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脂肪酸甲酯磺酸盐（MES）的性能及应用1.产品简介α-磺基脂肪酸甲酯钠盐（Sodium FattyAcidMethylEstersulfonate简称MES）是一种由天然油脂为原料，经酯交换、加氢、磺化、中和等工艺制成的性能优良的表面活性剂。
MES具有良好的去污性、钙皂分散性，乳化性、增稠性、水稳定性、对硬水不敏感性、适中的起泡性、低刺激性、低毒性和生物降解性，可应用于许多工业领域如，个人护理品行业，纺织印染工业，皮革工业，矿由表1看出，MES表面张力较AES的小，与LAS、AOS的接近，皂的表面张力为最小。
2.2.2泡沫力及稳定性MES在不同硬水中的起泡性和稳泡性按GB/T13173.6-91方法测定，试样浓度为0.02%，温度40±1℃。
测定结果见下表2和图1。
、AOS、MES的稳。
表4去表4中数据表明：自制MES与国外样一MES的去污力在各个硬度下均相近。
在去离子水中，皂和MES的去污力最好；在250mg/kg硬水中，MES的去污力较皂基强；在400mg/kg，硬水中，MES 的去污力较LAS强。
MES的去污力与AES和AOS相当；水的硬度越高，MES的去污性能优点尤为显着。
2.2.5MES的稳定性MES在碱性介质中水解属于二级反应，在酸性介质中属于一级反应。
影响MES稳定性的因素有：温度、pH值以及溶液活性物的浓度等。
我们用二钠盐含量的变化考察其稳定性。
配置10%的MES水溶液，用酸和碱分别把pH调至2和12，在不同温度的烘箱中放置，考察二钠盐含量随时间变化0.08%，MES在靠Ca2+，Mg2+AS等人也注：*河水中生物脱离死亡试验**老鼠口服试验***2％溶液用于白鼠剔毛后的背采用美国鱼和野生动物机构的水生物毒性的评定标准来评价MES对脊椎动物和无脊椎动物的急性毒性（见表6）。
对照表7评定标准，MES属于实际无毒范围。
-1(见表AES：5.0（100％）；CAB：5.0（30％）；6501：2.0。
表面活性剂常用缩略词释义SAA表面活性剂a-SAA阴离子表面活性剂n-SAA非离子表面活性剂c-SAA阳离子表面活性剂APG 非离子烷基糖苷CAPG 阳离子烷基糖苷LAS直链烷基苯磺酸盐（软性苯磺酸盐）AS烷基硫酸盐SAS仲烷基硫酸盐AES脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐ABS硬性苯磺酸盐AOS烯基磺酸盐MES脂肪酸甲酯磺酸盐AEC 醇醚羧酸盐MES 脂肪酸甲酯磺酸盐K12 脂肪醇硫酸盐（钠）AESS脂肪醇聚氧乙烯醚琥珀酸酯磺酸钠AE 脂肪醇聚氧乙烯醚MAP 单烷基磷酸酯FMEE 脂肪酸甲酯乙氧基化合物CMEA 椰油酸单乙醇酰胺6501 椰油酸二乙醇酰胺LDEA 月桂基二乙醇酰胺FMEA 脂肪酸单乙醇酰胺LAPB 月桂酰胺丙基甜菜碱CAPB 椰油酰胺丙基甜菜碱CAB 椰油酰胺甜菜碱CAMA 椰油基咪唑啉甜菜碱LAPB 月桂酰胺丙基甜菜碱LAPO 月桂酰胺丙基氧化胺CAPO 椰油酰胺丙基氧化胺表面活性剂的具体分类！！！表面活性剂作为精细化工的主要分支，其规模发展将在全球尤其亚太地区呈稳步增长趋势，表面活性剂在全球稳定增长的趋势为我国相关行业的发展和壮大提供了良好的外部环境，但由于与发达国家在产品结构与技术上的差距，行业也面临着严峻的考验。
国外表面活性剂的主要研究方向为安全、温和、易生物降解，而我国在这方面的工作才刚刚起步。
为适应国际发展潮流，有必要组成专业性较强的表面活性剂工程研究中心，系统地进行新产品开发和工程化研究。
由于表面活性剂产品品种多，应用范围广，且由于我国在该领域基础薄弱，所涉及的亟待解决的问题也多，笔者认为应首先注重以下问题的解决：系统开发安全、温和、易生物降解、具有特殊作用的表面活性剂，研究其构效关系，为新型产品的开发和应用提供理论基础。
重点开发糖苷类表面活性剂，糖苷有多个游离羟基，类似多元醇，可开发各种多元醇类和醇类表面活性剂。
系统研究开发大豆磷脂类表面活性剂，磷脂既有表面活性，又有生物活性，是特种表面活性剂，其应用领域已延伸到食品、医药、化妆品和多种工业助剂。
精心整理脂肪酸甲酯磺酸盐（MES）的性能及应用1.产品简介α-磺基脂肪酸甲酯钠盐（Sodium FattyAcidMethylEstersulfonate简称MES）是一种由天然油脂为原料，经酯交换、加氢、磺化、中和等工艺制成的性能优良的表面活性剂。
MES具有良好的去污性、钙皂分散性，乳化性、增稠性、水稳定性、对硬2.2.1表面张力按国标GB11278-89方法，用圆环（拉起液膜法）来测定表面张力。
因要求试验温度至少高于各物质的克拉夫特温度5℃，故确定试验温度为60℃，溶液浓度为0.2%，在去离子水进行测定。
结果见表1。
表由表小。
2.2.2泡沫力及稳定性MES在不同硬水中的起泡性和稳泡性按GB/T13173.6-91方法测定，试样浓度为MESLAS好，钙皂分散力为1g分散剂（表面活性剂）可以完全分散的肥皂的量，以克表示。
所以其数值越大，钙皂分散能力越大。
表3可知，自制MES的钙皂分散力比国外样一MES好，MES的钙皂分散能力为LAS的10倍。
2.2.4去污力MES有良好的抗硬水度，不易产生皂垢，我们用制备的MES在不同的硬度水中进行去污试验，并与LAS比较，试验方法按GB13174-91，浓度0.2％，温度40±1℃，MES稳100℃65℃小时二这主MES与Ca2+，Mg2+形成一个亚稳态胶束，Ca2+，Mg2+聚集在胶束的周围。
由M.Fujiwara等人研究认为：MES的钙盐在室温下有非常慢的结晶速度，故在一般的洗涤条件下(水硬度3～10DHo，25℃，洗涤时间10～60min)MES与Ca2+，Mg2+不会形成沉淀，故不会影响去污性。
此外，对于阴离子表面活性剂来说，一般TK(Krafft点)高的表面活性剂与钙镁离子成盐后，会形成较高TK的沉淀。
MES的钠盐变成钙盐后，其TK升高幅度小于AS类表面活性剂，且相比AS类的表面活性剂，MES的钙盐仍具有一定的溶解度和表面活性。
2.2.7生物学性质2.2.7.1生物降解性MES有着与肥皂相近而优于LAS的优良生物降解性，在水中五天内能完全消失。
脂肪酸甲酯磺酸钠生产工艺
脂肪酸甲酯磺酸钠（简称MES）是一种重要的有机化学品，广泛应用于日常生活和工业生产中。
下面将介绍脂肪酸甲酯磺酸钠的生产工艺。
脂肪酸甲酯磺酸钠的生产过程可以分为三个主要步骤：脂肪酸甲酯的制备、磺化反应和中和反应。
第一步，脂肪酸甲酯的制备。
脂肪酸甲酯是通过酯化反应制备的，该反应一般采用脂肪酸和甲醇作为原料。
首先，脂肪酸和甲醇按一定的摩尔比例加入反应釜中，加入催化剂后进行加热。
反应器中的温度和压力会影响反应的速率和产率。
经过一定的反应时间后，脂肪酸甲酯得到生成。
第二步，磺化反应。
脂肪酸甲酯磺化是将脂肪酸甲酯与磺酸反应生成脂肪酸甲酯磺酸盐。
磺酸一般选用磺酸氯作为磺化剂。
将脂肪酸甲酯和磺酸氯按一定的摩尔比例加入反应釜中，反应过程中要控制温度和搅拌速度，以保证反应的顺利进行。
经过一定的反应时间后，脂肪酸甲酯磺酸盐得到生成。
第三步，中和反应。
中和反应是将脂肪酸甲酯磺酸盐与碱反应生成脂肪酸甲酯磺酸钠。
一般选用氢氧化钠作为中和剂。
将脂肪酸甲酯磺酸盐和氢氧化钠按一定的摩尔比例加入反应釜中，反应过程中要控制温度和搅拌速度，以保证反应的顺利进行。
经过一定的反应时
间后，脂肪酸甲酯磺酸钠得到生成。
总结起来，脂肪酸甲酯磺酸钠的生产工艺主要包括脂肪酸甲酯的制备、磺化反应和中和反应。
这个过程需要控制好反应的温度、压力和搅拌速度，以保证反应的顺利进行。
通过这个工艺，可以高效地生产出优质的脂肪酸甲酯磺酸钠产品，满足市场需求。
几种常见阴离子表面活性剂使用指南1，脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐AES优点：抗硬水能力好，产品本身是由AEO-2,3获得，因此有较好的除油性能。
AES做出的产品较粘稠，具有一定的增稠作用。
缺点：水溶性差，天气寒冷季节使用不方便，尤其在北方。
产品渗透性能较差。
AES分散性能较差，容易导致污垢反沾污。
生产：基本国内生产，如：台湾和桐、浙江赞宇、湖南丽臣等。
2，十二烷基苯磺酸及其钠盐ABS优点：渗透性能好，价格便宜，具有一定的除油性能，是我国产量最大的表面活性剂。
具有生产工艺简单，原料易得等优点。
缺点：泡沫极高。
不耐硬水，需要搭配使用软水作用的产品。
分散性能差，容易导致污垢反沾污。
生产：台湾和桐、南京佳佳、天津三智等产能较大。
生产工艺简单，在国内也有非常多的小型厂家生产苯磺酸，很多贸易商在销售苯磺酸。
市场上的产品也可谓鱼龙混杂。
有的颜色深，有的颜色浅，有的含量不及90%，有的氨味特别大。
3，仲烷基磺酸钠SAS-60优点：渗透性能好，并且环保。
如果想提高产品的渗透性，SAS是最佳选择。
缺点：不耐碱，净洗力一般，也很贵（只有60%的含量，性价比不高）。
本身泡沫很高，跟非离子复配后泡沫会变得更高。
只可做渗透剂用，不适合净洗用，SAS的净洗性能是比不过LAS。
水溶性差，使用不方便。
生产：国内现在没有生产，在上世纪九十年代河北轻化工厂曾经生产该产品，遗憾的是，1998年4月28日发生爆炸事故，厂毁人亡。
目前只有沙索与科莱恩生产该产品。
SAS由于生产工艺复杂，产品价格较贵，性价比不及其它阴离子净洗剂，九十年代以后SAS逐渐受到冷落，产品已经开始减产，目前沙索和科莱恩已经将产能降到最低，沙索甚至关停了生产SAS的装置。
其它的化工企业诸如三井、巴斯夫、陶氏等并不看好SAS的前景，始终没有在SAS领域投资。
仲烷基磺酸钠SAS在净洗中的使用已经很少。
4,脂肪酸甲酯乙氧基化物磺酸盐FMES优点：脂肪酸甲酯乙氧基化物的磺酸盐FMES是表面活性剂里面性能比较均匀的产品。
脂肪酸甲酯与其它增塑剂的区别脂肪酸甲酯为黄色澄清透明液体(精馏后为无色)，具有一种温和的、特有的气味，结构稳定，没有腐蚀性。
脂肪酸甲酯是用途广泛的表面活性剂(SAA)的原料。
从脂肪酸甲酯出发可生产两大类，一类是通过中和生产脂肪酸甲酯磺酸盐(MES)，另一类是通过加氢生产脂肪醇。
简介全世界脂肪醇的57%是由脂肪酸甲酯生产的，43%由脂肪酸生产。
脂肪醇经乙氧基化生产醇醚(AE)、AE经中和生产醇醚硫酸盐(AES)。
也可将脂肪醇经磺化、中和生产伯烷基硫酸盐(PAS)。
因此，脂肪酸甲酯是MES、AE、AES和PAS等SAA的原料和中间体。
油脂、、脂肪酸甲酯等原料的供应决定了上述生产SAA的效率。
脂肪酸甲酯按照碳链的饱和程度可分为含有的不饱和脂肪酸甲酯和不含双键、三键的饱和脂肪酸甲酯。
饱和脂肪酸甲酯的主要用途是前述的生产。
不饱和脂肪酸甲酯出来可用于前述表面活性剂的生产外，还可以用于生产。
后者是一种重要的增塑剂，广泛用于聚氯乙烯等树脂的增塑，可部分代替邻苯二甲酸盐类增塑剂。
这里的脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳链一般在12-22之间，主要是12-18的饱和脂肪酸甲酯和不饱和脂肪酸甲酯，可以有侧链，碳链上也可以有羟基等其他基团。
脂肪酸甲酯是油脂用甲醇酯交换的产物，也可以是来自油脂的脂肪酸用甲醇的酯化产物。
这里的油脂可以是动物性油脂，比如猪油、牛油，也可以是植物性油脂，比如、棕榈油、椰子油、蓖麻油等。
美国宝洁(P&G)化工马来西亚工厂生产高碳链脂肪酸甲酯CE-1875A,低碳链CE-810等。
历史我国脂肪酸甲酯工业经历了一个飞跃性的发展。
由于价格不断高涨，寻求柴油替代品的努力不断被实践。
我国存在大量，比如油脂，这些油脂在生产过程中会产生大量副产物，其中包括以酯类形式存在的，也包括游离的脂肪酸。
这里的脂肪酸的为长链脂肪酸，当脂肪酸的碳链为12-18时，其甲酯就是生物柴油的基本成分。
因此，06年后我国投资生产生物柴油的企业数量迅猛增加。
α-磺基脂肪酸甲酯钠盐中二钠盐对洗衣粉去污力的影响李桂玲【摘要】研究了二钠盐含量不同时,在含磷和无磷的洗涤剂体系中,含MES洗衣粉去污力的变化趋势.结果表明:在实验条件下,当二钠盐含量处于较低水平时,对含MES洗衣粉的去污力无明显负面影响.【期刊名称】《中国洗涤用品工业》【年(卷),期】2010(000)006【总页数】3页(P82-84)【关键词】二钠盐;洗衣粉;去污力【作者】李桂玲【作者单位】南风化工集团技术中心,山西,运城,044000【正文语种】中文脂肪酸甲酯磺酸盐（简称MES）是一类以天然油脂为原料，经磺化、中和而成的阴离子表面活性剂，具有优良的低温去污性、抗硬水性、泡沫性、生物降解性、低刺激性及低毒性等特点。
近年来，随着石油价格的持续攀升和石油资源的日益紧缺，MES这一依托于可再生资源、与环境相容性好的表面活性剂受到了行业内的广泛重视。
但理论认为，由于MES在生产和应用过程中易发生水解，形成低表面活性的副产物α-磺酸基脂肪酸二钠盐（简称二钠盐或DS）；同时，其磺化、老化过程中存在产品色泽变深等问题，影响了MES的大规模推广[1]。
本文在既有成熟配方的基础上，研究了以较低含量（20%以下）二钠盐的MES等量取代原用表面活性剂LAS，并就二钠盐对洗衣粉去污力的影响进行了考察。
1.1 材料与仪器1.1.1 实验材料实验用国标污布：碳黑污布、皮脂污布、蛋白污布。
1.1.2 实验仪器798 MPT Titrino型电位滴定仪；RHLQ-III型立式去污测定机，中国日用化学工业研究院；WSD-3U型荧光白度仪，北京康光仪器厂等。
1.2 实验方法1.2.1 去污实验方法参照国标GB/T 13174-2008《衣料用洗涤剂去污力及循环洗涤性能的测定》方法进行测定。
实验条件：30℃，250ppm（国标条件）水；15℃，自来水（约450ppm）；15℃，100ppm水。
去污实验结果用洗涤前、后污布平均读数的差值表示。
表面活性剂常用缩略词释义SAA表面活性剂surfactant/ surface active agent/tensidea-SAA阴离子表面活性剂n-SAA非离子表面活性剂c-SAA阳离子表面活性剂APG 非离子烷基糖苷CAPG 阳离子烷基糖苷LAS直链烷基苯磺酸盐（软性苯磺酸盐）AS烷基硫酸盐SAS仲烷基硫酸盐AES脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐ABS硬性苯磺酸盐AOS烯基磺酸盐MES脂肪酸甲酯磺酸盐AEC 醇醚羧酸盐MES 脂肪酸甲酯磺酸盐K12 脂肪醇硫酸盐（钠）AESS脂肪醇聚氧乙烯醚琥珀酸酯磺酸钠AE 脂肪醇聚氧乙烯醚MAP 单烷基磷酸酯FMEE 脂肪酸甲酯乙氧基化合物CMEA 椰油酸单乙醇酰胺6501 椰油酸二乙醇酰胺LDEA 月桂基二乙醇酰胺FMEA 脂肪酸单乙醇酰胺LAPB 月桂酰胺丙基甜菜碱CAPB 椰油酰胺丙基甜菜碱CAB 椰油酰胺甜菜碱CAMA 椰油基咪唑啉甜菜碱LAPB 月桂酰胺丙基甜菜碱LAPO 月桂酰胺丙基氧化胺CAPO 椰油酰胺丙基氧化胺表面活性物质在水中形成胶束所需的最低浓度称为临界胶束浓度与水有缔合作用,醚键会脱钩,便会析出使溶液浑浊,我们把能使溶液变浑浊时的温度临界值称为浊点。
其其中阴离子部分是羧酸基，由胺盐构成阳离子部分叫氨基酸型两性表面活性剂由季铵盐构成阳离子部分的叫甜菜碱型两性表面活性剂。
根据以上特性，氟碳表面活性剂主要应用于以下二种场合：1、普通表面活性剂无法应用，如强酸、强碱、强氧化介质和高温环境中；2、普通表面活性剂性能不足或需明显提高产品性能，这种情况较为普遍。
具体该产品可广泛应用于油漆、涂料、蜡、上光剂、粘合剂、填缝剂、聚合物体系、电子电镀、清洗剂、发泡剂、感光材料、农用材料、石油开采及金属制备和防护等行业。
脂肪酸甲酯磺酸盐（MES）的性能及应用1. 产品简介α-磺基脂肪酸甲酯钠盐（Sodium Fatty Acid Methyl Ester sulfonate简称MES）是一种由天然油脂为原料，经酯交换、加氢、磺化、中和等工艺制成的性能优良的表面活性剂。
MES具有良好的去污性、钙皂分散性，乳化性、增稠性、水稳定性、对硬水不敏感性、适中的起泡性、低刺激性、低毒性和生物降解性，可应用于许多工业领域如，个人护理品行业，纺织印染工业，皮革工业，矿石浮选业、塑料工业、农业化学品等。
MES除具有一般表面活性剂的优异表面性能，还具有其自身显著特点：刺激性极低对皮肤温和、抗硬水能力强、生物降解性优良、毒性低、与其他表面活性剂配伍性良好、泡沫中等易冲洗，洗后肤感清爽不滑腻等，是一种理想的个人洗涤用品原料。
2. 产品性能指标样品来源pH值(1％水溶液)总磺化活性物(％)二钠盐(％)石油醚可溶物(％)色泽(5%1:1乙醇液)Hazen硫酸盐(％)样品形态国外样一 5.28 83.1 3.77 2.86 10 2.3 白色粉末国外样二 4.38 88.4 4.60 1.75 10 0.85 白色片状物国外样三 5.31 84.8 5.03 0.97 10 1.65 白色片状物国外样四 5.96 87.1 3.46 2.38 20 1.10 浅黄色颗粒本公司样 3.81 87.5 4.16 1.76 37 1.62 浅黄色片状从上表可以看到：本公司MES除色泽较国外产品稍深外，其重要特征指标二钠盐与国外同类产品相当，其余指标也基本相当。
2.2 性能比较2.2.1 表面张力按国标GB 11278-89方法，用圆环（拉起液膜法）来测定表面张力。
因要求试验温度至少高于各物质的克拉夫特温度5℃，故确定试验温度为60℃，溶液浓度为0.2%，在去离子水进行测定。
结果见表1。
指标样品二钠盐/甲酯磺酸盐总磺化活性物% 表面张力（mN/m）国外样一MES 0.045 82.43 32.7自制 MES 0.030 85.61 29.5LAS / 95%以上 31.1AES / 70% 35.1AOS / / 32.0皂/ / 25.2由表1看出， MES表面张力较AES的小，与LAS、AOS的接近，皂的表面张力为最小。
2.2.2 泡沫力及稳定性MES 在不同硬水中的起泡性和稳泡性按GB/T 13173.6-91方法测定，试样浓度为 0.02 %，温度40±1℃。
测定结果见下表2和图1。
指标 样品二钠盐/ 甲酯磺酸盐 总磺化 活性物% 泡沫（mm ）0/5min0mg/kg 150 mg/kg 300 mg/kg 国外样一MES0.045 82.43 183/181 139/139 135/133 自制 MES 0.030 85.61 174/171 143/143 142/140 LAS / 〉95% 179/177 128/128 84/81 AOS / 35% 180/165 192/192 188/188 AES /70%181/181178/178180/180由表2和图1可看出， MES 的泡沫高度随水硬度的增高有一定程度的下降， MES 与LAS 、AOS 、AES 比较，在软水中各产品起泡性相当，而在硬水中起泡性较LAS 好，比AOS 和AES 差。
MES 的稳泡性均较好。
总体而言，MES 起泡性适中。
2.2.3 钙皂分散力MES 首先是作为一种钙皂分散剂而被认识的。
研究表明：具有不对称结构、且亲水基位于分子末端或接近末端的酯具有较好的钙皂分散性，而MES 正符合此推断。
表3为各MES 按国标GB 7463-87方法测得的钙皂分散力。
指标 样品二钠盐/ 甲酯磺酸盐总磺化 活性物%钙皂分散力国外样一MES 0.045 82.43 8.33 自制 MES 0.030 85.61 10 二钠盐 ∞ 92.66 4.76 LAS /95%以上1.0图1 各个表面活性剂在不同硬度下的泡沫高度50100150200250国外样一MES 自制 MES LAS AOS AES泡沫高度（m m ）0mg/kg 150mg/kg 300mg/kg钙皂分散力为1g 分散剂（表面活性剂）可以完全分散的肥皂的量，以克表示。
所以其数值越大，钙皂分散能力越大。
表3可知， 自制MES 的钙皂分散力比国外样一MES 好，MES 的钙皂分散能力为LAS 的10倍。
2.2.4 去污力MES 有良好的抗硬水度，不易产生皂垢，我们用制备的MES 在不同的硬度水中进行去污试验，并与LAS 比较，试验方法按GB13174-91，浓度0.2％，温度40±1℃，测试结果列入 水硬度 样品0 mg/kg150 mg/kg250 mg/kg400 mg/kg国外样一MES 19.7 15.9 16.7 13.5 自制MES 19.5 16.0 16.6 12.7 LAS 18.3 17.7 15.5 8.0 皂 21.8 15.8 10.3 0.3 AES 15.8 15.1 16.9 13.0 AOS 16.0 15.6 16.8 12.3 标准洗衣粉//10.31.7 (500mg/kg)表4中数据表明：自制MES 与国外样一MES 的去污力在各个硬度下均相近。
在去离子水中，皂和MES 的去污力最好；在250mg/kg 硬水中，MES 的去污力较皂基强；在400mg/kg ，硬水中，MES 的去污力较LAS 强。
MES 的去污力与AES 和AOS 相当；水的硬度越高，MES 的去污性能优点尤为显著。
2.2.5 MES 的稳定性MES 在碱性介质中水解属于二级反应，在酸性介质中属于一级反应。
影响MES 稳定性的因素有：温度、pH 值以及溶液活性物的浓度等。
我们用二钠盐含量的变化考察其稳定性。
配置10%的MES 水溶液，用酸和碱分别把pH 调至2和12，在不同温度的烘箱中放置，考察二钠盐含量随时间变化情况。
试验结果见下图2、3。
图2 pH为2.2时在不同温度下二钠盐含量随时间变化图（10%MES水溶液）0.60.70.80.911.11234567时间（小时）二钠盐含量（%）65℃80℃100℃图3 pH为12.1时在不同温度下二钠盐随时间变化曲线图（10%MES水溶液）0.60.70.80.911.11234567时间（小时）二钠盐含量（%）65℃80℃100℃结论：从以上两图表中可以看出，pH 为2时，10%MES 水溶液在65℃下放置时间6小时二钠盐含量不变化，80℃下放置时间5小时二钠盐含量仅增加0.12%，100℃下放置时间3小时二钠盐含量仅增加0.06%，可以看作基本无变化。
pH 为12时，65℃下放置时间6小时二钠盐含量仅增加0.08%，基本无变化；80℃下放置时间5小时二钠盐含量仅增加0.18%，100℃下放置时间3小时二钠盐含量仅增加0.16%，变化不大。
2.2.6 抗硬水能力MES 虽然与钙离子相互作用形成钙盐，但MES 却表现出优良的抗硬水性能。
这主要是MES 在靠近其磺基处有一甲酯基，其存在可以防止MES 钙盐的沉淀，使MES 与Ca 2+，Mg 2+形成一个亚稳态胶束，Ca 2+，Mg 2+聚集在胶束的周围。
由M.Fujiwara 等人研究认为：MES 的钙盐在室温下有非常慢的结晶速度，故在一般的洗涤条件下(水硬度3～10DHo ，25℃，洗涤时间10～60min)MES 与Ca 2+，Mg 2+不会形成沉淀，故不会影响去污性。
此外，对于阴离子表面活性剂来说，一般TK(Krafft 点)高的表面活性剂与钙镁离子成盐后，会形成较高TK 的沉淀。
MES 的钠盐变成钙盐后，其TK 升高幅度小于AS 类表面活性剂，且相比AS 类的表面活性剂，MES 的钙盐仍具有一定的溶解度和表面活性。
2.2.7生物学性质 2.2.7.1生物降解性MES 有着与肥皂相近而优于LAS 的优良生物降解性，在水中五天内能完全消失。
Stein 等人也测定过MES 的生物降解性，发现MES 的生物降解性优于LAS 和AES 。
2.2.7.2 毒性表面活性剂 生物降解率* (80%~100%)/d 急性口服毒性** LD 50/(g.kg -1)皮肤刺激性***C 14MES 3 3 无反应 C 16MES 4.3 3 无反应 C 18MES 3.9 3 无反应 牛油MES 42.7无反应十二烷基硫酸钠 3 2.73 无反应脂肪醇醚硫酸钠 6 1.7～5.0 无反应注： * 河水中生物脱离死亡试验 ** 老鼠口服试验 *** 2％溶液用于白鼠剔毛后的背采用美国鱼和野生动物机构的水生物毒性的评定标准来评价MES对脊椎动物和无脊椎动物的急性毒性（见表6）。
对照表7评定标准，MES属于实际无毒范围。
50-1表面活性剂种类鱼无脊椎动物LAS 1～10 1～1000AS 5～20 2～＞200AOS 1～15 2～SAS 1～50 9～300AE 1～6 1～100APE 4～12 1～100C12MES 290～350 190～240AES 1～10 5～20表7 评定标准评定标准LC50/mg·L-1剧毒＜0.01 微毒10.0～100.0极毒0.01~0.1 实际无毒100.0～1000.0高毒0.1～1.0 基本无毒＞1000中毒 1.0～10.0 / /2.2.7.3 温和性MES比月桂醇醚硫酸盐(AES)温和，对皮肤的刺激性基本上与月桂醇醚磺基琥珀酸酯相当(见表8)，属于轻微刺激，但在高浓度时(质量分数为36%~38%)对眼有刺激作用。
皮肤刺激(10%活性物，钠盐)月桂基MES：2.4 轻微刺激月桂醇醚(3)硫酸盐：4.0 中等刺激月桂醇醚(3)磺基琥珀酸酯：1.9 轻微刺激眼刺激（36%~38%活性物）对眼有刺激人皮肤过敏作用阴性3. 产品的配方及应用3.1 不同公司MES的配方对比表9对不同厂家的MES在基础配方中进行比较，其基础配方：MES：3.5（100％）； AES：。
