厨具

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soup ladle长柄大汤勺
skimmer, 网杓
turner, 翻东西的铲子
spatula, 抹东西的用具
egg whisk, 打蛋用的
Chinese shovel, 炒菜的铲子
Pasta server,意大利面用的抄子(滤水用)potato masher做土豆泥的工具(压土豆)steamer 蒸锅
saucepan煮东西的锅
frying pan平底不粘锅
Chinese wok中国式的炒菜锅
Wine rack 放葡萄酒的架子
Wine/beverage chiller冷却饮料的器具Stock pot 熬汤的锅
Salad tongs夹沙拉的大夹子
Cutting board切菜板
grater 擦子
asparagus pot 芦笋煲
casserole 双耳煲(矮身煲)
colander 果篮
cover/lid 盖glass cover 玻璃盖stainless steel cover 钢盖deep fry pan 深煎盘
double boiler 汽锅
egg pan 鸡蛋盘
egg poacher 蒸蛋器
fish pan 煎鱼盘
fish pot 鱼盘
fondue 芝士火锅
fry pan 煎盘
griddle 压筋煎盘
grill pan 压筋煎盘
handle 手柄
hot pot 火锅
kettle 水壶
knob 盖蒂
milk pan 牛奶煲
mixing bowl 沙律碗
oval roaster 圆烤鸡盘
paella pan 意大利炒饭锅pressure cooker 压力煲
rack 铁架
roaster 烤鸡盘
roasting pan 烤盘
sauce pan 单柄煲
sauce pot 双耳煲
saute pan 单柄单耳煎盘
side handle 耳柄
skillet 煎盘
slow cooker 慢炖煲
soup pot 汤煲
square roaster 方烤鸡盘steamer 蒸格
stir pan 炒锅
suacier 斜身煎盘
vacuum flask 真空壶
wok 镬
gas hot-water heater 燃气热水器
tap 水龙头
sink-corner strainer/ corner trash bag 三角沥水篮
draining board 沥水盘
drainpipe 排水管
sink 水槽(“把水放掉”是drain the sink,“水槽阻塞”是The drain is blocked up.)
main cock 塞子
ladle 长柄勺
rice scoop 饭勺
strainer/ colander 过滤器;滤网
pot 深锅
pan 浅锅
pots and pans 锅类总称
potholder 锅把
knife 菜刀
cleaver 切肉刀
carving knife 切肉餐刀
bread knife 面包刀
paring knife 水果刀
butter knife 奶油刀
cutting/ chopping board 砧板
bottle opener 开瓶器
dish towel/ dishcloth 洗碗布measuring cup 量杯
whisk/ eggbeater 打蛋器apron 围裙
microwave oven 微波炉。