2020年酒店员工的工作计划范文
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酒店职员工作目标计划为更好的提升酒店效益指标,业务指标、服务指标等各项指标,未来一年我有以下工作计划:一.宣传与推广1、在酒店各项指标不断更新不断创新不断提升的情况下,我们将时刻更新新的推广信息及新的推广内容,使得每一位客户能够随时了解酒店在不断创新不断提升的信息,让客户始终觉得酒店有探索之处,增强客户消费潜力。
2、在酒店特殊体质范围内,扩大对酒店整体的宣传与推广;我们将继续利用网络信息产业,电话3、旅游市场的推广;来年我们将选择适合我们酒店的旅游公司进行合作,将酒店的详细产品资料和新的报价体系大批量的传递给全国各地的旅游公司,提高酒店在旅游市场的份额和知名度,提高酒店的入住率。
二、开发侧重市场因酒店的特殊情况和局限性,我们将针对销售市场进行保底侧重开发方式;将旅游公司作为酒店的垫底资源客户;侧重开发会议市场,婚宴市场,协议散客市场、网络客户资源,各项餐饮市场,控制好酒店的相关客户架构,使客户资源高端化,商务化、稳定化,建立长久固定的客户消费群体。
三、加强销售引导消费引导消费者消费是竞争的结果,提高消费者消费能力和引导消费者入店消费,是酒店引导消费者消费的核心,引导消费的基本知识;1.通过宣传来引导消费者入店消费。
2.通过加强服务来加强消费者消费。
3.通过消费者感观来提高消费者消费。
酒店职员工作目标计划(二)对于酒店的经营来说经验的积累与计划的制定往往都是十分重要的,至少对于接下来____月份的营销工作需要提前制定好计划,虽然本月营销工作通过自己和同事们的努力取得了不错的成效却也要及时总结工作中的得失,毕竟面对未知的挑战应当明白以往的成就并不值得自己一直自傲下去,现对____月份的酒店营销工作制定工作计划如下。
利用现有的渠道做好酒店业务的宣传工作以便于吸引更多的客户,由于____月份有国庆长假的缘故完全不用担心酒店没有客户,但如何最大化利用酒店本身的资源来吸引客户是作为营销人员的自己需要思考的问题,针对这点应该要策划好国庆假期的活动并推出折扣力度较大的新业务,这样的话无疑会让酒店的活动变得更有吸引力从而让更多的客户前来入住,而我也应该要加大宣传力度并和部门的同事进行这方面的探讨,一方面要对酒店官网进行更新与维护从而让更多人了解这方面的信息,通过网络平台的宣传并结合本地的旅游特色从而产生更好的效果,另一方面则是通过传单或者横幅的方式让附近的居民了解到酒店活动的消息。
酒店员工下半年工作计划范文⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;⑵每天能按时做____次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。
让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。
制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送服务。
____执行服务程序,满足客人的合理要求;⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。
正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。
协助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。
掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;⑽对客人投诉的处理。
客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。
无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。
如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。
如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。
酒店职员个人工作计划模板在我们的饭店周围有____酒店、____酒店、____酒店、____集团筹建的四星级酒店、志达集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手,我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣,但是,我们有信心也有能力去抢占属于我们的领地。
(一)以经济效益为中心,建立目标经营责任制面对激烈的市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。
根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性,内挖潜力,外拓客源。
新的一年,我们要继续以经济效益为中心,加强管理,饭店将会与各部门签定目标责任状,把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起,做出的贡献越大,获益也就越多,反之,则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资,多劳多得,按劳分配。
(二)加强精神文明建设,提高员工福利待遇我们今年的工作重点,在围绕以经济建设为中心的前提下,要积极加强精神文明建设,提高员工综合素质,以崭新的面貌迎接____年的挑战。
在这方面,饭店决定从以下方面着手:2、一年一度的黄金周期间,凡在本店连续工作____个月以上的员工,饭店将会组织他们出去旅游,大前年是千山,前年到了丹东凤凰山和鸭绿江,去年登上了北京八达岭,今年我们也许去大连。
6、为规范管理,我将在各部门经理的协助和配合下,争取于____年____月____日富都饭店开业____周年之日,奉上《富都饭店管理手册》。
在此,我希望大家能够群策群力,广提合理化意见和建议,解决管理中存在的问题,也希望大家能树立主人翁责任感,真正以店为家。
(三)加大培训、考核、质检力度,提高服务质量:各部门制定可行性培训计划,加大学习规章制度的力度,针对培训进行定期考核,遵循质检制度,保证服务高质量,以竞赛活动树立岗位标兵。
2024年最新酒店服务员工作计划范例一、班前准备工作1. 严格遵守上班时间,准时签到,严禁他人代签或弄虚作假。
如有特殊情况需提前请假。
2. 遵从领导安排,在开档前完成卫生工作,确保餐具充实、调料备齐、展台布置、座位摆放及环境卫生等各项准备工作的高质量完成。
3. 员工午餐及短暂休息。
二、班中服务1. 热情迎接顾客,主动问候,始终保持礼貌用语。
班前会议后迅速上岗,保持精神焕发,坚守岗位,面带微笑,注重个人形象。
顾客入座时,主动问候并拉椅让座,询问人数。
提供筷子套,询问茶水需求(同时介绍茶叶品种),递送菜单。
为顾客提供衣套,为有小孩的顾客准备儿童座椅,并为顾客倒上第一杯礼貌茶。
2. 点菜服务,主动推荐,担任顾客的餐饮顾问。
准备记录台号、人数、日期和时间,确保字迹清晰易读。
推荐菜肴时注意荤素搭配,避免口味、原料、烹调方法和盛器重复。
力求使顾客在提起用餐时联想到我们的服务,通过专业的推荐介绍赢得顾客的信任。
3. 按顺序上菜,确保无误。
了解菜式所需用品,提前准备。
冷菜均匀摆开,注意口味、色彩、荤素、造型和盛器的搭配。
征求顾客意见,收取茶盅。
上菜时核对点菜单,确保无误。
注意上菜时的平衡,避免汤汁外溢。
上酒水时在顾客面前打开,展示透明度。
跟作料的菜肴先上作料后上菜。
上菜结束后,向顾客明确告知菜已上齐。
根据情况提供水果盘。
4. 席间提供优质服务。
适时更换骨盆、烟缸,确保动作熟练、迅速且卫生。
观察就餐动态,及时与传菜部分或领导联系,催促超时菜肴。
耐心处理顾客提出的问题,态度诚恳,语言亲切。
核对结账单,确保无误,为顾客代为结账。
顾客离座时,礼貌告别并提醒携带个人物品。
三、班末整理1. 按照操作程序及时收台,分类摆放大小物品,轻拿轻放,及时送往洗杯间和洗碗间。
2. 值班人员需遵守“值班工作标准要求”,检查火灾隐患,确保安全。
在整个服务过程中,坚持使用托盘,勤巡台,关注顾客就餐动态,及时提供服务。
保持灵活性和应变能力,在空闲时间与顾客建立良好关系。
2020年酒店个人工作计划范文(精选5篇)2020年酒店个人工作计划范文(精选5篇)人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,又将迎来新的工作,新的挑战,该为自己下阶段的工作做一个工作计划了,说到写工作计划相信很多人都是毫无头绪、内心崩溃的状态吧!以下是WTT收集整理的2020年酒店个人工作计划范文(精选5篇),希望能够帮助到大家。
酒店个人工作计划1时间飞逝,又是新的一年。
新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。
我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。
一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理:从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理:公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。
各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。
这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。
做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
酒店职工个人工作计划范文五篇经常制订工作计划,可以使人的生活、工作和学习比较有规律性,养成良好的习惯,习惯了制订工作计划,让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖,养成一种做事成功必须具备的习惯。
可以让你脱颖而出。
下面就是我给大家带来的酒店职工个人工作计划范文,欢迎大家阅读!酒店职工个人工作计划范文2020(一)一、落实层级管理,重视执行力,不断推进部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力,现在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作计划。
但面对客人越来越多的个性化需求,面对越来越多90后员工成为服务的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理模式,有效实行层次管理,落实贯彻执行力,以“控制质量为主线”按计划,有步骤抓好各项管理工作。
1、深入学习贯彻执行力,培养扎实工作作风,注重管理工作实效。
执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目标的实现与否。
为提高执行能力,部门将努力坚持做到“三多”,“三快”加创新。
(1)管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心员工。
(2)管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训员工。
(3)管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的探索与实践,在实践中完善,在完善中提高。
2、深化服务,完善设施,确保对客服务质量(1)深入认识服务的内涵,培养员工主动为客人着想的服务意识,养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。
(2)加强服务接待工作的计划性,分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量。
对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划,多考虑细节要求,做好具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。
(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力。
酒店2020年工作计划随着日趋激烈的市场竞争,企业组织通过各种变革来提高利润和提升市场竞争力,这些变革导致员工对工作和未来发展产生一定的不安全感。
下面是有2020酒店工作计划,欢迎参阅。
2020酒店工作计划范文1 为贯彻总公司领导的的中心思想:“为五星级酒店培养一批专业人才”。
因此是我宾馆进一步提高员工素质、服务技能的关键之年,这也是我们工作的重中之重,在未来的一年里,我将率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营管理目标,共同提高酒店的服务质量、管理水平及经济效益。
确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。
宾馆自11月3日被我公司成功接下以后,因受前任经营各方面不良因素的影响,工作开展不太顺畅,经营情况也不太乐观,为改善并加强酒店内部管理与经营。
特制定我酒店各部门的工作计划:一、营销部酒店营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高知名度,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部的工作职能,我们制订了以下工作计划:1、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商务知名人士,企业家等重要客户的联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。
加强与客户的感情交流,听取客户意见。
2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,制订并完善市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,激发并调动营销人员的积极性。
营销代表实行工作日志,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理。
酒店职工个人工作计划一、计划的概念不预则废。
不论事大事小,计划是酒店工作过程的第一步骤。
计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。
凡事预则立。
都应当有一个事先安排,假如估计到某事将可能发生突变,也要有一个预先的分析判断和应急准备。
当然,大的事情有大的计划,这种计划往往还要形成文字;一些细小的事情未必以文字形式体现,也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了但无论如何,计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。
如何做和谁去做。
具体而言,酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么。
酒店计划应考虑____个重要问题。
一是要做什么,为谁而做?二是要实现什么目标?三是实现既定目标,对组织的活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针。
因此,制定好酒店的各种计划,酒店管理者首先和最重要的工作。
计划可以全面合理地安排好其他一切工作,应该说,没有计划就不存在管理。
酒店计划有下列好处:帮助管理者选择更加有效的经营管理方案,计划将迫使管理者作全面的思考。
计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标准与依据。
不做计划就是选择混乱,事实上。
不实行计划管理就是实行危机管理。
二、计划制定的特点可以从酒店不同管理层的角度,酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的因此。
来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。
1、上层管理者很难预测的因此这类战略性计划具有不确定性,即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。
由于所涉及到外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点。
需要不断调整。
2、中层管理者制定本部门的业务行动计划。
中层的计划主要与内部事务相关,即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导。
因而计划的不确定性就大大减少了这类计划在性质上也是长期的和创造性的中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。
3、低层管理者这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。
酒店人员个人工作计划范本在总经理负责制的饭店经营体制下,总经理是饭店重大决策的制定者。
他每年的营运性工作重点应侧重于以下几个方面:1.饭店中长期战略规划,包括:(1)涉及饭店今后发展方向和发展目标的重大决策,以及为维护饭店的良好信誉而开民用工业的工作,饭店内外关系的协调。
每年下半年制定的后三年饭店经营的滚动式计划和在此基础上制定的下一年的经营预算是饭店规划和发展的重要内容。
(2)在此基础上制定饭店的设备设施维修保养更新改造计划。
饭店的设备设施维护良好,这是饭店资产保值增加的前提。
(3)饭店的经营发展方向和经营战略的制定和确立。
(4)饭店人力资源的开发和管理计划的制定等。
2.饭店市场推广每饭从它诞生之日起,就与市场密不可分。
市场是饭店经营活动的轴心,而顾客是市场的主宰。
”OurCustomerAreWinners.”(我们的客户是赢家)赢得了顾客就是赢得了市场;而赢得了市场,就等于赢得了成功。
这里的市场指的是客源细分市场。
总经理在做长期、细致的客源市场分析研究后得出的市场定位须以相应的产品组合设计来完成其营销目标,要积极地组织市场推销工作。
饭店员工的优质服务也是实现促销的手段之一,这就是服务营销的本质。
饭店作为经营企业,它也毫不例外地获得最大利润为自己的最终目标。
企业要生存发展就要不断扩大自己的规模。
“东方不亮西方亮”,多元化的经营,可以减少饭店业目前的买方市场风险。
一旦饭店受到冲击,其他方面可以弥补。
多元化经营,可以为饭店企业的发展寻求新的经济增长点。
同时,它还能使饭店的人力资源,财力资源,物力资源得到更高层次的合理配置使用。
3.饭店人力资源开发饭店整体运作的核心是总经理,他负责日常经营活动的全面管理和统一指挥。
饭店总经理重视人力资源管理首先是选拔好饭店中高级人员。
特别是选好副总经理、驻店经理及部门主管。
4.饭店经营决策决策在现代饭店整体运作中居于首要地位。
总经理决策水平的高低,直接影响到现代饭店的经营成果。
酒店工作人员工作计划一、市场环境分析:1.我店经营中存在的问题(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。
应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。
我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。
我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工。
而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受。
但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。
(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。
我店虽然属于金杰集团(金杰集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。
____周围环境分析尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于____国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群。
大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。
3.竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。
总体上看他们的经营情况是不错的。
而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。
4.我店优势分析(1)我店是隶属于金杰集团的子公司,金杰集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
酒店人员个人工作计划范文我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试,下面就是本人的工作计划一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。
通过分析比较____年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。
今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。
如房间一次性用品消耗,平均每月有____万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为____元,约占房间成本的____。
从____月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。
pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。
做好月度分析,降低药剂成本。
____年,我部各项维修费用达____万元,占到全年营业费用的。
今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。
二、细化责任,实行分管主管领班负责制。
今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。
三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。
今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖-指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖-指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖-指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖-指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。
酒店职员重点工作计划范本一、指导思想安全工作始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产工作方针,认真____执行国家安全生产法律法规,进一步完善安全规章制度,推动工作创新,健全保障体系、构建长效机制,有效防范遏制重特大事故,保障酒店安全生产经营状况稳定。
三、具体工作计划1、加强公司安全标准化体系的建立工作,根据酒店实际情况,参照国家酒店行业安全标准化考评方案及中烟公司安全标准化考评要求,力争在____年内初步完成安全标准化的体系文件。
4、加强外租赁单位的安全管理、安全宣传工作,制定相关方管理规定,相关方管理纳入安全标准化建设体系。
5、认真____安全生产目标责任制,落实“谁主管,谁负责;谁使用,谁负责;谁的岗位,谁负责;谁违章,谁负责”的管理原则,层层落实,加强监督,严格考核。
加强安全目标责任制,落实部门主要负责人安全责任。
6、按照国家标准,梳理完善应急救援预案,并开展消防演习,酒店定于____年上半年进行一次事故应急疏散演习,下半年进行一次消防演习。
7、认真组织开展“全国安全生产月”活动,并以此为主线,开展丰富多彩的群众性安全宣传教育活动,营造浓郁的安全文化氛围,倡导以人为本的安全理念。
8、认真做好每月的常规安全检查及各种专业安全检查,及时发现并解决安全隐患。
现场安全检查的重点是制止“三违”、查找隐患、继续开展好“三查三反一抓”活动(三反:反松懈、反麻痹、反违章;三查:查思想、查落实、查隐患;一抓好:抓好隐患治理整改),尽可能地控制违规操作、违章操作事件的发生。
10、加强酒店保安队伍应急救援队伍专业训练,提高保安队员接到报警后的快速反应能力,最大限度地减少人员伤亡,为降低酒店财产损失提供保障。
11、根据消防安全“四个能力”建设,完善消防安全档案,配合维保单位做好火灾自动报警系统及消防设施设备的维护保养工作,确保消防设施设备完好有效,并按照消防部门要求,做好网络上报工作。
12、加强监控室工作人员业务操作能力培训,确保操作人员能快速准确进行设备操作。
酒店员工个人工作总结及计划6篇第1篇示例:酒店员工个人工作总结及计划一、工作总结1. 熟悉和掌握工作流程:我在工作中不断学习和熟悉酒店的各项管理制度和工作流程,提高了自己的专业能力和工作效率。
2. 注重团队合作:我积极与同事合作,互相帮助、互相学习,共同完成工作任务,提高了整个团队的凝聚力和协作能力。
3. 注意服务细节:我在工作中注重细节,细心倾听客人需求,主动为客人提供周到的服务,赢得了客人的好评和信任。
4. 提升个人素质:我在工作中不断提升自己的职业素养和服务意识,努力成为一名优秀的酒店员工,为客人提供更好的服务体验。
二、工作计划在新的一年里,我将继续努力,进一步提升自己的工作能力和服务水平,为酒店的发展和客人的满意度贡献自己的力量。
我的工作计划如下:1. 提高专业技能:我将继续学习和熟悉酒店管理知识和服务流程,提升自己的专业技能和综合能力。
4. 不断学习进步:我将保持谦逊和进取的态度,不断学习和进步,不断提高个人素质和工作能力,成为一名更加优秀的酒店员工。
我将以更加饱满的热情和更高的工作标准,继续为酒店的发展和客人的满意度而努力奋斗,为自己的职业生涯谱写出更加辉煌的篇章。
【2000字】第2篇示例:酒店员工个人工作总结及计划一、工作总结在过去的一年中,我在工作岗位上遇到了各种各样的挑战和困难,但是我始终保持着对工作的热情和激情。
在接待客人、解决问题、处理投诉等方面,我始终秉持着耐心、细心和责任心,努力做到让每一位客人都满意。
我也不断学习和提高自己的专业知识和技能,以应对各种突发情况。
在过去的一年中,我也注意到了自己的不足之处,比如在沟通能力、团队合作等方面还需要进一步提高。
在接下来的工作中,我会更加重视和加强这些方面的能力的培养和提高,以更好地适应工作的需要。
我认为自己在过去的一年中取得了一些进步,但也存在着一些不足之处,需要不断地提高和完善才能更好地适应工作的需要。
二、工作计划在未来的工作中,我将制定以下一些计划和目标,希望能够逐步实现:1. 加强岗位培训:我计划参加一些相关的培训课程和讲座,提高自己的专业知识和技能,以更好地应对各种工作挑战。
酒店职工2024年个人工作计划模版在酒店运营过程中,计划工作的重要性不言而喻。
它是确保工作有序推进的基础,以下是对计划概念及其制定特点与要求的官方描述:一、计划的重要性在任何规模的酒店工作中,计划都是启动和执行任务的首要步骤。
计划是对未来一段时间内预期进行的工作进行预先安排和布置的过程。
无论事务大小,都应当进行事先规划。
对于可能出现的突发情况,也需要进行预判和应急准备。
重大事务需要形成书面计划,而一些较小的事务或许只需在管理人员心中有所规划。
总之,计划是酒店工作不可或缺的环节。
在具体实施方面,酒店计划的核心在于明确做什么和由谁去做。
酒店管理者需事先规划活动内容,并考虑以下重要问题:一是确定任务内容和目标受众;二是明确预期目标;三是规划实现目标的组织管理方式。
这些问题的答案将指导酒店未来活动的方向。
因此,制定全面、周详的计划是酒店管理者首要且最重要的任务。
良好的计划能够合理地安排各项工作,缺乏计划则意味着管理的缺失。
计划带来的益处包括:帮助管理者选择更有效的经营策略,促使全面思考,并为评价下属工作及酒店经营成效提供标准和依据。
缺乏计划将导致混乱,实际上,不实施计划管理等同于危机管理。
二、计划制定的特点酒店计划的制定和实施涉及不同管理层级,因此需从各层管理人员的角度分析计划类型及其特点:1. 上层管理者:酒店集团总裁和总经理负责制定全面和长期的发展计划,这些计划往往面临外部环境的不确定性,如法律变动、社会趋势、政府政策、经济发展等,需不断调整。
2. 中层管理者:部门经理根据上层管理者提供的总目标和政策,制定本部门的业务行动计划,这些计划主要涉及内部事务,相对确定性较高,且具有长期和创造性特点,至少应制定一个月的工作计划。
3. 低层管理者:主管负责制定员工工作时间安排、分工和工作要求等具体计划,这些计划通常更为短期、具体,至少应制定一周的计划。
三、计划制定的要求一份优秀的酒店计划应包含以下六个方面:目标、措施、实施时间、负责人、预算和评估控制。
酒店职员重点工作计划标准范文在酒店前台待了一年,面对新的一年,我感到憧憬,又有一丝担忧,不过我不会畏惧,我将努力做好本职工作,为自己接下来的工作做好规划,下面就是我对____年下半年的新的工作计划:1、助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题。
2、例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;制定店内工作表。
3、前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。
制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;4、握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的.应对措施;5、好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;6、导迎送服务。
____执行服务程序,满足客人的合理要求;7、加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;8、定培训计划。
正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。
协助员工树立正确的价值观和酒店道德;9、前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。
掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;10、人投诉的处理。
客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。
无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。
如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。
如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。
2024年酒店员工工作计划例文为提升管理水平,增强员工的安全意识与服务理念,进一步提高员工的安全防范能力与服务质量,本酒店定于____月份,在总经理的直接领导下,紧扣饭店总体发展目标,秉持“安全第一、预防为主”及“内紧外松”的工作原则,贯彻落实“群防群治”与“人防技防相结合”的工作策略,严格执行“谁主管、谁负责”的安全责任制,全力以赴确保饭店安全防范工作的落实,维护治安秩序,力求实现“客户完全满意”的服务宗旨,营造一个良好的经营管理氛围。
以下为____月份工作计划的具体部署:一、强化内部管理,提升保安团队综合素质构建目标管理与责任制,细化工作任务,解决工作态度问题,激励员工积极性。
明确全年工作目标,分配至各班组及个人,确保人人肩上有责任,有动力。
二、增强业务素质,提升应急处理能力打造纪律严明、作风过硬的保安队伍。
加强思想教育及业务培训,培养员工忠诚担当、敬业爱岗的精神。
管理人员应深入一线,共同训练,针对问题进行解决,提升服务意识,做到尊重客人,主动服务,注重细节。
三、发挥行业优势,加强保安信息工作遵循公安、消防部门规定,发挥保安部门职能,严格执行安全防范措施,维护饭店秩序。
加强与相关部门的沟通协作,优化用人标准,提升治安环境,预防安全事故。
四、加强设施设备维护,提升技防工作效率完善维保制度,明确责任,制定计划,执行标准,提升维护保养水平。
加强消防检查人员的业务培训,确保设施设备维护有序。
五、做好协调工作,提升消防安全意识广泛开展消防安全宣传教育,普及消防知识,报道典型案例,增强消防安全意识。
总的来说,我们将深化管理,培育职业精神,激励保安员积极进取,打造高效、务实、文明的保安团队新形象,勇于创新,完成任务,为本酒店____月份的发展提供坚实保障。
2024年酒店员工工作计划例文(二)饭店周边环绕着多家竞争对手,包括____酒店、____酒店、____酒店、____集团筹建的四星级酒店以及____集团筹建的五星级饭店,市场竞争尤为激烈。
酒店员工工作计划(精选6篇)精选栏目推选:“酒店员工工作计划”。
酒店员工工作计划(篇1)按照总公司x月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。
一、保安全促经营在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。
其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。
二、抓培训,提素质业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。
下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。
培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。
达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。
也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。
三、开源节流,降低成本,提高人均消费节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。
酒店员工的工作计划范文
面对激烈的市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。
根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性,内挖潜力,外拓客源。
新的一年,我们要继续以经济效益为中心,加强管理,饭店将会与各部门签定目标责任状,把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起,做出的贡献越大,获益也就越多,反之,则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资,多劳多得,按劳分配。
我们今年的工作重点,在围绕以经济建设为中心的前提下,要积极加强文明精神建设,提高员工综合素质,以崭新的面貌迎接20xx 年的挑战。
在这方面,饭店决定从以下方面着手:
1、为提高员工福利待遇,经研究决定:凡本店员工连续工作2年以上者,签定三年合同,饭店为其缴纳养老保险,解决员工的后顾之忧;
2、一年一度的黄金周期间,凡在本店连续工作6个月以上的员工,饭店将会组织他们出去旅游,大前年是千山,前年到了丹东凤凰山和鸭绿江,去年登上了北京八达岭,今年我们也许去大连。
3、为了丰富员工的业余文化生活,我们今年将组织多种赛事让大家参与进来,各赛事均设三等奖,在愉悦身心的同时,还要给予物质奖励。
比赛如:拔河、象棋、跳棋、扑克等,欢迎大家踊跃报名,为部门争光。
4、年终岁尾,为让努力工作一年,并且创造良好效益的员工过好春节,我们将组织大家聚餐开联欢,开开心心过大年。
5、对于平时表现突出,为饭店做出巨大贡献的优秀员工,我们将在饭店年终总结大会上给予表彰,颁发荣誉证书和奖金。
6、为规范管理,我将在各部门经理的协助和配合下,争取于20xx年9月28日富都饭店开业5周年之日,奉上《富都饭店管理手册》。
在此,我希望大家能够群策群力,广提合理化意见和建议,解决管理中存在的问题,也希望大家能树立主人翁责任感,真正以店为家。
各部门制定可行性培训计划,加大学习规章制度的力度,针对培训进行定期考核,遵循质检制度,保证服务高质量,以竞赛活动树立岗位标兵。
培训采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗培训,同时各部门要举行岗位大练兵,每月每季进行考核,巩固业务技能,提高服务质量。
全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以制度管人和以工资拉开档次为主要内容的奖罚激励管理机制。
认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作,并制定应急预案;食品卫生工作常抓不懈,强调食品卫生的重要性;注意加强对设施设备的维修和保养工作;各部门一定要分工清楚,责任明确,充分发挥员工的积极性和主动性,做好安全检查和防范措施。
春风春色春光暖,新年新风新气象。
新年伊始,面对新的机遇和挑战,我们一定要上下一心,团结一致,乘风破浪,勇往直前,加强管理,节支增效,我们要以饱满的精神,十分的热情迎接挑战,力争在20xx年再创辉煌!
内容仅供参考。