大蒜花芽和鳞芽分化蒜薹伸长期病虫害防治技术

大蒜一、大蒜的生长特性（一）土壤：一般认为，最适宜大蒜生长的土壤，应是土质疏松、有机质丰富、透气性好、保水排水性好、前茬施肥多、吸肥少的地块。

大蒜对土壤的适应性比较广泛，砂壤、壤土或夜潮地均可种植，但以砂壤土为好，因为砂壤土疏松发暖，适于根系发育，返青早，抽早，蒜头大而且辛辣味浓，起蒜容易。

（二）水分：水分对大蒜的生长非常重要。

在大蒜萌发期，也就是播种后出苗前，土壤要保持足够的湿度，满足供应。

在大蒜幼苗期，这个时期为防止幼苗疯长，要适当控制水分，保证根系向纵深发展。

在大蒜的花芽、鳞芽分化期，这个阶段叶片生长速度加快，水分蒸发量开始增大，对水分的需求也开始增多。

在蒜薹伸长期，这个阶段蒜薹开始伸长，叶片生长旺盛，需要较多的水分，以催秧、催节、催薹快长。

在鳞茎膨大期，要供给充足的水分，有利于抽薹。

蒜薹采收后，要立即浇水，为鱗垄的膨大提供充足的水分，促进鱗茎膨大，促进蒜头快长。

当鳞莲已充分膨大即将采收时，要降低土壤湿度，控制水分，使蒜头老熟，提高大蒜的质量，提高贮藏的质量。

采收鳞茎的前一天要浇1次起蒜水，使土壤湿润，便于起蒜。

（三）温度：大蒜的生长发育在不同阶段有不同的适宜温度范围。

大蒜喜好冷凉的环境，通过休眠后的蒜瓣，在3-5℃时开始萌发，最适温度为12-20℃，30℃以上抑制发芽。

大蒜幼苗期的最适温度为12-16℃，可忍受短时间-10℃的低温。

鳞茎形成时期的最适温度为15-20℃，26℃以上抑制鳞茎的形成。

二、大蒜的田间管理技术（一）播种前准备与播种1、土壤处理：精细整地,要做到土壤细碎,地面平坦。

土壤要深耕20 cm左右,玉米秸秆还田的地块，秸秆必须粉碎精细，翻地后压实。

可每亩撒施5.0-7.5kg尿素促进秸秆腐化，撒施辛硫磷、毒死蜱等颗粒剂防治地下害虫。

2、蒜瓣处理：选择个头大、蒜瓣大而整齐、蒜瓣硬实、无伤、无病斑、颜色洁白而新鲜的的蒜头做种。

一般要求百粒重400g以上，播种前用多菌灵可湿性粉剂浸泡，预防真菌性病害发生。

二〇一〇年大蒜种植管理技术意见去年以来，由于受种植面积减少、“倒春寒”及干旱、农资成本上涨、出口增加等因素的影响，造成大蒜价格持续高位运行，将会刺激推动今年的大蒜种植。

为引导我市大蒜生产的健康发展，保证大蒜的高产优质，进一步增强在国内外市场上的竞争力，提高经济效益，特提出今年大蒜种植管理技术意见。

一、播前准备1.选择良好的种植环境为实行大蒜标准化生产，提高大蒜的产量和品质，提高出口率，要求大蒜栽培地环境良好，无工业“三废”及生活垃圾等废弃物的存在，田园清洁无污染，蒜田大气、水质、土壤等要符合无公害农产品基地质量标准。

同时大蒜田要选择地势平坦，土层深厚，耕层疏松，保水、保肥性能良好的水浇地块。

2.精细整地，配方施肥在前茬作物收获后，要及时进行耕翻土地。

大蒜的根系较弱，在土壤中分布较浅，须根又少，所以大蒜地不必耕得太深，以15—20cm较为适宜，耕后要及时耙细。

在播种前最好再浅耕一次，耧平耙细，使土壤达到上松下实，无明暗坷垃。

为防治地下害虫，在耕地前每亩撒施5 %的辛硫磷颗粒剂1.5—2kg，搞好土壤处理。

大蒜根系入土浅，需肥量较大。

耕翻土地前施入腐熟鸡粪2-3方/亩，或优质腐熟厩肥4-5 方/亩。

整平耙细（土块直径应小于3cm）后做畦。

把畦面整平后再施入速效化肥，施用量因地力而定，肥力中等土壤可按包膜尿素20kg/亩，磷酸二铵25kg/亩、硫酸钾30kg/亩或控释复合肥100 kg/亩、另施复合微肥5-8kg/亩。

3.更新更换蒜种近几年，我市大蒜死苗、二次生长现象严重，给蒜农带来了很大损失，原因之一就是我市大蒜品种单一，种植时间长，大蒜品种特性发生了退化，造成抗逆性差，丰产性能和抗病能力都降低。

为了减少损失，提高大蒜的抗病性和丰产性，可根据具体情况从我省的苍山、金乡等大蒜生产区有选择的引进良种进行更新更换，以充分发挥良种的增产潜力，进一步提高我市大蒜的产量和品质。

4.精选蒜种，药剂浸种播种前，首先进行种瓣选择，去除带有伤残、病斑及过小蒜瓣，单瓣重在5—6g为宜。

中威春雨1号（复硝酚钠）大蒜使用技术
一、播种期：
用量：4~6mg/L，浸种6-8小时。

在大蒜播种期施用中威春雨1号（复硝酚钠），可打破种子休眠，促进根系生长，促进发芽，提高发芽率，幼苗生长整齐、粗壮。

二、幼苗期：
用量：8~10 mg/L，叶面喷施。

在大蒜苗期施用中威春雨1号（复硝酚钠），可增强大蒜的免疫能力，提高抗逆性，提高蒜苗的抗旱、抗寒、抗病虫害能力，提高肥料利用率，促进蒜苗生长健壮。

三、返青生长期：
用量：10~15 mg/L，叶面喷施，每隔7~10天喷施一次。

在大蒜返青生长期施用中威春雨1号（复硝酚钠），加速大蒜生长发育，促进水分和养分的吸收，使大蒜茎叶粗壮，增强大蒜抗逆能力。

四、孕薹期：
用量：15~20 mg/L，叶面喷施，每隔7~10天喷施一次。

孕薹期喷施中威春雨1号（复硝酚钠），可促进花芽和鳞芽分化、花径伸长，促使新根大量发出，茎叶和蒜薹迅速伸长。

使大蒜旺盛生长，蒜薹抽生快，蒜薹长、直，品质卖相好。

五、蒜头膨大期：
用量：15~20 mg/L，叶面喷施。

蒜头膨大前期喷施中威春雨1号（复硝酚钠），可促进大蒜制造大量营养物
质，并将这些营养物质向生殖器官转运，使蒜头大，品质好，产量高。

《葱蒜类、白菜类蔬菜生产》2022-2023学年园艺2004学习通超星期末考试章节答案2024年1.洋葱无主根，根系是弦线状须根。

答案:对2.洋葱植株基部第1~2片叶枯黄，第3~4片叶尚带绿色，假茎失水松软，地上部倒伏，鳞茎停止膨大，外层鳞片呈革质时要及时收获（）。

答案:对3.葱蒜类蔬菜地上、地下部分均耐干旱（）。

答案:错4.洋葱属于绿体春化类型的蔬菜（）。

答案:对5.洋葱属于（）蔬菜。

答案:低温、长日照6.在洋葱的鳞茎还未达到食用成熟期前即抽薹的现象，称为（）。

答案:先期抽薹7.洋葱属于（）年生蔬菜。

答案:2年8.下列哪个蔬菜属百合科（）答案:洋葱9.下列哪类蔬菜耗水量少，吸水力弱（）。

答案:葱蒜类10.洋葱的食用器官属于（）。

答案:鳞茎11.大蒜鳞芽的分化(分瓣)与花芽分化(抽薹)都需要一定时间的低温，并在较高温度和较长日照条件下，进行分瓣和抽薹。

答案:对12.大蒜抽薹属于生殖生长的范畴，而分瓣则属营养生长范畴（）。

答案:对13.蒜薹采收前1周，鳞芽膨大才开始加快。

蒜薹采收后，鳞芽迅速膨大。

答案:对14.蒜头收获前1周停止供水，使蒜头组织老熟。

答案:对15.春播大蒜的幼苗期显著缩短，应尽量早播，以满足春化过程对低温的要求，促进花芽、鳞芽分化。

答案:对16.大蒜幼苗生长期间随种瓣养分逐渐消耗，蒜瓣也逐渐干缩成膜状，这一现象一般称为（）。

答案:退母17.大蒜鳞茎形成适宜温度为（）℃。

答案:15~20℃18.下列哪种蔬菜的繁殖方式为无性繁殖（）。

答案:大蒜19.()营养生长与生殖生长同时进行，同时鳞芽缓慢生长，是大蒜植株旺盛生长期，也是水肥供应的关键时期。

答案:蒜薹伸长期20.（）出现短期的养分供需不平衡，较老叶片先端发生“黄尖”现象。

答案:幼苗期21.（）从花芽和鳞芽分化开始到分化结束为止，生产上称“分瓣期”。

答案:花芽及鳞芽分化期22.大蒜抽苔的前提条件是（）。

答案:低温和长日照23.大蒜的鳞茎迅速膨大是在（）。

大蒜种植所需环境条件及病虫防治【大蒜种植所需环境条件及病虫防治】大蒜是一种很常见的食物，很多人在吃饭的时候都喜欢吃大蒜，大蒜不仅是一种很好的食物搭配物，而且还具有很好的药用价值。

那么对于大蒜种植所需环境条件及病虫防治大家又了解多少呢？下面随一起来看看吧！大蒜种植所需的环境条件1、光照：完成春化的大蒜在长日照及较高的温度条件下才开始花芽和鳞芽分化。

在短日照而冷凉的环境下，只适于茎叶的生长。

鳞芽形成将受到抑制。

所以无论春播或秋播，都要经过低温及长日照的条件。

2、壤及营养：大蒜对土壤种类要求不严，但以肥沃的壤土为最好，疏松透气，保水排水性能好，生态环境有利于鳞茎生长发育，蒜头大而整齐，品质好，产量高。

土壤酸碱度最适值为pH5～6.0，过酸根端变粗，停止延长生长，过碱则种瓣易烂，小头和独瓣蒜增多，降低产量。

3、温度：大蒜喜好冷凉的环境条件。

其适应温度，低限为-5℃，高限为26℃。

大蒜通过休眠后，在3～5℃时即可萌芽发根。

茎叶生长适温为12～16℃。

花茎和鳞茎发育适温为15～20℃，当超过26℃以上时，植株生理失调，茎叶逐渐干枯，地下鳞茎也将停止生长，在冬季平均温度在-5℃以下的地区，秋播大蒜不能自然越冬。

大蒜植株在0～5℃低温范围，经过30～40天完成春化作用。

4、水分：大蒜为浅根系作物，喜湿怕旱。

在播种前后对土壤温度要求较高，使其迅速萌芽发根，幼苗前期要减少灌水，加强中耕松土，促进根系发展，防止种瓣湿烂。

花茎伸长期和鳞茎膨大期，是大蒜生长发育的旺盛阶段，也是需水最多的阶段，要求土壤经常保持湿润状态，接近成熟期要求降低土壤湿度，以免因高湿、高温、缺氧引起烂脖散瓣、蒜皮变黑、降低品质。

大蒜种植病虫的防治方法：1、化学防治：播前用50%辛硫磷1公斤、或3%地正丹1公斤、或2%天达阿维菌素500ml兑沙土100公斤均匀撒入播种沟中，防止葱蝇、种蝇、根螨发生。

4月中旬左右，葱蝇、种蝇产卵和幼虫危害期，用40%甲基异柳磷1000倍液+2%天达阿维菌素2000倍喷雾灌根，杀死蛀入根基组织内和根部的幼虫，兼治蓟马、斑潜蝇等。

大蒜种植方法及病虫害防治大蒜含有多种维生素、微量元素等营养物质，同时也有很好的保健作用，那么大蒜如何种植?下面店铺分享了大蒜种植方法及病虫害防治，一起来看看吧。

大蒜的种植方法1、选地整地：大蒜种植以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好，尽量避免连茬。

一般深耕在15～20厘米，结合深耕亩施厩肥1000～1500公斤，筑2米左右畦，挖好排水沟。

2、播种时间：大蒜用途不同播种时间有所不同，作蒜头种植的以九月上旬至十月上旬播种为宜，最迟不得超过十月中旬，作青蒜种植的以八月中下旬播种最佳。

3、播种方法：大蒜播种采取穴植，每穴2～3瓣，间距17×20厘米，深度保持在0.02～0.3米，播种后覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆，亩播种量120～140公斤。

4、施肥管理①基肥：亩施碳酸氢铵20～25公斤、过磷酸钙8～10公斤、氯化钾4～5公斤或复混肥15～20公斤。

②苗肥：全苗后三叶初，每亩施入畜粪尿1500～2000公斤，对加5公斤尿素。

③腊肥：腊肥即今冬至翌春追施的一次补肥，每亩施碳酸氢铵10公斤、人畜粪1000～1200公斤。

④抽薹肥：大蒜抽薹期，每亩施尿素15公斤。

⑤叶面喷肥：在蒜头急速膨大期，亩喷施0.2～0.3%磷酸二氢钾溶液，最好在谷雨前后喷施。

5、田间管理：大蒜齐苗后用竹片移苗、定苗，在定苗后施肥应及时进行松土除草，大寒前后松土一次，翌春二月下旬及时疏通排水沟，如遇天旱应及时沟灌进行抗旱。

6、防治病虫：大蒜主要病虫害有疫病、咖啡豆象，亩用25%多菌灵100克对水50公斤喷雾防治疫病，咖啡豆象可用磷化铝每立方米3～5克熏蒸防治。

大蒜的病虫害防治大蒜紫斑病【发病特征】田间发病多始于叶尖或花梗中部，几天后蔓延至下部，初呈稍凹陷白色小斑点，中央微紫色，扩大后呈黄褐色纺锤形或椭圆形病斑，湿度大时，病部产出黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子，病斑多具同心轮纹，易从病部折断。

贮藏期染病的鳞茎颈部变为深黄色或红褐色软腐状。

大蒜病毒病及其综合防治技术１、大蒜病毒病发生规律及症状大蒜病毒病，又名花叶病，病原由大蒜花叶病病毒及大蒜潜隐病毒引起。

系统感染寄主仅限于葱属植物。

田间主要通过蚜虫等进行非持久性传毒，以汁液摩擦传毒。

管理条件差，蚜虫发生量大及与其它葱属植物连任或邻作发病重。

大蒜病毒病由鳞茎带毒传病，播种带毒的鳞茎，出苗后染病，植株便出现轻微细小的褪绿纹。

由于大蒜系无性繁殖，以鳞茎作为播种材料，因此植株带毒能长期随其营养体蒜瓣传至下一代，以致造成田间后代植株的普遍感染，且不断扩大病毒的繁殖系数，致使此病在田间不断地扩大蔓延，大蒜退化，鳞茎变小,因此对大蒜危害较大。

特别是近几年在发生比较普遍，对大蒜产量、品质影响非常大，是目前生产上隐蔽性减产的最主要病害。

大蒜受害后表现不同症状,归纳起来有以下几种症状:（１）叶片出现黄色条斑。

（２）叶片扭曲、开裂、折叠,叶尖干枯、萎缩。

（３）植株矮小、瘦弱,心叶停止生长，且个别植株心叶被邻近叶片包住，呈卷曲状畸形，长期不能完全伸展，致叶片扭曲;根系发育不良,显黄褐色。

（４）不抽薹或抽薹后蒜薹上有明显黄色斑块。

该病害的初侵染源为带毒蒜瓣。

靠蚜虫、蓟马、线虫及瘿螨等传毒媒介传播,。

２、适宜感病环境：（1）天气持续高温、干旱；（2）管理粗放、缺水、缺磷肥、缺钾肥；（3）田间蚜虫发生量大；（4）与烟草、黄瓜、桃树相邻的田块；３、大蒜病毒病综合防治技术（１）播种前准备ａ、农业防治。

①播前优选和精选蒜种,尽可能采用脱毒蒜、抗病蒜、无病虫蒜,并精选大瓣蒜。

异地调种是一种好方法。

②选择地势平坦、排灌方便、土壤有机质丰富、保肥水能力强的砂壤土种植大蒜。

③适时播种,尽量减少冻害的发生,加强冬前苗期管理,降低冻害的程度。

④科学合理施肥,施足基肥,基肥以优质圈粪和饼肥为好，有机肥必须充分腐熟,增施磷钾肥,并且用含硫钾肥，可促进幼苗健壮生长,提高年前青蒜的抗病能力。

尽量采用配方施肥或大蒜专用肥,可减少生理性病害发生。

种植以采收大蒜和蒜薹为主的大蒜如何管理？大蒜在播种后要经过发芽期、幼苗期、鳞芽和花芽分化期、蒜薹伸长期及鳞茎膨大期才能收获，在每一个时期都需要加强管理。

种植以采收大蒜和蒜薹为主的大蒜，在生长过程中如何施肥浇水？大蒜在生长发育过程有哪些管理工作，有哪些注意事项？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

一、大蒜发芽期管理工作大蒜播种后，一般7～20天出土。

土壤要湿润，才能出苗整齐。

表土板结，土壤空气减少，会影响出苗，但水分过多甚至田间积水，容易产生闷芽、烂根、烂母等，造成断垄缺苗，且苗瘦弱。

因此，在地墒不足不能及时出苗的情况下，可以浇一次水。

采用化学除草的，可在播种后出苗前，用丁氯混合除草剂（60%丁草胺50克，加25%绿麦隆50克，兑水50升）或阿特拉津（100～125克兑水50升）喷洒地面，然后将地面轻耙一遍，使药液与土混合均匀，以增强除草效果。

二、大蒜幼苗期管理工作秋播大蒜，苗期较长，主要营养生长季节从晚秋到初春，大约有4个多月的时间。

苗期既要促进幼苗生长健壮，又要防止徒长和提早烂苗。

因此要加强追肥和中耕松土、除草等管理，以达到根深苗壮、安全过冬、春发有力的生长要求。

1、及时中耕锄草：松土除草，不仅可以疏松土壤，调节土壤水分，消灭杂草，减少土壤中养分损失，而且能改善土壤耕层中水、气、肥、热条件，促进发根，大蒜幼苗能健壮生长。

但南方蒜区不宜进行中耕，以免伤根影响植株的生长。

可以采用人工拔除杂草。

2、在大蒜幼苗期控水促根：大蒜齐苗后，北方地区，控制浇水，越冬前要适当蹲苗。

南方多雨地区要及时开沟清沟，防止水害。

如果土壤水分过多，通气性差，会影响根系向深处扩展，会导致提早烂母，影响地上部分生长。

3、追肥：为了使大蒜幼苗生长健壮，提高耐寒力，在施足底肥（基肥）的基础上，必须根据苗情、地力，及时追施含氮、钾元素较高的有机肥料。

施肥后深锄地，使肥、土混合均匀。

春播蒜幼苗期短，但不同品种差异较大。

管理上应针对不同大蒜品种的生长特点，前期以中耕保墒、延迟退母为主，后期增加肥水，促进幼苗生长。