1.关于握手
握手的主要原则是尊重别人。握手的程序应根据握手人双方的社会地位、年龄、性别和宾主身份来确定，一般遵循“尊者决定”的原则。
握手的基本礼节是：握手时双目应注视对方，微笑致意或问好。
在平辈的朋友中，相见时先出手为敬；
在长辈与晚辈之间、上级与下级之间，应是前者先伸手，后者先问候，待前者伸手后，后者才能伸手相握；
在男士与女士之间，女方伸手后，男方才能伸手相握，如女方无握手之意，男方可点头或鞠躬致意；
倘若男方已是祖辈年龄，则男方先伸手也是适宜的；
在主宾之间，主人应先伸手，客人再伸手相握，但客人辞行时，应是客人先伸手表示辞行，主人才能握手告别。
如要同许多人握手，应当先同性后异性，先长辈后晚辈，先职位高者后职位低者，先已婚者后未婚者，即所谓上级优先、长辈优先、主人优先、女士优先。
在接待外宾时，主人有向客人先伸手的义务，无论对方是男是女，主人都应先伸手以示欢迎。
在社交和商务场合，当别人不按先后顺序的惯例而已经伸出手时，应毫不迟疑地立即回握。
因此，最有礼貌的顺序应该是：先上级、后下级，先长辈、后晚辈，先主人、后客人。
握手十忌
（１）忌不讲先后顺序，抢先出手。
（２）忌目光游移，漫不经心。
（３）忌不脱手套，自视高傲。
（４）忌掌心向下，目中无人。
（５）忌用力不当，敷衍鲁莽。
（６）忌左手相握，有悖习俗。
（７）忌“乞讨式”握手，过分谦恭。
（８）忌握时过长，让人无所适从。
（９）忌滥用“双握式” ，令人尴尬。
（１０）忌“死鱼式”握手，轻慢冷漠。
2.关于名片
名片是一个人身份的象征，当前已成为人们社交活动的重要工具。因此，名片的递送、接受、存放也要讲究社交礼仪。
名片的递送。在社交场合，名片是自我介绍的简便方式。交换名片的顺序一般是："先客后主，先低后高"。当与多人交换名片时，应依照职位高低的顺序，或是由近及远，依次进行，切勿跳跃式地进行，以免对方误认为有厚此薄彼之感。递送时应将名片正面面向对方，双手奉上。眼睛应注视对方，面带微笑。名片的递送应在介绍之后，在尚未弄清对方身份时不应急于递送名片，更不要把名片视同传单随便散发。
礼本质是“诚”，有敬重、友好、谦恭、关心、体贴之意。
礼节是礼的具体表现形式
礼仪则是在较大较隆重的正式场合，为表示敬意、尊重、重视等所举行的合乎社交规范和道德规范的仪式
礼仪遵循的原则：尊重；遵守（社会公德、遵时守信、真诚友善、谦虚随和）；适度（不同场合、不同对象）；自律（严于律己、宽以待人）
包含内容：仪容仪表（妆容、着装）、言谈举止（表情、肢体）、礼貌用语
礼仪对形象提升作用：塑造形象；沟通信息；联络感情；增进友谊
现代服务礼仪的基本要求：Smile微笑；Excellent出色；Ready准备；View看待；Invite邀请；Creat创造；Eye眼光
第一讲 仪容仪表礼仪
一、概念
仪容：一个人的容貌，包括五官的搭配和适当的发型衬托。反映着一个人
的精神面貌、朝气和活力，是传达给接触对象感官最直接、最生动的第一信息。
仪表：一个人的外表。它是一个人总体形象的统称，除容貌、发型之外，还包括人的服饰、身体、姿态等。
二、酒店从业者注重仪容仪表的意义
树立良好公众形象
尊重宾客的需要
缩短服务人员与宾客之间的心理距离
增强自信心
三、仪容礼仪
（一）发式礼仪
头发整洁，无异味；发型大方，得体；不染发
男士：干净整洁，并且要经常地注意修饰、修理，头发不应该过长，一般认为男士前部的头发不要遮住自己的眉毛，侧部的头发不要盖住自己的耳朵，同时不要留过厚，或者过长的鬓角，男士后部的头发，应该不要长过你自己西装衬衫领子的上部。
女士：美观、大方。
（二）面部
男士：每天进行剃须修面以保持面部的清洁，鼻毛应剪短。
女士：带妆上班、淡妆上岗，并避免使用气味浓烈的化妆品；不要在公共场所化妆；不要在男士面前化妆。
关于化妆：讲究色彩的合理搭配；依据自己的脸型合理调配；强调自然美；即不在公共场合化妆和补妆；不以残妆示人。
（三）指甲
不能留长指甲，指甲的长度不应超过手指指尖；要保持指甲的清洁，指甲缝中不能留有污垢。绝对不要涂有色的指甲油。
基本社交礼仪知识
第一节社交的基本原则
一、互惠原则
二、公平原则
三、信用原则
四、兼容原则
五、发展原则
第二节社交礼仪
一、仪表礼仪
㈠挑选适度的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点吻合的化妆方法，挑选适度的发型去平添自己的魅力。
①化妆的浓、淡要视时间、场合而定。
②不要在公共场所化妆。
③不要在男士面前化妆。
④不要非议他人的化妆。
⑤不要借用他人的化妆品。
⑥男士不要过分化妆。
㈡服饰及其礼节
1．必须特别注意时代的特点，彰显时代精神
2．要注意个人性格特点
3．应当合乎自己的体形
㈢白领女士的禁忌
不洁一：发型太新潮
禁忌二：头发如乱草
不洁三：化妆太生硬 禁忌四：脸青唇白
不洁五：衣装太新潮
禁忌六：打扮太性感
不洁七：天天扮成“女黑侠”
禁忌八：脚踏“松糕鞋”
㈣中国绅士的标志和破绽
1．中国绅士的十个细节：
①存有一双整洁纤细的手，浇水整齐的指甲。
②虽然不吸烟，但随身携带打火机，以方便在周围的女士吸烟时为其点烟。
③天天换衬衫，维持领口和袖口的平坦和洁净，有的还可以采用袖扣。
④腰间不悬挂物品，诸如手机、呼机等等。
⑤在与女士相处时，不放过每一个细节以对女士予以照料，并且几乎在全然不由自主的状态下操作方式，百战不殆。
⑥在吃饭时从不发出声音。
⑦较常人采用礼貌用语更为频密。
⑧偏爱孤独，寻求宁静的心灵、安静的肉体及激情的冥想。绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著，绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品，包括影视。翻看一两眼，倘若认为俗，便绝不再拿起，包括讨论。
⑨喜怒不形于色，在人群中独自绝望。
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2016
1 / 11 关于社交礼仪的基本知识
社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质，交际能力等。社交在当今社会人际交往中发挥的作用愈显重要。通过社交，人们可以沟通心灵，建立深厚友谊，取得支持与帮助；通过社交，人们可以互通信息，共享资源，对取得事业成功大有获益。
基本内容
一、索要对方名片的方法
１、交易法。就是把自己的名片递给对方。所谓将欲取之，必先予之，来而不往非礼也。
社交礼仪
２、明示法。明示法，就是明着说明自己的本意：“×先生（女士），认识您很高兴，能换一下名片吗？”
３、谦恭法。倘若这个人地位比较高，身份比较高，你可以给他先做个铺垫：“……听你刚才这个讲座很受启发，我本人也深感自己在交往艺术方面有待提高，跟你相见恨晚，现在知道你很累了，不便打扰你，你看以后有没有机会继续向你请教？”
４、联络法。假如我年纪较大，对面坐一个女中学生也就是１６岁，我要说想要她的名片，我可以说：“认识你很高兴，希望以后能够保持联络，希望下次到上海来还能与你再见，不知道怎么跟你联系比较方便。如果你不想给我，你★精品文档★
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2 / 11 可以这样讲：“以后还是我跟你联系吧。”言下之意，“我以后就不跟你联系了。”这个是有退路的。
二、交往法则
１、在人际交往中要取得成功，就一定要做到交往对象需要什么，我们就要在合法的条件下满足对方什么。
２、在人际交往中，要处理好自己的人际关系，有两个要点是你不可以忘却的。
第一个要点，就是互动即“换位思考”。交往以对方为中心，所以你和外人打交道，你和别人聊天，最佳的话题是对方所擅长的问题。
第二个要点，是有效沟通。一般而论，女性对自己相貌的评价都是正面的。说白了，就是女人一般都认为自己长得不错。但是她有的时候她跟老公、跟男朋友假谦虚，她往往跟她的他说：“我长得也就是一般人。”其实她要的答案是否定之否定。
