青海金塔青稞酒业操案手记在策划人眼中,永久没有能够停下脚步的时候,策划人需要不断的去解决一个又一个的新难题,超越一个又一个的新高度。
因此,策划人永久痛楚。
过去的成功就永久过去了,永久保持思维的存在才是策划的精髓之所在。
在外人眼中,策划人是奇异而风光的,而在策划人心中,却永久是痛楚的。
一个真正明白得痛楚的策划人,才是一个真正的好策划人。
2006年,全盘操案青海金塔青稞酒业,使我对此有了更深刻的认识和明白得。
市场概况:青稞在藏语中称为“乃”,也称裸大麦,米大麦。
青稞产于西藏、青海、甘肃和四川等藏区,是藏民的重要食物之一。
青稞在藏区栽培的历史悠久,种植面积大,最多可达到80%以上。
青稞属大麦类,分为白色和黑色两种,生长期约四个月,具耐寒、耐旱的特性,因此适宜生长在冰冷、洪涝、无霜期短的青藏高原地区。
青稞营养丰富,把它炒熟后磨成粉后做的糌粑,是藏族人民最爱吃的食物之一。
同时用青稞酿制的青稞酒,也是藏民最爱喝的饮料之一,青稞酿酒有400多年的历史。
青稞的平均生长海拔高度为:2000米—4000米,最高处可达4750米—5000米,由于青稞的专门生长环境,是绝对的无污染天然营养农作物,营养价值极高,青稞的蛋白质含量较高,最高可达到14.81%,且富含高赖氨酸。
青海是我国青稞酒的要紧产地,但整体行业技术、治理落后,青稞酒的市场销量、知名度远不及其它几大省份。
但青稞酒作为纯粮酿造的原产地爱护酒品,在健康、绿色饮酒的大环境下,具有极大的市场前景和进展潜力。
企业概况:青海A青稞酒有限责任公司是全省第二大青稞酒生产企业,也是全国最大的民营青稞酒生产企业。
企业占地20多万平方米,年生产能力10000吨,贮存能力4000吨,职员400余人,国家级品酒师一名,其前身是国营县青稞酒厂,现改制为民营企业。
在以川酒等为主的外地白酒未进入青海之前,青海青稞酒一统天下,A企业亦曾经火极一时,创下一款酒年销售高达2亿多元的优秀业绩。
但今非昔比,自从外地酒进入青海市场后,青香型青稞酒几乎无人问津,好生活亦一去不返,甚至生存都成困难。