感官鉴别牧草种子质量

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浅谈牧草种子带病与种子质量的关系问题

作者：阿曼古力·库尔班

来源：《中文信息》2017年第09期

摘 要：牧草是开展畜牧业的物质基础，它同所有的植物一样，在其生长发育过程中需要适当的环境条件，也经常会受到病害的侵袭。当不适宜的环境条件超越了其适应范围，或受到病源物的侵染、牧草就不能正常地生长发育，表现出不同程度的病态，甚至死亡。

关键词：牧草种子带病 种子质量 关系

中图分类号：S812 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2017）09-00-01

牧草种子带病会严重影响到牧草种子质量，会给牧草产业的发展造成致命威胁。牧草种子带病是许多植物病害传播的重要方式之一，因此，我区植物病害防治专家都很重视种子的带病分析。在我区，种子检验过程中，也把种子健康检验作为衡量种子质量的主要指标之一。通过开展牧草种子的健康检测，来促进牧草种子质量的进一步提高，同时这也是解决某些牧草病害问题的一项重要措施。

一、种子带病与种子清洁的关系

种子净度是反映种子质量的重要指标之一。清除牧草种子中的混杂物，既是提高种子质量的需要，又是减少种子带病的需要。种子带病不仅仅限于病菌侵入种子内部或者附着于种子表面，其中混入种子群体中的病残体也是种子带病的方式之一，而且，对某些病源还是主要的带病方式。因此，做种子带病检测时，不仅要检验种子本身，还要注意检验混在种子群体中的残体。

2012年至2016年，我们对全疆引进苜蓿种子的品种及田间检测，均未发现茎线虫侵染。由此可见，提高牧草种子净度，进行净化加工，对减少种子带病，特别是那些伴随种子的病原体，如菌核（麦角菌、菌核病）虫瘿及在植物碎片上的病源，均可收到良好的效果。

二、种子自身带病与种子发芽的关系

对于一些主要靠种子自身传带的病源来说，只靠解决净度问题，并不能减少种子带病。我们在做牧草种子发芽试验时用的是纯种子，常常发现这些种子会长出“霉菌”。种子带菌区系的研究告诉我们，这些“霉菌”有的是营腐生生活的真菌类，即种子的腐生菌区系，还有就是先腐生，当种子发芽后又营寄生生活的类群，可称种子的兼寄生菌区系， 这一类群中比较常见的有全连格孢属，镰刀菌属，德斯雷属中的一些种。在这三属病源中又都有些寄生性的种和腐生性的种。可以要分析种子带菌区系时常常把它们混为一谈。上述这些菌中有许多跟种子的发芽关系密切，当然，影响种子发芽的原因很多，但种子带病无疑是发芽率低的原因之一。因此研究适当的措施，减少种子带病，从而提高牧草种子发芽率是完全可能的。 龙源期刊网

草业科学　ＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＩ　ＳＣＩＥＮＣＥ　１９卷６期　ＶｏＩ．１９，Ｎｏ．６　论我国牧草种子的质量管理　陈光耀刘自学张秀萍　中国草原学会种子科学与技术委员会　（１０００２９）　我国草业借助农业结构调整、退耕还草、西部大　开发等一系列战略决策，以及全球性保护生态环境的　强劲东风，得到突飞猛进的发展，也必将成为２１世纪　新兴的朝阳产业。然而，作为草业基本生产资料的牧　草种子，由生产加工到市场销售、生产使用等全过程　的质量管理却表现的相当薄弱，牧草种子市场上以次　充好、掺假售假、冒牌顶替等不法行为屡见不鲜，这不　仅使牧草种子生产者、经营者和使用者的合法权益受　到损害，而且严重制约着我国草种业的健康发展和尽　快进入国际市场。　我国西部的气候、光照条件和土壤环境非常　适宜牧草种子的生产繁育，是世界上最理想的制　种生态地域之一，现在有许多国家的制种企业．都　在那里进行大规模的种业生产。我们应该把握住　进入世贸组织的大好机遇，利用优越的自然资源，　发展集约化的牧草种子生产，彻底改变目前优质　草种完全依赖进口的落后局面。为此，在牧草种　子管理上要下决心做好以下四个方面的工作。　ｌ　正确理解牧草种子的质量概念　牧草种子质量是一个综合性的概念，它包括　种子遗传学、种子生理学和物理学等多方面的内　涵，其中以种子可遗传基因的质量是最重要的指　标。作为育种家来讲，在确定育种目标以后，首先　要选择具有育种目标性状的可遗传基因，而且这　种特性的遗传性越强越稳定就越理想。比如，在　苜蓿种子的育种实践中，育种家会自觉地按照育　种目标的需要，侧重抗病性、抗旱性、耐寒性、直立　性、多叶性、高产量、高蛋白等优良性状中的任何　一种或几种，以繁育出育种目标需要的具有突出　品种特性的苜蓿种子。在目前的国际草种市场　上，种质遗传特性优良的种子，其售价是普通种子　的３～４倍。相反，在我国牧草种子生产中使用的　种子，大部分是一些低价位的普通种子，若作为饲　用牧草也无可厚非，但用于繁殖种子则贻害无穷。　所以我们应该确立以种子遗传特性为主要指　标的种子质量观，而后才是种子生理学方面的质　量（指种子的发芽率、生活力、发芽势、成苗率和种　子寿命等）和种子物理学方面的质量（指种子的纯　度、净度、饱满度、含水量等）。因为在牧草生产　中，种子的遗传性状往往决定引种的成败，而种子　的纯净度、发芽率、生活力、成苗率等，只是为生产　者决定播种量提供科学的依据。　２　建立完善的牧草种子系谱制度　建立种子系谱制度是牧草种子生产最重要的　基础性工作，目的就是要弄清楚每一个牧草品种　的来龙去脉，明白它的世代系谱和特性。比如是　在国内育成的牧草新品种，就必须标注牧草名称、　品种名称、育种者、种质材料来源（如果是杂交品　种，必须注明两亲本）、育种过程、选育方法、品种　形态特征、品种生物学特性、营养成分、生态适应　性等。国外农牧业发达的国家，在育种和引种系　统都有完善的种子系谱制度，使牧草育种工作的　成就与优良牧草种子的生产紧密结合起来，我们　可借鉴他们的经验建立和完善我国的牧草种子系　谱制度。　国家农业部于１９８６年组织有关专家成立了　牧草育种委员会；全国牧草、饲料作物品种审定委　员会，制定了一些“条例”，开展了对各类牧草品种　登记注册工作。在“九五”期间根据种子工程项目　

购买草种应注意的几个问题

一、应到法定经营单位或受其委托的种子销售门市部去购买种子， 正规的种子销售部门，信誉好、证照齐全，即：有《草种经营许可证》 、 《种子质量检验报告单（省级以上检验部门开具检验报告单） 》、《营业 执照》。否则属非法经营企业。

二、要从种子包装和种子外观上进行鉴别。一是要看种子包装物上 有没有商标和内外标签。 一些较大或较正规的种子企业都有自己的品牌 和注册商标，同时要看标签标注的内容是否符合规定，是否清楚全面， 标注的内容主要有：（1）作物种类、（2）种子类别、（3）品种名称、（4） 产地、（5）草种经营许可证编号、（6）质量指标（纯度、净度、发芽率、 水分）、（7）检疫证编号、（8）净含量、（9）生产日期、（10）生产商名 称、（11）生产商地址、（12）联系方式以及其他应注明的信息，如药剂 处理要标有“有毒”字样，转基因品种要标注“转基因”字样。二是从 种子外观上进行鉴别。颗粒饱满、成熟度一致、大小均匀、无霉斑、富 有光泽度，无杂种杂物的种子为质量较好的种子。

三、在选择新品种时，一定要鉴别好是否是所需品种，向卖种方了 解清楚品种的特性、栽培技术要点、有关质量标准内容，特别要了解清 楚该品种是否是省级以上权威部门认证并注册的合法品种， 以免造成不 必要的损失。

四、在购种后应及时做发芽试验， 国家规定种子发芽率为 85%以上， 一般情况下，种子卖出 15 日内发现发芽率有问题应及时与经营商联系 协商解决。发芽试验的一般方法是：一份开水和一份凉水混合后，将种 子浸入，搅拌均匀，浸泡5— 6小时捞出，用干净毛巾包好，放在 25 C 左右的地方，保持毛巾湿润，约 7 天后观察发芽率。

五、增强法律意识，划清法律责任。在批量购买种子时，一定要与 卖种方共同扦样抽查， 小量购买种子时要保管好带有卖种单位财务专用 章或公章的正规发票、 以及标明生产单位及种子质量指标 （水分、净度、 芽率、纯度）的标签，作为仲裁依据，做到有据可查。

２０１３年第１　０期　饲摹　

如何识别假劣牧草种子　

阿地力哈孜・阿地汗　

（新疆维吾尔自治区草原总站，新疆　乌鲁木齐８３（）０４９）　

摘要：牧草种子是改良退化草地、建植人工草地，提高草地畜牧业生产能力的物质基础，也是干旱和半干旱区域生态　建设、水土流失地区水土保持工程建设的基础材料。随着我区农牧业产业结构的调整和畜牧业在大农业中比重的增加以及　种植业（粮、经、草）“三元结构”逐步完善，国家对草原生态建设投资规模的扩大，人工草地种植面积和草地改良的面　积迅速扩大，使得牧草种子的基础作用显得越来越重要了。因此大量的牧草种子进入我区用于饲草料地建设，对我区草原　畜牧业可持续健康发展，推动我区传统畜牧业向现代畜牧业转变起到了保驾护航的作用，大量牧草种子的引进、使用，对　草原畜牧执法与牧草种子质量检验部门如何与时俱进、如何规范牧草种子市场、广大农牧民如何选购合格的草种等提出了　新的要求，为从根本上确保牧草产品质量安全，杜绝坑农事件的发生，作者结合工作经验提出几点意见与广大读者共享。　关键词：假劣；牧草；识别　中图分类号：￥８１５．５文献标识码：Ｂ　文章编号：１　００３—４８８９（２０１　３）１　０－００５３—０２　《中华人民共和国种子法》和《草种管理办　法》都明确规定禁止生产和经营假劣草种。下列　草种为假草种：一是以非草种冒充草种或者以此　品种草种冒充它品种草种的；二是草种种类、品　种、产地与标签标注的内容不符的。下列草种为　劣草种：一是质量低于国家规定的种用标准的；　二是质量低于标签标注指标的；三是因变质不能　作草种使用的；四是杂草种子的比率超过规定　的；五是带有国家规定检疫对象的。　１　从种子标签和包装外观上识别假劣　１．１　看标签　《中华人民共和国种子法》第三十五条、　《草种管理办法》第三十三条规定，销售的草种　应当附有标签；标签应当注明草种类别、品种名　称、种子批号、产地、生产时间、生产厂家和质　量指标等事项。标签注明的内容应当与销售的草　种相符；销售进口草种的，应当附有中文标签。　如缺少上述任何一项内容，则应提出疑问或要求　收稿日期：２０１３—０５—０８　作者简介：阿地力哈孜・阿地汗（】９７０一），男，哈萨克族，大　学本科，高级畜牧师，从事草原技术推广、草产品　质量监督检验测试等工作。　对方提供真实情况。一般正规厂家生产的草种：　一是种子袋的整体包装效果美观大方；二是种子　袋上的图形和字迹清晰，袋上明确标注品种名　称、净重量、注册商标、质量指标、生产单位及　联系地址、电话、生产日期、包装日期、检验日　期等；三是种子计量准确，封口严实平整。凡包　装效果差，字迹模糊不清，袋子上标注内容不明　确的种子绝对不能购买。　１．２看是否有品种说明书或品种简介　其内容应包含适宜种植地域、特征特性、　栽培措施等。无说明书及品种简介的最好不要购　买，防止上当受骗。同时购买种子是必须索取发　票或销售凭证等，以便上当受骗讨回公道时作为　依据使用。　１．３看法定牧草种子检验机构出具的质量检验报告　依据国家相关规定法定质检机构的常规检测　项目有：牧草种子净度分析、其他植物种子数测　定、发芽率测定、水分测定等。《草种管理办法》　第四十一条规定草种质量检验报告标明草种名称、　生产或经营单位名称、扦样日期、生产日期、被检　种子数量、草种批号、检验结果及等级等。　２从种子自身的理化性能上识别假劣　２．１看种子整齐度　有些品种的牧草种子十分相似，用肉眼难以　区分，如碱草、草地狐茅、多年生（下转３４页）