服装设计与工程专业的培养目标定位与课程体系研究

塑盟　论服装设计与工程专业的人才培养目标　。　甘应进，陈东生　（闽江学院服装与艺术工程系，福建福州３５０１０８）　摘要：为了形成有利于多样化创新人才成长的培养体系，满足社会对创新人才和　应用人才的需要，亟需对高等院校的人才培养模式进行综合改革和创新。本文探讨服装　设计与工程专业人才培养模式的创新背景、人才培养目标及其合理定位等问题。　关键词：高等教育；服装设计与工程；人才培养模式；学科建设　服装设计与工程专业的人才培养模式涉及　培养什么类型的人才，如何定位服装设计与工　程专业人才培养的目标，人才培养的质量如何　进行检验，如何为受教育者设计知识、能力和素　质结构，特别是如何保证所设计的知识、能力和　素质结构的实施等问题。本文就这～专业人才　的培养背景、培养目标及其合理定位做一分析。　一、服装设计与工程专业人才培养目标定　位的背景　１．国家发展战略的转轨　党的十七大报告提出了转变经济发展方式　的基本思路是：“促进经济增长由主要依靠投　资、出口拉动向依靠消费、投资、出口协调拉动　转变，由主要依靠第二产业带动向依靠第一、第　二、第三产业协同带动转变，由主要依靠增加物　质资源消耗向主要依靠科技进步、劳动者素质　提高、管理创新转变”。显然，这种转变实质上　就是国家发展战略的转轨。　建设人力资源强国是这一战略转变的重要　保证。建设人力资源强国要求人才培养模式的　变革，因为只有创新的人才培养模式，才能培养　出创新型国家所需的各级各类人才。福建地区　的改革开放和服装产业的发展，为闽江学院服　装学科的生存和发展提供了很好的平台。我们　要根据市场对人才的需求，积极修订人才培养　方案，把人才培养目标定位在具备专业能力、实　践能力、创新能力的复合型应用性人才上；加强　产学研合作，积极探讨产学研合作教育的途径，　推动服装高等教育的教学质量进一步提高。　２．高等教育发展的转型　２０世纪末，我国的高等教育发展实现了规　模上的历史性跨跃。但由于这种发展是超常规　的，特别是一部分高校疲于扩大招生规模，致使　教学资源紧缺，导致了人才培养质量下降。　国际上通常认为生师比为１４：１对效益和　质量最为适宜，如果超过这一比值，教育教学质　量就难以保证。我国高等教育规模迅速扩大，　各校多采取提高生师比，增加教师教学工作量　的方法来缓解师资不足的矛盾。教学工作量过　重导致教师疲于应付，缺少时间和精力进行教　学研究和知识更新，影响教学质量。不仅如此，　基金项目：福建省教育厅人才培养模式创新实验区建设项目（闽教高［２００７］１０１号）　作者简介：甘应进（１９５８一），女，吉林长春人，教授，系主任，研究方向为服装设计与工程。Ｅ－ｍａｉｌ：ｍｊｕｇａｎ＠１２６．ＣＯ／Ｉ／

２０１０年９月　第２８卷第３期　扬州教育学院学报　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｙａｎｇｚｈｏｕ　Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ　Ｓｅｐｔ．２０１０　Ｖｏ１．２８．Ｎｏ．３　

“学习领域工作过程导向＂的　

服装设计专业（工程方向）课程体系建设　

戴孝林，刘荣平，徐继红，顾韵芬　

（扬州职业大学，江苏扬州２２５００９）　

摘要：“学习领域工作过程导向”的课程体系建设就是按职业任务设置与职业行动过程为取向，它包括　实现该专业目标的全部学习任务，通过行动导向学习情境使其具体化的建设方法。以服装设计（工程方向）　试点专业培养方案为例，从专业培养目标和专业岗位群分析开始，沿着“行动领域——学习领域——学习情　境”的课程开发思路，完成服装设计专业（工程方向）课程体系建设。　关键词：学习领域；工作过程；服装专业；课程体系；职业岗位　中图分类号：ＴＳ　９４—４　文献标识码：Ａ文章编号：１００８—６５３６（２０１０）０３—００７４—０４　

“学习领域工作过程导向”的课程方案是当前　

我国职业教育课程改革建设的主流趋势。所谓“学　

习领域”是指由学习目标描述的主题学习单元，它是　

按职业任务设置与职业行动过程为取向，它包括实　

现该专业目标的全部学习任务，通过行动导向的学　

习情境使其具体化　。该导向课程旨在实现职业教　育的教学过程与工作过程融合，在专门构建的教学　

情境中进行职业从业资格的传授，以使学生有能力　从容应对那些对职业、对生计以及对社会有意义的　

行动情境　。我校顺应课程改革主流，适时选择相　

关专业进行“学习领域工作过程导向”的课程体系　

建设的试点工作，笔者根据服装设计专业（工程方　向）试点专业培养方案的制定进行整理，与同行商　

榷。　

一、专业培养目标和专业岗位群分析　

社会需求调查与人才培养目标的分析是为了培　

养适应市场需求的人才，故社会需求调查与分析成　为课程方案开发的出发点。根据高职教育服务于地　

方和区域经济的职责要求，应在高职院校所在区域　选取有代表性的企业进行充分的调研，分析这些企　

服装设计与工程专业简介_服装设计与工程专业介绍

服装设计与工程专业简介

服装设计与工程专业培养从事服装产品设计与开发、服装生产技术、服装企业管理、服装贸易以及服装科学研究与教学的高级技术和管理人才。

学生主要学习和掌握服装设计与生产方面的专业知识和技能，通过服装设计基础、服装结构设计、服装产品设计等教学环节，培养学生服装产品创新设计的基本素质和技能;通过服装生产工艺与设备、服装CAD技术与应用、服装生产管理、服装制作工艺等教学环节，使学生掌握服装工业生产的技术及技术管理知识;通过学习服装外贸实务、服装市场营销、服装零售学等课程，使学生了解服装市场营销的基本规律和运作方式。

服装设计与工程专业主要课程

时装画、服装设计、服装色彩、服装材料、成衣纸样与工艺、服装CAD、服装专业英语、服装机械与设备、服装心理学、服装采购学、服装零售学、服装生产工艺与管理、服装工业制板、服装市场营销、服装史、服装工效学。

服装设计与工程专业就业方向

本专业学生毕业后可到服装生产和销售企业、服装研究单位、服装企业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品开发、服装设计、成衣生产、质量检验、品牌策划、商品企划、市场营销、经营管理、服装理论研究及宣传评论等方面的工作。

服装设计与工程专业培养目标 培养目标

本专业培养具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力，能从事服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品开发市场营销、经营管理、服装理论研究及宣传评论等方面工作的高级专门人才。

培养要求

本专业学生主要学习服装学科的基本理论和基本知识，受到服装设计方法和成衣结构工艺方面的基本训练，具有从事服装开发、设计、生产管理和营销等方面工作的基本能力。

服装设计与工程专业就业前景

我国的服装产业在几十年的改革开放历程中积累了深厚的生产功底、技术力量以及大量的运作资本，同时也拥有全球先进的技术装备，目前全国范围的消费群体也形成了一个完备的体系。改革开放以来，中国的服装总产量倍增。“中国制造”已是高品质代名词，消费的品牌化日益明显。

２０１　３　ＮＯ　０２　Ｃｈｌｎａ　ＥｄｕｏｅｔＩｏｎ　Ｉｎｎｏｖａｔ１Ｏｎ　Ｈｅｒａｌｄ　职业技术研究　

服装设计与工程专业实践教学体系改革研究　

韩红爽　栾加双’　韩春田　张梅’　（１．吉林大学军需科技学院；２．吉林大学农学部资产与实验室管理处　吉林长春　１　３００６２）　

摘要：文章基于服装设计与工程专业实践教学的重要性，分析目前企业需求人才现状，探索出了适合服装设计与工程专业的实践教学体　系，提出符合实际的改革措施，并制定相应的保障措施，以提高学生的动手实践能力和创新能力。相对理论教学，实践教学更能培养学生　创新和实践能力，提高学生全面素质和竞争优势，从而为社会培养优秀人才，向企业输送合格人才。　关键词：服装设计与工程　实践教学　体系改革　中图分类号：Ｇ　６　４　文献标识码：Ａ　文章编号：１６７３－９　７９５（２０１３）０１（ｂ）－０１　９６－０　２　

Ｒｅｓｅａｒｃｈ　ｔｈｅ　Ｒｅｆｏｒｍ　ｏｆ　Ｐｒａｃｔｉｃｅ　Ｔｅａｃｈｉｎｇ　Ｓｙｓｔｅｍ　ｉｎ　ｔｈｅ　Ｍａｊｏｒ　ｏｆ　Ｆａｓｈｉｏｎ　

Ｄｅｓｉｇｎ　ａｎｄ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　

Ｈａｎ　Ｈｏｎｇｓｈｕａｎｇ，Ｌｕａｎ　Ｊｉａｓｈｕａｎｇ，Ｈａｎ　Ｃｈｕｎｔｉａｎ，Ｚｈａｎｇ　Ｍｅｉ　（１．Ｑｕａｒｔｅｒｍａｓｔｅｒ　Ｃｏｌｌｅｇｅ。ＪｉＩｉｎ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ；　２．Ａｓｓｅｔｓ　ａｎｄ　Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ　Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ　Ｏｆｆｉｃｅ，Ｈｅｐｉｎｇ　Ｃａｍｐｕｓ　Ｊ¨ｉｎ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ，Ｃｈｉｎａ　１３００６２）　

Ａｂｓｔｒｃｔ：Ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ｔｈｅ　ｐｒｅｓｅｎｔ　ｓｉｔｕａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｉｍｐｏｒｔａｎｃｅ　ｏｆ　ｐｒａｃｔｉｃｅ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｉｎ　ｍａｊｏｒ　ｏｆ　ｆａｓｈｉｏｎ　ｄｅｓｉｇｎ，ｅｘｐｌｏｒｅ　ｔｈｅ　ｐｒａｃｔｉｃｅ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｓｙｓｔｅｍ　ｏｆ　ｉｔ，Ｐｕｔ　ｆｏｒｗａｒｄ　ｒｅｆｏｒｍ　ｍｅａｓｕｒｅｓ，ａｎｇ　ｍａｋｅ　ｓｅｃｕｒｉｔｙ　ｍｅａｓｕｒｅｓ　ｉｎ　ｏｒｄｅｒ　ｔｏ　ｉｍｐｒｏｖｅ　ｓｔｕｄｅｎｔｓ’ｐｒａｃｔｉｃａｌ　ａｎｄ　ｃｒｅａｔｉｖｉｔｙ　ａｂｉｌｉｔｙ．Ｒｅｌａｔｉｖｅ　ｔｈｅｏｒｙ　ｔｅａｃｈｉｎｇ，ｐｒａｃｔｉｃｅ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｃａｎ　ｔｒａｉｎ　ｓｔｕｄｅｎｔｓ’ａｂｉｌｉｔｙ　ｏｆ　ｃｒｅａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｐｒａｃｔｉｃｅ，ｉｍｐｒｏｖｅ　ｓｔｕｄｅｎｔｓ’Ｃｏｍｐｒｅｈｅｎ－－　ｓｉｖｅ　ｑｕａｌｉｔｙ　ａｎｄ　ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅ　ａｄｖａｎｔａｇｅｓ，ｔｒａｉｎｉｎｇ　ｔａｌｅｎｔｓ　ｆｏｒ　ｓｏｃｉｅｔｙ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅ．　Ｋｅｙ　Ｗｏｒｄｓ：ｆａｓｈｉｏｎ　ｄｅｓｉｇｎ　ａｎｄ　ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ；ｐｒａｃｔｉｃｅ　ｔｅａｃｈｉｎｇ；ｓｙｓｔｅｍ　ｒｅｆｏｒｍ