中国主要粮食国际竞争力研究

基于钻石模型的中国粮食　

竞争力分析　

谭晶晶　（湖南农业大学经济学院，湖南长沙４１０１２８）　

［摘要】根据中国粮食产业的特征，选用了适合　中国特征的钻石模型来分析中国粮食产业的国际　竞争力现状，针对中国粮食产业竞争力较弱的特点　提出了相应的对策。　［关键词】粮食产业；钻石模型；现状；对策　１　引言　近年来，中罔粮食贸易表现　进出口规模大、年际　波动显著的特点：一方面，历年的进口和出口都保持一　定规模。２００４年巾国粮食进口２２．１亿美元，占中国农产　品总额的７．９％：　口７．４亿美元，占　口总额的３．２％　另一方面，中国粮食进出口的年际波动非常大。１９８１一　ｌ９９７年的１７年　，中国有ｌ１年粮食净出口．６年净进　口　１９９７年中国粮食获得大丰收，粮食进出口维持基本　平衡状态．但２０００年和２００１年的粮食贸易义分别表现　为净Ｈ｛Ｌ１和净进口　、“人世”后．在经过２００２年和２００３　年连续２年的净ｌＬｆｊ口后，２００４年的进口又急剧增加，当　年的贸易逆差额达到１４．７亿美元。总体发展趋势是进　口势态增强、ｆ¨口力度削减。　提高粮食的同际竞争力，减少粮食贸易的波动性，　对于稳定整个农产品的贸易地位，维护国家粮食安全具　有重要意义。在经济发展初期，粮食出口的优势在于生　产成本低于国际平均成本，根据王秀清（１９９８年）研究　表明，中同劳动力价格仅仅是日本的１％，化肥和农药等　生产资料价格是日本的６．７％，土地地租基本上没有。但　随着１二业化发展和人均收入的提高，劳动力价格以及土　地机会成本日益上升，再加上非农占地及水土资源的限　制，这一优势已趋于丧失。王秀清曾提ｍ在技术和规模　收稿日期：２００８—０１—２０　项目来源：本文获湖南省普通高校社会科学研究基地项目“粮　食安全体制与政策研究”资助。　日坚　壁　譬　墨　：　上寻求降低单位产品生产成本的新途径。笔者认为，不　应该将目光局限于生产成本上，市场竞争的效果实际上　由生产成本和市场营销绩效来共同决定．应寻求市场上　具有非价格竞争方面的综合国际竞争力。　美国的麦克尔・波特教授提　，一个国家或地区的　竞争环境对单个产业的成功影响巨大。在影响产业发展　的各种外部因素中，波特教授认为生产要素、需求条件、　相关产业与支持产业的表现和企业战略、结构与竞争对　于４类因素是影响一个困家产业竞争优势创造的关键　因素，此外，机会和政府也在促进发展中起辅助作用。他　用“钻石”来形容、描述由该６类要素构成的竞争环境，　称之为“钻石”体系　波特钻石理论模型立足于产业，通过连接微观的生　产和需求要素以及宏观层面上的政府要素，把微观经济　学和宏观经济学连接起来。虽然该理论在外向型的小国　经济方面有诸多不足，但对立足于国内资源的大国经济　是颇具优势的，且对中国粮食产业是完全符合条件的。　同时．因为中同依然处于市场经济深化阶段，还没有形　成一个充分的市场机制，政府的作用不容忽视，尤其是　粮食产业关乎同民的基本生活和同家稳定。　２基于钻石模型的中国粮食产业的有利条件及　其制约　２．１粮食生产要素　波特把要素条件归为人力资源、物质资源、知识资　源和资本资源等，其中，物质资源以及初级劳动力资源　属于基础要素条件．通信设备、受过高等教育人　、科研　设备和技术诀窍等属于高级要素条件，高级要素条件对　竞争优势的形成起重要作用。首先，从粮食生产的基本　要素来看，中国耕地面积不足世界的１／１０，人均耕地面　积大大低于世界平均水平，更低于美国、澳大利亚、加拿　

商界论坛　产业经济　我国大豆国际竞争力研究　田小燕　摘要：本文通过对大豆的国际－￣－ｇ．占有率和贸易竞争指数两个指标的分析，对我国大豆产业的国际竞争力进行了分　析，并试图找到增强我国大豆产业国际竞争力的路径。　关键词：大豆；国际竞争力；竞争优势　中国是大豆的原产地，有几千年的大豆种植历史。在国际　贸易中，我国曾是重要的大豆出口国，但从１９９６年开始，中国　成为大豆净进口国，并在之后的十几年间，我国大豆进口量从　２００１年的１３９５万吨，剧增到２０１２年的５８３８０万吨。　一、我国大豆的生产与贸易现状　（一）中国大豆生产现状　２Ｏ世纪的５Ｏ年代可以说是我国大豆生产的黄金期，在　１９５７年的时候大豆的种植面积是１２７０万公顷，年总产量曾超过　１０００万吨。进入２１世纪后，随着大豆种植面积逐渐增长，大豆　产量也不断增加，２００５年达到９５９万公顷，产量也达到了近十　几年来的峰值１６３６万吨。然而随着人口急剧增长，我国面临的　粮食供给压力越来越大，大豆的种植以及科研投资也由此受到　限制。　（二）中国大豆进出口贸易状况　从长期来看，我国一直是大豆出口大国，大豆也一直是我　国传统出口创汇产品，从１９９６年我国成为大豆净进口国开始，　短短十几年的时间内，我国大豆进口量剧增到５８３８万吨，成为　世界上最大的大豆进口国。　二、中国大豆国际竞争力比较分析　目前在国际竞争力分析中用到的指标主要是国内市场占有　率、进口国市场占有率、国际市场占有率、贸易竞争指数。从　中国是世界上大豆最大的进口国和消费国来分析，在此仅就国　际市场占有率和贸易竞争指数两个指标进行国际比较，从而分　析我国在大豆市场的竞争力强弱。　（一）国际市场占有率　国际市场占有率指的是针对某一特定的产品，在世界出口　总额中一个国家所占的比重，如果比重上升就说明该国该产业　或产品的出口竞争力增强，反之则意味着竞争力的减弱。　用公式可以表示为　其中，表示ｉ国ｊ商品的国际市场占有率，表示ｉ国ｊ商品　的出口额，表示Ｊ商品的世界出口额。　裹１：　１９９７－－２０１０年世界大豆主产国大豆出口市场占有率（％）　项目　１９９７　１９９８　１９９９　２００ｏ　２００１　２ｏ０２　２００３　２０ｏ４　２００５　２００６　２００７　２０ｏ８　２００９　２０１０　美国　６６．１　５４　５９．６　５７　８　５２．５　５２．２　５１　４３　４０．１　４３　４０　１　３５．３２　４５．７５　４２．５０　巴西　２１．６　２４　ｌ　２０　８　２３　８　２６．２　２８．２　２７．５　３４．６　３３　９　３５．２　３１　９　２４．９０　３１．７２　２５．２５　阿根廷　１．２８　７　１９　６　６８　８　４４　１２　１０．４　１１．８　ｌ１．２　１４　５　１ｌ　１５　９　１０．４２　４．６５　１ｌ＿４０　中国　０　６６　０　７　０．８１　０．７　０．７４　０．７ｌ　０．５６　０．９３　ｌ＿Ｏ７　０　９６　０．６１　０．８０　０．６６　Ｏ．２７　数据来源：联合国粮农组织ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｆａｏ．ｏｒｇ　从国际市场占有率指标来看，美国、巴西、阿根廷三国分　列大豆出口市场占有率的前三名，多年以来这三个国家的市场　占有率都保持在８５％以上。而中国在国际市场上的占有率本来　就不高，近几年更是呈现出下滑的趋势，到２０１０年底，我国大　豆出口量占世界出口市场的份额仅有０．２７％。从这一指标来　看，中国大豆是缺乏国际竞争力的。　（二）贸易竞争指数　贸易竞争指数指的是一个国家的一类产品的出口额在此类　产品进出口总额的比例。由于它剔除了通货膨胀、汇率变动等　宏观总量方面波动的影响，因此不同时期、不同国家之间都具　有可比性。　用公式可以表示为：，（）　其中，ＴＣ为一国某类产品贸易竞争指数；Ｘ为该国该类产　品出口总额；Ｍ为该国该类产品进口总额。　裹２：　１９９７－－２００７年世界大豆主产国贸易竞争指数　Ｉ　！ｌ　竺ｌ　ｌ　斗　芈　Ｉ里堕ｌ！：竺ｌ！：竺ｉ！：竺ｉ！：翌ｌ！：！ｌ！：竺Ｉ！：竺ｌ！：　ｌ！：　Ｉ！：！！ｌ！：竺ｌ！：竺Ｉ！：！！ｉ！：竺　数据来源：联合国粮农组织ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｆａｏ．ｏｒｇ　从表２可以看出，中国大豆产业的贸易竞争指数１９９７年以　来一直接近一１，并呈现出逐年递减的趋势，而其他三国的贸易　竞争指数都接近ｌ，这说明与其他三国相比，中国大豆的国际竞　争力较差，并且有逐年减弱的趋势。　三、提升我国大豆国际竞争力的政策建议　（一）依靠科技进步，提高大豆单产水平　利用科技的力量来提高单产水平产业竞争力有效途径。一　方面要重视大豆相关的科研工作，开发优质高产品种；另一方　面，要加大科研投入，要对优良大豆品种培育和推广，改善耕　作的技术和方式，让科技对产业进行推动，让它更具竞争力。　（二）发展农民经济合作组织，增强农户组织性　我国生产大豆多为小农模式，这种经营方式在大豆的生产、　流通、加工环节都造成了许多不便，这样对我国大豆生产造成　了严重的制约。所以　通过发展农民经济合作组织来增强农户　组织性是很有必要的。这样不仅可以降低生产成本，节约资源　消耗，还可以降低交易成本，提高产业竞争力。　（三）突出非转基因的品质特点，限制转基因大豆的使用范　围　非转基因品质是我国大豆产业的一个潜在优势。作为世界　上最大的非转基因大豆生产国，我国应该树立非转基因大豆的　品牌意识，要加快大豆的标准化生产进程。同时，还要限制转　基因大豆的使用，严格执行转基因标识制度，普及转基因知识，　引导人们正确认识大豆及其制品的品质。（作者单位：西南财经　大学中国西部经济研究中心）　参考文献：　［１］　乔娟、康敏，中国大豆国际竞争力及其影响因素分析　［Ｊ］，调研世界，２００２，（１０）　［２］　王秀清，中国大豆国际竞争力研究［Ｊ］，农业技术经济，　１９９９（２）　［３］　杨文年，我国大豆种植产业现状分析与对策［Ｊ］，产业　透视，２００８，（１７）　作者简介：田小燕（１９８７．６一），性别：女，籍贯：重庆，学校（或单位）：西南财经大学中国西部经济研究中心农业经济管理１１　级硕士研究生。　・２１　４・　ｅｓｓ

一经济　

国内外农产品国际竞争力研究述评　

唐胜辉　

摘要：产品国际竞争力是国家竞争力在微观领域的一个重要分支，始终是经济领域研究的热点，因而近年　

来有关农产品竞争力问题一直被国内外学者所关注。对比国际上这一问题的研究现状，国内的研究绝大多数没　

有从国际比较的视野来研究中国农产品国际竞争力，而是从历史角度来比较中国农产品现在和过去的竞争力。　这显然曲解了国际竞争力的本质，因为无论如何定义国际竞争力，在分析一国产品的国际竞争力时，是无法脱　

离国际比较分析的。因此，中国农产品竞争力的研究还有待进一步的深入。　关键词：农产品；国际竞争力；比较优势；农产品结构　中图分类号：Ｆ３０４　文献标识码：Ａ　文章编号：１００３—８５４Ｘ（２０１１）０５—００７５—０４　

一、农产品竞争力的衡量方法　

Ｂｕｅｋｌｅｙ　ｅｔ　ａ１．（１９８８）首次区分了三种不同的竞争力　

衡量的概念。即竞争力绩效、竞争力潜力和竞争力实现①。　

竞争力绩效是指特定企业、部门或国家竞争力表现指标的　

衡量。可盈利性和市场份额被认为是竞争力绩效的主导指　

标。竞争力潜力是对竞争力绩效来源的衡量。Ｂｏｙｌｅ认为，　生产成本和部分生产力指标是竞争力潜力的重要衡量指　

标，竞争力实现是竞争潜力转换为竞争力绩效的机制，竞　争力实现机制的衡量方法大多数本质上均为定性而非定量　

的。　

Ｌａｒｒｙ　Ｍａｒｔｉｎ．Ｒａｎｄａｌｌ　Ｗｅｓｔｇｒｅｎ＆Ｅｍａ　Ｖａｎ　Ｄｕｒｅｎ　提出了两个衡量和监测竟争力的概念：利润和市场份额。　

他们认为，竞争力评价必须要进行比较，利润以增加值指　

标表示，市场份额以净出口比重指标表示。他们按照这一　

框架实证对比分析了加拿大和美国家禽、水果和蔬菜、麦　

类产品、牛奶和肉类产品等五个食品加工产品的竞争力，　

结论是加拿大五类产品中有四类产品的相对竞争力在２０　世纪８Ｏ年代下滑。他们的数据证实，原因在于加拿大在　

竞争力的七种‘驱动力”中大部分处于劣势②。　

󰀁17󰀁中国粮食经济1999年第4期󰀁研究与探讨粮食进出口贸易是维护一国粮食安全、调节国内粮食市场的重要手段。研究我国粮食进出口中存在的问题,对平衡我国粮食市场,维护粮食安全具有重要意义。一、我国粮食进出口中存在的问题(一)我国粮食进出口波动性较大我国粮食进出口波动较大,处于一种不稳定状态。从1977年到1997年,我国粮食进口共经历了3次大的波动。波谷为1977年、1985年、1993年,进口数量分别为734万吨、617万吨、752万吨;波峰为1982年、1989年、1995年,进口数量分别为1612万吨、1640万吨、2081万吨,粮食进口最高年份与最低年份相差较大。这种不稳定对调控国内粮食市场供求关系、稳定食品价格带来了很大困难,同时也加大了粮食运输、储藏和管理成本。当这种贸易涨落与国内粮食市场供求发生矛盾(例如粮食丰收了进口,减产了出口),或者反应过度(如少量增产粮食而大量出口或少量减产而大量出口)时,还放大和加剧了国内粮食供求矛盾,不正常地刺激了市场粮价的变动。我国粮食进出口的不稳定性的原因有:首先与国内粮食生产波动有关。国内粮食进口量的变动,受国内生产量的影响较大。根据有关专家对粮食进出口量与生产量之间进行相关分析显示,50年代以来中国粮食进出口量的变化有63%可以从其粮食生产的变动得到解释。其次,经济体制也是影响中国粮食贸易不稳定的重要因素。目前,虽然国际粮食贸易由中国粮油进出口总公司实行独家代理制,但在进出口数量、品种结构以及各省的进出口总量都由政府部门确定。这使得粮食生产与贸易脱节,需求与贸易脱节。最后,国内脆弱的粮食储备调节体系也是造成粮食贸易不稳定的直接因素之一。理论上粮食储备调节体系是起一种󰀁蓄水池󰀁的作用。但是现行的储备调节体系,由于包括仓储设施陈旧、运行效率低下,使得储备调节体系很难有效发挥󰀁蓄水池󰀁作用,往往是遇到粮食丰收时,它很难多购多存;遇到粮食歉收时,它又难以向市场抛售粮食。面对这种脆弱的储备调节体系,政府为了消除国内粮食供求矛盾,降低市场风险,不得已便借助国际市场。这样,中国的粮食供求波动通过贸易就表现在世界粮食市场上。(二)我国粮食在国际市场上的竞争力下降国际市场上粮食出口的竞争力主要表现在价格和成本上。随着经济发展和人均收入水平的提高,土地和劳动力等生产要素的价格和务农成本的不断上升,将使原来依靠要素价格低廉而具有一定国际竞争力的粮食生产,逐渐丧失其比较优势。除个别年份外,我国大米一直拥有比较优势,但是也逐步下降;而玉米和小麦呈现出明显