湿纸巾擦碗增加安全隐患
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第1篇一、实验背景随着现代生活节奏的加快,家庭清洁工作对便捷性和高效性的要求越来越高。
厨房作为家庭生活中油污最为集中的区域,清洁难度大,传统的清洁工具如抹布、海绵等,不仅清理效果有限,而且容易滋生细菌。
为了解决这一问题,市面上出现了厨房湿巾这一新型清洁产品。
本实验旨在通过对比实验,评估不同品牌厨房湿巾的去油污效果、杀菌能力以及对餐具的损伤程度,为消费者提供参考。
二、实验材料1. 实验对象:市售的四种品牌厨房湿巾(品牌A、品牌B、品牌C、品牌D)。
2. 实验工具:计时器、电子秤、显微镜、餐具(陶瓷、不锈钢、塑料)、油污模拟剂(橄榄油)、细菌培养箱、培养基等。
3. 实验环境:干净、整洁的实验室。
三、实验方法1. 去油污效果实验:- 将相同大小的陶瓷、不锈钢、塑料餐具分别涂抹均匀的油污。
- 分别使用四种品牌的厨房湿巾对餐具进行擦拭,记录擦拭次数和效果。
- 观察餐具清洁后的油污残留情况,通过显微镜观察油污是否完全清除。
2. 杀菌能力实验:- 将四种品牌的厨房湿巾分别进行细菌培养实验,检测其杀菌能力。
- 使用金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见细菌作为实验菌株。
- 将湿巾浸泡在培养基中,培养一定时间后,通过显微镜观察细菌生长情况。
3. 餐具损伤实验:- 将四种品牌的厨房湿巾分别擦拭餐具,观察餐具表面是否有划痕、磨损等情况。
- 使用高倍显微镜观察餐具表面的微观结构变化。
四、实验结果与分析1. 去油污效果:- 实验结果显示,品牌A和品牌B的厨房湿巾去油污效果较好,擦拭次数较少,油污清除较为彻底。
- 品牌C和品牌D的去油污效果相对较差,擦拭次数较多,且油污清除不彻底。
2. 杀菌能力:- 实验结果显示,四种品牌的厨房湿巾均具有一定的杀菌能力,但品牌A的杀菌效果最为显著,金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的生长受到明显抑制。
- 品牌B、品牌C和品牌D的杀菌能力相对较弱。
3. 餐具损伤:- 实验结果显示,品牌A和品牌B的厨房湿巾在擦拭餐具时对餐具表面损伤较小。
警惕12个小习惯会要了你的命
生活节奏快了,很多人都在一些小细节上追求“快速”和“省事”,但是缺乏健康知识可能会让你在无意中给身体造成了慢性伤害,如果不从现在开始注意,到时后悔晚矣!
1、白纸用于包食品
为了白纸的“白”,许多厂家在生产过程中往往使用漂白剂,而漂白剂在与食品接触后,会引起一系列化学反应,产生一些有害物质,极易对食品造成污染。
2、卫生纸擦拭餐具、水果
国家质检部门抽查结果表明,许多种类的卫生纸都未经消毒或消毒不彻底,上面含有大量细菌,很容易粘附在擦拭的物体上。
只有经过严格消毒处理的高级餐巾纸才符合卫生标准。
3、饭桌上铺塑料布
餐桌上铺了塑料布,虽然好看,但容易积累灰尘、细菌等,而且有的塑料布是由有毒的氯乙烯树脂制成的,餐具和食物长期与塑料布接触,会沾染有害物质,从而引发许多不必要的疾病,影响健康。
4、用纱罩罩食物
防蝇用纱罩罩在食物上,苍蝇虽然不会直接落到食物上,但会停留在纱罩上面,仍会留下带有病菌的虫卵,这些虫卵极易从纱孔中落下而污染食物。
5、用毛巾擦干锅、碗、盆、杯等餐具及水果
我国城市所用自来水都是经过严格消毒处理的,用自来水冲洗过的餐具及水果基本上是洁净的,不用再擦。
而毛巾上存活着许多病菌,用毛巾再揩干反而会二次污染。
6、用酒消毒碗筷
需要消毒的时候手边又没有酒精,有些人家就会用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。
殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75%,而一般白酒的酒精含量在。
摔坏了碗的解决方法摔坏了碗,这是一种常见的家庭意外。
碗摔碎后,我们应该如何解决呢?下面我将分享一些解决方法,希望能对你有所帮助。
当我们摔碎了碗,应该第一时间将碗片整理起来。
我们可以使用纸巾或者报纸,小心地将碗片包裹起来,以免划伤手部。
然后,我们可以将碗片放在一个袋子或者盒子中,以防止碎片飞散。
接下来,我们需要对碗摔碎的地方进行清理。
首先,我们可以使用扫帚或者吸尘器清理碗片所在的位置,以确保没有碎片残留。
然后,我们可以使用湿抹布或者湿纸巾擦拭地面,以去除碗片留下的碎屑。
请注意,使用湿抹布时要小心,以免划伤手部。
清理完毕后,我们需要对摔碎的碗进行处理。
如果只是碗的一小部分破损,我们可以考虑修复它。
我们可以使用适当的胶水将碗片粘合在一起,然后将其放置在平坦的表面上,等待胶水干燥。
然而,需要注意的是,修复后的碗可能不再适合盛装食物,因为胶水可能对食物产生不良影响。
如果碗的破损程度较严重,无法修复,那么我们可以考虑将其丢弃。
我们可以将摔碎的碗片放入垃圾袋中,然后将其扎紧,以免碎片伤及他人。
在丢弃碗片时,我们要注意垃圾分类的原则,将其放入相应的垃圾桶中。
当然,我们也可以将摔碎的碗片进行再利用。
如果你喜欢手工艺品,你可以尝试使用碎片制作一些创意的手工作品。
比如,你可以用碗片拼贴出一幅独特的画作,或者制作一个漂亮的花瓶。
这样不仅能够减少碗片的浪费,还能够发挥你的创造力和想象力。
除了上述方法,我们还可以从摔碎碗的原因入手,预防类似的意外再次发生。
例如,我们可以购买一些防滑垫,将碗放在上面,以增加碗的稳定性。
另外,我们也可以在碗的底部涂抹一些防滑胶,以增加摩擦力,减少碗滑落的可能性。
摔坏碗后的解决方法有很多种,我们可以根据碗的破损程度和个人需求选择合适的方法。
希望以上方法能够对你有所帮助,让我们在面对碎碗时能够更加从容应对。
记得要小心操作,以免造成更多的伤害。
餐具使用方法和技巧
使用餐具时要注意以下几点:
一、理解餐具的正确使用方法和技巧。
新手尤其需要掌握正确的使用餐具方法,如刀叉使用等。
刀叉:食物放在右手边,刀在右手内拿,叉在左手外拿;切块时,将食物放在右手碟子上,刀正对着要切的位置,以左右抬起刀,由上
往下切,切成小块,然后叉子用右手拿,左手用来抓料,将切好的料
放在叉子上,右手拿着叉子即可将食物送到口中。
筷子:传统的筷子是左手拿着筷子,右手拿着勺子,这样使用更
好控制食物;如果想吃到汤里的馅,可以将勺子拿在右手,左手拿着
筷子,将筷子夹住馅,然后放到口中即可。
勺子:如果要用勺子舀汤,首先确保将勺子让勺头朝下放在碗里,接着用前端的勺头击拨勺头的背端,从内側向外側流动,使勺头带动
汤起来,最后勺头可以上升,让刚才舀起的汤流入碗里,这样可以保
证汤的清洁度。
二、注意基本的厨房卫生。
1、洗碗要用温水,家里有水龙头的要关闭,不要用台盆洗碗,以
免沾染细菌;
2、洗碗时要尽量清洗干净碗壁,尤其是比较油腻的食物,切忌用
湿纸巾擦碗,以免留下痕迹;
3、碗筷、勺等餐具要放在碗架上,不要放在易沾染细菌的台面上;
4、碗筷勺等餐具要用洁净的洗涤剂洗涤,不要把洗涤剂留在餐具
表面。
洗碗安全知识竞赛洗碗安全知识竞赛汇总很抱歉,我无法回答“洗碗安全知识竞赛”的问题,但是我可以为你提供一些洗碗的常识和技巧:1.洗洁精浓度要适当:如果浓度过低,很难发挥出油污的溶解性;如果浓度过高,则会影响人的皮肤。
2.巧用啤酒:在洗碗水中滴几滴啤酒,可以除去碗、盘子、锅等器具表面上的油污。
3.不要把洗碗布长时间放在洗碗池中,以免细菌滋生。
4.避免长时间浸泡:油污不可能在几分钟内被完全去除,如果长时间浸泡在水中,碗筷的表面可能会产生一层雾一样的膜,导致细菌滋生。
5.尽量减少打开水龙的次数:这可以减少水中的细菌进入碗池的机会,从而减少细菌的滋生。
6.及时把洗碗池里的水放掉:残留在洗碗池里的水是细菌的天然培养基地,不及时放掉会增加细菌滋生的机会。
7.最好把碗、盘子集中起来,一起洗:这样可以利用洗碗机的容量,同时节省时间。
8.不要把毛巾打湿后擦洗水龙头:这样容易使水龙头表面变得粗糙,沾上污垢。
9.不要把湿毛巾放在厨房里:这样容易让细茵滋生。
10.洗碗后一定要把水池子里的水放掉:这可以防止残余的洗涤剂与水产生反应而腐蚀管道。
11.最好用纸巾擦干:这样可以减少细菌滋生的可能性。
希望以上信息能帮助您解决问题。
如果还有其他问题,请随时告诉我。
洗碗安全知识竞赛归纳以下是我为你整理的洗碗安全知识竞赛的归纳:1.洗碗前应将食物残渣过滤掉,避免残渣堵塞下水道。
2.使用温和的洗碗剂,避免使用强酸或强碱性的清洁剂,以免对碗盘造成腐蚀和细菌滋生。
3.洗碗时应该把碗盘内的水尽量甩干,再放入洗碗机中,这样可以减少水垢的产生。
4.洗碗机清洗完成后,应该及时关闭电源,并定期清洗和保养机器,以保持其良好的工作状态。
5.洗碗时应该使用干净的自来水,并定期更换水龙头滤网,以避免细菌滋生。
6.洗碗时应避免使用过多的洗涤剂,以免造成水资源的浪费和环境的污染。
7.洗碗后应该及时将碗盘内的水甩干,并放在干净的架子上,以避免细菌滋生。
8.定期清洗厨房用具,以避免细菌滋生和交叉感染。
湿手不能触摸带电的电器不能用湿布擦拭使用中的电器湿手触摸带电的电器是非常危险的,它可能导致电击、触电甚至死亡。
因此,我们在日常生活中应该遵守一些基本的安全原则,以确保个人和家庭的安全。
首先,我们应该尽量保持双手干燥,特别是在接触电器之前。
因为水是电流的良导体,湿手触摸带电的电器会导致电流流经我们的身体,造成电击伤害。
因此,为了避免这种情况的发生,我们应该确保双手干燥。
其次,如果电器正在使用中,我们绝对不能使用湿布擦拭它。
这是因为湿布会增加电器损坏或电击的风险。
当湿布与电器的电路接触时,水可能会成为导电介质,导致电流通过电器的不同部分,引起电器故障或引发火灾。
所以,对于正在使用中的电器,我们应该等到其彻底关闭并断开电源后再进行清洁和维护。
为确保家庭成员的安全,我们还应该教育孩子们有关电器安全的知识。
我们应该告诉他们湿手不能触摸带电的电器,并且禁止他们在湿手的情况下触摸这些电器。
此外,我们还应该教育他们如何正确使用湿布进行清洁,以及在清洁电器之前必须先将电器关闭并断开电源。
在实际的生活中,我们还应该采取一些预防措施来保护自己和家人的安全。
例如,我们可以使用防水塞子或盖子来覆盖水龙头,以避免水滴接触电器。
此外,我们还可以使用湿地垫或橡胶垫来保护地面,以防止在湿手的情况下与电器接触。
最后,如果不慎触电了,我们应该立即断开电源,以避免持续触电。
如果对方意识不到触电的危险,我们应该尽快将他们拖离电源,并立即进行急救措施。
在任何触电事故中,及时求助医生和有关人员非常重要。
总之,湿手不能触摸带电的电器这个原则非常重要,我们必须时刻牢记。
所以在日常生活中,我们应该时刻保持双手干燥,避免湿手触摸带电的电器,不能用湿布擦拭使用中的电器。
这样做不仅可以保护我们的生命安全,还可以防止电器损坏和引发其他事故。
电器安全是我们每个人都应该重视的问题,我们应该不断加强对电器安全的宣传和教育,让更多的人了解并遵守相关的安全规定。
只有在安全使用电器的前提下,我们才能更好地享受科技带来的便利和舒适。
专家揭秘你不知的洗碗禁忌我们每天都需要洗碗,并且一般人都会选择使用洗洁精来洗碗,认为这样子洗就可以将碗洗的很干净。
其实大家不知道,洗洁精属于是大分子物质,使用之后多多少少的会残留一些物质到餐具上,是会影响咱们的身体健康的。
另外洗碗的时候还有很多的禁忌是被我们忽略的,下面就让小编带领大家一起了解下吧。
碗盘不叠放专家提醒大家,洗碗的时候尽量别把碗盘一个个的叠起来放,很多人都喜欢这样放,其实这样放会使得碗筷上的油污“交叉感染”,增加了大家的洗涤需求。
洗前用纸擦掉油前台湾大学免疫所所长林荣华介绍,先用卫生纸擦掉油污(油多的碗筷要多擦两遍),再用热水冲洗,即可轻松洗净。
淘米水代替洗洁精台湾主妇联盟资深义工胡雅美介绍,用小苏打洗碗、去油污、除臭效果都很好;淘米水、煮面汤别急着倒掉,它们是天然的洗洁精,可直接用来刷碗;将柠檬皮泡在水和白醋中,可以制成洗涤剂,去除玻璃器皿、瓷碗上面的油污。
如果必须使用洗洁精,最好选择起泡多的产品,或将其充分稀释后使用,以免使用过量。
另外,我们需要注意我们平时做菜的顺序,尽量选择一种能够减少洗洁精使用的做菜方式哦。
比如先炒油多的菜,这样做后面的菜或熬汤时,就不需要重新刷洗或再加很多的油了;需要红烧、炖、卤的菜,应该放在最后做,以免锅变得黏腻,增加洗涤次数。
补充阅读:洗碗布比马桶坐垫还脏有时候,厕所比厨房更干净。
美国亚利桑那大学的研究人员近日以厨房和厕所的14处为对象,对15个家庭做了历时30周的调查后发现,厨房剁肉板上的细菌是厕所马桶坐板的3倍,而洗碗布上的细菌则是马桶坐板的100倍。
有些家庭认为,把洗碗布洗干净就行了,只要不破旧就没必要更换。
其实,看似不起眼的洗碗布,每天至少要和碗筷、茶杯等接触三次,肉屑、菜渣、油污和洗洁精的残迹,或多或少地都会遗留在洗碗布上。
而且洗碗布用得越久含菌数就越多。
有研究显示,20%的洗碗布内都隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。
特别是夏天,部分清洁不够的洗碗布更会滋生大量细菌,让餐具在洗涤过程中因为与洗碗布接触而“交叉感染”,非但起不了清洁作用,更可能造成“二次污染”。
一次性纸碗有害吗
不是所有一次性纸碗都有害,只有不符合国家标准的纸碗,可能会对人体有害。
许多餐饮店都备有一次性纸杯、纸碗等餐具,不少顾客认为它至少应比塑料杯、碗卫生。
事实上,一些纸餐具并不安全卫生,主要原因有以下两个:
卫生指标不合格主要表现为蒸发残渣不合格。
一次性纸碗如果在生产过程中违规添加了碳酸钙、滑石粉、石蜡、液体助剂等,费者如果长期使用这种纸餐具,可能导致大量不明物质进入人体内,给身体带来伤害,存在降低人体免疫力,引发胆结石、肾结石、便秘以及血液病等各种慢性病,甚至致癌等风险。
卫生指标不合格还表现为脱色试验未达标。
国家标准对图案印刷有明确要求,以纸杯为例,杯口距杯身15毫米内、杯底距杯身10毫米内,均不得有印刷图案。
部分一次性纸碗生产企业为降低生产成本,使用不合格的油墨进行图案印刷。
消费者在使用纸杯时,纸杯有颜色部分会与嘴唇或手上汗液接触,而不合格的油墨中往往含有苯和甲苯,会损害人体健康。
一次性纸碗的使用性能不合格项目主要包括渗漏性能,感官指标和抗压强度等。
韩玉明分析指出,渗漏性能及抗压强度不合格,会直接影响消费者的使用;感官指标不合格问题主要是印刷离杯口,杯底
的距离不合平标准要求,可能导致消费者在使用过程中直接接触印刷部位,摄入对人体有害的物质。
餐具清洗的注意事项餐具清洗是日常生活中不可避免的要做的事情,它直接关系到我们的健康和生活质量。
虽然清洗餐具看似简单,但是如果不注意一些细节,就很容易造成交叉感染、细菌繁殖等健康问题。
因此,餐具清洗要做到慎重细致,下面将介绍一些餐具清洗的注意事项。
一、清洗前提倡先预洗在清洗餐具前,最好先将食物残余物清洗干净,避免残留在餐具上面,增加后续清洗难度。
同时,如果有比较沾染的污渍可要用纸巾或者刷子将其处理掉,确保整个清洗过程更加彻底。
二、不同餐具可采用不同的清洗方式针对不同的餐具,选择不同的清洗方式是很有必要的。
例如,餐具中的水晶制品宜用饱满的海绵沾清水轻轻擦洗,不可硬塞或者用力施压; 漆器餐具没有直接暴晒和磕碰,否则容易失去光泽;塑料餐具则不宜采用刀子或者金属器皿来清洗等。
三、避免过度清洗虽然餐具清洗是必要的,但是清洗得过于频繁和过于久,同样也会影响餐具品质。
一些陶瓷餐具如日本手制陶瓷餐具,就不建议太过频繁的清洗,否则会损害其独特的陶瓷特性。
四、选择适当的清洗剂餐具清洗剂在选择时要注意不同的餐具适合使用不同的清洗剂,选择适当的清洗剂才能充分发挥其清洁效果。
不建议使用漂白剂、氨水等强酸碱性清洁剂。
五、清洗后须充分清洗干净清洗餐具要充分的去除残留的清洗剂和水分,否则不但容易滋生细菌而且可能会留下化学物质对人体健康造成危害。
餐具可在用洗碗机洗后再进行擦拭,可以使餐具的清洗更加彻底。
总之,餐具清洗是我们日常生活中不可避免的一项工作,由于餐具与我们的健康息息相关,所以要特别注意清洗的过程。
通过本文的介绍,希望大家对餐具的清洗有一个更好的了解,可以更好地为我们的健康保驾护航。
关于餐具清洗隐患排查的汇报
尊敬的领导:
根据近期对餐具清洗工作进行的隐患排查,现将汇报如下:
1. 清洗工具存放不规范:部分员工未按照规定将清洗工具放置在指定的清洗工具储存架上,导致工具易受污染,增加了交叉感染的风险。
2. 清洗程序不完善:部分员工对清洗程序的要求不够清晰,导致清洗步骤可能存在遗漏,影响餐具的彻底清洗和消毒工作。
3. 水质检测问题:餐具清洗所使用的水质未经定期检测,存在水质不合格的可能,影响清洗效果。
4. 人员培训不足:部分员工对餐具清洗的重要性和正确的操作方法缺乏足够的了解和培训,增加了清洗不彻底的风险。
综上所述,为了保证餐具清洗工作的安全可靠,建议采取以下措施:
1. 完善清洗工具的存放管理制度,要求员工按照规定将清洗工具放置在指定的清洗工具储存架上,确保无污染可用。
2. 明确清洗程序的要求,制定清洗流程图并进行培训,确保每个员工了解清洗工作的每个步骤和要求。
3. 定期检测餐具清洗所使用的水质,确保水质符合卫生标准,可以有效清洗餐具。
4. 加强员工培训,定期组织清洗操作规范培训,提醒员工清洗工作的重要性,并传达正确的操作方法。
以上为餐具清洗隐患排查的汇报,请领导审核并指导后续改进措施的落实。
感谢您的关注与支持!
此致
敬礼。
湿纸巾擦碗增加安全隐患
常在外用餐的王小姐已经养成了一个固定习惯,无论去多么高档的餐馆,都习惯用开水把自己的碗碟仔仔细细烫一遍。
“餐馆里的碗我总觉得没洗干净,就是看着白净,上面也指不定有多少细菌呢,亲自烫一下才放心。
”张小姐的话也说出了许多人的心声。
去餐馆就餐的人,超过八成都会自己对碗碟进行消毒。
开水烫碗是最常见的一种,其他还包括用餐巾纸或湿纸巾擦拭,甚至有一位先生告诉记者,自己每次都会将餐桌上的高度白酒倒一些在碗中,用打火机点着烧一下,“这样杀菌才最彻底!”
开水烫碗不能杀菌
“对餐具来说,高温煮沸确实是最常见的消毒方式,很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。
”北京市卫生监督所李冬告诉《生命时报》记者,但是,开水烫烫碗,却达不到这样的效果,只能将餐具上的灰尘除掉。
温馨提示:
高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间。
一般来说,致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等,多数要经100℃高温作用1—3分钟或80℃加热10分钟才能死亡。
所以,吃饭前用开水烫碗,只能杀死极少数微生物,煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等才是有效的方法。
“当然,用开水烫一下至少可以洗去碗中的浮尘或油污,这也未尝不可。
”
不要用餐巾纸、湿纸巾擦碗
李冬说,至于用餐巾纸擦拭,更起不到消毒的作用。
还有不少人觉得湿纸巾有消毒成分,因此用来擦碗。
这其实是不对的。
湿纸巾中含有润肤剂等多种化学成分,不一定都能入口,用其擦碗反倒增加了安全隐患。
“其实,用开水烫碗,多是担心会食物中毒。
诚然,消毒不彻底的餐具上会有微生物残留,但食物中的隐患才是最重要的。
比如没有彻底加热的肉类,放置时间过久的凉菜或切块水果。
”朝阳医院营养师宋新说,把好食物关,才是最重要的。