第五章环境污染与人体健康.pptx
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第五章环境污染与人体健康-PPT精选文档
四、环境化学污染物在人体内的转归
• 1．毒物的侵入和吸收: 毒物主要经呼吸 道和消化道侵入人体，也可经皮肤或其他 途径侵入。 • 2．毒物的分布和蓄积:毒物经上述途径吸 收后，由血液分布到人体各组织，不同的 毒物在人体各组织的分布情况不同。毒物 长期隐藏在组织内，其量又可逐渐积累， 这种现象叫做蓄积。 • 3．毒物的排泄
五、影响环境污染物对人体作用的因素
• 1．剂量
• 2．作用时间
• 3．多种因素的联合作用
• 4．个体敏感性
在缺乏有效沟通情况下，环境健康问题的存在周期
（adopted from establishing a dialogue on risks from electromagneticfields，WHO 2019）
2．引起慢性疾患
在低剂量环境污染物长期作用下，可直接造成机体某种慢性 疾患。如慢性阻塞性肺部疾患，它是与大气污染物长期作用和
气象因素变化有关的一组肺部疾病，包括慢性支气管炎、支气
管哮喘、哮喘性支气管炎和肺气肿及其续发病。随着大气污染 的加重，居民慢性阻塞性肺部疾患在疾病死亡中的比重增加。
3．持续性蓄积危害
播途径。
（二）慢性危害
定义: 环境中有害污染物以低浓度、长时间 反复作用于机体所产生的危害。 类型：
1.非特异性影响
环境污染物(因素)所致的 慢性危害，临 床表现不典 型，而是表现为免疫功能和抵 抗力可明显减 弱，对 生物感染的敏 感 性增加，健 康状况逐步下降，表现 为 人群中患病率、死亡率增加，儿童 生长发育受到 影响。
• 2．生活性污染物
• 3．放射性污染物
核心问题：排放与影响的关系 输送（物理过程）与转化（化学过程）
SO2 + OH● HSO3 HSO3 + O2 HO2● + SO3 SO3 + H2O H2SO4 H2SO4 + 2 NH3 (NH4)2SO4 SO2 + H2O H2SO3
环境与人体健康PPTPPT课件
环境与人体健康ppt课件
• 引言 • 环境因素对人体健康的影响 • 人体健康与环境因素的相互作用 • 保护人体健康的措施与建议 • 结论
01
引言
主题简介
01
环境与人体健康关系密切，环境 因素对人类健康的影响是一个复 杂的研究领域。
02
本课件将探讨环境因素对人体健 康的直接影响和间接影响，以及 如何采取措施来减少环境对健康 的负面影响。
总结词
土壤污染对儿童的危害尤为严重。
详细描述
儿童通过手口接触容易摄入被污染的土壤和农作物，因此 更容易受到土壤污染的影响。
总结词
土壤污染的治理和修复是长期而艰巨的任务。
详细描述
土壤中的污染物不易去除，需要采取多种方法如物理、化 学和生物修复技术等，同时需要长时间的监测和管理，以 确保土壤质量得到改善。
了解环境问题对人类健康的危害，意识到环境保护的重要性 。
倡导绿色生活
在日常生活中实践环保行为，如减少使用一次性塑料制品、 节约用水等。
改善环境质量
01
02
03
减少空气污染
提倡使用清洁能源，减少 机动车尾气排放，改善空 气质量。
治理水污染
加强水质监测与治理，确 保饮用水安全。
土壤污染防治
对污染土壤进行修复和治 理，防止污染物进入食物 链。
03
接触被污染的土壤可能导致免疫系统功能下降，增加感染和过
敏的风险。
对未来的展望
加强环境监测和治理
提高环境监测的准确性和及时性，加强污染治理，降低环境污染 物对人体的危害。
推广健康生活方式
倡导健康饮食、适量运动和良好的生活习惯，提高人体对环境有害 因素的抵抗力。
开展环境与健康研究
• 引言 • 环境因素对人体健康的影响 • 人体健康与环境因素的相互作用 • 保护人体健康的措施与建议 • 结论
01
引言
主题简介
01
环境与人体健康关系密切，环境 因素对人类健康的影响是一个复 杂的研究领域。
02
本课件将探讨环境因素对人体健 康的直接影响和间接影响，以及 如何采取措施来减少环境对健康 的负面影响。
总结词
土壤污染对儿童的危害尤为严重。
详细描述
儿童通过手口接触容易摄入被污染的土壤和农作物，因此 更容易受到土壤污染的影响。
总结词
土壤污染的治理和修复是长期而艰巨的任务。
详细描述
土壤中的污染物不易去除，需要采取多种方法如物理、化 学和生物修复技术等，同时需要长时间的监测和管理，以 确保土壤质量得到改善。
了解环境问题对人类健康的危害，意识到环境保护的重要性 。
倡导绿色生活
在日常生活中实践环保行为，如减少使用一次性塑料制品、 节约用水等。
改善环境质量
01
02
03
减少空气污染
提倡使用清洁能源，减少 机动车尾气排放，改善空 气质量。
治理水污染
加强水质监测与治理，确 保饮用水安全。
土壤污染防治
对污染土壤进行修复和治 理，防止污染物进入食物 链。
03
接触被污染的土壤可能导致免疫系统功能下降，增加感染和过
敏的风险。
对未来的展望
加强环境监测和治理
提高环境监测的准确性和及时性，加强污染治理，降低环境污染 物对人体的危害。
推广健康生活方式
倡导健康饮食、适量运动和良好的生活习惯，提高人体对环境有害 因素的抵抗力。
开展环境与健康研究
环境污染与人体健康
图3-2 人体对 环境致 病因素 的反应 过程
（四）环境化学污染在人体内的转归
储
存
吸
运
生物
排
收
转
转化
泄
作
用
1、污染物质的侵入和吸收
1）毒物主要经呼吸道和消化道侵入人体，也 可经皮肤或其他途径侵入。
2）整个消化道都有吸收作用，但以小肠更为 重要。
3）空气中的气态毒物或悬浮的颗粒物质，可 经呼吸道进入人体。毒物由肺部吸收的速度 最快，仅次于静脉注射。
（五）影响环境污染物对人体作用的因素
1、剂量
（1）非必需元素：
人体非必需元素由环境污染而进入人体的剂量达到一 定程度，即可引起异常反应，甚至进一步发展成疾病 ，这类元素主要是研究制订其最高允许限量的问题。 如汞、镉等元素。
• 我国食品重金属残留量限量国家标准规定铅含量 最高（豆类）为0.8毫克/千克，鲜乳为0.05毫克/ 千克，生活饮用水国家标准限量为0.01毫克/升。
②光化学烟雾引起的洛杉矶光化学烟雾事件：
形成原因：这是汽车排气中的氮氧化物和碳氢类化合物 在阳光紫外线照射下，形成光化学氧化剂[O3、NO2、 NO和过氧乙酰硝酸酯（PAN）等]，与工厂排出的SO2遇 水分产生硫酸雾相结合而形成的光化学烟雾。
症状：主要是刺激呼吸道粘膜和眼结膜引起眼结膜炎、 流泪、眼睛疼、嗓子疼、胸疼，严重时还会造成突然 晕倒，出现意识障碍。经常出现可使受害者加速衰老 ，缩短寿命。
当环境中NO2浓度为 70mg/m3时，人体可 耐受几个小时，达到 140mg/m3，只能支持 30min，220-290 mg/m3，立刻发生危 险。
环境中CO浓度为 12.5mg/m3时，人体暴露 不能超过8-24h；31 5mg/m3时，不能超过1h； 125 mg/m3时，不能超过 15min。
（四）环境化学污染在人体内的转归
储
存
吸
运
生物
排
收
转
转化
泄
作
用
1、污染物质的侵入和吸收
1）毒物主要经呼吸道和消化道侵入人体，也 可经皮肤或其他途径侵入。
2）整个消化道都有吸收作用，但以小肠更为 重要。
3）空气中的气态毒物或悬浮的颗粒物质，可 经呼吸道进入人体。毒物由肺部吸收的速度 最快，仅次于静脉注射。
（五）影响环境污染物对人体作用的因素
1、剂量
（1）非必需元素：
人体非必需元素由环境污染而进入人体的剂量达到一 定程度，即可引起异常反应，甚至进一步发展成疾病 ，这类元素主要是研究制订其最高允许限量的问题。 如汞、镉等元素。
• 我国食品重金属残留量限量国家标准规定铅含量 最高（豆类）为0.8毫克/千克，鲜乳为0.05毫克/ 千克，生活饮用水国家标准限量为0.01毫克/升。
②光化学烟雾引起的洛杉矶光化学烟雾事件：
形成原因：这是汽车排气中的氮氧化物和碳氢类化合物 在阳光紫外线照射下，形成光化学氧化剂[O3、NO2、 NO和过氧乙酰硝酸酯（PAN）等]，与工厂排出的SO2遇 水分产生硫酸雾相结合而形成的光化学烟雾。
症状：主要是刺激呼吸道粘膜和眼结膜引起眼结膜炎、 流泪、眼睛疼、嗓子疼、胸疼，严重时还会造成突然 晕倒，出现意识障碍。经常出现可使受害者加速衰老 ，缩短寿命。
当环境中NO2浓度为 70mg/m3时，人体可 耐受几个小时，达到 140mg/m3，只能支持 30min，220-290 mg/m3，立刻发生危 险。
环境中CO浓度为 12.5mg/m3时，人体暴露 不能超过8-24h；31 5mg/m3时，不能超过1h； 125 mg/m3时，不能超过 15min。
环境污染与人体健康精选幻灯片
二. 环境问题
概念：因人类的生产和生活等活动引起的环境 恶化、 生态系统失衡，以及这些变化对人类的 健康和生命产生有害影响的现象就称为环境问 题。这不包括诸如火山爆发、地震等自然灾害 问题（也称原生环境问题），而主要是指由于 不恰当的人类活动所引起的水土流失、森林消 失、臭氧层破坏等环境问题（也称次生环境问 题）。
怎样辨别食品污染
▪ 对西红柿而言，正常生长的西红柿的顶部是平的或略 微凹陷，果实饱满，表面平滑无凹陷；而使用激素处 理后的果实的顶部则突出，畸形果多。对猕猴桃来说， 正常的猕猴桃的单果重在80克以下，果实紧密，绒毛 较多，颜色褐色；使用激素处理后，果实大，果实质 地松软，绒毛少，果实褐中带青。
▪ 对于叶菜类蔬菜，颜色浓绿，叶片肥厚，植株粗壮者， 化肥使用量大；叶色暗淡，施肥量不足；叶色淡，叶 片大而薄者，光照不足造成的。对于韭菜和葱，叶片 肥厚，粗壮者，有可能使用了激素。
如镉污染引起的骨痛病等。此外，砷中
毒、酚中毒、多氯联苯中毒等，都给人 体健康带来严重危害。
(3) 致癌作用：某些有致癌作用的化学物 质，如砷、铬、镍、铰、苯、胺及其他 多环芳烃等，污染水体后，能在悬浮物、 底泥和水生物体内蓄积，长期饮用含有 这类物质的水，或食用体内蓄积有这类 物质的生物，就有可能诱发癌症。
（3）眼睛疾病：大气中刺激性的污染物， 除刺激呼吸道粘膜外，尚能刺激眼结膜， 使眼部疾病增多。空气污染严重地区，居 民慢性眼结膜炎检出率较轻污染区和对照 区增高。
应当看到，大气污染对人体健康的影
响还远不止这些，大气污染可以引起各种 各样的中毒症状，如汽车尾气中排出的铅， 可以通过几种不同途径进入人体而产生铅 中毒的症状等。此外，烟尘和水蒸汽形成 雾后，可降低能见度，影响交通安全。因 此，切不可低估大气污染对人体健康的影 响。
环境污染与人类健康
加强环境保护意识教育
提高公众环保意识
01
通过宣传教育、科普活动等方式，普及环保知识，提高公众对
环境保护的重视程度。
倡导绿色生活方式
02
鼓励公众选择环保、低碳的生活方式，减少对环境的负面影响。
培养环保人才
03
加强环保教育，培养具备专业知识和技能的环保人才，为环境
保护事业提供人才支持。
推动环保科技的发展
农产品污染
土壤中的有害物质可能会被农作物吸 收，进而通过食物链影响人类健康。
生态破坏
土壤污染可能导致土壤质量下降，影 响土地的可持续利用。
健康风险
接触被污染的土壤可能导致皮肤接触 中毒、吸入有害物质等健康问题。
对地下水的污染
土壤中的有害物质可能会渗透到地下 水中，进而影响人类和生态系统的健 康。
噪音污染的影响
环境保护是维护地球生态平衡的关键， 良好的生态环境为人类提供清新的空 气、清洁的水源和丰富的食物。
保障人类生存
促进可持续发展
环境保护是实现可持续发展的重要前 提，通过合理利用资源、减少污染和 保护生态环境，为后代创造更好的生 活条件。
环境质量直接关系到人类的生存和发 展，环境污染和破坏可能导致各种疾 病和健康问题。
1 2
环境污染问题依然严峻
尽管近年来环境污染治理取得了一定成效，但空 气、水、土壤等污染问题依然存在，对人类健康 的影响不容忽视。
持续监测与评估
加强对环境污染的监测和评估，及时掌握污染状 况，为制定科学有效的治理措施提供依据。
3
强化环境执法力度
加大对违法排污行为的处罚力度，提高环境违法 成本，促进企业自觉履行环保责任。
环境保护的措施与建议
强化环境法规
第五章环境污染与人体健康
地方性甲状腺肿：人体中大约含碘20~50mg; 地方性克汀病（呆小病）：缺碘性呆小,聋哑,瘫痪. 地方性克山病（心脏病）： 地方性氟中毒（氟骨病）：关节疼痛,畸形,严重残废. 地方性大骨节病：病因不明,多在山区,半山区. 硬水与心血管疾病：
第五章环境污染与人体健康
碘缺乏甲状腺肿
碘缺乏克汀病
第五章环境污染与人体健康
• 通过人体与环境在组成上的相关性以及人体与环境相 互依存的关系，说明人体和环境是不可分割的辩证统一体， 在地球长期历史发展进程中，形成了一种相互制约、相互 作用的统一关系。
第五章环境污染与人体健康
2．人体与环境间保持动态平衡
1）环境四大要素
空气： 水： 维持生命，使正常生长 土壤：污染物同时带入人体中 食物：
味剂、调味剂、着色剂等
第五章环境污染与人体健康
公害病？ —— 日本水俣病事件
第五章环境污染与人体健康
公害病？ —— 日本痛痛病事件
第五章环境污染与人体健康
公害病？ —— 海豹儿
第五章环境污染与人体健康
伦敦烟雾事件与洛杉矶烟雾事件
• 成因：污染物？气象条件？ • 常发生地？ • 危害？
第五章环境污染与人体健康
2）外界条件变化 小：未超过环境自净能力,可以自动调节.如缺氧、噪声。 大：使生态平衡失调,超过人体忍受限度时,可中毒、致病、
致癌、致畸等。
第五章环境污染与人体健康
第二节、 环境污染及其对人体的作用
• 一、环境污染的概念 －－－由于人为或自然的原因，使介入
环境的污染物超过环境容量的限制，导致 环境丧失自净能力，环境条件恶化，对人 类和其它生物的生存和发展产生有害影响 的现象。
2．环境污染对人体健康的危害 1）急性危害：突然发病 2）慢性危害：
第五章环境污染与人体健康
碘缺乏甲状腺肿
碘缺乏克汀病
第五章环境污染与人体健康
• 通过人体与环境在组成上的相关性以及人体与环境相 互依存的关系，说明人体和环境是不可分割的辩证统一体， 在地球长期历史发展进程中，形成了一种相互制约、相互 作用的统一关系。
第五章环境污染与人体健康
2．人体与环境间保持动态平衡
1）环境四大要素
空气： 水： 维持生命，使正常生长 土壤：污染物同时带入人体中 食物：
味剂、调味剂、着色剂等
第五章环境污染与人体健康
公害病？ —— 日本水俣病事件
第五章环境污染与人体健康
公害病？ —— 日本痛痛病事件
第五章环境污染与人体健康
公害病？ —— 海豹儿
第五章环境污染与人体健康
伦敦烟雾事件与洛杉矶烟雾事件
• 成因：污染物？气象条件？ • 常发生地？ • 危害？
第五章环境污染与人体健康
2）外界条件变化 小：未超过环境自净能力,可以自动调节.如缺氧、噪声。 大：使生态平衡失调,超过人体忍受限度时,可中毒、致病、
致癌、致畸等。
第五章环境污染与人体健康
第二节、 环境污染及其对人体的作用
• 一、环境污染的概念 －－－由于人为或自然的原因，使介入
环境的污染物超过环境容量的限制，导致 环境丧失自净能力，环境条件恶化，对人 类和其它生物的生存和发展产生有害影响 的现象。
2．环境污染对人体健康的危害 1）急性危害：突然发病 2）慢性危害：
环境污染与人体健康课件
18
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
（二）作用时间 很多环境污染物具有蓄积性，只有在体内蓄 积达到中毒阈值时．才会产生危害。因此，随着 作用时间的延长，毒物的蓄积量将加大。污染物 在体内的蓄积是受摄入量、污染物的生物半衰期( 即污染物在生物体内浓度减低一半所需的时间)和 作用时间三个因素影响的。
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
三、人体对环境致病因素的反应
疾病是有机体在环境致病因素的作用 下，其功能、代谢及形态上发生病理变化的 一个过程。这些变化要达到一定程度才会表 现出疾病的特殊临床症状和体征。人体对环 境致病因素造成的功能损害有一定的代偿能 力，当机体受到损害而代偿能力相对较强时， 机体还会保持相对的稳定而不表现出疾病的 临床症状，这时若环境致病因素停止作用， 机体便向恢复健康的方向发展。
13
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
（五）毒物的蓄积 机体长期接触某污染物质．若吸收超 过排泄及其代谢转化，则会出现该污染物 质在体内逐增的现象，称为生物蓄积。蓄 积量是吸收、分布、代谢转化和排泄各量 的代数和。蓄积时，污染物质的体内分布 ，常表现为相对集中的方式，主要集中在 机体的某些部位。
11
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
（三）毒物的生物转化 除很少一部分水溶性强、分子量极小的毒物 可以原形被排出人体外，绝大部分毒物都要经过 某些酶的代谢(或转化)，从而改变其毒性。毒物 在体内的这种代谢转化过程，叫生物转化作用。 肝脏、肾脏、胃肠等器官对各种毒物都有生物转 化功能，其中以肝脏最为重要。
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
（二）作用时间 很多环境污染物具有蓄积性，只有在体内蓄 积达到中毒阈值时．才会产生危害。因此，随着 作用时间的延长，毒物的蓄积量将加大。污染物 在体内的蓄积是受摄入量、污染物的生物半衰期( 即污染物在生物体内浓度减低一半所需的时间)和 作用时间三个因素影响的。
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
三、人体对环境致病因素的反应
疾病是有机体在环境致病因素的作用 下，其功能、代谢及形态上发生病理变化的 一个过程。这些变化要达到一定程度才会表 现出疾病的特殊临床症状和体征。人体对环 境致病因素造成的功能损害有一定的代偿能 力，当机体受到损害而代偿能力相对较强时， 机体还会保持相对的稳定而不表现出疾病的 临床症状，这时若环境致病因素停止作用， 机体便向恢复健康的方向发展。
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一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
（五）毒物的蓄积 机体长期接触某污染物质．若吸收超 过排泄及其代谢转化，则会出现该污染物 质在体内逐增的现象，称为生物蓄积。蓄 积量是吸收、分布、代谢转化和排泄各量 的代数和。蓄积时，污染物质的体内分布 ，常表现为相对集中的方式，主要集中在 机体的某些部位。
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一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
（三）毒物的生物转化 除很少一部分水溶性强、分子量极小的毒物 可以原形被排出人体外，绝大部分毒物都要经过 某些酶的代谢(或转化)，从而改变其毒性。毒物 在体内的这种代谢转化过程，叫生物转化作用。 肝脏、肾脏、胃肠等器官对各种毒物都有生物转 化功能，其中以肝脏最为重要。
环境污染与人体健康
政府应加大对环保产业的扶持力度，在税收、资金等方面给予 优惠，促进环保产业的发展。
鼓励企业自主创新
鼓励企业进行环保技术研发和创新，提高环保产业的核心竞争力 。
加强国际合作
加强与其他国家的环保合作，引进国外先进的环保技术和管理经 验，推动我国环保产业的发展。
提高公众环保意识
加强环保宣传教育
通过各种媒体、公益活动等方式，加强对公众的环保宣传教育， 提高公众的环保意识。
空气污染及其影响
空气污染的来源
工业排放
交通运输
工业生产过程中产生的废气、废水和固体废 弃物等。
汽车、火车、飞机、轮船等交通工具排放的 尾气和颗粒物。
生活垃圾
自然因素
家庭、商业和公共场所等产生的废弃物，如 塑料、纸张、食物残渣等。
森林火灾、火山喷发、风沙扬尘等自然现象 产生的污染物。
空气污染的危害
水污染
水污染主要由工业废水、农业污水和城市污水等引起，长期饮用不洁水源可能导致消化系 统疾病、传染病和皮肤疾病等，严重时甚至可能导致死亡。
土壤污染
土壤污染主要由工业废弃物、农药和化肥等引起，被污染的土壤可能通过食物链进入人体 ，导致健康问题。
加强环境污染治理刻不容缓
01
加强法律法规建设
政府应制定严格的环保法律法规，对环境违法行为进行严厉打击，确
避免不良习惯
如吸烟、饮酒等不良习惯会对身体健康造成影响，应尽量避免 。
合理饮食与运动
均衡饮食
均衡饮食是维持身体健康的重要因素，应摄入适量的蛋 白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
控制饮食量
饮食量过大会增加身体负担，应控制饮食量，避免摄入 过多的热量。
增加运动量
适量的运动可以帮助身体保持健康，增强免疫力，防止 环境污染对身体的影响。
鼓励企业自主创新
鼓励企业进行环保技术研发和创新，提高环保产业的核心竞争力 。
加强国际合作
加强与其他国家的环保合作，引进国外先进的环保技术和管理经 验，推动我国环保产业的发展。
提高公众环保意识
加强环保宣传教育
通过各种媒体、公益活动等方式，加强对公众的环保宣传教育， 提高公众的环保意识。
空气污染及其影响
空气污染的来源
工业排放
交通运输
工业生产过程中产生的废气、废水和固体废 弃物等。
汽车、火车、飞机、轮船等交通工具排放的 尾气和颗粒物。
生活垃圾
自然因素
家庭、商业和公共场所等产生的废弃物，如 塑料、纸张、食物残渣等。
森林火灾、火山喷发、风沙扬尘等自然现象 产生的污染物。
空气污染的危害
水污染
水污染主要由工业废水、农业污水和城市污水等引起，长期饮用不洁水源可能导致消化系 统疾病、传染病和皮肤疾病等，严重时甚至可能导致死亡。
土壤污染
土壤污染主要由工业废弃物、农药和化肥等引起，被污染的土壤可能通过食物链进入人体 ，导致健康问题。
加强环境污染治理刻不容缓
01
加强法律法规建设
政府应制定严格的环保法律法规，对环境违法行为进行严厉打击，确
避免不良习惯
如吸烟、饮酒等不良习惯会对身体健康造成影响，应尽量避免 。
合理饮食与运动
均衡饮食
均衡饮食是维持身体健康的重要因素，应摄入适量的蛋 白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
控制饮食量
饮食量过大会增加身体负担，应控制饮食量，避免摄入 过多的热量。
增加运动量
适量的运动可以帮助身体保持健康，增强免疫力，防止 环境污染对身体的影响。
第五章 环境污染与人体健康
在正常环境中，环境中的物质与人体之间保持动态平衡，环 境、污染使某些化学物质突然地增加和出现了环境中本来没 有的合成化学物质，破坏了人与环境的对立统一关系，因而 引起机体疾病，甚至死亡。
人和环境是不可分割的辩证统一体，在地球的长期历史发展 进程中，形成了一种相互制约、相互作用的统一关系。
空气、水、土壤与食物是环境中的四大要素，都是人类和各 种生物不可缺少的物质。环境污染首先影响到这些要素，并 直接或间接地造成对人体健康的危害。
( 图 56) 。因此，对这类元素不仅要研究环境中最高允许 浓度，而且还要研究最低供应量的问题。
2、作用时间
很多环境污染物具有蓄积性，只有在体内蓄积达到中 毒阔值时，才会产生危害。
随着作用时间的延长，毒物的蓄积量将加大。
污染物在体内的蓄积是受摄入量、污染物的生物半衰 期（即污染飞物在生物体内浓度减低一半所需的时间 ) 和作用时间三个因素影响的。
表现 1.急性危害 2.慢性危害 3.远期危害
1.急性危害：
污染物（烟雾、光化学烟雾）引起人群中毒死亡。 几次烟雾事件发生的情况
表 5－1 几次烟雾事件发生的情况
时间
国家
地点
主要污 染物
中毒人 数
死亡人 数
1930-12 比利时 马斯河谷 S02烟尘 几千人 60人
1948-10 美 国 多诺拉 S02烟尘 6000人 17人
人体对环境致病因素的反应过程
疾病的发生发展一般可分为
潜伏期（无临床表现 ) 前驱期（有轻微的一般不适 ) 临床症状明显期（出现某疾病的典型症状 ) 转归期（恢复健康或恶化死亡 ) 。
在评价环境污染对人体健康的影响时，
必须从以下几个方面来考虑：
①是否引起急性中毒； ②是否引起慢性中毒； ③有无致癌、致畸及致突变作用； ④是否引起寿命的缩短； ⑤是否引起生理、生化的变化。
生态环境与人类健康PPT幻灯片
安全性 (safety): 理论上，指无危险度或危险度 已达到可以忽略的程度。实际上，对安全性很 难给与准确定义，也很难进行定量评估。近年 危险度评价有逐渐代替安全性评价的趋势。
不确定性 (uncertainty): 不确定性与危险度 （风险）永远是同时存在的。指在危险度评价 过程中，存在着人类知识不足或欠缺之处。
样品中某些化学物或其代谢产物的含量，可作为评 价体内该化学物量的生物检测指标。
自学如下内容：
一般毒性的研究方法 遗传毒理试验方法 致癌性和致畸性测试
环境生物监测
传统物理、化学检测方法提供环境是否受到污 染及污染水平数据，只能为该污染物对人群和 生态健康影响的可能性作出间接判断。
生物检测能够迅速反映出污染物是否能对生物 体产生影响。
观察到有害作用的最低剂量水平(lowestobserved-adverse-effect level, LOAEL): 通过 实验或观察，在机体内引起与正常机能相区别 的任何形态、功能、生长、发育或寿命等方面 变化的最低剂量。这种区别兼有统计学显著性 及生物学意义。
参考剂量(reference dose, RfD)或称可接受每 日摄入量 (acceptable daily intake, ADI)。是一 种日平均剂量的估计值。预期人群终身暴露于 该水平时，发生有害效应的危险度很低、或实 际上不可检出。
HRA的基本内容和方法
四步评价法：
危ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ鉴定
暴露评价
是否有健康危害 有害效应特征
暴露水平 人群特征
定量评价（核心）
剂量-反应关系评定 危险度特征分析
健康危害可能性
谢谢
环境毒理学
研究内容和主要任务
对未知毒性效应的化合物或环境因素，研究其毒作用 大小、蓄积性、作用的靶器官和组织等基本毒理学特 征，以及对其致畸、致癌、致突变性作出评价；
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• 通过人体与环境在组成上的相关性以及人体与环境相 互依存的关系，说明人体和环境是不可分割的辩证统一体， 在地球长期历史发展进程中，形成了一种相互制约、相互 作用的统一关系。
2．人体与环境间保持动态平衡
1）环境四大要素
空气： 水： 维持生命，使正常生长 土壤：污染物同时带入人体中 食物：
2）外界条件变化 小：未超过环境自净能力,可以自动调节.如缺氧、噪声。 大：使生态平衡失调,超过人体忍受限度时,可中毒、致病、
(600L/人,天；5gN/人,天； 36gBOD/人,天 )
2．环境污染物
定义：人们在生产、生活过程中排入大气、水、土
壤中并引起环境污染或导致环境破坏的物质。
类型 属性
生产性：三废、农药、化学品 生活性：污水、粪便、废弃物 放射性：
化学 物理 生物
3．污染的特征
地区广 影响范围大 人口多
组成复杂 作用时间长： 可达24小时
• 人体的防御机制也是进化的结果。在人类的发展史中， 为了满足不断高涨的物质需求和自身的利益，对自然界进 行了掠夺性索取，一方面开发地球深层资源，把一些有毒 害的元素暴露于地表面；另一方面向环境排放有毒物，污 染大气、水体和土壤，破坏了地壳表面的元素结构。 各 种生物富集了这些有毒物质并通过食物链和呼吸进入人体 和生物体内，引发各种中毒事件和公害的发生，严重威胁 人类的生存。
污染物来源：如燃料燃烧对大气造成了污染,则表明污染物 来源于燃料燃烧.
通常我们所说的污染源指前者.
1）工业污染源
2）交通运输污染源 3）农业污染源 4）生活污染源
燃料燃烧问题
工业用水污染 工业生产过程所造成的污染 工业噪声
噪声 油料燃烧 运输毒物 农药污染、激素、生长剂 化肥过量污染 土壤流失及农业废弃物污染 生活用燃料的燃烧 生活垃圾 生活污水
化物质形成后，由血液转送至机体各组织； 与组织成分结合；从组织返回血液；以及再 反复等过程。
（三）毒物的生物转化 除很少一部分水溶性强、分子量极小的毒物可
以原形被排出人体外，绝大部分毒物都要经过某 些酶的代谢(或转化)，从而改变其毒性。毒物在体 内的这种代谢转化过程，叫生物转化作用。
肝脏、肾脏、胃肠等器官对各种毒物都有生物 转化功能，其中以肝脏最为重要。
氧化还原和水解
3．毒物的生物转化
结合反应 可以解毒
可以增加毒性
肾
4．毒物的排泄
消化道
呼吸道
分泌物
（五）毒物的蓄积 机体长期接触某污染物质．若吸收超过排 泄及其代谢转化．则会出现该污染物质在体 内逐增的现象，称为生物蓄积。
蓄积量是吸收、分布、代谢转化和排泄各 量的代数和。蓄积时，污染物质的体内分布， 常表现为相对集中的方式，主要集中在机体 的某些部位。
三、人体对环境致病因素的反应
• 1、环境致病因素的概念 • 2、环境致病因素的分类 • 3、人体对环境致病因素的反应
总之,当某毒物污染环境作用于人群 时,并不是所有的人都同样的出现毒反应、 发病或者死亡,而是出现一种“金字塔”式 的分布.这主要是与个体对有害因素的敏感 性不同有关,作为环境医学的一项重要任务, 就是早发现亚临床期生理、生化的变化和 保护敏感人群。
若以死亡率作为毒性的观察指标，则协同作
用的死亡率
M > M1＋M2
• 2、相加作用：其联合作用的毒性，等于其中各个 有毒成分单独作用毒性的总和。 M＝M1＋M2
• 3、独立作用：它的毒性低于相加作用，但高于单 项毒物的毒性。 M＝ M2 M1＋M2（1－ M1 ）
• 4、拮抗作用：其联合作用的毒性，小于其中各个 有毒成分单独作用毒性的总和。 M < M1＋M2
四．环境污染物在人体中的转归（图5-3）
转归：各种环境污染物作用于人体，在人体中的迁移
变化的途径，称之。迁移过程中的存在状态会发生变化。
储存
吸收
运转
生物转化
排泄
作用
（一）毒物的侵入和吸收 毒物主要经过呼吸道和消化道进入人 体，也可经皮肤或其他途径侵入。
（二）毒物的分布 分布是指污染物质被吸收后或其代谢转
第五章 环境污染与人体健康
主要教学目标：了解人与环境相互作用的辨证关系； 了解环境污染对人体健康的急性、 慢性及远期危害。
教学重点及难点：环境化学污染物在人体内的转归
第一节 人和环境的辨证关系
1．人体通过新陈代谢与周围环境进行物质和能量的 交换
人体中各元素平均含量与地壳中各元素含量同步,如 人体血液中60多种元素含量和岩石中这些元素含量有明显 的相关性.
浓度低、情况复杂：进入环境中稀释,思想麻痹
协同(synergism)
种类多,产生复杂效应
拮抗(antagonism)
污染容易、治理难：
污染情况复杂（从传统毒理学的观点出发， 两种或两种以上的毒物对人体或生物体的综 合作用形式有4种：
• 1、协同作用：其联合作用的毒性，大于其中各个 有毒成分单独作用毒性的总和。
人群对环境变化异常的反应示意图（图1-7）
五．环境污染对人体健康的影响因素
①剂量
非必需元素 有毒元素 必需元素
均可引起异常反应，应最高限量 即使少量就可能发生功能障碍
致癌、致畸等。
第二节、 环境污染及其对人体的作用
• 一、环境污染的概念 －－－由于人为或自然的原因，使介入
环境的污染物超过环境容量的限制，导致 环境丧失自净能力，环境条件恶化，对人 类和其它生物的生存和发展产生有害影响 的现象。
二、环境污染对人体的影响
1．环境污染源
发生源：如火电厂排放二氧化硫，火电厂为SO2的发生源。
（四）毒物的排泄 • 排泄是污染物质及其代谢物质向机体外的转运
过程。排泄器官有肾、肝胆肠、肺、外分泌腺等， 而以肾和肝胆为主。
呼吸道
消化道
1．侵入和吸收 皮肤
其他(如粘膜、伤口)
2．分布与蓄积(靶器官)
I2----甲状腺;DDT----脂肪 CH3HgCH3----脑 Pb----骨;Cd----肝肾肠粘膜
环境污染使某些化学物质突增,或者出现了本来没有 的合成化学物质,就破坏了人----环境关系,因此而致病，甚 至死亡。
人与环境的辩证关系
对立统一、相互制约和相互作用
人体血液中元素平均含量与地壳岩石中元素 平均含量对比图（图5-1）
人类血液中所含元素的种类和丰度与地壳中所含元素种类 和丰度相似，这正说明了组成人体的元素是进化过程中适 应性和自然选择的结果。
2．人体与环境间保持动态平衡
1）环境四大要素
空气： 水： 维持生命，使正常生长 土壤：污染物同时带入人体中 食物：
2）外界条件变化 小：未超过环境自净能力,可以自动调节.如缺氧、噪声。 大：使生态平衡失调,超过人体忍受限度时,可中毒、致病、
(600L/人,天；5gN/人,天； 36gBOD/人,天 )
2．环境污染物
定义：人们在生产、生活过程中排入大气、水、土
壤中并引起环境污染或导致环境破坏的物质。
类型 属性
生产性：三废、农药、化学品 生活性：污水、粪便、废弃物 放射性：
化学 物理 生物
3．污染的特征
地区广 影响范围大 人口多
组成复杂 作用时间长： 可达24小时
• 人体的防御机制也是进化的结果。在人类的发展史中， 为了满足不断高涨的物质需求和自身的利益，对自然界进 行了掠夺性索取，一方面开发地球深层资源，把一些有毒 害的元素暴露于地表面；另一方面向环境排放有毒物，污 染大气、水体和土壤，破坏了地壳表面的元素结构。 各 种生物富集了这些有毒物质并通过食物链和呼吸进入人体 和生物体内，引发各种中毒事件和公害的发生，严重威胁 人类的生存。
污染物来源：如燃料燃烧对大气造成了污染,则表明污染物 来源于燃料燃烧.
通常我们所说的污染源指前者.
1）工业污染源
2）交通运输污染源 3）农业污染源 4）生活污染源
燃料燃烧问题
工业用水污染 工业生产过程所造成的污染 工业噪声
噪声 油料燃烧 运输毒物 农药污染、激素、生长剂 化肥过量污染 土壤流失及农业废弃物污染 生活用燃料的燃烧 生活垃圾 生活污水
化物质形成后，由血液转送至机体各组织； 与组织成分结合；从组织返回血液；以及再 反复等过程。
（三）毒物的生物转化 除很少一部分水溶性强、分子量极小的毒物可
以原形被排出人体外，绝大部分毒物都要经过某 些酶的代谢(或转化)，从而改变其毒性。毒物在体 内的这种代谢转化过程，叫生物转化作用。
肝脏、肾脏、胃肠等器官对各种毒物都有生物 转化功能，其中以肝脏最为重要。
氧化还原和水解
3．毒物的生物转化
结合反应 可以解毒
可以增加毒性
肾
4．毒物的排泄
消化道
呼吸道
分泌物
（五）毒物的蓄积 机体长期接触某污染物质．若吸收超过排 泄及其代谢转化．则会出现该污染物质在体 内逐增的现象，称为生物蓄积。
蓄积量是吸收、分布、代谢转化和排泄各 量的代数和。蓄积时，污染物质的体内分布， 常表现为相对集中的方式，主要集中在机体 的某些部位。
三、人体对环境致病因素的反应
• 1、环境致病因素的概念 • 2、环境致病因素的分类 • 3、人体对环境致病因素的反应
总之,当某毒物污染环境作用于人群 时,并不是所有的人都同样的出现毒反应、 发病或者死亡,而是出现一种“金字塔”式 的分布.这主要是与个体对有害因素的敏感 性不同有关,作为环境医学的一项重要任务, 就是早发现亚临床期生理、生化的变化和 保护敏感人群。
若以死亡率作为毒性的观察指标，则协同作
用的死亡率
M > M1＋M2
• 2、相加作用：其联合作用的毒性，等于其中各个 有毒成分单独作用毒性的总和。 M＝M1＋M2
• 3、独立作用：它的毒性低于相加作用，但高于单 项毒物的毒性。 M＝ M2 M1＋M2（1－ M1 ）
• 4、拮抗作用：其联合作用的毒性，小于其中各个 有毒成分单独作用毒性的总和。 M < M1＋M2
四．环境污染物在人体中的转归（图5-3）
转归：各种环境污染物作用于人体，在人体中的迁移
变化的途径，称之。迁移过程中的存在状态会发生变化。
储存
吸收
运转
生物转化
排泄
作用
（一）毒物的侵入和吸收 毒物主要经过呼吸道和消化道进入人 体，也可经皮肤或其他途径侵入。
（二）毒物的分布 分布是指污染物质被吸收后或其代谢转
第五章 环境污染与人体健康
主要教学目标：了解人与环境相互作用的辨证关系； 了解环境污染对人体健康的急性、 慢性及远期危害。
教学重点及难点：环境化学污染物在人体内的转归
第一节 人和环境的辨证关系
1．人体通过新陈代谢与周围环境进行物质和能量的 交换
人体中各元素平均含量与地壳中各元素含量同步,如 人体血液中60多种元素含量和岩石中这些元素含量有明显 的相关性.
浓度低、情况复杂：进入环境中稀释,思想麻痹
协同(synergism)
种类多,产生复杂效应
拮抗(antagonism)
污染容易、治理难：
污染情况复杂（从传统毒理学的观点出发， 两种或两种以上的毒物对人体或生物体的综 合作用形式有4种：
• 1、协同作用：其联合作用的毒性，大于其中各个 有毒成分单独作用毒性的总和。
人群对环境变化异常的反应示意图（图1-7）
五．环境污染对人体健康的影响因素
①剂量
非必需元素 有毒元素 必需元素
均可引起异常反应，应最高限量 即使少量就可能发生功能障碍
致癌、致畸等。
第二节、 环境污染及其对人体的作用
• 一、环境污染的概念 －－－由于人为或自然的原因，使介入
环境的污染物超过环境容量的限制，导致 环境丧失自净能力，环境条件恶化，对人 类和其它生物的生存和发展产生有害影响 的现象。
二、环境污染对人体的影响
1．环境污染源
发生源：如火电厂排放二氧化硫，火电厂为SO2的发生源。
（四）毒物的排泄 • 排泄是污染物质及其代谢物质向机体外的转运
过程。排泄器官有肾、肝胆肠、肺、外分泌腺等， 而以肾和肝胆为主。
呼吸道
消化道
1．侵入和吸收 皮肤
其他(如粘膜、伤口)
2．分布与蓄积(靶器官)
I2----甲状腺;DDT----脂肪 CH3HgCH3----脑 Pb----骨;Cd----肝肾肠粘膜
环境污染使某些化学物质突增,或者出现了本来没有 的合成化学物质,就破坏了人----环境关系,因此而致病，甚 至死亡。
人与环境的辩证关系
对立统一、相互制约和相互作用
人体血液中元素平均含量与地壳岩石中元素 平均含量对比图（图5-1）
人类血液中所含元素的种类和丰度与地壳中所含元素种类 和丰度相似，这正说明了组成人体的元素是进化过程中适 应性和自然选择的结果。