客房部岗位职责

管家部岗位职责目录一.客房(楼层)1.工作职责描述行政管家2页楼层主管3-4页楼层领班5-9页楼层服务员10-13页文员14页二.公共区域1.工作职责描述PA主管15页PA领班16页公区服务员17页园艺师领班18页园艺师19页三.洗衣房1.工作职责描述洗衣房主管22-23页文员24页洗衣房领班25页布草房领班26页洗衣房服务员27页布草房领班28页工作概述JOB SUMMARY: 负责管家部的全面工作,保证酒店的清洁达到要求。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 制定部门规章制度并贯彻执行。

− 制订部门操作守则及工作程序，维持及提高工作水平。

− 制订部门年度预算。

− 负责培训及监督管家部的所有职员的工作情况，评估工作表现。

− 安排管家部人员工作时间。

− 安排部门各项盘点工作，选择适用于酒店的各种客用物品及清洁用品。

− 保证酒店所有职员的制服配套及整洁。

− 与各部门密切配合，建立良好工作关系。

−处理顾客与员工发生的各种纠纷。

−及时提供清洁及状况良好的房间供前台销售。

−统筹安排公共区域的清洁卫生及绿化布置。

− 安排制作布置房间鲜花，水果。

− 安排客房的维修及保养。

制订清洁时间表。

− 严格控制客用品及清洁用品的消耗，避免浪费。

− 制订及完善员工使用钥匙制度。

− 安排酒店各部门之布草洗涤，监控洗衣房出品质量及成本开支。

− 监督记录处理客人遗留物品。

工作概述JOB SUMMARY: 全面管理楼层各项工作，确保楼层各个服务环节能顺利进行，从而为客人提供优质高效的住宿服务。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 及时传达行政管家的各项指令并安排、布置、落实。

− 安排、调配员工当值及休假。

− 分配下属具体工作，检查、督促员工实际操作是否符合标准，并确保服务效率和质量。

−跟办特别团体及贵宾到步的准备工作，迎候重要贵宾到步。

− 每天检查贵宾房，抽查客房及空房，巡查客房楼层公共及后勤地方，确保房间布置、服务和清洁卫生符合标准。

− 确保客房的保养和维修工作。

− 检查楼层主管的交班日志并对存在问题作出处理。

− 协助值班经理处理客人遗留遗失物品、损坏设施或投诉等事件，向行政管家汇报发生的特殊事件。

− 定期召开防火防盗安全会议，确保客房安全。

− 开展员工培训工作，定期评估员工表现，执行奖惩制度。

− 征询客人意见，设法满足客人的服务要求。

管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY: 全面管理楼层各项目，确保楼层各个服务环节能顺利进行，从而为客人提供优质高效的住宿服务。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:−监控部门内的钥匙、对讲机及传呼机的合理使用，做好部门财产管理和运作支出的控制。

−当值早班时，负责主持客房每天的主管例会，贯彻酒店方针政策和传达服务信息。

−当值中班时，跟催早班未完成的工作，抽查夜间开床服务的质量，检查走火通道及后楼梯以策安全。

−制订楼层及大清洁计划。

−与其他部门进行必要的沟通以便本部门工作能顺利进行。

−完成上司分配的其他任务。

工作概述JOB SUMMARY: 安排、检查、主管早班楼层服务员按标准和程序完成清洁和客用品的提供情况，及时向管家部办公室报告。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 安排楼层服务员工作，分配任务。

− 主管楼层服务员按工作程序和标准进行操作。

− 检查、监督服务员的仪表仪容和出勤情况。

− 做好交、接班工作，跟催上一班次未完成的事项。

− 检查客房，确保客房整洁、房间供应品充足，尤其是贵宾房，必须在客人抵达前清洁及摆设妥当—及时报告房态。

−检查房间状况，完成房间检查报告（ROOM CHECK REPORT ）；如发现故障，即出具维修工作单送管家部办公室。

− 检查客房楼层走廊、楼梯、电梯等地方的清洁，检查楼梯、防火通道和消防设施以策安全。

− 跟进落实客人的特殊要求。

− 记录遗失物品并送交管家部办公室。

− 向上司报告客人投诉事件，要协助楼层主管及保安部处理客人投诉事宜，详细填写交班日志。

— 培训员工、评估员工工作表现，执行奖惩制度。

工作概述JOB SUMMARY: 安排、检查、主管早班楼层服务员按标准和程序完成清洁和客用品的提供情况，及时向管家部办公室报告。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 参加每天例会，向服务员传达会议内容并跟进实施。

− 控制客用品和清洁用品的消耗，作好成本控制。

− 与相关部门沟通协作。

− 当班结束，作好与下一班的工作交接。

− 完成楼层主管委派的其他任务。

管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY: 主管中班服务员日常工作，确保每天晚上对所有的入 住房进行清洁和提供开床等服务。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 检查下属仪表仪容、行为规范及出勤状况，主管中班服务员按照工作程序和标准操作。

− 检查所有的预抵和居住的重要客人房间，并按酒店规定的标准开床。

−检查所有待修房间的状况，并将修理好的房间恢复到可以入住状态。

− 尽可能多地检查住人房，每层不能少于15间客房。

− 安排客房服务员清洁离店客人的房间，检查之后尽快放房，并询问了解新的预抵房间。

− 监督客房家具的收存保管，一旦需要家具时能完整地配备于客房。

− 按规定填写派工单和修理报告单，直到妥善处理。

− 检查工作车，确保服务员开床服务前备齐所有客用品、布巾和清洁用品，工作结束后按标准补齐工作车上的用品。

− 检查服务员的工作报告，并检查服务员的签字是否清楚，作好存档。

− 准备工作报告单、交班记录和工作观察报告，对员工不良表现要予以劝告甚至给予必要的处分。

为使员工履行工作职责，主管必须实事求是，不能姑息。

管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY: 主管中班服务员日常工作，确保每天晚上对所有的入 住房进行清洁和提供开床等服务。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 及时向管家和助理管家报告楼层发生的各种情况。

− 如有工作需要，要主动去公共区域协助、配合工作。

− 服从助理管家的调动和指示。

− 当班结束后作好收尾和交接工作。

− 定期对下属进行绩效评估，向管家提出奖惩建议并组织实施员工培训，提高下属素质。

管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY: 主管夜班楼层服务员的日常工作，确保为住宿客人提供优质高效的服务。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 检查夜班楼层服务员的仪表仪容、行为规范及出勤情况。

− 安排下属工作，分配任务。

− 主管楼层夜班服务员操作，确保工作质量。

− 检查所有钥匙是否齐全。

− 负责管理布巾室、办公室、客人遗留物品保存间。

− 不定时巡楼以保证楼层安全。

− 为客人提供夜间特殊服务。

− 保留客人或员工的电话记录。

− 为早班服务员准备好各种报表，作好交接工作。

− 每日拟写一份工作报告上报行政管家。

− 定期对下属进行业绩评估，向管理员提出奖惩建议并组织实施培训，提高下属工作素质。

管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY: 检查房间状态并将检查情况报告给楼层领班；按照工作程序和标准清洁、整理各种房间并保持楼道整洁。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 当值前向文员领取钥匙、BP 机、房态表等听取工作任务。

− 按照酒店的制度和程序打扫、清洁房间，补充客用品和布草。

− 熟悉清洁用具和清洁药剂的使用。

−维持服务车（房间清洁车）内的供应品符合设置要求。

− 检查及补充客房小酒吧的供应品。

− 为贵宾预备及递送欢迎茶点。

− 收取及派发客人送洗衣物。

− 接听服务台的宾客来电，处理客人服务要求。

− 派发客房报纸。

− 负责责任区域的清洁工作，维持工作间、服务间及后勤地段的清洁。

− 向主管汇报房间的特殊情况及房间需维修的设施情况。

管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY:检查房间状态并将检查情况报告给楼层领班；按照工作程序和标准清洁、整理各种房间并保持楼道整洁。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:−填写有关工作报告和消费单据。

−检查楼层的消防设施、出口和楼梯，确保消防设备齐全、通道无障碍物存放。

−填写楼层交班记录。

−正确使用和保管万能钥匙。

−收出送餐车、餐具，送到指定地点。

−保持各种服务工具处于良好状态。

−执行楼层领班委派的其他工作工作概述JOB SUMMARY: 负责楼层公共区域、客房的清洁及开床服务。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 为所有预抵和住人的房间提供开床服务。

− 为由需要客人提供擦皮鞋服務。

− 清洁离店客人的房间。

− 清洁楼道、电梯间，将放在楼道内的餐车、餐盘撤到工作间。

− 为早班准备好工作车。

− 保持工作间的清洁，并将所有的垃圾倒掉。

− 负责收发酒店为客人提供有价值的免费物品。

− 向主管报告丢失、损失事宜。

− 当班结束后，作好收尾和交接工作。

− 完成上级安排的其他工作。

工作概述JOB SUMMARY: 负责夜班楼道等工作区域的清洁及为客人提供其他服务。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 检查楼道，收取客人挂在门外的洗衣。

− 按照工作程序和标准对工作区域进行定期清洁。

− 为客人提供叫醒服务。

−检查离店客人的小酒吧。

− 按照规定的时间在楼层巡视。

− 当班结束后，与下一班作好交接工作。

− 完成领班分派的其他工作。

管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY: 负责接收、传递、记录办公室的所有信息，并从事日常辅助性行政管理工作。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 接收、传递来自客人或其他部门的各种信息。

− 负责填写工程维修单，填写、打印各种工作表格并为各班准备所需的各种报表。

− 负责楼层各种万能钥匙的收取登记和保管。

− 登记、储存和归还失主丢失的物品。

− 与相关部门沟通协作。

− 控制额外借给客人的物品。

− 根据住房情况分派各层报纸。

− 作好交接班记录。

管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY: 全面负责酒店公共区域的清洁保养、绿化美化工作。