二十四节气《谷雨》习俗文化及传承 PPT
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材料一:
二十四节气申遗成功传承农耕文化起点
联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第十一届常会经过评审正式通过决议,将中国申报的“二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒……”这首“二十四节气歌”在有文化的老一辈人那里可能是烂熟于心,在不少年轻人或小孩子那里,可能却相当陌生。事实上,形成于春秋战国时期的二十四节气,是我们的先祖根据地球在绕太阳公转的轨道上的位置变化而制定的补充历法,用来反映季节变化,指导农事活动,影响着千家万户的衣食住行。它是古代劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶,是中华农耕文化的重要遗产。二十四节气申遗成功,是传承保护中华农耕文化的重要一步。
(光明网·时评频道)
材料二:
让二十四节气回归日常生活
二十四节气申遗成功,它对当代生活究竟价值何在?人们对此却有不同的声音。
二十四节气形成于黄河流域,通过观察天象、气温、降水和物候的时序变化而制定。作为农耕社会的生产生活指南,二十四节气为全国各地所采用,成为文化认同的重要载体。然而,也有不少人从生活中发现,中国幅员辽阔。如果在远离中原的岭南地区,完全按照二十四节气所言指导农事,可能会出现“冬行夏令”的尴尬。
不过,也有专家指出,二十四节气的地域性虽然确实存在,但它总结了太阳一年之中最重要的变化规律,这对于农耕生产依旧拥有重要的指导意义。据了解,各地的人们也会根据身边自然的具体变化,生产出符合当地气候条件的二十四节气表述,由此诞生了与二十四节气相关的、丰富的本地化知识。
另一方面,随着气候条件的改变与现代化农业技术的发展,二十四节气的农事指导功能也受到一定程度的削弱。“虽然历史上会出现一些极端气候,但直到现在,全国农业生产仍然在二十四节气的框架内运作。”江苏省农科院粮食作物研究所所长王才林解释道。
二十四节气谷雨春季的第六个节气
谷雨,是中国传统农历二十四节气之一,也是春季的第六个节气。它的到来象征着春天的深入,同时也标志着农民朋友们收获时刻即将到来。本文将从谷雨的由来、习俗及对人们的影响等方面展开论述。
一、谷雨的由来
谷雨一词出自《周易》:“万物至此而劲皆至此而应”。在《月令七十二候集解》中对谷雨的解释是:“雨生百谷,物皆长大,故谷至此而雨也”。由此可见,谷雨的含义是指春雨滋润百谷等农作物的生长发育。
二、谷雨的习俗
1. 采摘山菜:谷雨时节,大地万物都处于生机勃勃的状态,人们喜欢在这个时候去采摘山菜。山菜鲜美可口,不仅有助于增加膳食中的营养,还有促进身体健康的作用。
2. 保护农作物:由于雨水充沛,农民要加强对农田的管理,以保证农作物的生长。在谷雨期间,农民要及时疏通灌溉渠道,修整农田,防治病虫害,为农作物的丰收打下坚实基础。
3. 种植夏瓜:谷雨时节正是夏瓜种植的最佳时机。农民们会选择在此时期种下夏瓜的种子,通过谷雨的滋润和太阳的照射,夏瓜能够迅速生长,为夏季的丰收提供保障。 4. 诵读谷雨诗词:中国古代文人墨客常常以节气为题材创作诗词,表达他们对于自然变化的敏感和感悟。在谷雨时节,人们可以诵读一些与谷雨有关的诗词,以此来感受节气的美好。
三、谷雨对人们的影响
1. 调养养生:谷雨时节,气温逐渐升高,湿度也增加。此时,人们要注意防潮防湿,加强身体锻炼,保持适当的运动量,注重饮食营养的均衡,以增强身体的抵抗力,预防疾病的发生。
2. 春耕准备:谷雨是春天的重要节点,对于农民朋友们而言,需要在谷雨期间做好春耕准备工作。他们要检查农具、整修农田、选择良种等,并且开始播种。只有做好这些准备,才能保证春季作物的顺利生长。
3. 悦读诗书:谷雨是人们诵读诗书、陶冶情操的好时机。人们可以阅读一些有关自然、农耕、春天等方面的书籍,或者品味一些优美的诗词,以此来丰富自己的文化内涵,提升自己的素养。
二十四节气谷雨的风俗及养生指南
谷雨,是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。此时降水明显增加,谷类作物能茁壮成长,正所谓“雨生百谷”。谷雨节气不仅反映了降水现象和农作时节,更蕴含着丰富的风俗文化和养生智慧。
谷雨的风俗多种多样,各具特色。
首先是“走谷雨”。在谷雨这天,青年妇女走村串亲,或者到野外走上一圈,寓意与自然相融合,强身健体。
赏牡丹花也是谷雨时节的一大乐事。牡丹花被称为“谷雨花”,谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也吸引了众多游人观赏。人们在花丛中流连忘返,感受着春天的美好和大自然的魅力。
在南方,谷雨时节有摘茶的习俗。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以不管这天是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
祭仓颉是谷雨的重要风俗之一。据传说,仓颉创造了文字,功盖天地,黄帝为之感动,以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳,从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节,附近村民都要组织庙会纪念仓颉。
除了丰富多样的风俗,谷雨时节的养生也至关重要。 随着谷雨节气的到来,空气中的湿度逐渐加大,此时养生要顺应自然环境的变化,通过人体自身的调节使内环境与外环境的变化相适应,保持人体各脏腑功能的正常。
在饮食方面,要注意祛湿。可以多食用一些具有祛湿作用的食物,如薏米、芡实、红豆等。薏米有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等功效;芡实能补脾止泻、祛湿止带;红豆则有健脾利水、清热除湿的作用。同时,适当减少高蛋白、高热量食物的摄入,避免加重肠胃负担。
谷雨时节,肝木旺盛,脾衰弱,但在谷雨的 15 天及清明的最后 3
天中,脾却处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,有利于营养的吸收,因此这时正是补身的大好时机。但补要适当,不宜过,古人有“四季不食脾”的说法。可以食用一些具有健脾益胃作用的食物,如山药、南瓜、大枣等。山药能健脾益胃、滋肾益精;南瓜能补中益气、消炎止痛;大枣能补中益气、养血安神。
传统节气谷雨的风俗及养生指南
“雨生百谷”,谷雨是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。此时降水明显增加,谷类作物能茁壮成长。谷雨节气不仅反映了降水现象和物候变化,还蕴含着丰富的风俗文化和养生智慧。
谷雨的风俗多种多样,各具特色。
首先是“走谷雨”。在谷雨这天,青年妇女走村串亲,或者到野外走上一圈,寓意与自然相融合,强身健体。这一风俗体现了人们对健康和美好生活的向往。
其次,谷雨时节还有祭仓颉的传统。传说仓颉造字,功盖天地,黄帝为之感动,以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳。此后每年谷雨,人们都会举行祭祀活动,以纪念仓颉的功绩。这不仅是对文化传承的尊重,也是对智慧和创造力的敬仰。
再者,赏牡丹也是谷雨时节的一大乐事。“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花大色艳,富丽堂皇,被称为“谷雨花”。此时,各地的牡丹花会纷纷举办,人们竞相观赏,沉醉于花海之中,感受着春天的美好与繁荣。
另外,谷雨还有食香椿的习俗。香椿醇香爽口,营养价值高,具有提高机体免疫力、健胃理气等功效。在谷雨前后,香椿鲜嫩可口,人们会将其采摘下来,做成各种美味佳肴,如香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐等,品尝春天的独特味道。 说完了风俗,再来说说谷雨时节的养生指南。
谷雨时节,气温逐渐升高,湿度增大,在养生方面需要特别注意。
饮食上,要注意祛湿。可以多吃一些具有祛湿作用的食物,如薏米、红豆、芡实、冬瓜等。薏米有利水消肿、健脾祛湿的功效,可以煮成薏米粥食用;红豆能健脾止泻、利水消肿,可与薏米一起煮成红豆薏米水饮用;芡实具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的作用,可用来煲汤;冬瓜清热利水、消肿解毒,冬瓜汤是不错的选择。同时,要减少高油高脂食物的摄入,避免加重脾胃负担。
起居方面,要注意防潮。谷雨时节雨水增多,空气湿度大,要注意保持室内干燥通风,避免潮湿的环境滋生细菌和霉菌。可以使用除湿器、干燥剂等工具来降低室内湿度。另外,要注意保暖,根据天气变化及时增减衣物,尤其是关节部位要注意防护,避免受寒。