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转基因植物的生态安全性风险转基因植物在减少化学农药对环境的影响、提高作物产量、改善品质和保持水土等多方面具有潜在优势。
转基因作物的应用为农业生产带来了一次新的革命，但以重组DNA技术为代表的现代生物技术在带来巨大利益和效益的同时，也可能对入类健康和生态环境安全造成不必要的负面影响。
目前，国际上对转基因植物及其产品的安全性评价主要涉及3个方面：一是受体植物安全性风险，即导入的外源基因及其产物对受体植物是否产生不利影响；二是生态环境安全性风险，即转基因植物的使用带来的直接或间接的生态影响；三是毒理安全性风险，主要指以转基因植物为原料的产品(食品、饲料)和其他方面的安全性。
现就转基因植物的生态安全性风险进行阐述。
l 目标害虫对转基因植物的抗性自然界生物间的协同进化或生物与非生物抑制因子间的对抗可能出现适应或被淘汰的结果。
根据协同进化理论，转基因抗病虫作物的应用也将会面临目标病虫害对抗性植物的适应和产生抗性的问题。
通常选择压力越大，害虫抗性产生得越快。
以转Bt基因为例，Bt毒蛋自在植物各营养器官中的表达通常是高剂量的持续表达，因此提高了对害虫的选择压力，可能促使害虫对Bt作物产生抗性，从而削弱Bt作物的经济效益和优势。
希望通过制备转不同Bt 基因的植物来延长害虫抗性的产生并不可行，因为害虫普遍存在多重抗性和交互抗性。
此外，抗虫转基因作物的大量种植，还可能发生目标害虫的“行为抗性”和寄主转移现象。
一方面害虫可能区分Bt毒蛋白在植株不同部位的表达量，从而选择性地取食Bt毒素含量较低的部位，提高种群的存活率；另一方面，如果目标害虫寄主植物来源较广，在不适口的情况下转移至非转基因作物上危害。
目前尚无证据表明靶标害虫对转基因植物产生抗性。
尽管如此，国际上普遍提倡通过转基因植物种子和非转基因种子混合播种、提供非转基因作物庇护所、种植替代寄主植物或提高自然植被多样性等策略，预防和应对目标害虫对转基因植物产生抗性。
2 转基因植物对非目标害虫的毒性及其寄主嗜好性的影响转基因植物本身及其转入基因编码产物不仅会对目标生物起作用，还有可能会对非目标生物产生直接毒性作用，或通过食物链和食物网对非目标生物产生间接影响。
转基因生物的安全性随着人类对农作物需求的不断增长，为了满足需求以及增加农作物的产量和质量，转基因技术应运而生。
转基因生物是指通过基因工程技术，将来自其他物种的DNA序列插入到目标生物中，使目标生物具有一些新的特征或性状，以达到特定的目的。
目前，转基因技术已广泛应用于农业、医药、食品加工等领域。
转基因生物的引入，确实带来了许多好处，但是也引发了广泛的争议，其中最大的争议之一就是转基因生物的安全性问题。
转基因生物的安全性问题一直是广泛关注的热点话题，人们对其安全性问题充满了担忧和质疑。
那么，转基因生物的真正安全性如何呢？需要从哪些方面进行探究呢？一、转基因生物的环境安全性转基因生物还存在着环境安全问题，与传统农作物相比，转基因生物可能会对环境造成更多的影响。
转基因作物可能有更强的抗除草剂和杀虫剂等性质，对于其他植物和昆虫等其他生物可能会产生不可逆的影响。
同时，转基因生物的杂交现象也可能会对其自然环境造成不可预料的后果。
二、转基因生物的食品安全性食品安全问题一直是人们非常关注的问题，在转基因生物中也有非常多的研究。
由于转基因技术还存在许多不确定性，因此食品安全不仅仅涉及到人体的健康问题，还牵涉到环境健康和食品质量的问题。
目前，许多国家都实行了对转基因食品的相关监管，确保人们能够食用到安全健康的食品。
三、转基因生物的遗传污染问题转基因技术所引发的遗传污染问题也是人们一直关注的问题。
由于转基因作物的杂交现象的存在，转基因作物的种子可能会对传统作物产生遗传污染，特别是在野生母体的存在时，可能会对野生种群产生不可预测的影响。
四、转基因生物的社会影响转基因生物的社会影响主要表现在两个方面：一是对于农民群体的影响；二是市场竞争的影响。
转基因作物的推广需要大量的资金投入和技术支持，而这些都离不开农民的参与和支持。
因此，如果对农民群体的支持不充分，则转基因作物的推广难度将会很大。
另一方面，市场竞争的影响也是转基因生物的一个重要问题。
转基因生物的安全性问题随着科技发展，越来越多的科学技术被应用到生产和生活中，其中转基因技术是一项重要的技术。
但与此同时，转基因生物的安全性问题也备受关注。
本文将从转基因生物的定义、应用、影响和安全性四个方面来探讨转基因生物的安全性问题。
一、转基因生物的定义和应用转基因是指将外源基因导入到生物细胞中，使其生成新的物种。
转基因技术通过基因工程手段，将不同物种的基因或DNA序列组合在一起，形成具有优良性状的生物体，并广泛应用于农业、医药等领域。
在农业方面，转基因技术可用于粮食、烟草、棉花、蔬菜等作物的改良。
通过对植物进行基因改造，可以让植物获得更好的抗病性、耐旱性、耐盐碱性等性状，从而提高作物的产量和质量。
在医药领域，转基因技术可以用于生产治疗癌症、糖尿病、肝炎等疾病的新药以及生产疫苗等。
二、转基因生物的影响转基因技术虽然有很多的优点，但它也带来了一些负面影响。
主要包括以下三个方面。
1、破坏生态平衡转基因生物进入生态环境后，可能会对其他物种产生不良影响，从而破坏生态平衡。
例如，转基因植物可能对传粉昆虫造成影响，使得蜜蜂等传粉昆虫死亡，导致植物无法繁殖。
2、对人体健康的影响转基因生物可能对人体健康造成不良影响。
例如，转基因食品中可能含有过多的抗生素或农药等有害物质，进而对人体的免疫系统产生负面影响，从而危害人的健康。
3、产生基因污染转基因生物可能会通过传播方式，导致非转基因生物的基因被污染，进而导致基因资源的丧失。
三、转基因生物的安全性问题1、转基因技术的不确定性转基因技术的应用是一种复杂的过程，由于水平限制和基因漂变等原因，可能会导致新物种的产生和性状表现与预期不一致，进而导致可持续性或安全性的问题。
2、转基因的辨识和追踪问题转基因生物的辨识和追踪是实施转基因食品安全管理的关键。
但是，目前尚无较好的转基因生物鉴定和检测技术，其真实性仍存在争议。
3、风险评估问题转基因生物的风险评估涉及到对其安全性、健康效应和环境影响等方面进行全面评估。
植物转基因技术的安全性与风险评估转基因技术是对生物基因进行人为操作、改变和加工，以获得一种新的生物体，从而达到改变物种遗传性状的目的。
植物转基因技术是人类对植物基因进行改造的一种技术，而其安全性和风险性一直备受关注。
植物转基因技术的安全性首先，植物转基因技术对环境的危害性相对较低。
转基因植物所带来的病虫害抗性，较传统农业生产方法更具有环保意义，因为它可以减少对农作物的农药喷洒，从而降低了化学物质对环境造成的损害。
其次，植物转基因技术可以提高农作物产量、改良其质量以及增加其种植适应性。
植物转基因技术可以通过改变作物的基因组，使其具有不受干旱、低温及其他极端自然环境影响的特点，提高作物的抗逆性能；同时还可以增加植物的养分利用效率，并提高产量和品质。
但是，植物转基因技术也存在一定的安全性问题。
植物转基因技术可能带来的潜在危害，主要包括人体健康问题、环境污染问题、生态系统破坏问题。
植物转基因技术的风险评估为了解决植物转基因技术所带来的安全性问题，科学家们采取了多种方法进行风险评估，并在转基因农作物的实际推广中，执行了相应的监管措施。
首先，科学家们通过对植物转基因技术进行全面的、系统化的评估，保障其安全性。
在进行植物转基因技术的过程中，科学家们会进行多次实验，并对实验结果进行分析和评估，以判断转基因植物是否存在安全问题。
其次，相关部门会对通过安全性评估的植物转基因技术进行批准和监管。
如美国和欧洲通过了食品安全法，明确规定食品成分必须注明是否经过转基因，以便消费者更好地选择食品和食品原材料。
最后，科学家们还在不断尝试新的风险评估方法，以提高植物转基因技术的安全性。
例如，研究人员通过对转基因作物的遗传稳定性和繁殖特性进行研究，以判断它们对生态系统长期影响的可能性。
此外，科学家们还通过基因编辑等新技术，逐渐优化传统的转基因技术，使之更加安全、有效。
结语植物转基因技术的安全性与风险评估一直是备受关注的话题。
科学家们通过一系列的评估和监管措施，尽最大的努力保障植物转基因技术的安全性。
转基因植物对农业与环境的影响及安全性评估转基因植物是指通过人工手段将外源基因导入作物的基因组中，目的是改变植物的遗传性状，使其具有更好的耐逆性、抗病性和产量等特点。
随着科学技术的不断发展和人类对农业、环境以及食品安全的不断追求，转基因技术逐渐被广泛应用于作物的育种和生产中。
但是，由于转基因植物存在一定的风险以及对生态环境的影响，对其安全性进行评估就显得尤为重要。
一、转基因植物的利与弊转基因植物的优点主要包括：1. 增加抗病能力。
转基因植物通过引入响应病毒、细菌等病原体的基因，提高自身的抗病能力，可以减少农药的使用。
2. 提高产量和品质。
通过导入控制蛋白基因、增加植物的光吸收等技术，可以提高植物的产量和品质，降低生产成本。
3. 适应恶劣环境。
一些转基因植物通过增加耐盐、耐旱、耐寒等基因，使其能够生长在恶劣环境下。
4. 促进环境保护。
转基因植物可以减少农药使用，降低对自然环境的污染，也可以减少土地使用量，减缓对生态环境的破坏。
但是，转基因植物也存在一些缺点：1. 存在潜在的风险。
转基因植物中引入的基因可能会互相干扰，导致新的物质形成，产生未知的毒副作用。
2. 可能引起生态环境不平衡。
转基因植物会影响自然界的生态环境，可能对生物多样性造成不利的影响，进而破坏生态平衡。
3. 可能引发社会争议。
由于转基因植物涉及到食品安全、生态环境、人类健康等多个方面，容易引起人们的关注和争议。
二、转基因植物的安全性评估在推广和应用转基因技术之前，需要对其安全性进行全面评估。
根据国际通行的安全性评估方法，主要包括三个部分：1. 合成新基因在基因组中的安全性评估。
主要从DNA序列稳定性、转录水平、翻译后变异等方面来评估，确保合成新基因能够在植物中被正常地转录和翻译工作。
2. 转基因植物在生长发育和农业生产中的安全性评估。
主要从农艺性状、抗逆性、对病害控制的效果等多个方面来考察，确保转基因植物的种植和生产能够满足农业生产的需要。
转基因作物的优点和安全性问题分析转基因作物是指通过基因重组技术将异种基因导入植物中，从而实现目的基因表达，使得植物具有特定的性状或特性。
随着技术的不断进步，转基因作物的研究和应用正逐步扩大，但在此过程中却有很多争议。
有的人认为转基因作物可以带来巨大的经济和社会效益，而有的人则担心它可能会给生态环境和人类健康带来风险。
本文将以转基因作物的优点和安全性问题为主题进行研究和分析。
一、转基因作物的优点1.增加产量转基因作物通过改变植物基因，使其具有耐旱、耐盐等特性，从而增加产量。
例如，玉米、大豆等常见作物可以通过对基因进行改良实现抗虫、抗草等性状表达，从而提高产量。
2.改善品质转基因技术还可以用来改善食品品质，如提高维生素含量、减少毒素含量等，从而生产更健康、更安全的食品。
3.缩短生长周期通过基因编辑技术，可以改变植物生长的生理过程，使其适应更广泛的环境和更短的生长周期。
这种方法不仅可以提高农作物的产量，还可以减少对土地、水、肥料等资源的需求。
4.改善生态环境转基因作物还可以用来改善生态环境。
例如，改良植物基因可以增加植物对有害气体和污染物的吸收和适应能力，从而降低了环境污染的程度。
二、转基因作物的风险但是，转基因作物也带来了很多的风险，特别是安全性问题。
主要有以下几个方面。
1.潜在的不可预知性由于转基因作物的改良是基于基因工程技术，而这种技术本身还存在许多不确定因素，导致可能会出现一些潜在的隐患和危害。
2.食品安全问题转基因作物一旦进入食品链，就可能对人体健康产生影响。
例如，转基因作物中可能含有新的毒素、过敏原等，这些都有可能对人的健康造成影响。
3.环境风险问题转基因作物进入自然环境后也可能对环境产生影响。
例如，转基因作物持续栽培可能会导致害虫的抗性产生，从而导致更严重的病虫害问题；同时，不同物种之间的基因流动也可能导致不可预知的后果。
4.风险管理问题由于转基因作物技术的特殊性，风险管理的问题也十分复杂。
题目：《转基因大豆发展状况及其安全性》201230440316 12家具1班莫智辉101号摘要：世界转基因作物发展迅猛, 其中转基因大豆无论种植面积还是作物产量方面均占有较大比例，但其安全性受到人们极大关注。
本文将从转基因大豆发展现状、转基因方法、转基因大豆种类及其安全性等方面对其做一简单蛛述，并对转基因大豆前景进行展望。
关键词:转基因大豆；安全性；展望；1 转基因大豆概述及现状转基因大豆可以抵抗杀草剂——草甘膦（毒滴混剂）。
草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死。
这种大豆被称为转基因大豆。
而这种转基因技术终于走出实验室和试验田，进入像玉米、大豆和棉花作物的日常耕作。
转基因大豆的研制是为了配合草甘膦除草剂的使用。
除草剂有选择性的和非选择性的，草甘膦是一种非选择性的除草剂，抗草甘膦转基因作物是目前全球播种面积最大的转基因作物。
草甘膦杀死植物的原理在于破坏植物叶绿体或者质体中的EPSPS(5-烯醇丙酮莽草酸-3-磷酸合成酶)。
通过转基因的方法，让植物产生更多的EPSPS酶，就能抵抗甘草膦，从而让作物不被草甘膦除草剂杀死。
有了这样的转基因大豆，农民就不必像过去那样使用多种除草剂，而可以只需要草甘膦一种除草剂就能杀死各种杂草。
当前除了大豆之外，还有很多其他抗甘草膦的转基因作物，包括油菜、棉花、玉米等。
除了抗草甘膦作物之外，还有抗草丁膦除草剂的作物，不过草丁膦与草甘膦杀灭植物的原理并不相同，而培养这两类作物所转的基因也不同。
而当前转基因大豆主要用来提炼大豆油。
在农业生物技术领域, 转基因作物研究与开发在全球范围内取得举世瞩目进展。
目前种植转基因作物的主要国家有美国、阿根廷、加拿大、中国、巴西和南非。
2003年, 美国转基因作物种植面积为4280万公顷, 比上一年增加10%, 占全球转基因作物总种植面积的63%；阿根廷居第二, 占21%；加拿大占6%；巴西和中国各占4%；南非占1%。
这六个国家占全球种植总面积的99%。
转基因植物的食品安全性问题及评价策略随着科技的发展，科学家利用转基因技术研发出了转基因植物。
在当今的世界，转基因植物得到了广泛的应用，其中包括作物、经济作物、果树、蔬菜等，它们被广泛用于生物工程改造和转基因繁育，以改善植物的营养、抗性、耐受外界无机盐和弱酸碱环境等性状。
转基因植物的出现丰富了人们的饮食，同时也激发起人们对其食用安全的关注。
首先，对转基因植物的食用安全可以从适应性、毒性、变异、可溯源性等角度进行评价。
转基因植物的适应性考查其在环境适应性和抗逆性方面的性状，一般通过封闭室试验，考察转基因植物对外界条件的适应性。
转基因植物的毒性考查其对人体和其他生物的毒性影响，必须对转基因植物采取动物毒性测定以及进行其他生物安全评价。
转基因植物的变异性指精子、受精卵及萌芽细胞的性状变化，可以通过组织培养和DNA检测方法，进行雌性不育等变异性的检测。
转基因植物的可溯源性是指跟踪转基因生物的动态变化，可以通过溯源标识系统（traceability system)来保证转基因产品的溯源性。
此外，为了保证转基因植物的安全性，还必须采取一系列评价策略，其中包括社会伦理审查、分子生物技术审查、公众参与审查和风险管理等策略。
社会伦理审查主要关注转基因技术在当前社会中所发挥的作用，包括对社会保护、社会公平和社会公共福利等方面的影响以及社会责任实施的评价。
分子生物技术审查主要关注识别和鉴定转基因植物的机制，采用生物技术的方法和技术产品来评价转基因植物的安全性。
公众参与审查是指让公众参与转基因植物食用安全评估，可以收集公众对转基因食物的看法，及时发现风险以及做出及时的调整，从而保证转基因植物的食用安全性。
最后，风险管理策略的实施是重要的，这种策略包括规定和制定有关转基因植物食用安全性的法律法规以及规范性文件。
综上所述，转基因植物的食用安全性的问题及评价策略是十分重要的，应采取多种评估策略进行评估，以确保转基因植物的安全性，为人们提供营养、安全的食物。
转基因植物班级：10级生物技术及应用学号：103207031045姓名：贾丽丽转基因植物的类型及安全性问题摘要：植物转基因技术是指把从动物、植物或微生物中分离得到的基因，通过各种方法转移到植物的基因组中，使之稳定遗传并赋予植物新的农艺性状，如抗虫、抗病、抗逆、高产、优质等。
随着现代生物技术的迅速发展，植物转基因技术方兴未艾。
转基因植物的研究主要在于改进植物的品质，改变生长周期或花期等提高其经济价值或观赏价值；作为某些蛋白质和次生代谢产物的生物反应器，进行大规模生产；研究基因在植物个体发育中，以及正常生理代谢过程中的功能。
关键词：转基因植物；类型；潜在危害；安全性评价植物转基因技术就是将优良性状的目的基因导入植物细胞或组织，并在其中进行表达，从而使植物获得新的性状。
转基因植物有以下几种类型：1.抗病转基因植物：如抗病毒转基因烟草2.抗虫转基因植物：如抗虫棉3.抗逆转基因植物：如抗旱、抗盐碱4.抗除草剂转基因植物：如抗除草剂转基因玉米、大豆、棉花、油菜5.改良品质转基因植物：如转V A水稻6转基因药品植物：如生产霍乱疫苗的胡萝卜（一）抗病转基因植物中国农业科学院生物技术研究所已成功地人工合成和改造了来自天蚕蛾的抗菌肽基因，并导入我国马铃薯主栽品米粒，获得抗病性提高I∽Ⅲ级的抗青枯病的转基因株系，现已经农业部批准在四川省进行环境释放。
目前抗菌肽基因已经供给国内10多家研究单位，进行抗水稻白叶枯病、马铃薯软腐病、花生和番茄的青枯病、大白菜软腐病、柑桔细菌性溃疡病、桑树和桉树青枯病、樱桃根肿病等抗细菌病基因工程研究。
白叶枯病也是危害水稻生产的最为严重的病害之一。
中国农业科学院生物技术研究所与国外合作研制成功的转Xa21基因抗白叶枯病水稻明恢63株系已分别在安徽省和海南省进行环境释放；华中农业大学和中国科学院遗传所研制的转Xa21基因抗白叶枯病水稻也分别进入中试阶段。
真菌病也是严重影响农作物生产的一类病害。
中国农业科学院生物技术研究所与中国科学院上海植物生理研究所等单位合作，成功地克隆和修饰了植物来源的几丁质酶基因和葡萄糖氧化酶基因，通过花粉管通道法分别将这两个基因导入棉花，获得了抗黄萎病和枯萎病和枯萎的转基因棉花，这些株系在病圃中表现良好，现已进入中试阶段。
在抗病毒的基因工程方面，国内也取得了很好进展。
北京大学克隆了烟草花叶病毒TMV、黄瓜花叶病毒CMV、马铃薯X病毒等中国株系以及水稻矮缩病毒的外壳蛋白基因，研制成功的抗黄瓜花叶病毒甜椒和番茄都已经分别在云南和福建进入中试或环境释放。
中国农业科学院油料研究所研制的转基因抗条纹病毒花生、北京市农林科学院蔬菜研究中心培育成的抗芜菁花叶病毒白菜和新疆农科院核技术生物技术所获得的抗黄瓜花叶病毒转基因甜瓜都已分别进入中试。
此外，国内一些研究单位还获得了抗环斑病毒（PRSV）的番木瓜，抗黄矮病和黄花叶病毒的小麦等抗病毒病的基因工程植株。
(二)抗虫转基因植物在国家“863”计划的支持下，中国农业科学院生物技术研究所成功地人工合成和改造了植物抗虫害的Bt基因，获得了高抗棉铃虫的转基因棉花品种和品系。
此外，中国农业科学院棉花所、南京农业大学和山西省农科院棉花所等单位还以转基因抗虫棉为亲本，育成了一批抗虫能力在80%以上，单产比主栽品种高15%以上的转基因抗虫杂交棉组合。
拥有我国自主知识产权的抗虫棉花的育成和大面积推广应用，标志着我国转基因植物研究开始进入产业化发展阶段。
为了有效控制水稻害虫的危害，中国农业科学院生物技术研究所和华中农业大学合作成功地获得了转Bt基因杂交水稻，对二化螟、三化螟和稻纵卷叶螟的毒杀效果达到95%。
浙江农业大学（现已并入浙江大学）也成功地将Bt基因导入水稻早稻品种。
目前转Bt基因抗螟虫水稻已进入环境释放阶段。
中国科学院遗传所研制成功的转CpTl基因抗虫水稻也分别获准在北京、福建和山西进入中间试验和环境释放。
此外，中国农业大学研制的转基因抗玉米螟玉米、复旦大学遗传所研制的转基因抗褐习虱水稻、中国科学院微生物研究所和中国林业科学院林研所研制的抗虫转基因杨树也都进入环境释放阶段。
（三）抗逆转基因植物我国在抗盐基因工程上已取得了一些进展，先后克隆了脯氨酸合成酶（proA），山菠菜碱脱氢酶（BADH），磷酸甘露醇脱氢酶（mtl）及磷酸山梨醇脱氢酶（gutD）等与耐盐相关基因，通过遗传转化获得了而1%NACL的苜蓿、耐0.8%NACL的草莓及耐2%NACL的烟草，这些转基因植物已进入田间试验阶段。
中国科学院遗传所将BADH基因导入水稻，获得的转基因水稻有交较高的耐盐性，并能在盐田中结实。
（四）抗除草剂转基因植物随着分子生物学理论和基因转化、组织培养等技术的不断发展,近10年来,科学家们已选育出许多抗除草剂转基因作物品种。
目前,抗除草剂转基因作物的种植面积已达4480万hm2,居全球转基因作物种植面积之首。
到2001年底,抗除草剂转基因作物的面积为全世界转基因作物种植面积总数(5260万hm2)的85%犤1犦。
自1986年世界上第一次进行抗除草剂转基因烟草的田间试验以来,抗除草剂转基因作物始终在转基因作物的研究与应用中占据主导地位。
抗除草剂转基因作物的大面积推广,在提高粮食产量、简化农业生产环节、节约能源和水源、降低除草剂的研制与开发成本等诸多方面产生了巨大的经济和社会效益。
（五）改良品质转基因植物浙江省农科院在国际上首次从光合产物分配的角度，提出了利用反义PEP 基因提高油菜种子含油量的技术路线，据此构建了反义PEP基因，利用农杆菌介导途径，将反义PEP基因导入油菜基因组，相继获得了多批反义PEP 基因油菜植株。
育成的"超油一号"含油量达47.4%，"超油二号"含油量高达52.82%，含油量均比传统品种提高25%以上，成为目前国际上含油量最高的甘蓝型油菜。
打破了我国长江流域油菜含油量在37%~43%长期徘徊的局面，实现了我国油菜种子含油量的突破。
扬州大学及中科院遗传与发育生物学研究所等分离并克隆了与水稻种子中淀粉合成相关的基因：淀粉分支酶Sbe1、淀粉分支酶Sbe3和可溶性淀粉合成酶SSS，以及水稻胚乳特异性表达基因启动子元件Gt1、GluB-1、RP5和RAG1。
构建了可转化水稻的、含有义或反义淀粉合成酶和高赖氨酸含量蛋白(LRP)基因等的工程载体，通过转化获得了含不同品质基因的转基因水稻植株800余株。
目前已经完成了部分转基因水稻植株的分子鉴定。
（六）转基因药品植物品质对于药材来说是至关重要的，利用转基因技术可以提高药材的品质，比如说金银花以花蕾的品质为最佳，在实际生产中对开花的时间是很难控制的，但利用基因工程技术可以抑制金银花的开花，最大程度地获得高品质的药材。
又比如说，丹参中的脂溶性成分被认为是治疗心血管疾病的有效成分，但药材中这一类成分的含量较低，利用基因工程技术可以定向提高脂溶性成分的含量，提供高品质的药材。
转基因生物是柄“双刃剑”1.转基因植物给人类带来的利益过去改变植物的品种主要是通过育种，这种传统的育种方式需要的时间长，杂交出的品种不易控制，目的性差，其后代可能高产但不抗病，也可能抗病但不高产，也许是高产但品质差，所以必需一次一次地进行选育。
而转基因技术就不同了，可以选择任何1个目的基因转进去，就可得到1个相应的新品种，不用再花那么长的时间筛选了。
通过转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种，以减少对农药化肥和水的依赖，降低农业成本，大幅度地提高单位面积的产量，改善食品的质量，缓解世界粮食短缺的矛盾。
利用转基因技术生产有利于健康和抗疾病的食品，杜邦和孟山都公司即将推出多种可榨取有益心脏的食用油的大豆。
两大公司还将联手推出味道更鲜美且更容易消化的强化大豆新品种。
艾尔姆公司与其他公司合作，正在研究高含量抗癌物质的西红柿，以及可用于生产血红蛋白的玉米和大豆。
此外，含疫苗的香蕉和马铃薯也正在加紧研究中；日本科学家利用转基因技术成功培育出可减少血清胆固醇含量、防止动脉硬化的水稻新品种；欧洲科学家新培育出了米粒中富含维生素A和铁的转基因稻，这一成果有可能帮助降低全球范围内、特别是以稻米为主食的发展中国家缺铁性贫血和维生素A缺乏症的发病率。
转基因食品可以摆脱季节、气候的影响，让人们一年四季都可吃到新鲜的瓜菜。
同时，人们还发现转基因作物结出的果实，无论外形还是味道都别具风味。
英国的科学家将一种可以破坏叶绿素变异的基因移植到草中，可以使之四季常青，除了具有绿化功能之外，还使畜牧业受益，因青草的营养比干草高，而使肉的质量提高。
基因生物给人类创造了巨大的经济和社会效益的同时，也可能给人类带来极大的潜在或现实危害。
例：康奈尔大学斑蝶事件，加拿大“超级杂草”事件，墨西哥玉米事件转基因作物带来的问题有关转基因产品安全性的争论，已成为世界各国及联合国等国际组织关心的焦点问题。
目前对转基因作物的安全性评价一方面是环境安全性，另一方面是食品安全性。
(1) 转基因作物对生态环境的影响对生态环境的影响：植物的“转基因逃逸”种苗的散失/残缺组织的再生花粉的传播。
对生物多样性的影响：①竞争，就是转基因生物可能会与一会其他生物生态位发生高度重叠，若其竞争能力强，则会导致其他生物减少，甚至灭绝。
②转基因生物可能会与一些其他生物杂交，也许会出现新的形状，这些新的形状可能会对其他生物不利③转基因生物使某种生物灭绝，可能造成食物链的破坏。
导致其他几种生物灭绝。
④转基因生物可能有很强的繁殖，抗逆能力，可能会大量繁殖，导致其他生物无法生存。
(2) 转基因食品对人体健康产生的潜在影响转基因食品是否对人类无毒无副作用，转基因食品与非转基因食品是否“实质等同”、无显著差异；在人体内是否会发生突变而有害人体健康，是否会增加食物过敏；植物里引入了具有抗除草剂或毒杀害虫功能的基因后，它是否也象其他有害物质一样能通过食物链进入人体内；基因转入后是否产生新的有害遗传性状或不利于健康的成分等一系列问题是人们对转基因食品的安全性产生怀疑的主要方面。
转基因作物食品潜在影响有以下几个方面：1、可能产生过敏反应；2、抗生素标志基因可能使人和动物产生抗药性；3、抗虫作物残留的毒素和蛋白酶活性抑制剂可能对人畜健康又害。
2007年3月，法国科学家检查了孟山都公司为了获得欧盟上市批文所作的安全测试数据，发现饲喂了MON863转基因玉米的实验鼠肝和肾有毒反应。
他们的研究驳斥了孟山都公司对400个实验鼠90天试验的研究报告，从而证实了MON863转基因有害。
转基因作物在涉及上述的环境安全和食品安全问题外，还涉及技术、知识产权、生产及仓储、市场及价格等。
转基因食品商业化前的安全性评价转基因食品的安全性问题主要涉及两个方面：对环境和生物多样性的影响、对人类健康的影响。
