谈论我国养猪业生产发展战略
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中国养猪业发展趋势及发展方向分析引言概述:中国养猪业作为农业产业的重要组成部分,对于国民经济的发展和人民生活水平的提高起到了重要作用。
随着社会经济的不断发展和人们对健康食品的需求增加,养猪业也面临着新的发展机遇和挑战。
本文将从五个方面分析中国养猪业的发展趋势及发展方向。
一、生猪供应稳定1.1 科技创新推动生产效率提升随着科技的不断进步,养猪业也在不断引入新技术,如智能养殖设备、生物安全技术等,提高生产效率和生猪的质量。
科技创新将成为提高生猪供应稳定的重要手段。
1.2 养殖模式转型升级传统的散养模式逐渐被规模化养殖取代,规模化养殖能够更好地控制疫病传播,提高生猪养殖效益。
同时,绿色养殖和有机养殖也将成为未来发展的趋势,以满足消费者对绿色环保产品的需求。
1.3 健康养殖成为关键近年来,疫病的爆发给养猪业带来了很大的冲击,因此健康养殖成为了养猪业发展的重要方向。
通过加强疫苗研发和使用、加强养殖环境的管理等措施,提高猪的健康水平,减少疫病的发生。
二、养猪业绿色可持续发展2.1 粪污资源化利用养猪业产生的大量粪便污染环境,但同时也蕴含着巨大的资源价值。
通过科学处理和利用,将粪便转化为有机肥料和沼气等能源,实现资源的循环利用,减少环境污染。
2.2 水质和土壤污染防控养猪业的养殖废水和粪便中的氮、磷等营养物质容易导致水体和土壤污染。
因此,加强养殖废水的处理和农业面源污染的防控,通过科学施肥和农田排水管理等措施,减少对环境的负面影响。
2.3 绿色养殖标准推广推广绿色养殖标准,加强养殖场的环境管理和动物福利保护,提高生猪产品的质量和安全性。
通过建立绿色养殖认证体系,引导养殖户按照绿色养殖标准进行生产,促进养猪业的绿色可持续发展。
三、养猪业产业链升级3.1 加强养猪产业链的整合养猪业产业链的整合将有助于提高产业链的效益和竞争力。
通过整合养殖、加工、销售等环节,实现资源的优化配置,提高养猪业的整体效益。
3.2 加强养猪产品的品牌建设通过加强品牌建设,提高养猪产品的知名度和竞争力。
猪场养殖业可持续发展战略的实施路径猪肉是人们餐桌上常见的肉类食品之一,而猪场养殖业的可持续发展对于保障人民的食品安全、促进农村经济发展以及保护环境都具有重要意义。
作为一个兽医专家,我十分关注养殖业的发展,并积极参与相关研究。
在这篇文章中,我将讨论一些可以推动猪场养殖业可持续发展的实施路径。
首先,猪场养殖业需要注重提高养殖技术和管理水平。
针对猪的喂养、饮水、环境卫生和疾病防治等方面,养殖场应开展技术培训,提高员工的专业素质。
种猪的选育也是重点,优良品种能够提高繁殖性能和肉质特性,减少资源和能源的消耗。
其次,猪场养殖业要加强环境保护意识。
为了减少养殖过程中产生的废弃物和污染物的排放,养殖场应该合理设计和规划污水处理设施,确保排放水质符合环境标准。
利用生物技术手段,将污水中的有机肥料和能量回收利用,减少对环境的压力。
第三,猪场养殖业要积极应用先进的科技手段。
兽医专家可以研发和推广虚拟现实技术,以减少实地考察和培训的成本。
物联网技术、大数据分析和人工智能等先进技术也可以帮助养殖场实现智能化管理,提高生产效益和质量。
另外,提高猪场的科学规模和集约化管理也是关键。
大规模的养殖场可以更好地利用资源,提高养殖效益,减少环境负荷。
而集约化管理能够提高猪的健康水平,减少疾病发生的风险。
通过合理调配猪场内各种资源和设备,可以实现规模效益和经济效益的最大化。
此外,政府和企业应该加大在猪场养殖业可持续发展方面的投入和支持。
政府可以制定相关政策,鼓励猪场引进先进设备和技术,提升整体产业水平。
企业则可以通过购买绿色产品和实行责任供应链来提升自身可持续发展的形象,增强市场竞争力。
最后,养殖业还应与其他行业积极合作,实现协同发展。
例如,农业、饲料和畜禽产品加工等相关产业可以形成产业链,相互促进发展。
另外,与科研机构和高等教育机构的合作,也可以推动养殖业的技术创新和人才培养。
总之,猪场养殖业可持续发展的实施路径需要充分考虑技术、管理、环境保护、科技应用、规模化和政企合作等因素。
养猪业的前景与规划一、引言养猪业是农业中重要的养殖业之一,对于农村经济和农民收入的增加具有重要意义。
本文将详细探讨养猪业的前景以及如何制定合理的规划,以实现养猪业的可持续发展。
二、养猪业的前景1. 市场需求随着人们生活水平的提高和肉类消费的增加,养猪业的市场需求将继续增长。
特别是在发展中国家,人口增长和城市化进程将进一步推动养猪业的发展。
2. 技术进步随着科技的不断进步,养猪业的生产效率也在不断提高。
新的养殖技术和设备的应用将进一步降低养殖成本,提高养猪业的竞争力。
3. 政策支持政府对于农业发展的支持力度不断增加,养猪业也将受益于相关政策的支持。
政府的扶持政策将提供资金和技术支持,促进养猪业的发展。
三、养猪业的规划1. 市场调研在制定养猪业规划前,进行市场调研是必要的。
通过了解市场需求、竞争对手以及消费者的偏好,可以制定出更具针对性的规划。
2. 建立科学的养殖模式根据市场需求和资源情况,建立科学的养殖模式是养猪业规划的关键。
养殖模式应考虑到养殖环境、饲养管理、饲料供应等因素,以确保养猪业的高效运营。
3. 提高养殖技术水平培训养殖人员,提高其养殖技术水平,是养猪业规划中的重要环节。
通过提供专业培训和技术指导,可以提高养殖人员的技能,提升养猪业的生产效率。
4. 建立完善的销售渠道建立完善的销售渠道可以确保养猪业产品的销售和市场份额的稳定增长。
与农产品加工企业、批发商和零售商建立合作关系,通过线上和线下渠道销售产品,可以提高产品的市场竞争力。
5. 加强品牌建设通过品牌建设,提升养猪业产品的知名度和美誉度,可以在市场中获得更大的竞争优势。
通过提供优质的产品和良好的售后服务,树立良好的品牌形象,吸引更多消费者选择养猪业产品。
6. 注重环境保护养猪业规划中应注重环境保护,采取合理的养殖方式和措施,减少养猪业对环境的影响。
合理处理养殖废弃物,减少水土污染,保护生态环境,是养猪业可持续发展的重要保障。
四、结论养猪业作为农业中重要的养殖业,具有广阔的发展前景。
中国养猪业发展趋势及发展方向分析引言概述:养猪业向来是中国农业的重要组成部份,对于国家的经济和人民的生活起着重要的作用。
然而,随着人口增长和经济发展,养猪业面临着一系列的挑战和机遇。
本文将从五个大点来分析中国养猪业的发展趋势和发展方向。
正文内容:1. 养猪业的市场需求1.1 城市化进程的加快1.2 饲料需求的增加1.3 人民对高品质猪肉的需求1.4 产品多样化的需求1.5 出口市场的需求2. 养猪业的技术创新2.1 环境友好型养殖技术2.2 疾病防控技术的创新2.3 饲料营养的改进2.4 养殖设备的智能化2.5 信息技术的应用3. 养猪业的可持续发展3.1 环境保护与资源利用3.2 养殖业的规模化和标准化3.3 养殖业与农业产业链的融合3.4 养殖业与农民收入的增加3.5 养殖业与农村发展的协调4. 养猪业的政策支持4.1 政府的扶持政策4.2 金融支持政策4.3 科技创新政策4.4 税收优惠政策4.5 市场准入政策5. 养猪业的国际合作5.1 技术引进与交流5.2 产品贸易与合作5.3 市场开辟与拓展5.4 标准与认证合作5.5 人材培养与交流总结:综上所述,中国养猪业发展面临着市场需求的变化、技术创新的推动、可持续发展的要求、政策支持的重要性和国际合作的机遇。
为了实现养猪业的良性发展,需要加强科技创新、提高养殖环境与设备、加强政策支持和加强国际合作。
惟独通过这些努力,中国养猪业才干迎接未来的机遇和挑战,为国家的经济和人民的生活做出更大的贡献。
养猪业的前景与规划一、引言养猪业是农业中重要的部份,对于国家经济发展和人民生活水平的提高具有重要意义。
本文将对养猪业的前景进行分析,并提出相应的规划。
二、养猪业的前景1. 市场需求随着人民生活水平的提高,对肉类的需求不断增加。
猪肉作为主要的肉类产品之一,市场需求持续稳定增长。
特别是在农村地区和发展中国家,猪肉是主要的肉类来源。
2. 技术进步养猪业正处于技术进步的阶段。
新型的养殖技术和设备的引入,使得养猪效率得到提高。
例如,自动化喂养系统和环境控制设备的使用,可以减少劳动力成本,并提高养猪的生产效率。
3. 政策支持政府对养猪业的支持力度不断加大。
出台一系列的扶持政策,包括贷款支持、税收减免和技术指导等,为养猪业的发展提供了有力的支持。
4. 健康意识增强随着人们健康意识的提高,对于绿色、有机的食品需求不断增加。
养猪业在生产过程中注重环境保护和动物健康,能够生产出更加安全、健康的猪肉产品,符合市场需求。
三、养猪业的规划1. 品种选择在养猪业规划中,首先需要选择适合当地环境和市场需求的猪种。
常见的猪种包括长白猪、杜洛克猪和大约克猪等。
根据市场需求和经济效益,选择合适的猪种进行养殖。
2. 养殖场选址养殖场选址是养猪业规划中的重要环节。
需要考虑到交通便利、水源充足、环境优美等因素。
同时,还需避免与居民区域过于接近,以减少环境污染和噪音干扰。
3. 养殖设备和技术选择先进的养殖设备和技术,提高养猪的生产效率和质量。
例如,自动化喂养系统、环境控制设备和疫病监测系统等,能够减少劳动力成本,并提高猪只的健康水平。
4. 饲料管理合理的饲料管理是养猪业规划中的重要环节。
需要根据猪只的生长阶段和需求,提供均衡的饲料。
同时,注重饲料的质量和安全性,避免饲料中添加激素和抗生素等有害物质。
5. 疾病防控疾病防控是养猪业规划中的重要任务。
定期进行疫苗接种和疾病监测,及时发现和处理猪只的疾病问题。
同时,加强环境卫生管理,减少疾病传播的风险。
养猪业的前景与规划一、引言养猪业作为农业中的重要组成部份,对于国家经济发展和人民生活水平的提高具有重要意义。
本文将就养猪业的前景和规划进行详细探讨,旨在为相关从业者提供参考和指导。
二、养猪业的前景1. 市场需求随着人民生活水平的提高和消费观念的转变,猪肉成为人们日常餐桌上的重要组成部份。
根据统计数据显示,我国猪肉消费量逐年增加,市场需求旺盛。
估计未来几年内,养猪业的市场前景将继续保持良好。
2. 政策支持养猪业是国家重点扶持的农业产业之一,政府出台了一系列支持政策,包括财政补贴、税收优惠等,以促进养猪业的发展。
政策的支持将为养猪业提供更好的发展环境,增加从业者的信心和动力。
3. 技术创新随着科技的进步,养猪业也在不断引入新的技术和设备,提高养殖效率和产品质量。
例如,智能化养猪设备的应用和生物技术的推广,使得养猪业更加高效、环保和可持续发展。
技术创新将进一步推动养猪业的发展。
三、养猪业的规划1. 品种选择根据市场需求和自身条件,养殖户应合理选择养殖品种。
目前市场上常见的猪种有杜洛克猪、长白猪、大白猪等,养殖户可以根据自身经济实力和市场需求进行选择。
2. 养殖环境养殖环境对于养猪业的发展至关重要。
养殖场应具备良好的通风、排水和消毒条件,保证猪群的健康和生长。
此外,合理的养殖密度和饲养管理也是关键因素,需要养殖户加强对猪群的日常管理和疾病防控。
3. 饲料和营养合理的饲料配方和营养管理是养猪业成功的关键。
养殖户应根据猪的生长阶段和需求,科学配制饲料,保证猪只的营养需求得到满足。
同时,定期检测饲料质量,确保饲料的安全和营养价值。
4. 疾病防控疾病防控是养猪业中不可忽视的一环。
养殖户应加强对猪群的日常观察和疾病监测,及时采取预防措施。
此外,合理使用疫苗和药物,加强养殖场的卫生管理,可以有效预防和控制疾病的发生。
5. 市场营销养殖户应积极开展市场调研,了解市场需求和行情,制定合理的销售策略。
同时,加强与批发商、超市等销售渠道的合作,提高产品的竞争力和知名度。
养猪业的前景与规划一、引言养猪业是农业中重要的一个分支,它在提供肉类供应、创造就业机会以及促进农村经济发展等方面发挥着重要作用。
本文将对养猪业的前景进行分析,并提出相应的规划建议。
二、养猪业的前景展望1. 市场需求增长:随着人口的增加和经济的发展,人们对肉类需求的增长势头强劲。
特别是在发展中国家,肉类消费量呈现快速增长的趋势。
因此,养猪业将面临更广阔的市场需求。
2. 技术进步带来机遇:养猪业的发展离不开科技的支持。
随着科技的不断进步,养猪业将迎来更多的机遇。
如生物技术的应用可以提高猪的生长速度和免疫力,智能化设备的使用可以提高生产效率和降低成本等。
3. 绿色环保意识的增强:随着人们环保意识的提高,对于绿色养殖的需求也在增加。
绿色养殖强调生态环境保护和动物福利,这将为养猪业提供更多的发展机会。
三、养猪业规划建议1. 提高养猪场的规模化程度:规模化养殖可以降低生产成本,提高生产效率。
建议养猪场加大投资力度,提高规模,采用现代化的设备和管理方法,实现生产的规模化、标准化和智能化。
2. 加强科技创新:养猪业需要不断引入先进的科技成果,提高养殖技术水平。
建议加强与科研机构的合作,推动科技成果的转化和应用,提高猪的生长速度、肉质品质和免疫力。
3. 推动绿色养殖发展:建议养猪业加强环境保护,推动绿色养殖的发展。
可以采用生物有机肥料替代化肥,合理利用养猪废弃物,减少环境污染。
同时,关注动物福利,提高猪的生活质量。
4. 加强市场营销:建议养猪业加强市场营销,提高产品附加值。
可以通过品牌建设、产品包装和宣传推广等手段,提高产品的竞争力和知名度。
同时,积极开辟国内外市场,拓宽销售渠道,提高产品的市场占有率。
5. 建立健全的监管制度:建议政府加强对养猪业的监管,建立健全的法律法规和标准体系。
加强养殖场的环境监测和动物疾病防控,确保产品的质量和安全。
四、结论养猪业在未来具有广阔的发展前景,但也面临一些挑战。
通过加大投资力度,提高规模化程度,加强科技创新,推动绿色养殖发展,加强市场营销和建立健全的监管制度等措施,可以有效应对挑战,实现养猪业的可持续发展。
生猪养殖发展规划随着人们对猪肉需求的不断增长,生猪养殖作为一项重要的农业产业,对于满足市场需求、促进农村经济发展起着至关重要的作用。
为了实现生猪养殖行业的可持续发展,制定一份科学合理的生猪养殖发展规划至关重要。
本文旨在分析当前生猪养殖的现状,并提出相应的发展方向与策略。
1. 现状分析1.1 生猪养殖产业现状目前,我国生猪养殖产业已经成为世界上最重要的生产及消费大国之一。
然而,由于种种因素的制约,例如疫情、环境污染和技术水平等,生猪养殖产业面临着许多挑战。
同时,产业发展不平衡、种养结构落后等问题也亟待解决。
1.2 市场需求分析随着我国城镇化进程的加快,人口结构的变化以及人民生活水平的提高,对猪肉的需求不断增加。
而目前的供给与需求之间存在巨大的缺口,需要进一步提高生猪养殖的效益和产能。
2. 发展方向与策略2.1 环境保护与提质增效生猪养殖产业必须面对环境保护的挑战。
控制污染物排放,改善养殖环境,优化养殖结构,降低环境负荷,是必不可少的发展方向。
推动绿色养殖技术的研发与应用,提高养殖效益,实现养殖业的绿色发展。
2.2 经济效益与规模化养殖户应当提高养殖管理水平,推广先进的养殖技术和模式,提高生猪养殖的经济效益。
同时,加强养殖业的规模化运作,通过优化生产流程、提高生产效率,实现规模化经营,降低养殖成本。
2.3 优化资源配置与科技创新合理配置生猪养殖资源,提高资源利用率,是实现可持续发展的关键。
加强对生猪基因资源的保护与利用,提高猪种质量,推动优良种猪的重要性。
同时,加大科技创新力度,推进高效养殖技术的研发与应用,提高养殖效益。
2.4 健全监管体系与食品安全完善养殖业的监管体系,加强养殖场环境的监测与治理,严禁使用违禁药物和添加剂,确保出栏猪肉的质量安全;加强养殖场管理和检疫制度,防控疫病传播,提高生猪养殖的生物安全性。
3. 实施路径与保障措施3.1 政策引导与财政支持政府应制定相关政策,鼓励农民投资养殖业,促进养殖机构和企业的发展。
养猪业的前景与规划一、引言养猪业是农业中重要的养殖业之一,具有巨大的市场潜力和经济效益。
本文将从养猪业的前景和规划方面进行探讨,以期为相关从业者提供参考和指导。
二、养猪业的前景1. 市场需求随着人口的增长和生活水平的提高,对猪肉的需求也随之增加。
猪肉是人们日常生活中重要的食品之一,对其需求量稳定且持续增长。
同时,随着人们对食品安全和品质的要求提高,对优质猪肉的需求也在增加。
2. 政策支持政府对养猪业赋予了积极的支持和关注。
通过出台相关政策和措施,鼓励农民发展养猪业,提高养殖效益和质量。
政府还加大了对养猪业的扶持力度,提供贷款、补贴和技术指导等支持,为养猪业的发展提供了良好的环境。
3. 技术进步随着科技的不断进步,养猪业也得到了技术的支持和推动。
现代化的养殖技术和设备的应用,使得养猪业的效益和规模得到了提升。
科技的进步还使得疫病防控更加有效,提高了养猪业的生产力和可持续发展能力。
三、养猪业的规划1. 品种选择在养猪业规划中,选择合适的猪种是至关重要的。
根据市场需求和自身条件,选择适合养殖的猪种。
常见的猪种包括长白猪、杜洛克猪、大约克猪等。
根据不同品种的特点和市场需求,进行合理的品种选择。
2. 养殖环境养殖环境对猪的健康和生产效益有着重要影响。
合理规划养殖场的布局和设施建设,确保猪舍的通风、温度、湿度等环境条件符合标准。
合理规划猪舍的大小和密度,保证猪的舒适性和生长发育。
3. 饲料管理科学合理的饲料管理是提高养猪效益的重要措施。
根据不同生长阶段的猪的需求,制定合理的饲养方案。
选择优质饲料,并根据猪的生长情况进行适当调整,保证猪的营养需求得到满足。
4. 疫病防控疫病防控是养猪业规划中不可忽视的一环。
建立完善的疫苗接种和疾病监测体系,定期进行疫苗接种和疾病检测。
加强猪舍的清洁和消毒工作,控制疾病的传播和发生。
5. 市场营销在养猪业规划中,市场营销是一个重要的环节。
了解市场需求和价格走势,制定合理的销售策略。
养猪业的前景与规划引言概述:养猪业作为农业产业的重要组成部分,在我国具有广阔的发展前景与规划。
随着人们对肉类需求的不断增长以及技术的不断进步,养猪业将迎来更大的发展机遇。
本文将从市场需求、技术创新、政策支持、疫病防控和环境保护等五个大点,详细阐述养猪业的前景与规划。
正文内容:1. 市场需求1.1 消费结构升级:随着人们生活水平的提高,对高品质肉类的需求不断增加。
1.2 外需市场扩大:我国养猪业的产品出口规模逐年增加,国际市场需求潜力巨大。
1.3 农村市场潜力:农村地区人口众多,对肉类需求量大,养猪业在农村市场有着广阔的发展空间。
2. 技术创新2.1 种猪选育:通过选育高产、抗病性强的种猪,提高猪只的生产性能和免疫力。
2.2 饲料科学化:研发高效营养饲料,提高饲料的利用率,降低养殖成本。
2.3 环境控制技术:利用先进的环境控制技术,提供适宜的养殖环境,提高猪只的生长速度和健康状况。
3. 政策支持3.1 农业补贴政策:政府对养猪业给予一定的补贴和扶持,鼓励农民发展养猪业。
3.2 贷款支持:银行对养猪业提供贷款支持,为养殖户提供资金保障。
3.3 市场准入放宽:政府对养猪业的市场准入条件进行放宽,鼓励更多的投资者进入该行业。
4. 疫病防控4.1 疫苗研发:加强疫苗研发,提高猪只的免疫力,减少疫病发生的风险。
4.2 疫情监测:建立疫情监测系统,及时发现和控制疫情,防止疫病扩散。
4.3 规范养殖管理:加强养殖场的卫生管理,提高养殖环境的卫生水平,减少疫病传播的可能性。
5. 环境保护5.1 粪污处理:采用科学的粪污处理技术,减少养殖业对环境的污染。
5.2 节能减排:推广节能减排技术,减少养殖业的能源消耗和废气排放。
5.3 循环利用:推动养殖业的循环利用,将养殖废弃物转化为有机肥料,实现资源的高效利用。
总结:养猪业具有广阔的发展前景和规划。
随着市场需求的增加、技术创新的推动、政策支持的加强、疫病防控的加强以及环境保护的重视,养猪业将迎来更好的发展机遇。
谈论我国养猪业生产发展战略近20年来,我国养猪生产在改革中前进,在发展中壮大,科技含量逐步增加,生产水平不断提高。
生猪存栏数稳居世界第一,猪肉总产量跃居世界首位,成为当之无愧的世界养猪和猪肉生产大国。
加入世界贸易组织和进入新世纪,面对我国畜牧业结构的调整,养猪生产将面临更大的挑战。
1、养猪生产的发展前景养猪在农业中占有重要地位,已成为农业和农村经济发展的重要支柱,在加速粮食转化、扩大农村就业、增加农民收入、带动种植业和相关产业发展、振兴农村经济等方面,都起到不可代替的作用。
猪肉是养猪生产的终端产品,是人类生存不可缺少的营养食品,当前人们食物构成中蛋白不足,尤其是动物蛋白质短缺,使食物中的营养比例失衡,对人体健康造成一定影响。
为促进我国人民食物结构由温饱型向营养型、保健型转化,积极推动养猪生产的持续发展,以满足人们对高质猪肉的需求。
《关于农业结构战略性调整的几个问题》中提到:生猪生产的发展要适应消费结构的变化,稳定数量,提高质量,扩大加工,提高效益。
要加快生猪的品种改良,优化品种结构,增加“三元杂交”和配套系瘦肉型猪的生产比重。
到2005年猪肉产量占肉类总产量的比重下降到66%(比1999年减少2%)。
猪肉是我国人民的传统肉食和主要肉食来源,这种消费习惯很难在短期内有太大改变,养猪在我国畜牧业中确居特殊地位。
猪的综合利用有待于深入开发,猪产品国际市场尚须进一步开拓,养猪生产发展产景广阔,确实是万年青的产业。
2、养猪生产存在的问题和制约因素我国养猪业走过20年的辉煌历程,面临前所未有的挑战,应抓住机遇乘胜前进。
2.1 科技水平和生产水平我国养猪科技经费投入不足,使养猪业的基础研究和基础性工作受到一定影响,使直接投入生产要素的作用减弱。
使直接投入生产要素的作用减弱。
发达国家科技进步在养猪增产和增长中的贡献率为60%~80%,科技成果推广率约为70%,新技术的应用率约为90%,我国距此尚远。
我国猪的单产和群体生产水平低,母猪年生产力低,肥猪饲养期长,饲料转化率低,产品发率低,病死率高,成本高,效益低。
发达国家母猪年均产仔2.5窝,在我国大范围内进行科学统计,年产仔2窝已属不易;我国猪的出栏率为120%左右,较先进国家低70多个百分点;我国存栏猪平均产肉量95kg左右,较先进国家低80kg。
2.2 市场加强对市场的认识,随着畜产品买方市场的形成,市场已成为制约养猪生产发展面临的突出问题,开拓市场、提高综合效益是养猪生产可持续发展的核心。
如何面对国内和国际竞争激烈的两大市场,要适应消费结构变化和消费层次的要求,要尽全力提高产品质量,要始终坚持以市场为导向,达到提高综合效益的目的。
2.3 生产方式我国养猪是以千家万户为主体,尽管具有灵活性和市场承受能力强等特点,但因小生产与大市场的矛盾突出,生产上势必呈现规模小、水平低、竞争力不强等弱点。
重视经营体制,加快由分散型向集约型、传统型向科技型、数量型向质量型的转变,促进专业化生产和产业化发展的进程。
2.4 饲料资源不足将是我国养殖业发展长期制约因素,人均耕地偏低,相当于世界平均水平的1/4,受人增地减的制约,精饲料特别是蛋白质饲料短缺,饲料粮整体转化效率低,要重视畜牧业生产结构调整,稳定猪群数量,积极提高质量,在饲料资源方面要广拓思路,开辟饲料来源,做到合理利用。
2.5 地方猪种决不能为了暂时的和局部的利益,单纯追求生产水平的提高,盲目引种无计划的杂交,使我国猪种资源遭到破坏。
用高产品种代替低产品种,在不断强化选种过程中,就会使品种与基因趋向单一化,使养猪生产系统的复杂多元结构与品种单一化结构的矛盾日益突出,自然环境的复杂多变与多样性,必然对单一化高产品种狭窄的适应性带来挑战,单一化产品与产品市场的多极性不相适应。
加强地方猪种保护,对我国养猪业的持续发展和进一步开拓国际市场具有重要意义。
3、积极发展养猪生产养猪生产是一复杂的系统工程,其发展应与我国的资源、环境、人口、技术等因素相协调,寻求可行途径,采取综合配套措施。
3.1 明确面向和依靠对象养猪生产一定要面向人类健康,面向市场,国内市场与国际市场。
养猪生产一定要依靠现代科学技术,依靠现代经营管理,依靠法律法规。
从实际出发,探索与创建科学的发展模式,生态养猪业,农牧结合型养猪业可提高资源的利用率,减少环境污染。
向科技和管理要效益,用法律法规保护生产者和消费者的利益。
3.2 合理规划布局发展养猪生产要加强规划,实行区域化布局,优化产业结构,进行专业化生产,实现资源优化配置和生产要素的紧密结合。
3.3 主要强调体系建设养猪生产的发展与五大要素,品种、饲料、疾病、环境、管理-密切相关,必须加强体系建设,健全支撑条件。
强调良种繁育体系:加强对种猪作用的认识,严格种猪选择,严把遗传基础大关,忽视遗传基础,只重视生后培育,很难达到预期效果。
繁育体系包括各级各类猪场,明确分工,突出重点,保证质量,搞好测评,严格选种,充分发挥种猪的作用。
强调饲料生产和供应体系:猪维持生命活动、运转代谢饲料和生产产品,增重、仔猪、猪乳等-都必须从饲料中获取营养,饲料是影响产品数量和质量的重要因素,必须为养猪生产提供量足质优的饲料,要重视饲料原料的生产与检测、加大饲料工业的管理和监督。
强调产品检验和贮运体系:产品质量、商品标准、产品形态和商品性能要与国际接轨,必须进一步完善法律法规,规范兽医卫生管理,实施认证管理制度,严格按照兽医卫生标准进行猪的繁育、饲养、生产、屠宰、加工、贮藏、运输和销售。
强调自然生态环境保护与粪污处理体系:养猪业的持续发展,必须搞好自然生态环境保护,创建生产、资源、环境三方面良性循环机制。
场址选择依据要充分可靠,妥善处理粪污,可用作肥料,有机肥对生产无公害菜、果等食品有益,亦可作为能源生产沼气。
强调科技推广体系:提高生产者的素质,让生产者掌握现代科学技术,办好各种类型的培训班,重视科学技术推广和科研成果转化,让生产者尽快得益于科技进步。
3.4 落实相关政策和保障制度地方政府和畜牧行政部门的有关人员要深入实际,即时发现和解决养猪生产中存在的问题,为生产者排忧解难。
坚持以家庭经营为基础的多渠道经营,制止乱收和按户摊派税费的行为,在资金、贷款、土地利用等方面给予优惠和保护。
3.5 以市场为导向,国际市场为目标市场是养猪生产发展的基本要素,是提高综合效益和持续发展的核心。
随着养猪生产的发展和买方市场的出现,猪产品的国内市场已由短缺,走向相对饱和,国际市场潜力虽大,但对产品品质有更高的要求。
加入世贸组织后,将我国养猪业置于国际市场竞争之中,一方面为我国猪产品在同等条件下进入国际市场创造了有利条件,同时也将国内市场为发达国家开放,立足于我们的优势-生产、价格、资源等+,严格按国际标准和对象国的标准,提高产品质量,主动出击,开拓新的国际市场。
3.6 以产业化经营,以骨干龙头企业为主体养猪业是前联种植业,后联加工业的中轴产业,养猪产业化是将猪产品转变为商品的过程,过程越短,产业链越长,效益越高。
养猪产业化以市场为导向,以科技为依托,以效益为中心,以增收为目的,把产前、产中、产后、结合为一体。
骨干龙头企业上联国际市场,下联千家万户,具有开拓市场、引导生产、深化加工、配套服务的功能;信息灵通,对追逐利润迫切,竞争意识强烈;对先进的科学技术和管理技术吸收能力强;企业是资本、技术、知识经济的综合载体,可有效的促进科技与经济和市场的结合;具有调节产品结构、加快技术改造和创新、加速成果转化、推动科技发展与普及等方面的能力。
面对我国养猪生产存在的小生产与大市场的矛盾,面对高质猪肉需求量的增加,千家万户的养猪生产者应在企业的带领下,联合起来闯市场。
各类猪群宜采取干料生喂,保证饮用水的卫生,为满足猪的饮水,最好采用自由饮水,饲料质量再好,饮水不足会影响猪的健康。
各圈舍的猪只应相对稳定,不能经常调群并圈,否则会引起应激,合群后2~3天内会发生频繁咬斗,影响采食和休息。
实行分区饲养,自繁自养且有一定规模的猪场,生产区可分为两个饲养区,即配种、妊娠、分娩的猪为一区,断奶仔猪和生长肥育猪为一区,应做到“全出全进”,以后一区为例,就是把同龄猪(或近似体重)同期进一栋猪舍,同期出一栋猪舍,经彻底清扫、封闭消毒,停用1~2周,再进下一批猪。
根据猪的生活习性,建立稳定的管理制度。
蚊蝇是传播疾病的大敌,应防止蚊蝇孳生和防止飞鸟进入舍内,经常灭鼠。
4. 加强使用安全饲料饲料的安全性是生产“安全猪肉”的重要基础,猪肉品质受饲料的影响很大,外界因子污染的饲料,导致猪肉产品有毒有害物质残留超标,通过食物链危害人体,造成器官损伤、内分泌失调、免疫力下降、耐药性增强,严重时致残、致突变、致畸形、致癌。
饲料原料应妥善存放,防止发霉变质,禁止在饲料中加入抗菌药物、激素、增重剂等。
农作物因大量使用化肥和有机农药,导致饲料中有机磷、有机氯等的超标,在选用饲料原料时一定要倍加注意,要从源头上重视“安全猪肉”的生产。
抗生素喂猪对人体健康有害,其副作用是抗药性,破坏体内微生态平衡,造成免疫功能下降。
很多的研究表明,用益生素、多聚糖喂猪,既起到抗生素喂猪的效果,又无残留问题发生。
生物饲料将对畜牧业的发展起到积极作用,从微生态理论和生产绿色食品出发,利用已知的、安全有益的微生物与饲料混合发酵、干燥等工艺,制成的含活性益生菌、安全的饲料。
生物饲料可降解饲料中有毒有害成分,消灭人畜共患病病原体和不耐热毒素;可做微生态调节剂,改善饲料品质,提高营养价值和产品品质;可分解粪便中的有害成分,减少环境污染等。
5. 加强兽医卫生监督检查主管部门对兽药、疫苗的生产要严格审批,实施严格监控,从源头上杜绝违法兽药和疫苗的生产,加强对兽药、疫苗经销部门的资质审查,对违规经营者及时进行处理。
养猪场要严把进药关,主动接受和邀请主管部门对兽药、疫苗、消毒液的质量进行监督、检查和指导。
6. 加强产品卫生和质量检测认真执行产地检疫、屠宰检疫和流通环节的检疫,建设与生产“安全猪肉”相适应的屠宰加工体系,从屠宰和加工环节上减少污染。
力求将“安全猪肉”进入超级市场,直接出售给消费者,减少中间环节。
“安全猪肉”一定符合卫生标准和质量标准,对肉品中有毒有害的残留物要认真检测,确保产品质量。
责任编辑:龙山。