托幼机构卫生保健规范
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托幼机构卫生保健十大制度托幼机构作为为儿童提供照顾、教育和培养的地方,对卫生保健工作的重视至关重要。
以下是托幼机构应建立的十大卫生保健制度,以确保儿童得到良好的健康环境和照顾。
制度一:环境卫生保障制度托幼机构应建立完善的环境卫生保障制度,包括定期对教室、寝室、餐厅、厕所等区域进行卫生清洁,防止传染病的传播。
同时,加强垃圾分类处理、病媒生物防控及消毒灭菌工作。
制度二:食品卫生管理制度托幼机构应建立严格的食品卫生管理制度,包括食品的采购、储存、加工、备餐和喂食等环节,确保儿童获得安全、卫生的食品。
同时,加强对厨房设施和员工的培训,提高食品卫生意识。
制度三:疫病防控管理制度托幼机构应建立健全的疫病防控管理制度,包括疫苗接种制度、疫情报告制度和传染病预防控制措施等。
同时,加强儿童疫情监测和舆情管理,确保儿童的健康和安全。
制度四:个人卫生管理制度托幼机构应建立个人卫生管理制度,包括儿童的洗手习惯、口腔卫生、内衣更换等等。
同时,加强对儿童个人卫生的培养,提高他们的自我保护意识。
制度五:安全管理制度托幼机构应建立严格的安全管理制度,包括火灾防控、电气安全、人员安全等方面。
定期组织安全演练,提高员工和儿童的安全意识,确保儿童的安全。
制度六:医疗保健管理制度托幼机构应建立医疗保健管理制度,包括儿童的身体健康档案、健康体检、常见病防控等。
建立健康监测机制,及时发现儿童的身体异常情况,并及时采取相应的医疗保健措施。
制度七:室内空气质量管理制度托幼机构应建立室内空气质量管理制度,定期检测和改善室内空气质量,保障儿童的健康成长。
加强对室内环境的管理,减少空气污染源和有害物质的排放。
制度八:安全用药管理制度托幼机构应建立安全用药管理制度,包括医务人员的资质和监管、药品的采购和储存、用药的操作规范等。
同时,加强儿童用药的指导与监督,保证儿童用药的安全性和有效性。
制度九:急救处理管理制度托幼机构应建立急救处理管理制度,包括急救设备和药品的配置,员工急救知识和技能的培训。
托幼机构卫生保健管理制度
是为了确保托幼机构内的儿童能够健康成长,保障其安全和身体健康所制定的一系列管理规定。
下面是一个基本的托幼机构卫生保健管理制度的示例:
1. 健康体检:所有进入托幼机构的儿童和工作人员必须进行健康体检,确保没有传染性疾病和其他健康问题。
2. 环境卫生管理:托幼机构必须保持室内外环境的清洁和卫生,包括定期清扫、消毒、通风等措施。
3. 饮食管理:托幼机构必须提供健康、均衡的饮食,营养师或营养专家负责制定食谱并监督其实施。
同时,保证食材的安全和卫生。
4. 疾病防控:托幼机构必须建立健康档案,记录每个儿童的疫苗接种情况,并及时采取传染病防控措施,保护儿童免受疾病感染。
5. 个人卫生管理:托幼机构要求儿童和工作人员定期洗手,保持个人卫生,工作人员必须佩戴干净的工作服和鞋套,避免传播病菌。
6. 废物处理:托幼机构必须建立垃圾分类和废物处理制度,确保废物得到妥善处理和处置,避免对环境和儿童的健康造成危害。
7. 应急预案:托幼机构必须建立相应的应急预案,定期组织消防演练和突发事件应对训练,确保儿童在突发情况下得到及时的保护和照顾。
8. 健康教育:托幼机构要定期进行健康教育活动,向儿童和家长传授健康知识,提高他们的健康意识和自我保护能力。
托幼机构卫生保健管理制度的具体内容和要求可以根据当地法律法规、卫生标准和托幼机构的实际情况来确定和完善。
托幼机构十项卫生保健制度完整托幼机构是提供儿童照料和教育的场所,为了确保儿童健康和安全,应制定完整的卫生保健制度。
以下是托幼机构应该包含的十项卫生保健制度的详细内容。
1.食品安全制度:托幼机构应有严格的食品安全制度,包括选择健康食材,储存和处理食品的标准操作程序,确保儿童摄入安全和营养均衡的食物。
2.个人卫生制度:托幼机构应鼓励儿童养成良好的个人卫生习惯,比如洗手、刷牙等。
同时,机构还应定期对儿童进行健康检查,确保儿童身体健康。
3.环境清洁制度:托幼机构应定期进行环境清洁,包括教室、卫生间、活动室等的清洁消毒,确保儿童在干净、卫生的环境中生活和学习。
4.疾病预防制度:托幼机构应制定疾病预防制度,包括对儿童进行疫苗接种、定期消毒和通风、监测常见疾病传播等,以降低儿童感染疾病的风险。
5.医疗急救制度:托幼机构应配备合格的医疗急救人员,制定急救手册和应急预案,及时处理儿童突发疾病和意外伤害。
6.安全防护制度:托幼机构应制定安全防护制度,包括防火、防盗、防坠落等安全措施,确保儿童的人身安全。
7.健康档案制度:托幼机构应建立儿童的健康档案,包括儿童的个人信息、疫苗接种记录、健康体检结果等。
这样可以及时追踪儿童的健康信息,为他们提供个性化的健康服务。
9.教职员工健康管理制度:托幼机构应建立教职员工的健康管理制度,包括招聘时的健康体检、定期健康检查、高风险岗位的职业病防护等。
10.家庭卫生教育制度:托幼机构应与家庭合作,共同进行卫生教育,包括向家长传递卫生知识、教授家庭的卫生保健技能等,以维护儿童整体健康。
以上是托幼机构应包含的十项卫生保健制度。
制定和执行这些制度能够确保儿童在安全、健康的环境中成长,并提供高质量的照料和教育服务。
托幼机构卫生保健工作规范托幼机构是孩子们成长的重要环境,保障托幼机构的卫生保健工作是保障孩子们健康成长的重要一环。
为了确保托幼机构卫生保健工作的规范性和有效性,制定以下规范:1. 环境卫生。
托幼机构的环境卫生是保障孩子们健康的基础。
托幼机构应定期对室内外环境进行清洁消毒,保持空气清新,避免积水和垃圾滞留。
室内卫生包括教室、卫生间、活动室等各个区域,室外卫生包括操场、花园等区域。
2. 食品卫生。
托幼机构的食品卫生是关乎孩子们身体健康的重要方面。
食品采购应选择正规渠道,保证食品的新鲜和卫生。
食品加工应符合卫生标准,食品储存应按规定进行,避免食品污染和变质。
3. 个人卫生。
托幼机构工作人员的个人卫生直接关系到孩子们的健康。
工作人员应保持个人卫生,定期进行健康体检,避免携带传染病。
工作人员应穿戴清洁整洁的工作服,保持良好的个人卫生习惯。
4. 儿童卫生。
对于托幼机构的儿童,更需关注其卫生保健工作。
定期进行儿童健康体检,保证儿童的身体健康。
定期进行传染病防控工作,避免传染病的扩散。
教育儿童养成良好的卫生习惯,如洗手、饮食卫生等。
5. 应急措施。
托幼机构应制定健全的应急预案,针对突发事件进行预案演练,确保在紧急情况下能够有效应对,保障儿童的安全和健康。
综上所述,托幼机构的卫生保健工作规范是保障孩子们健康成长的重要保障。
各托幼机构应严格按照以上规范进行管理,确保孩子们能够在健康、安全的环境中成长。
希望各托幼机构能够重视卫生保健工作,为孩子们提供一个健康快乐的成长环境。
托幼机构卫生保健10项制度
1.人员健康管理制度:托幼机构应建立健康档案,定期对工作人员进行健康体检,确保其符合从事儿童保育工作的健康要求。
2.儿童疾病预防制度:托幼机构应制定疾病预防方案,包括提供儿童疫苗接种、定期体检、健康教育等,确保儿童不易感染病毒和细菌。
3.卫生环境管理制度:托幼机构应建立周密的环境卫生管理制度,包括定期进行清洁消毒、监测空气质量、管控水质和噪音等,确保儿童处于洁净、安全的环境中。
4.健康饮食管理制度:托幼机构应提供健康、营养均衡的饮食,制定科学的菜单,避免食品污染和营养不良的问题。
5.儿童个人卫生管理制度:托幼机构应定期对儿童个人卫生进行检查和教育,培养良好的卫生习惯,如勤洗手、咳嗽时捂住口鼻等。
6.传染病防控管理制度:托幼机构应建立传染病防控管理制度,包括早发现、早隔离、早报告、早治疗,对疑似传染病及时采取措施,保护其他儿童的健康。
7.厨房卫生管理制度:托幼机构应对厨房卫生进行严格管理,确保食品安全,制定规范的食品加工、保存和餐具消毒流程。
8.儿童安全保障制度:托幼机构应建立安全保障制度,包括制定消防安全、意外伤害防范、游戏设施安全等规定,确保儿童的人身安全。
9.疾病报告和事件处理制度:托幼机构应建立疾病报告和事件处理制度,及时向相关卫生部门报告疫情,对突发事件进行应急处置,保障儿童的安全和健康。
10.家长参与制度:托幼机构应建立与家长的有效沟通机制,积极听取家长的意见和反馈,共同保障儿童的卫生保健工作顺利开展。
以上是托幼机构卫生保健的10项制度建议。
托幼机构应根据实际情况进行具体的制度制定与执行,不断完善和提升卫生保健工作的质量和效果。
托幼机构十项卫生保健制度1. 晨午检制度呀!每天早上和中午,老师们都要像侦探一样仔细检查每个小朋友,看看有没有不舒服呀。
就像你每天出门前妈妈会看看你穿得够不够暖一样。
例子:“哎呀,老师,我今天有点肚子疼。
”“来,宝贝,让老师看看。
”2. 环境卫生制度呢!要把托幼机构打扫得干干净净,就像给自己家做大扫除一样用心。
这里可是小朋友们的小天地呀!例子:“我们要把每个角落都打扫干净,不能有灰尘哦。
”“对呀,要让孩子们在干净整洁的环境里成长。
”3. 饮食卫生制度哇!给小朋友准备的食物那可得特别注意卫生,不能有一点马虎,这可关系到孩子们的健康成长呀!就像你吃最喜欢的零食也要保证干净一样。
例子:“这些菜洗得真干净呀。
”“那当然,要让孩子们吃得放心。
”4. 消毒制度哟!玩具、桌椅都要定期消毒,把那些坏细菌都赶跑,给小朋友一个安全的环境。
这就好比给小城堡进行一次全面的防护。
例子:“快来把这些玩具消消毒。
”“好嘞,让细菌无处可逃。
”5. 预防接种制度呀!按时带小朋友去打预防针,增强抵抗力,就像给他们穿上一层坚固的铠甲。
例子:“宝贝,该去打预防针啦。
”“我有点怕怕呢。
”“别怕,打完就更健康啦。
”6. 体格锻炼制度呢!让小朋友多运动,身体棒棒哒,像小运动员一样活力满满。
例子:“我们一起去外面做游戏啦。
”“好呀好呀,我最喜欢运动啦。
”7. 安全制度哇!要时刻注意小朋友的安全,不能有一点疏忽,这可不是开玩笑的呀!就像你过马路要小心一样。
例子:“别跑太快呀,小心摔倒。
”“知道啦,老师。
”8. 健康检查制度哟!定期给小朋友检查身体,了解他们的健康状况,这多重要呀!好比给小花朵定期做个“体检”。
例子:“又要检查身体啦,看看我长高没。
”“哈哈,肯定长高啦。
”9. 传染病管理制度呀!一旦发现有传染病,一定要及时处理,可不能让它蔓延开来,这可是大事呀!就像火灾来了要赶紧灭火一样。
例子:“这个小朋友好像有点发烧,快测测体温。
”“好,赶紧看看是不是传染病。
托幼机构卫生保健十项要求完整1. 室内环境要求:- 保持室内通风良好,确保空气流通。
- 室内卫生整洁,经常进行清扫和消毒。
- 确保室内温度适宜,避免过热或过冷。
2. 水源和饮用水要求:- 维护供水设施和设备的清洁,确保饮用水源的安全。
- 定期检测供水水质,保证符合卫生标准。
- 配置干净、安全的饮用水杯,定期清洗消毒。
3. 食品安全和营养要求:- 供应儿童安全、卫生、营养均衡的食物。
- 食品的采购、储存、加工等环节要符合卫生标准。
- 定期检查食品过期和变质情况,保证食品安全。
4. 儿童个人卫生要求:- 护理人员需经常观察儿童的个人卫生状况。
- 给儿童提供个人卫生用品和培养良好的卫生惯。
- 定期检查儿童身体状况,及时发现和防控疾病。
5. 垃圾处理和环境卫生要求:- 建立合理的垃圾分类和收集制度。
- 定期清理垃圾,垃圾处理符合环保要求。
- 保持室外环境整洁,预防垃圾对健康的影响。
6. 病虫害防治要求:- 定期进行室内和室外的病虫害防治。
- 使用安全、环保的防治措施和药物。
- 对病虫害防治情况进行记录和监测。
7. 康复保健要求:- 遵守相关康复保健规范和程序。
- 协助儿童进行康复锻炼和治疗。
- 定期检查康复保健效果,调整康复计划。
8. 人员健康管理要求:- 护理人员必须保持良好的个人卫生惯。
- 定期进行健康体检,确保身体健康。
- 建立健康档案,记录健康信息。
9. 安全管理要求:- 建立安全管理制度,包括应急预案和安全标识。
- 定期进行安全培训和演练。
- 定期检查安全设施和器材的功能和完好性。
10. 家长参与和沟通要求:- 加强与家长的沟通和合作。
- 定期组织家长会议和家长培训。
- 接受并及时反馈家长的建议和意见。
以上是托幼机构卫生保健的十项要求,通过遵守这些要求,能够创造一个安全、健康、环境适宜的托幼环境,保障儿童的成长和发展。
(字数:212)。
托幼机构卫生保健管理制度生活制度1、有合理的生活制度和作息时间表,并认真执行。
(1)根据园(所)内儿童的年龄生理特点,结合实际情况和季节变换的特点,本着动静结合的原则,适当考虑家长的需要制定出本园(所)的儿童一日生活制度。
(2)保健人员参与制订园内儿童作息时间安排及一日各生活环节(如活动、就餐、喝水、入厕、盥洗、睡眠等)的生活护理要求。
(3)保健人员每周应对各班儿童执行一日生活制度的情况进行有目的检查,及时发现问题并予以纠正。
2、正常情况下儿童户外活动每天不少于____小时(冬季不少于半小时),其中____小时体育活动,午睡时间不少于____小时。
儿童健康检查制度1、儿童入托入园体检。
儿童入托入园前必须到指定的妇幼保健机构进行健康检查,经检查合格后方能入园(所)。
健康检查表上的项目应填写完整正确,体检一个月内有效。
儿童入园(所)时应将母子健康手册或健康检查表和预防接种卡交给幼儿园(托儿所)。
儿童离开托幼园所两个月以上,再入园(所)必须重新体检,入托入园前体检率应达到____%。
2、儿童入园(所)后应按年龄定期体检。
____岁以内婴儿每季度一次,____—____岁内幼儿每半年一次,____岁以上儿童每一年检查一次,每半年测量身高,体重一次,定期体检后要进行儿童健康状况分析评价和疾病统计,发现疾病或缺点及时矫治。
定期体检率的计算按每年“____月____日”前后的体检为准,新入园(所)未满一个月者不可列入应查人数之内。
3、身高、体重、视力检查。
身高、体重检查示范园每季度一次,1级园每半年一次。
视力检查每半年一次。
所有在园(所)的婴幼儿每年查血红蛋白一次。
4、严格执行晨间的检查及全日制观察制度,发现异常及时处理。
(1)晨检工作可根据本园实际情况,采取保健医检查、班上教师检查或两者相结合的方式。
不论选择哪种方式,均由保健医生负责确诊,发现问题及时处理。
(2)检查步骤包括。
一摸二看三问四查,观察儿童精神、脸色、体温,询问在家的健康状况,根据儿童的年龄、健康状况、传染病发病季节作有重点的检查,如咽喉是否红肿、腮部有无肿大、皮肤有无皮疹、是否携带不安全物品等。
托幼机构卫生保健工作规范课件一、教学内容本节课我们将学习《托幼机构卫生保健工作规范》的相关内容。
主要涉及教材第三章“托幼机构卫生保健工作的基本要求”和第四章“托幼机构卫生保健工作的具体措施”,详细内容包括:卫生保健工作的组织管理、卫生设施的配置与维护、卫生保健人员的职责、儿童健康管理、传染病防控、食品安全与营养、心理健康与安全教育等方面。
二、教学目标1. 了解托幼机构卫生保健工作的基本要求和具体措施。
2. 掌握卫生保健人员在托幼机构中的职责和作用。
3. 提高学生在实际工作中运用卫生保健知识的能力。
三、教学难点与重点难点:托幼机构卫生保健工作的具体实施和卫生保健人员的职责。
重点:卫生保健工作的基本要求、传染病防控和食品安全与营养。
四、教具与学具准备1. 教具:PPT课件、卫生保健工作规范教材、黑板、粉笔。
2. 学具:笔记本、笔、教材。
五、教学过程1. 导入:通过展示一组实际工作中遇到的卫生保健问题,引发学生对本节课的兴趣。
2. 理论讲解:1) 介绍卫生保健工作的基本要求。
2) 讲解卫生保健工作的具体措施。
3. 实践情景引入:以某托幼机构为例,让学生分析并讨论在实际工作中如何运用卫生保健知识。
4. 例题讲解:针对卫生保健工作中的传染病防控、食品安全与营养等问题,给出具体例题进行讲解。
5. 随堂练习:让学生针对课堂内容进行随堂练习,巩固所学知识。
六、板书设计1. 板书《托幼机构卫生保健工作规范》2. 主要内容:1) 卫生保健工作的基本要求2) 卫生保健工作的具体措施3) 卫生保健人员的职责七、作业设计1. 作业题目:1) 请简述卫生保健工作的基本要求。
2) 请举例说明卫生保健工作中的具体措施。
3) 结合实际,谈谈卫生保健人员在托幼机构中的职责。
2. 答案:1) 卫生保健工作的基本要求:组织管理、卫生设施、人员职责、儿童健康管理、传染病防控、食品安全与营养、心理健康与安全教育。
2) 卫生保健工作的具体措施:建立健全卫生保健制度、加强卫生设施建设、提高卫生保健人员素质、加强儿童健康管理、做好传染病防控、保障食品安全与营养、关注心理健康与安全教育等。
托儿所幼儿园卫生保健工作规范二〇一二年三月目录第一部分卫生保健工作职责 (1)一、托幼机构 (2)二、妇幼保健机构 (3)三、相关机构 (1)第二部分卫生保健工作内容与要求 (3)一、一日生活安排 (4)二、儿童膳食 (4)三、体格锻炼 (7)四、健康检查 (7)五、卫生与消毒 (9)六、传染病预防与控制 (11)七、常见病预防与管理 (12)八、伤害预防 (12)九、健康教育 (13)十、信息收集 (13)第三部分新设立托幼机构招生前卫生评价 (13)一、卫生评价流程 (13)二、卫生评价标准 (14)第四部分附件 (17)附件1儿童入园(所)健康检查表 (17)附件2托幼机构工作人员健康检查表 (20)附件3托幼机构环境和物品预防性消毒方法 (23)附件4卫生保健工作记录(登记)表 (32)附件5卫生保健资料统计表 (36)附件6托幼机构卫生评价申请书 (42)附件7新设立托幼机构招生前卫生评价表 (43)附件8托幼机构卫生评价报告 (46)托儿所幼儿园卫生保健工作规范为贯彻落实《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》(以下简称《管理办法》),加强托儿所、幼儿园(以下简称托幼机构)卫生保健工作,切实提高托幼机构卫生保健工作质量,特制定《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》(以下简称《规范》)。
托幼机构卫生保健工作的主要任务是贯彻预防为主、保教结合的工作方针,为集体儿童创造良好的生活环境,预防控制传染病,降低常见病的发病率,培养健康的生活习惯,保障儿童的身心健康。
第一部分卫生保健工作职责一、托幼机构(一)按照《管理办法》要求,设立保健室或卫生室,其设置应当符合本《规范》保健室设置基本要求。
根据接收儿童数量配备符合相关资质的卫生保健人员。
(二)新设立的托幼机构,应当按照本《规范》卫生评价的要求进行设计和建设,招生前应当取得县级以上卫生行政部门指定的医疗卫生机构出具的符合本《规范》的卫生评价报告。
(三)制订适合本园(所)的卫生保健工作制度和年度工作计划,定期检查各项卫生保健制度的落实情况。
(四)严格执行工作人员和儿童入园(所)及定期健康检查制度。
坚持晨午检及全日健康观察工作,卫生保健人员应当深入各班巡视。
做好儿童转园(所)健康管理工作。
定期开展儿童生长发育监测和五官保健,将儿童体检结果及时反馈给家长。
(五)加强园(所)的传染病预防控制工作。
做好入园(所)儿童预防接种证的查验,配合有关部门按时完成各项预防接种工作。
建立儿童传染病预防控制制度,做好晨午检,儿童缺勤要追查,因病缺勤要登记。
明确传染病疫情报告人,发现传染病病人或疑似传染病人要早报告、早治疗,相关班级要重点消毒管理。
做好园(所)内环境卫生、各项日常卫生和消毒工作。
(六)加强园(所)的伤害预防控制工作,建立因伤害缺勤登记报告制度,及时发现安全隐患,做好园(所)内伤害干预和评估工作。
(七)根据各年龄段儿童的生理、心理特点,在卫生保健人员参与下制订合理的一日生活制度和体格锻炼计划,开展适合儿童年龄特点的保育工作和体格锻炼。
(八)严格执行食品安全工作要求,配备食堂从业、管理人员和食品安全监管人员,制订各岗位工作职责,上岗前应当参加食品安全法律法规和儿童营养等专业知识培训。
做好儿童的膳食管理工作,为儿童提供符合营养要求的平衡膳食。
(九)卫生保健人员应当按时参加妇幼保健机构召开的工作例会,并接受相关业务培训与指导;定期对托幼机构内工作人员进行卫生保健知识的培训;积极开展传染病、常见病防治的健康教育,负责消毒隔离工作的检查指导,做好疾病的预防与管理。
(十)根据工作要求,完成各项卫生保健工作记录的填写,作好各种统计分析,并将数据按要求及时上报辖区内妇幼保健机构。
二、妇幼保健机构(一)配合卫生行政部门,制订辖区内托幼机构卫生保健工作规划、年度计划并组织实施,制订辖区内托幼机构卫生保健工作评估实施细则,建立完善的质量控制体系和评估制度。
(二)依据《管理办法》,由卫生行政部门指定的妇幼保健机构对新设立的托幼机构进行招生前的卫生评价工作,并出具卫生评价报告。
(三)受卫生行政部门委托,妇幼保健机构对取得办园(所)资格的托幼机构每3年进行1次卫生保健工作综合评估,并将结果上报卫生行政部门。
(四)地市级以上妇幼保健机构负责对当地托幼机构卫生保健人员进行岗前培训及考核,合格者颁发培训合格证。
县级以上妇幼保健机构每年至少组织1次相关知识的业务培训或现场观摩活动。
(五)妇幼保健机构定期对辖区内的托幼机构卫生保健工作进行业务指导。
内容包括一日生活安排、儿童膳食、体格锻炼、健康检查、卫生消毒、疾病预防、伤害预防、心理行为保健、健康教育、卫生保健资料管理等工作。
(六)协助辖区内食品药品监督管理、卫生监督和疾病预防控制等部门,开展食品安全、传染病预防与控制宣传教育等工作。
(七)对辖区内承担托幼机构儿童和工作人员健康检查服务的医疗卫生机构进行相关专业技术的指导和培训。
(八)负责定期组织召开辖区内托幼机构卫生保健工作例会,交流经验、学习卫生保健知识和技能。
收集信息,掌握辖区内托幼机构卫生保健情况,为卫生行政部门决策提供相关依据。
三、相关机构(一)疾病预防控制机构负责定期为托幼机构提供疾病预防控制的宣传、咨询服务和指导。
(二)卫生监督执法机构依法对托幼机构的饮用水卫生、传染病预防和控制等工作进行监督检查。
(三)食品药品监督管理机构中负责餐饮服务监督管理的部门依法加强对托幼机构食品安全的指导与监督检查。
(四)乡镇卫生院、村卫生室和社区卫生服务中心(站)应通过妇幼卫生网络、预防接种系统以及日常医疗卫生服务等多种途径掌握辖区中的适龄儿童数,并加强与托幼机构的联系,取得配合,做好儿童的健康管理。
第二部分卫生保健工作内容与要求一、一日生活安排(一)托幼机构应当根据各年龄段儿童的生理、心理特点,结合本地区的季节变化和本托幼机构的实际情况,制订合理的生活制度。
(二)合理安排儿童作息时间和睡眠、进餐、大小便、活动、游戏等各个生活环节的时间、顺序和次数,注意动静结合、集体活动与自由活动结合、室内活动与室外活动结合,不同形式的活动交替进行。
(三)保证儿童每日充足的户外活动时间。
全日制儿童每日不少于2小时,寄宿制儿童不少于3小时,寒冷、炎热季节可酌情调整。
(四)根据儿童年龄特点和托幼机构服务形式合理安排每日进餐和睡眠时间。
制订餐、点数,儿童正餐间隔时间3.5~4小时,进餐时间20~30分钟/餐,餐后安静活动或散步时间10~15分钟。
3~6岁儿童午睡时间根据季节以2~2.5小时/日为宜,3岁以下儿童日间睡眠时间可适当延长。
(五)严格执行一日生活制度,卫生保健人员应当每日巡视,观察班级执行情况,发现问题及时予以纠正,以保证儿童在托幼机构内生活的规律性和稳定性。
二、儿童膳食(一)膳食管理。
1.托幼机构食堂应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求,取得《餐饮服务许可证》,建立健全各项食品安全管理制度。
2.托幼机构应当为儿童提供符合国家《生活饮用水卫生标准》的生活饮用水。
保证儿童按需饮水。
每日上、下午各1~2次集中饮水, 1~3岁儿童饮水量50~100毫升/次,3~6岁儿童饮水量100~150毫升/次,并根据季节变化酌情调整饮水量。
3.儿童膳食应当专人负责,建立有家长代表参加的膳食委员会并定期召开会议,进行民主管理。
工作人员与儿童膳食要严格分开,儿童膳食费专款专用,账目每月公布,每学期膳食收支盈亏不超过2%。
4.儿童食品应当在具有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》的单位采购。
食品进货前必须采购查验及索票索证,托幼机构应建立食品采购和验收记录。
5.儿童食堂应当每日清扫、消毒,保持内外环境整洁。
食品加工用具必须生熟标识明确、分开使用、定位存放。
餐饮具、熟食盛器应在食堂或清洗消毒间集中清洗消毒,消毒后保洁存放。
库存食品应当分类、注有标识、注明保质日期、定位储藏。
6.禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物,不得制作和提供冷荤凉菜。
留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上;每样品种不少于100克以满足检验需要,并作好记录。
7.进餐环境应当卫生、整洁、舒适。
餐前做好充分准备,按时进餐,保证儿童情绪愉快,培养儿童良好的饮食行为和卫生习惯。
(二)膳食营养。
1.托幼机构应当根据儿童生理需求,以《中国居民膳食指南》为指导,参考“中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)”和各类食物每日参考摄入量(见表),制订儿童膳食计划。
2.根据膳食计划制订带量食谱,1~2周更换1次。
食物品种要多样化且合理搭配。
3.在主副食的选料、洗涤、切配、烹调的过程中,方法应当科学合理,减少营养素的损失,符合儿童清淡口味,达到营养膳食的要求。
烹调食物注意色、香、味、形,提高儿童的进食兴趣。
4.托幼机构至少每季度进行1次膳食调查和营养评估。
儿童热量和蛋白质平均摄入量全日制托幼机构应当达到“DRIs”的80%以上,寄宿制托幼机构应当达到“DRIs”的90%以上。
维生素A、B1、B2、C及矿物质钙、铁、锌等应当达到“DRIs”的80%以上。
三大营养素热量占总热量的百分比是蛋白质12~15%,脂肪30~35%,碳水化合物50~60%。
每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%。
优质蛋白质占蛋白质总量的50%以上。
5.有条件的托幼机构可为贫血、营养不良、食物过敏等儿童提供特殊膳食。
不提供正餐的托幼机构,每日至少提供1次点心。
会,2010年)三、体格锻炼(一)托幼机构应当根据儿童的年龄及生理特点,每日有组织地开展各种形式的体格锻炼,掌握适宜的运动强度,保证运动量,提高儿童身体素质。
(二)保证儿童室内外运动场地和运动器械的清洁、卫生、安全,做好场地布置和运动器械的准备。
定期进行室内外安全隐患排查。
(三)利用日光、空气、水和器械,有计划地进行儿童体格锻炼。
做好运动前的准备工作。
运动中注意观察儿童面色、精神状态、呼吸、出汗量和儿童对锻炼的反应,若有不良反应要及时采取措施或停止锻炼;加强运动中的保护,避免运动伤害。
运动后注意观察儿童的精神、食欲、睡眠等状况。
(四)全面了解儿童健康状况,患病儿童停止锻炼;病愈恢复期的儿童运动量要根据身体状况予以调整;体弱儿童的体格锻炼进程应当较健康儿童缓慢,时间缩短,并要对儿童运动反应进行仔细的观察。
四、健康检查(一)儿童健康检查。
1.入园(所)健康检查(1)儿童入托幼机构前应当经医疗卫生机构进行健康检查,合格后方可入园(所)。
(2)承担儿童入园(所)体检的医疗卫生机构及人员应当取得相应的资格,并接受相关专业技术培训。