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湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：341农业知识综合三适用领域：农业硕士食品加工与安全领域考生需带的工具：考生注意事项：①农产品加工与安全领域考生做食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术3个部分，每个部分分值50分。
②所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效。
③按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
（一）食品卫生学（50分）一、名称解释（共计12分，每小题3分）1、食品添加剂2 、体外试验3 、糖渍食品 4 、生物防腐二、选择题（共计20分，每小题1分）1. 食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。
A.细菌总数B.大肠菌群C. 枯草杆菌D. 酵母菌2. 食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。
烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（），该物质对人体有极强的致癌作用。
A.苯并芘B.二噁英C. 黄曲霉毒素D.亚硝胺3. 我国饮用水微生物标准是细菌总数每升不超过（）个。
A.100B.60C.90D.804. 发芽马铃薯的主要有害物质是（）。
此种物质对胃肠道粘膜有较强的刺激性及腐蚀性，对中枢神经系统有麻痹作用，尤其对呼吸中枢及运动中枢作用明显。
它还对红细胞有溶解作用，可致溶血。
可引起急性肺水肿，其次为胃肠炎及肺、肝、心肌和肾脏皮质的水肿等。
A.龙葵素B.苦杏仁苷C.秋水仙碱D. 亚麻苦苷5. 《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一，适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。
其中规定产品配料表中必须标明（）的具体名称。
A.防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂B.防腐剂、甜味剂、着色剂更多精品文档C.甜味剂、着色剂、抗氧化剂D.抗氧化剂、防腐剂、着色剂6. 制定食品卫生标准的主要法律依据 （ ） 。
A. 刑法B. 质量法C. 食品安全法D. 标准化法7. 无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是 （ ）。
A. 细菌性食物中毒B. 有毒动、植物食物中毒C .化学性食物中毒 D. 霉变食物引起的食物中毒8. 下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是 （ ）。
2018年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：811 综合知识适用专业(领域）：外国语言学及应用语言学考生需带的工具：语考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
一、解释题：从下面挑选5个术语进行简单解释并可根据需要举例说明(共计10分，每小题2分)1、arbitrariness 5、deep structure2、IPA 6、informative function3、manners of articulation 7、encoding4、grammatical category二、填空题：在下面每空填一个词，其中部分首字母已给出(共计10分，每空1分)1、When the obstruction is partial and the air is forced through a narrow passage in the mouth so as to cause definite local friction at the point, the speech sound thus produced is a f_________2、Language exist in time and change through time. The description of a language at some point of time iscalled s_________ study of language.3、IC analysis emphasizes the h _________ structure of a sentence, seeing it as consisting of word groupsfirst.4、Pitch variation is known as i_________ when its patterns are imposed on sentences.5、According to its position in the new word, a _________ are divided into two kinds: prefixes and suffixes.6、P _________ refers to the phenomenon that the same word may have a set of different meanings.7、There are generally three kinds of sense relations recognized, namely, sameness relation, oppositeness relation and i_________ relation.8、The u_________ meaning of the sentence varies with the context in which it is uttered.9、H_________ refers to the phenomenon that words with different meanings have the same form.10、C_________ holds that there is no direct link between a linguistic form and what it refers to, rather, inthe interpretation of meaning they are linked through the mediation of concepts in the mind. .三、判断题：根据语言学常识判明正误，对者在该题括号里标T,错者在该题括号里标F. (共计15分，每小题1.5分)1、（）Free morphemes can be further classified into the inflectional and derivational morphemes.2、（）The phoneme /t/ and /d/ can occur in the same position and they distinguish meaning, therefore theyare said to be in complementary distribution.3、（）Relations of co-occurrence partly belongs to syntagmatic relations, partly to paradigmatic relations.4、（）One advantage of componential analysis is that by specifying the semantic features of words, it will be possible to show how these words are related in meaning.5、（）Linguistic forms having the same sense may have different references in different situations whilelinguistic forms with the same reference always have the same sense.6、（）In the sentence John loves Mary, John is the argument, loves Mary is the predicate.7、（）When a bilingual speaker switches between the two languages concerned, he is converting one modeof thinking into the other.8、（）The subject-predicate distinction is the same as the theme and rheme contrast.9、（）Speakers of different languages are capable of distinguishing and recognizing experiences of thesame objective world according to their respective different linguistic coding system.10、（）Structuralists suggested that errors are unavoidable in learning and should be tolerated.四、问答题：从下面各题挑选5题做简单回答(共计20分，每小题4分)1、How do you understand "duality", a design feature of language?2、Do you prefer descriptive linguistics to prescriptive linguistics ? Give your reasons.3、Illustrate the differences between morpheme, phoneme and allomorph with example.4、What is predicate analysis? What is a no-place, one-place, two-place, or three-place predicate?5、Explain the following remarks with examples or make some comments.“Both semantics and pragmatics are concerned with meaning, but the difference between them can be traced to two different uses of the verb mean: (a) What does X mean? (b) What did you mean by X?”6、Explain the following statement with examples: Syntax is about principles of forming and understanding correct English sentences.7、Some students may use the incorrect forms in the left column below instead of the correct ones in the五、英译汉：将下列段落翻译成汉语(共计30分)When I am experiencing a complex story or novel, the broader planes, and also details, tend to fall away. Rereading them, certain sentences are what greet me as familiars. You have visited before; they say when I recognize them. We encounter books at different times in life, often appreciating them, apprehending them, in different ways. But their language is constant. The best sentences orient us, like stars in the sky, like landmarks on a trail.They remain the test, whether or not to read something. The most compelling narrative, expressed in sentences with which I have no chemical reaction, or an adverse one, leaves me cold. In fiction, plenty do the job of conveying information, rousing suspense, painting characters, enabling them to speak. But only certain sentences breathe and shift about, like live matter in soil. The first sentence of a book is a handshake, perhaps an embrace. Style and personality are irrelevant. They can be formal or casual. They can be tall or short or fat or thin. They can obey the rules or break them. But they need to contain a charge. A live current, which shocks and illuminates.Knowing – and learning to read in – a foreign tongue heightens and complicates my relationship to sentences. For some time now, I have been reading predominantly in Italian. I experience these novels and stories differently. I take no sentence for granted. I am more conscious of them. I work harder to know them. I pause to look something up, I puzzled over syntax I am still assimilating. Each sentence yields a twin, translated version of itself. When the filter of a second language falls away, my connection to these sentences, though more basic, feels purer, at times more intimate, than when I read in English.The urge to convert experience into a group of words that are in a grammatical relation to one anotheris the most basic, ongoing impulse of my life. It is a habit of antiphony: of call and response. Most days begin with sentences that are typed into a journal no one has ever seen. There is a freedom to this; freedom to write what I will not proceed to wrestle with. The entries are mostly quotidian, a warming up of the fingers and brain. On days when I am troubled, when I am grieved, when I am at a loss for words, the mechanics of formulating sentences, and of stockpiling them in a vault, is the only thing that centers me again.六、汉译英：将下列段落翻译成英语(共计30分)三十多年前，我们开始改革开放时，突然认识到，市场是个好东西，认为以前之所以没搞好，根本原因就是没有尊重市场调节。
2015年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：水生生物学 814适用专业：水产、水生生物学考生需带的工具：考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
一、名词解释(共计30分，每小题3分)1.原核生物2.桡足幼体3.混交雌体4.半变态5. 咀嚼器6.卵鞍7.接合生殖8.色素体9.物种多样性10.次级生产者二、简答题（共计80分，每小题10分）1、列举几种藻类中运动种类的运动及其运动辅助器官。
2、污染对水生生物的影响主要通过哪些途径?3、简述浮游植物群落季节演替的一般规律。
4、比较枝角类与轮虫生活史的异同点。
5、淡水水体中浮游动物主要由那几类构成？其经济意义如何？6、水生植物对水环境的适应表现在哪些方面？请举例说明。
7、简述对虾类和真虾类的繁殖方式的不同。
8、什么是光补偿强度？简述其主要的生态意义。
三、论述题（共计40分，每小题20分）1、目前，各地政府开始控制发展内陆水库、湖泊养鱼，请结合渔业环境、水生生物及渔业发展的关系分析其合理性。
2、论述水域环境生物修复的主要途径和原理。
2016年湖南农业大学全日制硕士研究生招生自命题科目试题科目名称及代码：水生生物学 814适用专业：水产、水生生物学考生需带的工具：考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
一、解释下列名词(共计30分，每小题3分)1.Planktonmunity3.蛋白核4.固着生物5.水华6.不混交雌体7.休眠卵8.伪足9.壳缝 10.季节变异二、简答题（共计80分，每小题10分）1.蓝藻和细菌在细胞结构、功能上有哪些异同点？2.简述轮虫分类依据及世代交替特征。
3.浮游植物主要通过哪几种方式适应浮游生活？其适应机制是什么？4.简述裸藻的特征、分布特点及经济意义。
5.高等水生植物可分为哪几种生态类群？每个类群有哪些常见种类？（各举1例）6.简述双壳类特征及其经济意义。
2016年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：农业生态学 842适用专业（领域）：生态学考生需带的工具：考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
一、名词解释 (共计 30 分,每小题 3 分)1、农业生态学2、生态位3、谢尔福德耐性定律4、生态农业5、生物富集6、农业资源7、边缘效应8、水体富营养化9、生物小循环10、人工辅助能二、是非题（对的标记Y, 错的标记F）(共计10分，每小题1分）1、鸟类啄食有蹄类动物身上寄生虫并为该动物提供报警属于原始合作的关系。
( )2、群落就是几个种群的简单集合。
（）3、多度和丰度是同一概念。
（）4、水生生物垂直分布的原因主要取决于氧浓度的质量分数。
（）5、动物的分层结构主要取决于它们对生境、食物和巢穴的选择。
（）6、环境与生物关系的基本规律有最小因子定律和耐受性定律。
（）7、农业生态系统中的环境污染基本上是由工业造成的。
( )8、学生和椅子就组成一个小小的生态系统。
（）9、农业生态系统调控的第二层次是经营者的直接调控。
( )10、可持续发展目标是充分满足子孙后代的需求能力。
( )三、简答题 (共计 70 分，每小题 10 分)1、简述我国农业的主要社会资源状况。
2、比较农业生态系统与自然生态系统的异同点3、生物种间相互作用的类型有哪些？在农业生产中如何应用种群间的相互关系？4、中国生态农业的特点。
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2015年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：生态学概论 615适用专业：生态学产业生态与管理考生需带的工具：考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
一、解释下列概念（共计30 分，每小题 2分）1．生物入侵2．杂食食物链3．种群集群型分布4．生物多样性5．次生演替6．环境因子7．生物的生态适应性8．气候生态型9．基础生态位10．生态容量11．偏害共生12．原始协作13．生态失调14．生态哲学15．生态对策二、判断下列说法（对打“√”，错打“×”；共计 30 分，每小题 2 分）1．生态学总是将生物与环境作为一整体来研究（）。
2．不同种生物个体之间对不同的生态环境的响应方式是不同的（）。
3．在自然条件下，生物与环境之间相互关系并不是一成不变的（）。
4．同一生物种群在不同的生育阶段对温度条件的要求是不同的（）。
5．占据不同生态位的生物在同一生态系统中往往能相对和谐相处（）。
6．决定植物群落地上部分层的环境因素主要是光照和湿度（）。
7．在自然环境中植物群落结构存在随季节变化而呈现出不同的外貌（）。
8．一年中处于不同坡面的植物接受阳光的总量存在较大差异（）。
9．一般而言，相同体量的针叶树种抗旱能力强于阔叶树种（）。
10．土壤结构对土壤持水性、通气性和温度状况有重大影响（）。
11．在足够大的区域内群落中生物个体间不存在竞争关系（）。
12．在过冷或过度干旱的情况下，总有部分生物种群数量或多或少地受到不利影响（）。
13．无论在何种生态环境中生物种群数量越多，其构成的群落一定会越稳定（）。
14．适生生物即是能适应不同生境的生物（）。
15．凡是绿色的产品均可称为生态产品（）。
三、简要回答下列问题（共计60分，每小题10分）1. 处于顶极群落的森林生态系统，其地上部可分哪个基本结构层次？2. 顶极群落在理论上具有哪些主要特征？3. 你认为在重建生态系统结构设计中，至少需要遵守的三项生态学原则是什么？4. 一般而言，生态因子通过哪些作用方式影响生物的生存与发展？5. 目前生态学工作者主要从哪几个层面入手研究生物多样性？6. 可将典型的旱生演替过程分为哪几个阶段？四、论述下列命题（共计30分，每小题15分）1. 试论述农业生态系统能为人类提供哪些服务功能？2. 作为生态学专业硕士生，你对哪个生态学问题最感兴趣？为什么？2016年湖南农业大学全日制硕士生招生自命题科目试题科目名称及代码：生态学概论 615适用专业（领域）：生态学、产业生态与管理考生需带的工具：考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
2016年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：农业生态学 842适用专业（领域）：生态学考生需带的工具：考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
一、名词解释 (共计 30 分,每小题 3 分)1、农业生态学2、生态位3、谢尔福德耐性定律4、生态农业5、生物富集6、农业资源7、边缘效应8、水体富营养化9、生物小循环10、人工辅助能二、是非题（对的标记Y, 错的标记F）(共计10分，每小题1分）1、鸟类啄食有蹄类动物身上寄生虫并为该动物提供报警属于原始合作的关系。
( )2、群落就是几个种群的简单集合。
（）3、多度和丰度是同一概念。
（）4、水生生物垂直分布的原因主要取决于氧浓度的质量分数。
（）5、动物的分层结构主要取决于它们对生境、食物和巢穴的选择。
（）6、环境与生物关系的基本规律有最小因子定律和耐受性定律。
（）7、农业生态系统中的环境污染基本上是由工业造成的。
( )8、学生和椅子就组成一个小小的生态系统。
（）9、农业生态系统调控的第二层次是经营者的直接调控。
( )10、可持续发展目标是充分满足子孙后代的需求能力。
( )三、简答题 (共计 70 分，每小题 10 分)1、简述我国农业的主要社会资源状况。
2、比较农业生态系统与自然生态系统的异同点3、生物种间相互作用的类型有哪些？在农业生产中如何应用种群间的相互关系？4、中国生态农业的特点。
5、为什么说“农业生态系统是深深地打下了人类社会印记的生态系统，是被人类驯化的生态系统？”6、应用生态位理论进行农业生态系统设计时应注意哪些问题？7、目前农业发展面临的问题是什么? 你认为中国农业现代化的道路该怎么走?四、论述题 (共计 40 分，每小题 20 分)1、论述农业生态系统中氮、磷的主要来源及其调控。
2、论述国内外持续农业的主要模式及其关键技术。
2017年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：农业生态学 842适用专业（领域）：生态学考生需带的工具：考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
鱼类生态学考试复习资料一、名称解释01. 生态系统：是生态学上的基本功能单元,是维持生命所必需的, 任何一个单元在给定区域里,生物群落同它们的理化环境相互作用, 使能量的流动在该系统的内部形成明确的营养结构,物种的多样性和物质的循环性称为生态系统02.夏轮：春夏两季食物充足,鱼类摄食强度大,生长迅速,在鳞片上形成的环节就宽,环片之间的距离也较稀疏,形成较宽的轮带,也称“宽带”.03.生长比速：用增长值和鱼在年初时的长度两者之间的百分率来表示04.生长常数：将生长比速乘上生长开始时起所经历的时间,就得到生长常数.05.饵料系数：指鱼吃饵料与增重量的比值,它是鱼类对食物吸收率的基本指标.06.产卵温度：一般说来鱼类在整个胚胎发育期间温度的变动,不能超出该种鱼类产卵期的水温范围.07.仔鱼期：从孵出直到奇鳍褶开始退化消失,鳍条形成至各运动器官发育完备为止.08.繁殖力：1 尾雌鱼在产卵前的成熟卵粒数即称之为鱼的繁殖力09.成熟系数：以性腺重量和鱼体重相比,求出百分比.10.产卵场：在适宜鱼类繁殖的地点,鱼类大批地群集进行繁殖形成产卵场.11.生殖痕：由于生殖作用而在鳞片上形成的轮圈. 12.索饵系数：又称肥育洄游,鱼类追随或寻找饵料所进行的洄游 13.剩余群体：在鱼类生殖群体中过去已产过卵的群体 14．食谱;某种鱼消化道中所有饵料生物的总称.15．选择系数：用来衡量鱼类对食物的选择能力通常是指消化道食物团中某种食物成分的百分数与鱼类索取饵料的生物群落中这种食物成分的百分数的比值.16．充塞指数：鱼类消化道中食物团重和鱼体重（去内脏）的比值，即用量的形式表示鱼类摄食量的大小.17．性成熟：鱼在一生中性腺第一次成熟称为初次性成熟；已产过卵（或排过精）的性腺周期性的成熟称为再次性成熟 .18．排卵与产卵：成熟卵从滤泡中脱离出来跌入卵巢腔或腹腔的过程称为排卵；卵离开鱼体进入外界水中的过程称为产卵 19．怀卵量：指一尾雌鱼在产卵前所具有的成熟卵粒数，亦即鱼类的繁殖力20．性周期：鱼类性腺发育、成熟与生殖细胞的产出过程具有严格的周期性，这种周期性称为性周期21．副轮：是一种假年轮，是鱼类生活中所发生的非周期的、偶然变化在鳞片上所形成的附加轮，不能作为年轮标志鉴定年22．产卵轮：鱼在生殖季节，由于生殖活动剧烈，鳞片因摩擦受损或断裂，恢复生长时在鳞片上留下的痕迹。
2018年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题
科目名称及代码：819 经济学原理
适用专业(领域）：生态经济与管理
考生需带的工具：
考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；
②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
一、名词解释(共计25 分,每小题 5 分)
1、稀缺性
2、消费者剩余
3、机会成本
4、帕累托最优状态
5、市场失灵
二、问答题(共计85分，1-6题每小题12分,第7小题13分)
1、为什么西方微观经济学又称价格理论？
2、有人说，气候不好对农民不利，因为农业要歉收。
但有人说，气候不好对农民有利，因为农业歉收以后谷物要涨价，收入会增加。
对这两种议论你有何评价？
3、试述消费者理论中的边际替代率和生产者理论中的边际技术替代率的异同？
4、如何解决效率与公平之间的矛盾？
5、在世界经济中，发达国家多采用资本密集型方式生产，发展中国家多采用劳动密集型方式生产，试运用经济学原理对这种现象进行解释。
6、短期平均成本曲线与长期平均成本曲线都呈现U形特征。
请问导致它们呈现这一特征的原因相同吗？为什么？
7、如何看“科斯定理”？它在资本主义社会中适用吗？它在社会主义社会中适用吗？
三、论述题(共计40分，每小题20分)
1、请联系实际，说明外部影响的存在如何干扰市场对资源的配置？
2、为什么说完全竞争市场机制的运行是有效的？
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2018年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题
科目名称及代码： 836 鱼类生态学
适用专业(领域)：农业硕士渔业发展领域
考生需带的工具：
考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；
②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
一、解释下列名词或术语（每题3分，共计30分）
1.补偿深度：
2.性逆转：
3.陆桥说：
4.建立者效应：
5.光渔法:
6.生物浓缩：
7.利比希最小因子定律：
8．氧离曲线：
9.生态位：
10.内禀增长率：
二、填空题（每空1 分，共计20分）
1.利用鱼鳞鉴定鱼的年龄的时候，其中干扰鱼类鉴定的有（列举2个）
、。
2.自然种群具有四个特征（列举2个）、。
3.种群增长模型有、。
4.种群调节理论有、。
5.生物在生存斗争中或在进化过程形成了许多的生存对策或生活史对策，如（列举2个）、等等。
6.物种多样测度的主要指数有（列举2个）、。
7．生态系统的功能主要有（列举2个）：、。
8.鱼类的标志方法有（列举2个）：、。
9.目前生态上的危机有哪些请列举（任意二个）、。
10.鱼类的繁殖方式主要（列举2个）：、。
三、判断题（正确记“√”号，错误记“×”号；每题 1 分，共计15分）
1.垩鮨这种鱼在一天中能够改变性别达成多次，那么这种行为在该种鱼来说是
它的繁殖策略。
（）
2.渔业生产是鱼类生态学产生的源泉和动力。
（）
3.N元素用于合成蛋白质，不可能由C、O或H中的任何一个代替，虽它们都不可缺少。
（）
4.一般认为生物多样性导致生态系统的稳定性。
（）
5.多个生态因子综合作用时，由于某因子在量上的不足，可由其他因子来补偿，
以获得相似的生态效应。
并非经常的和普遍的。
（）
6.生态位相同的两个种群不能永久共存。
（）
7.食物链的本质就是物质和能量在群落中从一中生物转移到另一中生物。
（）8.一个群落中各种群对群落空间、时间、资源利用以及相互作用上，都趋向于
直接竞争而不是相互弥补。
（）9.寄生在许多情况下可以说是捕食现象的一种特殊形式。
（）10．r-对策者一般种群密度较稳定，常处于环境容纳量K值附近，个体大，出生率低，寿命长，种群受破坏后很容易恢复，因而不易灭绝。
（）
11.种群的性别组成在环境条件不同时也会发生改变。
（）
12.鱼类的精子在适温范围内，温度下降，可以延长精子的寿命。
（）
13.鱼类的黏液也可以起到信息素的作用。
（）
14.生产上的单性虹鳟鱼的性别主要是雌性。
（）
15.年轮的形成与水温及食饵条件的变化密切相关，但绝不是营养或水温直接
作用的结果。
（）四、简要回答下列问题（每题10 分，共计60分）
1.生物对环境的适应方式主要有哪些？请举例说明。
2.影响种群密度的主要因素？
3.什么有效积温，有效积温法则有什么应用？
4.群落多样性的影响因子？
5.自然种群的数量变动的形式有？
6.鱼类分批产卵类型的生物学意义有哪些？
五、论述题（共计25分）
1.试述鱼类的食物、食性的变动规律并例举其实例。
（12分）
2. 生态系统平衡的标志和失衡的标志是，具体到一个池塘生态系统上，如果是处在平衡状态它的表现有哪些？如果处在失衡状态它的表现有哪些？（13分）。
