鸡
• 【注意事项】鸡肉性温,多食容易生热动 风,因此不宜过食。下列病证忌食:①外 感发热、热毒未清或内热亢盛者;②黄疽、 痢疾、疳积和疟疾患者;③肝火旺盛或肝 阳上亢所致的头痛、头晕、目赤、烦躁、 便秘等。此外,能啼的阉鸡和抱窝鸡不能 食用
冬虫夏草成份
• 据现代药理学研究,青海冬虫夏草含有虫草酸约 7%,蛋白质约25%,脂肪约8.4%,其中82.2%为 人体不能合成而又必需的不饱和脂肪酸,还含有 碳水化合物28.9%,游离氨基酸12种,水解液氨 基酸18种,其中成年人必需从食物中供给的8种 氨基酸均具备,还有幼儿生长发育所必需的组氨 酸。此外,尚含有综合维生素B12、麦角脂醇、 六碳糖醇、生物碱等。具有益肺肾、补筋骨、止 咳喘、抗衰老等作用,并对结核菌、肝炎菌等均 有杀伤力。冬虫夏草传统上既作药用,又作食用, 是中外闻名的滋补保健珍品。
牛肉
• • • • • • • • • 别名:黄牛肉、水牛肉 性味归经:甘、平,归脾、胃经 功效:补益气血,强健筋骨 使用注意:患疮疡、皮肤瘙痒者不宜食用 羊肉 别名:山羊肉、绵羊肉 性味归经:甘、温,归脾、胃、肾经 功效:益气补虚,温中暖胃 使用注意:外感病邪,素体有热者慎用
鸡
• 【性味归经】性温,味甘。人脾、胃、肝 经 • 【功用】温中补脾,滋补血液,补肾益精。 主治脾胃阳气虚弱,饮食减少,脘部隐痛, 呕吐泄泻,疲乏无力等;肝脾血虚,头晕 目暗,面色萎黄,产后缺乳等;肾精不足, 腰酸膝软,耳鸣耳聋,小便频数,精少精 冷等。
功效
• 性味归经: 味甘、性温。归肾、肺经。具 有益肾壮阳、补肺平喘、止血化痰之功能。 适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、 自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰 血等病症。由于它性平力缓,能平补阴阳, 所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚 者的调补药食佳品。