（作者：张勇，保定上谷冷兵器研究会秘书长，匠人工坊手工刀匠，代表作手锻大马士革刀《合璧》《长风》《冷月》）十字军东征之后，大马士革刀的声誉达到顶峰。
在随后几个世纪的时间里，乌兹钢和大马士革刀的冶炼锻造工艺，成为许多国家冶金研究的课题。
俄罗斯冶金专家模拟乌兹钢的冶炼工业，利用坩埚制造出一种外貌上十分解近乌兹钢的新型钢材，称为布拉特钢。
单纯从外观来看，布拉特钢与乌兹钢几乎真假难辨。
但在性能上，布拉特钢更接近于铸铁，坚硬而缺乏韧性。
直到现在，仍有人用现代生产的布拉特钢冒充古董乌兹钢锭。
下面匠人工坊手锻大马士革刀官网带你了解究竟什么是布拉特钢，它跟乌兹钢有什么区别，性能到底怎么样。
布拉特钢的诞生在俄罗斯传说当中，布拉特钢是成吉思汗军队制造武器的原料，曾经陪伴蒙古军队驰骋疆场。
然而这些传说并没有多少史料支持，更像是俄国商人为推销布拉特钢而杜撰出来的故事。
可以肯定的是，布拉特钢是模仿乌兹钢的产物。
但遗憾的是，它虽然具有了类似于乌兹钢的图案外形，但在性能上与乌兹钢还有一段距离，只能算是一件失败品。
虽然如此，在19世纪的俄国，这种十分坚硬的钢材在当地仍然属于高品质的钢铁材料，被广泛用于制造刀剑、枪炮。
俄国有很多布拉特钢制成的大炮。
当时，俄罗斯科学界以Pavel Petrovich Anosov为首的许多冶金学金都开始模拟乌兹钢制作工艺，尝试创造出与乌兹钢相似的钢材。
1、“布拉特钢将会取代市面上的所有钢材”Anosov从小时候起，就对剑非常痴迷，他于1810年进入圣彼得堡矿山学员学校，在那里，他第一次在展览柜中看到了大马士革钢剑。
1817年11月，他被送往乌拉尔南部Zlatoust矿区的工厂工作，接着很快就晋升为了“武器装饰部”的检查员。
在那里，他再次接触到了大马士革钢。
自此之后，Anosov一直致力于研究各种淬火技术，他虽没能完美复制出乌兹钢，但却因此开发出了能够大大提高钢材硬度的方法，并将用这种方法制作而成的钢铁称为布拉特。
乌兹钢刀基本描述本文章来源：主题名品网。
“早期的大马士革钢刀”是指使用印度、阿拉伯、土耳其等地使用乌兹钢制造的刀剑，其中以波斯的施西利弯刀最为锋利，收藏者手中保存状态比较好的施西利弯刀仍然可以轻松将抛在空中的几根蚕丝斩断！当然这些刀也是价格昂贵异常，只有少数收藏家有能力购买。
“乌兹钢刀”是“早期的大马士革刀”（有别称之为：大马士革钢刀）。
即：公元前6至5世纪时，由位于印度西北角的Hyderabad（翻译作：海得拉巴，现在属于巴基斯坦）的冶炼工人制成的“乌兹钢”（Wootz钢），后出售到“安息”（波斯）、条支甚或是埃及等地，用植物酸腐蚀得到各种花样的“大马士革钢”（在波斯制造后在大马士革销售），故称之为“大马士革刀”。
其实大马士革钢刀是欧洲人的叫法，就像阿拉伯数字一样，它们的原产地都是印度。
在中世纪，印度出产的一种叫乌兹钢锭是制作刀剑的顶级用钢，每年阿拉伯商人都要向印度进口大量的钢锭用于武器制造。
这种钢在铸造成刀剑时表面会有一种特殊的花纹--穆罕默德纹，所以它是属于花纹钢中的铸造型花纹钢，区别与折叠锻打形成的焊接型花纹钢（包括中国剑、马来刀等等）或者淬火型花纹钢（日本刀），当然，几乎所有古代的花纹钢都是用来制作武器的，因为花纹能够使刀刃在微观上形成锯齿（肉眼无法分辨），使得刀剑更加锋利。
大马士革钢刀上的魔性的花纹简直就是锋利和珍贵的象征。
装饰贵族的刀大量使用了玉石和其它宝石镶嵌，普通的刀也采用了珐琅、金银错丝等工艺。
大马士革良刃上有手工纹饰，嵌满黄金宝石，印度刀还饰有珐琅彩工艺，真是珠联璧合，精美之极。
这些刀剑本身所具有的价值使其成为历次十字军东征时的掠夺对象。
1798年，拿破仑远征埃及，与土耳其、阿拉伯、埃及联军骑兵相遇，一阵枪战将其击退。
拿破仑一向以治军严明而闻名，但这次却控制不了局面了，因为法国士兵发现敌军死尸身上均佩有镶嵌金银珠宝的弯刀，争相抢夺，场面大乱。
拿破仑本人也禁不住好奇择取了一件很好的带回，这件至今还陈列在巴黎东方兵器博物馆中。
关于世界三大名刃钢材的区分想写点东西已经很久了,在网上看了很久,好多朋友对于大马士革钢、折叠花纹钢及日本的地肌花纹一直处于一种莫名的困惑。
作为三大名刃的材料的典型表现怎么区分是一直是个值得讨论的问题。
我在查找了一些资料后，对这个问题有以下的看法，现写给朋友，供大家讨论。
要了解这三种钢材的特性和区别首先要了解其的构成和生产方法,同时还要了解反映到刀剑上的特征,下面就分别对每种钢材的生产和特性分析一下。
一．大马士革钢(乌兹钢):这类钢材最早出现于两河流域及恒河平原北部，其中可考最早始于印度北部。
印度坩埚加工方法：精炼後之铁矿石弄乾燥後，放入经火硬化的小型粘土坩埚内。
以炭火之热量而定出坩埚之尺寸，一般生产出来之铁锭重约一公斤。
把含炭之材料如：麻栗树(teak)、木炭、毛竹及某些特选而他们认为是神圣之植物的叶，例如名(Huginay)及(Tangada)树之果实加入坩埚中，坩埚是密封的再用炭火燃烧。
印度有最优良之铁矿：在印度坩埚系统用的是最好的铁矿石，印度亦由此而闻名於世。
经人工选用捣碎到粉末状矿石，用淘洗法反复清洗，这样矿石从杂质中分离出来，就像淘金人从其他杂质中分离出黄金的颗粒一样。
虽然波斯人及其他人已经观察了印度铁匠，并对熔化过程亦非常熟识，但因为没有这种净化及含量丰富的铁矿所以始终不能够用这种方法重新生产这种高质钢。
铁矿在坩埚内燃烧之变化：持续加热时间从24到48小时不等，当温度从10000C 升到12000C矿石会转变成多孔的铁质，并留在坩埚之底部。
坩埚在封闭状态下，碳(carbon)来自燃烧的炭(charcoal)和叶并熔化在铁质内，毛竹含氧化矽(Silica)甚多可助溶化。
在此过程中铁不会达到其熔点，通过固体之扩散过程(solid diffusion process)，碳被吸收，持续长时间的铸造(casting)紧接着慢慢冷却到8000℃约12至24个小时。
这样的设计是为了大的树状碳化铁晶体(large dendritic ironcarbide crystals)、(该晶体也称为渗碳体(cementite)-Fe3C即碳化三铁)的优化形成和均匀分布于在满布小孔的海绵体铁体内，这些大的晶体事实上是大马士革钢花纹或水纹的主要成份。
大马士革刀是怎样失传的？大马士革刀最早是西亚波斯诸族使用的兵器，在人类只能手工锻造钢铁合金的年代，大马士革刀可以说是刀剑性能的一个巅峰。
大马士革刀因欧亚要塞大马士革城而得名，时至今日，大马士革刀已经成为各种性能优良的花纹钢刀统称。
然而在西亚大马士革地区，大马士革刀这项工艺却没有传承下来，这是为什么呢？回溯历史，以下几个方面的原因，有可能导致了大马士革刀工艺的失传。
原因猜测一：原料绝产波斯帝国曾经盛极一时，军队和武器装备水平领先世界。
但是西亚地区并不盛产钢材。
距离西亚较近的印度乌兹地区，出产的一种高碳钢，商人把它做成球形的钢锭，贩运到波斯大马士革地区。
这就是波斯大马士革刀的主要原料，乌兹钢。
其实古代乌兹钢并不是专供波斯，它是丝绸之路上的一种重要商品。
各国商人活跃在古丝绸之路上，除了贩卖出发时带的各种商品，也会根据经验在沿途购进当地的土特产，运到更远的地区，或者带回自己的国家贩卖。
乌兹钢是印度当地重要的特产之一。
我见过一些流传下来的乌兹钢锭，这是一种杂质很多的高碳钢。
在当时的冶炼条件下，印度当地只能把钢铁提纯到这个程度，而不是用什么特殊的方法专门制作出来的高碳钢。
巧合的是，由于矿石的特殊性，这种土法炼制的高碳钢，非常适合锻造刀剑。
波斯大马士革刀能够扬名天下，成为“世界第一名刃”，主要归功于波斯工匠，机缘巧合冶炼出来的乌兹钢也功不可没。
△匠人工坊手锻大马士革刀：『花豹』有人认为，随着印度乌兹钢的绝产，波斯大马士革刀失去了最主要的原料，工艺也就随之失传了。
我认为这样的说法站不住脚。
波斯大马士革刀的诞生，有其深刻的历史背景。
当时的历史环境下，波斯军事强盛，连年征战，质地优良的兵器乃是军事上的高科技，对战刀的迫切需求不惜工本研发应用，甚至催生了发达的冷兵器制造业。
乌兹钢钢成为波斯大马士革刀的主要原料，是工匠出于性价比的考虑选择的结果，而不是只有乌兹钢才能制作出大马士革刀。
至今没有任何史料记载，波斯地区曾经出现过钢铁原料短缺的情况。
