酒店的自助餐菜单精编版
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一、冷菜：冷切肉、奥利弗沙拉、各式寿司、田园沙拉、芒果海鲜沙拉
二：汤：每日例汤、奶油南瓜汤[配面包、黄油]
三、热菜：清蒸福寿鱼、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、黎家五脚猪、辣炒田螺肉、杏鲍菇炒鸡柳、美式炸鸡块、荷叶夹、白灼青菜
四、主食：奶油土豆泥、印尼炒饭、白米饭、紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料
五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨
三、热菜：剁椒鱼头、炒海螺、白切文昌鸡、红烧排骨、香辣炒田螺肉、上汤菠菜、麻婆豆腐、肉片炒南瓜、醋溜大白菜
四、主食：素炒古松面、扬州炒饭、白米饭、蒸小紫地瓜、蒸玉米、馒头、菜包
五、扒档：红线鱼、灯光鱼、秋刀鱼、牛仔骨、西红柿、椰菜、豆腐干、茄子、韭菜、黄瓜、羊扒
六、白灼档：时令青菜三款、河粉、伊面、古松面、米线、贝类、水饺
十、甜品：哈密瓜慕斯、樱桃芝士蛋糕、水果蛋糕、核桃派、酸奶果冻、巧克力布丁、椰汁西米露
十一、水果：季节水果三款
可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶
【周三菜品】：
一、冷菜：泰式菠萝鸡肉沙拉、花园沙拉、各式寿司、凉拌莲藕、泡椒凤爪
二、汤：奶油菠菜汤、每日例汤、[配面包、黄油、果酱]
三、热菜：清蒸福寿鱼、尖椒炒海螺、冬菇蒸滑鸡、吉列炸猪排、黄油炒时蔬、港式豆腐煲、豆豉鲮鱼炒油麦菜、鲜菇炒鸡柳、香草芝士焗南瓜
酒店的自助餐菜单
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（1）
一、冷菜：泰式牛肉沙拉、土豆沙拉、各式寿司、田园沙拉、凉拌海带、配沙拉汁、芥末、酱油
二：汤：每日例汤、西兰花奶油汤[配面包、黄油]
三、热菜：清蒸海白鲳、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、孜然羊肩肉、香炸鹿排、贡椒炒花甲、咸鱼豆腐鸡粒煲、白灼青菜、爆海南脆爽肉
四、主食：奶油土豆泥、菠萝炒饭、白米饭、紫地瓜、玉米、白粥、馒头、花卷、粥料
八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁
九：明档：比萨饼、椰子菜、豆腐干
十、甜品：巧克力慕斯、纯芝士蛋糕、沙姆蛋糕、黄梅派、红茶果冻、咖啡布丁、清补凉
十一、水果：季节水果三款
可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶；
【周二菜品】：
一、沙拉：橙味鸭胸肉、田园沙拉、泡椒凤爪、日式寿司、中式凉拌海带
二、汤：每日例汤、奶油南瓜汤（二款面包、黄油、果酱）
十、甜品：哈密瓜慕斯、巧克力核桃蛋糕、水果蛋糕、弗朗尼塔、苹果派、草莓果冻、面包布丁、椰汁西米露、草莓曲奇、巧克力杏仁饼干
十一、水果：时令水果3款
十二、软饮：可乐、雪碧、果汁、啤酒
十三、咖啡、茶
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（4）
一、冷菜：地中海鸡肉沙拉、玉米娘青瓜、各式寿司、田园沙拉、吞拿鱼沙拉；
二：汤：每日例汤、罗宋汤[配面包、黄油；
五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨
六、烧烤档：羊肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、鱼丸、生蚝、虾
七、白灼档：菜心、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）
八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁
七、烧烤档：烤烟肉卷、鸡翅、羊肉串、虾丸、热狗肠
八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤叉烧肉、配酱汁
九、甜品：柠檬慕斯、沙姆蛋糕、黑森林蛋糕、千层巧克力蛋糕、黄梅果派、酸奶果冻、奶油布丁、龟苓膏、丹麦小奇、核桃饼干
十、水果：时令水果三款
十一、啤酒及软饮：可乐、雪碧、果汁、啤酒
十二、咖啡、茶
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（3）
四、主食：黑椒牛肉炒乌冬面、印尼炒饭、白米饭、蒸小紫地瓜、蒸玉米、馒头、菜包
五、烧烤档：串烧鸡翅、鸡肉串、鱼丸、虾丸、生蚝、虾、烟肉卷
六、明档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁
七：扒档：肉档： 灯光鱼、红线鱼、秋刀鱼、泥鳗鱼、牛仔骨、羊排
八、扒蔬菜档：茄子、绿尖椒、冬瓜、黄豆芽、平菇、空心菜
九、白灼档：活贝类、各式青菜之款、面条、粉条、水饺
十、甜品：草莓慕斯、芝士蛋糕、水果蛋糕、水果塔、椰香派、杂果果冻、咖啡布丁、清补凉、黄油奇、巧克力饼干
十一、水果：时令水果3款
十二、啤酒及饮料：可乐、雪碧、果汁、啤酒
十三、咖啡、茶
咖啡厅海鲜烧烤自助餐Байду номын сангаас单（2）
一、冷菜：橙味烟鸭胸、泰式粉丝沙拉、华道夫沙拉、各式寿司、田园沙拉、配沙拉汁、芥末、酱油
二：汤：每日例汤、意式蔬菜汤[配面包、黄油；
九：明档：比萨饼、茄子、韭菜
十、甜品：草莓慕斯、巧克力蛋糕、核桃夹心、椰蓉派、绿茶果冻、奶油布丁、龟苓膏
十一、水果：季节水果三款
可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶；
一、冷菜：田园沙拉、各式寿司、地中海鸡肉沙拉、韩国泡菜、土豆沙拉
二：汤： 意大利蔬菜汤、每日例汤[配两款面包、黄油]
三、热菜：香炸多春鱼、尖椒炒海螺、烩蘑菇塔、意式煎猪排、红烧日本豆腐、鲜菇烧海参、橄榄菜炒四角豆、清溜菜心、咸肉洋葱炒土豆
三、热菜：豆酱蒸龙舌鱼、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、咸鱼腩肉煲、海南文昌鸡、农家胡笋丝、爆炒八爪鱼、脆炸鳕鱼卷、姜汁炒芥兰；
三、热菜：剁椒鱼头、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、洞庭小鱼虾、竹笋炒鸭珍、水煮肉片（鱼片）、腐竹芥菜、辣子鸡、竹叶骨
四、主食：扬州炒饭、炒河粉、白米饭、小芋头、玉米、白粥、馒头、花卷、粥料
五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、羊排
六、烧烤档：羊肉串、热狗、鸡翅、烟肉卷、虾丸、生蚝、虾
七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）
四、主食：炒意粉、菠萝鸡粒炒饭、玉米棒、馒头、花卷、莲蓉包、白米饭
五、烧烤档：串烧鸡翅、热狗肠、鱼丸、羊肉串、生蚝、虾、烤烟肉卷
六、明档：烤肥牛、烤鸡、烤肉眼、配酱汁
七、扒档：肉档：秋刀鱼、黄尾鱼、灯光鱼、红线鱼、羊排、牛仔骨
八、扒蔬菜档：豆腐干、茄子、椰菜、西红柿、黄瓜、韭菜
九、白灼档：活贝类、各式青菜之款、面条、粉条、水饺
六、烧烤档：鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝
七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）
八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁；
九：明档：比萨饼、木瓜、空心菜；
二：汤：每日例汤、奶油南瓜汤[配面包、黄油]
三、热菜：清蒸福寿鱼、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、黎家五脚猪、辣炒田螺肉、杏鲍菇炒鸡柳、美式炸鸡块、荷叶夹、白灼青菜
四、主食：奶油土豆泥、印尼炒饭、白米饭、紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料
五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨
三、热菜：剁椒鱼头、炒海螺、白切文昌鸡、红烧排骨、香辣炒田螺肉、上汤菠菜、麻婆豆腐、肉片炒南瓜、醋溜大白菜
四、主食：素炒古松面、扬州炒饭、白米饭、蒸小紫地瓜、蒸玉米、馒头、菜包
五、扒档：红线鱼、灯光鱼、秋刀鱼、牛仔骨、西红柿、椰菜、豆腐干、茄子、韭菜、黄瓜、羊扒
六、白灼档：时令青菜三款、河粉、伊面、古松面、米线、贝类、水饺
十、甜品：哈密瓜慕斯、樱桃芝士蛋糕、水果蛋糕、核桃派、酸奶果冻、巧克力布丁、椰汁西米露
十一、水果：季节水果三款
可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶
【周三菜品】：
一、冷菜：泰式菠萝鸡肉沙拉、花园沙拉、各式寿司、凉拌莲藕、泡椒凤爪
二、汤：奶油菠菜汤、每日例汤、[配面包、黄油、果酱]
三、热菜：清蒸福寿鱼、尖椒炒海螺、冬菇蒸滑鸡、吉列炸猪排、黄油炒时蔬、港式豆腐煲、豆豉鲮鱼炒油麦菜、鲜菇炒鸡柳、香草芝士焗南瓜
酒店的自助餐菜单
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（1）
一、冷菜：泰式牛肉沙拉、土豆沙拉、各式寿司、田园沙拉、凉拌海带、配沙拉汁、芥末、酱油
二：汤：每日例汤、西兰花奶油汤[配面包、黄油]
三、热菜：清蒸海白鲳、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、孜然羊肩肉、香炸鹿排、贡椒炒花甲、咸鱼豆腐鸡粒煲、白灼青菜、爆海南脆爽肉
四、主食：奶油土豆泥、菠萝炒饭、白米饭、紫地瓜、玉米、白粥、馒头、花卷、粥料
八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁
九：明档：比萨饼、椰子菜、豆腐干
十、甜品：巧克力慕斯、纯芝士蛋糕、沙姆蛋糕、黄梅派、红茶果冻、咖啡布丁、清补凉
十一、水果：季节水果三款
可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶；
【周二菜品】：
一、沙拉：橙味鸭胸肉、田园沙拉、泡椒凤爪、日式寿司、中式凉拌海带
二、汤：每日例汤、奶油南瓜汤（二款面包、黄油、果酱）
十、甜品：哈密瓜慕斯、巧克力核桃蛋糕、水果蛋糕、弗朗尼塔、苹果派、草莓果冻、面包布丁、椰汁西米露、草莓曲奇、巧克力杏仁饼干
十一、水果：时令水果3款
十二、软饮：可乐、雪碧、果汁、啤酒
十三、咖啡、茶
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（4）
一、冷菜：地中海鸡肉沙拉、玉米娘青瓜、各式寿司、田园沙拉、吞拿鱼沙拉；
二：汤：每日例汤、罗宋汤[配面包、黄油；
五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨
六、烧烤档：羊肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、鱼丸、生蚝、虾
七、白灼档：菜心、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）
八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁
七、烧烤档：烤烟肉卷、鸡翅、羊肉串、虾丸、热狗肠
八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤叉烧肉、配酱汁
九、甜品：柠檬慕斯、沙姆蛋糕、黑森林蛋糕、千层巧克力蛋糕、黄梅果派、酸奶果冻、奶油布丁、龟苓膏、丹麦小奇、核桃饼干
十、水果：时令水果三款
十一、啤酒及软饮：可乐、雪碧、果汁、啤酒
十二、咖啡、茶
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（3）
四、主食：黑椒牛肉炒乌冬面、印尼炒饭、白米饭、蒸小紫地瓜、蒸玉米、馒头、菜包
五、烧烤档：串烧鸡翅、鸡肉串、鱼丸、虾丸、生蚝、虾、烟肉卷
六、明档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁
七：扒档：肉档： 灯光鱼、红线鱼、秋刀鱼、泥鳗鱼、牛仔骨、羊排
八、扒蔬菜档：茄子、绿尖椒、冬瓜、黄豆芽、平菇、空心菜
九、白灼档：活贝类、各式青菜之款、面条、粉条、水饺
十、甜品：草莓慕斯、芝士蛋糕、水果蛋糕、水果塔、椰香派、杂果果冻、咖啡布丁、清补凉、黄油奇、巧克力饼干
十一、水果：时令水果3款
十二、啤酒及饮料：可乐、雪碧、果汁、啤酒
十三、咖啡、茶
咖啡厅海鲜烧烤自助餐Байду номын сангаас单（2）
一、冷菜：橙味烟鸭胸、泰式粉丝沙拉、华道夫沙拉、各式寿司、田园沙拉、配沙拉汁、芥末、酱油
二：汤：每日例汤、意式蔬菜汤[配面包、黄油；
九：明档：比萨饼、茄子、韭菜
十、甜品：草莓慕斯、巧克力蛋糕、核桃夹心、椰蓉派、绿茶果冻、奶油布丁、龟苓膏
十一、水果：季节水果三款
可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶；
一、冷菜：田园沙拉、各式寿司、地中海鸡肉沙拉、韩国泡菜、土豆沙拉
二：汤： 意大利蔬菜汤、每日例汤[配两款面包、黄油]
三、热菜：香炸多春鱼、尖椒炒海螺、烩蘑菇塔、意式煎猪排、红烧日本豆腐、鲜菇烧海参、橄榄菜炒四角豆、清溜菜心、咸肉洋葱炒土豆
三、热菜：豆酱蒸龙舌鱼、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、咸鱼腩肉煲、海南文昌鸡、农家胡笋丝、爆炒八爪鱼、脆炸鳕鱼卷、姜汁炒芥兰；
三、热菜：剁椒鱼头、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、洞庭小鱼虾、竹笋炒鸭珍、水煮肉片（鱼片）、腐竹芥菜、辣子鸡、竹叶骨
四、主食：扬州炒饭、炒河粉、白米饭、小芋头、玉米、白粥、馒头、花卷、粥料
五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、羊排
六、烧烤档：羊肉串、热狗、鸡翅、烟肉卷、虾丸、生蚝、虾
七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）
四、主食：炒意粉、菠萝鸡粒炒饭、玉米棒、馒头、花卷、莲蓉包、白米饭
五、烧烤档：串烧鸡翅、热狗肠、鱼丸、羊肉串、生蚝、虾、烤烟肉卷
六、明档：烤肥牛、烤鸡、烤肉眼、配酱汁
七、扒档：肉档：秋刀鱼、黄尾鱼、灯光鱼、红线鱼、羊排、牛仔骨
八、扒蔬菜档：豆腐干、茄子、椰菜、西红柿、黄瓜、韭菜
九、白灼档：活贝类、各式青菜之款、面条、粉条、水饺
六、烧烤档：鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝
七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）
八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁；
九：明档：比萨饼、木瓜、空心菜；
