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不同浓度海水配制营养液对蕹菜生长和品质的影响陈莹;罗健;郑燕玲;王友文;刘士哲【期刊名称】《上海交通大学学报（农业科学版）》【年(卷),期】2008(026)005【摘要】本试验选用耐高温适应性强的蕹菜,采用营养液水培,研究7%、14%和21%浓度海水对蕹菜生长和品质的影响.试验结果表明,各浓度海水处理的蕹菜生物量都显著低于对照,其中7%和14%海水营养液处理下的蕹菜生物量可以达到一定产量,分别为对照的80%和57%.在第2次收获中,7%浓度海水营养液处理的蕹菜中硝酸盐含量与对照相比没有显著性差异.但是随着海水浓度的升高,14%和21%浓度海水营养液处理中硝酸盐的含量逐渐降低.蕹菜中Na+含量随着海水浓度的增加而增加,而K+、Ca2+和Mg2+含量是随着海水浓度的增加而递减的.【总页数】4页(P474-477)【作者】陈莹;罗健;郑燕玲;王友文;刘士哲【作者单位】华南农业大学,无土栽培技术研究室,广州,510642;华南农业大学,无土栽培技术研究室,广州,510642;华南农业大学,无土栽培技术研究室,广州,510642;华南农业大学,无土栽培技术研究室,广州,510642;华南农业大学,无土栽培技术研究室,广州,510642【正文语种】中文【中图分类】S317【相关文献】1.不同浓度海水对芹菜生长和品质的影响 [J], 周杨;李涛;姚建刚;王虹云;夏秀波;曹守军;张丽莉;尹国香;姜法祥2.不同浓度海水对蔬菜种子萌发、生长及其品质的影响 [J], 王贝贝;龚一富;王钰喆;林瑶;王何瑜3.不同浓度营养液对蕹菜生长的影响 [J], 刘永碧;吴中平4.不同浓度Hoagland营养液对‘藤稔’葡萄树体生长和果实品质的影响 [J], 李琴; 李慧; 陈秋菊; 王磊; 马超; 许文平; 张才喜; 王世平5.不同电导率营养液对蕹菜生长、品质及产量的影响 [J], 李杰;杨萍因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
接收日期：2023-01-12接受日期：2023-03-16基金项目：广东海洋大学大学生创新训练项目(No. CXXL2021158)；国家级农科教合作人才培养基地资助项目(No. GDOU2013040301)；教育部卓越农林人才培养计划资助项目(园艺，No. GDOU2014041204)*通信作者。
E-mail:********************空心菜9份种质萌发期耐盐性筛选及评价黄晓龙，欧成川，刘晓丽，黎秋芬，李真琴，李思彤，王俊宁*(广东海洋大学滨海农业学院，广东 湛江 524088)摘 要：选取9个空心菜Ipomoea aquatica 种质，用0、50、100、150、200 mmol·L –1 NaCl 溶液对其种子进行萌发试验，测定发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数等11个指标，利用主成分分析和聚类分析对空心菜种质资源进行耐盐性综合评价。
结果表明，低浓度盐处理对部分空心菜品种萌发有促进作用，而高浓度盐处理对9个品种的萌发均具有显著的抑制作用。
主成分分析将11个耐盐相关指标分为4个主成分，累计贡献率达89.509%；结合聚类分析，将9份空心菜种质耐盐性分为4种类型，三叉空心菜属于高耐盐品种，泰国空心菜和白俊柳空心菜(611)属于中等耐盐品种，揭阳种白骨柳叶空心菜、港种特白骨大叶空心菜(228)和台湾竹叶空心菜属于弱耐盐品种，白柳叶空心菜(8012)、青梗柳叶空心菜和泰美柳叶青梗空心菜属于盐敏感品种。
关键词：空心菜；芽期；盐胁迫；耐盐鉴定；主成分分析；聚类分析Doi: 10.3969/j.issn.1009-7791.2023.02.004中图分类号：S63 文献标识码：A 文章编号：1009-7791(2023)02-0108-11Screening and Evaluation of Salt Tolerance of 9 Water Spinach Germplasm atGermination StageHUANG Xiao-long, OU Cheng-chuan, LIU Xiao-li, LI Qiu-fen, LI Zhen-qin, LI Si-tong, WANG Jun-ning *(College of Coastal Agricultural Sciences, Guangdong Ocean University, Zhanjiang 524088, Guangdong China)Abstract: In this study, 9 water spinach (Ipomoea aquatica ) germplasm resources were selected, and their seeds were treated with 0, 50, 100, 150, 200 mmol·L –1 NaCl. The germination rate, germination potential, germination index and vigor index were measured. The salt tolerance of water spinach germplasm resources was comprehensively evaluated by principal component analysis and cluster analysis. The results showed that low concentration salt treatment promoted the germination of some varieties, while high concentration salt treatment significantly inhibited the germination of 9 varieties. Principal component analysis divided 11 salt tolerance related indicators into 4 principal components, with a cumulative contribution rate of 89.509%. Combined with cluster analysis, the salt tolerance of 9 water spinach germplasm was divided into 4 types. ‘Sancha’ was a high salt-tolerant variety. ‘Taiguo’ and ‘Baijun’ belonged to medium salt-tolerant varieties; ‘Jieyang’, ‘Gangzhong’ and ‘Taiwan’ belonged to weak salt tolerant varieties. ‘Bailiu’, ‘Qinggeng’ and ‘Taimei’ were salt sensitive varieties.Key words: Ipomoea aquatica w; germination stage; salt stress; salt tolerance identification; principal component analysis; cluster analysis目前全球面临水资源短缺、环境污染严重和水土盐渍化加剧等问题。
水上种植空心菜方法和技巧空心菜是一种十分常见的蔬菜，不仅常见于市场和超市，还有很多人在家里种植。
而水上种植空心菜则是一种新兴的种植方式，它可以不使用土壤，而是使用水、营养液等来种植空心菜。
本文将介绍水上种植空心菜的方法和技巧。
一、水上种植空心菜简介水上种植，也称水耕，是一种以水流、水培、水壶等为种植介质的现代种植方法。
水耕是一种节水、节土和绿色环保的种植技术，常被用来种植蔬菜、水果等。
水上种植空心菜的优点包括：1.水里种植的空心菜营养更加丰富，含有更多的维生素和矿物质；2.水里种植的空心菜获得的营养更加均衡，生长过程更加平稳；3.水里种植的空心菜可以减少土壤病虫害，不需要使用农药和化肥，更加安全健康；4.水里种植的空心菜可以减少土地使用量，适合在城市居民小区、阳台、室内种植。
二、水上种植空心菜的方法1. 材料准备水上种植空心菜需要准备以下材料：1.空心菜秧苗，或者在家里撒种并且育苗发芽出来之后用剪刀或者手指把一部分移植进水培槽中；2.水培槽或水培壶，一般直接在市场或者网上购买即可；3.水泵或氧气泵：可以保障水里的氧气供应，防止水里的空气过于单调；4.营养液：可以选用市场上成熟的水培营养液，或者自己制作营养液。
2. 水上种植空心菜操作步骤 1：准备操作选择一个通风良好的位置安置水培槽或水培壶，保持温度适宜，以30℃左右为宜。
同时选择良好的种植水源，一般托盘底部至少要厚2厘米。
步骤 2：将空心菜放入水培槽或水培壶中将种好的秧苗或移植好的幼苗放入水培槽或水培壶中。
把空心菜的根梳开一些，让水和氧气更容易进入其根系中。
同时保持盘底液面到根系中，不要暴露根系，也不能遮蔽光线。
暂时不需要添加营养液，以保证苗的适应性。
好的空心菜一般长成叶子非常棒，不过要等到它的叶子长出来之后才可以考虑添加营养液至水中。
步骤 3：添加营养液一般情况下，营养液的配方应该是一种特定比例的氮（N）、磷（P）和钾（K）。
水培营养液的各元素不仅相对比例要合理，而且含量也要恰当，以满足植物的生长需求并保持生长平衡。
基于银川地区水质的枸杞芽菜营养液配方优选高艳明;李建设;刘菊莲【期刊名称】《北方园艺》【年(卷),期】2010(000)015【摘要】应用四元二次通用旋转组合设计,采用DFT无土栽培,在二代节能日光温室内研究了营养液配方中的NO3-N、P、K、Ca 4种元素的摩尔浓度对枸杞芽菜生长的影响,得到了二者之间的回归方程,依此进行了分析.结果表明:4个元素对枸杞芽菜产量的影响大小顺序是:氮>钾>磷>钙.通过对方程的解析,得到枸杞芽菜氮与磷的交互效应在较低水平时有一定的正相关关系,在较高水平时存在着一定的负相关关系;通过计算机模拟寻优,枸杞芽菜达到单株最高产量51.96 g时,NO3-N、P、K、Ca 4个因子营养液的最优配方为:9、0.5、3.0和4.0 mmol/L.经过验证,最优配方处理枸杞芽菜的生长势、根系活力、产量、品质以及全氮磷钾含量均相对高于对照.【总页数】5页(P105-109)【作者】高艳明;李建设;刘菊莲【作者单位】宁夏大学,农学院,宁夏,银川,750021;宁夏大学,农学院,宁夏,银川,750021;宁夏大学,农学院,宁夏,银川,750021【正文语种】中文【中图分类】S567.1+9【相关文献】1.基于银川地区水质的空心菜营养液配方筛选研究 [J], 李建设;程智慧;刘菊莲;孙权2.基于银川地区水质的空心菜营养液配方验证试验 [J], 李建设;程智慧;刘菊莲;孙权3.基于银川地区水质的小白菜营养液配方优选 [J], 高艳明;李建设;孙权;刘菊莲4.银川地区水质的非洲菊沙培营养液配方筛选研究 [J], 陈瑛;高艳明;李建设;罗爱华5.基于拉萨水质的不同营养液配方对生菜生长的影响 [J], 陈乐涵因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
不同浓度营养液对蕹菜生长的影响刘永碧吴中平（西昌学院四川西昌615013）摘要：本试验采用不同营养液对蕹菜的株高、叶量生长状况的研究，探索蕹菜生长发育的最佳营养液配方。
结果表明：在一定的浓度范围内营养液中的大量元素浓度高（配方2），缩短蕹菜的生长周期；在一定的浓度范围内营养液中大量元素的浓度低（配方4），延长蕹菜的生长周期。
结论：营养液中的大量元素对蕹菜生长有利；在蕹菜无土栽培中营养液的大量元素含量在配方2的浓度蕹菜生长最好。
关键词：无土栽培；营养液；蕹菜中图分类号：S636.9文献标识码：A文章编号：1005-7897（2019）02-0016-02蕹菜（Lpomoea aquatica.F），旋花科甘薯属，又名空心菜、竹叶菜、通心菜[1~2]，其营养成分含量多，富含各种维生素，矿物元素，特别是含钙量达到1.47g/kg，在所有叶菜类蔬菜含量最多，是一种产优质的绿叶菜[3~4]。
本研究针对蕹菜的生物学习性，在微量元素相同的前提下，制定不同浓度的大量元素的营养液配方，探索蕹菜无土栽培生长发育最快、生产周期最短的营养液配方，以提高蕹菜在生产中的集约化、规模化，从而降低生产成本，提高经济效益。
1材料与方法1.1试验材料供试品种：普通蕹菜种子。
试验仪器：管道式无土栽培装置。
1.2试验方法采用穴盘育苗播种蕹菜种子，出苗后25d选取生长良好、无病虫害、叶量和株高基本一致的蕹菜，移栽于不同配方营养液的无土栽培管道[5]内，在相同管理措施下，每5d观察并记录不同配方蕹菜的茎长、叶量。
试验设4个处理和1个对照（表1），每个处理48个样本、3次重复。
试验中各配方微量元素一致（表2）。
1.3数据处理方法用Excel软件配方数据并绘图；利用SAS8.0软件对数据进行方差分析。
2结果与分析2.1大量元素浓度与茎生长的关系根据观察记录结果，绘制出不同浓度的营养液配方与蕹菜生长时间与茎生长之间的关系图（图1）。
通过方差分析和F检验（表3），各区组间平均株高差异显著，各配方间平均株高差异极显著，再进行茎长的多重比较（表4）：配方2极显著配方CK、配方3、配方4；配方1与CK的生长速度极显著；配方3与CK的生长速度极显著；配方4与CK的生长速度极显著。
第26卷第6期2008年11月干旱地区农业研究Agricultural Research in the Ar id Areas Vol.26No.6Nov.2008收稿日期:2008205208基金项目:国家/十一五0科技支撑计划项目(2007B AQ0005804)资助作者简介:李建设(1963)),男,博士生,教授,主要从事蔬菜栽培生理、设施园艺教学、研究工作。
基于银川地区水质的空心菜营养液配方验证试验李建设1,2,程智慧2,刘菊莲1,孙 权1(1.宁夏大学农学院,宁夏银川750021; 2.西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌712100)摘 要:采用深液流(DFT)无土栽培技术,在优选出空心菜水培营养液配方的基础上,于二代节能日光温室内进一步研究验证了NO 3-N 、P 、K 、Ca 四种元素对空心菜生长势、产量、品质及全氮、全磷及全钾含量的影响。
结果表明:采用优选的最佳配方栽培的空心菜,其生长势、根系活力、产量、品质以及全氮磷钾含量均相对高于对照。
基于宁夏银川地区水质的水培空心菜NO 3-N 、P 、K 、Ca 四种元素的最优配方为:9、0.5、4.5、4.0mmol/L 。
关键词:空心菜;水培;营养液配方;模型验证中图分类号:S636.9 文献标识码:A 文章编号:100027601(2008)0620114205无土栽培技术主要以液态形式为单株植物供肥,极大提高水肥利用效率,今年来在国内外蔬菜栽培中得到了广泛应用[1]。
水培是无土栽培的主要形式之一,因其具有较深的液层,营养液中的总盐分、各养分、溶解氧、酸碱度、温度以及水分不易发生急剧的变动,为根系提供了一个较为稳定的生存环境,有利于植株对养分的吸收和利用,且容易管理,不易发生病害、效果好等优点而被普遍接受[2]。
水培栽培技术中,深液流技术(DFT )由于液层深、温度变化小、作物生长快、产量高、品质好等优点,特别适用于番茄、黄瓜、叶菜等多种蔬菜作物反季节栽培[3~6]。
但深液流栽培技术上要求高,需要严格控制温室的小气候环境和作物的根际环境[7,8]。
叶菜是无土栽培中的广泛栽培绿叶蔬菜,尤其以生菜、小白菜等绿叶蔬菜最为普遍。
生产中如何根据不同地区的水质特点、设计合理的营养液配方以达到叶菜优质、高产的目标,是叶菜无土栽培的核心问题[9]。
我国北方地区的水质多为具有pH 高、Ca 2+、Mg 2+含量高的硬水。
许多地方不考虑当地的水质情况,只是照搬一些通用配方,造成无土栽培作物生长不良或减产现象也经常发生。
因此按当地的水质水源情况对常用的无土栽培配方进行修正之后再应用于生产很有必要。
本试验针对宁夏银川地区的硬水水质特点,以空心菜作为试验材料,应用四元二次通用旋转组合设计,采用DFT 无土栽培技术筛选了营养液中的NO 3--N 、P 、K 、Ca 四种元素的最佳配方。
在此基础上,进一步通过田间试验对所筛选出的配方进行验证,以确定适合银川地区水质的空心菜水培专用配方,为硬水地区叶菜类无土栽培营养液的合理配制及高效优质生产提供科学依据。
1 材料与方法1.1 试验区概况试验在宁夏银川掌政设施蔬菜现代农业示范园区进行。
1.2 试验材料1.2.1 供试水试验水培用水为宁夏银川市地下水(深20m),其理化性状为:pH 7.85,全盐1.2g/L,Ca 2+82mg/L,Mg 2+211mg/L,K +4mg/L,H CO 3-528mg/L,CO 32-0mg/L,Na +105mg/L,Cl -108mg/L 。
1.2.2 供试蔬菜 空心菜(Ipomoea aquatica Forsk),品种:泰国空心菜。
1.3 试验设计本试验以NO -3-N 、P 、K 、Ca 四因素5水平二次回归通用旋转组合设计结果的基础上,选择2种高产量、2种低产量的配方(A 、B 、C 、D),以华南农业大学空心菜专用营养液配方为对照(CK)进行验证栽培试验,以确定适合本地水质的无土栽培营养液配方。
试验于2007年7月2日~7月30日在宁夏银川掌政设施蔬菜现代农业示范园区进行,采用DFT 无土栽培。
试验共5个处理,每个处理设3个重复,随机排列,每个重复栽培9株。
为满足空心菜对微量营养元素的需求,营养液中Fe 、Mn 、B 、Zn 、Cu 、Mo 的浓度分别为3.0、0.5、0.5、0.05、0.02和0.01mg/L 。
表1 空心菜NO 3--N 、P 、K 、Ca 四因素验证试验设计Table 1 Verigying experiment design of NO 3--N,P,Kand Ca for I pomoea aquat ica Forsk growth处理TreatmentNO 3--NP K Ca A 90.5 4.50B 90.75 4.51CK 815 2.5C 00.532D6321.4 栽培方式与管理采用DFT 栽培,为避免营养液液温剧烈变化,本试验设计长5.0m,宽0.8m,深0.08m 的池子3个(其中过道宽度为0.3m),将栽培槽放入其中,每个池子中放置栽培槽20个,以避免夏季温度过高而使营养液养分发生剧烈的变化。
栽培槽长0.5m,宽0.4m,深度为0.15m,每个栽培槽定植9棵苗,设定营养液为12L,每个槽中带有一个通氧小球,通过细管连接由氧泵不间断供氧。
空心菜整个生育期的pH 值通过硫酸调节一直维持在6.0~6.5。
2007年7月2日~7月30日进行筛选试验,筛选试验每7d 加一次营养液,同时测定pH 值和EC 值,拉秧测定产量、品质等各项指标。
此地水质的pH 值在8左右,若不调酸、直接使用会影响对阳离子尤其对铁离子的吸收,使之因缺素而生长缓慢,致使全株黄化,所以用硫酸调节。
1.5 测试内容及方法主要以产量为目标,分别测定植株产量、叶片数、茎粗、最大叶叶长、最大叶叶宽、地上部干鲜重、地下部干鲜重、根体积、根系活力、叶绿素含量、Vc 含量、硝态氮含量和全氮、磷、钾等指标。
其中用直尺测量最大叶叶长、叶宽;用称重法测定产量;用烘干法测定干鲜重;用T TC 法测定根系活力;用SPAD-502叶绿素计测定叶绿素含量;用德国Merck RQflex 2型反射仪测定NO 3--N 含量和Vc 含量;用凯氏法测定植株全氮;用钒铝黄比色法测定植株全磷;用火焰光度计法测定植株全钾[10~12]。
2 结果与分析2.1 不同处理对空心菜吸水速度的影响由图1可以看出,不同处理的吸水速度在整个生育期呈递增趋势,最优处理A 、B 的吸水速度最快,C 、D 最慢,CK 介于处理A 、B 与C 、D 之间,说明筛选出的最优营养液配方能够有效促进空心菜的生长。
图1 不同处理空心菜的吸水速度Fig.1 Effect of different treatment on water absorptionvelocity of Ipomoea aquatica Forsk2.2 不同处理对空心菜的pH 及Ec 的影响 由图2可以看出,不同处理空心菜的pH值在图2 不同处理空心菜的pH 值Fig.2 Effect of different tr eatment on the changesof pH of Ipomoea aquatica F orsk图3 不同处理空心菜的Ec 值变化Fig.3 Effect of different tr eatment on the changesof Ec of Ipomoes aquatica Forsk115第6期 李建设等:基于银川地区水质的空心菜营养液配方验证试验加液前较加液后高,这是因为使用的硝态氮肥较多,它为生理碱性肥料;而且,整个过程中,最优处理A、B的pH值相对较低,在6.0~6.5之间,使得空心菜能够较好地生长。
图3中,不同处理空心菜的Ec 值在生长前期1.5~2.5之间,而且加液前较加液后Ec值高,加液后Ec值略有下降;在生长中后期,Ec 值开始上升,尤其是加液后较加液前高,这是因为温度较高,蒸发量加大,导致Ec升高。
2.3不同处理对空心菜形态指标的影响表2中,不同处理的叶片数达到显著性差异,其中,处理A、B无显著性差异,处理C、D无显著性差异,但处理A、B与处理C、D达到显著性差异,处理A、B与CK达到显著性差异,处理C、D与CK也达到显著性差异。
最大叶叶长、最大叶叶宽达到5%的显著水平,其中,处理C、D无显著性差异,处理B 与CK之间无显著性差异,处理A与处理C、D达到显著性差异。
地上部干鲜重、地下部干鲜重,根体积都达到5%的显著水平。
处理A、B与CK达到显著性差异,处理C、D与CK达到显著性差异,处理A、B与处理C、D达到显著性差异。
表2不同处理对空心菜生长势的影响T able2Effect of differ ent treatment on the growth of Ipomoea aquatica Forsk处理Treatment叶片数Number ofleaves最大叶叶长Length of thelargest leaf最大叶叶宽Width of thelargest leaf地上部鲜重Fresh weightof shoot地上部干重Dry weightof shoot地下部鲜重Fresh weightroots地下部干重Dry weightof roots根体积Volumeof rootsA44.3aA14.4aA 2.5aA31.0aA 2.8aA14.3aA 1.0aA15.9bAB B42.3aA12.7abA 2.4abAB28.1bB 2.6aA13.7aA0.9aAB20.3aA CK22.0bB12.6abA 2.0bcAB15.2cC 1.5bB10.4bB0.7bB12.3bB C14.7cC9.7bA 1.8cB7.2dD 1.1cC10.2bB0.6bB11.7bB D13.7cC8.9bA 2.0bcAB 5.8dD0.5dD 4.2cC0.3cC 5.8cC 注:大写字母表示达到1%显著水平,小写字母表示达到5%显著水平。
(下同)Note:T he capital letters mean reaching significant level at1%,while the small letters mean reaching significant level at5%.T hey are the s ame in the following tables.2.4不同处理对空心菜生理指标的影响表3中,不同处理的叶绿素含量达到显著性差异,其中,处理A、B无显著性差异,处理C、D达到显著性差异,处理A、B与处理C、D达到显著性差异,处理A、B与CK达到显著性差异,处理C与CK达到显著性差异,处理D与CK无显著性差异。
