻译理论在茶文化的对外传播中能起到有效的作用,本论文将运用交际翻译策略探析中国茶文化在此翻译策略下是如何进行有效传播的。
1.中国茶文化内涵中国是茶的故乡,茶的发现和利用在我国已有四五千年历史了,中国茶兴盛于唐宋时期,绵延至今。
对于茶的起源描述,也有多种传说。
古人传说始于黄帝时代,我们的祖先之一神农,也就是炎帝最早发现茶的功用。
中国茶道那里最出名中国茶道最出名的地方中国是茶文化的发源地之一,拥有悠久的茶道传统和精湛的茶艺技巧。
在中国各地可以找到众多著名的茶道地方,这些地方以其独特的茶文化和茶产业而闻名于世。
本文将介绍中国茶道最出名的地方,并探讨它们的独特之处。
1. 武夷山位于中国福建省的武夷山是中国最出名的茶道地方之一。
武夷山以其优质的岩茶而闻名于世,这是一种生长在高山上的茶叶。
茶农们将这些茶叶精心制作成形状独特、色泽乌润的茶叶。
参观武夷山,你可以欣赏到优美的自然风光,学习茶叶采摘和制作的技巧,并品尝到正宗的武夷岩茶。
2. 西湖杭州西湖被誉为中国最美丽的湖泊之一,也是中国茶道最重要的产地之一。
西湖龙井茶是中国著名的绿茶之一,以其独特的香气和口感而受到追捧。
在西湖,你可以参观当地的茶园,了解龙井茶的种植、采摘和加工过程,并学习到品茶的技巧。
3. 宜兴江苏宜兴是中国陶瓷艺术的发源地,也是中国茶道重要的地方之一。
宜兴紫砂壶是中国茶道的重要器具,以其独特的材质和造型而闻名。
在宜兴,你可以参观紫砂壶的制作工坊,了解紫砂壶的制作工艺和历史,并欣赏到各种精美的紫砂作品。
4. 安溪福建安溪以其茶叶产业和茶文化而闻名,被誉为中国茶都。
铁观音是安溪最著名的茶叶之一,以其特殊的烘焙工艺和独特的风味而受到追捧。
在安溪,你可以参观铁观音的种植和制作过程,品尝到正宗的铁观音茶,并了解茶叶的品质评判标准。
5. 四川四川是中国著名的茶叶产区,以其丰富的茶叶资源而闻名。
四川名副其实的川茶是中国六大茶系之一。
四川的茶叶品种繁多,包括了著名的都江堰茶、峨眉山茶等。
在四川,你可以参观茶叶种植园,学习到川茶的采摘和制作工艺,并品尝到一系列独特的川茶。
总结起来,中国茶道最出名的地方包括福建武夷山的岩茶、杭州西湖的龙井茶、江苏宜兴的紫砂壶、福建安溪的铁观音茶以及四川川茶。
这些地方以其独特的茶文化和茶产业而成为茶道爱好者和游客们的热门目的地。
参观这些地方,你可以体验到中国古老而精致的茶道艺术,品尝到正宗的中国茶叶,了解到茶叶的制作过程和文化背后的故事。
常德,世界茶文化的重要源头
■常德日报记者罗远文通讯员李俊
茶文化,作为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等,源远流长,博大精深。
茶圣陆羽作世界第一部茶学专著《茶经》,总结了唐朝以前茶树起源、栽培、制造、名品、茶具、煮饮等各方面取得的成果,将儒、道、佛思想融入饮茶艺术,首次创立了中国茶道,并提出了“精行俭德”的茶道精神,对推动茶叶生产和茶文化发展,起到了承上启下的重要作用。
中国是茶的故乡,中国是世界茶文化的源头,已有定论。
中国人究竟什么时候开始饮茶,形成原始朴素的茶文化,那就百家争鸣了,有一种比较流传的说法,汉族人饮茶,开始于神农时代,至少已有4700多年了。
但这毕竟只是传说,缺乏真凭实据。
长期研究城头山文化的周小云说,城头山古文化遗址发掘出土的土陶系列茶具,澧县太青乡大、小桐山发掘出的“澧县小叶”野生茶树群落,这两大发掘成果的鉴定与研究,经国际权威茶文化专家程启坤教授、湖南师范大学国家级茶文化专家蔡镇楚教授认定,中华茶文化起源于澧县城头山与万顺(年、寿)桥7000年前的野茶陶杯文化,将中华茶文化源头向前推进了2000年。
《澧县城头山野茶文化起源的历史地位与当代利用价值研究》主课题论点认为,6500年前,城头山先民利用澧县小叶野茶、制茶擂钵制成干茶后,又用城头山的土陶窑烧制储茶茶罐。
他们烧开水用的
陶豆与陶釜,舀开水用的有把的土陶杯,沏茶用的大土陶杯,喝茶用的无把小土陶杯。
他们羹煮和冲泡饮用野茶,后用烧制的大型储茶陶缸通过船运到长沙中下游及中原地区,交易野茶,推广野茶陶杯和文化,促进了人类由部落社会经由酋邦社会向早期国家的递演变进程。
有研究表明:两宋时期,圆悟克勤禅师明确提出“茶禅一味”,并从理念上发扬光大。
宋政和元年,圆悟出三峡南游,与当时寓居荆南的丞相张商英相遇,两人讨论《华俨经》旨要,其深得张商英的赏识。
张商英以师礼邀留圆悟主持夹山灵泉禅院。
在夹山,圆悟推崇并评唱五代重显禅师雪窦的《颂古百则》一书,门人记录汇编成《佛果圆悟禅师碧岩录》,世称“宗门第一书”。
圆悟主持夹山10余年,潜心研习茶与禅的关系,以禅宗的观念与思辨来品味茶的奥妙,终于悟出了“茶禅一味”——“真、俗”不二得“圣”谛的禅机。
后世禅宗弟子将“茶禅一味”理念带入余杭径山寺,传播到南宋的文化中心武夷山。
南宋末年,《碧岩录》、圆悟“禅茶一味”墨宝以及“猿抱子归青嶂岭,鸟衔花落碧岩泉”的偈联传入日本,渐渐形成日本茶道。
石门夹山寺成为饮誉海内外的“茶禅祖庭”。
一般认为,茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。
兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。
中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
今天,社会进步又给茶文化注入了新的内涵和活力,其表现形式在不断扩大、延伸、创新和发展。
作为常德人,既要知晓了解常德茶文化,又要借助武陵红等品牌,宣讲传播常德茶文化,以此推动常德
茶产业的蓬勃发展。