动物检疫工作在现代畜牧业中的作用分析
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动物疫病防控对畜牧业可持续发展的促进作用目录一、促进畜牧业可持续发展 (2)二、保障食品安全与民众健康的防线 (5)三、维护公共卫生安全的必要措施 (8)四、保障畜牧业健康发展的基石 (10)五、国际贸易与合作中的关键要素 (14)六、报告总结 (17)为夯实畜牧业保供基础,各级政府和相关部门应重点支持设施畜牧业项目,如生猪家禽立体多层养殖、肉牛肉羊高效集约养殖等典型模式的推广。
这不仅能够有效提升畜牧业的生产效率和产品质量,还能通过规模化、集约化的生产方式,降低疫病防控的难度和成本,从而促进畜牧业的稳定发展和经济的持续增长。
稳定奶牛、能繁母猪、育肥猪政策性保险业务,鼓励各地积极开展并扩大蛋鸡等地方特色农产品政策性保险规模。
通过保险机制的引入,可以有效降低养殖户因疫病等不可抗力因素导致的经济损失,保障其生产经营的稳定性,进而促进畜牧业的可持续发展和经济的稳定增长。
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本文内容仅供参考,不构成相关领域的建议和依据。
一、促进畜牧业可持续发展(一)加强动物疫病防控体系建设1、建立健全动物疫病监测网络建立健全的动物疫病监测网络是预防和控制动物疫病的基础。
通过定期采集样本、实施实验室检测等方法,及时发现和报告疫情,为后续处理提供科学依据。
各级兽医主管部门应确保信息的准确性和时效性,以便及时采取应对措施。
2、提升动物疫病预防和控制能力加强对动物疫病的预防和控制措施,包括建立健全的疫苗接种制度,对重点疫病进行定期疫苗接种,提高动物的免疫力。
同时,应制定详细的疫苗接种计划,并确保养殖场按时接种。
此外,还应提高养殖场的卫生标准,定期清理饲养环境,做好饲料储存和卫生防护设施的维护工作,减少疫病传播的可能性。
3、完善疫情报告和处置机制设立专门的疫情报告机构,建立完善的疫情报告制度。
一旦发现动物患病,应立即进行隔离,并组织专业人员对其进行治疗或处理。
动物检疫工作的特点及意义作者:孙晓丽来源:《兽医导刊》 2017年第3期动物检疫是动物卫生监督工作的重要组成部分,其工作的效果对畜牧业及其产品的发展有直接影响。
所谓的动物检疫,是指为了预防、控制动物疫病的传播、扩散和流行,保护动物生产和人体健康,按照国家法律,运用强制性手段,由国家法定的机构、人员,依照法定的检疫项目、标准和方法,对动物及产品进行检查、定性和处理的技术行政措施。
根据动物及其产品的动态和运转形式,我国将动物检疫分为国内检疫和国境检疫两大类,其中国内检疫又分为产地检疫、净化检疫、运输检疫、屠宰检疫和市场检疫。
在动物生产过程中,有效的进行动物检疫不仅可以提高动物的健康状况和生产经营者的经济效益,还可以提高动物卫生监督的效果,降低动物疫病的流行机率,降低人感染人兽共患病的可能。
本文对动物检疫工作的特点、意义进行阐述,以期提高动物生产、管理等相关人员的动物检疫意识。
一、特点1. 具有强制性。
动物检疫是一种政府行为,受法律保护。
任何单位和个人都必须坚决服从并积极协助检疫人员工作。
凡不按规定或拒绝、阻挠、抗拒动物检疫工作的,都属于违法行为,将受到法律的制裁。
造成的后果,如触犯法律,要依法追究其刑事责任。
2. 具有法定的机构和人员。
我国有关法律规定,县级以上的动物防疫监督机构是动物检疫与实施监督的主体。
动物检疫工作人员必须按规定,经动物防疫监督机构考核批准,符合条件并取得资格证书者才能在规定的范围内从事动物检疫工作。
3. 法定的检疫对象。
法定的检疫对象是指由国家或地方根据动物疫病的流行情况、分布区域及危害,以法律形式规定某些动物疫病为必检的动物疫病。
动物检疫时将法定的检疫对象作为工作重点。
如口蹄疫、猪瘟、炭疽等。
4. 法定的检疫和处理方法。
动物检疫工作人员必须按照规定的方法对动物及其产品进行检疫、处理,必须执行统一的标准,如猪旋毛虫病指定诊断方法是病原鉴定,口蹄疫指定诊断方法是酶联免疫吸附试验,病毒中和试验。
2017 年第 8 期(下半月)Nong Min Zhi Fu Zhi You 农民致富之友209科研◎畜牧兽医加强动物产地检疫 保障畜牧业健康发展刘 伟动物产地检疫是动物卫生监督机构组织对其管辖范围内流动的动物在离开养殖场所前,进行到场检疫,这也是动物检疫监督机制中的关键环节,也是对疫情进行把控的第一道关卡。
加强动物产地检疫工作,能够有效防控重大的动物疫情,确保人们群众的食品安全,保障畜牧业的健康稳定发展。
1 加强动物产地检疫的重要意义加强动物产地检疫能够有效地防止动物疫病扩散,对畜产品质量安全起到保障作用,避免感染疫病的动物以及畜产品流向市场,对于维护人民群众的食品安全以及推动畜牧业健康发展有着重要的意义。
在动物产地进行检疫工作可在第一时间发现并扑灭疫情,从疫病源头控制传播。
倘若动物产地检疫工作没有做到位,很有可能导致感染疫病的动物及畜产品进入市场流通,扩大传播距离与范围,对人们群众的身体健康与畜牧业的稳定发展带来严重威胁。
2 当前动物产地检疫工作中暴露的问题2.1 乡镇检疫人员数量偏少,业务技能偏低基层畜牧兽医站是我国实行动物产地检疫防疫的重要机构,不但要负责管理辖区内的动物防疫与畜牧技术推广工作,还要负责动物产地检疫以及屠宰点检疫工作。
然而从当前的情况来看,基层乡镇畜牧兽医站的专业技术人员有限,检疫队伍有待扩大,检疫业务技能偏低,有待提高。
2.2 基层检疫设施落后,无法服务到位基层畜牧兽医站基础设施建设方面的财政资金相对短缺,有很大一部分畜牧兽医站基础设施老化严重,一些必备的检测设备、用具缺失。
虽然设置了动物检疫申报点,但是有许多申报点的设置缺乏科学合理性,规章制度不够完善,检疫人员数量配置与实际检疫工作量极不相符。
2.3 对动物检疫申报制度的宣传不够由于检疫机构对动物产地检疫申报制度的宣传力度不够且未能落实到位,许多生产经营者与消费者没能意识到动物产地检疫工作的重要性,对这项工作的态度显得不够积极。
2019年第06期我国是传统的农业大国,畜牧业在我国农业中的比重也较高,同时畜牧业还是广大农民或养殖人员脱贫致富的主要途径。
因此,对畜牧业应当做好动物防疫工作。
1动物防疫检疫工作对我国的重要意义动物防疫检疫是动物食品安全的重要保障,近年来我国动物食品质量问题频繁出现,这些问题在告诫我们,应当加强动物检疫工作。
动物食品安全问题不仅会影响人类的健康,还会影响社会的和谐稳定。
畜牧业要发展,就必须重视动物检疫工作,只有发挥动物检疫工作的意义,才能保证食品的安全。
现如今人们对动物食品需求量极大,保障食品质量安全的责任也在加大。
如果动物检疫防疫工作不能按照相应的规定以及政策执行,则可能导致出现疫情影响养殖户的经济效益,甚至对人体的生命安全都会造成威胁,使人们抵触动物产品,阻遏畜牧行业的发展。
2完善制度以及相应配备从动物产品出厂到运销的过程中,动物以及动物产品均需要有一条完整的链条,动物的出厂是需要具备检疫证明、畜禽标识以及瘦肉精检测证明等相关证明,而在动物屠宰、运输以及销售的过程中,需要动物检疫合格证明,动物产品则可正常流通,对其进行销售以及加工等检疫标志。
3动物检疫主要特点我国有《动物防疫法》对动物防疫方面进行规范,动物检疫属于政府行为,而相应的防疫操作也属于国家的执法行为。
(1)我国在十年之前对动物防疫法进行了修改,要求相应机构按照相应的法律法规对动物以及动物产品例行检疫。
(2)《动物防疫法》当中规定了具体的检疫方式。
官方兽医应当具备一定的条件,并且需要有关部门颁发证书。
(3)我国农业部将动物检疫分为两种,其一产地检疫、其二是屠宰检疫。
不同的种类具备不同的操作以及规范。
(4)在出售或运输动物的过程中,货主应当根据相应规定,在当地的动物卫生监督机构申报检疫。
检疫标准应当按照《畜禽产地检疫规范》等相应的法律法规来严格执行。
(5)动物卫生监督机构接到检疫请求后,应当派遣有关人员去现场对动物产品以及动物进行检疫,如检疫合格,应出示检疫证明,同时施加检疫标志。
动物检疫对畜产品质量安全的作用动物检疫是指针对动物及其产品进行的一系列的监测、检验和控制措施,以确保畜产品的质量安全,防止传染病的扩散和传播。
动物检疫对畜产品质量安全的作用主要体现在以下几个方面。
首先,动物检疫可以防止传染病的传播。
畜产品是指从动物身上获得的产品,例如肉类、奶制品、蛋类等。
如果动物患有传染病,其体内的病原体很容易通过畜产品传播给人类。
动物检疫可以识别和隔离患病动物,防止病原体通过畜产品传播给人类,从而减少传染病的发生和传播。
其次,动物检疫可以保障畜产品的质量安全。
畜产品的质量安全是指产品在生产、运输、贮存和销售过程中,不存在任何对人体健康有害的成分和物质。
动物检疫可以对畜产品进行检测,确保其不受污染和变质,保证其符合食品安全标准,保障消费者的健康。
此外,动物检疫还可以促进畜产品的贸易发展。
畜产品是国际贸易中的重要商品之一,但由于不同国家和地区的动物疫情差异以及法律法规的不同,畜产品贸易往往受到限制。
通过进行动物检疫,可以证明畜产品符合目的地国家或地区的要求,提供贸易准入证明,进一步促进畜产品的贸易发展。
此外,动物检疫还可以保护畜牧业的可持续发展。
畜牧业是个体经济农业中的重要组成部分,对国家经济和农村经济的发展起到重要的支撑作用。
如果畜牧业受到传染病的严重影响,将会造成畜产品供应不足,推高市场价格,影响消费者的利益。
动物检疫可以及时发现和控制传染病的蔓延,保护畜牧业的可持续发展。
最后,动物检疫还可以提升畜产品的国际竞争力。
随着全球化的发展,畜产品的国际竞争变得日益激烈。
如果畜产品不符合进口国的质量和安全要求,将无法进入国际市场,影响出口的规模和质量。
通过进行动物检疫,可以提高畜产品的质量和安全水平,提升其在国际市场上的竞争力。
综上所述,动物检疫对畜产品质量安全的作用是不可忽视的。
通过防止传染病的传播、保障产品的质量安全、促进贸易发展、保护畜牧业的可持续发展和提升国际竞争力,动物检疫有助于保护消费者的健康,促进畜产品的质量安全和贸易发展。
畜牧兽医工作中动物检疫现状动物检疫是畜牧兽医工作中非常重要的一环,它直接关系到动物产品的质量安全、养殖业的可持续发展以及人民群众的健康安全。
近年来,随着我国畜牧业的快速发展和人们对食品安全的日益关注,动物检疫工作也得到了越来越多的重视。
现在的动物检疫工作还存在一些问题和挑战,需要加强管理和改进机制,以确保动物产品的质量安全和畜牧业的可持续发展。
一、现状分析1.检疫措施不够严格目前,我国动物检疫措施还存在一些不够严格的情况。
一方面,一些地方的监管力度不够,导致了动物传染病的输入和扩散;一些养殖户对检疫措施的重要性认识不足,存在一定的侥幸心理,随意购买动物或动物产品,导致了疫病的传播。
2.检疫技术水平不够高动物检疫技术的水平直接影响着检疫工作的效果。
目前,我国动物检疫技术水平整体较低,一些地方的检疫人员专业水平不够,存在一定的盲区和薄弱环节,导致了动物传染病的漏检漏报。
3.监管体系不够完善动物检疫工作需要一个完善的监管体系来保障其顺利进行。
目前我国动物检疫的监管体系还不够完善,一些地方监管手段滞后,监管部门之间的协作机制不够紧密,导致了监管工作的不畅和不到位。
二、面临的挑战1.防疫工作的复杂性动物传染病的防疫工作非常复杂,需要全社会的共同努力。
一方面,动物的流动性较大,易受传染病的影响;某些传染病的传播途径并不明确,难以有效控制。
2.国际贸易的压力动物产品的国际贸易对防疫工作提出了更高的要求。
国际上对我国的动物产品出口设置了一些技术壁垒和标准,需要我国加强动物检疫技术的研发和应用,提高我国动物产品的质量和安全水平。
3.动物产品的安全问题动物产品的质量安全问题一直是人们关注的焦点。
动物检疫工作的不到位会直接影响到动物产品的质量安全,对人民群众的健康安全构成威胁。
三、改进措施1.加强宣传教育加强对养殖户和相关从业人员的宣传教育工作,增强他们对动物检疫工作的认识和重视程度,减少因侥幸心理而导致的传染病传播。
畜牧兽医工作中动物检疫现状及改进措施动物检疫是畜牧兽医工作中非常重要的一环,它关系到动物健康、人畜共患病的防控和食品安全等诸多方面。
近年来,随着畜牧业的发展和人们对食品安全、动物福利的关注,动物检疫工作也面临着新的挑战和改进的需求。
本文将就目前动物检疫的现状进行分析,探讨改进措施,以期为畜牧兽医工作者提供参考与借鉴。
一、动物检疫的现状1. 人力资源不足当前,我国畜牧兽医工作者总体人力资源仍然相对不足。
尤其是在一些基层农村地区,由于畜牧业发展相对滞后,畜牧兽医队伍偏少,给动物检疫工作带来了许多困难。
而且,农村地区畜牧兽医工作者的培训水平和专业知识水平也有待提高,这对于动物检疫质量和效率都有一定的影响。
2. 缺乏先进的检疫技术设备在一些基层农村地区,由于条件的限制,动物检疫工作所需的先进技术设备并不完善。
而现代化的检疫设备对于提升动物检疫的准确性和效率,都有着非常重要的作用。
缺乏先进的检疫技术设备也成为了目前动物检疫工作的一大瓶颈。
3. 动物检疫法律法规体系不完善动物检疫法律法规体系的完善程度直接关系到动物检疫工作的规范性和有效性。
目前,我国的动物检疫法律法规体系还存在一些不足,对于一些新出现的疫情和突发事件缺乏完善的应对方案,这给动物检疫工作带来了不小的压力。
4. 疫情防控意识不足一些农民对于动物疫病的认识不足,动物疫病的防控意识不强。
在一些地区,面对动物疫病的爆发,缺乏应对的措施和经验,这给动物检疫工作带来了一定的困难。
二、动物检疫的改进措施1. 加强人力资源建设针对畜牧兽医工作者总体人力资源不足的问题,可以加大对基层畜牧兽医工作者的培训力度。
建立健全的培训体系,提升他们的专业技能,增强动物检疫工作的执行力和专业水平。
2. 优化技术设备加强对基层农村地区动物检疫技术设备的投入和更新,使其具备一定的现代化水平。
鼓励引进国外先进的检疫技术设备,提升动物检疫工作的准确性和效率。
4. 加强宣传教育加大对农民的宣传力度,提升他们对于动物疫病的认识和防控意识。
农牧区畜牧业发展面临的困难及解决措施摘要:畜牧养殖是市场中肉类产品的主要来源。
肉类产品是否符合食品安全标准,在一定程度上取决于畜牧兽医是否能做好动物检疫工作。
可见,为了维护居民的健康,保证食品安全状况,对动物检疫工作中存在的问题进行分析,并提出相关措施,具有一定必要性。
关键词:乡镇畜牧业;困难;解决措施畜牧养殖是市场中肉类产品的主要来源。
肉类产品是否符合食品安全标准,在一定程度上取决于畜牧兽医是否能做好动物检疫工作。
可见,为了维护居民的健康,保证食品安全状况,对动物检疫工作中存在的问题进行分析,并提出相关措施,具有一定必要性。
1动物检疫的作用分析畜牧业是我国农业经济发展的重要支柱,其发展的好坏会影响到我国国民经济的发展。
为了更好的保障畜牧行业的可持续发展,通常需要对养殖的动物做好检疫工作,动物检疫不仅能够保障畜牧行业的健康发展,同时也能够维护人们食品的健康,是一项非常重要的工作。
动物检疫工作主要是畜牧兽医根据有关的标准和指导来开展相应的操作,如果畜牧兽医在动物检疫中出现了问题就会导致疫情的发生,而疫情的进一步扩散会影响当地畜牧业的发展,甚至还会影响到我国人民的生命安全。
所以加强对动物检疫的重视度,保障动物检疫工作的有效开展,能够进一步维护工作人员的安全,实现我国畜牧行业的可持续发展。
2农牧区畜牧业发展面临的困难2.1检疫水平、检疫观念落后在农牧区由于经济发展水平逐渐提高,人们对食品的安全意识越来越强,对动物的饲养和屠宰的关注度越来越高。
但是,一些传统的畜牧养殖方式已经不能满足现代畜牧业的需求了,这就需要相关部门进行改革创新,以适应新形势的要求;另外,在国家相关部门的监督管理下,企业虽然越来越注重动物检疫的工作;但是不愿意将更多的资金投入到动物检疫中,这就造成了部分动物疫病得不到有效快速的扑灭。
因此要想改变这种情况,必须要加强对相关行业的检疫力度,提高从业者的观念,让他们认识到动物检疫的重要性与迫切性,从而使其自觉地参与进来。
动物防疫检疫工作的关系及在畜牧生产中的作用随着我国畜牧行业的不断发展,养殖规模不断扩大,畜禽产品的质量和数量也在逐步提高。
同时,各类动物疫病的防治也成为畜牧生产中必不可少的环节。
而动物防疫检疫工作正是保障畜牧生产安全、确保畜禽产品质量、维护人类身体健康的一项重要工作。
一、动物防疫和检疫的关系动物防疫和检疫是两个不同但密切相关的领域,二者互为补充,共同维护了畜牧生产中的动物健康和安全。
动物防疫主要是通过预防、控制和治疗疾病等综合措施,防止疾病的发生和传播。
而动物检疫则是在动物运输、交易、迁移等环节中,对动物进行检查,防止病毒、细菌等携带者传染到其他动物,进而影响整个畜牧生产环节的健康和安全。
二、在畜牧生产中的作用1.保障动物健康通过提高动物免疫力、加强防疫措施等手段,可以有效保障动物的健康,降低疾病发生率,提高畜牧业生产效益。
另外,及时采取措施进行治疗,可以减少动物生产能力损失,提高养殖效益。
2.保障畜禽产品安全动物防疫检疫工作对于保障畜禽产品的安全不可或缺。
无论是养殖、屠宰还是运输等环节,都需要采取一系列措施,保障畜牧业生产的环节和流程中不会出现疫情和其他污染,保证畜禽产品的质量和安全。
3.维护人类身体健康动物防疫检疫工作在维护人类健康方面也发挥着重要的作用。
不仅是防止疾病通过动物传播给人类,还能够确保畜禽产品的安全,从而防止引起人类健康问题。
通过做好防疫检疫工作,能够保障人类健康的同时,也保障了畜牧业的可持续发展。
总之,动物防疫检疫工作对于畜牧生产中的健康和安全至关重要。
作为畜牧业生产的重要环节,我们需要加强防疫检疫知识的普及,加强防疫和检疫措施的落实,从而保障畜牧业生产的持续健康和发展。
动物检疫工作在现代畜牧业中的作用分析
摘要:从控制动物疫病、保障畜产品质量安全、维护公共食品卫生安全等方面深入探讨了动物检疫工作在现代畜牧业中的作用,具有一定的参考价值。
关键词:动物检疫;畜牧业;作用
中图分类号:S851.4 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2016)03-0059-01
动物检疫工作是一项具有强制性的行政技术措施,是由动物检疫部门指派专业人员基于法定方法、法定程序和法定标准来定性处理及检查动物,其检疫方法分为运输检疫、屠宰检疫和产地检疫,检疫对象为人畜共患病、寄生虫病、动物传染病。
加强动物检疫工作,对于维护公共卫生安全,扑灭、控制和预防动物疫病都具有极为重要的作用。
1 有利于控制动物疫病
众所周知,现代畜牧业的建设重点是培育养殖小区、养殖大村和养殖大户,建设载体是建立起大型、高效、快捷的畜产品交易市场,前提是大规模投入财力、物力、人力、技术,以推广环保、绿色、健康的标准化养殖方式为支撑,全面推动形成现代畜牧业大发展、大加工、大流通、大生产的局面。
虽然现代畜牧业的发展能够带来较佳的经济效益,但
是却存在着动物疫病大范围、大面积暴发的可能性,对于畜牧业的可持续性发展会造成较大的影响。
动物疫病流行的3个主要环节是易感动物、传播途径和传染源是。
因此,动物疫病的防治也是从这3个方面入手,通过封锁、扑杀、消毒、隔离、免疫等一系列的措施来切断动物疫病传播源,而这些工作都离不开动物检疫工作。
2 有利于保障畜产品质量安全
标准化养殖小区和家庭规模养殖在现代畜牧业中扮演
了极为重要的角色,各级政府从管理、政策、技术、项目、资金等多个方面都对其给予了大力支持,也取得了较好的成效。
但有一些不法商贩为了经济利益,违反《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》和《中华人民共和国动物防疫法》等条例、法规和法律,随意将禁用的添加剂、兽药和生物制品(如瘦肉精、三聚氰胺等)添加到动物产品生产经营中。
从目前来看,整个畜产品消费、生产、流通、加工的环节中都存在着较为明显的“三重三轻”现象,“三重”是指重动物卫生监督检查(消费环节)、重检疫监督收费(加工环节)、重技术服务(生产环节);“三轻”是指轻打击违法经营行为力度(消费环节)、轻逐个诊查动物疫病(加工环节)、轻饲料配方中投入品监管力度(生产环节),这些都是导致畜产品质量安全的隐患。
所以,务必要加大做好动物检疫工作,以便能够为及时完善畜产品质量
安全监管方案和调整畜产品质量安全监管方案提供依据。
3 有利于维护公共食品卫生安全
当前,食品安全问题受到社会各界的广泛关注,已纳入到政府绩效考核的范围之内,强化动物检疫工作的质量管理,规范畜牧业生产经营秩序,已经成为了各级地方政府的主要责任。
随着我国国民经济的快速发展,广大人民群众的生活水平也日益提高,无论是饮食习惯,还是消费观念都有了较大幅度的提高,健康型营养型饮食已经替代了温饱型的饮食。
现代畜牧业的发展目标是为社会提供大量的优质、无毒、安全的畜产品,以便能够让广大消费者健康消费,并且能够让经营者获利。
但是从各种综合执法检查结果来看,在相当部分肉制品用量较大的单位(如餐饮店、职工食堂、星级宾馆、大型超市等),其所使用的肉制品大都存在着冷冻贮藏条件
较差、肉品存放环境较差、无检疫证明、生熟混放、无检疫标识、未经检疫等问题。
因此,务必要加强动物检疫工作的力度,这样不仅可以确保畜产品(如奶、蛋、肉等)的安全,还能够较好地保护广大人民群众的身体健康,有利于维护公共食品卫生安全。
同时,还要规范出证,落实检疫申报制度。
要求检疫员严格规范出证,对不符合出证条件的,一律不予出证,做到谁出证谁负责,并切实落实检疫申报制度和档案登记制度。
要求检疫人员强化责任意识,实行轮班制度,坚守工作岗位,确保检疫工作正常开展。
此外,还要严把生猪
屠宰检疫工作质量关。
在生猪屠宰检疫工作中,把好查证验物关,对没有产地检疫证明的生猪一律不准入场。
并与各养殖场(户)、兽药、饲料生产经营单位、畜禽产品加工、经营企业签订产品质量责任书,明确管理相对人的义务责任。
参考文献:
[1] 葛思邑.探究动物检疫工作存在问题及改进措施[J].
食品安全导刊,2015,17(30):121-124.
[2] 李家峰.动物检疫工作中需要注意的几个要点[J]. 农民致富之友,2015,16(22):111-115.。