客房中式铺床技能比赛评分标准

-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 客房服务（中式铺床）比赛方案一、比赛时间：2009年10月28日16：00点二、比赛地点：客房（房间号临时通知）三、参赛评委何总吴经理冯经理陈枫黄春华郭建华四、参赛员工领班组：童玲胡志刚高大利服务员组：李同情吴慧唯王的万柳青兰五、奖项领班组：一等奖一名服务员组：一等奖一名参赛选手均可获得鼓励奖客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准一、仪容仪表要求：（10分）（一）着装：着本岗位服装（1分），着装干净、整洁、挺括（1分），佩戴工号牌（1分），女员工穿肉色丝袜，男员工穿深色袜子，（1分）布鞋干净，皮鞋光亮，无破损（1分）。（5分）（二）发型：女员工发不过肩，整洁清爽，男员工发不过领，发不过耳，不留光头（1分）。男女员工均不能染怪异夸张发色（1分）。（2分）（三）妆容：女员工须化淡妆，男员工不留胡须（1分）。不留长指甲，不准佩戴任何饰物（1分）。（2分）（四）礼节礼貌。（1分）二、中式铺床操作程序标准（70分）（一）检查床架与床垫是否重合，并调整。（1分）（二）站在床尾操作，操作起点均为床头。（2分）（三）甩单、定位（10分）1、床单准备：床单中线对折后，再横向对折两次，放在床头，违规则扣2分。2、无重复甩单，一次甩单定位成功得4分，一次不到位扣1分，直至扣完。（4分）

客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准

一、比赛内容：标准中式铺床

二、比赛要求

1、铺床操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。。

2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意。

3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。

4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。

5、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。

6、其他：

（1）床单叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。

（2）选手操作位置不限。

（3）床架+床垫高度为45厘米。

三、比赛物品准备（由组委会统一提供）

1、床架（1个）

2、床垫（1个，2米×1.2米）

3、工作台（1个）

4、床单（1个，2.8米×2米）

5、被套（1个，2.3米×1.8米）

6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）

7、枕芯（2个，75厘米×45厘米）

8、枕套（2个） 四、比赛评分标准

项 目 要求细则 分值 扣分 得分

床 单

（20分） 一次抛单定位（两次扣2分，三次及以上不得分） 7

不偏离中线（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分） 3

床单正反面准确（毛边向下，抛反不得分） 3

床单表面平整光滑 2

包角紧密平整，式样统一（90度） 5

被 套

（10分） 一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得分）、平整 5

被套正反面准确（抛反不得分） 3

被套开口在床尾（方向错不得分） 2

羽绒被

（32分） 一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得分）平整 5

一次收回压入被套内做有序套被操作（两次及以上不得分） 3

抓两角抖开丝棉被并一次抛开定位（整理一次扣2分，类推），被子与床头平齐 5

被套中心不偏离床中心（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分） 3

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附件：2

客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准

一、比赛内容：标准中式铺床

二、比赛要求

1.按客房中式铺床流程，根据组委会统一提供设备物品进行操作。

2、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。

3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意。

4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。

5、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。

6、比赛用床架不带床头板。靠近裁判一头为床头，选手比赛过程中不允许绕床头操作。

7、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。

8、其他

（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。

（2）选手操作位置不限。

（3）床架+床垫高度为45厘米。

三、比赛物品准备（由组委会统一提供）

1、床架（1个）

2、床垫（1个，2米×1.2米）

3、工作台（1个）

4、床单（1张，2.8米×2米）

5、被套（1张，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）

6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）

7、枕芯（2个，75厘米×45厘米） 2

8、枕套（2个，开口方式为信封口）

四、比赛评分标准

项 目 要求细则 分值 扣分 得分

床 单

（19分） 一次抛单定位（两次扣2分，三次及以上不得分） 6

不偏离中线（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分） 3

床单正反面准确（毛边向下，抛反不得分） 2

床单表面平整光滑 3

包角紧密平整，式样统一（90度） 5

被 套

（8分） 一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得分）、平整 4

被套正反面准确（抛反不得分） 2

被套开口在床尾（方向错不得分） 2

羽绒被

（31分） 打开羽绒被压入被套内做有序套被操作 3

客房中式铺床的评分标准

一、仪容仪表要求：(10分)

(一)着装：着本岗位服装(1分)，着装干净、整洁、挺括(1分)，佩戴工号牌(1分)，女员工穿肉色丝袜，男员工穿深色袜子，(1分)布鞋干净，皮鞋光亮，无破损(1分)。(5分)

(二)发型：女员工发不过肩，整洁清爽，男员工发不过领，发不过耳，不留光头(1分)。男女员工均不能染怪异夸张发色(1分)。(2分)

(三)妆容：女员工须化淡妆，男员工不留胡须(1分)。不留长指甲，不准佩戴任何饰物(1分)。(2分) (四)礼节礼貌。(1分)

二、中式铺床操作程序标准(70分)

(一)检查床箱与床垫是否重合，并调整。(1分)

(二)站在床尾操作，操作起始点均为床尾。(2分)

(三)甩单、定位(10分)

1、床单准备：床单中线对折后，再横向对折两次，放在床尾，违规则扣2分。

2、无重复甩单，一次甩单定位成功得4分，一次不到位扣1分，直至扣完。(4分)

3、床单正面朝上。(2分)

4、床单中线缝中，两边吊边均等(2分)，前后吊边一致(2分)，偏差一公分不扣分，偏差两公分则扣1分，直至扣完。(4分)

(四)包角(12分)

1、四角成直角，平整、挺括(每角1.5分)(6分)

2、四边紧绷、平整，不得有床单外露(每边1分)。(4分)

3、床面平整。(2分)

(五)套被芯。(12分)

1、被套定位。一次甩被套定位成功得2分，被套开口边位于床尾或床侧，一次甩被套不到位扣1分，直至扣完。被套中线缝中，不偏离床垫中心线、中线未缝中，视效果扣1-2分。(2分)

2、套被芯：将被芯四角套入被套四角，四角重合饱满(每角1分，共4分)，四边重合饱满(每边1分，共4分)。(8分)

3、操作过程中被子着地扣2分。(2分)

(六)被子定位。(18分)

1、站在床尾或床侧，甩被子一次定位成功得4分，一次不到位扣1分，直至扣完。(4分) 2、子中线缝中，两边吊边一致，偏差一公分不扣分，偏差2公分则扣1分，直至扣完。(2分)