社交礼仪作业与答案2
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社交礼仪考试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 在正式场合,男士穿着西装时,应该选择哪种颜色的袜子?A. 白色B. 黑色C. 红色D. 蓝色答案:B2. 女士在商务场合中,以下哪种穿着是不合适的?A. 穿着套装B. 穿着高跟鞋C. 穿着超短裙D. 穿着保守的连衣裙答案:C3. 在商务会议中,以下哪种行为是不礼貌的?A. 准时到达B. 手机调成静音C. 随意打断他人发言D. 认真记录会议内容答案:C4. 握手时,以下哪种做法是正确的?A. 用左手握手B. 握手时力度过大C. 握手时目光交流D. 握手时不看对方答案:C5. 在餐桌上,以下哪种行为是不合礼仪的?A. 使用公筷公勺B. 吃饭时发出声音C. 等待主人先动筷D. 用餐巾纸擦嘴答案:B6. 以下哪种方式是正确的名片交换方式?A. 用左手递出名片B. 直接将名片放在桌上C. 用双手递出名片,并确保名字朝向对方D. 随意将名片放入口袋答案:C7. 在正式场合,女士的妆容应该是怎样的?A. 浓妆艳抹B. 淡妆适宜C. 不化妆D. 根据个人喜好随意化妆答案:B8. 在商务场合中,以下哪种行为是不合适的?A. 穿着整洁B. 保持微笑C. 随意使用手机D. 保持适当的身体距离答案:C9. 在商务谈判中,以下哪种行为是不恰当的?A. 保持耐心倾听B. 直接打断对方C. 适时表达自己的观点D. 保持冷静和礼貌答案:B10. 在正式场合,男士的发型应该是怎样的?A. 长发披肩B. 染发C. 整洁干净D. 随意造型答案:C二、多项选择题(每题3分,共15分)11. 在商务场合中,以下哪些行为是合适的?A. 穿着得体B. 保持微笑C. 随意使用手机D. 准时到达答案:A, B, D12. 在餐桌上,以下哪些行为是符合礼仪的?A. 使用公筷公勺B. 吃饭时发出声音C. 等待主人先动筷D. 用餐巾纸擦嘴答案:A, C, D13. 在商务会议中,以下哪些行为是合适的?A. 准时到达B. 手机调成静音C. 随意打断他人发言D. 认真记录会议内容答案:A, B, D14. 在正式场合,以下哪些穿着是不合适的?A. 穿着套装B. 穿着超短裙C. 穿着高跟鞋D. 穿着保守的连衣裙答案:B15. 在社交场合中,以下哪些行为是礼貌的?A. 保持适当的身体距离B. 随意使用手机C. 保持微笑D. 适时表达自己的观点答案:A, C, D三、判断题(每题2分,共20分)16. 在商务场合中,男士可以穿着牛仔裤。
社交礼仪考试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 在正式场合,男士着装的正确顺序是?A. 西装外套、衬衫、领带B. 衬衫、西装外套、领带C. 领带、衬衫、西装外套D. 领带、西装外套、衬衫答案:B2. 女士在商务场合中,以下哪种着装是不恰当的?A. 职业套装B. 长裙配高跟鞋C. 运动鞋配牛仔裤D. 及膝裙配丝袜答案:C3. 在餐桌上,以下哪种行为是不符合礼仪的?A. 等待主人先动筷B. 用餐时不发出声音C. 用餐时大声讲话D. 用餐完毕后,将餐具整齐摆放答案:C4. 握手时,以下哪种做法是不正确的?A. 用右手握手B. 握手时保持目光接触C. 握手时力度适中D. 握手时将左手插在口袋里答案:D5. 在电话礼仪中,以下哪种做法是正确的?A. 接听电话时先自报家门B. 通话时可以随意打断对方C. 通话结束后,等对方先挂电话D. 通话时可以边吃东西边说话答案:A6. 在商务会议中,以下哪种行为是不合适的?A. 准时到达会议室B. 会议中积极发言C. 会议中频繁查看手机D. 会议结束后感谢主持人答案:C7. 在正式场合,以下哪种介绍方式是正确的?A. 先介绍长辈给晚辈B. 先介绍晚辈给长辈C. 先介绍男士给女士D. 先介绍女士给男士答案:D8. 在商务场合,以下哪种行为是不礼貌的?A. 保持适当的身体距离B. 与他人交谈时直视对方C. 未经允许查看他人手机D. 适时给予他人赞美答案:C9. 在公共场合,以下哪种行为是符合礼仪的?A. 大声喧哗B. 随意丢弃垃圾C. 排队等候D. 随意插队答案:C10. 在电子邮件礼仪中,以下哪种做法是正确的?A. 发送邮件时不使用主题栏B. 邮件内容冗长且无重点C. 邮件开头使用“您好”D. 邮件结尾不署名答案:C二、判断题(每题1分,共10分)1. 在商务场合,男士可以不打领带。
(×)2. 女士在正式场合可以穿无袖上衣。
(×)3. 在餐桌上,使用手机是可以接受的。
社交礼仪考试题及答案一、选择题(每题2分,共10分)1. 在正式场合,男士应穿什么颜色的西装?A. 黑色B. 灰色C. 蓝色D. 白色答案:A2. 女士在正式场合应如何佩戴首饰?A. 佩戴大量首饰B. 佩戴简单而精致的首饰C. 不佩戴首饰D. 佩戴夸张的首饰答案:B3. 在餐桌上,正确的使用餐巾的方式是?A. 放在膝盖上B. 放在桌子上C. 放在椅子上D. 放在口袋里答案:A4. 握手时,应该使用哪只手?A. 左手B. 右手C. 两只手D. 不握手答案:B5. 在商务会议中,迟到是可以接受的吗?A. 是的,总是可以接受的B. 只有在紧急情况下才可以接受C. 绝不可以接受D. 视会议的重要性而定答案:C二、填空题(每题2分,共10分)1. 在正式场合,男士的西装应搭配________色的衬衫。
答案:白色2. 女士在正式场合应选择________的高跟鞋。
答案:中跟3. 在商务场合,手机应该调至________模式。
答案:静音4. 正确的餐桌礼仪是,食物应该使用________来切割。
答案:刀叉5. 在商务会议中,应提前________分钟到达。
答案:10三、判断题(每题2分,共10分)1. 在正式场合,男士可以穿牛仔裤。
()答案:错误2. 女士在正式场合可以穿无袖上衣。
()答案:正确3. 在餐桌上,使用手机是可以接受的。
()答案:错误4. 握手时应保持眼神交流。
()答案:正确5. 在商务会议中,可以打断别人的发言。
()答案:错误四、简答题(每题5分,共20分)1. 描述在正式场合男士和女士的着装要求。
答案:男士应穿着合身的深色西装,搭配白色衬衫和深色领带,以及干净的皮鞋。
女士则应穿着得体的套装或连衣裙,搭配简单而精致的首饰和中跟鞋。
2. 说明在商务会议中,如何恰当地介绍自己和他人。
答案:在商务会议中,介绍自己时应该简洁明了,提供姓名、职位和公司名称。
介绍他人时,应先征得对方同意,然后按照职位高低顺序进行介绍,同时注意使用正式的称呼和礼貌用语。
社交礼仪考试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 在正式场合,男士穿着西装时,以下哪一项是不正确的?A. 穿黑色皮鞋B. 穿白色袜子C. 打领带D. 穿深色裤子答案:B2. 女士在正式场合穿着裙装时,以下哪一项是不恰当的?A. 穿肉色丝袜B. 穿高跟鞋C. 裙子过短D. 佩戴简单首饰答案:C3. 在商务会议中,以下哪一项是正确的手机使用礼仪?A. 将手机调至静音模式B. 会议中接听电话C. 将手机放在桌面上D. 会议中发短信答案:A4. 握手时,以下哪一项是不恰当的?A. 用右手握手B. 握手时力度适中C. 握手时目光交流D. 握手时戴着手套答案:D5. 在餐桌上,以下哪一项是正确的餐具使用礼仪?A. 用叉子叉起食物直接送入口中B. 用手抓食物C. 用刀叉敲打餐具D. 用面包擦盘子答案:A6. 以下哪一项是正确的电子邮件礼仪?A. 发送未校对的邮件B. 使用非正式的语言C. 邮件主题清晰明了D. 附件过大不提醒收件人答案:C7. 在公共场合,以下哪一项是正确的行为?A. 大声喧哗B. 随地吐痰C. 排队等候D. 乱扔垃圾答案:C8. 在面试中,以下哪一项是不恰当的?A. 准时到达B. 穿着得体C. 询问面试官私人问题D. 准备充分答案:C9. 在商务场合,以下哪一项是正确的名片交换礼仪?A. 用左手递名片B. 直接将名片放入口袋C. 接收名片后立即查看D. 将名片放在桌面上答案:C10. 在国际交往中,以下哪一项是正确的礼物赠送礼仪?A. 赠送过于昂贵的礼物B. 赠送有宗教含义的礼物C. 赠送包装精美的礼物D. 赠送可能引起误会的礼物答案:C二、多项选择题(每题3分,共15分)11. 在商务场合中,以下哪些行为是恰当的?A. 准时到达会议B. 会议中不使用手机C. 穿着随意D. 保持专业的形象答案:A, B, D12. 在正式宴会上,以下哪些行为是符合礼仪的?A. 等待主人邀请入座B. 随意更换座位C. 餐后主动帮助清理餐桌D. 与邻座进行愉快的交谈答案:A, D13. 在国际商务交往中,以下哪些行为是恰当的?A. 尊重对方的文化习俗B. 避免涉及敏感话题C. 直接拒绝对方的邀请D. 适时给予正面反馈答案:A, B, D14. 在职场中,以下哪些行为是符合职业礼仪的?A. 保持工作环境整洁B. 与同事保持良好的沟通C. 随意打断他人的发言D. 尊重上级的决定答案:A, B, D15. 在社交媒体上,以下哪些行为是恰当的?A. 分享未经证实的消息B. 保持个人隐私的保护C. 避免发布负面评论D. 尊重他人的观点和意见答案:B, C, D三、判断题(每题2分,共20分)16. 在商务会议中,迟到是可以接受的,只要提前通知对方。
社交礼仪作业参考答案第一篇:社交礼仪作业参考答案《社交礼仪》文档作业(二)参考答案一、填空题(每空2分,共20分)1.介绍时谁先主动的原则是(尊者)有了解对方的优先权。
2.自我介绍的形式常用的有(应酬时)、(工作式)、(社交式)。
3.一般社交活动中,我们先向(女士)介绍(男士)。
4.工作式介绍主要包含(姓名)、(单位)、(职务)。
5.敬茶时应遵循(浅茶满酒)。
二、单选题(每题3分,共30分)1.在公共场合与人交往应尊重社会公德,讲究文明礼貌、做一个有礼、懂礼的人。
下列正确的是()①在交际场合上下楼梯或上下车要让老人、孩子和军人先行②去图书馆、阅览室要按先后顺序,注意敬!净!静!③到商店买东西要注意分辨真假,特别是食品要亲自品尝④在影剧院看演出,整个演出结束后,要鼓掌表示感谢,等谢幕完毕,再离开座位 A.①③④ B.②③ C.②④ D.①②③④2.在家庭、学校和各类公共场所,礼仪无处不在,就个人礼仪而言,其表现为()A举止文明,动作优雅B仪态妩媚,手势得当C笑容灿烂,行为检点 D仪表端庄,着装时尚 3.下列哪个不是洗手间通用标志()A. B.Toilet C. D.4.参观博物馆时,下列哪些做法是正确的?()A.不宜在一件展品前长时间驻足,以免影响他人欣赏B.一边观看展览,一边悠闲地抽烟,只要没看到“禁止吸烟”的警告就行C.一边观看展览,一边抽烟是不对的,可吃零食,但要注意不随地乱扔瓜果皮屑D.对展品随意拍照5.轿车上的座位有尊卑之分。
一般来说(有驾驶员开车),车上最尊贵的座位是()A 副驾驶座 B 司机对角线 C 司机正后方 D 后排中间座6.饭后,应该让()率先告辞,其他客人随后和主人话别。
A.主宾好和客人 B.女宾和客人 C.主宾和女宾 D.主人和主宾 7.()是职业道德中最基本的礼仪。
A 守约守时B 不吸烟、不嚼口香糖C 言谈举止文雅D 使用礼貌用语 8.公共交往入座时一般从座位的()侧就座。
社交礼仪考试题库及答案.doc一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 在正式场合中,男士应穿着何种类型的服装?A. 休闲装B. 运动装C. 西装D. 牛仔装答案:C2. 女士参加晚宴时,哪种颜色的服装最为适宜?A. 黑色B. 白色C. 红色D. 蓝色答案:A3. 在商务会议中,以下哪种行为是不恰当的?A. 准时到达B. 穿着得体C. 手机静音D. 随意打断他人发言答案:D4. 握手时,应保持怎样的眼神交流?A. 避免眼神接触B. 直视对方眼睛C. 看向别处D. 闭眼答案:B5. 在餐桌上,以下哪种行为是不符合礼仪的?A. 等待主人先动筷B. 使用公筷公勺C. 吃饭时发出声音D. 礼貌地询问他人是否需要帮助答案:C6. 收到礼物后,应如何表示感谢?A. 立即打开礼物B. 感谢送礼者C. 询问礼物价格D. 立即回赠礼物答案:B7. 在公共场合,应如何使用手机?A. 大声讲电话B. 静音模式C. 播放音乐D. 随意拍照答案:B8. 以下哪种行为在职场中是被鼓励的?A. 经常迟到B. 积极提出建议C. 背后说同事坏话D. 拒绝团队合作答案:B9. 在正式场合,女士应如何佩戴首饰?A. 随意佩戴B. 佩戴过多C. 佩戴简单大方的首饰D. 佩戴夸张的首饰答案:C10. 在商务场合,男士应如何打理头发?A. 长发披肩B. 染发C. 保持整洁D. 戴帽子答案:C二、多项选择题(每题3分,共15分)11. 以下哪些行为在社交场合中是礼貌的?A. 主动介绍自己B. 保持微笑C. 随意评论他人外貌D. 倾听他人讲话答案:A, B, D12. 在商务会议中,哪些行为是合适的?A. 准备充分B. 准时或提前到达C. 会议中玩手机D. 积极参与讨论答案:A, B, D13. 以下哪些是正确的餐桌礼仪?A. 等待所有人到齐后再开始用餐B. 用餐时不发出声音C. 随意用筷子指人D. 用餐结束后感谢主人答案:A, B, D14. 在职场中,哪些行为是值得提倡的?A. 尊重上级B. 积极帮助同事C. 随意泄露公司机密D. 保持工作环境整洁答案:A, B, D15. 以下哪些是正确的电话礼仪?A. 接听电话时先自报姓名B. 通话时保持礼貌C. 通话时大声喧哗D. 通话结束后礼貌告别答案:A, B, D三、判断题(每题1分,共10分)16. 在正式场合,男士可以穿短裤和凉鞋。
社交礼仪考试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 在正式场合中,男士应如何握手?A. 轻轻一握B. 用力一握C. 握手时保持微笑D. 握手时避免眼神交流答案:C2. 女士在正式场合中应如何着装?A. 休闲装B. 运动装C. 职业装D. 随意搭配答案:C3. 在商务会议中,以下哪种行为是不恰当的?A. 准时到达B. 手机调至静音C. 会议中大声讲电话D. 积极参与讨论答案:C4. 以下哪种行为在餐桌上是礼貌的?A. 用手抓食物C. 使用公共餐具D. 吃饭时玩手机答案:C5. 在社交场合中,如何介绍两位不认识的人?A. 直接说出他们的名字B. 先向其中一位介绍另一位的职位C. 先向其中一位介绍另一位的爱好D. 让两位自己介绍自己答案:B6. 在正式场合中,女士应如何佩戴首饰?A. 佩戴大量首饰B. 佩戴与服装颜色相配的首饰C. 佩戴夸张的首饰D. 不佩戴首饰答案:B7. 以下哪种行为在职场中是恰当的?A. 与同事分享个人隐私B. 背后议论同事C. 尊重同事的工作和隐私D. 经常迟到答案:C8. 在商务场合中,以下哪种行为是不礼貌的?B. 穿着得体C. 随意打断别人讲话D. 保持微笑答案:C9. 以下哪种行为在电话礼仪中是正确的?A. 电话接通后立即讲话B. 电话接通后先自报家门C. 电话中大声讲话D. 电话中长时间沉默答案:B10. 在社交场合中,以下哪种行为是恰当的?A. 随意打断别人讲话B. 保持适当的距离C. 长时间盯着别人看D. 忽略别人的存在答案:B二、判断题(每题1分,共10分)1. 在社交场合中,男士可以穿短裤。
(错误)2. 女士在正式场合中应避免浓妆艳抹。
(正确)3. 在商务会议中,可以随意使用手机。
(错误)4. 在餐桌上,应等待所有人都拿到食物后再开始用餐。
(正确)5. 在职场中,可以随意借用同事的物品。
(错误)6. 在商务场合中,应避免使用过于亲昵的称呼。
(正确)7. 在电话礼仪中,应等待对方先挂电话。
电大社交礼仪形成性考核册试题与答案作业一一、判断题:1、职业发展重要靠专业能力,社交能力可有可无。
(X) 2、处理人际关系旳方式和措施,是由一种人个性所决定旳,因此不需要学习。
( X)3、长旳漂亮人个人形象一定很好( X) 4、人脉资源是职业发展中不可或缺旳资本(√)5、有良好人际关系旳人,都是某些左右逢源、十分圆滑旳人。
(√ ) 6、良好旳人际关系只与社交技巧有关而与个人旳品质无关。
(X)7、人际交往本质上是一种社会互换旳过程。
(√ ) 8、在一定旳条件下,你旳知识面越宽泛,你可以给他人提供可供分享旳信息越多,你旳社交面就有也许越广。
(√) 9、一种人旳服饰选择只与个人旳喜好有关与其修养无关。
( X) 10、首佩戴饰旳越多越可以显现出你旳经济实力。
(X )11、穿西服就必须打领带。
(√ ) 12、打领带是个人旳习惯。
因此,无论穿什么款式衣服都可以打领带。
(X)二、选择题:1、社交能力是职业发展中旳(C )A可有可无旳能力 B 唯一能力C 重要旳能力D次要能力 2、如下关系中那些属于业缘关系DA同学关系和同事关系B邻里关系和老乡关系 C 父子关系和叔侄关系D 亲戚关系和客户关系3、古人云:“修身、齐家、治国、平天下”,对“修身”理解错误旳是(C) A “修身”是做品行端正旳人B “修身”是做好其他事情旳基础C “修身”是指对仪表旳修饰D“修身”要内外兼修4、品格与(D )没有关系A 善良 B 诚实 C 正直 D 能言善辩5、对着装不对旳旳认识是(C) A 着装体现着一种人旳文化修养和审美情趣。
B 着装是一种人旳身份、气质、内在素质旳外在体现。
C 着装完全是个人行为,没有必要要考虑他人旳感受。
D 着装十分讲究与企业企业形象有关。
6、在下面表述错误旳是(C)A戒指一般只戴在左手,并且最佳仅戴一枚,至多戴两枚。
B手同样质地和颜色。
D 饰物佩戴要与服装旳款式协调。
三、简答题:1、何谓社交能力? 是指妥善处理组织内外关系旳能力.包括与周围环境建立广泛联络和对外界信息旳吸取、转化能力,以及对旳处理上下左右关系旳能力. 2、社交能力与专业能力之间旳关系怎样?拼命追求知识与专业新关系旳建立,依托旳是杰出旳社交能力。
社交礼仪考试题和答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 在正式场合,男士着装应遵循的基本原则是()。
A. 随意搭配B. 整洁、协调C. 个性鲜明D. 舒适为主答案:B2. 女士在正式场合穿裙子时,裙子的长度应该是()。
A. 膝盖以上B. 膝盖以下C. 脚踝以上D. 脚踝以下答案:B3. 在商务场合中,握手的顺序应遵循()。
A. 先上级后下级B. 先下级后上级C. 先男士后女士D. 先女士后男士答案:D4. 在餐桌上,使用餐巾的正确方式是()。
A. 放在膝盖上B. 放在桌子上C. 放在椅子上D. 放在口袋里答案:A5. 在商务会议中,迟到是()的行为。
A. 可接受的B. 不礼貌的C. 无所谓的D. 值得鼓励的答案:B6. 在社交场合中,介绍他人时,应先介绍()。
A. 年长者B. 年轻者C. 职位高者D. 职位低者答案:C7. 在正式场合,女士化妆应遵循的原则是()。
A. 越浓越好B. 越淡越好C. 自然大方D. 个性鲜明答案:C8. 在商务场合中,交换名片时,应使用()手。
A. 左手B. 右手C. 双手D. 单手或双手均可答案:C9. 在正式场合,男士的领带颜色应与()相协调。
A. 衬衫颜色B. 西装颜色C. 鞋子颜色D. 袜子颜色答案:B10. 在商务场合中,手机应该()。
A. 调至静音或震动模式B. 开启铃声C. 随意接听D. 随意查看答案:A二、多项选择题(每题3分,共15分)11. 在正式场合,男士着装应避免的不当行为包括()。
A. 穿拖鞋B. 穿无袖T恤C. 穿运动装D. 穿休闲装答案:ABC12. 在商务场合中,女士着装应避免的不当行为包括()。
A. 穿超短裙B. 穿无袖上衣C. 穿露背装D. 穿高跟鞋答案:ABC13. 在商务场合中,以下哪些行为是不礼貌的()。
A. 迟到B. 早退C. 随意打断他人发言D. 随意查看手机答案:ABCD14. 在餐桌上,以下哪些行为是不符合礼仪的()。
社交礼仪考试题及答案社交礼仪考试题及答案社交礼仪考试题及答案篇1一、判断题1,拜访他人必须有约在先。
( √ )2.接待多方来访者要注意待客有序。
( √ )3.在观看演出时不要随意拨打或者接听电话。
( √ )4.不允许在公共场合旁若无人地使用手机。
( √ )5.参加舞会时可以穿民族服装。
( √ )6.在英国,人们姓名一般是名字在前,姓氏在后。
( √ )7.在社交活动中,对异性朋友,若关系极为亲密,则可以不称其姓,直呼其名。
( √ )8.用餐点菜时,没有必要征求主宾的意见。
( × )9.在安排西餐座次时,应安排男主宾坐在女主人右侧。
( √ )10.为了表示真心诚意,感谢函尽量自己手书撰写。
( √ )11. 在社交场合交谈时应注意使交谈围绕交谈对象进行。
( √ )12.接过名片,首先要仔细看看( √ )13.可以在名片上印制各种各样的图案、花纹等。
( × )14.在办公地点,接待彼此不相识的来访者可以不用为他人做介绍。
(× )15.在社交场合,“兄弟”、“哥们”等称呼可以随时使用。
( × )16、年长者与年幼者握手,应由年长者首先伸出手来。
(√ )17、不要用左手与他人握手( √ )18、俄罗斯人的姓名,通常由三个部分构成,先为本名,次为父名,末为姓氏(√ )19、若被介绍者双方地位、身份之间存在明显差异,那么身份地位为尊者的一方应当先被介绍给另一方。
(√ )20、不要拒绝与他人握手。
(√ )21、接过名片时要认真看一遍,还应口头道谢。
( √ )22、在各种社交场合,涉及对方年龄、健康、经历等话题应忌谈。
( √ )23、若被介绍者双方地位、身份大致相当,一般应首先介绍人数较少的一方。
( √ )24、女士与男士握手,应由女士首先伸出手来。
( √ )25.在社交场合,不能使用“兄弟”、“哥们”等称呼。
( √ )26.在英国,人们姓名一般是名字在前,姓氏在后。
(√ )27.社交场合可以拒绝与他人握手。
社交礼仪概论 试题 第 1 页 共 8 页试卷代号:8827/7936 座位号河南广播电视大学2007-2008学年度第二学期期末考试社交礼仪概论 试题 (开卷)2008年7月一、填空题(每空1分,共12分)1.在写信时,写信人所应注意的重要问题是,要尽可能地使书信________、________、清楚、正确、简洁。
2.社交场合化装的原则有四条,即:美化 、___________、___________、___________。
3.礼仪中的三应原则,三应指的是___________、___________、___________。
4.在公共场合,每个人都应当有意识地检点、约束自己的个人行为,并要尽一切可能,自觉防止自己的行为影响、打扰、妨碍到其他任何人,这一原则叫____________原则。
5.在为他人作介绍时,必须遵守_________________ 的规则。
6.既不加糖,也不加牛奶的纯咖啡又叫做______________。
7.在安排或者参与餐饮活动时,必须优先对费用、会见、菜单、举止、音乐、环境等六个方面的问题加以高度重视,这是餐饮礼仪的一条基本原则,叫作_______原则。
二、单项选择题(在以下每题后的五个备选答案中,选择一个正确答案,并将序号填入题中括号内,每小题1分,共12分)1.右手掌心外向,拇指与食指合成圆圈,其余手指申直这一手姿,表示金钱的国家有()。
A.英国B.美国C.日本D.印度E.澳大利亚2.亲吻礼,是西方国家常用的会面礼。
长辈吻晚辈时,应当吻的部位是()A.下颌B.面颊C.额头D.嘴唇 E.任意部位3.在一般情况下,与他人相处时,不宜注视对方的部位有:()A.额头B.双眼C.眼部至唇部D.手部E.任意部位4.社交距离指的是如下哪种距离?()A.0.5米之内B.0.5米~1米之间C.0.5米~1.5米之间D.1.5米~3米之间E.3米~5米之间5.不同的鲜花有不同的寓意,通常情况下,表示和平的鲜花是( )。
A.丁香B.柠檬C.橄榄D.桂花E.水仙6.在人际交往中目光所及之处,叫做注视的部位,公务型注视通常指的部位是()A.双眼B.头顶C.额头D.眼部至唇部E.眼部至胸部7.英国的国花是()A.紫罗兰B.玫瑰C.郁金香D.山查E.橄榄8.通常,一顿西便餐的标准菜序是()A.首先是汤,然后依次是开胃菜、主菜、甜品、咖啡。
B.首先是咖啡,然后依次是开胃菜、主菜、甜品、汤。
C.首先是甜品,然后依次是开胃菜、主菜、汤、咖啡。
D.首先是开胃菜,然后依次是汤、主菜、甜品、咖啡。
E.首先是主菜,然后依次是开胃菜、甜品、咖啡、汤。
社交礼仪概论试题第 2 页共 8 页9.为客人斟茶时,得体的做法是应当斟到杯深的()处。
A.1/3 B.2/3 C.1/2D.1/4 E.2/510.不宜带戒指的手指有()。
A.拇指B.食指C.中指D.无名指E.小拇指11.荷花在日本表示的是()。
A.纯洁B.别离C.智慧D.死亡E.尊敬12.在通常情况下,与他人握手的时间应控制在多少?()A.1秒以内B.2秒以内C.3秒以内D.3秒至5秒E.5秒以上三、判断题(判断下列说法是否正确,正确的请在题前括号内划“√”;错误的划“×”,并将错误之处改正,每小题2分,共30分)()1.在正式场合,比如进入餐厅或会场,通常都讲究从左侧一方走向自己的座位,从左侧一方离开自己的座位。
()2.由主人亲自驾驶轿车时,一般前排座为下,后排座为上,以左为尊,以右为卑。
()3.在为他人作介绍时,,要先介绍位尊者,后介绍位卑者。
()4.介绍女士与男士认识时,应先介绍女士,后介绍男士。
()5.女士与男士握手,应由男士首先伸出手来。
社交礼仪概论试题第 3 页共 8 页()6.在正式的西餐宴会上,在排列位次时,往往是生人与生人坐一起,熟人与熟人坐一起;男人与男人坐一起,女人与女人坐一起。
()7.在中餐的酒会上,有人来斟酒时,以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面,这表示的是婉言谢绝。
()8.出席酒会时,西方人一向时间观念很强,讲究准时到场、准时退场。
()9.递名片给他人是,要使用双手或右手,将名片正面面对对方,交予对方。
接受名片时,宜双手捧接,或以右手接过。
()10.在与人交谈时,要善于聆听他人的意见,不要任意否定对方的见解。
()11.在舞场上,通常讲究由男士去邀请女士,不过女士可以拒绝;女士也可以邀请男士,男士不能拒绝。
()12.在中餐宴请活动中,往往采用圆桌布置菜肴、酒水。
当两桌横排时,其桌次是“以右为尊,以左为卑”。
这里所讲的右与左,是由面对正门的位置来确定的。
()13.正式中餐宴会上,在用餐前,会为每位用餐者上一块湿巾,这块湿巾的作用在于让用餐者擦手、擦脸、擦汗。
()14.在西餐礼仪里,在排定用餐位次时,主位应请女主人就座,而男主人则须退居第二主位。
()15.为客人上茶时,一般应该从客人的左后侧双手将茶杯递上去,置于客人左前方。
社交礼仪概论试题第 4 页共 8 页社交礼仪概论 试题 第 5 页 共 8 页四、问答题(每小题9分,共27分)1.在具体运用礼仪时如何理解“有所不为、有所为”?请举例说明。
2. 什么是“以右为尊”原则,请举三个实例加以说明。
3.与外国朋友进行交往时,应遵守哪些交往惯例?请简述之。
五、应用题(共19分)假设一个用人单位,按照书信的写作要求,撰写一封500字左右的求职信。
试卷代号:8827/7936河南广播电视大学2007-2008学年度第二学期期末考试社交礼仪概论试题答案及评分标准2008年7月一、填空题(每空1分,共12分)1、礼貌完整2、自然得法协调3、应事、应己、应制。
4、勿碍他人5、尊者优先了解情况6、黑咖啡7、6M二、单项选择题(每小题1分,共12分)1.C2.C3.D4.C5.C6.C7.B8.D9.B 10.A 11.D 12.C三、判断题(判断下列说法是否正确,正确的请在题前括号内划“√”;错误的划“×”,并将错误之处改正,每小题2分,共30分)1.√2.×改正:排座为上,后排座为下,以左为卑,以右为尊3.×改正:要先介绍位卑者,后介绍位尊者4.×改正:应先介绍男士,后介绍女士。
5.×改正:应由女士首先伸出手来。
6.×改正:生人与熟人坐一起;男人与女人坐一起。
(即交叉排列)7.×改正:表示向对方致敬8.×改正:没有必要像出席正规宴会那样,非要准时到场、退场不可。
9.√10.√11.√12.√13.×改正:这块湿巾的作用在于让用餐者擦手。
14.√15.√四、问答题(每小题9分,共27分)1.在具体运用礼仪时如何理解“有所不为、有所为”?,请举例说明。
答案要点:(1)有所不为指具体操作礼仪时,要注意“不能做什么”。
有所为指具体操作礼仪时,要知道“需要如何做或者如何做得更好”。
(2)举例说明。
2.什么是“以右为尊”原则,请举三个实例加以说明。
答案要点:(1)“以右为尊”原则:在并排排列的位置上,右侧为尊,左侧为卑,右为上位,左为下位,在多人并排共处时,其位置的尊卑由右到左,依次递降(2)举例说明。
社交礼仪概论试题第 6 页共 8 页3.与外国朋友进行交往时,应遵守哪些交往惯例?请简述之。
答案要点:(1)信守承诺(2)热情有度(3)尊重隐私(4)女士优先(5)不必过谦上述要点须展开说明。
五、应用题(共19分)假设一个用人单位,按照书信的写作要求,撰写一封500字左右的求职信。
参考要点:(1)书写规范称呼:求职信的称呼与一般书信不同,书写时须正规些,如果写给国家机关或事业单位的人事部门负责人,可用“尊敬的××处(司)长”称呼;如果是“三资”企业首脑,则用“尊敬的××董事长(总经理)先生;如果是各企业厂长经理,则可称之为“尊敬的××厂长(经理)”;如果写给院校人事处负责人或校长的求职信,可称“尊敬的××教授(校长、老师)”。
正文:求职信的中心部分是正文,形式多种多样,但内容都要求说明求职信息的来源、应聘职位、个人基本情况、工作成绩等事项。
首先,写出信息来源渠道。
其次,在正文中要简单扼要地介绍自己与应聘职位有关的学历水平、经历、成绩等。
最后,应说明能胜任职位的各种能力,这是求职信的核心部分。
结尾:一般应表达两个意思,―是希望对方给予答复,并盼望能够得到参加面试的机会;二是表示敬意、祝福之类的词句。
如“顺祝愉快安康”、“深表谢意”、“祝贵公司财源广进”等,也可以用“此致”之类的通用词。
最重要的是别忘了在结尾认真写明自己的详细通讯地址、邮政编码和联系电话,如果让你的亲朋好友转告,则要注明联系方式方法以及联系人的姓名以及与你的关系,以方便用人单位与之联系。
署名:按照中国人的习惯,直接签上自己的名字即可。
国外一般都在名字前“你诚挚的、你忠实的、你信赖的”等之类例形容词,这种方法不能轻易效法。
日期:写在署名右下方,应用阿拉伯数字书写,年、月、日都全写上。
(2)谦恭有礼(3)情真意切(4)言简意赅社交礼仪概论试题第 7 页共 8 页社交礼仪概论试题第 8 页共 8 页。