幼儿园校车安全检查表正式版

幼儿园校车安全检查表正式 幼儿园校车安全检查表

受检学校（幼儿园）： 校车牌号：

校车安全管理负责人： 乘车人数：

检查时间：

类别

校车管理 检查人员： 新湖镇中心幼儿园园舍安全检查记录表

检查人签字：年月日

项目 检查要点 检查结果

园

舍

安

全 园舍墙壁是否裂缝、倾斜

户外围墙是否鼓胀倾斜，围栏是否松动

窗扇是否掉扇、门窗玻璃是否破损、裂纹

落地大玻璃要求为钢化玻璃，设警示标志

走廊没有封堵，疏散通道畅通

用电线路接头及开关无破损、裸露

灯、展板、悬挂物品等牢固

照明正常

卫生间设施牢固、无棱角、地面防滑

食堂设备符合卫生标准及要求

液化气罐储藏间与操作间分离，液化气罐仅一个，管道设置合理，安装报警器

大型玩具牢固、无破损，玩教具无尖角

教职员工无精神病、传染病等

卫

生

安

全 每日检查幼儿个人卫生

室内外环境卫生干净、整洁

定期向家长、幼儿做好卫生保健宣传教育

门卫

管理 幼儿园封闭管理

有人员值班，坚持每日定时巡视

出入人员进行登记

消

防

安

全 安全出口、疏散通道、消防通道畅通

设有疏散指示标志，有应急照明设施

配备足够有效的灭火器，消火栓能正常使用

教职员工能正确使用消防器材

定期组织幼儿进行安全演练

周边

安全 幼儿园周边环境情况

幼儿园周边交通安全情况 春江幼儿园食堂卫生安全检查表

地点 主、副食仓库、冰柜 合格 不合格 备注

检查

项目 冰库、冰柜：温度、卫生是否合格 √

冻品、鱼、肉类：是否过期、变质、有无合格证、检疫证 √

米、面、油：有无留样，有无合格证、是否过期 √

调味品、副食品类：有无合格证、是否过期 √

货物存放是否整齐、标记是否分明、仓库场地卫生，是否合格 √

货物包装：是否完好、散装货物是否密封加盖 √

货物有无变质、生蛀虫、是否过期 √

地点 粗加工区、烹调区

检查

项目 肉类、蔬菜是否分开加工，质量、卫生是否合格 √

工作台、工具、场地、水沟等，卫生是否合格 √

隔餐的肉菜有无变质、回锅是否烧透、是否合格 √

蔬菜有无烫水及按规定操作，是否合格 √

烹调用的工具、用具、灶台、场地卫生是否合格 √

工作人员是否按规定操作，卫生、穿戴是否合格 √

地点 配餐区、卤味间

有无出售变质或色、香、味不佳的食品 √

米饭、面点、有无变质、变味，是否合格 √

工作人员是否按规定操作，卫生、穿戴是否合格 √

有无存放杂物和私人用品，工作台、场地卫生，是否合格 √

紫外线灯按规定时间工作，是否合格 √

地点 点心制作区

检查

项目 使用原料有无杂质、变质、过期，是否合格 √

食品存放，保鲜，工作台、场地卫生，是否合格 √

工作人员是否按规定操作，卫生、穿戴是否合格 √

地点 餐具洗涤、消毒

检查

项目 餐具涤洗、消毒、保洁必须按程序进行，是否合格 √

洗后餐具必须无油污、油渍、无残渣，是否合格 √

地点 蔬菜农药测试、食品留样

检查

项目 每天购进的蔬菜用农药速测卡测试，是否合格 √

食品留样时间、品种、重量，是否合格 √

地点 餐厅

检查

项目 地面、天花板、桌椅及周边卫生是否合格 √

桌面残渣、剩饭、杂物及时清扫，餐前、餐后一致是否合格 √

地点 煤气

检查

项目 有无漏气现象 √

气压是否正常 √

检查项目 消防通道是否畅通合格 √

备

注 检查人员按实际情况客观填写。检查合格打“√”，不合格打“╳”或在备注栏填写。

检查时间：2021 年 2 月 7 日 检查人：刘亚美、倪元美、张开妍

春江幼儿园食堂卫生安全检查表

地点 主、副食仓库、冰柜 合格 不合格 备注

检查

项目 冰库、冰柜：温度、卫生是否合格 √

冻品、鱼、肉类：是否过期、变质、有无合格证、检疫证 √

米、面、油：有无留样，有无合格证、是否过期 √

调味品、副食品类：有无合格证、是否过期 √

货物存放是否整齐、标记是否分明、仓库场地卫生，是否合格 √

货物包装：是否完好、散装货物是否密封加盖 √

货物有无变质、生蛀虫、是否过期 √

地点 粗加工区、烹调区

检查

项目 肉类、蔬菜是否分开加工，质量、卫生是否合格 √

工作台、工具、场地、水沟等，卫生是否合格 √

隔餐的肉菜有无变质、回锅是否烧透、是否合格 √

蔬菜有无烫水及按规定操作，是否合格 √

烹调用的工具、用具、灶台、场地卫生是否合格 √

工作人员是否按规定操作，卫生、穿戴是否合格 √

地点 配餐区、卤味间

有无出售变质或色、香、味不佳的食品 √

米饭、面点、有无变质、变味，是否合格 √

工作人员是否按规定操作，卫生、穿戴是否合格 √

有无存放杂物和私人用品，工作台、场地卫生，是否合格 √

紫外线灯按规定时间工作，是否合格 √

地点 点心制作区

检查

项目 使用原料有无杂质、变质、过期，是否合格 √

食品存放，保鲜，工作台、场地卫生，是否合格 √

工作人员是否按规定操作，卫生、穿戴是否合格 √

地点 餐具洗涤、消毒

检查

项目 餐具涤洗、消毒、保洁必须按程序进行，是否合格 √

洗后餐具必须无油污、油渍、无残渣，是否合格 √

地点 蔬菜农药测试、食品留样

检查

项目 每天购进的蔬菜用农药速测卡测试，是否合格 √

食品留样时间、品种、重量，是否合格 √

地点 餐厅

检查

项目 地面、天花板、桌椅及周边卫生是否合格 √

桌面残渣、剩饭、杂物及时清扫，餐前、餐后一致是否合格 √

地点 煤气

检查

项目 有无漏气现象 √

气压是否正常 √

检查项目 消防通道是否畅通合格 √

备

注 检查人员按实际情况客观填写。检查合格打“√”，不合格打“╳”或在备注栏填写。

检查时间：2021 年 2 月14 日检查人：刘亚美、倪元美、张开妍

春江幼儿园食堂卫生安全检查表

地点 主、副食仓库、冰柜 合格 不合格 备注

检查

项目 冰库、冰柜：温度、卫生是否合格 √

冻品、鱼、肉类：是否过期、变质、有无合格证、检疫证 √

米、面、油：有无留样，有无合格证、是否过期 √

调味品、副食品类：有无合格证、是否过期 √

货物存放是否整齐、标记是否分明、仓库场地卫生，是否合格 √

货物包装：是否完好、散装货物是否密封加盖 √

货物有无变质、生蛀虫、是否过期 √

地点 粗加工区、烹调区

检查

项目 肉类、蔬菜是否分开加工，质量、卫生是否合格 √

工作台、工具、场地、水沟等，卫生是否合格 √

隔餐的肉菜有无变质、回锅是否烧透、是否合格 √

蔬菜有无烫水及按规定操作，是否合格 √

烹调用的工具、用具、灶台、场地卫生是否合格 √

工作人员是否按规定操作，卫生、穿戴是否合格 √

地点 配餐区、卤味间

有无出售变质或色、香、味不佳的食品 √

米饭、面点、有无变质、变味，是否合格 √

工作人员是否按规定操作，卫生、穿戴是否合格 √

有无存放杂物和私人用品，工作台、场地卫生，是否合格 √

紫外线灯按规定时间工作，是否合格 √

地点 点心制作区

检查

项目 使用原料有无杂质、变质、过期，是否合格 √

食品存放，保鲜，工作台、场地卫生，是否合格 √

工作人员是否按规定操作，卫生、穿戴是否合格 √

地点 餐具洗涤、消毒

检查

项目 餐具涤洗、消毒、保洁必须按程序进行，是否合格 √

洗后餐具必须无油污、油渍、无残渣，是否合格 √

地点 蔬菜农药测试、食品留样

检查

项目 每天购进的蔬菜用农药速测卡测试，是否合格 √

食品留样时间、品种、重量，是否合格 √

地点 餐厅

检查

项目 地面、天花板、桌椅及周边卫生是否合格 √

桌面残渣、剩饭、杂物及时清扫，餐前、餐后一致是否合格 √

地点 煤气

检查

项目 有无漏气现象 √

气压是否正常 √

检查项目 消防通道是否畅通合格 √

备

注 检查人员按实际情况客观填写。检查合格打“√”，不合格打“╳”或在备注栏填写。

检查时间：2021 年 2 月 21 日检查人：刘亚美、倪元美、张开妍

春江幼儿园食堂卫生安全检查表

地点 主、副食仓库、冰柜 合格 不合格 备注

检查

项目 冰库、冰柜：温度、卫生是否合格 √

冻品、鱼、肉类：是否过期、变质、有无合格证、检疫证 √

米、面、油：有无留样，有无合格证、是否过期 √

调味品、副食品类：有无合格证、是否过期 √

货物存放是否整齐、标记是否分明、仓库场地卫生，是否合格 √

货物包装：是否完好、散装货物是否密封加盖 √

货物有无变质、生蛀虫、是否过期 √

地点 粗加工区、烹调区

检查

项目 肉类、蔬菜是否分开加工，质量、卫生是否合格 √

工作台、工具、场地、水沟等，卫生是否合格 √

隔餐的肉菜有无变质、回锅是否烧透、是否合格 √

蔬菜有无烫水及按规定操作，是否合格 √

烹调用的工具、用具、灶台、场地卫生是否合格 √

工作人员是否按规定操作，卫生、穿戴是否合格 √

地点 配餐区、卤味间

有无出售变质或色、香、味不佳的食品 √

米饭、面点、有无变质、变味，是否合格 √

工作人员是否按规定操作，卫生、穿戴是否合格 √

有无存放杂物和私人用品，工作台、场地卫生，是否合格 √

紫外线灯按规定时间工作，是否合格 √

地点 点心制作区

检查

项目 使用原料有无杂质、变质、过期，是否合格 √

食品存放，保鲜，工作台、场地卫生，是否合格 √

工作人员是否按规定操作，卫生、穿戴是否合格 √

地点 餐具洗涤、消毒

检查

项目 餐具涤洗、消毒、保洁必须按程序进行，是否合格 √

洗后餐具必须无油污、油渍、无残渣，是否合格 √

地点 蔬菜农药测试、食品留样

检查

项目 每天购进的蔬菜用农药速测卡测试，是否合格 √

食品留样时间、品种、重量，是否合格 √

地点 餐厅

检查

项目 地面、天花板、桌椅及周边卫生是否合格 √

桌面残渣、剩饭、杂物及时清扫，餐前、餐后一致是否合格 √

地点 煤气

检查

项目 有无漏气现象 √

气压是否正常 √

检查项目 消防通道是否畅通合格 √

备

注 检查人员按实际情况客观填写。检查合格打“√”，不合格打“╳”或在备注栏填写。

检查时间： 2021 年 2 月 28 日检查人：刘亚美、倪元美、张开妍