产业经；斋
略论生态农业与生态旅游的结合模式 ＩＩＩ谢雨萍中南林业科技大学桂林旅游高等专科学校 基金项目：广西壮族自治区科技厅“桂北地区生态农业科普旅游开发示范” （桂科攻０６３２００８—３） “桂北生态旅游可持 续开发利用模式研究”（桂科软０５１ １ ２００９） ［摘要］通过解析生态农业与生态旅游的内涵，研究两者间结合的可行性，并以资源优势为出发点，探讨了三种生态 农业与生态旅游的结合模式。 ［关键词］生态农业 生态旅游 生态农业旅游 一．相关概念解析 １．生态农业的内涵 人类社会发展到今天的高度物质和精神文明阶段后 出现了 能源短缺．资源枯竭、人口膨胀．粮食不足．环境退化．生态失 衡等影响人类社会进步的诸多问题。不少有识之士开始认识到问 题的严重性 他们发现这些问题的产生大都与人类赖以生存的农 业发展手段和模式有着直接或间接的联系。于是．他们提出了各 种农业发展的模式．生态农业就是其中重要的一种。１９７０年美国 土壤学家阿尔布勒奇第一个提出了“生态农业“一词．１ ９８１年英 国农学家伍新顿将生态农业明确定义为：”生态上自我维持．低 输入．经济上有生命力 在环境、伦理和审美方面可接受的小型 农业。 国外提出的这种生态农业与我国古代的传统农业有些相 似．即不使用或少使用化学合成产品．施用有机肥．利用腐殖质 保持土壤肥力．利用轮作或间作方式种植。我国的生态农业从根 本上有别与西方国家倡导的强调低投入或绝对排斥使用农用化学 品的 生态农业 而是一种典型的可持续农业。多数学者认为 我国的 生态农业是根据生态学、经济学、生态经济学原理 应 用现代科学技术成果和现代管理手段进行生产经营 可获取良好 经济效益、社会效益、生态效益的现代农业体系。 ２生态旅游的内涵 １ ９６５年 美国学者贺兹特（Ｈｅｔｚｅｒ）倡导生态的旅游（Ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ Ｔｏｕｒｉｓｍ） 呼吁人们对文化、教育和旅游界应该重新思考 提供 一种旅游目的地文化和环境最小冲击下 追求最大经济效益和旅 游者满意度最高的旅游行为。１９８３年 世界自然保护联盟（ＩＵＣＮ） 特别顾问、墨西哥专家谢贝洛斯・拉斯喀瑞（Ｈｅｃｔｏｒ Ｃｅｂａｌ ｌｏｓ－ Ｌａｓｃｕｒａｉｎ）首次提出了 生态旅游 （Ｅｃｏｔｏｕｒｉｓｍ）一词 原意是指 那种在强调某种教育目的的基础上到那些相对受到较少干扰和污 染的区域进行自然旅行．其初衷在于通过生态方式的旅游为保护 和改善自然环境系统的质量做出贡献。１ ９９２年召开的”联合国世 界环境与发展大会 ．在世界范围内提出并倡导可持续发展的概 念和原则 为生态旅游提供了坚实的理论基础。２００２年被联合国 定为 生态旅游年 此后 生态旅游得以在全世界迅速传播 并 被广泛的研究和实践。 二、生态农业与生态旅游相结合的可行性分析 生态旅游是一种对环境保护负有责任的特殊旅游方式 它以 求新，求知，求乐为心理基础，以欣赏、研究，保护自然和资源 为目的。伴随着近年来农业产业化发展的新趋势 生态农业是响 应了可持续发展的呼唤 将农业推向了更高的发展空间 而旅游 业早已成为经济发展新的增长点．在这种背景下．为促进生态农
我国十大生态农业模式
我国的生态农业模式经历了多年的发展和探索，逐渐形成了一系列具有特色的模式。以下是我国十大生态农业模式的续篇，继续介绍我们国家的生态农业发展情况。
1.有机农业模式
有机农业是一种基于生态和可持续发展原则的农业模式。主要采用天然有机肥料和生物防治手段，避免化学农药和化肥的使用。有机农业注重土地保护和生态平衡，提供了优质的农产品，并促进了农村经济的发展。
2.环保农业模式
环保农业是一种重视减少对环境的负面影响的农业模式。通过合理利用资源、循环利用农业副产品和减少农药和化肥的使用，环保农业可以减少土地和水源的污染，并且节约能源。此外，环保农业模式还注重社会经济效益和农民的可持续发展。
3.农田生态系统模式
农田生态系统模式是一种基于农田生态系统的农业模式。它通过研究农田生态系统的结构和功能，优化土地利用，提高生态系统的稳定性和恢复能力。农田生态系统模式注重生物多样性的保护和土壤健康，提高农田的生产力和农产品的质量。
4.地下水资源利用模式
地下水资源利用模式是一种通过科学管理和合理利用地下水资源的农业模式。该模式主要包括提高农田灌溉效率、减少用水量和水资源保护等措施。通过合理利用地下水资源，可以提高农田的产量和质量，保护地下水资源。
5.新农村建设模式
新农村建设模式是一种综合发展农村经济、改善农民生活和保护环境的农业模式。新农村建设模式包括改善农村基础设施、发展农村产业和提供农民社会保障等措施。这种模式可以促进农村经济的发展，增加农民的收入，并提高农民的生活质量。
6.农产品品牌模式
农产品品牌模式是一种通过塑造农产品品牌形象和提高农产品质量来推动农产品销售的农业模式。通过建立农产品品牌，可以提高农产品的市场竞争力和附加值。此外，农产品品牌模式还可以加强农民的经济地位和农产品的市场定位。
7.生态旅游农业模式
生态旅游农业模式是一种将农业和旅游相结合的农业模式。通过利用农村自然资源和农业景观，开展农业观光和乡村旅游活动，可以增加农民的收入和改善农民生活。此外，生态旅游农业模式还可以提高农村环境的保护意识和农民的环境意识。
生态农业盘点几种新型种养结合模式及案例
生态农业是一种综合运用生物学、生态学、农学等科学原理，以生态为基础，以农业为手段的一种农业生产模式。它可以充分利用自然界的物质循环和能量循环规律，实现农业生态环境的良性循环。下面将盘点几种新型种养结合模式及相应的案例。
第一种模式：水稻-鱼菜共生模式
这种模式通常是在水稻田里养鱼，并在水稻上面种植蔬菜。水稻提供养分和阴凉的环境，有助于鱼类的生长，而鱼的排泄物提供了水稻所需的养分，同时水稻的根系提供了生长环境和氧气供应，有助于水中蔬菜的生长。这种模式不仅充分利用了土地和水资源，还实现了水稻、鱼和蔬菜的有机循环。
在中国，广东省惠州市龙门县就有一个成功的水稻-鱼菜共生模式案例。农民在水稻田里放养鱼类，并在水稻上面种植多种蔬菜，如茄子、辣椒、油菜等。通过这种种养结合，农民既增加了农田的产出，又减少了农药的使用，提高了农田的生态环境。
第二种模式：果树-牲畜共生模式
这种模式是在果园里养牲畜，果树提供牲畜的饲料，而牲畜的粪便则提供了果树生长所需的有机肥料。这种模式可以有效地利用果园废弃物，减少养牲畜的饲料成本，并且还可以改善果树的生态环境。
在巴西，有一个成功的果树-牲畜共生模式案例。这个案例中，果农在果园里养牛。果树的树冠提供了阴凉的环境，有助于牛的生长。而牛的粪便则作为有机肥料，直接施加在果树的树干周围。通过这种种养结合，果农既减少了养牛的饲料成本，又提高了果树的生态环境。 第三种模式：禽畜-种菜共生模式
这种模式是在禽畜养殖场里种植蔬菜，禽畜的粪便提供了蔬菜的有机肥料。这种模式可以减少养殖场的污染物排放，提高废弃物的利用效率，并且还可以增加养殖场的经济效益。
在美国，加利福尼亚州的一个农场成功地实现了禽畜-种菜共生模式。农场主养殖鸡、鸭和山羊，并在养殖场的一角种植了多种蔬菜，如生菜、胡萝卜等。禽畜的粪便被用作蔬菜的有机肥料，同时蔬菜的残渣又可以作为禽畜的饲料。通过这种种养结合，农场主既减少了废弃物的处理成本，又提高了农场的经济效益。
十大生态农业模式
1.北方“四位一体”生态模式及配套技术
“四位一体”生态模式是在自然调控与人工调控相结合条件下，利用可再生能源(沼气、太阳能)、保护地栽培(大棚蔬菜)、日光温室养猪及厕所等4个因子，通过合理配置形成以太阳能、沼气为能源，以沼渣、沼液为肥源，实现种植业(蔬菜)、养殖业(猪、鸡)相结合的能流、物流良性循环系统，这是一种资源高效利用，综合效益明显的生态农业模式。运用本模式冬季北方地区室内外温差可达30℃以上，温室内的喜温果蔬正常生长、畜禽饲养、沼气发酵安全可靠。
2.南方猪沼果生态模式及配套技术
该模式是利用山地、农田、水面、庭院等资源，采用“沼气池、猪舍、厕所”三结合工程，围绕主导产业，因地制宜开展“三沼(沼气、沼渣、沼液)”综合利用，从而实现对农业资源的高效利用和生态环境建设、提高农产品质量、增加农民收入等效果。工程的果园(或蔬菜、鱼池等)面积、生猪养殖规模、沼气池容积必须合理组合。
工程技术：猪舍建造技术、沼气池工程建设技术、贮肥池建设技术、水利配套工程等。
基本要素：“户建一口池，人均年出栏2头猪，人均种好一亩果。”
运作方式：沼气用于农户日常做饭点灯，沼肥(沼渣)用于果树或其他农作物，沼液用于拌饲料喂养生猪，果园可以套种蔬菜和饲料作物，从而保证了育肥猪的饲料供给。农户除养猪外，还包括养牛、养鸡等养殖业；果业也可包括粮食、蔬菜、经济作物等种植业。
核心技术：养殖场及沼气池建造、管理技术，果树(蔬菜、鱼池等)种植和管理等。
3.草地生态恢复与持续利用模式
草地生态恢复与持续利用模式是遵循植被分布的自然规律，按照草地生态系统物质循环和能量流动的基本原理，运用现代草地管理、保护和利用技术，在牧区实施减牧还草，在农牧交错带实施退耕还草，在南方草山草坡区实施种草养畜，在潜在沙漠化地区实施以草为主的综合治理，以恢复草地植被，提高草地生产力，遏制沙漠东进，改善生存、生活、生态和生产环境，增加农牧民收入，使草地畜牧业得到可持续发展。
