鸭适度规模化养殖技术

中国鸭行业发展现状分析一、概括鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。

鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。

腿位于身体后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚。

大多数真鸭（包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟）与天鹅、雁不同，具有下列特征：雄鸟每年换羽两次，雌鸟每窝产卵数亦较多，卵壳光滑；腿上覆盖著相搭的鳞片；叫声则显示出某种程度的性别差异。

中国具有悠久的养鸭业发展史，早在公元前年前后，已经有大群养鸭的记载了。

两千多年的养鸭历史，不但造就了丰富的养鸭生产技术与实践经验，也造就了形形色色的传统肉鸭食品，北京烤鸭、两广烤鸭、板鸭、腊鸭等传统美味食品一直以来享誉世界。

人类按照一定的经济目的，经过长期驯化和选择培育成三种用途的品种，分别为：肉用型、蛋用型和兼用型三种类型。

从国内水禽产业生产相关政策来看，2019年为加快中国水禽良种培育步伐，农业农村部发布《全国水禽遗传改良计划（2020—2035）》，并指出水禽养殖业是中国的特色产业；为进一步增加肉蛋等产品供应、丰富动物蛋白市场消费种类，2019年农业农村部发布《关于促进家禽等养殖业发展增加肉蛋产品供应的通知》，提出大力发展适度规模标准化养殖，不断完善良种繁育体系，推广应用先进适用技术，加强动物疫病防控和净化，着力提升组织化程度，强化政策措施保障；此外，为贯彻《国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》，加快推进畜禽粪污资源化利用工作，2019年4月，农业农村部制定了《畜禽养殖废弃物资源化利用2019年工作要点》，强调坚持源头减量、过程控制、末端利用的治理途径，以畜禽粪污肥料化和能源化利用为方向，聚焦扩大终端产品利用途径，完善工作思路，突出工作重点，全面开展畜牧大县整县治理。

二、现状中国鸭行业自上世纪八十年代初尚处于启蒙阶段，部分企业则由鸡行业转型，地方鸭业生产仅限于供应鲜活市场，所具备工厂化养殖加工条件的企业最大宰杀量也仅达到年百万只左右。

农业适度规模经营：让农业更加可持续农业是人类社会的重要基石，但随着经济的发展和人口的增长，农业生产也面临着越来越多的挑战。

传统的大规模农业生产模式虽然能够提高生产效率，但同时也带来了严重的环境问题和社会问题。

为了解决这些问题，适度规模经营成为了一个备受关注的话题。

适度规模经营是指在保证农业生产效率的通过科学的管理和技术手段，实现农业生产的可持续发展。

这种模式下，农户不再追求数量的增长，而是注重质量和效益的提高。

适度规模经营的核心理念是“生态优先、效益导向、科技支撑、社会共享”，它强调了农业生产与环境保护、社会公益的协调发展。

适度规模经营的成功案例有很多，下面我们就以中国广东省的一个种植合作社为例，来看看适度规模经营是如何实现农业可持续发展的。

这个种植合作社成立于2014年，由10多名农民合作组建而成。

合作社采用的是“种植+养殖”模式，主要种植蔬菜、水果和中草药，同时养殖鸭子和鱼类。

在实践过程中，合作社注重技术创新和管理创新，采用了多种先进的技术手段，如水肥一体化、有机肥料、生态农业等，同时建立了完善的管理体系，实现了从生产到销售的全过程管理。

适度规模经营的优势在于它能够实现农业生产的可持续发展，具体表现在以下几个方面：1.提高了农业生产效率。

适度规模经营注重科技创新和管理创新，通过合理利用资源和技术手段，实现了农业生产效率的提高。

在种植合作社的实践中，通过采用科学的种植技术和管理模式，实现了蔬菜和水果的高产和高质量。

2.保护了生态环境。

适度规模经营注重生态保护，通过采用生态农业、有机农业等技术手段，实现了农业生产与环境保护的协调发展。

在种植合作社的实践中，通过采用生态农业技术，实现了土壤改良和水质净化，同时也减少了化肥和农药的使用量。

3.提高了农民收入。

适度规模经营注重效益导向，通过提高农业生产效率和产品质量，实现了农民收入的提高。

在种植合作社的实践中，通过实现从生产到销售的全过程管理，实现了农产品的高价值化，同时也提高了农民的收入。

鸭子大规模养殖方法和注意事项摘要：鸭子大规模养殖是一种经济效益良好的养殖模式，在如何进行鸭子大规模养殖方面，本文进行详细介绍。

文章从场地选址、饲养管理、疾病防控等方面，提供了方法和注意事项，旨在帮助读者更好地进行鸭子大规模养殖。

正文：一、场地选址鸭子大规模养殖需要选择宽敞、通风良好的场地。

首先，要确保场地干燥，避免饮水之后产生积水；其次，要有充分的阳光照射，利于鸭子的生长和发育；最后，场地周边不能有恶臭、噪音和污染源，避免对鸭子健康产生不良影响。

此外，根据养殖规模的大小，合理规划场地的大小，确保鸭子有足够的运动空间。

二、饲料供给在鸭子大规模养殖中，合理的饲料供给是至关重要的。

鸭子的主要饲料包括饲料颗粒和水。

饲料颗粒必须富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，可以根据不同发育阶段的鸭子选择适当的饲料。

此外，饲料要新鲜，避免受潮或变质。

水源要清洁、卫生，确保鸭子随时有足够的饮水量。

三、疾病防控鸭子大规模养殖过程中，疾病的防控是非常重要的环节。

首先，选择健康、无病的鸭苗进行养殖；其次，饲养场要保持清洁，经常进行消毒工作；同时，加强鸭子的免疫力，及时注射预防疫苗，每年进行一次强化疫苗。

出现某种疫情时，要立即隔离病鸭，进行治疗，避免疾病传播和扩大。

四、饲养管理饲养管理直接影响到鸭子的生长速度和产蛋数量。

首先，要定期进行鸭舍的清理和消毒，保持场地的清洁卫生；其次，给予鸭子适度的运动和散播活动，增强其体质；同时，根据不同阶段的鸭子，提供合适的饲料，充分满足其对营养的需求；此外，要定期检查鸭子的身体状况，发现异常情况及时处理，避免疾病传播。

五、市场销售鸭子的大规模养殖最终的目的是为了市场销售。

因此，要提前了解市场行情，确定好销售渠道；根据市场需求制定养殖计划，避免产量过剩造成经济损失；定期检测产品质量，保证卫生安全；与消费者建立长期合作关系，提供优质的鸭肉产品，提高市场竞争力。

总结：鸭子大规模养殖是一项需要综合管理和技术支持的养殖模式。

中山市畜禽养殖管理办法------------------------------------------作者------------------------------------------日期中山市畜禽养殖管理办法∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙ 年 月 日，市政府以中府〔 〕 号文颁布∙∙∙∙第一条为规范畜禽养殖行为，预防控制畜禽疫病，防止畜禽养殖污染，保障畜禽产品质量安全，促进畜禽养殖业可持续发展，根据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规的规定，结合本市实际，制定本办法。

∙第二条本办法适用于本市行政区域内畜禽养殖区域的规划布局、畜禽养殖场的设置、畜禽养殖污染防治及畜禽养殖过程的监督管理。

∙本办法所称畜禽，是列入国家和省畜牧兽医行政主管部门公布的畜禽遗传资源保护名录的畜禽，包括猪、牛、羊、马、兔、犬、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑、鹧鸪、山鸡等。

∙国家和省对伴侣动物、观赏动物、竞技动物、实验动物等饲养管理另有规定的，从其规定。

∙第三条市农业行政管理部门负责本市行政区域内的畜禽养殖业及畜禽养殖过程的监督管理，并负责畜禽养殖区域的规划布局。

∙市环境保护行政管理部门负责本市行政区域内与畜禽养殖相关的环境保护监督管理。

∙市规划、国土资源、城管执法、质监、工商、卫生、公安等行政管理部门按照各自职责，依法对畜禽养殖相关的行为实施监督管理。

∙第四条畜禽养殖业按照适度规模畜禽养殖场、小型畜禽养殖场和散养畜禽农户实行分类管理。

∙ 根据《广东省生猪生产发展总体规划和区域布局（ 年）》（粤农〔 〕 号）的有关规定，我市畜禽养殖业按照适度规模发展，畜禽养殖场实现规模化养殖、标准化生产、产业化经营。

控制小型畜禽养殖场数量，对符合土地利用规划和土地承包使用功能、环保和动物防疫等条件的，促使其逐步过渡为适度规模畜禽养殖场；对不符合条件的，限期治理或纠正。

湖北省市场监督管理局关于下达2021年地方标准制修订项目计划（第一批）的通知
文章属性
•【制定机关】湖北省市场监督管理局
•【公布日期】2021.07.12
•【字号】鄂市监标函〔2021〕116号
•【施行日期】2021.07.12
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】标准定额
正文
湖北省市场监督管理局关于下达2021年地方标准制修订项目
计划（第一批）的通知
各市、州、直管市、神农架林区市场监管局，省局各直属事业单位，各专业标准化技术委员会，各有关单位:
根据《标准化法》和《湖北省地方标准管理办法》，我局按照《2021年湖北省地方标准立项指南》组织了2021年度第一批地方标准项目征集，经政策审查、专家组评审、公示等程序，确定《水稻育秧中心建设技术规范》等137项制定项目和《中药材黄连种苗繁育及质量分级规程》等13项修订项目，以及《地理标志产品南乡萝卜》等3个地理标志产品项目列为2021年湖北省地方标准项目立项计划(第一批)。

咨询方式:省市场监管局标准化处************;邮箱:hbbzhc 。

附件:2021年度湖北省地方标准制修订项目计划表(第一批)
湖北省市场监督管理局
2021年7月12日附件。

养鸭知识大全冬季大棚养鸭技术冬季天寒地冻，农村养鸭户除保留饲养少量种鸭外，基本上无人饲养肉鸭，不少地方整个冬季没有鲜嫩子鸭上市。

四川开江县养鸭专业户刘明义从种植大棚蔬菜受到启发，创新冬季大棚季节养鸭新技术，去年他饲养的首批3200只子鸭相继在春节前后上市，十分抢手，价钱比平时高出１倍左右。

其养殖技术如下：1．塑料大棚选址及搭建。

用于规模养鸭的大棚建在背风向阳、排水良好、交通方便、靠近水源、地势较高且干燥的地方，为有利于充分利用太阳能，其朝向最好沿东西方向建棚。

棚呈拱型，高度应在2米以上，长宽视养殖规模而定。

选用直径25毫米，壁厚1．35毫米焊接管，弯曲成半圆状作支架，每两根为一组，使用直径30毫米、壁厚1．5毫米的套管套牢。

建棚时按规格要求将支架装好后，用木棍或钢管将每根支架上的托架固定紧，再用竹竿和钢丝将支架网牢3～5行，每2～4米设立柱1个。

棚架建成后先在上面铺设草帘，草帘上再覆盖塑料薄膜，塑料膜上再盖70％～80％防晒网。

最好用缆绳顺棚封牢，便于卷起，接受阳光照射和通风。

需要注意的是，大棚两端都要设立活动门。

2．养鸭棚架制作及安装。

养殖肉鸭所用棚架以竹或竹片制成，每个长2米、宽0．5米，竹片分平放和扁放两种，可用小圆钢筋穿牢。

制作时要削去棱角，修平节叉，以防伤鸭。

饲养中如能在棚架上铺设塑料垫网以增加弹性，则效果更佳。

棚架离地支起30～40厘米，安装时要求铺设平整、牢固。

3．操作方法及注意事项。

棚架饲养肉鸭，冬季向阳面自上午9时至下午4时，可卷起1／3草帘接受阳光照射，使棚内温度保持在18～20℃的适宜范围。

早晚则将草帘盖好，达到提高舍温、节省燃料、节约饲料的目的。

阴雪天则用草帘将大棚全部盖严，平常根据棚内温度、湿度及空气污浊度不定期开闭棚顶通风换气。

由于棚内铺设棚架，既保持了适宜的生长温度，又实现了离地饲养，鸭群发病率显著减少。

但需注意的是，大棚搭建中必须做到牢固耐用，养殖中要严密观察温度高低及空气浊度，随时通过开启棚顶等进行调节，切忌长时间密闭而闷死肉鸭。

“稻鸭共生”种养模式的优点、技术及典型案例“稻鸭共生”是一种绿色生态、循环共赢的综合种养模式，是将出壳十天左右的雏鸭全天候放入稻田，它与我国传统稻田养鸭的最大区别在于，“稻鸭共生”技术改鸭子散养为围养，改白天放鸭为昼夜放鸭，将雏鸭放入稻田后，直到水稻抽穗为止，鸭子一直生活在稻田里，这样稻和鸭构成一个相互依赖、相互促进、共同生长的复合体系。

一、“稻鸭共生”种养模式的优点1、除虫效果：利用鸭子旺盛的杂食性，吃掉稻田内的杂草和害虫。

这样可以减少农药的使用，实现有机物污染。

2、除草效果：鸭不停地在稻田里活动采食，能非常干净地除去稻田中的杂草和绿萍，完全可以代替有机稻田人工拔草，而且还比化学除草效果好。

3、培肥效果：鸭的粪便作为肥料，在施足生物有机肥的基础上，水稻移栽后基本不追施无机化肥和农药。

4、松土效果：鸭在稻田里不停地活动和游泳，产生浅淘疏松土壤及浑水效果，使稻田土壤松、均、透、熟。

水的搅拌使空气中的氧更易溶解水中，促进水稻生长。

搅拌泥土产生浑水，能有效抑制杂草发芽。

5、促进稻株发育：鸭在稻株间不停活动，鸭嘴不断在水稻植株上寻找食物，这种刺激能促进植株开张和分蘖，促使水稻植株发育成矮而壮的扇形株型，茎杆粗壮、根系发达、穗形变大，增加抗风及抗病能力，提高产量。

6、稻米和鸭肉产品品质得到提升由于有机水稻不使用化肥和农药，不使用除草剂，鸭群在水稻田里，捕食各种昆虫，采食田间幼嫩杂草和浮萍，饮用优质无污染的水源，有利于提高鸭肉品质和口味，增加了养殖效益。

鸭子在稻田里所排的粪便作为有机稻田的有机肥料，所产稻米品质好，口感佳。

7、经济效益显著“稻鸭共生”模式减少了农药、化肥和除草剂的使用，因此降低了生产成本，同时还提高了稻米、鸭肉质量品质提高。

“稻鸭共生”的有机稻米是普通稻米价格的3-4倍，鸭子销售价格高出市场价格1/3以上，经济效益十分显著。

二、“稻鸭共生”种养模式的技术1、稻田的选择及围挡稻鸭共作应选择僻静、无污染、人为干扰少、地势平坦、土壤肥沃、排灌方便、集中连片的田块为宜。