沪教上海版九年级化学上册 3.2溶液——物质的溶解性教学课件

蒸发溶剂、加溶质、降温（大多数）
[交流与讨论]
如何把不饱和溶液变成饱和溶液呢？
得出结论：
不饱和溶液变成饱和溶液的方法： 1、加溶质 2、改变温度（降温或升温） 3、蒸发溶剂
课堂小结：
1、溶解性：一种物质（溶质）溶解在另一种 物质（溶剂）里的能力。
2、影响物质溶解性的因素： ①溶质性质 ②溶剂性质 ③温度
加溶剂、升温（大多数）
不能溶解的KNO3又溶解了
得出结论
1、配制硝酸钾溶液时，用水量越多，可以 溶解的硝酸钾越多，温度升高时，硝酸钾 在一定量的水中所溶解的量也增大。
2、一定温度下，大多数物质在一定 量的溶剂里不能无限溶解
水
二、饱和溶液和不饱和溶液
饱和溶液： 一定温度下、一定量的溶剂里，不能再
溶解某种溶质的溶液，称为该溶质的饱和溶 液。
猜一猜：
猜想1：物质的溶解性和溶质性质有关。
猜想2：物质的溶解性和溶剂性质有关。
猜想3：物质的溶解性和温度有关。
动动脑：
请你设计三组对比实验分别来证明你的猜想。
设计实验方案：
目的
条相 件同 控 制
不 同
结论
实验1
实验2
实验3
是否与溶质性质有关 是否与溶剂性质有关 是否与温度有关
水的当碗上沾有较多的 油时，若身边没有洗洁精，你会用热水洗碗 还是用冷水洗碗？说说其中的道理。
试一试，探索求真
你又能从中 得出什么结
论？
操作
在留有硝酸钾晶体 的硝酸钾溶液加入 10ml的水
现象 不能溶解的KNO3又溶解了
试一试，探索求真
你又能从中 得出什么结
论？
操作
现象
在留有硝酸钾晶体 的硝酸钾溶液加热

（1）.只要看在一定温度下，有没有不能继续溶解的剩余溶质存在。如 有，就是饱和溶液。 （2）.加入少量此种溶质，如果不溶解，则是饱和溶液。
饱和溶液和不饱和溶液
你有什么办法使： ①接近饱和的不饱和溶液变为饱和溶液？ ②饱和溶液变为不饱和溶液？
不饱和 增加溶质、 蒸发溶剂 、降低温度
溶液
增加溶剂 、升高温度
饱和 溶液
(恰好饱和) 注：以上为通常情况，不适合所有的物质。
饱和溶液和不饱和溶液
浓、稀溶液与饱和、不饱和溶液的关系:
总结： 浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液。
同一物质，相同温度，饱和溶液比不饱和溶液要浓。
用
饱和溶液
图
示
表
浓溶液
稀溶液
示
不饱和
溶液
物质的溶解度
溶解度：指在一定温度下，某物质在100克溶剂（通常是水）中达 到饱和状态时所溶解的质量。
物质的溶解性
1、什么是溶液？ 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物。
2、溶液组成:溶液由溶质和溶剂组成
溶液
溶质 溶剂
蔗糖 水
（1）溶质：溶于水的物质（起溶解作用的物质）叫做溶质。 （2）溶剂：溶解物质的水（能溶解其他物质的物质）叫做溶剂。 （3）m溶液= m溶质+ m溶剂
物质的溶解性
符号：S 单位：g/100g水
条件 —— 标准 —— 状态 ——
质量 ——
一定温度 100克溶剂 （水） 饱和溶液
溶质的质量（克）
物质的溶解度 例如：20℃时，食盐的溶解度是36克/100克水 可理解为：在20℃时，氯化钠在100g的水里达到饱和时溶解36g. 注意：说溶解度时一定要指明温度。

点 都随温度的升高而增大 。
（2）40ºC时，将100g木糖醇放入100g水中，充分
溶解后所得溶液为饱和 溶液（填“饱和”或“不 饱和”），此时溶液的质量为 180g。
本章要点
固体物质的溶解度
概念：四要素
内因：溶质、溶剂
影响因素
列表法
外因：温度
绘图法
意义 溶解度曲线
课堂完成： 1、本节小结，要求
200 180 160
140 g
120 100 80 60 40 20
0.20
硝酸钾
0.15
g 0.10
0.05
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
氢氧化钙的溶解度曲线 温度/℃
固体物质的溶解度: 大多数随温度升高而增大
少数随温度变化不大
氯化钠 极少数随温度升高而减小
0
20
例：下列关于溶解度的说法正确的是（D ）
A ：100g水溶解20g某物质刚好饱和， 则该物质的溶解度为20g。 B ：20ºC时，100g水中溶解了10g某物 质，则20ºC时,该物质的溶解 度为10g。 C ：20ºC时，50g水最多可溶解18g食盐， 则20ºC时，食盐的溶解度为18g D ： 20ºC时，32g硝酸钾需要100g水才 能恰好完全溶解，则 20ºC时，硝酸钾的 溶解度为32g
300 270 240
g 210
180
150 120 90 60 30 0
10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
温度/℃
硝酸钾的溶解度曲线
200 硝酸铵
180 160
❖可查出某一种物 质在任一温度下 的溶解度
溶解度\
140

可得到该温度下的NaCl饱和溶液
√( ) 3. 15℃时，任意一杯NaCl饱和溶液(底部无不溶固体)
中，水和NaCl的质量比都为100: 35
√( ) 4. 15℃时，从足量的NaCl饱和溶液(底部无不溶固体)
中恒温蒸发掉100g水，会析出NaCl晶体35g
6、下列说法正确与否，为什么？
A、20℃时，18 g NaCl完全溶解在水中达到饱和， 则
温度/℃
S (g/100g水)
· 0.180
0.160
·
0.140
0.120
0.100
0.080
Ca(OH)2
氢 氧
化
温度 (℃)
钙
0
的
溶
20
解
60
·
度
100
S (g/100g水)
0.173 0.165 0.121 0.076
·
0
20 40 60 80 100
T (℃)
/ /
溶 200 解 度 190
为什么打开汽水瓶盖会有气体喷出？
★气体溶解度的影响因素：温度、压强
T S ，P S
想一想
夏天天气闷热时，鱼儿为什么总爱 在水面上进行呼吸？
小结：
溶解度
同种溶质在不同的溶 剂中的溶解能力不同
不同的溶质在同种溶 剂中的溶解能力不同
①一定温度 ②100克溶剂 ③溶液饱和
溶解性
定
量 描
易溶 、可溶 、
述
NaCl的溶解度为36 单位
物质在20℃时溶解度表
物质
AgCl Ca(OH)2 KClO3
NaCl NaNO3 AgNO3
溶解度 (g/100g水)
0.00015 0.165