茎的形态结构和功能

实验七 茎的形态和结构

一、目的与要求

掌握单、双子叶植物茎的初生结构和次生结构的特点。

二、仪器与材料

1.仪器：光学显微镜，擦镜纸。

2.材料：毛白杨枝条、黑藻茎尖纵切片、棉花幼茎、老茎横切片，椴树三年茎横切片，松树一年茎、二年茎横切片、小麦、水稻、玉米茎横切片

三、方法步骤

（一）茎的外部形态和茎尖的结构

取毛白杨枝条，观察茎的外部形态。具有节和节间，生有叶具有芽。

取黑藻茎尖制片观察茎尖的结构。

（二）双子叶植物茎的初生结构

取棉花幼茎和向日葵幼茎横切片观察，自外至内可分为表皮、皮层、中柱（维管柱）三部分。

（三）双子叶植物茎的次生结构的观察

取棉花老茎、椴树三年茎横切片，观察从外向内依次为以下结构：周皮、皮层、初生韧皮部（多被挤毁）、次生韧皮部、形成层、次生木质部、初生木质部、髓和髓射线。注意观察年轮。

（四）裸子植物茎的结构

取松树一年茎和二年茎横切片观察，比较和双子叶植物茎的不同。

（五）单子叶植物（禾本科）茎的结构

① 空心茎

取小麦茎横切片、水稻茎横切片观察，结构为：表皮、厚壁组织、基本组织、2轮维管束和髓腔。

② 实心茎

取玉米茎横切片观察，结构为：表皮、厚壁组织、基本组织、维管束。

四、作业

1.绘出棉花幼茎初生结构横切面的一部分，并标出各部分名称。

2.比较双子叶植物和禾本科植物幼茎的结构。

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word完美格式 第一章 硅藻和硅藻土

第一节 硅藻

硅藻是一种单细胞藻类，它的形体极为微小，一般只有十几微米到几十微米。据有关资料记载，世界上最小的硅藻只有一微米，最大的硅藻有三、四千微米。由于硅藻壳体十分微小，所以直到显微镜问世以后，人们对它才逐渐有所了解。因为硅藻的微小，用眼睛是看不见的，至于对它的形态、微细结构的研究，就得用电子显微镜放大后才能对其作更深一步的研究。

硅藻在地球上的分布极为广泛，几乎有水的地方都有它的存在。由于硅藻能进行光合作用，自制有机物，加上其繁殖速度快，数量大，所以它也是水中的动物的氧气的提供者之一。水产品如渔业的兴衰与它的存在有着间接关系。在不同的水体(如淡水、咸水)中，硅藻的组成不同，并且它生存时代的周围环境发生变化时，生活在这些水体的硅藻也随之发生相应的变化。在某些特定的环境下，例如淡水、阳光充足、水中有大量的火山爆发后产生的二氧化硅可溶性硅质来源和富含二氧化硅的岩石经风化分解为可溶性硅质来源时，生活在水体中的硅藻能以惊人的速度生长繁殖，它们的遗骸沉积到水底被埋藏起来，当其堆积到一定厚度就成为我们今天所见到的硅藻土。适宜硅藻生长、繁殖的有利条件是：①利于光合作用和沉积作用发生和进行的浅水盆地；②有丰富的可溶性二氧化硅的来源；③有丰富的营养物供应。硅藻是组成硅藻土的主要部分，而硅藻堆积时共生和伴生有各种各样的杂质与其一起堆积，一张办公桌几天不清扫一下，也会落上一层灰.

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word完美格式 尘，何况漫长的堆积过程中，不可避免地杂质也将与硅藻堆积在一起，成为硅藻土，为此，可以说硅藻土除了含有硅藻外，不可能不含有其他杂质。而我们优选硅藻精土，就是把原土中的硅藻富集起来，把其共生的杂质出去。

第二节 硅藻的形态和结构

每一个活的硅藻细胞都有上下两个壳，它的上壳比下壳稍大，互相扣合在一起构成一个硅藻细胞(如图1所示)。

植物茎的形态结构

【实验目的】 1.掌握芽的分类及其构造。

2.掌握双子叶植物茎的初生结构。

3.掌握单子叶植物茎的结构。

【实验内容】

观察冬青卫矛的顶芽纵切片、向日葵茎的横切片、南瓜茎的横切片、玉米茎的横切片、椴树属植物茎的横切片

【作业】 对比单子叶植物与双子叶植物茎维管束的区别。

初生韧皮部

中柱鞘纤维

束中形成层

初生木质部

双子叶植物茎维管束横切

单子叶植物茎维管束横切

双子叶植物茎维管束与单子叶茎维管束的对比：

双子叶植物茎 单子叶植物茎 韧皮部 初生韧皮部包括原生韧皮部和后生韧皮部，由筛管、伴胞、韧皮纤维和韧皮部薄壁细胞组成，其主要功能是输导有机物，分化成熟的顺序为外始式 位于木质部外方，其中原生韧皮部在外侧，多数被挤压破坏。失去输导功能；后生韧皮部在近内侧，只由筛管和板报组成

木质部 初生木质部包括原生木质部和后生木质部，其组成部分有导管、管胞、木纤维和木薄壁细胞，主要功能是输导水分和无机盐，并兼有支持作用，分化成熟的顺序为内始式 呈“V”形，V形的尖端为原生木质部，由1~2个较小的导管和少量的薄壁细胞。在生长过程中，由于茎的伸长而将环纹导管或螺纹导管拉破，形成气腔；V形的两侧各一个孔径较大孔纹导管，属于后生木质部

束中形成层 是原形成层保留下来的、仍具有分裂能力的分生组织，细胞呈扁平状，位于韧皮部和木质部之间，将来分裂产生次生结构

无（故没有次生结构、没有增粗的能力）

维管束鞘

无 由一圈薄壁细胞所组成，包围在韧皮部和木质部的一圈厚壁组织

茎的形态结构和功能

一 教学目的

1．了解芽的种类，理解叶芽的结构及叶芽发育。理解顶芽发育与侧芽发育的关系。

2．掌握木本植物茎的结构和各部分结构的主要功能。

3.理解草本植物茎的结构和各部分结构的主要功能。

4.知道年轮形成的道理。

二 重点和难点

1.教学重点木本植物茎与草本植物茎的主要结构、功能和区别。

2.教学难点木本植物、草本植物维管束的结构、功能和区别；年轮的形成。

三 教学过程

课前准备：带有各种类型芽的枝条，一段树木的茎。

茎的形态

让学生看一张有树的图

问：上图植物的哪些部位是茎?

答：主茎和侧枝 问：茎上着生有什么?

答：茎上着生叶,在叶腋处有侧芽 。

然后引出节和节间的概念。

节：着生叶和侧芽的部位称为节

节间：两个节之间称为节间

问：树为什么会长高？和茎有关吗？和茎的哪一部分有关呢？

答：和茎的顶端有关

介绍茎尖结构

茎尖：茎的顶端

看小资料 顶端优势的应用

问：植物的主茎从哪里来的？或者说主茎是由哪一部分发育来的？

答：种子的胚芽发育成植物的主茎

问：树有侧枝，那么侧枝又是如何产生的呢？

答：主茎上侧芽发育成侧枝。

小结：植物的茎是由芽发育而来的。

给学生看带有芽的枝条

问：长在枝条上的芽一样吗？

答：不一样。

问：有什么区别吗？

芽的分类

按位置来分，分为顶芽和侧芽。

按性质来分：分为叶芽、花芽、混合芽 茎的结构和功能

问：为什么一棵小树苗经过几年的生长,能长成粗壮的参天大树呢?

树的顶端这么高,它又是如何吸收到营养物质的?

双子叶植物茎的结构：从外到内依次是

（1）表皮——由许多层形态、结构不同的细胞组成，主要起保护作用。

（2）皮层：位于表皮和维管组织之间，由多层薄壁细胞组成。

（3）维管组织：在皮层和髓之间，包括韧皮部、木质部和维管形成层。

（4）髓：由薄壁细胞构成，有贮藏营养物质的作用。

具体介绍维管组织：

韧皮部：其中有筛管和韧度纤维，筛管由许多活的管状细胞上下连接而成，在上下相连的横壁上有许多小孔，叫做筛孔。细胞质通过筛孔彼此相通。茎里的筛管与根和叶里的筛管相通连，是运输有机物的通道(功能)。（展示相应的图片）