解读奶粉营养成分表(详解)
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婴幼儿奶粉营养成分大全宝妈:ARA(AA)ARA(AA)又叫花生四烯酸,是一种多元不饱和脂肪酸,ARA与DHA是宝贝体格发育和脑力发育的必须营养素,在成人体内可以由亚油酸转化而成。
但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA 的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格和脑力的发育。
DHADHA,即不饱和脂肪酸(二十二碳六烯酸),被形象称之为“脑黄金”,有促进神经细胞发育,改善人的记忆功能的作用。
人脑中的DHA大量存在于人体视网膜及大脑皮层,是儿童脑部及视力发育的重要组成部分。
婴幼儿对DHA的需要主要来自母体和母乳。
妇女怀孕6~9个月,是胎儿大脑发育最重要的时刻。
一般身体健康的孕妇,如果膳食平衡,所供营养素就能保证胎儿大脑正常的生长发育。
酪蛋白(Casein)和乳清蛋白(Whey Protein)母乳中的蛋白含量为0.9-1.0g/dL。
配方奶粉考虑到其吸收力的问题,多添加50%左右,达到1.45-1.6g/dL。
蛋白质在母乳中的热量为6%,在奶粉中为21%。
并不是奶粉中含有的蛋白质越多宝宝成长的就越快,它反而会提高BUN(血尿素氮—肾功能主要指标之一,尿素氮是人体蛋白质代谢的主要终末产物)牛奶中含有的蛋白可根据其在酸内的溶解度分离成可溶解的乳清蛋白的不可溶解的酪蛋白。
牛奶以酪蛋白为主,酪蛋白占82%,乳清蛋白占18%;母乳则是酪蛋白占60-70%,乳清蛋白占30-40%。
母乳中的酪蛋白比牛奶中的小而且磷含量低,同时还原糖和氨基糖的含量也很高。
酪蛋白在酸性条件下容易凝固,因此在胃中容易凝固,同时酵素容易起作用。
母乳和牛奶在胃中凝固有所差异。
母乳更为柔和,同时像毛一样容易结球,这种差异体现了加水分解程度、胃的排出力及移动到肠的时间差异。
牛奶中排除酪蛋白后的乳清蛋白营养价值高,含有多种必要氨基酸。
因此,最近有很多添加乳清蛋白、对酪蛋白进行加水分解,将其调整到近似母乳的60:40的产品。
奶粉营养成分表营养成分各有什么作用奶粉在包装上总会注明各种各样的营养成分,有时候妈妈看到这些很专业的名词都会觉得头晕眼花的,乐宝贝编辑给大家来介绍一下奶粉各种成分对宝宝的生长发育都有什么具体作用,有助于妈妈们在选择奶粉的时候更有针对性。
一、胆碱【作用】促进脑发育和提高记忆能力。
【介绍】一种强有机碱。
胆碱是卵磷脂地组成成分,也存在于神经鞘磷脂之中,它是乙酰胆碱的前体,合成乙酰胆碱的重要原料。
二、DHA【作用】对婴儿的神经和脑发育有良好作用。
【介绍】学名二十二碳六烯酸,俗称"脑黄金"。
婴幼儿对DHA的需要首要来自母体和母乳。
妇女怀孕6~9个月,是胎儿大脑发育最重要地时刻。
人脑中的DHA大量存在于人体视网膜及大脑皮层,是儿童脑部及视力发育的重要组成部分。
通常身体安康的孕妇,假如膳食平衡,所供营养素就能保证胎儿大脑正常地生长发育。
DHA可通过母体间接给宝宝吸收。
三、牛磺酸【作用】有利于婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收。
【介绍】一种含硫氨基酸。
牛磺酸是一切其它氨基酸的结构单元,又是胆汁酸的关键成分,牛磺酸存在于哺乳动物的中枢神经系统、骨骼肌肉、心脏肌肉及眼睛中,它在大脑和心脏肌肉中浓度很高。
牛磺酸是一种特别的氨基酸,是人体必不可少的一种营养元素,有着平衡安康的巧妙成效。
牛磺酸能够结合白细胞中的次氯酸并生成无毒性物质,降低次氯酸对白细胞本身的破坏,从而提高人体免疫力。
体内保持恒定的牛磺酸,便能有效地消除疲倦,是保持人体安康的重要要素。
四、ARA【作用】促进体格和脑力发育。
【介绍】学名花生四烯酸。
ARA是宝宝体格发育和脑力发育地必需营养素,在成人体内能够由亚油酸转化而成。
但是在婴幼儿期,宝宝体内合成ARA 的能力较低,因而对于正处于体格发育黄金期地宝宝来说,在食物中提供一定量的ARA,会更有益于其体格和脑力地发育。
五、益生元【作用】有助于促进肠道内有益菌和有害菌之间的平衡。
奶粉新国标配料表
新国标奶粉配料表
一、奶粉原料:
1、白蛋白:每100克产品中含有不低于35克蛋白质,其中乳清蛋白
为主要蛋白质,乳白蛋白、β-乳球蛋白也可以作为蛋白质的补充;
2、脂肪:每100克产品中含有不低于30克脂肪,其中乳油脂、大豆油、卵磷脂等脂肪可作为脂肪的补充;
3、碳水化合物:每100克产品中含有不低于55克碳水化合物,其中
玉米淀粉、蔗糖、葡萄糖等可作为碳水化合物的补充;
4、氨基酸:每100克产品中含有不少于7.5克氨基酸,其中优质蛋白
质营养成分如谷氨酸、精氨酸、色氨酸、组氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸
等可作为氨基酸的补充。
二、矿物质:
每100克产品中含有不少于1300毫克矿物质,其中钙、铁、锌、钾、硼、镁、锰、铜、碘、硒等可作为矿物质的补充。
三、维生素:
每100克产品中含有不少于50毫克维生素,其中维生素E、A、D、B1、B2、B6、C、K等可作为维生素的补充。
四、微量元素:
每100克产品中含有不少于50毫克微量元素,其中锌、铁、硒、碘、铜、镁、锰等可作为微量元素补充。
五、脂肪酸:
每100克产品中含有不少于25毫克脂肪酸,其中软脂酸、棕榈酸、亚
油酸、氢原子脂、花生四烯酸、龙胆四烯酸等可作为脂肪酸的补充。
六、乳糖:
每100克产品中含有不少于15毫克乳糖。
七、水:
每100克产品中含有不少于17克水。
八、其他:
含有维生素K2的少量物质,以及其他必要营养成分,可按照婴儿营养专家的建议进行补充。
解读奶粉营养成分表(详解)很多年轻的家长都可能有这样的经验:想给宝宝买最好的奶粉,但是走到琳琅满目的奶粉货架前,却不知道该如何挑选。
对比奶粉罐上的营养成分,似乎每一类奶粉的营养含量都很接近,拿着婴幼儿配方奶粉在手上,一看全蒙圈了。
根据食品安全国家标准,婴幼儿配方奶粉必须含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
除了这些必须成分,食品安全国家标准中还规定了婴幼儿奶粉中部分可添加成分,包括DHA、ARA、牛磺酸、肌醇、左旋肉碱、叶酸、胆碱、哂、锰、亚油酸、亚麻酸等等。
今天中国孕婴小编就给各位宝妈宝爸说一说婴幼儿配方羊奶粉的几种主要的奶粉营养。
蛋白质蛋白质是生命物质的基础,所有的奶粉中都含有蛋白质。
根据国家标准,0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18g/100g,6-36个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g。
羊乳清蛋白蛋白质是生命的物质基础,是人体细胞的重要组成部分,如果蛋白质含量过低,会造成宝宝生长发育迟缓,身体器官发育不完善。
乳清蛋白被称为“蛋白之王”,能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,降低蛋白质总量,从而有效减轻肾脏负担。
羊乳与人乳蛋白结构类似,含有极少过敏因子α-s1-酪蛋白,能有效降低牛奶引起的宝宝过敏反应,且分子细小,易于消化吸收。
DHA和ARA俗称“脑黄金”, DHA 和ARA都是一种长链多元不饱和脂肪酸,天然存在于母乳中,ARA有助于DHA的吸收,对促进婴幼儿智力及视力发育有重要作用,能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度。
它们是人体必需的脂肪酸,但人体自身不能合成。
所以在婴幼儿奶粉中必须添加DHA和ARA,才能补充婴幼儿的生长发育。
婴幼儿配方奶粉DHA和ARA母乳配比(1:2),科学权威,喂养效果接近母乳,其生理接受度以及生长发育指标可以达到较佳水平。
亚油酸、亚麻酸人体本身不能合成,只能从食物中摄取。
亚油酸、亚麻酸是人体必需的脂肪酸,它在人体内可以转化为DHA和ARA,对人大脑的发育和视觉健康有重要意义。
以下是A2至初新国标奶粉 3段的营养成分表:每100克奶粉中的营养成分:
能量:2215千焦(529千卡)
蛋白质:11.1克
脂肪:26.4克
碳水化合物:57.7克
钠:210毫克
钙:430毫克
磷:230毫克
铁:5.3毫克
维生素A:530微克
维生素D:8.2微克
维生素E:5.4毫克
维生素K:42微克
维生素C:75毫克
维生素B1:0.45毫克
维生素B2:0.65毫克
维生素B6:0.38毫克
维生素B12:1.2微克
叶酸:62微克
烟酸:3.8毫克
泛酸:2.1毫克
生物素:9.2微克
维生素B5:2.8毫克
维生素B3:2.5毫克
维生素B7:12微克
胆碱:120毫克
牛磺酸:23毫克
核苷酸:8毫克
请注意,这只是一种奶粉的营养成分表,不同品牌和型号的奶粉可能会有所不同。
为了确保宝宝获得全面均衡的营养,建议在选择奶粉时仔细阅读产品标签和咨询医生或营养师的建议。
一、蛋白质是人体的必须营养之一,是生命的物质基础。
构造宝宝的身体,是肌体细胞的重要组成部分。
1、乳清蛋白:易被宝宝吸收的优质蛋白,有助于调节睡眠、食欲和情绪。
含有丰富的色氨酸,色氨酸有助于宝宝的神经发育,是调节睡眠、食欲、情绪的重要因子。
2、a-乳清蛋白:乳清中主要的蛋白质成分有α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、蛋白酶-胨、血清白蛋白和免疫球蛋白,各具独特的生物活性;少量存在的其它组分,如乳铁蛋白和乳过氧化物酶,也能从乳清分离出来,同样是高价值的食品配料。
含有丰富的色氨酸,色氨酸有助于宝宝的神经发育,是调节睡眠、食欲、情绪的重要因子。
3、乳铁蛋白(LF):(1)抗菌和抑菌、抗病毒效应,调节机体免疫功能,增强机体抗病能力。
(2)促进肠道有益菌的增长,调整肠微生物菌群。
(3)在肠道中刺激和强化铁的吸收,提高肠道对铁离子的吸收,减少婴儿贫血。
4、牛磺酸:牛磺酸是一种不能合成蛋白质的氨基酸,但有很重要的生理功能。
它有助于促进婴幼儿脑组织和智力发育,提高神经传导和视觉机能,还能改善内分泌状态,增强人体免疫。
简单说就是帮助宝贝心明眼亮,不爱生病。
人体合成牛磺酸很少,主要依靠食物中的牛磺酸来满足身体需要,目前多数配方奶中都有添加。
二、脂肪是保证宝宝成长的主要热能源,也是必需的脂肪酸和脂溶性维生素的重要供给源。
1、亚油酸:是宝宝必需的脂肪中的N-6族,在维持宝宝皮肤和心肌功能方面起着重要作用.2、α-亚麻酸:宝宝必需的脂肪中的N-3族,在保护宝宝的心血管,能提高宝宝的大脑发育和脑神经功能,增强脑细胞信息功能,促进人脑正常发育,通过代谢,可以产生DHA、DPA、EPA等,而补充DHA等只能起到部分作用。
专业点讲:α-亚麻酸是DHA的母体。
3、OPO结构酯:是一种结构化脂肪,目前是一种比较珍贵的成份,它的结构与母乳中脂肪非常相近,因此放在奶粉里更亲和人体,促进宝宝营养的吸收。
(1)帮助DHA、AA的有效利用,促进智力发育,使宝宝头脑更聪明;(2)与可溶性膳食纤维组合,帮助增加肠道双歧杆菌的数量,改善胃肠道,激活免疫细胞,降低胃肠道疾病发生率;(3)促进钙和能量吸收,促进体格发育;(4)改善吸收,亲和肠道,帮助“便便”软化约20%,解决便秘上火老问题。
婴幼儿奶粉营养素介绍营养素是指具有营养功能的物质,包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维七大类。
本部分主要针对奶粉中蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质常见的营养成分进行汇总、介绍。
一.蛋白质蛋白质是一切生命活动的重要物质基础,是组成一切细胞和组织结构的基本材料。
其广泛存在于动植物性食物中,当食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时,必需氨基酸被机体利用的程度也就越高,食物蛋白质的营养价值也相对越高,如动物性蛋白质中蛋、奶、肉、鱼以及大豆蛋白,因此被称为优质蛋白质。
对于0-3岁的婴幼儿来讲,蛋白质的主要来源是母乳、婴幼儿配方奶粉等乳制品。
1.乳清蛋白(伊利婴幼儿奶粉均添加)乳清蛋白较易被消化吸收,母乳中乳清蛋白含60%,酪蛋白含40%,故一段(婴儿配方奶粉)奶粉中乳清蛋白与酪蛋白的比例为60:40。
2.α-乳清蛋白(珍护、金领冠、普装1段添加)α-乳清蛋白是人体所需的优质蛋白质,具有调节蛋白质平衡,增强免疫系统发育的作用。
同时α-乳清蛋白中含有丰富的色氨酸和半胱(guāng)氨酸,可有效促进胎儿的大脑和神经系统发育。
3.β-酪蛋白(珍护、金领冠添加):研究表明,在母乳中,β-酪蛋白约占酪蛋白的80%;在牛乳中,β-酪蛋白仅占酪蛋白的35-38%。
金领冠奶粉(1段),α+β黄金蛋白占比提升15%!给宝宝的健康成长和发育带来更多呵护。
4.α+β黄金蛋白(存在于金领冠、珍护产品),金领冠1段中α+β黄金蛋白占比提升15%!增强免疫系统发育, 有效促进胎儿的大脑和神经系统发育激发宝宝自身抵抗力5.牛磺酸(伊利婴幼儿奶粉均添加)可促进婴幼儿脑组织和智力发育,提高神经传到和视觉机能,同时也是人体肠道双歧杆菌的增殖因子,增进消化能力。
6.氨基酸(自然存在于牛奶蛋白质中):氨基酸是构成蛋白质的基本单位异亮氨酸:参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢;脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺色氨酸:促进胃液及胰液的产生亮氨酸:作用平衡异亮氨酸7.乳铁蛋白(仅金装听装的1、2、3段添加):母乳中的重要成分,有益于提高机体免疫力,可以帮助宝宝抵抗大肠杆菌等微生物侵袭,降低病毒引起的腹泻等婴幼儿常见疾病。
奶粉含量标准表奶粉是婴幼儿食品中的重要组成部分,它能够提供宝宝所需的营养素,帮助宝宝健康成长。
因此,要选择适合宝宝的奶粉,需要了解它的含量标准。
以下是奶粉含量标准表。
一、蛋白质含量蛋白质是营养素的重要成分,对宝宝健康成长非常重要。
但是蛋白质过多或过少都会对宝宝的身体健康产生影响。
因此,奶粉蛋白质含量需要根据不同阶段的宝宝需求进行调整。
宝宝年龄蛋白质含量0~6个月 1.8~2.2g/100ml7~12个月 1.4~1.8g/100ml1~3岁 1.2~1.5g/100ml二、脂肪含量脂肪是宝宝生长必需的能量来源,同时也能提供必需的脂溶性维生素。
但是脂肪过多会影响宝宝健康,因此需要根据宝宝年龄调整脂肪含量。
宝宝年龄脂肪含量0~6个月 3.5~4.5g/100ml7~12个月 3.0~4.0g/100ml1~2岁 2.0~3.0g/100ml三、碳水化合物含量碳水化合物是宝宝获得能量的主要来源,但过多的碳水化合物会引起宝宝胃肠不适、影响消化吸收。
因此对孩子来说,碳水化合物含量的选择非常重要。
宝宝年龄碳水化合物含量0~6个月7~8g/100ml7~12个月10~12g/100ml1~2岁12~14g/100ml四、维生素和矿物质含量奶粉中也包含多种维生素和矿物质,它们对宝宝健康成长同样非常重要。
以下是奶粉中维生素和矿物质含量的标准表。
营养素需求量维生素A 500IU/100kcal维生素C 8mg/100kcal维生素D 400IU/100kcal维生素E 4mg/100kcal维生素K 0.7μg/100kcal硫胺素0.46mg/100kcal核黄素0.46mg/100kcal烟酸 3.2mg/100kcal叶酸80μg/100kcal钙100mg/100kcal铁 1.5mg/100kcal锌0.5mg/100kcal铜60μg/100kcal以上就是奶粉含量标准表,家长在购买奶粉时,可以根据宝宝年龄选择适合的奶粉,避免过度或者不足,保障宝宝的健康成长。
解读奶粉营养成分表(详解)很多年轻的家长都可能有这样的经验:想给宝宝买最好的奶粉,但是走到琳琅满目的奶粉货架前,却不知道该如何挑选。
对比奶粉罐上的营养成分,似乎每一类奶粉的营养含量都很接近,拿着婴幼儿配方奶粉在手上,一看全蒙圈了。
根据食品安全国家标准,婴幼儿配方奶粉必须含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
除了这些必须成分,食品安全国家标准中还规定了婴幼儿奶粉中部分可添加成分,包括DHA、ARA、牛磺酸、肌醇、左旋肉碱、叶酸、胆碱、哂、锰、亚油酸、亚麻酸等等。
今天中国孕婴小编就给各位宝妈宝爸说一说婴幼儿配方羊奶粉的几种主要的奶粉营养。
蛋白质蛋白质是生命物质的基础,所有的奶粉中都含有蛋白质。
根据国家标准,0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18g/100g,6-36个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g。
羊乳清蛋白蛋白质是生命的物质基础,是人体细胞的重要组成部分,如果蛋白质含量过低,会造成宝宝生长发育迟缓,身体器官发育不完善。
乳清蛋白被称为“蛋白之王”,能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,降低蛋白质总量,从而有效减轻肾脏负担。
羊乳与人乳蛋白结构类似,含有极少过敏因子α-s1-酪蛋白,能有效降低牛奶引起的宝宝过敏反应,且分子细小,易于消化吸收。
DHA和ARA俗称“脑黄金”, DHA 和ARA都是一种长链多元不饱和脂肪酸,天然存在于母乳中,ARA有助于DHA的吸收,对促进婴幼儿智力及视力发育有重要作用,能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度。
它们是人体必需的脂肪酸,但人体自身不能合成。
所以在婴幼儿奶粉中必须添加DHA和ARA,才能补充婴幼儿的生长发育。
婴幼儿配方奶粉DHA和ARA母乳配比(1:2),科学权威,喂养效果接近母乳,其生理接受度以及生长发育指标可以达到较佳水平。
亚油酸、亚麻酸人体本身不能合成,只能从食物中摄取。
亚油酸、亚麻酸是人体必需的脂肪酸,它在人体内可以转化为DHA和ARA,对人大脑的发育和视觉健康有重要意义。
婴幼儿配方羊奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸,根据临床配比研制,可在宝宝体内根据需要自然合成DHA和ARA让宝宝脑部发育更好。
低聚半乳糖低聚半乳糖(GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,是人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌极好的营养源和有效的增殖因子,可以改善人体肠道的消化吸收功能。
新生儿的消化功能比较薄弱,婴幼儿配方羊奶粉中添加了低聚半乳糖的营养成分,可改善宝宝的消化功能,抑制有害菌,增强宝宝的免疫力。
益生元理论上来讲,任何能够减少有害菌种,而有益于促进安康的菌种或活动的抗生素都可以称为益生元。
最根本的益生元为碳水化合物,但定义并不排除被用作益生元地非碳水化合物物质。
奶粉中的FOS+GOS+Polyfructose益生元组合,属于复合益生元,复合益生元能促进肠道内有益菌群增殖,抑制有害菌生长,清除肠内的有害物质,保持肠内的菌群平衡。
防止宝宝上火,使营养更好吸收,为宝宝健康成长提供充足营养和更多保护。
有助于促进肠道内有益菌和有害菌之间的平衡。
减少便秘,促进重要矿物质的吸收。
a-乳白蛋白a-乳白蛋白含丰富的色氨酸,色氨酸的一大作用即为提高睡眠质量。
奶粉中除添加a-乳白蛋白外,还特别添加乳清蛋白,乳铁蛋白,调整乳清蛋白︰酪蛋白比例为50:50,有助于调节宝宝免疫力。
有助于提高宝宝的睡眠质量。
Lf乳铁蛋白乳铁蛋白(1actoferrin,LF力多灵)是母乳中的核心蛋白,是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,是广泛存在人类等哺乳动物体液中的一种天然糖蛋白,属于非特异性免疫系统的重要成员,具有广谱抗菌抗病毒等生理功能,是人类赖以生存和维系生命健康的重要物质,如果缺乏不仅会造成免疫力低下而易患病,严重者会危及生命,被誉为“健康的第一道防线”。
促进铁吸收利用。
L-肉碱L-肉碱,即左旋肉碱,又称为L-肉毒碱(L-carnitine,CN),是存在于动物组织、植物和微生物中一种类似维生素的营养物质。
L-肉碱在心脏和其它肌肉中的长链脂肪酸β-氧化中起着重要作用。
L-肉毒碱被认为是机体必需的营养物质。
L-肉碱具有促进脂肪酸的β-氧化,降低血清胆固醇及甘油三酯的含量,提高机体耐受力等重要生理功能,使脂肪酸易于消化吸收。
β-胡萝卜素β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。
许多天然食物中例如绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等,皆存有丰富的β-胡萝卜素。
β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,进入人体后可以转变为维生素A,不会有因过量摄食而造成维生素A累积中毒现象,有利于婴幼儿的视觉发育,可增强婴幼儿对外界环境的适应力。
核苷酸吃母乳的婴儿抵抗力好,是因为母乳中含有重要的物质——核苷酸。
核苷酸有利于宝宝的生长发育,增强宝宝抗病能力。
卵磷脂卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”,卵磷脂是生命的基础物质,人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。
卵磷脂存在于每个细胞之中,更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。
β-植物油β-植物油是一种与母乳的脂肪结构和组成非常相近的植物油。
它在消化和吸收过程中不会形成不溶性钙皂,能够有效促进宝宝对钙和能量的吸收,同时减少宝宝腹胀便秘的情况,为宝宝的快速生长发育提供有力支持。
维生素A:维持粘膜正常功能,调节皮肤状态。
帮助人体生长和组织修补,对眼睛保健很重要,能抵御细菌以免感染,保护上皮组织健康,促进骨骼与牙齿发育。
B族:包括B1、B2、B3、B5、B6、B12,它们协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生,预防贫血发生)。
C:也叫抗坏血酸,对抗游离基、有助防癌;降低胆固醇,加强身体免疫力,防止坏血病。
D:协助钙离子运输,有助小孩牙齿及骨骼发育;调节钙磷代谢,促进肠道对钙、磷吸收,维持血液钙、磷浓度及骨骼、牙齿的正常发育。
E:也称生育酚,抗氧化剂、有助防癌。
K:VK有“止血功臣”之称。
它不但是凝血酶元的主要成分,而且还能促使肝脏内凝血酶元的合成。
B7:也称生物素,是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。
B9:也称叶酸,制造红血球及白血球,增强免疫能力。
有助于促进其脑细胞生长,并有提高智力的作用。
孕早期叶酸缺乏可导致胎儿畸形。
矿物质钙:为凝血因子,能降低神经、肌肉的兴奋性,是构成骨骼、牙齿的主要成分。
铁:铁是血红蛋白的重要部分,也是肌红蛋白、细胞色素和其它酶系统的主要成分,帮助氧的运输,并将二氧化碳带出细胞。
锌:为不少酶的组成成分,如与能量代谢有关的碳酸酐酶,促进C02交换与核酸代谢有关的酶,调节DNA复制转录,促蛋白质合成,还参与和免疫有关酶的作用。
锌是人体六大酶类、200种金属酶的组成成份或辅酶,对全身代谢起广泛作用。
锰:可促进骨骼的生长发育;保护细胞中细粒体的完整;保持正常的脑功能;维持正常的糖代谢和脂肪代谢;可改善肌体的造血功能。
碘:碘是人体的必需微量元素之一,有“智力元素”之称。
健康成人体内的碘70-80%存在于甲状腺。
碘能促进生物氧化;调节蛋白质合成和分解;促进糖和脂肪代谢;调节水盐代谢;促进维生素的吸收利用;增强酶的活力;促进生长发育。
硒:提高人体免疫力;抗氧化、延缓衰老;保护修复细胞;参与糖尿病的治疗;防癌抗癌;保护眼睛;提高红细胞的携氧能力;防治心脑血管疾病;解毒、防毒、抗污染;保护肝脏。
磷:是骨骼、牙齿、细胞核蛋白、各种酶的主要成分,协助糖、脂肪和蛋白质的代谢,参与缓冲系统,维持酸碱平衡。
牛磺酸促进宝宝视觉发育,保护宝宝的眼睛,它还是大脑中含量最多的游离氨基酸之一,是大脑神经细胞间相互连接的介质,参与脑神经功能的调节,所以有促进脑细胞、视网膜发育,提高思维和记忆力。
左旋肉碱也称L-肉碱,加强心脏动力,在脂肪氧化反应提供能量时起重要的作用,提高肝代谢功能。
胆碱是亲脂肪性的维生素B族中的一种它能进入脑细胞,生成能帮助记忆的物质。
所以有促进脑细胞、大脑神经系统的发育,提高思维和记忆力。
肌醇维生素B族中一种,有促进生长发育,增进食欲,预防湿疹。
为啥有些奶粉的生产日期比较“旧”?实际上,奶粉生产日期较旧和工艺相关。
湿法工艺生产的奶粉标注的生产日期基本是真正的生产日期,因为这种工艺能让鲜牛奶在2小时内变成奶粉。
干法工艺生产的奶粉标注的大部分是灌装日期。
所以,如果不想买到国外某些所谓的名牌包裹下的大包粉,看日期也是必须知道的技能之一。
妈妈们还应该知道的:配方奶粉有哪些是不利于宝宝成长发育的食品添加剂?香精香料,蔗糖和麦芽糖在1岁内不应添加。
奶粉中常见的食品添加剂是香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏等香精香料。
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)中规定,婴幼儿配方食品不得添加香精香料,但较大婴儿和幼儿配方食品中可以加入限量的香兰素/乙基香兰素/香荚兰豆浸膏。
香精香料虽然可以改善奶粉的风味,但长期饮用或会影响宝宝的味蕾发育,在选购时应尽量避免。
深度水解配方和氨基酸配方的奶粉在哪儿可以买到?深度水解配方和氨基酸配方属于特殊治疗性配方,不能在普通超市内销售。
在国外凭医生处方购买;国内母婴店有售,但也要遵医嘱。
切莫乱用!专家提示:多数的配方奶营养成分上均在向最优质的母乳靠近,但母乳具有的免疫能力是配方乳难以达到的。
主要的区别在这几个方面:蛋白质比率、氨基酸、乳糖、脂肪、微量元素这几大类。
所以建议,如果条件允许还是选择母乳喂养最佳。