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农副产品仓库的技术指标经济和社会效益农副产品仓库的技术指标主要包括仓库建设、货物储存和管理等方面的要求，同时还需评估其经济和社会效益。
以下是一份典型的农副产品仓库技术指标和经济社会效益评估：一、农副产品仓库技术指标：1. 仓库建设- 仓库面积：根据所存储农副产品的类型和规模设定合理的仓库面积，确保能够储存足够的货物。
- 建筑材料：选择质量可靠、耐用性好的建筑材料，确保建造的仓库能经受住各种气候条件和保护货物安全的要求。
- 维护设备：仓库应配备合适的通风、防潮、防火和安全设备，确保货物储存过程中的安全和质量要求。
2. 货物储存- 存储温度和湿度：根据不同农副产品的储存要求设定合适的温度和湿度，确保货物不会受到损害。
- 存储容量：根据仓库面积和农副产品的储存要求，设定合理的货物储存容量，以避免过度堆积或浪费。
- 货物分类和分区：根据不同的农副产品类型和特性，设定合理的货物分类和分区，以方便货物管理和存取。
3. 管理系统- 货物追踪和记录：建立货物追踪和记录系统，准确记录货物的出入仓库、储存时间和数量等信息。
- 库存管理：建立有效的库存管理系统，及时分析和评估库存情况，合理安排货物存放和取用的时间。
- 货物安全措施：建立有效的货物安全措施，包括安全防护、监控和防盗系统等，确保货物不会受到损失或盗窃。
二、农副产品仓库的经济和社会效益评估：1. 经济效益- 货物保鲜：通过合适的储存条件，减少货物损耗和损坏，提高货物的保鲜期，减少经济损失。
- 增值服务：提供货物分类、分拣、打包等增值服务，提高仓储价值，获得附加收益。
- 货物流通效率：通过优化仓库管理，减少货物存放和取用的时间，提高货物流通效率，降低物流成本。
2. 社会效益- 粮食安全：保障农副产品的贮存安全，确保粮食供应的稳定性，维护粮食安全和国家经济的发展。
- 农民收入增加：提供有序的农副产品收购和销售渠道，帮助农民增加收入，改善农村经济发展。
- 就业机会：仓库建设和管理过程中，提供大量的就业机会，促进农村劳动力就业和持续发展。
国有粮食企业仓储设施主要统计指标解释国有粮食企业仓储设施主要统计指标解释1.单位编码：指企业组织机构代码。
2.企业性质：填报国有独资、国有控股。
3.完好仓容：指能保证储粮安全或经过简单维修以后能达到安全储粮要求的仓容。
4.统计对象：指从事粮食储藏、中转、收购及加工业务的国有独资或国有控股企业，且自有仓房容量超过1000吨的企业。
5.仓容的计算：统一以储存标准中等质量小麦（密度750kg/m3）为计量标准。
小麦与稻谷仓容比例按1：0.75计算。
散装仓容计算公式：建筑面积×装粮高度×粮食密度×93%（标准中等小麦750kg/m3）。
包装仓容计算公式：建筑面积×70％×堆包高度×粮食密度（750kg/m3）。
平房仓的仓容建筑面积：指外廓建筑面积的总和。
楼房仓的仓容建筑面积：指外廓建筑面积的总和，但不包括室外的楼梯、滑道和平台。
6.平房仓：指满足仓储功能的单层建筑物。
7.浅圆仓：一种仓壁高度与内仓直径比小于1.5的圆筒式地上仓。
8.立筒仓：一种仓壁高度与内仓直径比大于等于1.5的圆筒式地上仓。
9.地下仓：指地下喇叭仓、洞仓和半地下仓。
10.低温准低温仓房：指具有隔热密闭设施、具有人工制冷源（包括空调、谷冷机等）的仓房。
11.待报废：指已经不能安全储粮的仓房。
12.需大修：指需进行防水、防潮、结构、地面、墙体、门窗等维修比例达50%以上才能保证储粮安全的仓容。
13.简易仓：指封闭式的用于储粮的简单建筑物，包括罩棚仓、拱棚仓、钢化玻璃仓、钢板PVC仓等。
其中，罩棚仓是指四周经过封闭而成的简易仓。
14.罩棚：指无墙身或无完整墙身，仅有防日晒雨淋的货棚，包括铁路罩棚。
16.地坪：指库内已硬化的地面面积，包括库区道路、晒场、仓间地坪等。
17.占地面积：指企业长期实际占用的土地面积。
18.从业人员：指在企业工作，取得工资或其他形式的劳动报酬的全部人员。
包括：在岗职工、再就业的离退休人员等。
面粉仓库管理制度指标明细一、前言随着物流行业的不断发展，面粉仓库管理制度的重要性也日益凸显。
面粉作为日常生活必需品，对于仓库的管理要求也越来越严格。
良好的仓库管理制度可以提高仓库的运作效率，降低成本，保证面粉的质量和安全。
因此，建立一套完善的面粉仓库管理制度是至关重要的。
二、面粉仓库管理制度指标明细1. 仓库基本信息1.1 仓库名称：1.2 仓库位置：1.3 仓库面积：1.4 仓库容量：1.5 仓库负责人：1.6 联系方式：1.7 仓库的描述和特点：2. 仓库安全管理2.1 安全设施的完善程度：2.2 员工的安全培训情况：2.3 面粉储存区域的安全情况：2.4 仓库进出口的安全管理情况：2.5 防火、防爆设施情况：3. 面粉储存管理3.1 面粉的分类储存：3.2 面粉包装的规范性：3.3 面粉库存的时效管控：3.4 面粉采用的储存设备：3.5 面粉的温度、湿度控制：4. 仓库进出管理4.1 进出库流程和记录：4.2 进出库人员的资质和操作规范：4.3 进出货物的验收和质检程序：4.4 进出货物的清点和核对制度：4.5 进出货物的包装及封条要求：5. 面粉质量管理5.1 面粉质检标准和程序：5.2 面粉质量问题的处理流程：5.3 面粉的保质期管理：5.4 仓库内部质量管理的监督措施：5.5 面粉质量问题的相关责任和处理：6. 设备设施管理6.1 仓库设备设施的维护保养情况：6.2 设备设施的更新和升级规划：6.3 设备操作规程和维护培训：6.4 设备故障处理流程：7. 人员管理7.1 仓库人员的岗位设置和职责划分：7.2 人员的招聘、培训和考核制度：7.3 人员的工作时间和考勤制度：7.4 人员的岗前和在职安全教育：8. 环境管理8.1 仓库环境的整洁和卫生情况：8.2 仓库环境的温度、湿度控制：8.3 仓库环境的照明、通风和通风设施情况：8.4 仓库噪音和污染的控制：9. 库存管理9.1 面粉库存的盘点周期和规范：9.2 面粉库存的不足和超量处理：9.3 面粉库存的出入库记录和盘点结果：9.4 面粉库存的滞销和过期处理：9.5 面粉库存的信息保密措施：10. 危机应对预案10.1 面粉仓库的各种紧急情况处理预案：10.2 面粉仓库的安全事故处理预案：10.3 面粉仓库的突发事件的处理预案：10.4 面粉仓库的灾害事故应急预案：10.5 面粉仓库的应急物资和人员准备情况：11. 合规管理11.1 仓库相关法规和标准的遵从情况：11.2 仓储经营许可的齐备情况：11.3 仓库相关许可证和证照的合规管理：11.4 仓库合同及相关文书的管理情况：11.5 仓库各项税收的合规缴纳情况：12. 费用管理12.1 面粉仓库的运营成本和费用支出情况：12.2 面粉仓库的成本控制和节约措施：12.3 面粉仓库的费用报表和分析：12.4 面粉仓库的经营风险评估和控制：13. 绩效评估13.1 仓库运作效率的评估指标和数据分析：13.2 面粉库存周转率和资产收益率的计算：13.3 面粉库存的客户满意度调查和分析：13.4 面粉仓库的员工绩效考核和奖惩制度：13.5 面粉仓库的改进措施和绩效目标的规划：14. 改进措施14.1 面粉仓库管理中存在的问题和隐患：14.2 面粉仓库管理的改进和优化建议：14.3 面粉仓库管理体系的不足和改进计划：14.4 面粉仓库管理的技术和流程创新方向：14.5 面粉仓库管理的人员培训和成长计划：三、结语以上是面粉仓库管理制度指标明细，仓储企业应根据自身实际情况，结合相关法规和标准，制定并不断完善适合自己企业的仓库管理制度，以确保面粉的储存、运输、分销等各个环节都能够达到高效、安全、合规的要求。
中储粮统计基础工作主要内容中储粮是我国国家粮食储备体制的核心机构，主要负责国家粮食储备的收购、运输、储存、检验、统计等工作。
其中，统计工作是中储粮的一项重要职责，通过对粮食相关数据的收集、整理和分析，为粮食储备决策提供科学依据，以保障国家粮食安全。
中储粮的统计基础工作主要包括以下几个内容：1. 粮食生产统计：中储粮通过收集农业部门和地方政府提供的数据，了解我国粮食的种植面积、产量、品质等情况。
粮食生产统计是中储粮制定粮食收购计划和决策粮食调剂的基础，可帮助中储粮及时了解粮食的产量和品质方面的变化，预测粮食市场供需形势，及时调整粮食储备。
2. 粮食收购统计：中储粮负责组织和实施国家粮食收购计划，在各个粮食产区收购农民的粮食。
中储粮通过统计分析粮食的收购量、质量、价格等指标，了解当前粮食市场的供应情况，为粮食储备提供精确数据。
同时，通过统计分析各地区的粮食产量和收购情况，及时发现和解决产销不平衡、粮食滞销等问题，维护农民利益和市场秩序。
3. 粮食储存统计：中储粮负责建设和管理国家粮食储备仓储设施，对储存粮食的数量、质量、库龄等进行统计和管理。
粮食储存统计具体包括对各级储备库的库存情况进行定期调查统计，掌握国家粮食储备总量和各类粮食的分布情况，为国家粮食储备决策提供准确的储备数据。
4. 粮食品质检验统计：中储粮负责对粮食的品质进行检验和统计，确保储备粮食的质量达标。
中储粮通过对粮食样品的抽检和化验分析，判断粮食的质量、湿度、含杂率等指标是否符合国家标准，及时采取措施确保储备粮的质量稳定。
5. 粮食价格统计：中储粮负责监测和统计粮食市场价格情况，及时了解粮食市场供需变化和价格波动情况。
通过对不同粮食品种的市场价格进行调查和统计，中储粮可以帮助政府和企业制定粮食收购和销售的价格政策，保持粮食市场的稳定运行。
以上是中储粮统计基础工作的主要内容。
通过精确统计和数据分析，中储粮能够全面掌握粮食市场的供需状况和动态变化，为国家粮食储备提供科学依据，确保国家粮食安全和农民利益的实现。
仓库指标考核标准
为提高仓储运作经济效益、技术、操作水平，要进行认真的经济核算工作，进行核算就要有明确的经济技术指标体系。
这里把仓储部门经济技术指标分为4大指标仓储管理考核指标体系：
1、货物存储量指标
存货周转期=月库存总量/平均日库存量
此指标反正货物在库内存放时间，也可作为对采购人员的考核指标。
是影响库存量和租金的主要因素
仓容利用率=货物所占面积/整个仓库面积
这个指标谁都知道
2、货物质量指标(越低越好)
配货差错率=漏装、混箱次数/总车次
此项指标用于衡量收发货的准确性，以保证仓库工作质量
货物损耗率=报废金额/销售金额
通过损耗率与货物损耗限度相比较，反映仓库管理成效
帐货不符率=盘库账货不符品项数/操作品项总数
通过此指标，衡量仓库账面货物的真实程度，反映保管工作的管理水平。
3劳动生产率指标(越高越好)
职工人数=月内每日实际人数之和/30
劳动生产率=货物出入库总量/全员工时总数(工日数)
此指标反映平均每人每天完成的出入库货物，体现工作效率
4储存经济性指标(越低越好)
货物入库合理性=入江湾库箱数/总入库箱数
次指标直接关系到力资费，同时可看出仓库对货物存放上下库的合理性。
为节约费用的最主要指标。
仓容的名词解释仓容是指仓库或仓储设施所能容纳的物品的量。
它是一个衡量储存能力的指标，也是管理库存和仓储的重要参考依据。
一、仓容的定义及背景仓容，又称容积或库容，是仓库或储存设施用于存放物品的总容量。
它通常以可容纳的粮食、货物或其他物品的体积表示。
仓容的计量单位常用立方米（m³）或立方英尺（cubic feet, ft³）。
仓容的概念起源于人类社会对物资储备和运输管理的需求。
在古代，仓容的衡量方式多基于实物的数量，如禾堆的高度、堆叠面积等。
随着社会的发展和科学技术的进步，仓容的计算方式逐渐趋向标准化，并引入了各种精确的测量工具和方法。
二、仓容的计算方法1. 空间率法：空间率法是仓容计算的一种常用方法，它基于仓库实际储存空间的利用率来计算仓容。
在这种方法中，仓库的总储存空间被划分为多个立方体单元，每个单元的尺寸相同。
然后，通过统计已被储存物品占用的单元数目，再以该单元的容积为基准，计算出整个仓库的总仓容。
2. 运输容积法：运输容积法是一种基于货物的体积来计算仓容的方法。
在这种方法中，仓库的容积由货物的体积决定。
通常，运输容积法适用于需要储存数量众多但体积相对较小的物品，如电子产品、服装等。
其计算方式为货物的体积乘以存储单元的数量，得出仓库的总仓容。
三、仓容与仓储管理仓容是仓储管理中的一个重要概念。
它直接影响到库存管理、仓库布局及货物调度等方面。
合理地利用和管理仓容可以提高仓库的利用率、降低运营成本，并保证货物的安全和质量。
1. 库存管理：通过合理的仓容规划和分析，企业可以准确掌握库存量和库存周转率，避免因库容不足或过剩而造成的资源浪费或交货延误。
同时，合理计算仓容还可以帮助企业做好物资采购和供应链管理的决策。
2. 仓库布局：仓容的大小和布局直接影响到仓库的内部空间布置。
在仓库设计中，需要根据不同物品的属性和需求，合理配置储存设备和货架，并考虑到货物的进出流程，以及操作人员的工作流程。
国有粮食企业仓储设施主要统计指标解释1.单位编码：指企业组织机构代码。
2.企业性质：填报国有独资、国有控股。
3.完好仓容：指能保证储粮安全或经过简单维修以后能达到安全储粮要求的仓容。
4.统计对象：指从事粮食储藏、中转、收购及加工业务的国有独资或国有控股企业，且自有仓房容量超过1000吨的企业。
5.仓容的计算：统一以储存标准中等质量小麦（密度750kg/m3）为计量标准。
小麦与稻谷仓容比例按1：0.75计算。
散装仓容计算公式：建筑面积×装粮高度×粮食密度×93%（标准中等小麦750kg/m3）。
包装仓容计算公式：建筑面积×70％×堆包高度×粮食密度（750kg/m3）。
平房仓的仓容建筑面积：指外廓建筑面积的总和。
楼房仓的仓容建筑面积：指外廓建筑面积的总和，但不包括室外的楼梯、滑道和平台。
6.平房仓：指满足仓储功能的单层建筑物。
7.浅圆仓：一种仓壁高度与内仓直径比小于1.5的圆筒式地上仓。
8.立筒仓：一种仓壁高度与内仓直径比大于等于1.5的圆筒式地上仓。
9.地下仓：指地下喇叭仓、洞仓和半地下仓。
10.低温准低温仓房：指具有隔热密闭设施、具有人工制冷源（包括空调、谷冷机等）的仓房。
11.待报废：指已经不能安全储粮的仓房。
12.需大修：指需进行防水、防潮、结构、地面、墙体、门窗等维修比例达50%以上才能保证储粮安全的仓容。
13.简易仓：指封闭式的用于储粮的简单建筑物，包括罩棚仓、拱棚仓、钢化玻璃仓、钢板PVC仓等。
其中，罩棚仓是指四周经过封闭而成的简易仓。
14.罩棚：指无墙身或无完整墙身，仅有防日晒雨淋的货棚，包括铁路罩棚。
16.地坪：指库内已硬化的地面面积，包括库区道路、晒场、仓间地坪等。
17.占地面积：指企业长期实际占用的土地面积。
18.从业人员：指在企业工作，取得工资或其他形式的劳动报酬的全部人员。
包括：在岗职工、再就业的离退休人员等。
不包括离开本单位仍保留劳动关系的职工。
附件4粮油加工业统计填表说明及指标解释一、填表方法县级及以上粮食行政管理部门应及时告知辖区内粮油加工业企业网络直报用户名和密码，企业凭用户名和密码直接登录到国家粮食局政府网站（，主页左下侧）“粮油加工业统计网络直报系统”，进行《年报表》企业基本信息注册和数据填报，填报后直接导出打印盖章，报所在地县级粮食行政管理部门审核。
对不具备网上直报条件的企业，企业可填报纸质版《年报表》并盖章后，报当地县级粮食行政管理部门并由其审核后代为网上录入。
二、填表说明1.组织机构代码：指由质量技术监督部门发给企业的在全国范围内使用的唯一法定代码。
代码共九位。
2.法人单位名称：指企业在工商行政管理部门登记注册的全称。
3.行业代码：同一企业生产不同产品（例如：米、面、油综合加工企业），按主要产品所属行业填写行业代码。
⑴谷物磨制(即为粮食加工)类1310，其中小麦粉加工业：1311、大米加工业：1312、玉米加工业：1399、杂粮及薯类加工：1394；⑵食用植物油加工业类1331；⑶食品制造业(即为粮食食品加— 19 —工业) 1400；⑷饲料加工业：1320；⑸豆制品制造：1392；⑹粮油机械制造业：3532。
4.企业登记注册类型和代码：指由工商行政管理部门对企业登记注册时确定的类型和代码。
企业登记注册类型和代码见表1。
其他指表中未列入的企业注册类型。
5.许可证情况：指企业获得粮食收购许可证编号和全国工业产品生产许可证编号。
粮食收购许可证是指由粮食行政管理部门颁发的收购许可证，全国工业产品生产许可证是指由质量监督部门颁发的生产（QS）许可证。
6.综合性企业或企业集团所属加工厂（或分厂），在工商行政管理部门登记注册的，应单独填报；未登记注册的，由综合性企业或企业集团统一填报。
7.产业化龙头企业指国家有关部门、地市级以上政府、省级有关部门正式发文认定的农业（粮食）产业化龙头企业；以最高级别认定填报即可。
8.应急加工企业指县级及以上政府或粮食行政管理部门为应对突发事件或灾害而正式发文指定的保障成品粮应急加工供应的粮油加工业企业；以最高级别认定填报即可。
“ “ “附件 2粮油仓储企业仓储设施统计指标解释1.组织机构代码：填写技术监督部门颁发的《中华人民共和国组织机构代码证》上给出的代码。
2.企业性质：指企业的所有制形式。
填写“国有”、外资”或“民营”。
其中，国有控股、国有独资和国有企业填写“国有”；外商独资、中外合资和中外合作企业填写“外资”；国内资本投资经营的私营企业、个人独资、个人合伙企业以及非国有控股的股份制企业、股份合作制企业填写“民营”。
3.隶属关系：填写上级主管部门或产权隶属单位。
中国储备粮管理总公司、中粮集团有限责任公司、中国中纺集团公司控股企业选填上一级分公司全称；省级粮食集团公司控股企业填写省级集团公司全称；其它企业填写对企业资产有管理权的上级单位或实际控制人。
4.经营范围：填写“储备”、加工”、物流”。
主要从事粮油购销、储备业务的企业选填“储备”；主要从事粮油加工业务的企业选填“加工”；主要从事粮油转运业务等第三方物流服务的企业选填“物流”。
5.统计对象：从事粮油购销、储存、加工等经营业务，且自有仓房容量不小于 500 吨或油罐罐容不小于 50 吨的各类粮油企业。
— 5 —6.占地面积：指企业仓储业务实际用地面积。
填写统计时点企业各库区仓储业务所占用的土地面积。
包括仓房、地坪、办公、检验等设施占用的土地面积。
可用空地面积指库区占地中目前空置且可用于工程建设的土地面积。
单位：亩。
7.库区数：填写统计时点企业拥有的包括主库区在内的库区数量。
此处所说库区是指企业自有或通过租赁等方式用于粮食收购、整理、储存等作业，有一定封闭措施，相对独立的粮油储存区域。
企业为管理方便而人为地将连成一片的粮油储存区域划分为几个管理区的，不能作为独立的库区进行统计。
单位：个。
8.从业人员：填写统计时点由企业雇佣并支付劳动报酬的全部工作人员数量。
有加工业务的企业仅统计企业负责仓储业务的从业人员数量。
单位：人。
9.粮油保管员：填写统计时点企业从业人员中专职从事粮油保管工作的人员数量。
仓储管理指标一、货物储存数量指标：1、商品周转量，也称商品吞吐量计划期货物周转量=计划其货物总进库量+计划期货物总出库量+计划期货物直拨量计划期货物周转量常以年周转量计算。
直拨量是指在车站、码头、机场、供货单位等提货点直接将货物从提货点分拨转运给用户的数量。
周转量是反应仓库工作情况的数量指标，是仓储工作考核中的主要制表，也是计算其他指标的依据。
2、职工人数月平均人数=月内每日实际人数之和/该月天数，或（月初人数+月末人数）/2年平均s人数=年内个月平局人数之和/123、设备数量指标通常统计处于良好运行状态的设备台数或在册的设备台数。
二、货物储存质量指标1、帐货相符率帐货相符率=帐货相符笔数/储存货物总件数*100%或=帐货相符笔数（重量）/期内储存总件数（重量）*100%2、收发货差错率收发货差错率=收发货差错累计笔数/收发货累计笔数*100%或=帐货不符件数（重量）/期内储存总件数（重量）*100%3、货物损耗率货物损耗率=货物损耗额（元）/货物保管总额（元）*100%或=货物损耗量（吨或公斤）/期内货物库存总量（吨或公斤）*100% 4、货物及时验收率货物及时验收率=期内验收总笔数/期内收货总笔数*100%5、设备完好率设备完好率=完好设备总数/生产设备总台数*100%三、货物储存效率指标1、仓库利用率仓库面积利用率=仓库的有效堆积面积/仓库总面积*100%仓库容积利用率=报告期平均库存量/库房的总容量*100%2、设备利用率设备能力利用率=报告期设备实际载荷量/报告期额定设备载荷量*100%设备时间利用率=报告期设备实际作业工时数/报告期设备额定作业工时数*100%3、劳动生产率全员劳动生产率（吨/工时）=全年货物出入总量（吨)/仓库全员年工时数四、货物储存经济性指标1、平均储存费用平均储存费用（元/吨）=每月储存费用总额（元）/月平均储存量（吨）2、利润总额利润总额=报告期仓库总收入-同期仓库总支出或=仓库营业收入-储存成本和费用-税金+其他业务利润±营业外收支净额3、资金利用率资金利用率=利润总额（元）/（固定资产平均占用+流动资金平均占用）*100%以上是仓储管理指标体系的建立，这些指标将是仓储管理中的重要数据依据，在仓储管理水平提升上起着不可替代的作用。
附件3：
粮食企业仓储设施统计指标解释
1.企业代码：指国家质量技术监督部门颁发的企业组织机构代码。
2.企业性质：指企业的所有制形式。
填报“国有”、“外资”和“民营”三类。
其中，国有包括国有控股、国有独资和国有企业；外资包括外商独资、中外合资和中外合作企业；民营包括私营企业、个人独资、个人合伙企业以及非国有控股的股份制企业等。
3.隶属关系：填报企业与上级管理机构的从属关系。
填报上级主管部门或产权隶属单位、联系单位（部门）。
如无主管单位和联系部门，则填写“无”。
4.经营范围：指企业目前从事的主要经营活动，填报一项企业最主要的经营业务。
5.统计对象：粮食仓储设施统计对象为具有独立法人资格，开展粮油储藏业务的各类所有制性质的粮油购销、储存、加工企业，且自有仓房容量大于1000吨或油罐罐容大于50吨的企业。
6.占地面积：指企业的仓储业务用地面积。
填报企业为开展仓储业务投入的土地面积，包括仓房、地坪等生产设施占用的土地面积以及与仓储有关办公、检验等生产生活附属设施占用的土地面积。
以上土地含自有土地和租期10年以上的租用土地面积。
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7.库区数：指资产归属本企业、地理位置相对独立的粮食（油脂）存储库区个数。
企业为管理方便而人为地将连成一片的工作区划分为几个管理区的，不作为独立的库区数进行统计。
8.从业人员：指在企业工作，取得工资或其他形式的劳动报酬的全部人员数量。
包括在岗职工、再就业的离退休人员以及在各单位工作的外方人员和港澳台人员、兼职人员、借用的外单位人员和从事第二职业人员。
不包括离开本单位仍保留劳动关系的职工和完全退休的职工。
企业的从业人员反映了本企业实际参加生产或工作的全部劳动力。
粮油加工企业仅填报从事粮油仓储工作的人员数量。
9.粮油保管员：指在粮油购销、储存、加工等企业中从事粮油保管工作的人员。
10.粮油质量检验员：指从事粮油购销、储存、加工等环节质量（含卫生）检验和质量控制等相关工作的人员。
11.储粮药剂：指在粮食储藏中，用于防治危害储粮、储粮设施设备的害虫、螨类和有害生物的化学药剂，包括用于防治储粮害虫、霉菌及储粮扬尘的添加剂。
填报本年度内使用储粮药剂总量。
12.铁路专用线：指产权归本企业所有，由企业自行或委托其他单位管理，主要为本企业粮油运输服务的铁路岔线。
13.有效长度：指能够停放车辆进行装卸作业的铁路专用线长度。
14.专用码头：指产权归本企业所有，由企业自行或委托其他单位管理，主要为本企业粮油运输服务，且能够停放100吨及以上级—8 —
别船舶的码头。
15.接收能力：指企业通过卸粮坑等固定设施或吸粮机等固定及移动设备将粮食从运输车辆、船舶等卸载入仓的设计能力。
16.发放能力：指企业通过备载仓、吸粮机或装车（船）机等固定设备装载粮食至运输车辆、船舶等的设计能力。
17.有效仓容：指符合《粮油储藏技术规范》仓储设施与设备的基本要求，能够达到安全储粮要求的仓房仓容。
18.仓容：指仓房的设计能力。
一般按以下方法计算：
散装平房仓仓容计算公式：建筑面积×装粮高度×粮食容重×93%。
包装平房仓仓容计算公式：建筑面积×堆包高度×粮食容重×70%。
筒状粮仓仓容计算公式：[3.14×内径半径2×装粮高度+漏斗锥体体积]×粮食容重。
粮食容重统一按中等质量小麦计算，750kg/m3。
19.平房仓：指平面为矩形，能满足储藏功能的单层建筑物。
20.浅圆仓：仓壁高度与仓内直径之比小于1.5的外型如筒状的粮仓。
21.立筒仓：仓壁高度与仓内直径之比大于或等于1.5的外型如筒状的粮仓。
22.地下仓：建于地下或三分之二储粮体积在地面以下的半地下的粮仓，如岩体地下粮仓（如平洞仓、立洞仓）和土体地下粮仓（如
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窑洞仓、喇叭仓）等。
23.低温仓房：指具有隔热密闭设施、人工制冷源（包括空调、谷冷机等），粮堆平均温度常年保持在15℃及以下，局部最高粮温不高于20℃的仓房。
准低温仓房：指具有隔热密闭设施、人工制冷源（包括空调、谷冷机等），粮堆平均粮温常年保持在20℃及以下，局部最高粮温不高于25℃的储藏方式。
24.简易仓：指封闭式的用于储粮的简单建筑物，包括罩棚仓、拱棚仓、钢化玻璃仓、钢板PVC仓等。
25.需大修仓容：指需进行大面积防水或防潮、结构、地面、墙体、门窗等维修才能保证储粮安全的仓容。
26.待报废仓容：指超过使用年限，已经不能安全储粮且没有维修价值的仓房容量。
27.罩棚：指无墙身或无完整墙身，仅有防日晒雨淋功能的货棚，包括铁路罩棚。
28.地坪：指库区内已进行硬化处理的地面面积，包括库区道路、晒场、仓间地坪等。
29.烘干设备能力：指用于粮食烘干的设备的设计能力，折算成吨/小时填报。
30. 其他移动式设备：包括清仓机、打包机、补仓机、吸粮机、扒粮机等各类移动式大中型粮机设备。
31.汽车衡：仅统计称重能力在30吨及以上的汽车衡台数。
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32.运粮设备：包括企业自备用于粮食运输的汽车、火车和船舶等运输工具。
其中汽车指载重量5吨及以上的汽车。
33.油罐：仅统计单罐罐容1吨及以上的油罐数量和罐容。
油罐容量按照设计容量确定，如设计容量不详，则按照以下公式计算：圆柱体油罐容量计算：油罐容量（吨）=油罐底面积（m2）×油罐柱高（m）×0.9×0.92。
34.检化验仪器：指企业拥有的用于粮食品质检验的仪器设备。
包括：扦样器、分样器、谷物选筛、害虫选筛、容重器、电热烘箱、水分快速测定仪、实验砻谷机、实验碾米机、电动粉碎机、超级电动粉碎机、粮食粘度测定仪、培养箱（发芽箱）、面筋测定仪、降落数值仪、实验磨粉机、电动粉筛、磁性金属测定仪、粉质仪、拉伸仪、吹泡示功仪、实验和面机、面团醒发箱、面包馒头成型机、实验焙烤箱、面包馒头体积测定仪、凯氏定氮仪、脂肪测定仪、纤维素测定仪、近红外粮食品质分析仪、油脂烟点测定仪、罗维朋比色计、黄曲霉毒素测定仪、天平、分析天平、水浴锅、电炉、马福炉、振荡器、离心机、蒸馏水器、电冰箱、物理显微镜、化学检验玻璃仪器、生物显微镜、白度仪、分光光度计、气相色谱仪、液相色谱仪、氨基酸自动分析仪、原子吸收分光光度计、薄层扫描仪、荧光分光光度计以及其他价值2000元以上的仪器设备。
35.粮油经营量：指企业本年度粮油购进量和销出量总和。
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