员工用餐管理办法
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员工用餐管理制度十篇员工用餐管理制度十篇员工用餐管理制度篇1一、就餐人员范围1. 公司所有正式员工、试用期员工、临时安排人员。
2. 经领导批准在本企业工作的临时人员。
二、就餐地点的'划分1. 炼铁厂的员工在厂内售饭点用餐。
2. 铁厂主任级以上领导在指定小餐厅就餐。
3. 办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。
4. 机关主任级以上领导在指定小餐厅就餐。
5. 总经理、行政副总随时抽检员工用餐情况。
三、就餐次数限定1. 公司食堂售餐实行每日三餐制即:早、中、晚餐。
2. 经公司领导批准人员可享受免费用餐或有偿就餐。
3. 临时加班、开会、临时外来事务接待,经公司领导批准后,由办公室、行政部统一安排。
四、就餐时间安排1. 早餐:06:40——08:302. 午餐:12:00——13:003. 晚餐:17:40——18:404. 招待用餐时间不限定。
五、就餐手续办理1. 公司员工凭本人ic卡刷卡就餐。
2. 临时安装人员、应聘人员等非公司正式员工就餐,须本部门领导开具证明,到行政部办公室,由行政部经理统一开具纸质餐员工用餐管理制度篇2地产有限公司员工用餐管理办法为加强公司员工餐厅管理,保证员工膳食质量,保证员工在卫生、舒适的环境中用餐,特制定本管理办法。
一、餐费标准1、__项目、__项目现场员工为8元/人/次;其他员工为5元/人/次。
2、餐费不含水、电、煤气费及餐厅固定资产购置费,但包含筷子、清洁剂、纸巾等低值易耗品费用。
二、餐费申请、报结1、厨师每日填写《员工用餐统计表》,对用餐人姓名、人数进行登记,并报行政主管核查。
2、凡不属本餐厅用餐的员工,当餐由本人到厨师处签字确认。
3、行政主管填写《餐费统计表》,对用餐人数及费用使用情况进行统计,按程序进行报批。
4、每月月初由行政主管持《餐费统计表》(一)(二)联到财务部报销,领取下月度餐费,厨师每周至行政主管处领取一次餐费。
三、加班人员餐费员工如因工作需要,晚间加班超过20:00,经主管副总批准,方可报销加班餐费。
员工用餐管理规章制度范文第一章总则第一条为规范员工用餐行为,保障员工的身体健康和工作效率,根据公司的实际情况,制定本规章制度。
第二条员工用餐包括早餐、午餐、晚餐和夜宵。
第三条各部门负责人要加强对员工用餐的管理和监督,确保员工用餐的质量和安全。
第四条员工在工作期间应按规定时间用餐,并遵守公司相关规定。
第五条公司将通过各种方式为员工提供优质的用餐环境和服务。
第六条员工在用餐时应自觉遵守公共秩序,保持用餐场所的整洁和卫生。
第七条公司将根据员工的实际情况,提供不同类型和口味的餐食选择。
第二章早餐第八条早餐时间为早上6:30-8:30。
第九条早餐可在公司食堂或其他指定地点就餐。
第十条员工可根据自己的需要选择各类早餐食物,如包子、馒头、面条等。
第十一条员工须主动在早餐地点领取用餐凭证,并按时集中到指定地点用餐。
第十二条员工用餐完毕后应及时清理餐具,保持用餐地点的卫生。
第三章午餐第十三条午餐时间为中午11:30-13:30。
第十四条公司将提供丰富多样的午餐菜品,供员工选择。
第十五条员工可在公司食堂或其他指定地点用餐。
第十六条员工须按规定时间就餐,并且按要求将用餐凭证交还。
第十七条午餐用餐地点禁止吸烟和噪音,保持用餐环境的安静和舒适。
第十八条午餐后员工应及时清理餐具,保持用餐地点的整洁和卫生。
第四章晚餐第十九条晚餐时间为晚上17:30-19:30。
第二十条员工可在公司食堂或其他指定地点用餐。
第二十一条晚餐提供的菜品种类较午餐减少,主要为热菜和汤类。
第二十二条员工须按规定时间就餐,并将用餐凭证交还。
第二十三条晚餐用餐地点禁止吸烟和噪音,保持用餐环境的良好氛围。
第二十四条晚餐后员工应及时清理餐具,保持用餐地点的整洁和卫生。
第五章夜宵第二十五条晚餐后员工可根据需要申请夜宵。
第二十六条夜宵时间为晚上20:30-22:00。
第二十七条夜宵提供的食物种类较午餐和晚餐减少,主要为简单的点心和饮料。
第二十八条员工须按规定时间领取用餐凭证,并将用餐凭证交还。
员工用餐管理规章制度模版第一章总则第一条为了规范员工的用餐行为,提高用餐管理水平,营造良好的用餐环境,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于本公司员工的用餐行为。
第三条本制度的宗旨是:科学安排员工用餐,提高员工饮食质量,保障员工身体健康,提高工作效率。
第四条公司将根据员工用餐的实际情况,制定相应的用餐政策和措施,并及时进行调整和改进。
第五条公司餐厅的管理人员负责本规章制度的执行,并对员工用餐行为进行监督。
第二章用餐时间和用餐地点第六条员工用餐时间分为早餐、午餐和晚餐。
第七条早餐时间为早上7:00-8:00,午餐时间为中午12:00-13:00,晚餐时间为晚上18:00-19:00。
第八条员工用餐地点为公司餐厅,也可以在公司附近的合作餐饮店就餐。
第三章用餐服务和餐品质量第九条公司餐厅将提供优质、卫生、营养的餐品,确保员工用餐质量。
第十条公司餐厅将根据员工的饮食需求和口味偏好,制定多样化且合理搭配的菜单。
第十一条公司将定期对餐厅进行卫生检查,确保餐厅的清洁和员工用餐的安全。
第十二条员工可以提出用餐建议和意见,餐厅将积极采纳并改进服务质量。
第四章用餐规定第十三条员工用餐前必须准时排队,按照餐厅的安排就餐。
第十四条员工用餐时,应保持公共秩序,注意饭菜卫生和就餐环境的整洁。
第十五条员工在用餐时,禁止吸烟、喧哗、打闹等不文明行为。
第十六条员工用餐时应节约粮食,避免浪费。
第五章用餐权益保障第十七条公司将为员工提供饮食补贴,具体标准由公司制定。
第十八条员工在用餐过程中如发现食品质量问题或者其他不适情况,可以向餐厅管理人员进行反映,餐厅将积极处理并向相关部门报告。
第十九条公司将建立员工用餐管理台账,对员工用餐情况进行记录和管理。
第六章违规处理与奖惩第二十条员工有违反本规章制度的行为,将受到相应的违纪处理措施。
第二十一条对于严重违反本规章制度的员工,公司有权采取解雇等处罚性措施。
第七章附则第二十二条本规章制度由公司餐厅管理人员负责解释。
企业员工用餐管理规章制度范文一、总则1. 为了规范企业内部员工用餐管理,提高员工的工作效率和生活质量,特制定本规章制度。
2. 本规章制度适用于所有在企业工作的员工,包括全职、兼职、临时工等。
3. 所有员工在用餐时都应遵守本规章制度的相关要求。
二、餐厅管理1. 企业设立统一的员工餐厅,提供午餐、晚餐及夜宵服务。
2. 餐厅应保持整洁,桌椅摆放整齐,食品原材料新鲜,确保员工用餐的卫生和安全。
3. 餐厅应定期清理消毒,员工餐具和饮水设施应定期清洁消毒。
三、餐厅用餐规定1. 员工应按时就餐,不得擅自延误用餐时间,确保工作的连续性。
2. 员工使用餐厅应凭有效的员工工号或员工卡,餐厅工作人员有权要求出示有效凭证。
3. 员工应排队有序取餐,不得插队或争抢食物。
4. 员工用餐时应保持餐桌整洁,离开餐桌时应将餐具和碗筷放回指定位置。
5. 员工不得在用餐区内吸烟、喧哗或从事其他影响环境卫生的行为。
6. 员工离开餐厅后,应自觉关闭电源设备、灯光和水龙头。
四、用餐收费规定1. 企业采取餐卡制度,员工应凭餐卡结算用餐费用。
2. 餐卡应时刻保管好,丢失应及时向餐厅管理员报告,挂失后补办。
3. 员工用餐费用将在每月工资中扣除,用餐费用按照餐厅规定的标准执行。
五、外部就餐管理1. 员工如需外出就餐,应提前告知所在部门,并请假或补办外出证明。
2. 外部就餐费用应由员工自行承担,不得以企业名义报销。
3. 员工外出就餐后,应按时返回工作岗位,不得延误工作时间。
六、特殊食品管理1. 企业餐厅提供特殊食品(如素食、低糖食品等)服务,员工如有需求,可提前向餐厅管理员申请。
2. 特殊食品费用由员工自行承担,不得以企业名义报销。
七、违规处理1. 对于违反本规章制度的员工,企业将依据违规情况进行相应处理,包括但不限于口头警告、书面警告、扣减奖金、停职、解雇等。
2. 对于严重违反卫生管理规定的食堂员工,由企业餐厅管理部门进行相应处理,包括但不限于通报批评、罚款、停职等。
员工饭堂管理制度一、饭堂基本管理规定1. 饭堂是为公司员工提供就餐服务的场所,员工必须按照规定时间和地点在饭堂用餐。
2. 饭堂设有固定的用餐时间,包括早餐、午餐和晚餐。
员工需按时就餐,并自觉排队,不得插队。
3. 员工在饭堂内应保持就餐秩序,不得吸烟、喧哗、争吵等影响其他员工用餐的行为。
4. 禁止将饭堂内餐具、食物等私自带出饭堂,禁止浪费食物和乱丢垃圾。
二、饭菜质量与价格1. 饭堂提供的饭菜应符合健康、营养、卫生的原则,确保员工的身体健康。
2. 饭菜价格应公道合理,不得捆绑搭售其他商品,员工可自由选择和搭配饭菜。
三、饭堂用餐制度1. 员工需上班时间在规定的用餐时间到饭堂就餐,不得提前或延迟用餐。
2. 员工需保持队伍秩序,排队就餐,不得插队。
大家互相礼让,保持文明。
3. 饭堂食物供应有限,员工应控制食物的用量,不得浪费食物,避免剩余饭菜。
4. 饭堂提供免费饮料和小吃,员工需遵守分配规则,不得过量占用和浪费。
四、饭堂环境卫生1. 饭堂内应保持卫生整洁,员工用餐后需将饭盒、餐具等置于指定位置,不得乱扔乱放。
2. 饭堂设有专职保洁人员负责饭堂的日常清洁工作,员工需配合保洁人员工作,不得乱扔垃圾。
3. 饭堂内不得吸烟,员工需保持环境清新,不得随地吐痰、乱扔纸屑等。
五、违反规定的处理办法1. 对于违反规定的饭堂管理行为,将按照公司相关规定进行处理,包括口头警告、扣除食堂补贴、罚款等。
2. 对于严重违反规定的员工,公司可视情节轻重给予警告、停职、甚至解雇等严厉处罚。
六、其他事项1. 饭堂管理规定可能根据实际情况进行调整和补充,员工需密切关注饭堂通知和公告。
2. 如有任何问题和建议,员工可向公司饭堂管理部门反映,共同维护饭堂秩序和员工权益。
以上是员工饭堂管理制度的基本范文,公司可根据实际情况进行适当修改和补充,以确保员工的饮食安全和健康。
员工饭堂管理制度(二)员工饭堂是企业为员工提供的重要福利之一,其管理制度的健全与否直接关系到员工的饮食品质和生活质量。
员工用歺管理制度第一章总则第一条为规范员工用餐行为,提高员工用餐的质量和效率,制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于本公司的所有员工,包括正式员工、临时员工等。
第三条员工用餐应遵守公司的有关规定,提倡节约、健康、文明的用餐习惯。
第四条公司将定期对员工用餐情况进行检查,发现问题及时纠正。
第五条本管理制度的修改和解释权归公司人力资源部门所有。
第二章用餐时间和地点第六条公司为员工规定固定的用餐时间,员工应按时到达餐厅或食堂用餐。
第七条员工应按照公司规定的餐厅或食堂就餐,不得在办公区域、会议室等非用餐区域用餐。
第八条员工在用餐期间应保持食堂或餐厅的卫生整洁,离开时应主动清理桌面垃圾。
第九条员工应在用餐时间内集中用餐,不得在食堂或餐厅内大声喧哗,影响他人用餐。
第三章用餐标准第十条公司提倡员工在用餐时合理搭配食物,不浪费食物。
第十一条员工应按照公司规定的用餐标准购买食物,不得私自携带外部食品到公司用餐。
第十二条公司餐厅或食堂提供免费茶水、清洁用具等服务,员工应珍惜资源,不得浪费。
第十三条公司鼓励员工在用餐时多摄入蔬菜水果,降低对高糖高脂食品的摄入量。
第四章用餐安全第十四条公司要求员工在用餐时注意食品的安全卫生,避免食源性疾病的发生。
第十五条员工不得在用餐时将食物放置在办公桌上、电脑上等非用餐区域,以免污染环境。
第十六条员工在用餐时应注意食物的温度,避免食用过热或过冷的食物导致身体不适。
第十七条公司提供员工用餐时的应急措施,如食物中毒、不慎被烫伤等,员工应积极配合处理。
第五章用餐行为规范第十八条员工不得在用餐过程中做出不文明的行为,如大声喧哗、玩手机等。
第十九条公司鼓励员工在用餐时与同事交流沟通,增进团队之间的协作和友谊。
第二十条员工不得在用餐时打扰其他员工,如对他人食物进行侵犯或使用高噪音的餐具。
第六章用餐后续第二十一条员工在用餐后应主动清理桌面垃圾,保持用餐区域的整洁卫生。
第二十二条公司将定期对员工用餐情况进行调查和评估,发现问题及时进行整改。
员工食堂就餐管理制度(8篇)员工饭堂就餐管理规定篇一为强化职工餐厅管理,提高餐厅的管理水平和服务质量,使餐厅工作细化量化,现结合福源淀粉公司实际情景制定职工餐厅管理制度如下:一、餐厅管理方式1、职工餐厅实行个人承包,隶属于公司办公室管理,由办公室负责监督考核。
2、公司供给现有的食堂设施及用具,做到水、电到位。
并按规定按时收取电费。
未经公司允许,承包人不得擅自改变餐厅设施。
3、公司办公室有权对餐厅饭菜质量、价格、成本、卫生、进货渠道等情景进行监督、检查及管理,对发现的问题及时责令餐厅整改。
4、招待用餐由总经理签字审核后方可到财务入账。
二、职工餐厅岗位设置职工餐厅工作人员由承包人决定,保证广大干部职工正常用餐。
三、餐厅管理规定1、保证饭菜卫生。
首先要保证食品供货来源,由办公室对餐厅进货货源进行检查监督,重要物品进行招标供货,以保证食品的卫生可靠。
所进食品如鱼、肉、蛋等和蔬菜要干净、新鲜,生熟肉食必须要分开存放,饭菜内不得有蝇虫等物。
2、职工用餐后,服务人员应及时对碗筷进行消毒和清洗,再次使用不得出现油污。
3、职工餐厅应严格执行公司的规章制度及食堂管理办法,保证按时开饭,做到饭熟水开,在公司允许的'范围内进行经营,如有夜间值班职工需要,十二点前应随时为职工服务。
每一天饭菜要多样,坚持顿顿有饭菜谱。
早餐要有稀饭、玉米粥,各种小菜。
间隔,配备豆汁、老豆腐以及各种小吃,如油条、花卷、饼类等;午、晚餐要主食花样不少于三种,菜类要有高、中、低档的品种,要有汤类,并配有档次的炒菜。
4、坚持为员工服务的宗旨,饭菜价格制定合理,公司来客招待要饭菜价格明确,每月向公司对本食堂的经营管等情景进行一次书面汇报。
5、餐厅承包人要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见,由办公室负责督促实行。
6、做好个人卫生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、洗工作服,工作时要穿戴洁净工作衣帽,手指应无烟熏色和污渍,女员工不准浓妆艳抹,不能使用指甲油。
员工食堂就餐管理制度(5篇)员工食堂就餐管理制度(精选5篇)员工食堂就餐管理制度篇1一、就餐时间1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:002、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐,超过时间自行负责解决。
3、如因工作需要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应准备。
二、伙食费用1、酒店员工带家属就餐,执行每餐5元的标准,月底报办公室执行2、各部门因业务需要临时有客户在酒店食堂就餐的,由部门负责人到办公室登记。
三、用餐管理1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱护公物、讲究道德。
2、就餐餐具和餐柜酒店统一发放,员工自行保管,如有遗失需交50元费用。
3、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发现有违者给予处罚10元/次。
4、饭堂就餐不准赤臂,必须穿着整齐,不准大声喧哗,不准随地吐痰,违者罚款10元/次。
5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里,必须倒入指定地点,违者罚款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。
如有违者罚款10元/次。
7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反罚款10元/次。
对食堂的`饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。
否则视情节严重予以处罚和开除处理。
员工食堂就餐管理制度篇2为了加强食堂食品安全卫生规范化管理,加强食品安全督查,保证我校教学工作的正常进行和师生生命安全。
现制定我校食堂索证制度,请遵照执行。
一、食品及食品原料、食品添加剂应从正规渠道采购,做到来源清楚。
二、采购食品及原料时须向供货方索取有效的(在有效期内)工商营业执照、卫生许可证、产品检验、检疫合格证等材料备查,卫生许可证上审批项目中应有准予经营所售产品的类别或名称,对于无此类证件的菜农应记录下其所在地、名字、联系电话、身份证号等。
员工食堂管理办法范文一、总则为保障员工的饮食安全和健康,提供优质的餐饮服务,减轻员工的经济负担,提高员工的工作效率和生活质量,特制定本办法。
二、饮食安全管理1、员工食堂应严格按照卫生法规和食品安全法规进行操作和管理。
2、员工食堂必须配备专职卫生管理员和具有相关健康证的食品从业人员,并经过食品安全培训合格后方可上岗。
3、员工食堂应定期开展卫生检查,确保食品安全合格。
4、食材采购应购买有资质的供应商的合格食品,并保留购货凭证和食品合格证明文件。
5、食品储存应区分清晰、分装储存,分类存放,避免交叉污染。
6、食品加工过程中应注意食品卫生和个人卫生,并戴好工帽、口罩等防护用品。
7、员工食堂应定期清洗、消毒场所和设备,保持厨房和餐厅环境的整洁。
8、为保证食品安全,在食品的储存、运输和销售过程中,严禁使用过期食品。
9、员工食堂应该制定相应的应急预案,做好疫情防控工作,确保员工的食品安全。
三、餐饮服务管理1、员工食堂应提供合理的餐饮菜单,保证营养均衡,提供多样化的菜肴选择。
2、员工食堂应有足够的餐位数量,满足员工用餐需求。
3、员工食堂应供应清洁、干净、卫生的餐具和餐巾纸,并定期更换。
4、员工食堂饮食服务时间应和员工的工作时间相匹配,保证员工有足够的用餐时间。
5、员工食堂应当确保员工用餐的隐私,不得窥视、监听、拍摄等,保护员工的个人隐私权。
6、员工食堂应提供合理的餐饮价格,不得以超过成本的价格售卖食品。
7、员工食堂应提供饮食建议、健康饮食知识等服务,提高员工的营养健康意识。
四、员工权益保护1、员工食堂不得设置会员制度,所有员工均可享受食堂的餐饮服务。
2、员工食堂应充分尊重员工的意见和需求,合理调整菜单,提供符合员工口味的餐饮服务。
3、员工食堂不得强制员工用餐,也不得限制员工自带食物。
4、员工食堂应建立投诉和建议的渠道,及时处理员工的反馈,并保护举报人的合法权益。
五、经费管理1、员工食堂的经费应由企业负责,列入每月的经费预算中。
职工食堂管理制度范本员工餐厅管理办法(暂行)总则公司建立员工食堂是对员工的一项福利待遇,目地是为了更好的方便员工生活保障员工的身体健康,使其能以更好的状态投入到生产工作中去。
为了给广大员工提供舒适的就餐环境和丰富可口的食物,保障职工身体健康、合理膳食并维护职工的正当权益,以及规范公司管理,营造一个良好、和谐、健康的就餐氛围,特制定本制度;第一章餐厅管理制度第一条员工餐厅实行公司与职工共同监督的管理机制,由人力资源部代表公司负责餐厅的监督管理工作,同时广大职工有权就餐厅的运营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉;第二条人力资源部对食用油、肉类制品等进行不定期检查、抽查,食堂应努力增加和调整饭菜口味及品种,严格核算成本,文明服务;第三条设立投诉箱、意见薄和公告栏,张贴每周菜谱。
收集职工有关饭菜质量、服务态度、卫生等问题的意见、建议和投诉;第四条做好安全工作。
使用炊事器具和工具要严格遵守操作规程,防止发生事故;严禁随便带无关人员进入厨房和保管室;第五条易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。
职厨主管要经常督促、检查,做好防盗工作;第六条采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒;第七条坚持食物验收制度,搞好成本核算。
做到日清月结,帐物相符,定期清点;第二章炊事人员管理制度第一条树立全心全意为职工服务的思想,讲究职业道德。
文明服务,态度和蔼,热情主动,礼貌待人,热爱本职,认真负责。
做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量;第二条做好炊事人员的个人卫生。
做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。
炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准上岗工作;第三条注意身体健康,如出现易传染的疾病病症者,应暂时隔离,治愈后再上岗,防止炊事员带菌污染食品;第四条荤、素、生食品药拣净洗清,盛器整洁,分类摆放,不触地、不叠底;生熟盛器、抹布、砧板分开,有明显标志;冷藏、冷冻食品,生、熟、半成品分开,鱼禽肉豆制品分开,摆放整齐,标志明显;第五条各种菜肴做到烧熟煮透,咸淡适口,色、香、味、形俱佳;注意菜的特色,保证菜的营养成份;拒烧腐败变质的原料,隔餐菜应回锅烧透;烹调操作时不抽烟、不直接用菜勺品味;第六条负责工具、机械、地面卫生的清扫和整理,保持操作室及用具清洁整齐,无油腻,无积灰,无蜘蛛网;第三章就餐人员守则第一条高职人员就餐卡由人力资源部按规定统一发放,不得随意借用火转借他人。
员工食堂管理制度办法(10篇通用)员工食堂管理制度办法篇11.目的为进一步推进和规范后勤合理化改革,加强内部员工食堂管理,保障员工身体健康,维护员工的正当权益,为广大员工提供卫生、洁净的就餐服务,特制定本规定。
2.范围本规定适用内部员工食堂。
3.权责内部员工食堂实行中心与员工共同监督的管理机制,由中心办公室负责对员工食堂的日常管理工作,伙食委员会负责对员工食堂的监督工作,同时广大员工有权就员工食堂的经营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉。
4.内容4.1.员工食堂基本要求4.1.1员工食堂从业人员须与公司签订食品卫生安全责任书,持健康证上岗作业。
4.1.2餐饮从业人员必须严格遵守国家法规,遵守中心制定的规章制度。
4.1.3员工食堂为非盈利性福利机构,以服务广大员工为宗旨,根据生产运行特点与员工的需求做好餐饮服务工作。
4.1.4员工食堂要保证食品质量,严格按照《员工食堂原材料采购管理标准》、《员工食堂食品质量验收及初加工标准》落实食材的采购和加工作业。
4.1.5采购回的食材及时分类入库和冷藏。
4.1.6每周公示大宗食材供货****地以及供货商相关资质证明。
4.1.7中心办公室及伙食委员会对食用油、肉类制品等不定期检查、抽查,员工食堂应努力增加和不断调整饭菜口味,并严格成本核算,文明服务。
4.1.8员工食堂要设立意见薄,同时员工食堂有义务、有责任诚恳接受并及时解决员工有关饭菜质量、服务态度、卫生等问题的意见、建议和投诉。
4.1.9员工食堂相关作业流程、规章制度以及相关管理监督机构图需上墙公示。
4.2.员工食堂安全卫生要求4.2.1员工食堂必须严格执行《食品卫生法》,遵守公司制定的有关规章制度,接受上级主管部门、广大员工的指导、监督、检查。
4.2.2员工食堂在接受食品卫生安全工作检查过程中发现的问题,应及时采取措施整改,并提交整改方案。
4.2.3各类餐饮用具、设备均由员工食堂自行购置,并应指定专人保管,制订完善的使用条例。
员工餐厅就餐管理规章制度第一章总则第一条为提高员工工作效率,保障员工身体健康,公司设立员工餐厅,制定本规章制度。
第二条公司员工餐厅主要供应早餐、午餐,提供营养餐饮服务。
第三条本规章制度适用于公司所有员工。
第四条公司员工餐厅由餐厅管理员负责管理,执行本规章制度。
第五条公司员工餐厅的具体管理办法由公司制定。
第二章餐厅就餐次数第六条员工每天可在员工餐厅就餐一次,即供应早餐或午餐。
第七条员工应按实际情况提前预定就餐时间,以便餐厅管理员合理安排。
第八条若员工因工作需要在外就餐,应提前告知餐厅管理员,方便餐厅统计用餐人数。
第三章餐厅就餐方式第九条员工就餐需刷工牌入内,确保用餐安全。
第十条员工应排队依次就餐,不得插队或挤占他人位置。
第十一条员工应自觉遵守餐厅就餐秩序,不得大声喧哗或吵架。
第十二条员工就餐结束后,应及时离开餐桌,保持餐厅环境整洁。
第四章餐厅用餐规范第十三条员工应按照餐厅规定选择合理搭配的餐食,不浪费食物。
第十四条员工应保持用餐桌面整洁,不得乱扔食物残渣或饮品瓶盖。
第十五条员工应自觉准时用餐,不得在用餐过程中玩手机或进行其他无关事务。
第十六条员工不得在餐厅内吸烟、喝酒或带入有害食品。
第五章餐厅卫生管理第十七条员工餐厅应定期进行卫生检查,确保食品安全。
第十八条员工餐厅应定期更换餐具和清洁布草,保持用餐环境清洁卫生。
第十九条员工应妥善处理用餐后的餐具,不得乱扔或私自带离餐厅。
第二十条若发现食品有异样或存在安全隐患,员工应立即报告餐厅管理员,并停止食用。
第六章违规处罚第二十一条对违反本规章制度的员工,按照公司相关管理制度予以处理。
第二十二条对恶意浪费食物或其他严重违规行为的员工,将视情节严重性给予相应处罚。
第七章附则第二十三条本规章制度自颁布之日起生效。
第二十四条公司保留对员工餐厅就餐管理规章制度的最终解释权。
以上为员工餐厅就餐管理规章制度,员工应严格遵守,共同维护员工餐厅的秩序和卫生环境,建设和谐的用餐氛围。
员工公司午餐管理制度一、制度目的为了促进员工身体健康,提高工作效率,增强团队凝聚力,提升公司整体竞争力,特制定本午餐管理制度。
二、午餐供应方式1.公司为员工提供自助餐厅,员工可自行选择就餐时间和食物种类。
2.公司设定用餐时间为12:00-13:00,员工需在规定时间内就餐。
3.公司支持员工外带午餐,但需提前向餐厅预定,并在规定时间内领取。
三、餐费结算1.公司每月发放员工午餐餐券,用于支付午餐费用。
员工需在指定时间内领取并妥善保管。
2.员工外带午餐需提前支付餐费,并在规定时间内报销。
3.公司接受员工在线支付午餐费用,用餐时直接刷卡支付即可。
4.公司每月统一核算员工午餐费用,并由财务部门进行结算。
四、餐厅管理1.公司与餐厅签订合同,确保食品质量和安全符合相关标准。
2.餐厅负责提供多样化的菜品,保证员工口味需求。
3.餐厅应保持清洁卫生,定期接受卫生部门的检查。
五、食品安全1.公司食品安全专员负责监督餐厅的食品安全工作,确保食品供应符合卫生标准。
2.员工如有食品安全问题,可向食品安全专员进行投诉,及时处理。
六、员工禁忌1.禁止携带外部食品进入公司用餐区域。
2.禁止将午餐餐券转让给他人。
3.禁止在用餐区域内吸烟、喧哗或嬉戏。
七、违规处理1.员工如违反午餐管理制度,将受到严肃处理,包括口头警告、书面警告、扣发奖金等。
2.情节严重者,公司有权终止其用餐资格,必要时予以开除。
八、制度执行1.公司各部门负责人应严格执行午餐管理制度,监督员工遵守规定。
2.员工如对午餐管理制度有建议或意见,可向人力资源部门提出,公司将认真考虑并及时改进。
九、其他1.公司将不定期进行午餐满意度调查,了解员工对午餐管理制度的满意度,并根据调查结果进行改进。
2.公司将不定期组织午餐技能培训,提升员工的饮食知识和健康意识。
十、制度修订1.公司保留对午餐管理制度进行修订的权利,如有修订将提前通知员工,并进行培训。
2.员工对制度修订有异议,可向人力资源部门提出,公司将进行合理解释。
公司员工食堂管理办法(优秀3篇)公司员工食堂管理办法有哪些篇一第一条严格遵守公司的一切规章制度。
按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销),假未经同意不得擅自离开工作岗位。
第二条树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。
文明服务、态度和蔼、主动热情、礼貌待人、热爱本职、认真负责。
做到饭熟菜香、味美可口、饭菜定量、食品足称、平等待人。
第三条遵守财经纪律。
员工就餐一律收(缴)饭菜票,禁止收取现金。
炊事人员按规定每月交缴就餐费,严格登记手续。
任何人在食堂就餐须按规定标准收费。
不得擅自向外出售已进库的`物品。
第四条坚持实物验收制度,搞好成本核算。
做到日清月结,账物相符。
每月盘点一次,每月上旬定期公布账目,接受员工的监督。
第五条爱护公物。
食堂的一切设备、餐具有登记,有账目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。
对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。
第六条做好炊事人员的个人卫生。
做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。
炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。
第七条计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。
第八条安排好员工就餐排队问题,缩短排队时间,按时开膳。
每天制定一次食谱,早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。
对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前进行预约和通知。
第九条做好安排工作。
使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。
管理员要经常督促、检查,做好防盗工作。
第十条加强管理,团结协作,严格执行各类规章制度,圆满完成各项工作任务。
公司员工食堂管理办法有哪些篇二第一章职工食堂管理规章制度总则第一条为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。
员工就餐管理制度_员工就餐管理制度办法员工就餐管理制度_员工就餐管理制度办法员工就餐管理制度篇11.目的为了加强就餐管理,保证就餐秩序,营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本制度。
2.适用范围适用于在公司餐厅就餐的所有员工。
3.职责3.1行政人事部负责制度的制定和检查工作;3.2就餐人员应积极配合,遵守餐厅的各项管理制度,保持就餐的良好秩序。
4.就餐规定4.1定时定点就餐4.1.1公司实行为员工免费提供每日三餐制,即:早、中、晚餐。
就餐时间如下:夏季:早饭7:00-7:50午饭12:00-12:50晚饭18:00-19:00冬季:早饭7:00-7:50午饭12:00-12:50晚饭17:00-17:50三班员工上夜班的'加夜餐23:20-23:504.1.2就餐的员工必须按规定时间就餐,不得提前就餐。
4.1.3因会议或其他事情影响正常就餐的各部门提前告知餐厅,做好留餐准备,如果公司放假(休班)行政人事部要提前通知餐厅,做好其他各项准备。
4.1.4因工作需要外出不在餐厅就餐,需提前1小时通知餐厅。
4.1.4公司指定就餐地点为餐厅。
4.1.5临时外来事务接待,经公司领导批准后,由行政人事部统一安排。
4.1.6招待用餐时间不限定。
4.2排队就餐制4.2.1所有员工须按照先后顺序排队打饭,不得插队。
否则,餐厅人员有权拒绝盛饭,通知行政人事部进行处理。
4.2.2排队时就餐员工一次只能打一份菜,杜绝捎带。
4.3就餐刷卡制公司实行刷卡就餐制,员工一律刷卡就餐。
刷卡时请告知餐厅工作人员,如遇特殊情况立即告知行政人事部及时解决,不能及时解决的饭后解决,不得与餐厅工作人员争吵,甚至辱骂。
4.4提倡节约,反对浪费4.4.1员工就餐以吃饱为原则,不允许剩饭、剩菜,避免浪费。
4.4.2打饭时如不喜欢某种菜品可向餐厅人员提出少打或者不打,严禁乱倒粮食之行为。
4.4.3要节约用水、用电,不得洗手后不关水龙头或出现长流水现象,就餐完毕后自觉关闭空调。
员工食堂就餐管理制度(优秀9篇)员工工作餐管理制度篇一一、目的:为规范员工工作餐管理,营造舒适洁净的就餐环境,给员工提供良好的后勤服务保障,特制订本制度。
二、适用范围:公司全体员工。
三、职责划分:1、办公室:①负责食堂的日常管理及安全、卫生的监管,确保食堂工作每日有序进行;②负责食堂各类物资及食材的采购,加强费用的管控。
2、食堂:①负责食堂区域卫生的及时清理、各类食材及相关物资的安全保管;②按时完成工作餐的制作,确保提供洁净适口的工作餐。
四、就餐管理1、供餐安排:每周一至周五2、就餐时间:早餐:7:30-8:00(仅限值班员工)用餐中餐:12:00-12:30全体员工晚餐:17:30-18:00(仅限值班及加班员工)备注:如加班人员晚餐需在食堂就餐,需向集团主管领导申请后由办公室食堂管理员负责通知食堂备餐。
3、食堂定时开餐,不得提早或延迟开饭时间,过时就餐一般不予供应(特殊情况除外),由食堂工作人员负责专人打饭,禁止员工自行打饭;4、员工就餐需自行携带餐具依次排队等候,就餐时应注意保持环境卫生,残渣剩饭应在指定地点倾倒。
五、卫生管理1、食堂工作人员要做好个人卫生,工作时须穿戴整洁的工作服、口罩、工作帽,并把头发置于帽内;2、食堂工作人员须及时清洁、整理厨房、餐厅的环境卫生,餐饮具、炊具、消毒柜摆放整洁、有序、并定期清洗、消毒;餐厅须保持桌凳、地面、墙面整洁无污渍、墙角四周无蜘蛛网、灰尘;3、垃圾池和泔水桶每日要及时清理干净,并及时采取有效措施消灭蚊蝇、虫鼠害等。
六、安全管理1、食堂工作人员使用炊事器具要严格遵守操作规程或操作说明书,日常注意检查、保养,发现问题,立即上报集团办公室安排维修,严禁非正常操作;对于易燃、易爆物品要严格按规定放置,防止意外事故发生;2、食堂工作人员需妥善保管相关物资(食品、食材、炊具、餐饮器具、桌椅等),下班前,须逐一检查各类电源开关、设备,锁闭好门窗,确保人走火灭、人走气关、人走电断;如发生食物中毒、火灾,盗窃等造成经济损失,则由食堂工作人员承担相关责任及费用,并处1-5倍罚款,如造成严重后果的,移交司法机关处理。
员工就餐管理制度-员工就餐管理制度办法员工就餐管理制度第一章总则第一条为规范员工就餐行为,提高企业的管理效率和员工的生活质量,制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有员工,包括实习生、外包人员等。
第三条公司会定期进行员工就餐调查,以了解员工的饮食需求,提供适合员工的就餐服务。
第四条就餐场所应保持整洁,员工应自觉遵守餐桌礼仪,保持良好的餐桌形象。
第五条员工应合理安排用餐时间,不得因个人原因影响工作和其他员工的用餐。
第六条员工就餐需遵守国家有关卫生法律法规,禁止食品中毒等卫生事故的发生。
第七条员工就餐应保持文明用餐,不得大声喧哗、乱扔垃圾等行为。
第八条公司禁止员工私自携带高温、易燃易爆、易腐食品进入就餐场所。
第九条公司在就餐场所配备专职保洁员,保持场所的卫生环境。
第十条公司为员工提供午餐,早餐和晚餐由员工自行解决。
第十一条员工应自觉按时就餐,不得擅自外出就餐。
第十二条公司会定期组织员工就餐活动,增进员工之间的交流和凝聚力。
第十三条员工就餐管理应遵守公司相关规定,否则将承担相应的法律责任。
第二章就餐时间和地点第十四条员工就餐时间为中午12:00-13:00,晚上18:00-19:00。
第十五条员工就餐地点为公司内的指定就餐场所,不得在办公区域内就餐。
第十六条员工就餐场所的座位数量应根据员工需求合理配置,保证员工有足够的就餐空间。
第十七条员工应自觉保持就餐场所的整洁,不得将食物残渣、纸屑等杂物留在座位上。
第十八条员工就餐场所应配备必要的餐具、饮水设施等,以满足员工的基本用餐需求。
第三章食品安全与营养均衡第十九条员工就餐食品应符合国家有关食品安全的相关法律法规。
第二十条员工餐厅应制定食品采购计划,保证食品的新鲜和质量。
第二十一条员工餐厅应定期进行食品卫生检测,确保食品符合卫生要求。
第二十二条员工餐厅应提供营养均衡的菜品,合理搭配蔬菜、肉类、豆类等食物。
第二十三条员工餐厅应定期开展健康饮食知识宣传教育活动,引导员工养成健康的饮食习惯。
员工食堂就餐管理制度5篇员工食堂就餐管理制度5篇规章制度是对社会行为进行规范和约束的准则,它规定了人们在特定环境中应该如何行事,保障公平公正,防止和解决纠纷和冲突。
下面给大家分享员工食堂就餐管理制度,欢迎阅读!员工食堂就餐管理制度篇1一、员工在食堂就餐以餐票结算,就餐人员应提前购换餐票,食堂拒收现金,不赊不欠。
二、晚餐就餐人员应提前登记预约,一旦登记不得以任何理由退餐,以杜绝浪费。
三、员工就餐需自备餐具,或自费购置公司餐盘,所有餐具需妥善保管,不得随意放置。
四、外来人员就餐,需由关系人提前到企管部办理客饭手续并通知食堂,凭客饭条就餐。
由食堂配备餐具,餐后进行消毒、清洗并保存。
五、食堂设有通知板,食堂管理人员每日公布当天菜谱,就餐人员进行晚餐登记,公司发布有关通知,全体员工应予以关注和爱护。
六、员工应按公司规定的时间顺序排队就餐,提倡文明礼让,对不遵守公司就餐规定扰乱秩序者,食堂工作人员有权予以制止,不听劝阻性质恶劣的交由公司对其进行相关处罚。
七、就餐员工对食堂膳食的意见建议可向食堂主管或有关领导反映,不得与食堂工作人员纠缠,以免影响其他员工正常就餐。
八、就餐人员应厉行节约,杜绝浪费,严禁乱倒剩饭和洗餐具水,养成良好的卫生习惯,保持食堂环境卫生。
九、爱护食堂一切设施,个人原因造成损坏需视情况赔偿。
20__年10月25日员工食堂就餐管理制度篇2为加强对各公司司机及押运员的就餐管理,同时为更好地服务于司机及押运员,及时准确地掌握司机及押运员的就餐人数,避免食堂饭菜的过剩和不足现象,特制定本管理办法:一、报餐相关事宜:1、自本制度下发执行之日起,凡要在我母站食堂就餐的司机及押运员必须按照本管理办法提前将就餐信息报至母站调度处;2、报餐时间:每日上午10:30前报午餐;每日下午16:30前报晚餐;3、就餐信息包括:牵引车牌照号码及就餐人员的姓名;4、母站调度电话:5、母站调度每日上午11:00及下午17:00将司机及押运员的报餐信息统计填表后送至食堂厨师处;二、关于就餐费用的收取若司机或押运员报餐后未就餐而给母站造成浪费的,我母站将采取如下措施:①报餐即收取费用,无论是否就餐;若报餐后未就餐并拒绝支付费用的,我母站将通过与司机或押运员所在公司进行协商解决;②若上述措施无法解决的,我母站将拒绝为该司机或押运员提供就餐并同时拒绝为该车辆的司机及押运员提供就餐。
员工用餐管理办法
第一章总则
第一条为加强****集团(以下简称公司)员工用餐管理,更好地服务于员工,特制定本办法。
第二条总裁办为员工用餐的归口管理部门,负责餐券的发放、菜单的制定审核、用餐质量监督、食堂卫生检查等管理工作。
第三条本办法适用于公司本部,其他各分、子公司参照执行。
第二章用餐形式
第四条凡公司员工均享受午餐工作餐,工作餐标准为每餐8—12元,根据当地消费水平实施不同工作餐标准,每餐不得超过12元标准。
第五条用餐形式可根据公司具体情况而定,一是食堂用餐(分为自有食堂用餐和指定食堂用餐),二是雇用人员烹饪,三是由快餐公司送餐。
第六条食堂用餐可采用餐券管理办法;雇用人员采取月付薪金制;快餐公司送餐可采用半月或每月支付1次的形式。
第七条总裁办后勤管理人员负责公司员工工作餐的日常管理,包括确定用餐形式和办理结付事项等。
第三章菜单的制定审核
第八条菜单的制定和审核根据用餐形式实施不同的管理方式。
第九条采用自有食堂用餐形式:后勤管理人员负责食堂用餐每周菜单的制定和审核,每周四17:00前须将拟好的下周菜单交员工用餐食堂负责人,由食堂。