果树冻害管理及补救措施

害枝枯萎 ， 造成树势衰落或枯死。
１ ． ４ 枝 条 冻害
果树的 １ 年枝较抗寒 。生长较晚发育不成熟的嫩枝 ， 最 易遭 受冻 害而 干枯 死亡 。 有些 枝条 外观 看起 来无 变化但 发 芽
迟， 叶 片瘦小 或 畸形 ， 剖 开后看 到木 质部 色 泽变 褐 。
１ ． ５ 花 芽冻 害
３ ． ３ 加 强肥 水 管理
生长的情况下 ， 根茎冻害更易发生。 有时冻害在根茎的一面，
呈 环状 变褐 枯死 。
１ ． ３ 枝 干 冻 害
主干 破 裂 ， 枝权受冻 ， 受冻 枝 权 皮层 下 陷或 开 裂 内 部变 褐 组 织坏 死 ，严重 时组织 基部 的皮 层 和形 成层 全 部冻 死 ， 受
上升 ， 而 又 出现 霜冻 时 ， 花芽 遭 受冻 害 。受冻 害轻 时 ， 发芽 迟 缓、 畸形 、 或 长 时 间停 留某 一发 育 阶段 ； 春 季不 膨 大干枯 瘦 小 易落 ， 有 的外 表不 易 看 出 ， 但 剖 视其 内部 可 见芽髓 已变 褐 ， 严 重 时可 枯死 。
冬 季 的低 温 、 寒 风 和 春寒 都 会 使果 树 产 生 冻 害 ， 冬 天 气
温急剧变化 ， 温差较大 ， 低温持续的时间过长 ， 会导致树体枝 干 受冻 。 寒 风可 助长 土壤水 分 的蒸 发 ， 降低 土壤 和空 气温 度 ，
对 果树 越 冬不 利 。干旱 可 加剧 枝条 水 分 的蒸腾 ， 同 时 由于地
修剪能提高果树产量 ， 控制病虫危害及扩散 ， 增强植物 养分积累， 有利抗寒越冬。 剪去过于密集 的枝条 ， 达到通风透 光， 控制营养生长。 ３ ． ５ 喷 施 化 学药剂
有 些植 物 生长 调节 剂 ，不仅 能促 进 或抑 制 果 树生 长 ， 提
花芽冻害多出现在早春 ， 因花芽解除休 眠期 ， 春季气温
以及植株的生长等均遭到破坏 ， 因此管理上应尽快恢复输导 系统， 治愈伤 口， 促使休眠芽萌发 ， 恢复正常生长。
温低 ， 水分供应不及时 ， 很容易出现生理干旱。 进入春季气温 回升 ， 果树的抗寒力也随之降低 ， 这时若遇寒流和干旱 ， 花芽
和枝 条受 冻最 为严重 。 当然 ， 除气 候 条件 外 ， 果 园当地 条件 不 良和栽 培管 理措 施不 当 ， 都会 加重 果树 冻 害 的发 生 。
１ 果树 冻 害的症 状表现
１ ． １ 根 系冻 害
根 系 生 长 于地 下 ， 冻 害不 易 被发 现 ， 但 对 地 上部 分 的影
响 非 常显 著 ， 表 现在 春季 萌芽 晚 或不 整齐 ， 有 的受冻 害 较轻 ， 虽 然 能 发芽 抽 梢 ， 但生长缓慢 ， 严 重 时 抽 出 的新 梢逐 渐 凋 萎
高 产量 和 品质 ， 而且 能增 强植 物 的新 陈代 谢 ， 调 节植 物 生 长 。
促进生根发芽 ， 提高果实 的含糖量和着色程度 ， 并能增强果
树 的 防寒抗 冻 能力 。
３ ． ６ 其 它 措 施
２ 冻 害的原 因
果 树体 内 的生 物膜 对低 温最 敏感 ， 低 温可 使生 物膜 的活 性 降低 。 表 现在 细胞 间隙 出现 冰 晶体 ， 引起 细胞 内失水 ， 从而
实践证明合理施肥、 灌水 ， 不但有利于果树生长 ， 还 能提 高其抗 旱 能力 。 增 加有机 肥 和磷 、 钾肥 ， 有利 于原 生质 对水 的 亲合性 ， 加强植 物对不 良环境 的抵抗性 ， 从而有 利于果树 的
越冬 及提 高产 量 。 控制灌 水 ， 适 当减 少植 物组 织所 含水 分 ， 也 可增 强果 树抗 寒力 。 ３ ． ４ 合理修 剪枝
现代 园艺
２ ０ １ ４年第 ９ 期
果树冻害管理及补救措施
索伟伟
（ 甘肃省 庆 阳市林 业科 学研究所 ， 甘肃 庆 阳 ７ ４ ５ ０ ０ ０ ）
进入寒冬 ， 气温降至零下 ， 一些栽培或管理不当的果园，
往 往易 受到 低温 的影 响 ， 造成 果树 冻害 。 果树 受 到冻 害后 ， 由 于树 脂 状物 质 的淤 塞 ， 根 的 吸收输 导 ， 叶子 的蒸 腾 、 光 合作 用
入 冬前 用 石灰 浆涂 白树干 ， 具有 防治 病 虫害 和 提高 防 寒 抗 冻 能力 ， 对幼 树 也可 采取 主 干包 草或 北面 打 半 圆形 土埂 的
方法 进行 保护 。
使对生物膜具有毒性的无机和部分有机化合物浓度增大 ， 聚
集 于生 物 膜 附近 ， 并 发 生 了不 可逆 转 的变 化 ， 这 是 冻 害 产生
的过程 。
（ 责任编辑 荷初 ）
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３ ． ２ 果 园覆草
根 茎 冻害 是 由于接 近 地面 的小 气候 变 化剧 烈 ， 绝 对 最低 温 度 较气 温 低 ， 温差 大 而引起 的 ， 特别 是在 根部 积水 多 ， 贪 青
覆草可增温保湿 ， 抑制杂草生长 ， 增加土壤有机质含量 ，
覆 草 前深 翻 土壤 ， 施 足基 肥 ， 浇 水 后用 杂 草覆 盖 。厚 度 ２ ０ ｅ ｍ 左右 ， 上 盖少 许土 ， 能大大 降低 果树 的冻 害程 度 。
３ 果树 冻 害的 防护
３ ． １选择 适 宜的 园地
枯干。刨出根系 ， 发现外部皮层变褐色 ， 皮层与木质分离 ， 甚
至 脱落 。
１ ． ２ 根 茎 冻 害
新发展的果园， 尽 可 能选 择 背 风 向 阳 的地 方 ， 避 免 在 地 形 低 凹或 阴坡 建 园。因为这 种地方 秋季 降 温早 ， 春 季生 温缓 ， 冬 季夜 间停 积冷 空气 ， 积温较 低 。