大白菜种植管理技术

秋季大白菜的种植与管理技术

[日期：2009-05-12] 来源：中国农资网 作者：刘秀玲 阅读：2087 次

一、品种选择

大白菜是冬春的主要食用蔬菜，同时也是大白菜的主要茬次。因此，种好秋季大白菜关系重大。生产上影响大白菜生长的主要原因是生长季节灾害性天气多，病害（主要病毒病、霜霉病、软腐病）严重发生。大白菜品种很多，可分为直筒型、原头型和卵圆型三个基本生态类型；从生长期长短分为早、中、晚。我地种植的主要优良品种有：豫新一号、二号、六号、东京五号、新乡小包23、新乡90-3、中包75、晋菜3号等。

二、播种时间

一般情况下，在立秋前后３～５天播种为宜，高温年份可推迟到８月中下旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。近年，随着全球气候的变暖，适宜播种期一般在立秋后7-10天。

三、整地施肥

大白菜不能连作，也不能与其它十字花科蔬菜轮作，这是预防病虫害的重要措施之一。前茬作物收获后，要及时整地施肥，可亩施有机肥4000-5000公斤，氮磷钾复合肥2５-40公斤。

四、种植技术

１、播种。播种分为直播和育苗移栽两种，一般依前茬作物的收获早晚而定。前茬作物收获早，又能及时整地作畦的，可采用直播法。否则，就采用育苗移栽的方法。直播比育苗移栽晚５～６天播种。种植大白菜一般采用高垄和平畦两种模式栽培。高垄一般每垄栽一行，垄高12-15厘米；平畦每畦栽两行，畦宽依品种而定。直播有穴播和条播两种方法。穴播是在行内或垄顶按一定的株距开穴。早熟品种行距55-60厘米。株距40-50厘米，每亩3000株左右，中晚熟品种行距65-70厘米，株距55-60厘米，每亩栽植2500株左右。穴长8-10厘米，深1-1.5厘米左右，每穴播5-6粒，每亩用种0.15公斤左右。条播是按行距开5-10厘米深的沟，先顺沟浇水，水渗后，将种子均匀撒在沟内，并撒盖1厘米厚的细土。每亩用种量0.3公斤左右。直播大白菜待幼芽出土后，采取勤浇小水，保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下，一般于播种当日或次日浇水一遍，务求将垄面湿透。播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。

大白菜种植方法和管理要点

大白菜是一种常见的蔬菜，也是我国人民饮食中非常重要的一种食材。在农田中种植大白菜需要一些具体的方法和管理要点，下面将详细介绍。

一、土壤条件及基地选择

大白菜生长需要土壤肥沃、疏松、保水、透气的环境。因此，选择基地时应选择土层厚，质地疏松肥沃的土壤。同时，确保土壤的排水性良好，以免积水造成病害的发生。

二、大白菜的播种

1.大白菜一般采取直播方式，选择育苗期在5月-7月之间，此时天气适宜，土壤温度和湿度适宜种子发芽。播种时，首先需要将种子用温水浸泡12小时，然后用干净的布包起来潮湿存放24小时，使种子适应土壤环境。

2.接下来，根据实际情况选择应用地或育苗盘进行播种。如果是在田地中进行直接播种，需要将土地耕翻、平整，然后在地上进行人工排沟。将种子均匀地撒在沟里，然后用土盖住种子并轻轻拍实。如果是用育苗盘进行播种，则需要将育苗盘用土盖住种子。

三、育苗阶段管理

1.温度管理：育苗期间需要保留一定的温度，适宜的温度可促进种子的发芽和幼苗的生长。一般情况下，种子发芽前需要保持在20-25摄氏度的温度，发芽后可适当降低到15-20摄氏度。 2.光照管理：育苗期间需要提供充足的光照。可以使用人工灯光或自然光照来满足大白菜幼苗的生长需要。需要注意的是，过强的光照会使幼苗变细弱，光照不足则会造成苗期长得过长。

3.水分管理：保持适当的湿度是育苗成功的关键之一、播种后，要定期用清水对苗床进行喷洒，保持湿润的环境。但同时也要注意避免过度湿润，以免造成病害的发生。

四、移栽和后期管理

1.移栽时间：大白菜一般在幼苗长出4-5片真叶时进行移栽。移栽时，要选择晴朗的天气，避免下雨或强烈日照的情况下移栽。

2.移栽间距和深度：大白菜的移栽间距一般为30-40厘米，行距为50-60厘米。移栽时要将幼苗根系的泥土全部带上，并将苗株埋入地下至颈部为止。

3.施肥管理：移栽后，需要进行适当的施肥，以提供养分供应。早期可施入基肥，如腐熟的农家肥或有机肥。中后期则可以进行追肥，每隔10-15天施一次复合肥或氮磷钾肥。

黄心大白菜种植技术

黄心大白菜是一种叶用蔬菜，其叶片呈黄绿色，心部呈白色，口感清脆，营养丰富，深受消费者喜爱。黄心大白菜的种植技术对于提高产量和品质至关重要。下面，我将介绍一些黄心大白菜种植技术。

一、选地和施肥

黄心大白菜喜欢生长在肥沃、排水良好、土壤深厚的土地上。在选地时，应选择阳光充足、通风良好的地方。在施肥方面，应根据土壤的情况进行施肥。一般来说，每亩施入有机肥2000-3000公斤，磷酸二铵、尿素等化肥也可以适量施入。

二、播种和管理

黄心大白菜的播种时间一般在春季和秋季。在播种前，应将种子浸泡在温水中约12小时，然后晾干。播种时，应将种子均匀撒在沟内，然后轻轻覆土，最后浇透水。在管理方面，应注意及时除草、松土、浇水和施肥。同时，还要注意防治病虫害，如白菜黑斑病、菜青虫等。

三、收获和储存

黄心大白菜一般在生长期60-70天时即可收获。在收获时，应将叶片完整、心部饱满的黄心大白菜摘下。收获后，应及时清洗、晾干，并放入冰箱或冷库中储存。在储存过程中，应注意保持适宜的温度和湿度，以延长黄心大白菜的保鲜期。

总之，黄心大白菜的种植技术需要注意选地和施肥、播种和管理、收获和储存等方面。只有做好这些工作，才能提高产量和品质，满足消费者的需求。

大白菜种植及管理技术

大白菜是一种经济作物，因其生长快、产量高、适应性强而备受种植户的欢迎。下面是大白菜种植及管理技术的简要介绍：

1. 土壤：大白菜生长需要土壤肥沃、透气、保水能力强的土壤，适宜PH值为6.0-7.0的土壤。建议用有机肥进行土壤改良，增加土壤肥力。

2. 播种：大白菜一般在春季和秋季分别进行播种。播种时间视地域而定，一般为3至5月、8至10月。在播种前，需将种子浸泡于40℃左右的水中预处理6-8小时，用湿布包裹30分钟，再用水洗净。然后将种子拌入干砂或木屑中，进行发芽，发芽率达90%以上方可投入种植。

3. 生长过程中需注意以下管理技术：

(1) 施肥：初期营养需要较低，可用发酵稻草堆肥和排酸成熟的农家肥进行基肥施用。后期需增加氮肥、磷肥、钾肥施用，根据品种需求调整肥料种类及用量。

(2) 灌溉：大白菜喜水，在生长过程中需要保持土壤湿润，但要避免过度灌溉。如土壤排水不良，可采用地面排水或开辟排水沟排水。

(3) 防治病虫害：大白菜易受到轮枝菌、黑腐病、钻心虫等病害和多种杂草的危害。应及时采取合理的物理、生物、化学防治措施，如覆盖黑色防虫网和可解性防草布等。

(4) 采收与贮藏：一般在大白菜胎心形成后采收，切忌采摘不成熟或超龄的。采收后清洗干净，尽快冷藏，减少腐烂率。

综上所述，大白菜的种植与管理需要综合考虑多方面因素，实际操作应根据当地气候、土壤、品种等具体情况进行。