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腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，
一些地区有喝腊八粥的习俗。

相传这一天还是佛祖
释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。

我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。

最早开始于宋代。

每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

到了清朝，喝腊八粥的风 俗更是盛行。

自先上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门
神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。

据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。

”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。

先秦的腊日在冬至后
的第三个戌日，。

后随佛教盛行，佛祖成道
日与腊日融合，在佛教领域被称
为“法宝节”。

南北朝开始才固
定在腊月初八。

岁终之
《腊八》
(清)夏仁
虎
腊八家家煮粥多，
大臣特派到雍和。

对慈亦是当今佛，
进奉熬成第二锅。

腊八节
十二月为什么称腊八节
岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧
交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指
田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬
祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦
名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八要喝腊八粥
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。

我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。

最早开始于宋代。

每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百
姓家都要做腊八粥。

到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫
女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家
团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。

相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八
节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。

我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。

最早开始于宋代。

每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

腊八粥
腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。

朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。

美美地享受了一顿。

后来朱元璋平定天下，坐北朝南
做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特
殊的日子，他于是把这一天定为腊八
节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名
为腊八粥。

腊八节
腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。

腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节”。

在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大家饭”。

是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

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腊八粥
这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥又称"七宝五味粥"。

我国喝腊八粥的的历史已有一千多年。

最早开始于宋代。

每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并
向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

腊八蒜
华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。

泡腊八蒜是华北地区的一个习俗。

腊八十几天后，正值春节，由于醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。

大年三十，春节前后，就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜，味道很好。

腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天算账，把这一年的收支算出来，可以看出盈
亏，其中包括外欠和外债，
都要在这天算清楚，“腊八
算”就是这么回事。

腊八节简介腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。

腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节”。

在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大家饭”。

是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

“腊”字含义何故岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪腊八粥志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八粥腊八这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥又称"七宝五味粥"。

我国喝腊八粥的的历史已有一千多年。

最早开始于宋代。

每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

腊八蒜华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。

泡腊八蒜是华北地区的一个习俗。

腊八十几天后，正值春节，由于醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。

大年三十，春节前后，就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜，味道很好。

《十二月八日步至西村》宋·陆游腊月风和意已春，时因散策过吾邻。

草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。

多病所须惟药物，差科未动是闲人。

今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。

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腊八粥
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。

我国喝腊
八粥的历史，已有一千多年。

最早开始于宋代。

每逢腊八这一天，
不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

到了清朝，
喝腊八粥的风俗更是盛行。

在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文
武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食
用。

在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在
一起食用，馈赠亲朋好友。

不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基
本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、
红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、腊
八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，
腊八节
腊八节，俗称“腊八”，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖
先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。

相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛
教盛大的节日之一。

岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧
交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田
猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；
三曰“腊者，逐疫迎春”。

腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成
道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八节
俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有
祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地
区有喝腊八粥的习俗。

相传这一天还是佛祖释迦
牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节
日之一。

唐·杜甫—《腊日》
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。

侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。

腊八节的传说
腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大
米、红枣等七八种五谷杂粮。

朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，
朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。

美美地享受了一顿。

后来朱元璋平定天下，坐
北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把
自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

N
d
L
-
日
、
I
指 I 尸
I
字含义
“腊”的含义有三：一曰 ，寓有新旧交替的意思
“腊者同猎”，： 肉”旁，就是用肉 腊八节又谓之“佛 月初八
腊八节
腊八节，俗称“腊八”，是指农 历腊月（十二月）初八这一天。

腊八节是用来祭祀祖先和神灵， 祈求丰收和吉祥的节日， 因相传 这一天是佛教创始人释迦牟尼 在佛陀耶菩提下成道并创立佛 教的日子即农历十二月初八，
故
又被称为“佛成道节”。

在中国， 有腊八节喝腊八粥、 泡腊八蒜的 习俗，河南等地，腊八粥又称“大 家饭”。

是纪念民族英雄岳飞的 一种节日食俗。

“
腊”
入
故岁终
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这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥又 称"七宝五味粥"。

我国喝腊八粥的的历史已 有一千多年。

最早开始于宋代。

每逢腊八这一天 不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做 腊八粥。

到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、 侍从宫女赐
腊八粥，并向各个寺院发放米、果等 供僧侣食用。

腊八粥
熬好之后，要先敬神祭祖。

之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。

最后才是全家人食用。

吃剩的腊八粥， 縈 保存着吃
了几天还有剩下来的，却
zT 是好兆头，取其"年年有余
v
\ "的意义。

扌—* ■巳。

腊八节
俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一
天。

腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉
祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛
陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初
八，故又被称为“佛成道节”。

在中国，有腊八节喝腊
八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大
家饭”。

是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

历史传说
腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元未
明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值
寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些
红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。

朱元璋便把这些东
西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这
锅杂粮粥为腊八粥。

后来朱元璋平定天下，坐北朝南做
了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的
日子，他于是把这一天定为腊八节，
把自己那天吃的杂粮粥正式命
名为腊八粥。

“腊”字含义
何故岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，
寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪腊八粥志》记载）；二
曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”
旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节
又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是
十二月初八为腊日之由来。

腊八节
腊八节
腊八节，即每年农历十二月八日，又称
为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。

本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。

[1-2]
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。

腊八粥的最早文字记载在宋代。

南宋
吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之
由来
腊八节，节期在每年农历十二月初八，主要习俗是“喝腊八粥”。

腊八节是佛教盛大的节日之一。

按佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是究竟解脱之道，决定放弃苦行。

此时遇见一牧女呈献乳糜，食后体力恢复，端坐菩提树下沉思，于十二月八日“成道”。

为纪念此事，佛教徒于此日举行法会，以米和果物煮粥供佛。

南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。

大刹等寺，俱设五
味粥，名曰腊八粥。

”自从佛教传入中国，
各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给
腊八粥
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。

腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历，是和佛陀成佛的故事有关的。

因此清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香糁入。

”腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。

十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，。