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牛至精油对肉鸡生长性能、免疫功能和屠宰性能的影响目录一、内容概述 (2)1. 研究背景与意义 (2)2. 国内外研究现状 (3)3. 研究目的与内容 (4)二、材料与方法 (5)1. 实验材料 (6)肉鸡品种与饲养环境 (7)牛至精油来源与剂量 (7)对照组处理 (8)2. 实验设计与实施 (9)试验分组与饲养管理 (10)观察记录指标 (11)3. 数据处理与分析方法 (12)三、结果 (13)1. 牛至精油对肉鸡生长性能的影响 (14)体重增长 (15)肉料比 (16)生长速度 (16)2. 牛至精油对肉鸡免疫功能的影响 (17)免疫器官指数 (18)血液指标 (19)细胞免疫反应 (20)3. 牛至精油对肉鸡屠宰性能的影响 (21)屠宰率 (22)肉品质 (23)破坏率与可食部分比例 (24)四、讨论 (25)1. 牛至精油对肉鸡生长性能的促进作用机制 (26)2. 牛至精油对肉鸡免疫功能的调节作用 (27)3. 牛至精油对肉鸡屠宰性能的影响及其潜在机制 (28)五、结论 (29)1. 总结研究发现 (30)2. 限制与展望 (31)一、内容概述本文档主要探究牛至精油对肉鸡生长性能、免疫功能和屠宰性能的影响。
牛至精油作为一种天然植物提取物，近年来在畜牧业中备受关注，其独特的生物活性成分被认为具有促进动物生长、增强免疫功能等潜力。
肉鸡作为畜牧业的重要生产对象，其生长性能、免疫功能和屠宰性能的改善对于提高养殖效益和产品质量具有重要意义。
本文首先简要介绍牛至精油的来源、成分及其在传统医学中的应用。
阐述肉鸡生长性能的重要性，包括体重、饲料转化率等指标的改善对于养殖经济效益的影响。
探讨免疫功能在肉鸡健康养殖中的作用，以及如何通过牛至精油增强肉鸡的免疫力，降低疾病风险。
介绍屠宰性能与肉品质的关系，以及牛至精油如何通过改善肉鸡肌肉品质、提高屠体等级等方式提升肉鸡的经济价值。
通过本文的概述，读者可以了解到牛至精油在肉鸡养殖中的应用前景，以及其对肉鸡生长性能、免疫功能和屠宰性能可能产生的积极影响。
第46卷第4期2023年7月河北农业大学学报JOURNAL OF HEBEI AGRICULTURAL UNIVERSITYVol.46 No.4Jul.2023博落回牛至油凝胶剂对肉鸡生长性能及肠道微生物菌群的影响孙媛媛，张海龙，梁春彩，魏玉杰，刘聚祥（河北农业大学 动物医学院，河北 保定 071000）摘要：本试验旨在研究博落回牛至油凝胶剂对肉鸡生长性能和肠道微生物菌群的影响，选用1日龄健康白羽肉鸡60羽，随机分为4组，每组3个重复，分别饲喂博落回凝胶剂、牛至油凝胶剂、博落回牛至油凝胶剂，分析其对肉鸡生长性能和肠道菌群的影响。
结果显示，给药组的日增重均高于对照组，料重比优于对照组，给药组之间，复方药物的日增重高于单方药物组，料重比显著优于单方药物组（P＜0.05），单方药物组之间无显著差异（P＞0.05）。
肠道菌群结果显示，单方药物组主要通过增加菌群多样性来发挥作用，复方药物组主要通过提高乳酸杆菌的相对丰度，减少有害菌群组成来调节肠道菌群功能。
综上所述，博落回凝胶剂、牛至油凝胶剂和博落回牛至油凝胶剂均可提高肉鸡的生长性能，调节肠道菌群，其中博落回牛至油凝胶剂优于单药组。
关 键 词：肉鸡；博落回；凝胶剂；生长性能；肠道菌群中图分类号：S831开放科学（资源服务）标识码（OSID）：文献标志码：AEffects of macleaya ordata oregano oil gel on growth performance andintestinal microflora of broilersSUN Yuanyuan, ZHANG Hailong, LIANG Chuncai, WEI Yujie, LIU Juxiang(College of Veterinary Medicine, Hebei Agricultural University, Baoding 071000, China) Abstract: The purpose of this research was to study the effects of macleaya ordata oregano oil hydrogel on thegrowth performance and intestinal microbiota of broilers. 60 healthy white broiler chicks at 1 day old were randomlydivided into 4 groups with 3 replicates of each group and fed macleaya cordata gel, oregano oil gel, macleaya cordataoregano oil gel and none drug, respectively. The effects of the drugs on the growth performance and intestinal floraof the broilers were analyzed. The results showed higher daily weight gain and feed-to-weight ratio of the drugadministration group compared with that of the control group. Among the drug administration groups, the dailyweight gain of the compound drug was higher than that of the single drug groups, and the feed-to-weight ratiowas significantly better than that of the single drug groups (P＜0.05). While there was no significant differencebetween the two single drug groups. The results of intestinal flora showed that the single drug groups mainly actedby increasing the diversity of flora, while the compound drug mainly regulated the intestinal flora by increasing the收稿日期：2023-05-15基金项目：河北省重点研发计划资助项目（18227517D）；河北省现代农业产业技术体系蛋鸡产业创新团队项目(HBCT2018150210).第一作者：孙媛媛（1998—），女，河北张家口人，硕士研究生，主要从事新兽药研发与残留控制研究.E-mail: 626660182＠ 通信作者：刘聚祥（1965—），男，河北邢台人，博士，教授，主要从事兽医药理与毒理学研究.E-mail:ljx0315＠ 本刊网址：文章编号：1000-1573(2023)04-0104-07DOI：10.13320/ki.jauh.2023.0065105第4期剂组（OEO ）、博落回牛至油凝胶剂组（MCOEO ）、空白对照组（CK ）。
牛至油在猪和鸡生产中的应用研究进展作者：唐瑶陈洋来源：《湖南饲料》 2015年第2期唐瑶陈洋（陕西理工学院化学与环境科学学院，陕西汉中723000）摘要：牛至油是从天然植物牛至中提取的挥发油，具有广谱抗菌性和很好的抗氧化性，作为饲料添加剂使用安全无毒害，是代替抗生素的新一代绿色饲料添加剂，应用前景看好。
本文对牛至油的生理作用及在禽畜生产中的应用效果进行综述，并对存在的问题进行讨论，为其在饲料工业长足发展提供参考。
关键词：牛至油：饲料添加剂：免疫抵抗力：抗菌：抗氧化抗生素是常用饲料添加剂，能促进禽畜生长发育，预防疾病发生，提高饲料利用率，在给畜牧业带来巨大效益的同时，其残留问题及对公共卫生的威胁也引起了高度重视。
过量使用抗生素还会增加禽畜感染疾病的风险，降低机体免疫抗病能力，美国及欧盟相继出台政策禁止向饲料中添加抗生素。
随着畜牧业的集约化发展及人们生活水平的提高，肉类需求量不断增大，为了保证市场的供需平衡及畜牧业的健康发展，天然抗菌促生长剂成为首选。
牛至油(Oregano oil)作为一种新型绿色饲料添加剂，具有绿色、环保、抗菌促生长、无残留、零停药期及不易产生抗药性等特点引起人们的广泛关注，是我国农业部批准的天然饲料添加剂，近年来的饲养效果也得到了广泛的认可，应用前景广阔。
1 牛至油的生理作用饲用牛至油一般通过水蒸气蒸馏法从牛至中萃取，为淡黄色澄清油状液体。
牛至全草各部位都含有精油，但含量和组成不尽相同，约占牛至全草的1%—10%不等。
牛至油中的主要活性成分香芹酚等酚类化合物有较强的抗菌及抗氧化活性，同时还能通过体液及细胞免疫提高机体免疫抵抗力，作为天然绿色饲料添加剂备受关注。
1.1抗菌活性牛至油中的酚类物质有非常强的表面活性和脂溶性，能迅速穿透病原微生物的细胞膜改变其结构，影响体内pH值和无机离子的平衡，破坏病原微生物正常代谢机能，并能有效地阻止线粒体内的呼吸氧化过程，使病原微生物丧失能量而死亡，具有较强的抑制和杀灭多种病原微生物的功能，并且不会产生耐药性。
收稿日期:20031008;修回日期:20040102作者简介:何兰花(1967),女,广东韶关人,实验师,硕士.植物抗生素———牛至油及其应用何兰花,甘荫全(佛山科学技术学院动物科学系,广东南海528231)中图分类号:S853.7文献标识码:B文章编号:1004-7034(2004)06-0075-02 牛至(Origganum v ulgare linn )又名止痢草、土香薷、小叶薄荷,为唇形科牛至属多年生草本植物。
主要分布于地中海地区至中亚、北非、北美及我国大部分地区,生于海拔500～3600m 的山坡、路旁、灌丛、草地、林下及林缘。
牛至味辛、性凉、无毒,全草可入药,具清热解表、理气化湿、利尿消肿之功效。
临床用于预防流感,治疗黄疸、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症,其散寒解表功用胜于薄荷[1]。
美国农业部的“植物化学和植物物种学”背景资料表明,牛至含有30多种抗菌化合物,是一种潜在的天然抗生素和药物生长促进剂。
1 牛至的理化特性牛至全草长20～60cm ,根细小,直径2～4mm ,表面灰棕色,稍弯曲而略有韧性,断面黄白色;茎方柱形,上部有分支,紫棕色或黄棕色,密被细白毛;单叶对生,叶片多邹褶或脱落,暗绿色或黄绿色,展开后叶片卵形或宽卵形,全缘,两面密被棕黑色腺点,叶柄长1.2～2.5cm ,被毛;聚伞花序顶生,花萼钟状,5裂,边缘密生白色细柔毛;小坚果扁卵形,红棕色;气芳香,味微苦[2]。
牛至茎叶含挥发油(Volatile oil of Origganum vulgare linn ,简称VO ),主要成分为酚类化合物。
到目前为止,对牛至化学成分进行了许多研究,并分离鉴定了多种挥发油成分:乌索酸、鞣质、黄酮及黄酮甙、香豆素、聚酚等化合物,发现其有天然的抗菌、杀菌和抗氧化性。
袁果等[3]对黔产牛至叶的挥发油成分分析表明,黔产牛至叶挥发油的主要化学成分为7辛烯4醇、3辛酮、月桂烯、α松油烯、对聚散花素、△4蒈烯、芳樟醇、枯茗酸、香椹荆芥酚、β丁香烯、γ榄香烯等萜烯、酚、萜醇及脂肪酮、环醚类化合物,其中2已烯醛、异龙脑、芳樟醇等有强抗菌活性。
植物精油的作用及其在动物生产中的应用任延铭【摘要】植物精油是芳香植物的高度浓缩提取物,取自于草本植物的花、苞、叶、枝、根、树皮、果实、种子和树脂等.最初主要用于制作香料,随着研究的深入发现植物精油具有高效、广谱的抗菌活性,在饲料中添加能部分代替抗生素并能提高动物的生产性能.文章从植物精油的来源、提取方法、作用及植物精油在动物生产中的应用作以综述.【期刊名称】《饲料博览》【年(卷),期】2017(000)001【总页数】4页(P14-17)【关键词】植物精油;抗菌活性;生产性能【作者】任延铭【作者单位】黑龙江省兽药饲料监察所,哈尔滨150069【正文语种】中文【中图分类】S816.7;S814植物精油属于萜类化合物，通式为（C5H8）n。
植物精油又称挥发油或香精油，是从植物中萃取具有芳香味儿油状液体，取自于草本植物的花、苞、叶、枝、根、树皮、果实、种子和树脂等，以蒸馏、压榨、溶剂萃取等方法提炼出来[1-2]。
芳香植物最初主要被用于制作香料，随后的研究发现一些芳香植物提取物还具有药用价值，从芳香植物中提取出的植物精油大约在2 000年前应运而生。
现在已知的植物精油有3 000多种，其中约有300多种含有重要的生物活性物质。
除了用作香料之外，植物精油还具有天然的抗菌功效。
1.1 来源及分布植物精油来源于自然界的植物，来源广泛。
松柏科、木兰科、樟科、芸香科、伞形科、唇形科、姜科、菊科、金娘科、龙樟香科、禾本科、蔷薇科、胡椒科、瑞香科、杜鹃科、木犀科、毛莨科等植物都含有较丰富的精油。
植物精油在植物的不同部位含量不同，有的植物全株都含有精油，有的则在花、果、叶、根等部分含有精油。
由于植物种类繁多，植物精油成分复杂，导致其功效不同，但由于其安全、环保及良好的功效备受关注。
1.2 提取方法植物精油的提取方法是决定其功效的关键步骤，与精油的品质密切相关。
常用的提取方法包括水蒸气蒸馏法、超声提取法、微波提取法、超临界二氧化碳提取法、酶解法及各种提取方法联用等[3-10]。
牛至油药理作用及在禽类生产中的应用作者：刘保光，郑关民，王国强，贺丹丹，苗明三，许二平来源：《畜牧兽医科学》 2020年第17期刘保光1，郑关民2，王国强1，贺丹丹3，苗明三1，许二平1（1.河南中医药大学中医药科学院，郑州 450046；2.河南中医药大学基础医学院，郑州450046；3.河南农业大学牧医工程学院，郑州 450002）摘要：牛至油作为一种新型绿色植物抗生素，具有很强的抗菌、杀菌作用，在禽业生产中具有较广泛的应用。
该文主要论述牛至油药理作用、在禽类生产中的应用及开发牛至油的意义。
关键词：牛至油；抗生素；药理作用中图分类号：S816 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2020.17.079Pharmacological Action of Oregano Oil and Its Application in Poultry ProductionLiu Baoguang1，Zheng Guanmin2，Wang Guoqiang1，He Dandan3，Miao Mingsan1，Xu Erping1（1.Academy of Chinese Medical Sciences，Henan University of Chinese Medicine，Zhengzhou 450046，China；2.College of Basic Medicine，Henan University of Chinese Medicine，Zhengzhou 450046，China；3.College of Animal Science and Veterinary Medicine，Henan Agricultural University，Zhengzhou 450002，China）Abstract：As a new chloroplastida antibiotic，oregano oil is widely used in poultry industry for its strong antibacterial and bactericidal action．This paper mainly discusses the pharmacological action of oregano oil，its application in poultry production and the significance of developing oregano oil．Key words：oregano oil，antibiotics，pharmacological action0 引言抗生素作为预防和治疗性药物，广泛应用于动物生产中，给畜牧业带来巨大的经济效益。
・短篇论著・八种中药单体对产超广谱β唱内酰胺酶大肠埃希菌和耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的体外抑菌活性研究尉景娟 李惠芬 苏建荣 【摘要】 目的 了解产超广谱β唱内酰胺酶（ＥＳＢＬｓ）大肠埃希菌和耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（ＭＲＳＡ）对临床常用抗生素的耐药情况。
研究丹参素等８种中药单体对耐药菌的抑菌活性，为中药治疗耐药菌引起的感染提供依据。
方法 应用纸片筛选法和酶抑制剂增强纸片确认法检测大肠埃希菌中产ＥＳＢＬｓ菌株，头孢西丁纸片法检测ＭＲＳＡ，各株细菌由ＶＩＴＥＫ２唱ＣＯＭ唱ＰＡＣＴ药敏分析系统进行药敏分析。
采用琼脂稀释法测定８种中药单体对耐药菌株的体外最低抑菌浓度（ＭＩＣ），并以对标准菌株和敏感菌株的ＭＩＣ作为对照。
结果 ８种中药单体中抑菌活性最强的是丹参素和丹参酮ⅡＡ（对大肠埃希菌ＭＩＣ０畅０４０～０畅１９７ｍｇ／ｍｌ，对金黄色葡萄球菌ＭＩＣ０畅０１０～０畅０２３ｍｇ／ｍｌ），其次是重楼皂苷、大黄蒽醌、黄芩黄酮和败酱草皂苷（对大肠埃希菌ＭＩＣ２畅５００～１０畅９１８ｍｇ／ｍｌ，对金黄色葡萄球菌ＭＩＣ１畅２５０～５畅８８８ｍｇ／ｍｌ），相对较弱的是白头翁皂苷、大血藤鞣质（对大肠埃希菌ＭＩＣ３０畅０００～２１７畅７９６ｍｇ／ｍｌ，对金黄色葡萄球菌ＭＩＣ１０畅０００～１８畅３２９ｍｇ／ｍｌ）。
８种中药单体对ＡＴＣＣ２５９２２、产ＥＳＢＬｓ大肠埃希菌和不产ＥＳＢＬｓ大肠埃希菌的抑菌活性差异无统计学意义（Ｐ＞０畅０５），对ＡＴＣＣ２５９２３、ＭＲＳＡ和甲氧西林敏感金黄色葡萄球菌（ＭＳＳＡ）的抑菌活性差异无统计学意义（Ｐ＞０畅０５）。
结论 丹参素和丹参酮ⅡＡ对大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌的敏感菌株及耐药菌株均具有较强的抑菌作用，重楼皂苷、大黄蒽醌、黄芩黄酮和败酱草皂苷具有一定的抑菌作用，白头翁皂苷、大血藤鞣质的抑菌作用较弱。
【关键词】 中草药； 微生物敏感性试验； β内酰胺酶类； 大肠杆菌； 葡萄球菌，金黄色 随着抗生素的广泛使用，越来越多的细菌对常用抗生素产生耐药，且耐药程度日益严重。
