东财20秋《饭店营销理论与实务》单元作业二_64848答案

饭店营销理论与实务1 单选题1 迪斯尼放弃赌彩市场，是因为它们考虑到自己企业的（）。

CA 资源B 环境C 目标D 利润2 在大连香格里拉酒店的四天入住的核心利益可能是（）。

AA 一次浪漫之旅B 一间客房C 四天住宿D 干净整洁3 有形展示策略错误是的是（）。

DA 五星级酒店独特的外形设计B 服务员整洁干净的仪表服装C 微笑D 二楼的总台4里兹－卡尔顿饭店联号的每间客房的建筑或设计成本往往超过50万美元，除此之外，人力成本也很高。

这是因为它的定价目标追求的是（）。

BA 最大利润目标B 顾客目标C 企业形象目标D 销售目标5 下列（）不是饭店公关部门的主要活动。

DA 与新闻界交往B 演讲C 咨询D 抽奖6 （）是最悲观的策略。

DA SO策略B ST策略C WO策略D WT策略7 一般的自助餐厅实行的是（）。

AA 无差异营销B 密集营销C 反市场细分D 正题营销8 饭店的竞争力体现在产品的（）。

BA 核心利益层次B 非核心利益层次C 创意层次D 服务层次9 里兹－卡尔顿饭店采用的“技术管家”属于（）。

CA 核心利益B 期望产品C 附加产品D 潜在产品10 （）是研究企业如何通过满足消费者需要来实现企业目标的理论与方法的统称。

BA 销售学B 营销学C 市场营销D 消费者行为学。

2 多选题1 影响饭店进行促销组合决策的因素包括（）。

A B CA 促销方式B 企业因素C 受众因素D 市场因素2 现代饭店服务的基本标准是（）。

A BA 标准化服务B 个性化服务C 多样化服务D 简单化服务3 饭店企业在选择市场覆盖策略时需要考虑到的因素有（）。

A B C DA 企业的特点B 产品的特点C 市场的特点D 竞争对手的特点4 饭店市场细分的原则有（）。

A B C DA 可衡量性B 可进入性C 可获利性D 稳定性5 影响价格决策的营销目标常见的有（）。

A B C DA 生存B 当前利润最大化C 市场份额领先D 业绩长远化6 饭店的营销组合，最终体现在（）两个非常有特殊性的方面。

东北财经大学智慧树知到“旅游学”《饭店营销理论与实务》网课测试题答案（图片大小可自由调整）第1卷一.综合考核(共15题)1.饭店市场细分的原则有()。

A.可衡量性B.可进入性C.可获利性D.稳定性2.如何判断信源是可信的?()A、专业性B、可信度C、亲近性D、价格3.饭店企业在选择市场覆盖策略时需要考虑到的因素有()。

A.企业的特点B.产品的特点C.市场的特点D.竞争对手的特点4.营销具有哪些公认的特征?()A.个人或组织的行为B.理解社会成员的欲望和需要C.社会交换过程D.目的是让组织赢利5.饭店的营销组合，最终体现在()两个非常有特殊性的方面。

A、人际互动B、目标管理C、过程管理D、内部营销6.在对饭店问题毫无认识的情况下为弄清问题而进行的小规模调研是()。

A.探测性调研B.描述性调研C.因果关系调研D.预测性调研7.一个新上市的饭店可以采用的分销渠道有()。

A、旅行社B、旅游批发商和经营商C、预订系统D、互联网8.营销是负责识别、预测和()顾客需要以达到组织的盈利目标的管理过程。

A、分析B、满足C、统一D、学习9.营业推广具有哪些特征?()A.不规则性B.非周期性C.灵活性D.短期效果10.内部分析包括()。

A、优势分析B、劣势分析C、机遇分析D、威胁分析11.如果一个前台服务员对于他自己饭店品牌的文化不够了解时，这时需要()。

A.向雇员传达营销信息B.实行奖励机制C.培训D.管理支持12.营销具有哪些公认的特征?()A、个人或组织的行为B、理解社会成员的欲望和需要C、社会交换过程D、目的是让组织赢利13.渠道冲突的类型有()。

A.水平冲突B.垂直冲突C.角色冲突D.利益冲突14.生产与消费的不可分割性意味着饭店产品的两个对立面是()。

A、生产开始的同时消费开始B、生产结束的时候消费开始C、消费结束的时候生产结束D、生产开始的时候消费还未开始15.营销组合的典型模式中的变量包括()。

A、产品B、价格C、促销D、分销渠道第2卷一.综合考核(共15题)1.决策饭店促销组合的首要步骤是()。

1.在大连香格里拉酒店的四天入住的核心利益可能是（）。

A.一次浪漫之旅B.一间客房C.四天住宿D.干净整洁【参考答案】: A2.由于顾客在服务过程中的参与，我们要坚持（）导向。

A.服务B.顾客C.角色D.尊重【参考答案】: B3.营业推广又被称为（）。

A.营业促进B.销售促进C.销售推广D.销售鼓励【参考答案】: B4.营销观念的发展经历了生产导向、产品导向、销售导向、（）、社会营销导向等阶段。

A.市场营销导向B.消费者需求导向C.关系营销D.绿色营销【参考答案】: B5.一个快餐公司的某些特许专卖店可能指控其他专卖店用料不实、分量不足、服务低劣，损害公众对该快餐公司的总体印象。

这种情形是( )。

A.水平竞争B.垂直竞争C.水平冲突D.垂直冲突【参考答案】: C6.内部营销管理的先决条件是（）。

A.态度管理B.沟通管理C.信息管理D.员工管理【参考答案】: A7.推销过程中最重要的技巧是（）。

A.努力B.倾听C.规划D.了解【参考答案】: B8.市场细分的基础是（）。

A.性别B.收入C.需求D.消费者【参考答案】: C9.环境分析又被称为（）。

A.环境理解B.swot分析C.环境扫描D.环境调研【参考答案】: C10.按照（），可以将市场分为国内市场和国际市场。

A.距离变量B.地理变量C.人口变量D.行为变量【参考答案】: B11.（）属于新产品开发。

A.麦当劳的新套餐B.雅高收购6元汽车旅馆C.如家的午餐D.国际青年旅舍的诞生【参考答案】: ABCD12.营业推广具有哪些特征A.不规则性B.非周期性C.灵活性D.短期效果【参考答案】: ABCD13.在选择调查项目时主要会涉及到（）这些问题。

A.必要性B.充分性C.可行性D.科学性【参考答案】: ABCD14.生产与消费的不可分割性意味着饭店产品的两个对立面是（）。

A.生产开始的同时消费开始B.生产结束的时候消费开始C.消费结束的时候生产结束D.生产开始的时候消费还未开始【参考答案】: AC15.旅行社选择饭店会考虑（）。

1.下列（）不是饭店公关部门的主要活动。

A.与新闻界交往B.演讲C.咨询D.抽奖【参考答案】: D2.每个饭店对于广告、人员推销、营业推广和公共关系方式的选择和组合称为（）。

A.饭店营销组合B.饭店促销组合C.饭店市场组合D.饭店销售组合【参考答案】: B3.下列（）不属于饭店的内部营销活动。

A.培训B.内部沟通C.奖励机制D.设立电子营销平台【参考答案】: D4.汽车旅馆的出现以及它采用的定位策略是（）。

A.避强定位B.迎头定位C.重新定位D.有效定位【参考答案】: A5.在大连香格里拉酒店的四天入住的核心利益可能是（）。

A.一次浪漫之旅B.一间客房C.四天住宿D.干净整洁【参考答案】: A6.如果说北京某酒店把自己定位成“世界一流饭店”，如此定位的错误在于（）。

A.定位过窄B.定位混乱C.定位过宽D.定位模糊【参考答案】: C7.有形展示策略错误是的是（）。

A.五星级酒店独特的外形设计B.服务员整洁干净的仪表服装C.微笑 D.二楼的总台【参考答案】: D8.推销过程中最重要的技巧是（）。

A.努力B.倾听C.规划D.了解【参考答案】: B9.迪斯尼放弃赌彩市场，是因为它们考虑到自己企业的（）。

A.资源B.环境C.目标D.利润【参考答案】: C10.营业推广又被称为（）。

A.营业促进B.销售促进C.销售推广D.销售鼓励【参考答案】: B11.内部营销的两个效益分别是（）。

A.顾客满意B.顾客期望C.员工满意D.服务满意【参考答案】: AC12.特许经营会给特许饭店企业带来什么负面影响。

A.必须监督受许企业的经营活动B.株连效应C.限制了创新意识D.增加成本【参考答案】: AB13.如何判断信源是可信的？A.专业性B.可信度C.亲近性D.价格【参考答案】: ABC14.市场细分对于饭店来说，会对（）有影响。

A.发展规模B.个性化服务C.市场机会D.竞争力【参考答案】: BCD15.需求管理是对顾客需求进行（）的引导和控制。

东财《饭店营销理论与实务》在线作业一-0020依据产品重要的物质属性定位的方法是（）
A:主观定位法
B:物质定位法
C:客观定位法
D:保守定位法
答案：C
（）能够提供顾客最基本人口统计特征和需求特征的调研工具。

A:顾客意见表
B:客史档案
C:销售记录
D:神秘人情报
答案：B
（）是最悲观的策略。

A:SO策略
B:ST策略
C:WO策略
D:WT策略
答案：D
有形展示策略错误是的是（）。

A:五星级酒店独特的外形设计
B:服务员整洁干净的仪表服装
C:微笑
D:二楼的总台
答案：D
“产品＋利益”构成了饭店产品的“（）策略”。

A:展示组合
B:定价组合
C:促销组合
D:分销组合
答案：A
营销观念的发展经历了生产导向、产品导向、销售导向、（）、社会营销导向等阶段。

东财《饭店营销理论与实务》在线作业二-0009营业推广又被称为（）。

A:营业促进
B:销售促进
C:销售推广
D:销售鼓励
答案：B
（）上的不可移动性给饭店产品的销售工作带来了难度。

A:产品价值
B:空间
C:所有权
D:使用权
答案：B
市场定位指的是( )
A:企业依据产品的市场占有状况，给本企业产品规定的市场地位B:消费者根据某产品的市场状况，给该产品规定的市场地位
C:企业根据消费者对某产品的重视程度，给本企业产品规定的市场地位D:消费者根据对企业的重视程度，给该企业产品规定的市场地位
答案：C
下列哪一项不是分销渠道的功能。

A:信息反馈
B:分散风险
C:有利促销
D:增加成本
答案：D
“产品＋利益”构成了饭店产品的“（）策略”。

A:展示组合
B:定价组合
C:促销组合
D:分销组合
答案：A
饭店企业希望知道目标顾客对它们的感觉如何，需要经过（）过程。

A:搜索情报。

东财《饭店营销理论与实务》在线作业一-0010
环境分析又被称为（）。

A:环境理解
B:swot分析
C:环境扫描
D:环境调研
答案：C
若一家五星街酒店倒闭，而另外一酒店成为该地区仅有的几家能举办大型宴会的场所，那么它的宴会价格应该（）。

A:提高
B:降低
C:保持不变
D:以上都不是
答案：A
有形展示策略错误是的是（）。

A:五星级酒店独特的外形设计
B:服务员整洁干净的仪表服装
C:微笑
D:二楼的总台
答案：D
一杯咖啡在小餐馆可能要5美元，而在饭店客房送餐可能要20美元，价格不同是因为此饭店的定价法是以（）为导向的。

A:成本
B:需求
C:竞争
D:利润
答案：B
市场细分的基础是（）。

A:性别
B:收入
C:需求
D:消费者
答案：C
某饭店企业希望在很短的时间内就将广告信息传递出去，且要生动形象地体现产品的特点，则最佳的广告方式是（）。

A:报纸
B:广播
C:电视
D:杂志
答案：C
一般的自助餐厅实行的是（）。

A:无差异营销
B:密集营销
C:反市场细分
D:正题营销
答案：A
（）能够提供顾客最基本人口统计特征和需求特征的调研工具。

A:顾客意见表。

东财《饭店营销理论与实务》在线作业二-0020
在大连香格里拉酒店的四天入住的核心利益可能是（）。

A:一次浪漫之旅
B:一间客房
C:四天住宿
D:干净整洁
答案：A
下列（）不属于饭店的内部营销活动。

A:培训
B:内部沟通
C:奖励机制
D:设立电子营销平台
答案：D
营销观念的发展经历了生产导向、产品导向、销售导向、（）、社会营销导向等阶段。

A:市场营销导向
B:消费者需求导向
C:关系营销
D:绿色营销
答案：B
依据产品重要的物质属性定位的方法是（）
A:主观定位法
B:物质定位法
C:客观定位法
D:保守定位法
答案：C
市场定位指的是( )
A:企业依据产品的市场占有状况，给本企业产品规定的市场地位
B:消费者根据某产品的市场状况，给该产品规定的市场地位
C:企业根据消费者对某产品的重视程度，给本企业产品规定的市场地位
D:消费者根据对企业的重视程度，给该企业产品规定的市场地位
答案：C
如果说北京某酒店把自己定位成“世界一流饭店”，如此定位的错误在于（）。

A:定位过窄。

东财《饭店营销理论与实务》在线作业二一、单选题（共 10 道试题，共 40 分。

）1. 如果说北京某酒店把自己定位成“世界一流饭店”，如此定位的错误在于（）。

A. 定位过窄B. 定位混乱C. 定位过宽D. 定位模糊-----------------选择：C2. 新进入的小饭店在市场成长阶段应该选择（）策略。

A. 单一补缺B. 大宗市场C. 多重补缺D. 放弃-----------------选择：A3. 一杯咖啡在小餐馆可能要5美元，而在饭店客房送餐可能要20美元，价格不同是因为此饭店的定价法是以（）为导向的。

A. 成本B. 需求C. 竞争D. 利润-----------------选择：B4. 市场细分的基础是（）。

A. 性别B. 收入C. 需求D. 消费者-----------------选择：C5. 法国雅高集团为了吸引对经济型和商务型客人，拥有（）品牌，从而实行差异性营销。

A. 如家B. sofitelC. 宜必思D. Sheraton-----------------选择：C6. “产品＋利益”构成了饭店产品的“（）策略”。

A. 展示组合B. 定价组合C. 促销组合D. 分销组合-----------------选择：A7. 营销调研中最困难的一个环节是（）。

A. 确定问题和研究目标B. 制定调研计划C. 执行调研计划D. 提出研究报告-----------------选择：A8. 营销是通过交换过程满足人的需要和（）。

A. 需求B. 欲求C. 沟通D. 产品-----------------选择：B9. 环境分析又被称为（）。

A. 环境理解B. swot分析C. 环境扫描D. 环境调研-----------------选择：C10. 关系营销的前提是（）。

A. 顾客忠诚B. 顾客分析C. 顾客满意D. 顾客关系E.-----------------选择：C东财《饭店营销理论与实务》在线作业二单选题多选题二、多选题（共 15 道试题，共 60 分。