素食营养搭配做法
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吃素食的好处和食谱推荐15《吃素食的好处和食谱推荐 15》在如今的生活中,越来越多的人开始选择素食。
素食不仅是一种饮食方式,更是一种对健康和生活的积极态度。
接下来,咱们就一起聊聊吃素食的好处,并且给大家推荐 15 道美味的素食食谱。
先来说说吃素食的好处。
其一,有助于控制体重。
素食通常富含膳食纤维,热量相对较低,能够让人产生饱腹感,减少对高热量、高脂肪食物的摄入,从而有效地控制体重。
对于那些想要保持身材或者减肥的朋友们来说,素食无疑是一个不错的选择。
其二,降低患慢性疾病的风险。
过多的肉类摄入往往与高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病密切相关。
而素食中的蔬菜、水果、全谷物等富含维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于降低胆固醇水平,调节血糖,保护心血管健康,减少慢性疾病的发生几率。
其三,对肠道健康有益。
膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘,维持肠道菌群的平衡,减少肠道疾病的发生。
其四,环保节能。
生产肉类需要消耗大量的资源,包括土地、水和能源。
选择素食可以在一定程度上减轻对环境的压力,为地球的可持续发展贡献一份力量。
下面,为大家推荐 15 道美味的素食食谱。
1、蔬菜沙拉材料:生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜、紫甘蓝、玉米粒、橄榄油、醋、盐、黑胡椒做法:将各种蔬菜洗净切成合适的块状或片状,放入大碗中,加入适量的橄榄油、醋、盐和黑胡椒,搅拌均匀即可。
2、清炒时蔬材料:西兰花、白菜、木耳、胡萝卜、蒜、盐、生抽做法:将西兰花切成小朵,白菜切段,木耳泡发,胡萝卜切片。
蒜切末。
锅中热油,放入蒜末爆香,然后依次加入胡萝卜、西兰花、白菜、木耳翻炒,加入适量盐和生抽调味。
3、番茄豆腐煲材料:番茄、豆腐、金针菇、葱、姜、盐、生抽、蚝油做法:豆腐切块,番茄去皮切小块。
金针菇洗净。
锅中热油,放入葱姜爆香,加入番茄块炒出汁,放入豆腐和金针菇,加入适量清水,加盐、生抽、蚝油调味,煮至汤汁浓稠即可。
4、素炒三丝材料:土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝、蒜、盐、醋做法:土豆和胡萝卜去皮切丝,青椒切丝,蒜切末。
50款家常素食菜谱1. 素炒肉丝:将素肉丝与蔬菜一起炒熟,配以酱料调味。
2. 蔬菜炒饭:用各种蔬菜和米饭炒制而成,简单美味。
3. 素麻婆豆腐:用豆腐和素肉碎炒制,加入麻婆酱调味。
4. 素蛋炒饭:用素蛋和米饭一起炒制,可加入适量的蔬菜。
5. 麻辣素鱼:用素鱼丁炒制,并加入麻辣酱调味。
6. 素馄饨:用素馅包裹,煮熟后可搭配各种汤。
7. 素丸子汤:用素丸子和蔬菜煮成的汤,味道鲜美。
8. 素春卷:将蔬菜和豆腐丝包裹在春卷皮内,炸至金黄酥脆。
9. 家常素炖汤:用各种蔬菜和素肉炖制而成,味道醇香。
10. 素鸡卷:用素鸡肉卷裹蔬菜,蒸熟后切片食用。
11. 素三鲜炒面:用各种蔬菜和素肉炒制,并加入面条翻炒均匀。
12. 素鲍汁茄子:将茄子切片炒熟,加入鲍汁调味。
13. 素烤鸭肉:用素鸭肉加入调味料腌制后,烤至表面金黄。
14. 香菇素鸡:用香菇和素鸡炒制而成,口感鲜美。
15. 豉汁蒸素鱼:用豆豉和素鱼蒸制,香味扑鼻。
16. 素鸡炒素肉:将素鸡和素肉一起炒制,口感丰富。
17. 素蚝油茄子:将茄子切片煎炒,加入蚝油调味。
18. 素扣肉:用素肉和蔬菜一起炖制,酱汁入味。
19. 鱼香素肉:用豆瓣酱调味素肉丁,炒至香酥。
20. 麻辣素鸡:用素鸡肉和辣椒一起炒制,麻辣可口。
21. 素蹄膀:用素蹄膀加入各种香料炖制,肉质鲜嫩。
22. 素黑椒牛柳:用素牛柳加入黑椒酱调味,煎炒香脆。
23. 素鸡腿炖蘑菇:用素鸡腿和蘑菇一起炖制,鲜美可口。
24. 素焖扇贝:用素扇贝加入调味料焖制,口感鲜嫩。
25. 醋溜素肉片:将素肉片炒至熟透后,加入醋调味。
26. 素火腿炒素虾:用素火腿和素虾一起炒制,味道鲜美。
27. 素金针菇汤:用金针菇和蔬菜熬制而成,清爽可口。
28. 酸辣双脆素鸡丁:用素鸡丁和辣椒一起炒制,酸辣开胃。
29. 素糖醋里脊:将素里脊加入醋、糖等调味料一起炒制。
30. 素孜然土豆丝:用素土豆丝加入孜然粉调味,炒香即可。
31. 素红烧茄子:用茄子和酱油红烧,口感丰富。
40道佛家养生素菜菜谱在如今社会的快节奏生活中,人们对于养生也越来越关注。
而佛教中的养生也是我们值得学习的重要方面。
佛家素食养生指的是以植物为主要食材,不食用动物肉类的饮食方式。
今天就来介绍一下40款佛家养生素菜菜谱,给大家带来不一样的健康体验。
一、凉拌菜1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成丝,加入适量的盐,醋,糖,味精,色拉油搅拌均匀即可。
2. 凉拌金针菇:将金针菇焯水后沥干,加入适量的蒜末,醋,酱油,味精拌匀,风味独特。
3. 清爽茄子:将茄子切成条状,用热水焯水,加入葱姜末,醋,油,味精腌制1小时即可。
4. 蒜泥西葫芦:将西葫芦切成丝,加入蒜泥,酱油,香油,味精搅拌均匀即可。
二、汤类1. 金针菇排骨汤:将金针菇焯水后沥干,添加排骨,姜片,葱段,加适量的水,煮至熟烂即可。
2. 木耳红枣汤:将木耳焯水后切片,红枣去核洗净,加入水煮烧至汤色为棕红色即可。
3. 菠萝百合羹:将菠萝切块,加入百合煮烧20分钟即可。
4. 紫菜蛋花汤:将紫菜洗净,破两个鸡蛋,加适量的盐,味精,鸡精调味,煮烧约10分钟即可食用。
三、炒菜类1. 糖醋素排骨:将排骨焯水后放入炒锅,加入醋,糖,盐,酱油煮烧至汁浓即可。
2. 茄子煲鸡蛋:将茄子切成片状,加入鸡蛋,葱末,姜末煮烧即可。
3. 鱼香鲜菇:将鲜菇焯水过后,加入葱末,姜末,辣椒煸炒,加入酱油,糖,盐,勾芡即可。
4. 蒜茸芥兰:将芥兰清洗干净后焯水,加入蒜茸,盐,胡椒粒炒熟即可。
四、馅料类1. 米粉肉丸:将猪肉馅搅拌成细腻的馅,加入葱姜末,酱油,加适量的水和面,制成肉丸,加入煮熟的米粉中即可。
2. 韭菜盒子:将韭菜清洗干净,切成小段。
制成面皮后放馅,煮熟即可。
3. 紫菜肉饼:将猪肉馅加入葱姜末,盐,胡椒粉拌匀制成肉饼,用紫菜包裹住,蒸熟即可。
4. 木耳馅饺子:将馅料制成后,搭配适量的螺水饺皮包裹制成饺子,水煮即可。
总结:佛家养生素食是重视健康的饮食方式,这40款菜品选自素材皆为植物类原料,利用佛家思想来传承古老的养生方式。
素食营养如何搭配?
很多人都觉得肉类里面的营养物质才是最多的,所以在日常生活里面应该多吃肉,这样才可以保证我们身体内的营养物质,但是这种观念是错的,其实多吃肉也不一定对身体好,有时候一些老人和孩子多吃肉反而对她们的身体造成一定的伤害,那么素食营养如何搭配?
素食营养如何搭配:
1、红烧狮子头
这是一道传统的仿荤素菜,建议多尝试几次配料的比例,做成功后外形、口味、口感足以乱真!
主料:香菇、杏鲍菇、白萝卜、胡萝卜、姜、豆腐、芹菜
辅料:粟米粉、芹菜、马蹄、面粉、藕
调料:盐、蘑菇精、五香粉、油
口味:咸鲜
制作方法:
1.将香菇、杏鲍菇飞水(挤干水分)剁碎;白萝卜切粒飞水;胡萝卜、姜、芹菜切粒。
2.锅内下少许油,下姜、芹菜、胡萝卜、香菇、杏鲍菇炒香,加入豆腐(压碎)、藕粒、马蹄粒、面粉、粟米粉、盐、蘑菇精拌匀,团成素狮子头,攥紧。
素食营养搭配食谱
3.锅内下油,将做好的狮子头下锅炸成金黄色,起锅,上蒸
屉蒸八分钟。
4.狮子头装盘,淋明油即可。
营养分析
虽然制作稍显复杂,但其丰富的配料,可以满足人的多种营养需要。
这道菜以菇类为主,每百克干品中含蛋白质13~26g,脂肪1.8~2.9g,碳水化合物(糖类)60~65g,还含有多种维生素及钙、磷、铁、镁等多种矿物质。
素食养生食谱高清版1. 早餐:素食豆浆油条- 材料:豆浆、小油条、花生酱- 做法:将豆浆加热,配以炸好的小油条,撒上少许花生酱即可。
2. 早餐:水果拼盘- 材料:苹果、香蕉、葡萄、橙子等水果- 做法:将各种水果切片或切块,摆放在盘中即可。
3. 午餐:五谷杂粮蔬菜沙拉- 材料:糙米、小麦粒、红薯、土豆、西兰花、番茄、黄瓜等蔬菜- 做法:将杂粮和蔬菜用水煮熟,拌入适量的橄榄油、盐、胡椒粉等调味料即可。
4. 午餐:素食炒面- 材料:面条、洋葱、胡萝卜、豆芽、青菜等蔬菜- 做法:将面条煮熟后沥水备用。
锅中加入适量植物油,爆炒洋葱、胡萝卜等蔬菜,再加入煮熟的面条翻炒均匀即可。
5. 下午茶:素食果仁蛋糕- 材料:面粉、果仁、黄油、鸡蛋、糖、牛奶等- 做法:将黄油加热融化,与面粉、糖、鸡蛋、牛奶混合,再加入果仁搅拌均匀,放入烤箱烘烤至金黄色即可。
6. 晚餐:素食红烧豆腐- 材料:嫩豆腐、蘑菇、青椒、红椒、姜蒜等- 做法:将嫩豆腐切块,蘑菇、青椒、红椒切丝备用。
锅中加入植物油,爆炒姜蒜,再加入切好的蔬菜和豆腐,调入适量酱油、糖、食盐等调料煮熟即可。
7. 晚餐:素食冬瓜汤- 材料:冬瓜、南瓜、蘑菇、红枣等- 做法:将冬瓜、南瓜切块,蘑菇切片,红枣去核。
将所有材料加水煮熟,煮至出味即可。
8. 夜宵:素食炒饭- 材料:米饭、胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱等- 做法:将米饭煮熟后晾凉备用。
将胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱等切丁炒熟,再加入煮熟的米饭翻炒均匀即可。
9. 夜宵:水果沙拉- 材料:苹果、橙子、葡萄、火龙果等水果- 做法:将水果切片或切块,搅拌均匀后即可享用。
10. 宵夜:豆浆豆腐花- 材料:豆浆、石膏粉、红糖等- 做法:将豆浆加热至80℃,加入石膏粉拌匀,静置凝固成豆腐花。
加入适量红糖即可食用。
素食主义,健康美味的素食菜谱在快节奏的现代生活中,人们越来越注重饮食的健康与营养。
素食主义,作为一种倡导以植物性食材为主的饮食方式,正逐渐成为全球健康饮食的新潮流。
它不仅有助于保护环境、减少碳排放,还能有效促进人体健康,预防多种疾病。
本文将为您详细介绍素食主义的健康益处,并分享几道既健康又美味的素食菜谱,让您在享受美食的同时,也能拥抱健康生活。
素食主义的健康益处1.降低心血管疾病风险:素食中富含的膳食纤维、维生素、矿物质以及抗氧化剂,有助于降低血压、血脂,减少心血管疾病的发生。
2.控制体重:素食通常热量较低,且富含饱腹感强的膳食纤维,有助于控制体重,预防肥胖。
3.促进消化:高纤维的素食能促进肠道蠕动,改善便秘问题,维护肠道健康。
4.增强免疫力:丰富的维生素和矿物质能够提升身体抵抗力,减少感冒等疾病的发生。
5.有利于精神健康:研究表明,素食主义者患抑郁症和焦虑症的风险较低,可能与素食中的营养成分有助于调节情绪有关。
素食菜谱精选一、地中海风味藜麦沙拉材料:●藜麦 150克●樱桃番茄 100克(切半)●黄瓜 1根(切丁)●红洋葱 1/4个(切丝)●新鲜罗勒叶适量●橄榄油 2大勺●柠檬汁 1大勺●盐、黑胡椒适量做法:1.藜麦洗净,加水(水位线超过藜麦约1厘米)煮沸后转小火焖煮15分钟,至水分完全吸收,晾凉备用。
2.将樱桃番茄、黄瓜丁、红洋葱丝与藜麦混合,加入新鲜罗勒叶。
3.用橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒调成酱汁,淋在沙拉上,轻轻拌匀即可。
小贴士:藜麦被誉为“超级食物”,富含蛋白质和膳食纤维,是素食者的理想选择。
二、南瓜浓汤材料:●南瓜 500克(去皮切块)●洋葱 1/2个(切碎)●蔬菜高汤 500毫升●椰奶 100毫升●盐、胡椒粉适量●肉桂粉少许(提香)做法:1.锅中加少许橄榄油,炒香洋葱碎至金黄。
2.加入南瓜块,翻炒几分钟,倒入蔬菜高汤,大火煮沸后转小火煮约20分钟,至南瓜软烂。
3.用搅拌机将南瓜汤打成细腻状,倒回锅中,加入椰奶、盐、胡椒粉和肉桂粉调味,再次加热至微沸即可。
佛教素食汤菜谱营养的做法佛教都是吃素食的,在煲汤的是想要用做出美味的素食汤,就要做好结合菜谱的做法,才能做出营养的素菜汤。
以下是店铺整理的佛教素食汤菜谱,仅供参考,欢迎阅读。
佛教素食汤菜谱一:薏仁腐竹汤材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片功效:健脾胃,利水清肺做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮2小时即可。
佛教素食汤菜谱二:核桃栗子莲藕汤材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒功效:补肾固肾,补血益气做法:将所有材料洗净莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,在加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮3小时即可。
佛教素食汤菜谱三:双莲百合桂圆汤材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,桂圆5钱功效:安神,健身,预防心悸失眠做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用,在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,在以小火炖3小时即可。
桂圆,含大量的葡萄糖,维生素,有补气补血安神的功效,从古老以前就是养生的食材之一,泡茶入菜皆可。
而且可以搭配不同的食材,像加枸杞,菊花就多了去除干眼症的功效。
莲子,莲藕都是时令的蔬果,莲子可以退火,消暑,莲藕可以消瘀清热,解毒除烦,止血健胃,古时候练瑜伽的行者更视它为长寿不老的食品,不但可以凉拌,可以入汤,制成莲藕粉后更易保存,小孩子吃也很适合。
这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,健身的效果。
注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。
由于肉心洞容易堆积污泥,因此烹饪前要用刷子把肉身洗干净,才不会煮出来一锅带沙的汤。
佛教素食汤菜谱四:淮杞桂圆冬瓜汤材料:淮山2两,冬瓜1斤,桂圆5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片功效:暖胃,健脾做法:洗净所有材料,桂圆泡水浸软,取一块老姜,切两片备用冬瓜切成大块状,马蹄削皮,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可。
素食者一周食谱周一:早餐:燕麦粥加上蓝莓和杏仁片,搭配一杯豆奶。
午餐:烤蔬菜沙拉,使用各种蔬菜如胡萝卜、洋葱、西兰花等,配以橄榄油和香草调味。
晚餐:印度咖喱豆腐,将豆腐和多种香料一起炖煮,搭配香米或全麦面包。
加餐:新鲜水果,如苹果、柑橘或葡萄。
周二:早餐:全麦面包夹蔬菜和鳄梨片,搭配一杯豆浆。
午餐:素食墨西哥卷饼,将墨西哥饼皮填满豆类、玉米和番茄,加入辣椒酱调味。
晚餐:烤蔬菜卷,将红椒、洋葱、南瓜等蔬菜切片后卷入全麦薄饼中,并配以番茄酱。
加餐:坚果和葡萄干的组合,如杏仁和蔓越莓。
周三:早餐:花生酱香蕉片,涂抹花生酱在全麦土司上,配上香蕉片。
午餐:京式素鸭,使用豆腐皮和各种蔬菜模仿传统烤鸭的口感,配以饼和甜面酱。
晚餐:韩式冷面,使用冷面和蔬菜,加上辣椒酱和海苔碎片。
加餐:素食酸奶和水果拼盘,如蓝莓、草莓和切片的香橙。
周四:早餐:果仁燕麦饼,将核桃、杏仁碎和燕麦混合制作成饼状,配以蔓越莓酱。
午餐:日式蔬菜寿司卷,将胡萝卜、黄瓜、芦笋等蔬菜卷入紫菜中,配以酱油和芥末酱。
晚餐:印度咖喱蔬菜炒饭,将炒饭与青豆、胡萝卜和花椰菜一同烹饪并加入咖喱粉调味。
加餐:烤南瓜子和焦糖杏仁。
周五:早餐:红薯香蕉饼,将蒸熟的红薯与香蕉混合制作成饼状,撒上蓝莓和柠檬汁。
午餐:墨西哥鹰嘴豆沙拉,将鹰嘴豆与番茄、洋葱和玉米混合,加入柠檬汁和香菜调味。
晚餐:意大利素食千层面,使用蔬菜和奶酪层层堆叠制作,搭配番茄酱和意式香草调味。
加餐:葡萄和坚果混合,如无花果和腰果。
周六:早餐:素食早午餐堡,用烤面包夹上炒鸡蛋替代鸡蛋以及蔬菜和酪梨片。
午餐:泰式素食番茄汤,将番茄和椰奶炖煮,加入青咖喱和柠檬草调味。
晚餐:墨西哥炸玉米卷,用炸玉米卷包裹蔬菜、豆类和芝士,配以番茄酱和辣椒酱。
加餐:切片的水果,如葡萄柚、黄瓜和橙子。
周日:早餐:草莓香蕉杏仁奶昔,将草莓、香蕉和杏仁奶混合搅拌制作成奶昔。
午餐:意式素食披萨,用蔬菜如洋葱、菠菜和蘑菇作为配料,加入番茄酱和意式香料。
素食菜谱经典素菜菜谱30道美味不容错过大饱你的口福近年来,随着人们对健康饮食的关注度不断提高,素食成为了越来越多人的选择。
素食不仅能够保护身体健康,减少疾病发生的风险,还能减轻环境负担,促进动物保护。
本文将为大家介绍30道经典素菜菜谱,让您在享受美食的同时获得健康与满足。
一、开胃凉菜1. 拍黄瓜原料:黄瓜、大葱、蒜瓣、生姜、香醋、香油、盐。
做法:将黄瓜切成适量大小的片状,用蒜瓣、生姜轻轻拍破后加入碗中,加入适量盐、香醋、香油,拌匀即可食用。
2. 凉拌木耳原料:黑木耳、蒜瓣、生姜、醋、酱油、盐、香油、白胡椒。
做法:将黑木耳煮熟后撕成适当大小,蒜瓣、生姜切末。
锅中倒入适量的醋、酱油、盐,加入蒜末、姜末,拌匀后淋在木耳上,再撒上适量的香油、白胡椒,拌匀即可食用。
二、家常炒菜3. 宫保豆腐丁原料:豆腐、花生米、干辣椒、大葱、姜、蒜、酱油、糖、醋、盐、料酒。
做法:将豆腐切成小丁,花生米炒香备用。
锅中倒入适量油,加入干辣椒、大葱、姜、蒜爆炒出香味,再加入酱油、糖、醋、盐、料酒煮沸,最后加入豆腐丁和花生米,翻炒片刻即可盛出。
4. 麻婆豆腐原料:豆腐、葱姜蒜末、红油豆瓣酱、豆鼓、辣椒粉、酱油、糖、盐。
做法:将豆腐切成小丁,起锅热油,下葱姜蒜末煸炒,加入红油豆瓣酱、豆鼓、辣椒粉炒匀,加酱油、糖炖煮片刻,最后放入豆腐丁,加盐翻炒均匀即可。
三、营养汤品5. 素鸡腿汤原料:素鸡腿、陈皮、红枣、姜片、葱段、盐。
做法:将素鸡腿用开水焯水,同时将所有原料放入锅中,加水煮沸后撇去浮沫,改小火炖煮1小时,最后加盐调味即可。
6. 酸辣汤原料:山药、木耳、香菇、胡萝卜、豆腐、酸菜、蘑菇、蒜末、姜末、香葱、辣椒粉、酱油、盐、高汤。
做法:将山药、木耳、香菇、胡萝卜、豆腐切丝,酸菜切碎。
锅中加入高汤,放入所有原料,煮沸后改小火炖煮片刻,最后加入调味料即可。
四、特色主食7. 素凉皮原料:面粉、水、芝麻酱、酱油、香醋、辣椒油、花椒粉、蒜末、香菜。
全民素食养生食谱
早餐:
1. 素食豆浆油条:将新鲜豆浆与白糖混合,搅拌均匀后加热煮沸,配以香脆的素食油条,营养丰富。
2. 素食全麦面包:选用全麦面粉制作,配以新鲜蔬菜和素食酱料,口感美味且健康。
3. 素食果酱燕麦粥:将燕麦片与水一同煮沸,再加入新鲜水果切片和素食果酱,成为一道丰富多样的素食早餐。
午餐:
1. 素食精力汤:用新鲜蔬菜制作汤底,加入适量的素食豆腐和清淡的调味料,滋补身体,提供充足的能量。
2. 素食炒面:选用素食豆腐和多种蔬菜炒制,搭配面条一同翻炒,口感鲜美,富含纤维和营养。
3. 素食色拉:用各种新鲜的蔬菜、水果和坚果拌制而成,配以特制的素食酱料,清爽可口,提供丰富的维生素和矿物质。
晚餐:
1. 素食炒饭:用蔬菜和素食豆腐一同炒制后与米饭混合,加入适量的调味料翻炒而成,口感香糯,营养丰富。
2. 素食烤蔬菜:将各种蔬菜块切片,涂上橄榄油和调味料,放入烤箱中烤制至金黄酥脆,健康美味。
3. 素食豆腐汤:用各种蔬菜和新鲜的素食豆腐制作汤底,加入适量的调味料和香料,温暖身心,提供丰富的蛋白质。
宵夜:
1. 素食海苔卷:用紫菜包裹各种蔬菜和素食,搭配特制的素食
酱汁,口感鲜脆,营养丰富。
2. 素食花生酱三明治:用全麦面包夹入新鲜蔬菜和素食花生酱,口感酥脆可口,营养均衡。
3. 素食坚果酪饼:将各种坚果、蔬菜和素食制成饼状,烘烤至金黄色,既可口又具有健康价值。
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素食营养搭配做法
导语:随着生活水平不断的提高,很多家庭的餐桌上总是大鱼大肉的,长此已久总是导致高血脂和高血压等疾病的发生,但是如果餐桌上能够出现一些素食
随着生活水平不断的提高,很多家庭的餐桌上总是大鱼大肉的,长此已久总是导致高血脂和高血压等疾病的发生,但是如果餐桌上能够出现一些素食菜也是比较受欢迎的,素食菜不会使我们的肠胃增加负担,而且也比较利于我们的肠胃吸收,尤其是已经患有“三高的朋友”,下面我们一起了解下素食菜谱大全有哪些。
素食营养搭配做法
红绿皮蛋羹
用料:番茄100克,绿色蔬菜100克,皮蛋1个,植物油30克(实耗5克),精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①皮蛋洗净去壳后切成薄片,番茄洗净去皮后也切成片,蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
②炒锅上火。
将植物油烧至八成热,将皮蛋片炸起泡后,沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤,加姜米。
④煮沸后,放入番茄片和蔬菜,加精盐、味精,烧沸,加葱花即可起锅食用。
八宝小白菜
用料:小白菜250克,鲜笋50克,水发香菇50克,腊肠10克,鸡腿肉50克,虾米10克,鲜汤适量麻油5克,精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①小白菜洗净后,去除老叶、黄叶,切成3厘米左右的段,用沸水生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。