良品铺子供应链管理模式PPT课件

良品铺子供应链管理模式
组长：吴鑫滔 组员：王维，洪坤杰，李国欢，徐洋
良品铺子供应链管理模式即结构
零售层
核心企业层
产品供应层
原材料供应层
良品铺子供应链的结构复杂，涉及范围 大，两层之间呈现了多对多的网状供应关 系，这种网状供应关系最为复杂，而且跨 省跨国境的空间交流以及海运陆运等不同 方式的运输更增加了多对多供应方式的难 度。
良品铺子供应链劣势
从层与层之间的正向 物流传递方式看，整 整个供应链过长，涉
个供应链从上游到下 游主要经历了“多对 多”“多对一”“一 对多”的三种形式。 实体与各层之间的正 向流动主要依赖于第 三方物流公司。
及过于复杂，管理困 难。
下游涉及逆向物流，
而上游涉及的很少。
良品铺子供应链的优势
1、及时改进供应链管
理体系快速扩张。 2、把握电商潮流，开 启020战略连接模式。 3、零售业从单渠道过 渡到多渠道时代。
实体转型的威胁
1、线上线下要趋于统一实体和电商融合发
展。 2、企业要实现生产智能化和科技化。 3、同行业的竞争威胁。
对良品铺子供应链改进图
包装材料 供应商 国内供应商 国内原材 料供应商
线上 客户 线下 客户
国外原材料 供应商
总部物流中心 国外成品零 食供应商
产品供应层和核心企业层 之间呈现了多对一的供应 关系，这种供应结构看上 去似乎比多对多的供应结 构简单很多，但是负责物 流运输的公司成员的数量 并没有减少很多，相对于 多对多的供应关系，主要 减轻了交叉关系的处理以 及运输规划的错综复杂。
核心企业层与零售层之间 呈现了“一对多”的供应 关系，并且这种供应关系 是在企业内部发生的，信 息透明度更高，分销层次 也大大减少，这种供应结 构最为简单，因为不仅减 少了运输路线数量，而且 参与的第三方物流公司也 可以大幅度减少，甚至可 以独家负责。

五、良品铺子的具体分析和改进方法
核心企业层需要拥有比上游更强大的物流能力，选择 有信誉，有能力的物流公司，不断发展强大。
合理集中上游，减少交叉关系，固定一定的运输途径 和物流，供应途径。
对上游企业建立良好的管理系统，认真了解分析各供 应商的供应水平和管理水平，对不同的供应商根据其 供应能力和管理能力进行分层的管理和控制，制定适 合的发展合作路线。
核心企业层与零售层之间呈现了“一对多”的供应关 系，并且这种供应关系是在企业内部发生的，信息透 明度更高，分销层次也大大减少，这种供应结构最为 简单，因为不仅减少了运输路线数量，而且参与的第 三方物流公司也可以大幅度减少，甚至可以独家负责。
四、良品铺子需要考虑和改进的地方
Hale Waihona Puke 整个供应链过长，涉及 过于复杂，管理困难。
从层与层之间的正向物流传递方式看，整个供应链从 上游到下游主要经历了“多对多”“多对一”“一对 多”的三种形式。实体与各层之间的正向流动主要依 赖于第三方物流公司。
产品供应层和核心企业层之间呈现了多对一的供应关 系，这种供应结构看上去似乎比多对多的供应结构简 单很多，但是负责物流运输的公司成员的数量并没有 减少很多，相对于多对多的供应关系，主要减轻了交 叉关系的处理以及运输规划的错综复杂。
良品铺子的供应链 管理结构分析
物流管理3班 董晓芬
目录
三、供应链管理结构特点
良品铺子日常运作供应链共分为四层：零售层、核心 企业层、产品供应层、原材料供应层。整个供应链结 构特点存在特殊情况，比如国外成品零食供应商同时 存在于原材料供应层和产品供应层两个层面，这是由 国内国外贸易的复杂性造成的，有时需要第三方经销 商的介入，因此增加了供应链结构的复杂性。
下游涉及逆向物流，而 上游涉及的很少。

供应链管理主要集中在如何使企业利用供应商的工 艺流程、技术和能力来提高他们的竞争力，在组织 内实现产品设计、生产制造、物流和采购管理功能 的协作。
当价值链中的所有战略组织集成为一个统一的知识 实体，并贯穿整个供应链网络时，企业运作的效率 将会进一步提高。
二、狭义的供应链管理定义
在一个组织内集成不同功能领域的物流，加 强从直接战略供应商通过生产制造商与分销 商到最终消费者的联系，通过利用直接战略 供应商的能力与技术，尤其是供应商在产品 设计阶段的早期参与，已经成为提高生产制 造商效率和竞争力的有效手段。
2、跨企业的贸易伙伴之间密切合作、共 享利益和共担风险
在供应链中，企业不能仅仅依靠自己的资源 来参与市场竞争，而要通过与供应链参与各 方进行跨部门、跨职能和跨企业的合作，建 立共同利益的合作伙伴关系，实现多赢。
3、集成化管理
供应链管理应用网络技术和信息技术，重新 组织和安排业务流程，实现集成化管理。
强调核心竞争力
体现“横向一体化”。为此要清楚地辨别本企业的 核心业务，然后就狠抓核心资源，以提高核心竞争 力。
资源外用(Outsourcing)
非核心业务都采取外包的方式分散给业务伙伴，与 业务伙伴结成战略联盟关系
合作性竞争
过去的竞争对手相互结盟，共同开发新技术，成果 共享；将过去由本企业生产的非核心零部件外包给 供应商，双方合作共同参与竞争。
更加关注物流企业的参与
物流的作用特别重要，因为缩短物流周期比缩短制造周期 更关键。
2.2.2供应链管理思想的体现
一、信息管理 二、客户管理 三、库存管理 四、关系管理 五、风险管理
一、信息管理
在供应链中，信息是供应链各方的沟通载体， 供应链中各个阶段的企业就是通过信息这条纽 带集成起来，可靠、准确的信息是企业决策的 有力支持和依据，能有效降低企业运作中的不 确定性，提高供应链的反应速度。

生产计划调整策略
根据实际需求波动、产能变化等因素，灵活调 整生产计划，如加班、外包、调整生产顺序等。
物流网络规划与优化方法
物流网络规划的基本内容
确定物流中心、仓库、配送中心等节点的位置和数量，以及节点 间的运输方式和路线。
物流网络优化方法
运用线性规划、整数规划等数学方法，以及启发式算法、仿真技术 等，对物流网络进行优化，降低成本、提高效率。
中级阶段
引入采购、生产等更多环节，形成较为完整的供应 链概念。
初级阶段
以物流管理为主，强调运输、仓储等单一环节的管 理。
高级阶段
强调供应链各环节的协同和集成，实现供应链整体 优化。
供应链结构与组成要素
供应链结构
物流
包括供应商、制造商、分销商、零售商和最 终客户等节点，形成一条从原材料供应到产 品消费的完整链条。
案例分析
介绍不同类型的物流网络规划案例，如区域物流网络规划、全球物 流网络规划等。
运输方式选择及成本控制
运输方式的选择 根据货物特性、运输距离、时间要求等因素，选择合适的 运输方式，如公路运输、铁路运输、水路运输和航空运输。
运输成本控制 通过合理选择运输方式、提高装载率、减少中转环节等措 施，降低运输成本。同时，运用先进的物流技术和信息系 统，提高运输效率和管理水平。
方面进行评估。
供应链设计策略与方法
供应链网络设计
包括设施选址、运输路线规划、库存管理等方 面的设计。
供应链流程设计
优化采购、生产、物流等流程，提高运作效率。
供应链信息系统设计
建立高效的信息系统，实现供应链信息的实时共享和协同。
合作伙伴选择与评估
合作伙伴选择标准
制定选择标准，如价格、质量、交货期、服务能力等。