2011年葡萄品种介绍三

45种葡萄⼤全，？史上最齐全的葡萄品种版本！01.红芭拉蒂品种来源：⽇本2005年育成⼭东省江北葡萄研究所引进⽰范。

果穗性状：平均穗重800克，最⼤最重2000克果粒性状：果粒椭圆形，最⼤粒重12克。

果⽪鲜红⾊，⽪薄⾁脆，可带⽪⾷⽤。

易着⾊，耐拉⼒强，1公⽄重的⼀串葡萄⽤单粒能提起固形物％：含糖量⾼，达23%⾼糖低酸（含糖18-23%，含酸0.28%）⽣长习性：适合各地栽培，是⽬前设施栽培的理想品种。

结果习性：早果性，丰产性均好,不⽤疏花疏果，果粒⼤⼩均匀，着⽣中等紧密，穗⼤设施栽培，不裂果，不掉粒。

成熟时间：极早熟。

平度⼤泽⼭7⽉15⽇充分成熟。

抗病性能：抗病性好。

是⽬前我国欧亚种中最好品种之⼀。

02..天⼭/⾦⼭品种来源：母本⽩罗莎⼆倍体，⽇本引进果穗性状：果粒性状：果粒巨⼤，单粒重25-30克，⽤⾚霉素处理后，⽆核化和膨⼤处理后最⼤可达40克以上，椭圆形，黄绿⾊，果盘薄，⾁质爽⼝，品质极上。

该品种充分成熟时果粒黄⾊.固形物％：⽣长习性：⽣长旺盛结果习性：成熟时间：浙江⾦华地区8⽉上旬果实成熟，属中晚熟品种。

抗病性能：抗病性强于红提，需注意⽇灼及病害的防治，备注：(栽培管理与其母本⽩罗莎类似。

)03.阳光玫瑰/夏⾳玛斯卡特品种来源：从欧洲引进的，属于杂交类果苗（⽇本2006年育成）果穗性状：果粒性状：果粒短，椭圆形均重12—14克，绿黄⾊，⾁质硬脆，有玫瑰⾹味固形物％： 20%左右⽣长习性：结果习性：坐果好，不裂果，盛花期和盛花后⽤25微升/升⾚霉素处理可以使果粒⽆核化并使果粒增重1克；耐贮运，⽆脱粒现象。

成熟时间：成熟期与巨峰相近，抗病性能：抗病，适合⽆核化栽培04.红乳品种来源：⽇本植原葡萄选育出的新品种河北爱博欣农业有限公司于2000年引⾃于⽇本植原葡萄研究所，果穗性状：单穗重500-750克果粒性状：果粒细长，果顶极尖，⾃然单粒重9-11克，⾁质硬酥脆，每粒含种⼦1-2粒，果⽪薄，糖分25-29%，固形物％：品质极佳⽣长习性：成叶背⾯有茸⽑，较粗糙，长势盛，为便于⽣产出⾼质量果实，建议⽆论南北⽅均采⽤篱棚架结果习性：其结果枝率为95%，萌芽率90%，⾃然座果能⼒强。

老品种葡萄是什么品种
一、户太葡萄
为中、晚熟品种，可结3次果，第一次果7月中旬成熟，第二次果8月中旬成熟，第三次果9月上中旬成熟。

果粒大、果实近圆形、果皮紫黑色、果汁紫红色、果皮中厚、果皮与果肉易分离、果粉厚、果肉细脆、无肉囊、糖度17-21%以上、含酸量0.5%、酸甜可口。

二、巨峰葡萄
为中熟品种，最早在7月下旬至8月上旬就有成熟。

果粒大、果实近圆形、果皮紫黑色、果汁紫红色、果皮厚、果皮和果肉易分离、果粉多、果肉较软多汁、有肉囊、含糖量16%、味甜酸、有草莓香味、95%以上无核。

三、龙眼葡萄
极晚熟品种，9月底至10月初成熟，已有近500年的栽培历史。

抗旱、耐瘠薄，易感病害，适宜在干旱少雨、气候温凉的地区栽培。

平均粒重5-6g，近圆形，淡紫红色至深紫红色，果皮薄，果粉厚，果肉软，多汁，味酸甜、清香。

四、牛奶葡萄
别名马奶子、宣化牛奶，晚熟品种，9月底成熟，较耐贮藏，在河北宣化、华北和西北地区都有栽培，是我国古老、质优的鲜食葡萄品种。

果粒大，平均粒重5.5g，果皮黄绿色，皮薄肉脆，清香味甜，品质佳。

适宜在西北、华北干旱少雨地区栽培，喜排水良好的肥沃沙壤或丘陵山区。

五、红鸡心
别名紫牛奶，为极晚熟品种，一般9月底至10月初成熟。

该品种为优良的
鲜食品种，品质佳，外形美观，在山东青岛、河北省有少量栽培。

果粒中等大，平均4.9-5.2g，鸡心形，紫红色，果皮果粉均厚，果肉脆，多汁、清香，果粒着生牢固，耐运输。

老品种葡萄的介绍，我国的老品种葡萄非常多，除了以上品种外，还有玫瑰香、康贝尓、山葡萄等，想要种植葡萄的农户可以考虑以上品种。

葡萄新品种1．美国红提葡萄：（又名红地球．大红球．晚红）属欧亚种，原产美国，1987年引入我国。

是当今世界名牌晚熟红色品种。

果实特征：果穗长圆锥形，平均纵径26厘米，横径17厘米，穗重800克，最大2500克，果粒圆形或卵圆形，平均粒重12－14克，大的可达22克，果粒着生松紧适度。

果皮中厚，暗紫红色；果肉硬脆，可削薄片，味甜，可溶性固形物17％，品质极佳。

果刷粗而长，着生极牢固，不落粒，果实易着色，成熟期遇大雨也不易裂果，且耐贮耐运。

农业生物学特征：树势强壮，幼树新稍易贪青，成熟期稍晚，结果枝率70％，结果系数1。

3，栽后二年结果，三年株产16公斤，极丰产。

从萌芽到果实完熟150天，9月底至10月初成熟。

2．无核红提葡萄：1998年从美国加州引进当今世界最优良的三个无核红提葡萄品种：红宝石无核．绯红无核．神奇无核，这也是我国首次从美国引进的无核红提葡萄品种。

经过两年的栽培观察发现，这三个品种完全适应北方气候环境，抗病力强，果穗大，宽圆锥形，平均穗重800克左右，最大1500克，果粒圆形，大小均匀，平均粒重12克，最大粒重20克;果皮较厚，深红色；果肉脆硬，可切成片，香甜爽口，含糖量18％以上，品质极佳；特别耐贮藏运输，亩产量一般1500－2500公斤，无核红提不仅完全具备普通红提葡萄的各种优良性状，并且全部表现为无核，在青岛地区4月中旬萌芽，5月中旬开花，9月中旬成熟。

日前这三个品种全部通过专家组的评审，认为可在我国广大葡萄种植地区大力推广，且专家们普遍认为这将是替代普通红提的首选品种。

3．黑提原产美国，欧亚种，果穗重520克，粒重8---10克，果皮厚，蓝黑色，果肉硬脆，可切片，味酸甜，极丰产，耐贮运。

4．户太八号平均单果重17-20克，最大48克，平均穗重800克，最大穗重2500克，椭圆形，紫黑色。

含糖量18度，味甜爽口，品质极佳。

成熟期较晚，耐贮运，9月上中旬成熟。

该品种早果丰产，抗病，抗寒，抗旱，适应性较强，栽后当年开花，第二年平均株产10-15公斤，第三年亩产2500公斤，盛果期亩产3000公斤以上。

18大葡萄品种介绍18大国际葡萄品种分别为歌海娜、桑娇维塞、内比奥罗、赛美蓉、白诗南、黑皮诺、丹魄、维欧尼、莫斯卡托、梅洛、西拉、雷司令、马尔贝克、赤霞珠、灰皮诺、长相思、琼瑶浆、霞多丽。

1、歌海娜：主要种植地为法国南隆河地区，颜色深紫色，含糖量较高，酸度低，果实结实，香气浓郁。

2、桑娇维塞：原产地为意大利，树势中等，果穗较大，为圆锥形，有副穗，较为松散，果粒中等大小，为圆形或椭圆形，颜色为紫黑色。

一、歌海娜1、主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境，是西班牙种植最为广泛的红葡萄品种。

2、颜色为深紫色，含糖量较高，酸度低，果实结实，香气浓郁，制成的葡萄酒含有黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒和甘草味，自然酒精度达到了18%。

二、桑娇维塞1、原产地为意大利，是意大利种植面积最多的红葡萄品种。

2、晚熟品种，树势中等，果穗较大，为圆锥形，有副穗，较为松散。

果粒中等大小，为圆形或椭圆形，颜色为紫黑色，果皮较薄。

三、内比奥罗1、原产地为意大利，主要种植区域为意大利、澳大利亚、美国、南非。

2、皮薄粒小，果皮较硬，抗霜性以及抗病性较强，制成的葡萄酒颜色深黑，香味丰富浓郁，经常带有辛辣的气息及烟熏和巧克力香气，口感浓烈，单宁极高，酸度极强，耐久存。

四、赛美蓉1、原产地为法国，最佳产地为法国和澳大利亚，目前栽培面积最大的国家为智利。

2、早熟品种，果穗中等大小，平均穗重310g，圆锥形，有副穗。

果粒圆形，绿黄色，平均粒重2.08g，果皮薄，果肉多汁，具玫瑰香味，含糖量19.8%，含酸量0.6%，出汁率75%。

五、白诗南1、原产地为法国罗亚尔河谷的安茄，1980年引入中国，在我国的河北、山东、陕西、新疆等地有栽培。

2、中晚熟品种，果穗中等大小，为圆柱形或圆锥形，有歧肩、副穗，平均穗重为315g。

果粒较小，为近圆形或卵圆形，黄绿色，果皮较厚，单粒重为1.26g，可溶性固形物含量20%，含糖量17%，含酸量0.9%，出汁率72%。

怡园珍藏梅鹿辄2011品名：怡园珍藏梅鹿辄2011产区：山西葡萄品种：100% 梅鹿辄颜色：深绯红色香气：具有红樱桃、李子的香气，略带梅干和烤咖啡的气息口感：酒体结构适中，辛辣和香料的感觉显著，紫罗兰和甜果的味道清淡，余味略干佐餐建议：最佳品尝时间：2014~2017发酵类型和发酵时间：葡萄经轻微破碎后进入不锈钢罐进行约3天的低温冷浸泡，之后进行高温酒精发酵（约30℃）。

酒精发酵后继续进行约7天左右的带皮浸泡，出皮，然后一部分进入橡木桶中进行苹果酸发酵。

陈酿类型和陈酿时间：搭配44%法国新木桶和56% 两年法国橡木桶进行桶陈，12~14个月后，根据个别木桶的陈酿结果决定出桶期。

名家点评：获得奖项：T asya’s Reserve C abernet Merlot 2011Name:Tasya’s Reserve C abernet Merlot 2011Vineyard Region: ShanxiGrape V ariety: 100% Cabernet MerlotColour: Dark, ruby garnet in colourNose: It has red cherry, red plum to slight dried stewed fruits of prunes & roasted coffee bean features on the nose.Palate: Medium weight wine on the palate, it is spicy oriented with hint of violets in balance with slight dry tannin & sweet fruits in the finish.Gastronomic Suggestion:Peaking Drinking: 2014~2017Length/Type of Fermentation: The fruits is lightly crushed and transfer to stainless steel tank forpre-ferment maceration or “Cold soak”for around 3 days;follow by higher temperature (alcoholic) fermentation at up to30℃. The wine was stay with skin for another 7 days prior topressing.Length/Type of Aging: Combination of new French oak at 44% & 56% of 2nd use French Barrel.Aging duration for vintage 2011 kept within 12 ~ 14 months,base on individual barrels (lot) aging condition in decision ofblending.Winemaker comments:Awards:。

孙庙户太葡萄特征特性及栽培技术摘要总结了孙庙户太葡萄特征特性，介绍了其栽培技术，包括园区建设、栽植、肥水管理、绑扎幼苗与支架、套袋与盖网、病虫草害防治等内容，以期为生产提供参考。

关键词孙庙户太葡萄；特征特性；栽培技术孙庙户太葡萄的亲本来源于陕西户太县，是陕西省葡萄基地研究所培育的国内外名优葡萄新品种。

2011年春落户于淮南市孙庙乡境内，园区一期规划连片栽植33.3 hm2。

现已挂果成效。

由此注册定名为孙庙户太葡萄。

现将其特征特性及栽培技术总结如下。

1 特征特性孙庙户太葡萄藤蔓健壮、开张，生长优势强，枝条易成熟。

它具有抗旱、抗水、抗病、防暴性强，易管理，结实早，果粒大，见效快、耐储藏、耐运输等优点。

该品种优质高产，外观色美，亮丽照人，品味蜜甜，串均60粒左右，一般重量0.75 kg，产精品果22.50～26.25 t/hm2，是难得的绿色生态果品，是制作冰红酒的最佳原料，市场畅销。

2 栽培技术2.1 园区建设注重选择具备能灌、能排、防涝、防旱，四周自然环境好，无空气、水质、土壤等方面污染源，土壤适宜、交通便利，易于规模发展，方便生产以及采收、包装、运输和销售的地块建设园区。

园址选定后，要将园区土壤，经过夏季深翻、风化、曝晒和冬冻，并施足农家肥作基肥，使土壤增加有机质含量及肥力，变得无菌、熟化、疏松。

按2.8 m的行距南北方向挖好栽植沟。

规格为宽80 cm、深60 cm，挖沟时要把土层表土和下层死土分放沟两边。

经过1～2个月的风化和曝晒。

在回填沟槽时施足有机肥，牛粪195～225 t/hm2或猪粪90～105 t/hm2，任选一种即可，要分层回填土和肥。

并使回填后的垄面要高于地平面30～40 cm，以防止栽苗后垄面下沉，导致树根积水，影响生长，感染病害。

2.2 栽植先在栽直沟垄面上，按株距1.2 m的规格定好栽苗穴位，然后用铁锨挖成一个直径50 cm、深20 cm的锅状小坑。

选用健康葡萄树苗，对根系超过18 cm的进行修剪后放入栽植穴内，并将根系向四周均匀展开。

龙源期刊网 介绍三个葡萄优良新品种作者：徐卫东来源：《农村百事通》2013年第08期一、红巴拉多二倍体，欧亚种。

果穗大，平均单穗重600克，最大单穗重2000克。

果粒椭圆形，大小均匀，着生中等紧密，单粒重10～12克，最大单粒重可达14克。

果皮鲜红色，皮薄肉脆，可以连皮食用，含糖量高，可溶性固形物含量为17%～23%，无香味，口感爽脆清甜。

不易裂果，不掉粒，耐储运，挂树期长。

早果性、丰产性、抗病性均好，在江苏省张家港市种植，果实于7月上旬开始成熟，是优良的早熟红色葡萄品种。

该品种在2012年“中国南方中山杯优质葡萄评比”中荣获特等奖。

（彩图参见81页图1）二、阳光玫瑰二倍体，欧美杂种。

平均单穗重500克，最大单穗重1000克。

单粒重10～12克，果粒绿黄色，外形美观，坐果好，栽培容易。

肉质脆硬，有玫瑰香味，果实可溶性固形物含量为18%～20%，可连皮食用，鲜食品质极优。

不裂果，不掉粒，耐储运，挂树期长。

抗病，可短梢修剪。

适应性广，可进行大面积推广，是极其优秀的玫瑰香型中熟葡萄品种。

该品种在江苏省张家港市于8月初开始成熟，成熟期与“巨峰”相近。

该品种幼苗有畸形叶现象，摘心后长出的新梢会缓解。

在栽培上需精心管理，可以获得较高的经济效益。

（彩图参见81页图2）三、鄞红中熟品种，四倍体，欧美杂种，为“藤稔”的芽变品种。

果穗大，果粒圆形，着粒紧凑，平均单粒重12克，最大18克，平均单穗重800克，最大1200克。

可溶性固形物含量为16%～18%，果皮紫红色到紫黑色，果肉硬，酸度低，口感好。

在江苏省张家港市，果实于8月上旬开始成熟。

该品种长势中庸，结实能力强，易丰产，生产上须注意防治灰霉病，不能用嫁接苗。

（彩图参见81页图3）（江苏省张家港市神园葡萄科技有限公司徐卫东邮编：215627）。

葡萄品种介绍及图片大全葡萄品种介绍：一、早熟有核品种(维多利亚、香妃、早黑宝、早巨选、郑州早玉、乍娜、大粒六月紫、六月紫、87-1)。

二、早熟有核品种(628、巨星、蜜汁、矢富罗莎、洛浦早生、紫珍香、丰宝、坂田良智、凤凰51号)。

三、早熟有核品种(6-12、奥古斯特、贵妃玫瑰、黑香蕉、红双味、京秀、京亚、京玉)。

四、早熟无核品种(金星无核、弗蕾无核、夏黑、无核早红、黎明无核、汤姆逊无核、奥迪亚无核)。

五、早熟无核品种(郑果大无核、优无核、无核白鸡心、希姆劳特、碧香无核、京早晶、8612)。

六、中熟有核品种(天缘奇、香悦、紫地球、醉金香、巨玫、巨峰、安艺皇后)。

七、中熟有核品种(黄蜜、金手指、巨玫瑰、藤稔、超藤、大粒玫瑰香、黄金香)。

八、中熟有核品种(高蓓蕾、高鲁比、黑峰、黑瑰香、户太8号、京优、黑蜜)。

九、中熟无核品种(奇妙无核)。

十、晚熟有核品种(摩尔多瓦、晚霞、魏可、信侬乐、意大利亚)。

十一、晚熟有核品种(红高、红罗莎里奥、克林巴马克、美人指、蜜红、秋红)。

十二、晚熟有核品种(大红提、峰后、高妻、格拉卡、黑提、红地球)。

十三、晚熟有核品种(巴西、比昂可、翠峰、达米娜、红茧、红鸠、新尤尼坤、红意大利、夕阳红)。

十四、晚熟无核品种(红宝石无核、皇家秋天、克瑞森无核、莫丽莎无核)。

目前市场流行的但难买的到的有:1、红高峰欧美杂种，日本植原葡萄研究所育成，因该品种粒色鲜红至极，故名“红高峰”(意为红色之项峰)。

该品种在日本声誉远远超过了藤稔、高妻。

其穗形为圆锥形，重620克，大穗重1640克，粒巨大，近圆形(33×32毫米)，自然粒重20克，最大粒重36克，含糖20～21%，肉硬味甜，品质极上，抗性强，7月下旬至8月上旬成熟，比巨峰早熟 10～15天。

2、美阳欧美杂种，该品种从国外引进，叶片特厚，抗性特强，生产上应用栽培省工省事，一年打药次数与巨峰相对照，只需用巨峰的三分之一。

特抗寒，华北地区栽培可考虑冬季不下架。

冷热不怕的葡萄新品种.....巨峰葡萄——户太十号冷热不怕的葡萄新品种.....巨峰葡萄——户太十号2011-12-03 23:28（主持人）下面，我们再来给大伙介绍一种巨峰葡萄——户太十号。

这种葡萄有什么特点呢，就是冷也罢，热也罢，人家都不怕，照常生长，一年啊能结多次果。

从葡萄上市就开始收，一直能收到元旦。

“户太十号”是陕西省西安市葡萄研究所纪俭所长，利用野生葡萄杂育，历经十多年，选育出来的优良品种。

它的特点就是皮实，既耐得了热，又扛得住冻。

（采访）纪所长：“户太十号”和“户太”系列有一个共性，它都是在38度的高温下不夏眠，就是零下20度管理得好冻不死。

三伏天的不休眠，三九天的冻不死。

这两个特性，就决定了“户太十号”能结多次果。

（采访）纪所长：这是剪过的第一茬，以后它分出好多枝，第二茬的话一般不留，再分出枝就是第三茬一个，这个还是第三茬，这个前面就成了第四茬了，这个是第五茬。

葡萄都有多次坐果的能力，一次果呢，一般是在5月10号左右开花，以后，在6～7月份，2～4次果会陆续开花。

普通葡萄虽然坐果了，但形成不了商品果。

因为多次果都是结在6、7月份，高温天里的，那些不耐高温的葡萄，到了夏天就不工作了，所以结出的多次果都是酸的。

（采访）纪所长：一般品种，33、34度以上就休眠了。

所以高温期没工作，结出的葡萄是酸的。

葡萄睡大觉，当然就停止生长了，所以结出的葡萄是越结越酸，而且是“九斤老太，一代不如一代”，不但越结越酸，而且越结越小。

（采访）纪所长：在高温天，它不光不能长，还要拿出一部分营养，来维持它的生命，所以营养就没积累好。

不耐高温的葡萄，多次果是又小又酸，所以不能吃。

而“户太十号”呢，正好相反。

（采访）纪所长：我们的品种在38、39度正常生长，它是满树叶片，它营养积累得很快，而且越结越多，越结越甜。

这“户太十号”啊，大夏天的也能正常生长，因为光照充足，枝繁叶茂，所以结出的多次果，养分积累得多，品质好，口感香甜。