让“平和琯溪蜜柚”名不虚传

平和琯溪蜜柚本文由平和琯溪蜜柚网()整理蜜柚原来叫平和抛，清代学者施鸿葆《闽杂记》一书说“品闽中诸果，荔枝为美人，福桔为名士，若平和抛则侠客也。

”蜜柚在明朝的时候叫平和抛，是由侯山第八世祖西圃公培植成功的，西圃公出生于明嘉靖7年（1528年），平时西圃公非常喜欢种果，在1550年夏天的一天，由于下大雨，山洪暴发，西圃公的果园全部被洪水冲毁，等洪水退了以后，西圃公到果园看，唯独留下一株柚树，他看得非常可惜，马上把树扶起来，并用土把它培好。

这株树受洪水的冲击，只剩下几个果实，到了秋天的时候，这几个果大如斗果皮金黄，西圃公将这柚子剥开试吃，发现里面没子，果实金黄，果肉透亮如玉，吃起来象蜜一样甜，所以叫蜜柚。

后来，西圃公发现受损树枝培土处长出新根，便将生根的枝条锯起来，进行种植，当时就是用这样的办法将枝条压在土下并捅破皮，这样分植成功。

再后来，西圃公的传人就在这个地方及周围不断种植。

在平和一中旁边的溪园有条溪，古时候就叫琯溪，这条溪当时流经溪园，两岸都种了蜜柚，现在这个琯溪蜜柚是以这条溪来命名的。

据当地群众介绍，这条琯溪当时还是运输柚子和其他物品的主要交通要道。

琯溪蜜柚的发展历程琯溪蜜柚，色橙黄鲜艳，芳香浓郁，可食率达55%以上。

经过一代代的精心栽培，琯溪蜜柚的规模不断壮大，目前平和县蜜柚种植面积已达80多万亩，年产蜜柚一百多万吨，是全国柚类第一县。

琯溪蜜柚因“结实重大，几欲脱树”，在明、清时称之为平和抛；又因原产于琯溪河畔的西圃洲地(今平和县小溪镇西林、联星村)，果大如斗，甜如蜜，后人改称为琯溪蜜柚，更加直观地反映琯溪蜜柚特有的禀性。

琯溪蜜柚是平和县传统珍贵名果。

据明嘉靖贡生张凤苞为好友西圃公撰写的墓铭：“公事农桑，平生喜园艺，犹喜种抛，枝软垂地，果大如斗，甜蜜可口，闻名遐迩………”推断，琯溪蜜柚至今有近500年的栽培历史，并久负盛名。

清乾隆年间，琯溪蜜柚被列为朝廷贡品，同治皇帝爱极而独占，曾赐“西圃信记”印章一枚和青龙旗一面，作为标志和禁令，在琯溪蜜柚未成熟时就印识其上，民间又称“皇旁柚”，年果农可得贡银数百。

福建平和：用百姓引以为傲的琯溪蜜柚带动品牌农业福建平和县位于福建省中部，地处东经117°05′～117°37′，北纬25°16′～25°36′之间。

平和县境内水资源丰富，土地肥沃，气候温和适宜农业生产。

在这块富饶的土地上，琯溪蜜柚作为当地的特色农产品，成为了平和县品牌农业的代表之一，受到了消费者的喜爱和认可。

琯溪蜜柚起源于福建省平和县，是中国柚子的主要品种之一。

琯溪蜜柚因为果皮薄、纹理清晰、果肉饱满、水分充足，且酸甜适中，口感清爽，被誉为“水果之王”，更是被列入国家地理标志保护产品名录。

琯溪蜜柚的生产出口业务日益繁荣，每年出口到国外的水果数量占全国出口额的四分之一。

平和县政府高度重视琯溪蜜柚产业发展，加大了对蜜柚生产基地建设的投入力度，采取多种措施推动蜜柚产业的发展，提高了产业竞争力和质量安全水平，为蜜柚产业的规范化、集约化发展保驾护航。

同时也大力加强了质量安全管理，建立了从基地管理、生产、采摘、运输到市场销售等全程监管和溯源体系。

这一系列的措施有效地提高了琯溪蜜柚质量，使得产品更加受消费者信任和欢迎。

政府还加强了对农民的技术培训和指导，提高了农民的生产技术水平和管理能力，提高了耕作的效益，保障了农民的收入。

与此平和县积极推进琯溪蜜柚的品牌建设工作。

县委县政府高度重视蜜柚品牌建设，扶持农民合作社、企业加快推进“琯溪蜜柚”注册商标，引进技术兴建中小加工厂，并组织业内企业进行技术创新，提高蜜柚加工质量，提升蜜柚品牌影响力。

县政府积极为“琯溪蜜柚”申报了地理标志保护产品，加强了对蜜柚品牌的宣传推广，提升了蜜柚品牌的知名度和美誉度。

随着琯溪蜜柚的知名度不断提高，产品竞争力不断增强，市场需求日益膨胀。

在平和县，琯溪蜜柚已成为当地农业的支柱产业，带动了农民增收致富。

农民通过种植、养殖、加工琯溪蜜柚等方式获得了丰厚的收入，提高了自己的生活水平。

蜜柚产业的发展也带动了相关产业的发展，比如物流、加工、销售等环节，进一步促进了地方经济的繁荣。

福建平和：用百姓引以为傲的琯溪蜜柚带动品牌农业福建平和县位于中国东南沿海地区，是一个美丽富饶的地方。

这里有一种引以为傲的特产——琯溪蜜柚，是我们这个县的品牌农产品之一。

琯溪蜜柚有着丰富的口感和独特的香气，因而备受广大百姓的喜爱。

琯溪蜜柚是一种柑橘类水果，其种植历史可以追溯到700多年前的明代。

由于平和县独特的地理条件和气候环境，种植出的琯溪蜜柚非常美味可口，香甜多汁，酸甜适度，能够满足人们对水果的各种需求。

它的皮薄易剥，肉质细嫩，口感丰富，清香扑鼻，给人以浓郁的风味享受。

琯溪蜜柚不仅口感好，而且还富含丰富的营养物质，如维生素C和钙、磷等矿物质，对人体健康有着积极的影响。

平和县的农民们不仅仅是琯溪蜜柚的种植者，更是它的传承者和守护者。

他们用心种植每一棵琯溪蜜柚树，精心照料每一片果园，确保每一颗琯溪蜜柚的品质都是最好的。

农民们秉承着“品质第一，服务至上”的原则，把琯溪蜜柚种植得越来越好，同时也不断提高了自己的收入水平。

他们通过互相交流经验，学习种植新技术，提升自己的种植技能，使得琯溪蜜柚的种植质量和产量都有了很大的提高。

作为品牌农业的代表，琯溪蜜柚在市场上有着广阔的前景。

为了更好地推广和销售琯溪蜜柚，平和县积极开展品牌农业的建设和推广工作。

他们采取了多种方式，如投入大量的资金进行广告宣传，参加各种农业展览和交流会，组织农产品展销会等等。

这些举措不仅提高了琯溪蜜柚的知名度和美誉度，也促进了品牌农业的发展和壮大。

平和县还积极引导农民进行农产品深加工，通过琯溪蜜柚加工制成各种琯溪蜜柚系列产品，如果酱、蜜饯、果汁等，进一步提高了琯溪蜜柚的附加值和市场竞争力。

通过发展农产品深加工，平和县还带动了相关产业的发展，增加了就业机会，提高了农民的收入水平，推动了当地经济的发展。

福建平和以琯溪蜜柚为品牌农业，让农产品的纯净、绿色、有机的形象深入人心。

通过农民们的努力，琯溪蜜柚的品质越来越好，市场占有率也逐年提高。

琯溪蜜柚不仅带动了平和县农业的发展，也成为了平和县的一个亮点和名片。

福建平和：用百姓引以为傲的琯溪蜜柚带动品牌农业福建平和县位于福建省南部，是一个以农业产业为主的县，琯溪蜜柚作为平和县的一大特色农产品，深受百姓喜爱，也成为了当地的品牌农产品。

琯溪蜜柚不仅在中国国内享有盛名，还远销海外，成为了平和县的一张名片，带动了当地农业的发展。

琯溪蜜柚，是一种柑橘类水果，外表呈现出金黄色，皮薄，果肉丰满湿润，而且少子细胞，果肉纤维细嫩，酸甜适中，口感鲜美，香气扑鼻。

琯溪蜜柚不仅口感上佳，更是含有丰富的维生素C和矿物质，对抗氧化，促进新陈代谢，增强人体抵抗力等功效。

琯溪蜜柚备受消费者的追捧，成为了平和县的一大特色农产品。

平和县作为琯溪蜜柚的主要产地，其地理环境得天独厚，气候温和湿润，土质肥沃，非常适合琯溪蜜柚的生长，因此琯溪蜜柚的产量和质量都非常优秀。

加上当地农民的精心栽培和管理，使得琯溪蜜柚的口感更为出色，品质更为稳定。

而且，平和县在发展琯溪蜜柚产业上下足了功夫，通过品牌打造，产品推广，加快农业产业化发展等手段，将琯溪蜜柚推向市场，获取了更大的市场份额和更高的知名度，形成了一条产销衔接的产业链。

在市场的带动下，琯溪蜜柚已经成为了当地农民的一大经济支柱。

平和县政府也在不断推动琯溪蜜柚产业的健康发展，加大了对琯溪蜜柚的科技研发与推广应用，提高了农业的科技含量。

通过引进现代农业技术，不断提升农产品的品质和产量，提高了农民的经济收益，同时也为当地农业的可持续发展奠定了坚实的基础。

除了政府的扶持和农民的努力外，平和县还积极开展农产品的品牌建设，推动琯溪蜜柚的全产业链整合和升级。

在产品包装上，将琯溪蜜柚的特色文化和产地优势融合在一起，形成了独特的品牌形象，吸引了更多的消费者。

在营销方面，加大对琯溪蜜柚的宣传推广，举办琯溪蜜柚文化节、农产品展销会等活动，增强了琯溪蜜柚的市场竞争力。

平和县还注重对琯溪蜜柚产业的规范管理，推行绿色生产理念，推进绿色有机种植，保障农产品的质量安全。

通过引进有机认证体系和绿色生产标准，提高了琯溪蜜柚的生产标准和品质，树立了琯溪蜜柚的良好形象，赢得了广大消费者的信赖和青睐。

琯溪蜜柚业在平和县的大力发展已有30年历史,现在已是平和县40多万农民主要经济来源和农业主导产业。

根据官方权威统计,2013年全县琯溪蜜柚种植面积已达90万亩,产量达120万吨,产值达58亿元,连续七年保持全国县级柚类品牌、种植面积、产量、产值、市场份额、出口量的“六个第一”。

但是我们应该清醒的看到,琯溪蜜柚的发展面临四个严峻问题,这四个问题应该说是琯溪蜜柚业进一步发展的“瓶颈”问题,突破了,发展前途无量,突不破,“瓶颈”问题就会严重阻碍琯溪蜜柚业的进一步发展壮大。

这四个问题:一是生态问题。

1、水土流失较严重由于近30年的连续开发,我县山地的开发率已达到50%以上,大大超过全省各县山地开发的平均水平,水土流失较为严重,近年来,每当台风暴雨来临,县里都要严防山洪暴发、山体滑坡,2012年我县被省里定位全省五个水土流失重点一类县之一,由此可见水土流失之严重。

2、长期大规模使用农药对水资源污染较严重由于种植面积的不断扩大,农药的使用量不断增多,前20年对高毒农药源头控制不力,对农民科学使用农药宣传教育不足,导致水资源被农药污染较周边县区严重。

二是品质问题。

1、蜜柚品种过于单一,难于迎合消费者对蜜柚风味、口感差异的广泛需求,这样,无论是出口和国内市场,都会出现较大的市场风险。

2、品质不稳定,木栓化、酸化、苦味常有出现,而且年份间与种植地之间差异大,直接和间接的有损于品牌形象。

3、一些果园由于掠夺性经营,改造、改良、沃园投入少,导致土壤酸化;很多果农为图方便省事,以化肥施用为主,有机肥施得少,土壤有机质严重缺乏,养份不平衡而且缺失普遍,直接影响稳产和品质的改善,裂果普遍出现,直接影响到果农的利润收入,和蜜柚在市场上的竞争力。

三是用工问题。

一方面琯溪蜜柚的种植面积不断扩大,用工需求量日益增大,另一方面是老一代的蜜柚人不断老化逐步丧失劳动力,而新一代(90后)的农民外流打工较严重,导致劳动力市场青黄不接,工价不断提升,出现农民工价高短缺的严峻问题。

福建平和琯溪蜜柚品牌市场及品牌分析1. 引言1.1 介绍福建平和琯溪蜜柚福建平和琯溪蜜柚，是中国著名的柑橘水果品种之一，因其果肉细嫩多汁、口感清爽甜美而备受消费者喜爱。

琯溪蜜柚的栽培历史悠久，早在唐代就有文字记载，被誉为“中国蜜柚之冠”。

福建平和地处闽南金三角，气候温暖湿润、土壤肥沃，是琯溪蜜柚的主要产地之一。

这里的独特地理环境为琯溪蜜柚的生长提供了得天独厚的条件，使得琯溪蜜柚的品质得以保持稳定和卓越。

福建平和琯溪蜜柚以其口感细腻、果肉鲜美、香甜多汁而闻名于世，每年吸引众多消费者前来购买。

无论是生吃还是加工制作成果汁、果酱等，都能够保留琯溪蜜柚的鲜美口感，深受消费者喜爱。

福建平和琯溪蜜柚，是福建地区的特色水果品种之一，拥有着深厚的历史文化底蕴和优质的品质口碑。

随着人们对健康饮食的追求和消费水平的提高，相信福建平和琯溪蜜柚将在市场上持续获得更广泛的认可和青睐。

1.2 探讨琯溪蜜柚的市场地位琯溪蜜柚作为福建平和的特产水果之一，具有口感清甜，皮薄易剥，汁多无渣的特点，深受消费者喜爱。

在水果市场上，琯溪蜜柚的市场地位也逐渐上升。

琯溪蜜柚经过多年的品种改进与栽培技术提升，形成了独特的品质优势，为品牌市场的竞争提供了坚实的基础。

福建平和地区的得天独厚的气候条件和土壤环境，为琯溪蜜柚的生长提供了有利条件，使其品质稳定且口感一致，赢得消费者的信任。

在营销推广方面，福建平和政府和企业联手打造琯溪蜜柚的品牌形象，推出了一系列的宣传活动和促销策略，有效提升了产品知名度和美誉度。

琯溪蜜柚在水果市场中的地位逐渐稳固，有望成为福建平和的一张亮丽名片，体现出福建平和农产品的特色和优势。

2. 正文2.1 琯溪蜜柚的品牌历史琯溪蜜柚的品牌历史可以追溯到20世纪90年代初。

当时，福建平和地区开始大力推广种植蜜柚，并逐渐形成了一定规模的产业。

经过多年的培育和发展，琯溪蜜柚逐渐在国内市场上崭露头角，成为备受消费者青睐的水果品种之一。

随着对琯溪蜜柚质量要求的提升和市场需求的不断扩大，品牌化的发展逐渐成为行业趋势。

福建平和：用百姓引以为傲的琯溪蜜柚带动品牌农业福建平和是一个美丽的小城市，被誉为"中国琯溪蜜柚之乡"。

琯溪蜜柚作为福建平和的特色农产品，具有浓郁的酸甜口感和丰富的营养价值，被广大消费者所喜爱。

近年来，平和以琯溪蜜柚为龙头，不断推动品牌农业的发展，为农民增收致富作出了重要贡献。

琯溪蜜柚的种植历史悠久，拥有得天独厚的地理和气候条件。

平和地处亚热带海洋性气候区，丰富的阳光、充足的降雨和温和的气温为琯溪蜜柚的生长提供了得天独厚的自然条件。

平和的土壤酸性适中，土壤深厚、疏松，有利于蜜柚生长和果实的甜酸口感。

这些优良的自然条件为琯溪蜜柚的生长提供了得天独厚的优势。

平和政府积极推动品牌农业发展，注重加强蜜柚种植技术的研发和培训。

每年，平和都会组织专家和农民代表参观考察国内外的蜜柚种植示范园和先进的种植技术。

通过学习和交流，农民们增加了对蜜柚种植的认识和技术水平，提高了蜜柚的品质和产量。

平和政府也积极引进优质的蜜柚品种，并对蜜柚产业进行整合和规模化经营。

政府出台了一系列的扶持政策，如提供优惠的土地租赁、贷款支持和技术指导等，帮助农民解决了种植和销售过程中的困难。

这些政策的实施，为蜜柚种植提供了有力的支持，也激发了农民的积极性和创造力。

平和还注重提升蜜柚的品牌价值和市场竞争力。

政府注重加强品牌宣传和推广工作，通过举办蜜柚节、开展农产品展销会等活动，提升了蜜柚的知名度和美誉度。

平和还积极推动蜜柚的深加工，并成立了蜜柚研发中心，开发出了一系列的蜜柚制品，如果汁、糕点和保健品等，进一步丰富了产品种类，提高了附加值，拓宽了销售渠道。

以上措施的实施，使得福建平和的琯溪蜜柚得以迅速发展，并带动了品牌农业的蓬勃发展。

作为平和百姓引以为傲的农产品，琯溪蜜柚不仅满足了人们对食物口感和营养的需求，也成为福建平和的地方特色和文化的象征。

通过发展品牌农业，平和的农民们增加了收入，提高了生活质量，同时也为城市经济的发展做出了积极贡献。

瑁溪蜜柚为何能够称雄市场
秋冬季节，市场上的水果种类并不算少，而瑁溪蜜柚却能占到IO%以上的市场份额，它到底有什么特殊之处呢？
瑁溪蜜柚是我国传统的柚类品种，最早出产于福建省平和县瑁溪河畔，所以又称为瑁溪蜜柚，现在我国南方其他一些地方也有种植，但主产区依然是在平和县，种植面积超过了3.07万公顷，县城周围满山遍
野全都种满了柚子树。

据了解，全国每年柚类总产量超过160万吨，而平和一个县珀溪蜜柚的产量在45万吨左右，占全国柚类产量的1/4。

然而如此多的产量
却并没有使瑁溪蜜柚出现卖果难的现象，在县城周围的蜜柚收购点特别多，果农们可以很顺畅地把手中丰收的柚子卖出去。

瑁溪蜜抽果型大，非常耐挤压，适合于长途运输，每到收获季节，从各个收购点发出的运输柚果的大卡车每天足有100辆，此外，它的耐储藏性能也很好，在秋冬季节可以保鲜4-5个月。

不过，作为一种水果，口味当然是最重要的。

瑁溪蜜柚除了口味好，还具有皮薄无子、可食率高，气味清香的特点，而且它的营养成分也非常丰富。

专家说：“瑁溪蜜柚果肉所含的维生素C和人体所必需的营养元素，如钙、镁、铜这些含量比同类水果要高，属于天然保健食品。

”
如今瑁溪蜜栅可以说在国内外两个市场都表现优异，而获得收益最多的当然还是广大种植瑁溪蜜柚的种植户们。

据介绍，对瑁溪蜜柚已成为该县农民最主要的收入来源，全县瑁溪蜜柚总产值达到18个亿，全县农民平均每年每人增收5500元。

琯溪蜜柚：承载平和人500年光荣梦想作者：暂无来源：《农产品市场周刊》 2017年第40期一年美景最秋色，又是蜜柚飘香时。

金秋时节，柚果飘香、叠翠流金。

琯溪蜜柚产自福建省平和县，这里盛产的琯溪蜜柚，以果大皮薄、瓤肉无籽、洁白如玉、汁多柔软、不留残渣、滋味隽永被列为柚类之冠。

平和县位于闽南金三角漳州市的西南部，介于厦门和汕头两个经济特区之间，与闽粤两省八县毗邻，素有“八县通衢”和“五江之源”之称。

平和，是农业大县，这一片土地钟灵毓秀，闽南第一高峰大芹山常年云雾缭绕，花山溪畔四季花果飘香。

这里拥有蜜柚、茶叶、香蕉、蔬菜、青枣等绿色品牌，先后被命名为“中国琯溪蜜柚之乡”“中国白芽奇兰之乡”和“中国坂仔香蕉之乡”。

琯溪蜜柚是平和经济发展的支柱产业，全县90% 的家庭种植琯溪蜜柚。

有分量的蜜柚平和是全国最大的柚类生产基地县和出口基地县，是当之无愧的“世界柚乡、中国柚都”。

全县蜜柚种植面积70 万亩，产量超120 万吨，产值50 亿元，涉柚产值超百亿元，年出口15 万吨，创下全国县级柚类品牌、种植面积、产量、产值、市场份额、出口量、品种、柚企登陆国内资本市场等八个全国第一；平和琯溪蜜柚先后被认定为“福建省著名商标”“ 中国驰名商标”“ 中国名牌农产品”“ 中华名果”“原产地地理标记认证”“国家绿色食品认证产品”，品牌评估价值达到27.47 亿元。

地理标志证明商标分别在17 个国家和地区进行国际商标注册，被推荐为与欧盟交换保护的十大地理标志产品之一。

平和琯溪蜜柚，正从单一产业品种的粗放型农业，逐渐形成多品种、有知识、有市场、有活力的蜜柚产业链。

一颗蜜柚富了一方人，成为县域经济绿色发展的成功范本。

有营养的蜜柚平和琯溪蜜柚营养丰富，果肉中含有10 多种人体必需的微量元素；药用价值明显，柚子含有的生物活性物质皮甙，可降低血液黏稠度，减少血栓形成风险；柚子果肉含有类胰岛素成分，有助于降低血糖，是糖尿病患者的理想果品。

琯溪蜜柚琯溪蜜柚原产福建平和县。

是栽培柚类的名品。

琯溪蜜柚果大无核质优，适应性强，高产，商品性佳，可谓柚中之冠，平和琯溪蜜柚系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史。

清朝乾隆年间被列为朝廷贡品，同治皇帝赠赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，作为贡品标识和禁令。

平和一中操场据说就是专门种植品质优良的柚子当贡品呈献给清朝皇帝。

目录1、基本介绍2、历史沿革3、生长环境4、分布情况5、形态特征6、营养价值及功用7、栽培管理8、琯溪蜜柚平和来9、发展历程1、基本介绍平和琯溪蜜柚是漳州平和县的地方名果，琯溪蜜柚原产福建平和县。

是栽培柚类的名品。

至今已有500多年的栽培历史，早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。

它以皮薄多汁、清甜醇蜜、酸甜适中之优良品质而闻名古今中外也是春节前后许多消费者必备果品。

内含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。

2、历史沿革蜜柚原来叫平和抛，清代学者施鸿葆《闽杂记》一书说“品闽中诸果，荔枝为美人，福桔为名士，若平和抛则侠客也。

”蜜柚在明朝的时候叫平和抛，是由侯山第八世祖西圃公培植成功的，西圃公出生于明嘉靖7年（1528年），平时西圃公非常喜欢种果，在1550年夏天的一天，由于下大雨，山洪暴发，西圃公的果园全部被洪水冲毁，等洪水退了以后，西圃公到果园看，唯独留下一株柚树，他看得非常可惜，马上把树扶起来，并用土把它培好。

这株树受洪水的冲击，只剩下几个果实，到了秋天的时候，这几个果大如斗果皮金黄，西圃公将这柚子剥开试吃，发现里面没子，果实金黄，果肉透亮如玉，吃起来象蜜一样甜，所以叫蜜柚。

后来，西圃公发现受损树枝培土处长出新根，便将生根的枝条锯起来，进行种植，当时就是用这样的办法将枝条压在土下并捅破皮，这样分植成功。

后来，西圃公的传人就在这个地方及周围不断种植。

在平和一中旁边的溪园有条溪，古时候就叫琯溪，这条溪当时流经溪园，两岸都种了蜜柚，现在这个琯溪蜜柚是以这条溪来命名的。