用SWOT分析光明乳业现状
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牛奶行业swot分析报告一、引言SWOT分析是对企业内外环境进行全面、系统和深入的调查和研究,帮助企业了解自身的优势、劣势,以及面临的机遇和挑战。
本文将对牛奶行业进行SWOT分析,为该行业的发展提供决策依据。
二、牛奶行业的优势(Strengths)1. 品质可靠:牛奶是一种稳定供应、质量可靠的食品,满足了人们对营养和健康的需求。
2. 自然资源丰富:多地区具备进行牧场和奶牛养殖的自然条件,牛奶生产取材容易,降低产品成本。
3. 技术优势:牛奶工艺和加工技术已经相对成熟,有助于提高产品品质和生产效率。
三、牛奶行业的劣势(Weaknesses)1. 供应链脆弱:牛奶行业的供应链相对较长,包括奶源采购、加工、配送等环节,一环节出现问题会导致供应中断。
2. 市场竞争激烈:牛奶市场竞争激烈,产品同质化现象严重,企业必须通过不断创新和差异化来脱颖而出。
3. 市场需求不稳定:受消费者生活水平和习惯的影响,牛奶市场需求波动性较大,供需不平衡风险较高。
四、牛奶行业的机会(Opportunities)1. 健康意识提升:随着人们对健康的关注增加,对于高品质牛奶的需求也逐渐增加。
2. 乳制品新品类开发:如酸奶、奶酪、乳饮料等新品类的兴起为牛奶行业带来了新的机会。
3. 市场国际化趋势:国际市场对于优质牛奶的需求也在增加,牛奶行业可以拓展国外市场。
五、牛奶行业的威胁(Threats)1. 替代产品崛起:大豆奶、植物奶等替代产品逐渐受到消费者的青睐,对牛奶市场构成威胁。
2. 健康事件和食品安全问题:食品安全事件和健康问题会严重影响消费者信心和牛奶行业形象。
3. 原材料成本上升:奶制品生产原材料的价格波动对牛奶行业的经营造成不利影响。
六、结论经过SWOT分析,我们可以看到牛奶行业有一定的优势,如品质可靠和技术成熟等,但也存在供应链脆弱、市场竞争激烈等劣势。
同时,牛奶行业面临着健康意识提升和乳制品新品类开发等机会,但也需要应对替代产品崛起和食品安全问题等威胁。
用五力模型分析光明乳业的行业环境会计102 廖细妹201010964202企业概况光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司,主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛和公牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品的开发、生产和销售。
公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺,形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品,是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
供应商综合议价能力光明的自营规模牧场21个、合作规模牧场近500个。
三聚氰胺事件后,各大奶制品厂商加大咯奶源的控制力度,逐渐形成企业自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区以及“奶联社”等基地建设模式,今后的奶源必将出规模化建设与长期合作的发展态势。
影响供应商的议价能力的因素加权供应商所在行业的非集中化程度 6供应商产品的标准化程度 6供应商所提供的产品在企业整体产品成本中的比例 6供应商所提供的产品对企业流程的重要性9供应商提供产品的成本与企业自己生产的成本之间的比较7供应商所提供的产品对企业产品质量的影响8供应商向前一体化的战略意图 2供应商综合议价能力为6.29购买者的议价能力分析经过改革开放以来中国国力不断发展,我国居民消费有咯显著的提升。
但消费者总希望夫最少的钱买跟好的东西,说以买东西成咯消费者与商家的博弈影响购买者的议价能力的因素加权集体购买 1购买者对产品质量的敏感性 3替代品的替代程度 5大批量购买的普遍性 3产品在购买者成本中占的比例 2购买者的综合讨价还价能力 1.99潜在进入者的威胁跟发达国家相比,我国目前人均饮奶量人处于较低水品。
随着人们生活日益改善,牛奶(极具营养价值的饮品)的需求量将很大,这也让很多人想从此分一杯羹。
影响潜在进入者的因素加权进入行业壁垒 6退出行业壁垒 5行业利润 6行业利润期望8新进入者的威胁 6.25替代品的威胁替代品的威胁牛奶的替代品有羊奶、果汁、随着豆浆机的出现,豆浆的营养以及其价格优势成为了牛奶强有力的替代品。
一、奶制品行业发展现状和蒙牛的崛起1.奶制品行业发展现状随着近20 年来,城乡居民生活水平的提高,更加关心自己的健康,牛奶的消费开始呈上升趋势,由此我国奶制品行业开始茁壮成长。
1998~2003 年平均每年以33%的增长率递增。
2005 年牛奶产量为2.75 亿吨,预测到2010 年中国的产奶量将达到4 亿吨。
近几年来,中国乳制品企业规模越来越大,蒙牛、伊利、光明、三元等领先企业正在大张旗鼓扩大自己的市场占有率。
2.蒙牛集团的发展情况1999 年1 月蒙牛创立,蒙牛集团通过其“三步走”品牌战略目标:第一步,做“内蒙古牛”;第二步,做“中国牛”;第三步,做“世界牛”,以及其与丹麦阿拉·福兹合资进军奶粉业,与达能合资扩大酸奶市场,在北方大本营和黑龙江尚志市签定建设液态奶生产线的协议;在成都加紧奶源基地建设;在华东安徽马鞍山兴建产线;在宝鸡建厂投产;收购武汉友芝友。
蒙牛的布局可谓“稳扎大营,东闯西杀”,在液态奶、冰品、奶粉这乳业三大项中进行全面的狂攻。
同时利用超女和神五的品牌成功营销。
今年刚刚九岁的蒙牛坐上了中国乳制品行业“龙头老大”的宝座,财富增长速度也创下国内乳企之最。
“问题奶粉”事件后行业爆发连锁危机以及对蒙牛带来的负影响2008 年3 月以来,全国各地发现多起三鹿奶粉导致婴幼儿泌尿系统结石的案例,国家质检总局在2008 年9 月的调查中发现包括蒙牛、伊利、光明在内的主要国内乳品厂商的奶粉、液态奶等主流产品含有不同程度的三聚氰胺。
此事件对国内奶粉行业乃至整个乳制品行业打击很大,并导致消费者对国产奶制品的信任危机短期内无法彻底消除,这使得国产的奶业巨头蒙牛、伊利等需要很长一段时间重塑企业形象。
三鹿奶粉严重的产品质量危机,不仅震动了国内,也震动了国际社会。
许多本土产品已经在国外打开了一定的市场,而三聚氰胺事件则令中国奶制品蒙上阴影———许多进口中国奶制品的国家迅速采取相应措施对中国的奶制品采取更严格的准入措施与质检,甚至在短时间内完全停止进口中国奶制品。
用SWOT分析光明乳业的现状好牛好奶百分百,光明产业链的优势首先是好牛好奶,是奶源,但并不是得奶源者得天下,而应该是得市场者得天下,光明十分重视奶源,对奶源选择有严格的标准,那就是无抗优质奶源(国际A级标准)加上有竞争力的奶价。
2003上半年公司成立了光明荷斯坦技术服务公司,实现产业的发展和提升,全面提升奶源质量达到国际A级标准,打响了一场城市乳业新鲜战役。
荷斯坦公司从育种,饲养,经营模式,盈利方式正在进行一场全方位的产业革命,掀起了一场荷斯坦风暴。
2003年上半年荷斯坦公司收购鲜奶37.7万吨,同比增长40%,成为公司的一大亮点。
1.S(优势)(1)品牌优势:上海光明集团从1500多家企业中跃居为全国著名品牌,几乎占有全国乳业产值的15%;公司多年来市场形象良好,光明牛奶“新鲜、健康”的品牌形象深入人心,拥有较稳定的忠诚客户群体。
例如:在此次的三聚氰氨事件中,上海地区的光明牛奶未检测出三聚氰氨,在全国的93抽样检测中,87批未检测出三聚氰氨。
光明乳业为了让广大消费者喝的放心,特意发布了告消费者说明书!(2)技术优势:公司在牧业方面具备一流的奶牛育种、饲养技术和目前国内规模最大、最完善的奶牛生产性能测定系统;先进的全程冷链保鲜设施;国际水平的发酵技术保障了酸奶产品的市场龙头地位;卓越的研发能力,每年公司推出的新产品占到销售收入的20%左右,且公司要求新品毛利率达到45%。
技术优势也是公司高品质的保障。
(3)管理优势:公司地处中国经济最发达的上海,公司在企业管理方面经验丰富。
1996年公司组建为中外合资企业,管理体制得到进一步完善。
公司的管理体系稳健、规范,面对市场又能及时改革创新,采用的ERP等系统增强了公司运营效率、整合能力和成本控制能力。
这对市场上其他迅速发展起来的乳品企业来说是望尘莫及的。
.公司坚持总部战略管控,事业部损益中心的管理系制度,上半年全面推行三层面管理。
从努力建设的公司法人治理结构到公司内部的制度,流程管理,也为百年光明打下基础,上半年我们修订和完善的制度,流程多达上百件。
光明乳业发展策略研究——基于SWOT分析钊梦瑶(华东政法大学 商学院,上海 201600)摘 要:饮食的安全问题一直受到人们的重视。
自从“三聚氰胺”事件发生后,国内的乳品行业开始走下坡路,未来乳品行业的发展状况成为大众关注的焦点。
而作为国内乳业的“万年老三”,光明如何抵抗另外两巨头蒙牛和伊利的压力,获得竞争优势?基于此核心问题,本文以企业竞争力作为切入点,首先运用PEST分析法研究分析了中国乳产品行业所处的环境,总结中国乳业存在的问题,然后以光明乳业作为主要案例,运用SWOT分析法研究其内外部要素,分析光明乳业的主要优势以及存在的问题,并针对性提出光明乳业未来的发展策略,从而为我国乳制品企业如何提升企业竞争力提供决策支持。
关键词:光明乳业;SWOT分析;企业竞争力;发展策略中图分类号:F272.3 文献标识码:A文章编号:1674-537X(2021)08.0066-06一、引言(一)研究目的随着国民经济的不断发展,生活水平的不断提高,中国人民的消费层次已经不再局限于仅满足日常必需品,消费越来越倾向于娱乐、健康等方面。
人们对自己的身体健康问题越来越注重。
乳制品由于具有高蛋白、高钙等优点被越来越多人选择作为营养品。
刚开始,食用乳产品是在西方国家比较盛行,在国内并不普及。
随着时代发展,人们才养成食用乳产品的习惯。
近年来,我国的乳品行业发展迅速。
而2008年,三鹿的“三聚氰胺事件”使人们对整个乳制品行业产生抵制情绪。
这个事件对整个行业内企业来说是一个打击,对消费者来说,在乳制品的选择上变得更加困难。
一个全国知名的品牌质量都如此,更别说其他品牌了。
十多年前的该事件影响深远,它给一些企业敲响了警钟。
之后,乳制品行业对产品进行严格把控,但仍然会存在一些不足。
食品质量直接影响到消费者的健康,食品行业想要赢得消费者信任,首先要保障安全问题。
此外,乳制品行业其他类似企业带来的潜在威胁也是他们应关注的焦点。
着重发展乳品行业,提高我国乳品行业的企业竞争力,有利于推动我国经济发展,增强国民的身体素质。
光明乳业的营销策略分析第二章光明乳业所处的市场环境和发展阶段光明乳业是我国目前成长性强和市场份额大和乳品企业。
通过对光明乳业经营战略和营销战略的分析,我们可以寻求乳业企业持续发展和培育竞争力的可行之路。
第一节整体市场环境乳品行业产量增长快、人均消费低、市场潜力大。
近20年来我国牛奶产量呈快速增长之势,据资料显示其总产量已从1980年的1148吨发展到 2005年的1025.4万吨,平均发展速度为43.3%。
同时,我国乳品消费的总量及人均消费量同样也增势迅猛,给我国的乳业企业提供了一个良好的发展。
但是对孩子,而且成年人自己甚至一些老年人也开始注重自己的早晚餐的搭配了。
早晨“牛奶+面包”已成为城镇居民的饮食习惯。
与此同时农村城镇化建设的拉动作用也开始显现出来,城镇化对农村人们的消费习惯、生活方式起着加速转变的作用。
农村工薪族增多,为了节省上班、上课时间,传统“稀饭+馒头”的饮食习惯势必被“牛奶+面包”所代替。
另外也由于流通渠道的改善及厂家服务的改进,送奶上门已成为时尚,不知不觉中“牛奶+面包”也就成为大人和孩子的饮食习惯了。
近几年,国家颁布了一系列的政策,实施了一系列的计划,各部门也通过各种途径对乳业进行建设。
在1999年末国家农业部等七部门联合发了《关于实施国家学生饮用奶计划的通知》在北京、上海、天津、广州、沈阳五大城市由2000年开始推广学生饮用奶试点工作。
2000年8月国家农20 业部等/部委局又联合通知:由2000年开始起将学生奶计划推广到全国省会城市。
中国消费者协会也于2000年12月提出“为国民强壮加杯奶”。
《中国营养与发展纲要》(2001---2010年)中指出:要加快发展奶业,提高居民奶业消费水平。
扶持奶源基地建设,提高奶畜结构,改善奶业基础薄弱的状况,加快发展乳制品加工业,支持开发新的奶产品,促进奶产品的升级换代。
大力发展奶业科学研究提高奶业发展的科技含量。
支持并形成若干个对全国具有带动作用的大型乳业加工企业集团。
光明乳业的市场环境分析与营销战略随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高,乳制品市场正迎来了前所未有的发展机遇。
作为中国乳制品格业的领军企业之一,光明乳业在市场竞争中占领了重要地位。
本文将对光明乳业的市场环境进行分析,并提出相应的营销战略。
一、市场环境分析1.1 宏观环境在宏观环境方面,中国经济的快速发展和人民生活水平的提高为乳制品格业提供了广阔的市场空间。
随着城市化进程的加快,消费者对健康食品的需求不断增加,这为光明乳业的发展提供了有力支撑。
1.2 竞争环境乳制品格业竞争激烈,市场上存在着众多的品牌和产品。
光明乳业面临来自国内外知名乳企的竞争,如伊利、蒙牛等。
此外,新兴的健康食品品牌也对光明乳业构成为了一定的竞争压力。
1.3 消费者需求消费者对乳制品的需求呈现多元化和个性化的趋势。
除了传统的常温牛奶和酸奶,消费者对功能性乳制品、有机乳制品等高附加值产品的需求也在不断增加。
光明乳业需要根据消费者需求的变化及时调整产品结构,提供更多样化的产品选择。
二、营销战略2.1 品牌定位光明乳业作为中国乳制品格业的领军企业,应继续巩固和拓展其品牌影响力。
在品牌定位上,光明乳业可以强调其产品的高品质、安全、营养和健康价值,以满足消费者对优质乳制品的需求。
2.2 产品创新产品创新是光明乳业保持竞争力的关键。
光明乳业可以加大研发投入,开辟更多具有差异化特点的产品,如低脂鲜奶、高蛋白酸奶等,以满足消费者对功能性乳制品的需求。
2.3 渠道拓展光明乳业可以通过多渠道拓展销售网络,提高产品的覆盖率和渗透率。
除了传统的超市渠道,光明乳业可以与电商平台合作,开展线上销售。
此外,光明乳业还可以与餐饮企业合作,将产品引入餐厅、咖啡店等场所。
2.4 市场营销光明乳业可以通过市场营销活动提升品牌知名度和消费者认可度。
可以通过举办健康生活讲座、开展体验活动等方式,增强消费者对光明乳业产品的认知和好感度。
此外,光明乳业还可以与健身俱乐部、运动赛事等合作,推广健康生活理念。
光明乳业发展战略分析----SWOT分析法"好牛好奶、滴滴精彩、天天新鲜、人人信赖"。
光明乳业股份有限公司作为国家级农业产业化重点龙头企业,长期以来秉承“创新生活、共享健康”的企业使命,始终以领先变革的首创精神,锐意进取、不断创新。
光明乳业以为消费者提供安全、新鲜、营养、健康的乳制品作为全体光明人的责任和追求,并在打造中国新鲜品第一品牌的事业中取得了一定的成绩。
下面我们用SWOT方法来分析一下光明乳业的现状。
1.S(优势)1).市场潜力随着生活水平的提高,消费者更为关注食物营养和自身健康,奶消费需求不断提高,而13亿这个巨大的蛋糕,是光明发展的最大动力。
2).品牌优势光明品牌已经走过了她50多年的发展历程,从1500多家企业中跃居为全国著名品牌,几乎占有全国乳业产值的15%。
3).技术优势光明始终保持国内乳品行业综合实力排名第一的位置,成为公司产品、技术和人才培育基地;集中发展益生菌、生物活性物质、特色领域三个方面,形成高附加值的产品群;成为中国乳业科学活动中心.4).产品优势作为城市型乳品公司的代表,光明以产品来诠释高质量的、新鲜的、健康的、关爱的、可以信赖的品牌价值。
光明乳业倡导健康的生活方式,不断提高产品的高附加值,不断推出新产品。
5).资源优势用全国资源做全国市场的战略思想使光明从上海走向全国。
全国资源的优化配置,使光明形成乳业发展的全方位优势,新鲜乳品,超高温乳品和奶粉同步发展。
6).直销网络控制。
7).成熟的市场,全面的市场网络。
2.W(劣势)1).有效需求不足据有关资料显示,去年我国奶业总产量为1120万吨。
即人均斤已超过了当前人均公斤的市场需求,一些地方甚至出现了倒奶的情况,虽然说中国乳业市场潜力巨大,但转化为现实的市场需求,还必须有个过程。
2).缺乏有效地扩大市场总需求的营销策略非乳品行业进入乳业带有一定的盲目性。
在不具备奶源基地、牛奶及时加工、牛奶保质以及有效扩大市场总需求的营销策略等条件下,仅靠资金投入是不够的。
《光明乳业市场竞争》调研报告《光明乳业市场竞争》调研报告我国作为拥有13亿人口的大国目前年人均奶类消费量仅为7.2kg不到全球年人均奶类消费量100kg的8%根据我们全国的人均饮奶量对比整个世界的话还存在很大的差距这些差距就说明我们的乳业产品发展空间还很大。
巨大的市场潜力使我国乳业近年来得到迅速发展涌现出一大批乳品加工企业。
国内乳品企业以及国际乳业巨头的大量涌入使我国乳品消费者拥有了更多品牌选择的机会而原有乳品企业面临的最大问题就是顾客的不断流失。
在激烈的市场竞争中谁拥有了忠诚的顾客谁就拥有了稳定的市场份额。
乳品企业的顾客忠诚已成为决定乳品企业生存的关键因素。
在光明企业的主页中有这么一段话:光明乳业的孕育和发展是在数十年现代市场经济洗礼中不断地适应市场变化选择科学的发展战略和路径打造、积累和运用核心竞争能力的结果。
公司最早从国有企业__牛奶集团公司脱胎而来目前在全国拥有20多家加工基地和数十处奶源基地在“用全国资源做全国市场”的战略指导下完成了全国产业布局。
公司是国际乳业联合会(IDF)中国委员会常务副主席单位和IDF乳品经济与政策专业委员会中国唯一的常务委员单位已先后与法国RODRA公司、美国USDEC、新西兰乳品研究所等广泛开展技术合作与交流使公司科技水平始终与世界科技发展保持同步。
拥有世界一流的乳业研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺,形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、果汁饮料等系列产品年生产能力超过100万吨是全国最大规模的乳制品生产、销售企业之一在行业中一直保持领先地位。
但是实际上光明真的有想象中的那么广受欢迎吗?光明在华东地区主要集中在__销售量很可观但是走出__呢?光明乳业作为国内乳制品行业的重要品牌如何创造自己的竞争优势呢?从问卷调查以及网上调查中可以了解到光明的竞争对手是蒙牛、伊利、__、雀巢、味全等其中主要竞争对手就是蒙牛和伊利了。
伊利年的年报显示营业收入243.24亿元较08年的216.58亿元增加了26.67亿元净利润6.65亿元;蒙牛20 _____ 年度报告刊出营业收入257.10亿元较20__年238.65亿元增加了18.41亿元比伊利高出13.86亿元净利润11.16亿元而20__年是负9.49亿元。
光明乳业的市场环境分析与营销战略一、市场环境分析1. 宏观环境分析光明乳业作为中国乳制品行业的领军企业,需要全面了解宏观环境对其业务的影响。
以下是对光明乳业市场环境的分析:经济环境:中国经济持续增长,人民生活水平提高,乳制品市场需求稳定增长。
然而,经济增长放缓、通货膨胀等因素可能对消费者购买力产生一定影响。
社会文化环境:乳制品在中国饮食文化中扮演着重要角色,消费者对于乳制品的需求不断增长。
同时,越来越多的消费者关注健康和营养,对天然、有机、低脂等产品的需求也在增加。
技术环境:随着科技的不断进步,乳制品生产技术也在不断更新,新技术的应用能够提高生产效率和产品质量,增强企业竞争力。
政策法规环境:政府对食品安全和质量提出了更高的要求,乳制品行业也面临着更严格的监管。
光明乳业需要密切关注相关政策法规的变化,确保产品符合标准。
2. 竞争环境分析光明乳业的竞争环境主要包括其他乳制品企业。
以下是对竞争环境的分析:主要竞争对手:伊利集团、蒙牛乳业、完达山等乳制品企业是光明乳业的主要竞争对手。
这些企业在品牌知名度、产品品质和市场份额方面与光明乳业存在一定竞争关系。
竞争优势:光明乳业作为乳制品行业的领军企业,具有较强的品牌知名度、广泛的销售渠道和完善的产品线。
此外,光明乳业还注重产品质量和创新,拥有一支专业的研发团队。
市场份额:光明乳业在中国乳制品市场占有较大份额,但与竞争对手相比,仍有一定差距。
光明乳业需要通过市场营销策略来提高自身的市场份额。
3. 消费者行为分析为了更好地制定营销策略,光明乳业需要了解消费者的购买行为和偏好。
消费者需求:消费者对于乳制品的需求主要包括基本的营养需求、健康需求和口感需求。
光明乳业需要根据消费者需求来开发不同类型的产品。
消费者偏好:消费者在选择乳制品时,会考虑品牌知名度、产品质量、价格和口味等因素。
光明乳业需要通过不断提升产品质量、加强品牌宣传和合理定价来满足消费者的偏好。
消费者购买行为:消费者在购买乳制品时,会受到促销活动、口碑传播、产品包装等因素的影响。
邓雅好.钟霖轩(2017)认为.在国内企业核心竞争力研究中,企业的核心竞争力是无形资产,其实债是企业通过各种技术、技能和知识进行整合的能力。
技能和知识构成了核心竞争力的能量三角,其特点是独特性,可扩展性和用户价值。
宋雨莹,方天宇,姚伟楠(2017)认为企业核心竞争力具有偷不去、买不来、会加性、带不走、持续性五大特征,它应该是企业难以模仿和豆制的能力。
蒋若兰,崔桂花,叶旗(2019)还认为,企业的核心竞争力是企业不断创新的器力。
这包括产品创新和管理创新。
公司必须具有不断开发独特产品的能力,继续发明专利技术或专利产品的能力,以及不断创造先进的管理方法和芭销工具的能力。
他认为,“创新”是公司核心竞争力的基础,也是企业核心竞争力的重要地位。
户梦埠.何明媛.麦洛(2019)还认为,企业的竞争力在于独特产品的开发,独特技术的开发和独特的营销爱力。
燕秋遥,崔泽民,易璇(2019)在特色城镇核心竞争力发展研究中认为,有必要重视企业内部贡源的发现和挖掘,培养长期企业的核心竞争力。
康华山,金恩雅(2019)认为特色城镇具有工业特征,主体也是工业。
因此,有必要孵化,培育和发展特色.行业的关键是特色城镇建设。
温馨涵,袁家乐,卓丽(2017)也认为特色城镇必须得到产业的支持。
因此,要培育特色城镇,就必须发展产业作为支撑城镇生活的骨干,并若力促进传统产业的升级和新兴产业的发展,开发建设一批具有明确的产业定位,又化内涵和旅游功作的产业发展空间载体。
万心怡,章小飞鲍宇(2017)分析了特色城镇核心竞争力的组成部分,基于GEM模型,抱建了特色低镇核心竞争力指标体系和GSC模型,通过调码形成了以环境资源力、基础设施力、资本资源力、产业发展力、政府支持力5个一级指标.18个二级指标,32个三级指标要素构成的指标体系。
在引进,吸收和消化国外研究成果的基础上,结合国内企业的实际发展,国内核心竞争力研究已初步形成了根据中国国情在竞争资源上形成多元化企业核心竞争力的理论体系,技术和技能(余舒惇,洪宜萍,2021)。
光明乳业行业分析报告1. 引言光明乳业是中国最大的乳制品生产企业之一,拥有广泛的产品线和强大的市场份额。
本文将对光明乳业进行行业分析,包括市场规模、竞争格局、发展趋势等方面。
通过对光明乳业的分析,我们可以了解该行业的整体情况和光明乳业在其中的地位。
2. 市场规模中国乳制品市场是一个庞大的市场,随着人们对健康和营养的关注度提高,消费者对乳制品的需求不断增长。
根据数据显示,2019年中国乳制品市场规模达到了1.3万亿元,预计在未来几年内将继续保持增长。
光明乳业作为行业的领军企业,占据了相当大的市场份额。
3. 竞争格局光明乳业面临的竞争主要来自国内外的乳制品企业。
国内的竞争对手包括伊利集团、蒙牛乳业等知名品牌,它们也拥有庞大的市场份额。
此外,随着国际市场的开放和进口乳制品的增加,光明乳业还面临来自国外乳制品企业的竞争。
为了保持竞争力,光明乳业需要不断提高产品质量、提升品牌知名度,并开发创新的乳制品产品。
4. 发展趋势4.1 更加健康和有机随着消费者对健康和有机产品的需求增加,光明乳业需要加大对健康乳制品的研发和生产,并加强与有机农场的合作,推出更加健康和环保的产品。
4.2 加强渠道建设为了更好地满足消费者需求,光明乳业需要加强渠道建设,提升产品的可及性和销售效率。
通过与超市、便利店、电商等渠道的合作,光明乳业可以更好地覆盖市场,提高销售额。
4.3 未来发展的机遇和挑战在经济发展和人口结构变化的背景下,中国乳制品市场仍然有较大的增长空间。
随着中产阶级的壮大和消费升级,消费者对高品质乳制品的需求将继续增长。
然而,光明乳业也面临着一些挑战,如原料价格的波动、产品质量控制等。
光明乳业需要及时应对这些挑战,保持良好的企业形象和市场竞争力。
5. 结论光明乳业作为中国最大的乳制品生产企业之一,具有较好的市场地位和市场份额。
然而,随着消费者需求和市场竞争的变化,光明乳业需要不断适应市场的需求,加大研发和渠道建设,保持市场竞争力。
光明乳业的SWOT分析一、概述光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司,要从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛和公牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品的开发、生产和销售。
公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺,是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
光明品牌已经走过了50多年的发展历程。
为消费者提供安全、新鲜、营养、健康的乳制品是全体光明人的责任和追求。
目前,光明新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜奶酪的市场份额均位居全国首位。
二、外部环境分析1.PEST分析:p政治环境分析(1)加大奶牛良种补贴力度和实施后备母牛补贴政策。
补贴范围扩大到全国,将全部能繁母牛纳入补贴范围,并对经过后裔测定并注册的优良种公牛冻精液加大补贴力度。
这样可以使得奶牛养殖农户风险成本降低,保护奶牛后备资源。
(2)将牧业机械和挤奶机械购置纳入财政农机具购置补贴范围,国家对奶牛养殖农户购置牧业机械和挤奶机械给予补贴。
机械的补贴可以减轻奶牛养殖农户的经济负担,同时可以提高奶农的工作效率。
(3)调整疫牛扑杀补贴政策范围。
降低了农户奶牛养殖疫病风险。
(4)建立奶牛政策保险制度。
增强奶农抗御风险能力,有效保障奶牛养殖安全。
(5)支持标准化奶牛养殖小区建设。
使奶牛养殖规模化、集约化、标准化,降低奶农的养殖成本。
(6)加强对奶牛养殖农户的信贷支持。
帮助奶农度过经济危机,恢复信心,保护奶业的基本生产能力。
(7)完善奶业产业政策。
对乳品加工项目实行核准制,促进企业合理布局和有序发展。
e经济环境分析改革开放以来,我国经济得到了长足的发展,经济总量迅速增大,GDP由1978年的3624.1亿元增长到2009年的335353亿元,比上年增长8.7%。
城市居民家庭人均可支配收入稳步增长,人均可支配收入17175元。
农村居民家庭纯收入也稳步增长,去年农村居民人均纯收入5153元,比上年增长8.2%。
光明乳业的市场营销战略在分析了光明乳业市场环境和经营策略的基础上,我们继续分析光明乳业应该采取和推广的营销策略。
第一节SWOT分析一、优势1.巨大的市场潜力中国作为拥有13亿人口的大国假如中国人对乳品年平均需求量达到2公斤的话,将需要年产乳品26万吨,价值达156亿元。
因此,国内外专家都认为,中国乳制品市场在未来1年中将是世界上潜力最大的牛奶消费市场。
2.著名品牌优势上海光明集团从15多家企业中跃居为全国著名品牌,几乎占有全国乳业产值的15%。
3.较快的增长速度近几年,中国的乳业经过1995年的调整期后,进入了一个快速而持续的增长期,1995-2年,以奶粉为主的乳制品产量年均增长率达到11.5%,1996-2年,液态奶产量的年均增长率达到47.3%。
二、劣势1.有效需求不足据有关资料显示,去年我国奶业总产量为112万吨。
即人均8.6斤已超过了当前人均7.2公斤的市场需求,一些地方甚至出现了倒奶的情况,虽然说中国乳业市场潜力巨大,但转化为现实的市场需求,还必须有个过程。
2.缺乏有效地扩大市场总需求的营销策略非乳品行业进入乳业带有一定的盲目性。
在不具备奶源基地、牛奶及时加工、牛奶保质以及有效扩大市场总需求的营销策略等条件下,仅靠资金投入是不够的。
而各地奶源基地的建设,也应该建立在有效需求的基础上。
3.产品供应链较短,保质期短一般家庭订的鲜奶都是当天喝掉,这样它的生命周期就只有一天。
三、机会1.农业部已确定中国乳业中长期发展目标:“十一五”计划指出,要加快奶类企业产业化、规模化、现代化和集团化步伐鼓励和支持优势企业,通过各种形式的联合或兼并行动来形成有强大市场竞争力的乳业集团。
2.乳业被列为国家重点扶持项目。
25年,国家的“学生饮用奶计划”进入了大规模推广实施阶段。
全国约有15万中小学生喝上学生奶,年消费学生奶约11万吨。
学生奶市场正如旭日初升3.随着企业间联合与兼并愈演愈烈,许多世界著名品牌主动与国内企业寻求合作,如全球头号乳业品牌法国达能参股国内乳业第一品牌上海光明乳业。
用SWOT分析光明乳业的现状好牛好奶百分百,光明产业链的优势首先是好牛好奶,是奶源,但并不是得奶源者得天下,而应该是得市场者得天下,光明十分重视奶源,对奶源选择有严格的标准,那就是无抗优质奶源(国际A级标准)加上有竞争力的奶价。
2003上半年公司成立了光明荷斯坦技术服务公司,实现产业的发展和提升,全面提升奶源质量达到国际A级标准,打响了一场城市乳业新鲜战役。
荷斯坦公司从育种,饲养,经营模式,盈利方式正在进行一场全方位的产业革命,掀起了一场荷斯坦风暴。
2003年上半年荷斯坦公司收购鲜奶37.7万吨,同比增长40%,成为公司的一大亮点。
1.S(优势)(1)品牌优势:上海光明集团从1500多家企业中跃居为全国著名品牌,几乎占有全国乳业产值的15%;公司多年来市场形象良好,光明牛奶“新鲜、健康”的品牌形象深入人心,拥有较稳定的忠诚客户群体。
例如:在此次的三聚氰氨事件中,上海地区的光明牛奶未检测出三聚氰氨,在全国的93抽样检测中,87批未检测出三聚氰氨。
光明乳业为了让广大消费者喝的放心,特意发布了告消费者说明书!(2)技术优势:公司在牧业方面具备一流的奶牛育种、饲养技术和目前国内规模最大、最完善的奶牛生产性能测定系统;先进的全程冷链保鲜设施;国际水平的发酵技术保障了酸奶产品的市场龙头地位;卓越的研发能力,每年公司推出的新产品占到销售收入的20%左右,且公司要求新品毛利率达到45%。
技术优势也是公司高品质的保障。
(3)管理优势:公司地处中国经济最发达的上海,公司在企业管理方面经验丰富。
1996年公司组建为中外合资企业,管理体制得到进一步完善。
公司的管理体系稳健、规范,面对市场又能及时改革创新,采用的ERP等系统增强了公司运营效率、整合能力和成本控制能力。
这对市场上其他迅速发展起来的乳品企业来说是望尘莫及的。
.公司坚持总部战略管控,事业部损益中心的管理系制度,上半年全面推行三层面管理。
从努力建设的公司法人治理结构到公司内部的制度,流程管理,也为百年光明打下基础,上半年我们修订和完善的制度,流程多达上百件。
用SWOT分析光明乳业的现状
好牛好奶百分百,光明产业链的优势首先是好牛好奶,是奶源,但并不是得奶源
者得天下,而应该是得市场者得天下,光明十分重视奶源,对奶源选择有严格的标准,那就是无抗优质奶源(国际A级标准)加上有竞争力的奶价。
2003上半年公司成立了光明荷斯坦技术服务公司,实现产业的发展和提升,全面提升奶源质量达到国际 A
级标准,打响了一场城市乳业新鲜战役。
荷斯坦公司从育种,饲养,经营模式,盈利方式正在进行一场全方位的产业革命,掀起了一场荷斯坦风暴。
2003年上半年荷斯坦公司收购鲜奶37.7万吨,同比增长40%,成为公司的一大亮点。
1.S(优势)
(1) 品牌优势:
上海光明集团从1500多家企业中跃居为全国著名品牌,几乎占有全国乳业产值的15%;公司多年来市场形象良好,光明牛奶“新鲜、健康”的品牌形象深入人心,拥有较稳定的忠诚客户群体。
例如:
在此次的三聚氰氨事件中,上海地区的光明牛奶未检测出三聚氰氨,在全国的9 3抽样检测中,87批未检测出三聚氰氨。
光明乳业为了让广大消费者喝的放心,特意发布了告消费者说明书!
(2) 技术优势:
公司在牧业方面具备一流的奶牛育种、饲养技术和目前国内规模最大、最完善的奶牛生产性能测定系统;先进的全程冷链保鲜设施;国际水平的发酵技术保障了
酸奶产品的市场龙头地位;卓越的研发能力,每年公司推出的新产品占到销售收入
的20%左右,且公司要求新品毛利率达到45%。
技术优势也是公司高品质的保障。
(3) 管理优势:
公司地处中国经济最发达的上海,公司在企业管理方面经验丰富。
1996年公司组建为中外合资企业,管理体制得到进一步完善。
公司的管理体系稳健、
规范,面对市场又能及时改革创新,采用的ERP等系统增强了公司运营效率、
整合能力和成本控制能力。
这对市场上其他迅速发展起来的乳品企业来说是望尘莫及的。
.公司坚持总部战略管控,事业部损益中心的管理系制度,上半年全面推行三层
面管理。
从努力建设的公司法人治理结构到公司内部的制度,流程管理,也为百年光明打下基础,上半年我们修订和完善的制度,流程多达上百件。
基本做到业务发展到哪里,ERR连到哪里,财务信息就集中到哪里。
今年上半年新建管理流程几十项,是高效运作的重要保证。
(4)产品优势
作为城市型乳品公司的代表,光明以产品来诠释高质量的、新鲜的、健康的、关爱的、可以信赖的品牌价值。
光明乳业倡导健康的生活方式,不断提高产
品的高附加值,不断推出新产品。
产品中液态奶和酸奶的比重在八成以上,从今年上半年来看,新鲜奶占销售总量的
35.3%,酸奶占销售总量的22.1%。
(5)资源优势
用全国资源做全国市场的战略思想使光明从上海走向全国。
全国资源的优化配置,使光明形成乳业发展的全方位优势,新鲜乳品,超高温乳品和奶粉同步发展。
新鲜乳品的沿海大城市布局,既发挥光明的新鲜优势,带来光明今天的增长和市场份额,也是光明未来潜力和发展空间所在。
(6)发展优势
今年上半年,公司技术中心正式取得国家级技术中心的证书,并努力联手国际国内伙伴,建设国际水准,创新的企业技术中心。
上半年完成上海奶牛育种中心的建设,建设中国一流的国家级奶牛育种中心,技术的新品贡献率继续在光明产品中承担第一生产力的要职,新品占的比例在20%。
光明乳业技术中心,有国内最强的乳品研究队伍,包括7名博士、26名硕士在内,并投资2700 万元建设中国一流的奶牛育种中心,主管质量的副总裁作为IS09002管理者代表。
2. W(劣势)
主要体现在资源上,作为城市型乳品企业,没有先天大量优质廉价的奶源储备,因此在常温奶的竞争上,成本要高于资源型企业。
光明乳业作为一个中国资历比较深的乳业品牌,但没有形成行业的领导地位,其品牌定位传播不够明确,没有个性,不容易打动消费者。
蒙牛和伊利最近都加强了对乳业的投资。
今年,伊利斥资近11 亿元,扩张其在京津生产基地、乌兰察布乳品厂、华东、辽宁等地的液态奶生产能力。
与光明主要竞争对手蒙牛和伊利相比,光明的战略步伐显得谨慎小心些,今年几乎只投资了成都的光明公司。
在今年9 月份,国务院办公厅发出通知,要求各地区及国务院有关部门加强对液态奶生产经营的管理,其对光明的主要利润来源产品———酸奶会产生较大影响,可能增加其成本,毕竟,光明的奶源基地与其主要竞争对手伊利和蒙牛相比,还是处于劣势。
新集团整合了上海多家食品企业,是上海地区最优质的资产之一,并沿用“光明”为新的集团名称,体现上海市对光明品牌的认同。
但是,招商证券食品饮料分析师朱卫华称:
“光明集团的组建虽然使成不断下降趋势的光明乳业能从集团中得到一些帮
助,但也无法期待太多。
”朱卫华表示,光明乳业现阶段远远不如伊利和蒙牛,是和其自身定位有关。
光明乳品定位重“新鲜”二字,成本比较高,但国内消费者现阶段更注重价格而非品质,使光明乳业处于相对劣势的状态。
3.0 (机会):
(1) 光明具有全国最大的酸奶生产基地;世界一流的研发中心,国内唯一
“健”字号证书的企业;国际最先进的智能化信息管理,形成大群奶牛标准化饲养的“生态牛庄”;国内领先的产品,优倍、优+、致优、畅优、芦荟酸奶、
AB1O0汉方草本等。
这些强势的资源代表光明:
在产品层面:
光明是高端的产品,光明是具有科技含量的产品,光明是新鲜的。
光明是好产品。
(2) 在品牌层面,光明品牌值得信赖,光明是大品牌,光明是高档品牌,光明品
牌是新鲜品牌。
(3) 在低温保鲜产品领域,光明有着从技术到管理的突出优势,蒙牛、伊利现
在还没有真正对新鲜领域发起总进攻。
光明要充分利用和抓住这种市场机会,从现
代通路入手,开发其他渠道,实现光明的新鲜梦。
4.T (威胁):
蒙牛和伊利最近都加强了对乳业的投资。
今年,伊利斥资近11 亿元,扩张
其在京津生产基地、乌兰察布乳品厂、华东、辽宁等地的液态奶生产能力。
与光明
主要竞争对手蒙牛和伊利相比,光明的战略步伐显得谨慎小心些,今年几乎只投资
了成都的光明公司。
在今年9 月份,国务院办公厅发出通知,要求各地区及国务院
有关部门加强对液态奶生产经营的管理,其对光明的主要利润来源产品———酸奶
会产生较大影响,可能增加其成本,毕竟,光明的奶源基地与其主要竞争对手伊利
和蒙牛相比,还是处于劣势。
总结:
1、重新品牌定位,展开大型品牌传播活动。
品牌的定位和传播口号,一定要转变思路,不固化、不老化。
重新发起大型的
品牌传播活动,不能过于低调,与消费者产生互动传播。
展现光明品牌的“健康”
形象,
2、创新产品开发,树立xx 产品。
在产品的开发上,创造差异化。
在推广上面,一定要坚持到底,争取树立明星
产品,提高品牌的竞争力,增强品牌实力。
3、充分利用现有资源,做好根据地市场。
光明在全国有几大奶牛养殖基地和分厂,也是光明企业战略的一个有利组成部分。
在将来,光明要实现“基地奶源市场一片光明”的景象,做透、做强方
圆500 公里的区域市场。
这是光明实现真正复苏和发展的基础,如果在自己的基地
市场没有形成核心竞争,很难实现全国市场的开拓。
4、组建创新销售模式,建立完整销售团队。
在光明未来的市场发展中,光明需要建立一个完善的销售管理体系,需要一支强势的销售团队,快速、有效地开拓市场。
在销售模式上,低温产品和常温产品分别制定不同的模式,做到直营模式单一化,分销模式多样化。
这样,在保证产品销售网络顺畅的情况下,光明大品牌做好线上和线下的传播支持,明确分工,集中资源。