营养风险筛查与营养状况评估概述
营养风险筛查与营养状况评估旨在识别个体的营养风险因素，并评估其营养状况。
这两个概念通常在医疗和健康领域使用，旨在指导个体的营养干预和管理计划。
以下是关于营养风险筛查和营养状况评估的一些概述。
营养风险筛查是指通过收集个体的相关信息，识别出存在营养不良风险或潜在营养问题的人群。
这种筛查通常包括通过问卷、观察、体检和实验室检查等方式收集数据。
常见的一些营养风险因素包括年龄、性别、患有慢性疾病、药物治疗、手术史、饮食模式和社会经济因素等。
通过识别营养风险因素，医疗专业人员可以采取相应的干预措施，以预防或纠正营养不良。
营养状况评估是通过评估个体的身体组成、生物化学指标、临床表现和膳食摄入，来评估个体的营养状况。
这种评估可以通过体重、身高、身体质量指数（BMI）、皮褶厚度、腰围和臀围等指标来确定个体的身体组成。
生物化学指标如血清蛋白、维生素水平和血红蛋白等可以提供关于个体的营养状况的信息。
临床表现方面的评估主要观察个体的疾病症状和体征，如水肿、皮肤状况和肌肉损耗等。
此外，在评估个体的膳食摄入方面，可以使用膳食记录或膳食调查工具，以确定个体的营养摄入是否足够满足其营养需要。
通过营养风险筛查和营养状况评估，医疗专业人员可以确定个体是否存在营养不良问题，并采取相应的营养干预措施。
这些干预措施可能包括改变饮食习惯、补充营养剂、提供营养教育和指导、通过社会福利计划提供食物援助等。
营养风险筛查和
营养状况评估是促进健康和预防疾病的重要工具，可以帮助个体改善其营养状况，从而提高生活质量和健康状况。
儿科住院患儿营养风险调查及两种营养风险筛查工具的应用效果评价目的对儿科住院患儿进行营养风险筛查,了解本地区住院治疗患儿营养风险的发生率,探讨营养状况和生长风险筛查工具(STRONGkids)与儿科营养不良评估筛查工具(STAMP)在住院患儿营养风险筛查中的应用效果。
方法选择2014年3月1日至2015年6月30日在福建医科大学附属第一医院(三级甲等综合性医院)儿内科住院治疗的患儿为研究对象,同时采用STAMP和STRONGkids对住院患儿进行营养风险筛查,比较两种营养风险筛查工具的筛查结果。
采用SPSS22.0统计软件包进行统计分析,α=0.05为显著性检验标准。
结果共有977例住院患儿纳入研究,采用STAMP筛查:372例(38.08%)为高营养风险,605例(61.92%)为低营养风险,前三位高营养风险发生率的疾病分别为免疫系统疾病、泌尿系统疾病和消化系统疾病;采用STRONGkids筛查:94例(9.62%)为高营养风险,764例(78.20%)为中营养风险,119例(12.18%)为低营养风险,前三位高营养风险发生率的疾病分别为泌尿系统疾病、消化系统疾病和免疫系统疾病。
年龄越小,高营养风险发生率越高;有并存症患儿高营养风险发生率明显高于无并存症患儿。
以1997年世界卫生组织推荐的美国国家卫生统计中心(NCHS/WHO)制定的体格测量指标参考标准的边缘性营养不良(第25百分位以下)为营养风险的标准,对STRONGkids进行评价,得出ROC曲线下面积为0.654,在STRONGkids以2分为界时具有较高的灵敏度和特异度,分别为71.10%,52.62%,同时,在同一标准下,STAMP的灵敏度、特异度分别为35.14%、59.07%。
结论住院患儿具有较高的营养风险发生率,对住院患儿进行营养风险筛查,能够及早发现高营养风险患儿,及时给予全面的营养评估以及早期合理的营养治疗,从而改善临床结局。
