青虾养殖技术

青虾的网箱养殖技术

一、 水域选择

网箱养虾应在水质清爽、上游无工业污染及大量生活污水流入的区域，水深不低于2米，尽量选择在湖湾库叉或河口水流缓慢、风浪小的地方，并注意避开交通要道。要求水的pH值为7～8.5，溶氧4.5毫克／升以上，硝酸盐和亚硝酸盐的含量分别低于20毫克／升和0.1毫克／升。

二、网箱布设

网箱以长方形为好。用聚乙烯网布做成浮式敞口箱，规格10米×7米×1米，箱底箱壁网眼大小为24目／平方厘米。由于青虾攀爬能力强，因而箱上需设防逃网，高度为0.4米，网目为170目／平方厘米。网箱布局，每5只排成1行，箱距4米～5米，行距5米～6米。

三、虾巢设置

为充分利用网箱的空间，提高青虾成活率，在箱内应设置虾巢。即在箱底吊养苦草、轮叶黑藻等沉水性植物，箱中部悬挂柳树枝、棕榈皮、杨树根等，水面放养水葫芦、水浮萍及水花生等漂浮性水生植物。虾巢的主要作用：一是作为人工投饵时的天然载体；二是炎热夏季可遮荫、降低局部水温；三是水草嫩叶和根须，可作为青虾的补充食物，防止青虾相互残杀；四是可以诱集库区、湖区的水生动物在水草丛中繁殖，为青虾提供活饵；五可作为青虾栖息、隐蔽、蜕壳场所；六是入冬后，水草受霜冻下沉至箱底，可作为青虾越冬场所。

四、虾种放养

大水面网箱生态精养青虾一般可年产两茬，有的养殖者安排紧凑得当，也可年产3茬。12月至翌年7月为第一茬，放养后期繁育的规格为0.6克／尾～1克／尾的幼虾；第二茬在7月～12月，放养6月份繁育的仔虾。第一茬每平方米网箱放养幼虾400尾左右，第二茬每平方米放养仔虾500尾左右。虾种放养要带水操作，宜在阴天或早晨进行。同一网箱中放养的虾种规格要均匀，并一次放足。

五、饲料投喂

网箱养虾可投喂含蛋白质35%以上的配合饲料，也可投喂米糠、麸皮、玉米等植物性饲料和杂鱼肉、螺蚌肉、蚯蚓、螺蛳等动物性饲料，在实际操作中，一般采用主投配合饲料兼投动物性饲料的办法。配合饲料以专用青虾料和的幼虾料为主，色泽油光发亮，略呈黄色，有腥味，浸于水中12小时而不散者为佳，每星期喂以粉碎的动物性饲料1次。具体投喂方法：每天7时～8时和18时～19时两次投喂，一般上午喂动物性饲料，傍晚投喂配合饲料，全箱均匀投喂，保证所有的青虾都能摄食到饲料。全天投饲量一般掌握在虾体重量的5%～8%，具体可视虾的摄食情况和气候变化灵活掌握。

青虾目前高产亩产超过１００千克以上、亩效益３０００　元以上；中产亩产８０千克、亩效益２０００元以上；低产亩　产６０千克、亩效益１５００元左右，它的比例为２：４：４，　当前存在的主要问题归纳为四大类：①底质：池塘面积　过大，超过２０￣４０亩，污泥较多、池底过浅。②种质：　种质退化严重，长期不更新种质，多代近亲繁育。③水　质：除外部环境受一定影响外，自身养殖中仍缺乏生态　观念。④饵质：饵料在使用上仍停留在原商品饵料上；　借用其它颗粒料，青虾颗粒料虽有，但优质品牌专用料　不多见，同时未能合理搭配好一定动物性饵料，难以保　证青虾优质细嫩的鲜味。同时在投喂方法上欠妥。因　此，研究开发好育苗、春季、秋季全价性优质饵料，是　青虾养殖可持续发展的重要部分。　二、青虾繁殖的要点　１．青虾的种质资源　经专家论证，苏州地区湖、河、池沼中的青虾种群　以太湖为好，而太湖青虾以东太湖种群为最。选择青虾　种虾必须选用太湖野生抱卵青虾或其Ｆ一代等优质青虾，　及河蟹池中Ｆ２代，连续养殖３～５年的种虾应及时更新，　决不可滥用连养的劣质虾作种虾。　２．育苗池标准　（１）面积５～８亩，长方形、池深１．５米左右；池底平　坦，淤泥厚１０￣１２厘米；池埂不漏水，池坡比１：２．５。　沟底形成斜坡，沟底向出水口一侧倾斜，以便能排水捕　虾苗。　（２）进排水系良好：进水口设置４０目、６０目二道尼　龙筛绢过滤网，出水口过滤网设置一道６０目网。　３．亲虾的放养与虾苗培育　（１）育苗池的准备　清塘：用清塘灵１克／米３全池泼洒杀灭黄鳝、泥鳅、　黑鱼等敌害，亦可用茶籽饼、鱼藤精药物，７天后排出　池水，每亩再用生石灰５０￣７５千克消毒（水深５～１０厘　米）。对藻类（如青苔）较多的池用９８％硫酸铜０．５～０．７５　千克化水全池喷雾；对草荒池可采用除草剂１２５～１５０克　化水全池喷雾，需注意连续３天晴天时用药。老池塘放　养前需晒池，使池底硬而不裂大缝。　试水：亲虾放养前可用一只网箱放入２０只左右的青　虾试水，２４ｔＪｘ时后确定池水无毒后即可放养。　（２）亲虾的放养。放养量一般亩放抱卵虾４～５千　克。放养抱卵青虾时，应按卵的颜色将受精卵处于不同　发育期的雌虾分池放养，使幼体出膜期尽量接近（青虾　受精卵开始为黄绿色，孵化１０天后渐变成淡绿色，大约　在１８天左右卵子变为灰褐色，即将孵化的卵子除少量卵　黄为淡黄色和１对复眼外，其余部分几乎是透明无色）。　水温２４￣２８℃时，受精卵孵化时间为２０￣２５天。　（３）亲虾排苗前的管理工作　微生态制剂安全、低毒、有效，已经引起水产养殖者的　重视，如反硝化聚磷菌。生物渔药是通过某些生物的生　理特点或生态习性，吞噬病原体或抑制病原体生长，如　我们已从自然环境中筛选到一些能对海水弧菌、淡水气　单胞菌等致病菌具有较强裂解作用的蛭弧菌，一周后能　使致病菌浓度下降４～５个数量级。中草药具有来源广　泛、使用方便、价廉效优、毒副作用小、无抗性、不易　形成渔药残留等特点，在疾病预防中具有广阔的应用前　景。　７．要注意遵守休药期　渔用药物进入水产动物体内之后，均会出现一个逐　渐衰减的过程。因为水产用兽药的种类、使用药物时的　环境水温和水产饲养动物的种类不同，药物在水产动物　体内代谢过程所需的时间长短也有所不同。因此，为了　保证水产品消费者的安全，避免水产动物体内残留的药　物对消费者健康的影响，每种水产用兽药都有其相应的　休药期。养殖者对所饲养的水产动物使用药物后，绝对　不能将休药期尚未结束的水产养殖动物起捕上市。　随着人们环保意识的增强和对生活质量要求的提　高，在水产养殖过程中，提倡健康养殖，积极开展对渔　药的毒性、药效及药残等全方位的考察和研究，为各种　药物的有效性、适用性及安全性提供可靠的数据，规范　渔药市场、指导养殖户安全用药、科学制定休药期，从　而保障水产品质量安全。把饵料与营养、病害控制、种　苗、养殖技术、管理技术在养殖环境中有机地结合起　来，形成一个健康的、可持续发展的水产养殖业。　河南洛阳师范学院生命科学系　张耀武　邮编４　７　００２２

青虾的养殖技术

青虾的养殖技术

青虾是经济价值很高的淡水虾类之一，它生长快，个体大，繁殖快，生命力强。下面，店铺为大家提供青虾的养殖技术，希望能帮助到大家!

青虾的人工养殖方法

⒈采捕天然虾苗，在江河、池塘中，青虾聚集的区域往往也有大量虾苗存在，可用虾笼、拖网等工具捕获进行专养。

⒉人工繁殖

⑴亲虾选留与培育：繁殖季节可直接挑选自然水域的成熟亲虾进行强化培育繁殖。秋冬季可在养殖池内或自然水域捕捞的虾中选留越冬供翌年繁殖虾苗。亲虾选留的标准是体形好，体色正常，肥满健壮，无病无伤，雌性个体4厘米以上，雄性个体6厘米以上。雌雄为3：1。

青虾的雌雄区别为：

A同龄个体，雄性大于雌性;

B雄性第二步足较雌性强大;

C雌性腹部第四、五步足基部间的距离较宽，呈"八"字形，而雄性较狭窄;

D雄性个体第五步足基部内侧各有一对输精管开口，雌性没有;

E雄性第二腹肢的内肢各有一棒状雄性附肢，雌性没有。

亲虾培育塘可用水泥池或土地，水泥池面积以100~300平方米为好，池塘面积2×667平方米左右，水深1米左右。要求水源充足，水质良好，排灌方便。亲虾放养前要严格消毒。水泥池放养密度为250~500克/平方米，池塘放养密度为5~10千克/667平方米。池塘中应投放一些树枝、瓦筒、网片等供虾攀缘栖息。冬季水温7℃以上要适当投饲，开春后要加强投饲，进行强化培育。投喂饲料有麦麸、豆饼、新鲜或煮熟的螺蚌肉、鱼肉及熟蛋黄等蛋白质含量高的饲料，以满足繁殖期间的营养需要。 ⑵原池繁苗：青虾在培育水体中能自然交配产卵孵化。因此可直接用培育亲虾池作产卵、孵化池，直至培育出仔虾。原池繁苗除给亲虾投饲外，应定期取样检查，当受精卵出现眼点时即应向塘中施有机肥，以培育浮游动物供虾苗摄食，孵出虾苗后还应适当投喂熟蛋黄。池水透明度以控制在30厘米左右为宜，当仔虾体长约1厘米时转塘分养。

青虾对水体中溶氧等因子的要求高于一般家鱼，特别是幼体发育阶段，更要注重水质管理，水质要保持肥、活、嫩、爽。因此，每天或隔天注换部分池水，适时追肥，水面种植部分水生植物，以供虾栖息和调节水质，每隔半月全池用25PPM石灰水泼洒消毒。

青虾苗种培育及养殖技术

青虾（河虾）的苗种培育及养殖技术

青虾又称河虾、沼虾，是一种广泛分布于淡水水域的主要经济虾类，它营养丰富，肉嫩味美，是一种深受人们喜爱的名贵水产品。青虾在我国的分布极广，江苏、上海、浙江、福建、江西、广东、湖南、湖北、四川、河北、河南、山东等地均有分布。它广泛生活于淡水湖、河、池、沼中，以河北省白洋淀、江苏太湖、山东微山湖出产的青虾最有名。青虾喜栖息于江河、湖泊、池塘、沟渠沿岸浅水区或水草丛生的缓流中，白天蛰伏在阴暗处，夜间活动，常在水底、水草及其他物体上攀缘爬行。由于近年来对虾病害严重，世界对虾产量剧减，国际和国内市场转而对淡水虾的需求量越来越大。因此，发展青虾养殖大有可为。

第二节形态结构及生态习性

一、形态结构 (一)、外部结构青虾的外形.分头胸部和腹部两部分。整个体形呈长筒状全身覆盖有主要由几丁质和石灰质等组成的甲壳(因其甲壳有保护内脏固着肌肉这种类似骨骼的作用故称甲壳为外骨骼)。

1.头胸部：青虾头和胸完全愈合因而头部和胸部合

青虾

称为头胸部。头胸部的甲壳称为头胸甲其前端中央向前延伸成一尖锐额角长度约为头胸甲的3/4～4/5。额角上缘较平直上边有12～15个齿下边有 2～4个齿.头胸甲的两侧有2个齿。头胸部前方有一对复眼复眼的眼柄可以自由活动。头胸部分为13节其中头部5节胸部8节.各节各有一对附肢。头部附肢分别分化为第一和第二触角(分别称小触角和大触角)大颚第一和第二小颚。触角为嗅觉和触觉器官。其长度可超过体长。 2.腹部：覆盖在腹部上的甲壳称腹甲。腹甲保持分节状态。腹甲之间以及头胸甲与腹甲之间以柔软的几丁质膜相连。 3.体色：青虾体色呈青兰色，并有棕黄绿色斑纹。体色的深浅随栖息的环境而变化，水质清澈透明则体色浅，呈半透明状；水质肥而混浊则体色深，且甲壳上附有生物类。青虾的体色也和季节和蜕皮有关。春夏秋三季，青虾生长发育旺盛，蜕皮次数多，体色透明。而在冬季，生长发育绶慢，蜕皮数少，伏池底越冬，体上常附生藻类、污物，因而体色较深。青虾从一个水质转移到另一个水质环境时，体色也会发生变化。如从湖泊中移入池塘里，体色将变深。 (二)、内部结构青虾有消化、呼吸、循环、排泄、生殖、神经、肌肉等系统。其内脏器官大都集中于头胸部，而腹部肌肉最发达。 1.消化系统：青虾的消化管由上下唇之间的口、短管状的食道、胃、中肠、后肠、粗而短的直肠及开口于尾节腹面的肛门所组成。 2.呼吸系统：青虾以鳃进行呼吸。鳃位于胸部两侧的鳃腔之中。 3.循环系统：循环系统为开放式，包括心脏、血管和许多大小血窦。 4.排泄系统：青虾的排泄器官和触角腺。 5.生殖系统：