相关法律法规
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防疫规 定的。 第 七十 六 条 违 反 本法 第 二十 五 条规 定 ，
理部 门或者其他有关行政部 门不履行本法规定 的 屠 宰 、经 营 、运 输 动 物 或 者 生产 、经 营 、加
职责或者滥用职权 、玩忽职守 、徇私舞弊 的，依 工 、贮藏 、运输动 物产 品的 ，由动物卫 生监督 法对直接 负责 的主管人员和其他直接责任人员给 机构 责令 改正 、采 取补救 措施 ，没收违法所 得
原 料 生产食 品 ；（ ）生产 经营 致病 性微 生物 、 分 。 二
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２ １．５ ｏ ｏ ２
畜 牧兽 医
违反本法规定 ，县级 以上卫生行政 、农业行 政 、质量监 督、工商行政管理 、食 品药品监督管
ｉ
Ｖ
成严重危害的，处三年以上七年以下 不 明的禽 、畜 、兽、水产动物 肉类 ，或者生产经
营病死 、毒死或者死因不明的禽 、畜、兽 、水产
动 物 肉类 的制 品；（ ）经营 未经动物 卫生监督 六
ｉ规
；或者没收财产 。
的，处七年 以上有 期徒刑或者无期徒 机构检疫或者检疫不合格的 肉类 ，或者生产经营
违法所得 、违法生产经营 的食 品和用于违法生产 安全性评估 ；（ ）食 品生产经营者 在有关主管 十
经营 的工具、设备 、原料等物 品；违法生产经营 部 门责令其召回或者停止经营不符合食 品安全标 Ｅ ｉ的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上 准的食 品后 ，仍拒不召回或者停上 经营 的。 ｉ五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处 第九十 五条 违反本法规 定 ，县级 以上地方人 民
不 明动 物鉴定 书 ，并报 省动物卫 生监 督所确 认 ， 鉴 定 书 》 ，适 时报 省 动物 卫 生 监 督所 确 认 。同 然后交公安部 门，再经卫生部门对人健康危 害进 时，要组织做好疫病检测和无害化处理等工作。
《 中华人民共和国刑法》
．
农药残 留、兽药残 留、重金属 、污染物质 以及 其
七 ｉ刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金 未经检验或 者检验不合格 的 肉类制 品 ；（ ）经
营超过保质 期 的食 品；（ ）生产经营 国家为 防 八 病等特 殊 需要 明令 禁止 生产经 营 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ食 品； （ ） 九 《 中华人民共和 国食 品安全法》
｛ 第八十五条 违反本法规定，有下列情形之 利用新 的食 品原料从事食 品生产 或者从事食 品添 ｉ一的，由有关主管部门按照各自 职责分工，没收 加剂新品种 、食 品相关产 品新品种生产，未经过
予记大过或者 降级 的处分 ；造成严重后果 的，给 和 动物 、 动物 产 品 ，并处 同类 检疫 合 格动 物 、 予撤职或者开除 的处分 ；其主要负责人应 当引咎 动物 产 品货 值金额 一倍 以上五倍 以下 罚款 ；其
四 患的，处三年以下有期徒刑或者拘 品 ；（ ）经 营腐 败 变质 、油 脂 酸败 、霉 变 生
ｌ 律 役 并 或 单 销 金 百 之 状异 常的食 品；（ ｉ 十 上 者 处 售 额 分 五 虫、污秽不洁 、混有异物、掺假掺杂或者感官性 以 ，处 五）经营病死 、毒死或者 死 因
二倍 以下罚金 ；对人体健康造
ｌ 相
ｉ
第 百 十 条 生 、 售 他危害人体健康的物 质含量超过食 品安全标准限 一 四三 产销 不
三 符合卫生标准的食品，足以造成严重 量 的食品 ；（ ）生产 经营营养成 分不符合食 品
； ？
ｉ
食 毒 故 者 他 重 源 疾 安全标准 的专供婴幼儿和其他特定人群 的主辅食 物中 事 或 其 严 食 性
存档备查 。要加强动物卫生行政执法 与刑 事司法 执法联动 、信息互通、检验 出证 、疫情监测 、无 衔接工作 ，今后只要我们发现贩运病死动 物案件 害化 处理等工作 。各级动物卫 生监督机构对动物 就一律移送公安部 门追究刑 事责任 。 饲养 、屠宰 、经营 、隔离、运输 以及动物产 品生
货 值金额 五倍 以上 十倍 以下 罚款 ；情 节严重 的， 政府在食品安全监 督管理 中未履行职责 ，本行政
ｉ吊销许可证：（ 一）用非食品原料生产食品或者 区域 出现重大食品安全事故 、造成严重社会影响
ｉ在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他 的，依法 对直接 负责 的主管人 员和其他直接责任 Ｉ可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为 人 员给 予 记 大 过 、 降 级 、 撤 职 或 者 开 除 的 处
要求三——认真贯彻落实省食安委打击 “ 病 产 、经营、加工 、贮藏 、运输 等活动 中发现和查
死猪 ”行动有 关检验 出证 问题协 调会议精 神 。３ 处的病死动物及其产 品案件要及 时通报所在地公
月２ ３日，省食 品安全 委 员会 办 公室组 织有 关部 安部 门。各级动物卫生监督机 构对 公安部 门通报
畜 牧 兽医
档 。各级动物 卫生监督机构 对加工、销售等其它 行评估 ，最后交公安部 门追究刑事责任 。为贯彻
环节 的举报案件 ，也要认真受理 ，及 时移送有 管 会议精神 ，省局印发 了关于病死动物及其产 品诊
理权 的部 门，移送 的所有案件都要制作移送函并 断出证 问题 的通知 ，各地要认 真落 实，切实做好
门召开了解决 辽宁省 “ 病死猪 ”等畜禽案件 出证 的此类案件要积极配合 。对发现和查处 的病死动
相 关 问题 的协调会议 ，就如 何出证 、评 估认定 、 物及 其产 品要做好现场检验 、鉴定工作 ，由动物 加 大 刑 罚等 问题 达成 了共 识 。即对 病死 动物 由 卫生监督机构指派 ２ 以上官方兽医根据现场诊 名 市、县级动物卫生监督机 构出具病死动物或死 因 断 隋况提 出鉴定结论，填写 《 动物及其产品现场
