自制柚子酱、柚子茶的方法
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幼儿园柚子茶制作:中班制作柚子茶教案柚子茶是一种非常受欢迎的饮品,尤其在秋冬季节,柚子茶不仅有助于保暖,还具有丰富的维生素C和抗氧化物质,对我们的健康非常有益。
对于幼儿园的中班学生来说,学习如何制作柚子茶不仅可以培养他们的动手能力,还可以引导他们养成良好的饮食习惯,培养他们的独立生活能力。
在本文中,我们将为您详细介绍幼儿园中班制作柚子茶的教案,希望能够为老师们提供一些参考和指导。
一、准备材料1. 柚子:新鲜柚子一个。
2. 红糖:适量。
3. 水:适量。
二、制作步骤1. 柚子的处理1)老师可以与孩子们一起观察柚子的外观特点,让他们感受柚子的形状、颜色和气味。
2)老师可以向孩子们介绍如何正确地洗涤柚子,帮助他们了解食品卫生和安全的重要性。
3)接下来,老师可以示范如何将柚子切成薄片或小块,引导孩子们学习使用水果刀的注意事项,同时锻炼他们的手部灵活性和操作能力。
2. 柚子茶的制作1)将切好的柚子放入锅中。
2)加入适量的水,开小火煮沸。
这个过程中,老师可以向孩子们解释水的沸点和热传导的相关知识,引导他们思考为什么要煮沸柚子。
3)煮沸后加入适量的红糖,根据孩子们的口味适量添加,让他们尝试调配不同的甜度,培养他们的味觉。
三、总结回顾通过制作柚子茶的活动,不仅可以锻炼孩子们的动手能力和实践操作能力,还可以培养他们的饮食健康意识。
这个教案也能引导孩子们学习关于柚子、水和糖的相关知识,增强他们的实际生活能力。
在教学过程中,老师可以向孩子们提出一些问题,引导他们思考,例如为什么要将柚子切成小块、为什么要加热水等,从而引导他们的思维和观察能力。
个人观点和理解作为幼儿园老师,我认为幼儿园中班制作柚子茶的活动能够很好地结合生活实际,在锻炼孩子们的动手能力的培养他们的独立生活能力和饮食健康意识。
在活动中,老师可以适时引导,让孩子们在操作过程中不断地发现问题、解决问题,培养他们的观察力和解决问题的能力。
这样的活动也为家长提供了一个了解孩子生活学习状态的机会,可以促进家园合作,共同关注孩子的成长。
[蜂蜜柚子茶要放冰箱吗]可口的柚子茶要如何做可口的柚子茶做法1材料柚子1个,冰糖100克,蜂蜜200克,水半碗做法1、把柚子放在热水中泡一泡(做柚子类的食品一般都这么做)2、剥下柚子皮,把黄色部分切成丝备用,白色部分越少越好。
3、果肉去籽,弄碎。
4、果肉与切丝加上冰糖和水,小火煮2个小时。
5、晾凉后加上蜂蜜,密封,冷藏2天后既可食用。
喝的时候用水冲饮,冷水热水匀可。
没有冲的柚子茶也可以当果酱吃哦!可口的柚子茶做法2材料中号柚子1只,柠檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克做法1.用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。
2.温水洗去柚子表面盐份。
把柚子黄色的外皮薄薄地削下来,不要白色部分。
泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水),去除苦味。
3.把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。
全部用粉碎机打成碎末。
柚子皮切细细的丝,有多细切多细。
4.把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,大火煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。
40分钟后,看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢,即可关火待凉。
5.待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。
可口的柚子茶做法3材料柚子一个,冰糖300g做法1、柚子用水冲洗,再用盐搓洗,然后用热水把柚子烫一下这样容易拨皮,把皮切成丝2、剥柚子肉,籽和白色的皮都不要流3、把冰糖,放在锅中加水,加热融化4、把准备好的柚子皮放入锅中5、接着放柚子肉,继续加热,会发现颜色变深6、等水收的差不多了,转小火7、熬到完全变色就差不多了,盛起,晾凉8、等柚子茶完全放凉,加入适量蜂蜜,拌匀9、装在密封罐里,什么时候想喝都可以,冰震一下更美味可口的柚子茶做法4材料柚子1大个,土冰糖150g,蜂蜜400ml做法1、由于市场上出售的柚子大都打过一层蜡,所以需要先将柚子皮清洗干净。
将柚子至于一大容器中,缓缓加入温水,浸泡2分钟之后倒1大勺盐在潮湿的柚子皮上,双手摩擦用盐清洗柚子皮,洗净之后擦干。
柚子茶制作方法
柚子茶是一种富含维生素C的饮品,不仅口感清新,而且具有清热解暑、润肺止咳的功效。
下面,我将为大家介绍一种简单的柚子茶制作方法,让您可以在家轻松享受到这款美味饮品。
首先,我们需要准备的材料包括,柚子、冰糖、蜂蜜和开水。
第一步,将柚子洗净,然后用刀切开,取出柚子肉和柚子皮备用。
柚子肉要切成小块,柚子皮则要切成丝状。
第二步,将切好的柚子肉和柚子皮放入容器中,然后加入适量的冰糖。
冰糖的用量可以根据个人口味来调整,喜欢甜一点的可以多放一些,不喜欢太甜的可以少放一些。
第三步,倒入开水至容器中,将柚子肉和柚子皮完全淹没。
然后盖上盖子,静置一段时间,让柚子的香味充分释放出来。
第四步,待柚子茶冷却至室温后,再加入适量的蜂蜜进行调味。
蜂蜜不仅可以增加柚子茶的甜度,还能赋予其更加丰富的口感。
最后,将柚子茶倒入杯中,加入适量冰块即可饮用。
如果喜欢温热的口感,也可以直接饮用,不加冰块。
通过以上简单的制作步骤,我们就可以轻松制作出一杯美味的柚子茶。
不仅口感清新,而且富含维生素C,是夏日解暑的理想饮品。
希望大家可以尝试制作,并在家中享受到这款健康美味的饮品。
古茗树上双柚汁配料表1. 引言古茗树上是一家知名的饮品店,以其精选的茶叶和独特的调味品而闻名。
古茗树上的双柚汁是一款非常受欢迎的饮品,以其清新、果香浓郁而备受顾客喜爱。
本文将介绍古茗树上所使用的双柚汁配料表,包括主要成分、功效以及制作方法等。
2. 主要成分古茗树上的双柚汁主要由以下几种成分组成:2.1 柚子柚子是制作双柚汁的主要原材料之一。
它富含维生素C、纤维素和抗氧化剂等营养物质,具有清热解毒、润肺止咳等功效。
2.2 蜂蜜蜂蜜是为了增加甜度和口感而添加到双柚汁中的成分。
它含有丰富的营养物质,如维生素B、矿物质和酶等,具有滋补养颜、润肺止咳等功效。
2.3 红茶红茶是为了增添双柚汁的复杂口感和香气而加入的成分。
它含有茶多酚、儿茶素和咖啡碱等物质,具有提神醒脑、降低血脂等功效。
2.4 冰块冰块是为了使双柚汁更加清凉爽口而添加的成分。
它可以降低饮品的温度,并增添口感。
3. 功效古茗树上的双柚汁具有以下几种功效:3.1 补充维生素C柚子富含维生素C,可以帮助提高免疫力,预防感冒和其他疾病。
3.2 消除疲劳红茶中的咖啡碱能够提神醒脑,消除疲劳,增加精力。
3.3 滋润肺部蜂蜜具有润肺止咳的功效,可以缓解干咳、喉咙痛等不适。
4. 制作方法下面是制作古茗树上双柚汁的步骤:4.1 准备材料•柚子:1个•蜂蜜:适量•红茶:适量•冰块:适量4.2 制作步骤1.将柚子洗净,切成两半。
2.用榨汁机或橙汁机将柚子榨成汁。
3.将榨好的柚子汁倒入高脚杯中。
4.加入适量的蜂蜜,根据个人口味调整甜度。
5.冲泡适量的红茶,待其冷却后倒入杯中。
6.加入适量的冰块,使饮品保持凉爽。
7.用勺子搅拌均匀,即可享用。
5. 结论古茗树上的双柚汁是一款口感清新、香气扑鼻的饮品。
它以柚子为主要原料,结合了蜂蜜和红茶等成分,具有补充维生素C、消除疲劳和滋润肺部等功效。
制作双柚汁只需简单的步骤和少量的材料,非常适合在家中制作。
希望通过本文的介绍,您能更好地了解古茗树上双柚汁的配料表和制作方法。
柠檬蜂蜜柚子茶的简单做法关于《柠檬蜂蜜柚子茶的简单做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
在酷热的夏天,大家一直期盼喝上一杯非常清凉的红豆糖水,青柠檬蜂蜜柚子茶便是归属于这产品,在一些连锁便利店,我们常常也可以见到一些罐装的蜂蜜柚子茶,可是,这些蜂蜜柚子茶的沒有自己在家做的靠谱,那麼青柠檬蜂蜜柚子茶的作法也是如何的呢?它是以胡柚,纯蜂蜜等主要材料调配而成,接下去让我们一起来看一下实际的作法。
原材料:胡柚8个(多种不晓得),黄冰糖(估量着放的),纯蜂蜜(還是估量着放的)作法1、胡柚8个,是按袋买的,一袋2个,回家忘记了称重。
2、胡柚用温小水泡十分钟后清洗,剥削皮,这皮非常好剥的,闻着也蛮香的,喜爱这味儿。
3、接下去的工程项目有点儿大哈,便是把桔子皮上的乳白色瓤所有除掉,要不然会苦的。
这一海碗削出来,那刀功,那就是非常滴高。
4、剥柚子肉就由二宝同学们积极代劳啦,在这里夸奖下二宝同学们积极用心细心的工作中哈。
5、接下去的熬料工程项目就更变大,把切割成丝的胡柚皮和红心柚肉放进不锈钢蒸锅里,加小半碗冷水,水别太内罗毕,红心柚会再煮成很多水来的。
随后便是把适当黄冰糖砸烂后放到上边,老冰糖的量能够自身把握,因最终需放纯蜂蜜,适当就可以,开中文火煮。
6、看一下,煮成好点水来啦吧,看见这大锅水俺就后悔莫及放多了水,原本小半碗足已,又不知道为什么加了点。
煮的全过程要常见汤勺搅拌,要不然便会黏锅了哦。
7、煮了一个多钟头,也站了一个多钟头,终于是要功成啦,后边更转文火并要不断的滚动,别这时候给糊着砸锅里啦。
煮到汁稠,皮和肉软烂成酱状就可以。
8、湿热时,放进事前用沸水煮之后晾晒的瓶里,七分满就可以,添加纯蜂蜜能彻底侵泡住柚子酱,并高于一点点为好,凉后盖板上外盖放进冷藏室储存。
可以用它来抹吐司面包,十分美味可口,自然,我们更喜欢用它来冲红心柚蜜茶喝。
以上是青柠檬蜂蜜柚子茶的作法,从而能够看得出,青柠檬蜂蜜柚子茶的作法并并不是很繁杂,并且要是有耐心,就一定能学好。
柚子茶的食用方法
柚子茶是一种以柚子为主要原料制作的饮品,有着酸甜清爽的口感,常常用于解暑、消食和增加食欲。
以下是柚子茶的食用方法:
1. 制作柚子茶的材料包括柚子、蜂蜜或糖。
首先将柚子洗净,然后用刀划出柚子皮的表层,不能划到白色的内层,因为白色的部分会苦味。
2. 柚子划好后,将柚子皮切成细丝或小块。
可以根据个人口味和喜好,选择不同大小的切割方式。
3. 将柚子皮放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮30分钟至1小时。
煮的时间越长,柚子皮的味道越浓。
4. 煮好的柚子皮水,加入适量的蜂蜜或糖,根据个人的口味调整甜度。
5. 筛去柚子皮渣或者直接捞出柚子皮,将柚子茶装入杯中即可饮用。
柚子茶可以直接饮用,也可以冷藏后饮用。
如果是冷饮,还可以加入冰块进行降温。
除了直接饮用,柚子茶也可以用于调制柚子茶鸡尾酒等饮品。
同时,柚子茶还可以用于烹饪,例如可以加入柚子茶来调制柚子茶烤鸭等美食。
蜜蜂柚子酱/茶
简介
冬天总是想喝一杯蜂蜜柚子茶,甜甜的蜂蜜味道中渗着淡淡的苦味。
吃多了油腻,来一杯这蜂蜜柚子茶,解腻去火也暖身的。
食材
主料
柚子500g
蜂蜜200g
辅料
冰糖100g
盐适量
蜜蜂柚子酱/茶的做法
1.柚子洗干净,用土豆挠或者小刀削皮。
大概1/3柚子的皮就可以了。
注意皮一定要薄,
尽量少残留白色的瓤,把削好的柚子皮放在盐水中浸泡一会儿。
再拿出来将柚子皮切成丝,将切好的丝放在盐水中浸泡,好让苦涩的味道泡出去
2.把柚子瓤扒出来,柚子肉不要残留白色的小内皮儿
3.把剥好的柚子肉放在锅中,再加一汤勺水,在锅中小火熬煮。
等到柚子已经完全散落成一颗一颗的时候可以放入冰糖以及一半柚子皮。
等水分稍微靠干的时候,再放入另外一半柚子皮。
这个过程非常重要,一定要不停的搅拌,以免糊锅。
晾凉后与蜂蜜搅拌一起。
4.搅拌均匀后装瓶即可.。
柚子茶的做法窍门
在制作柚子茶的时候,我们可以利用以下几个窍门来提高口感和味道:
1. 选择好的柚子: 选用新鲜的柚子,外皮应该光滑,无划痕和腐烂的迹象。
同时,柚子的皮应该坚挺,重量适中。
2. 柚子洗净: 用温水将柚子表面的污垢和农药洗净。
3. 剥皮去籽: 将洗净的柚子切开,取出果肉,剥去皮和籽。
可以先切下柚子两头,再顺着自然分界面将柚子切开。
4. 煮煮水: 煮一锅水,水量根据个人口味调整。
通常来说,柚子茶比较浓郁,可以多加些水。
将水烧开后,放入切好的柚子皮一同煮沸。
5. 加入柚子肉和蜂蜜: 待水煮沸后,将切好的柚子肉放入锅中煮开。
然后,根据个人口味,加入适量的蜂蜜。
如果喜欢甜一点的口味,可以多加些蜂蜜。
6. 慢炖: 将柚子茶转小火慢炖,让柚子的香味和味道充分渗入水中。
一般炖煮时间为30-40分钟左右。
7. 过滤和冷却: 将炖好的柚子茶过滤掉柚子渣,倒入适当的容器中冷却。
8. 冷藏: 将冷却好的柚子茶放入冰箱冷藏,待凉透后取出即可
享用。
以上是制作柚子茶的窍门,希望对你有帮助!。
柚子茶的4种制作方法柚子茶的制作方法一材料柚子 2个(约500g),冰糖 300g,水 1000ml,蜂蜜 200ml 做法柚子用削苹果的方法将外皮削下,再用水洗干净,取1/2份柚子皮切成细丝待用。
将柚子肉外层的白瓤撕除干净后,在柚子横截面处把它切成圆薄片。
把冰糖和水放入小汤锅中,大火烧沸将冰糖彻底煮化。
将柚子片和柚子皮丝放入锅中,烧沸转小火继续煮制60分钟,待糖汁渐稠,再盛出彻底放凉。
最后把蜂蜜调入,搅拌均匀,取适量放入杯中,冲入温水即成柚子茶。
柚子茶的制作方法二材料材料,柚子一个,冰糖(柚子重量的1/5左右),蜂蜜(柚子重量的一半左右),清水做法做法1.柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出;2.吸去柚子表面的水分,剥开,分离果皮、肉、瓤,取子分之一的柚子皮继续泡着3.用勺子把柚子肉捣碎4.处理柚子皮,用刀将内层的白皮片去,白皮留的越少,苦味越小,剩下外面的黄皮,切成细丝5.煮锅内入水(水要少放,柚子肉在煮的过程中会出不少水),先放入冰糖,煮开后放入果皮,待柚子皮变软后放入柚子肉6.小火熬煮至冰糖融化,糖水变的粘稠并起白沫,直到锅里基本上看不到多余的水为止,盛出放凉,快凉透时放入蜂蜜冰箱冷藏即可柚子茶的制作方法三材料柚子,冰糖,蜂蜜,做法1.将柚子洗净,擦干后用削皮器削下果皮,切成细丝2.柚子皮上的白瓤越少越好,因为柚子茶的苦味全来自于它3.剥出果肉,用果汁机打碎,不打也可以,反正要进锅煮4.把冰糖,柚子皮,果肉一起放进锅内,加一小碗水,煮一个小时左右,至粘稠状5.放至冷却加入适量蜂蜜6.装入密封的容器,放置三到十天。
(刚出来会稍微苦一点,3天后再吃,味道才佳哈。
)7.可以冲水喝,也可以直接用调羹舀着吃。
我通常都冲水喝,用一勺柚子茶,然后放3倍左右的水柚子茶的制作方法四材料柚子,冰糖,蜂蜜做法1.用温盐水把柚子泡五分钟,反复揉洗,把柚子皮刮下来,里面的白色物质很苦,不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。
蜂蜜柚子茶制作方法
蜂蜜柚子茶是一款清香可口的饮品,不仅具有丰富的营养,还有着清热解暑、润喉止咳的功效。
下面将为大家介绍蜂蜜柚子茶的制作方法,让你在家也能轻松享受到这款美味饮品。
首先,准备好所需材料,柚子、蜂蜜、冰糖、热水。
将柚子洗净,用刀片去掉柚子的外皮,然后将柚子切成薄片或者小块,放入干净的玻璃罐中。
接下来,将蜂蜜和冰糖放入另一个容器中,按照个人口味适量加入热水,搅拌均匀至蜂蜜和冰糖完全融化。
然后,将蜂蜜冰糖水倒入装有柚子的玻璃罐中,盖上盖子,摇晃几下使柚子均匀的裹上蜂蜜冰糖水。
接着,将装有柚子和蜂蜜冰糖水的玻璃罐放置在阴凉通风处,静置一段时间,让柚子的香味充分渗透到蜂蜜冰糖水中。
最后,将蜂蜜柚子茶放入冰箱冷藏,等待数小时后即可饮用。
在夏天,可以加入适量的冰块,口感更佳清凉。
蜂蜜柚子茶制作完成后,不仅可以直接饮用,还可以作为调味品,加入到沙拉、酸奶、烤鸭等食物中,增添一丝清新的柚子香味。
总的来说,蜂蜜柚子茶的制作方法并不复杂,只需几个简单的
步骤就可以完成。
在家制作蜂蜜柚子茶,不仅能够享受到美味,还
能够保证食材的新鲜和卫生。
希望大家都能够尝试制作蜂蜜柚子茶,享受到清新美味的同时,也能够感受到制作美食的乐趣。
蜂蜜柚子茶制作方法
蜂蜜柚子茶是一款非常受欢迎的饮品,它不仅口感清新,而且
还具有丰富的营养价值。
在寒冷的冬天,喝一杯热腾腾的蜂蜜柚子茶,不仅可以温暖身体,还能增强免疫力,预防感冒。
下面,我将
为大家介绍一下蜂蜜柚子茶的制作方法。
首先,我们需要准备好食材,柚子、蜂蜜和水。
柚子应该选择
外皮光滑、没有软斑和烂痕的新鲜柚子,蜂蜜最好选择纯天然的蜂蜜,这样口感和营养价值会更好。
而水则是制作柚子茶的必备原料。
接下来,我们先将柚子洗净,然后切成薄片。
切割的时候,可
以根据个人口味选择是否去掉果皮和果膜,如果喜欢柚子的清香,
可以保留一部分果皮。
将切好的柚子片放入容器中备用。
然后,我们将一定量的水倒入锅中,放入柚子片,大火煮沸后
改小火煮10分钟左右,直到柚子片变软。
待柚子片变软后,加入适
量蜂蜜,根据个人口味调整甜度,再次煮沸1-2分钟即可。
最后,将煮好的蜂蜜柚子茶倒入杯中,等待稍微冷却后即可饮用。
这样一杯香甜可口的蜂蜜柚子茶就制作完成了。
制作蜂蜜柚子茶的过程并不复杂,但需要注意的是,煮的时间
不宜过长,以免柚子的营养成分流失。
此外,煮的时候也要注意火候,以免茶汁溢出或煮焦。
另外,蜂蜜柚子茶最好在煮好后尽快饮用,避免长时间存放造成营养流失。
总的来说,蜂蜜柚子茶是一款非常适合冬天饮用的饮品,它不
仅美味,而且具有丰富的维生素C和抗氧化物质,对于提高免疫力、预防感冒有很好的效果。
希望大家在家里也可以尝试制作一下这款
简单又营养的蜂蜜柚子茶,为自己和家人带来一份温暖和健康。
一、实验目的1. 掌握柚子原汁的制作方法。
2. 了解柚子原汁的营养成分及其保健作用。
3. 提高实验操作技能,培养严谨的科学态度。
二、实验原理柚子原汁是指将新鲜柚子果肉压榨、过滤后得到的汁液。
柚子含有丰富的维生素C、维生素P、矿物质、纤维素等营养成分,具有降血脂、抗疲劳、抗氧化、增强免疫力等保健作用。
三、实验材料1. 新鲜柚子2个2. 压榨机1台3. 过滤网1个4. 玻璃杯2个5. 量筒1个6. 研磨棒1个7. 消毒液1瓶四、实验步骤1. 准备工作(1)将柚子洗净,用消毒液浸泡10分钟,去除表面细菌。
(2)将柚子切成小块,便于压榨。
2. 压榨柚子(1)将柚子块放入压榨机中,开启压榨功能。
(2)待压榨机停止工作后,将压榨出的柚子汁倒入玻璃杯中。
3. 过滤柚子汁(1)将过滤网放置在另一个玻璃杯上。
(2)将压榨出的柚子汁倒入过滤网中,让汁液通过过滤网,收集在玻璃杯中。
4. 调整柚子汁浓度(1)根据个人口味,可适量添加少量白糖或蜂蜜。
(2)搅拌均匀后,即可饮用。
五、实验结果与分析1. 实验结果本次实验成功制作出柚子原汁,汁液呈淡黄色,口感酸甜适中。
2. 结果分析(1)柚子原汁的制作过程中,压榨和过滤是关键步骤。
压榨时要确保柚子块大小适中,以利于压榨机的工作。
过滤时,过滤网孔径要适中,以免影响汁液的质量。
(2)柚子原汁的营养成分丰富,具有一定的保健作用。
维生素C具有抗氧化、增强免疫力等作用;维生素P具有降血脂、抗疲劳等作用。
因此,适量饮用柚子原汁,有助于身体健康。
六、实验总结1. 本次实验成功制作出柚子原汁,掌握了柚子原汁的制作方法。
2. 柚子原汁营养丰富,具有一定的保健作用,适合日常饮用。
3. 在实验过程中,要注意操作规范,确保实验安全。
4. 通过本次实验,提高了实验操作技能,培养了严谨的科学态度。
方法一制作步骤1.把所有材料备好∙柚子一个、蜂蜜400克、冰糖250克∙ 2.先用水冲洗一下柚子皮,用食盐搓洗一遍,再冲洗干净,然后用小刀削下柚子的外皮,一定要削的薄一点,只需要黄色那层皮,因为白色部分会有点苦。
∙ 3.用盐搓洗一下柚子皮,再用清水冲洗干净。
然后再用盐水泡一个小时以上,可以泡时间长一点,(我泡了一个晚上)∙ 4.取出用清水冲洗,冲洗的过种可以用力搓它一下,然后再用盐水泡十多钟,再冲洗,这步骤可重复几次,因为这样可以去除柚子的酸涩味∙ 5.取出泡好的柚子皮放进锅里用盐水煮十分钟,再取出用清水冲洗干净6.把冲洗干净的柚子皮切成1厘米左右的小块∙7.用清水泡十分钟或以上;8.取出并沥干水份9.把柚子肉撕碎,备用10.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅∙11.煮黏稠之后,倒出晾凉12.晾凉后加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。
装入密封容器,放进冰箱冷藏,一周后就可以食用了,有了蜂蜜的浸润,味道会越来越甜小贴士1、煮好的柚子酱一定要晾凉后再加蜂蜜;2、装入密封瓶里的柚子蜜一定要放进冰箱里冷藏,是冷藏哈,千万不要放进冷冻方法二制作步骤∙ 1.柚子一个备用。
∙ 2.柚子用清水洗干净后,在顶部以米字刀切开口。
3.然后分成八小块把皮剥开,一直剥到底部,整个柚子皮剥下来。
4.把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。
5.把处理干净的柚子皮切成细丝。
6.在柚子皮细丝里加入适量的精盐,拌匀腌制一会。
7.趁着腌制柚子皮的时间,把柚子果肉剥掉外膜备用。
8.腌制好的柚子皮挤干水分,把柚子皮铺在砂锅的底部。
9.在柚子皮上面放上柚子果肉备用。
10.往砂锅里填清水,能没过柚子即可。
11.把砂锅放到燃气上炖煮。
12.大火烧开后炖煮一段时间。
13.砂锅内的水分减少一些的时候,加入冰糖。
14.盖上砂锅的盖子。
改小火炖煮。
实验蜂蜜柚子酱的制作原理
蜂蜜柚子酱是一种由柚子和蜂蜜制成的酱料。
其制作原理如下:
1. 准备柚子:选择新鲜成熟的柚子,剥去外皮,将果肉和果皮分开备用。
2. 制作柚子果肉:将柚子的果肉切成小块或榨汁,去除果肉中的种子。
3. 制作柚子果皮:将柚子的果皮刮去白色部分,只保留薄薄的黄色果皮。
将果皮切成细丝或者切碎备用。
4. 熬制柚子酱:将柚子果肉和果皮放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢炖。
持续炖煮至果肉变软,水分快要完全蒸发。
5. 加入蜂蜜:将炖煮好的柚子果肉加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。
可以根据个人口味加入适量的蜂蜜调节甜度。
6. 再次煮沸:将柚子果肉和蜂蜜混合物再次煮沸,搅拌均匀。
这样可以使蜂蜜充分渗透到柚子果肉中,增加酱料的口感和口味浓度。
7. 瓶装和储存:将煮沸好的蜂蜜柚子酱装入干净的瓶子中,密封保存。
蜂蜜柚子酱可以储存一段时间并保持新鲜。
通过以上步骤,就可以制作出美味的蜂蜜柚子酱。
这种酱料可以用于调味烤肉、烤鱼,也可以作为面包、煎饼等食物的配料。
同时,蜂蜜和柚子都具有一定的保健功效,制作的蜂蜜柚子酱也具有一定的保健价值。
冬至热柚子茶冬至,是中国传统节气之一,也是我国北方冬季的第一个节气。
冬至这天,阳光直射南回归线,北半球的白昼时间最短,夜晚最长。
随着冬至的到来,气温逐渐降低,人们开始迎接严寒的冬天。
而在这个时节,一杯热气腾腾的柚子茶,成为了许多人驱寒暖身的佳饮。
柚子,是冬季的常见水果之一。
它形状如同葫芦,黄橙色的外皮厚实光滑,果肉鲜美多汁,酸甜可口。
柚子茶就是以柚子为主要原料制成的一种饮品,深受广大人们的喜爱。
冬至这天,泡一杯热柚子茶,不仅可以御寒保暖,还具有一定的养生功效。
制作柚子茶的方法多种多样,下面我将与大家分享一个简单易行的制作方法。
首先,准备好新鲜的柚子,将柚子洗净切片备用。
然后,将柚子片放入锅中,加入适量的水,火煮沸后转小火继续煮10分钟。
待柚子片变软烂,水变淡黄色时,就可以关火了。
接下来,用漏网过滤掉柚子渣,将滤出的柚子汁倒入另一个容器中,再加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
柚子茶就制作完成啦!喝一杯热气腾腾的柚子茶,不仅可以暖身,也能滋润喉咙,缓解咳嗽症状。
柚子中富含的维生素C能增强免疫力,抵御寒冷的侵袭,预防感冒。
此外,柚子还富含丰富的矿物质和纤维素,有助于促进消化,改善便秘问题。
除了具有保健功能外,柚子茶还有一些食疗作用。
比如,柚子茶具有清热解毒、利尿通淋的功效,适合患有湿热病症的人饮用。
柚子茶还可以清肺化痰、止咳平喘,对于咳嗽、喉痛等症状有一定的缓解作用。
不仅可以直接饮用,柚子茶还可以加入到其他饮品中。
比如,可以用柚子茶来代替热水,与红枣、薏米一同煮粥,制成柚子茶粥;还可以与绿茶、菊花等混合制成凉茶,享受清凉解暑的感觉。
总之,冬至这天,不妨尝试一杯热柚子茶,给寒冷的冬天增添一抹暖意。
柚子茶不仅美味可口,而且具有丰富的营养成分和保健功能,对于提高免疫力、缓解咳嗽症状、改善消化等方面都有一定的帮助。
让我们一同享受冬至的美好,健康度过寒冷的冬天。
厨房美食菜谱:冰糖蜂蜜柚子酱的做法
柚子茶全家人都爱喝,经常从超市买,但同时又担心糖精色素那些,这不,跟邻居学来的自制柚子茶,没想到还挺好喝的,跟买来的没什幺区别,最主要是天然健康,想喝的时候冲一点,还很方便。
食材
主料:
柚子750g
冰糖适量
蜂蜜适量
步骤
1.柚子,用盐,搓一下,洗净。
2.准备冰糖。
3.将柚子皮刮下来,就要最外面的一层皮,然后切成细丝。
4.将柚子肉剥出来。
5.柚子皮,先用盐水焯水。
6.将柚子肉剥出来,随手掰成小块。
7.放入大概600ml的热水,将柚子肉放入,小火煮。
8.将焯水后的柚子皮放入锅中。
9.继续小火煮。
10.水开后,加入冰糖后,小火熬20分钟左右,水分熬的差不多,感觉黏腻了就可以了。
11.煮好后装在方便盒中,晾凉后,加入一小瓶蜂蜜,搅拌均匀,即可。
小贴士:现在商家为了保鲜,柚子皮都有一层薄腊,所以要用盐搓洗一下。
柚子皮很厚,里面的那层海绵状的皮很苦,所以不要,只要外面那层皮。
用盐焯水是为了去除柚子皮的涩味。
放入蜂蜜一定要等凉了再放,否则会破坏蜂蜜的营养。
冲水也要用温水冲,否则蜂蜜的营养也会破坏。
自制柚子酱、柚子茶、柚子盐的方法柚子皮是件宝,我们秋季多吃柚子对身体好处很多。
吃完柚子,可别扔了柚子皮哈!教你在家自制柚子酱、柚子茶、柚子盐。
蜂蜜柚子茶(对降火、止咳。
非常有用)
食材:柚子3000g、冰糖400g
做法:1)柚子削下外层薄薄的黄色皮2)柚子果肉剥下粒粒剥开3)柚子皮切成细丝4)柚子皮煮10分钟5)过凉水浸泡以去除苦涩味道,多换几遍凉水6)将柚子皮放在不粘锅底7)再放上柚子果肉8)加入400g冰糖9)不断熬煮10)一直到呈粘稠状态,冷却后与蜂蜜混合均匀,盛瓶保存
红糖柚子酱(用来泡水喝,对活血祛瘀、止痛特别有用,所以请替痛经的姑娘们收下。
)
食材:柚子500g、红糖200g、水适量、冰糖适量、盐适量
做法:1)用盐先将柚子表皮的蜡和赃物搓干净2)刮下表皮,要把白瓤能清多干净就刮多干净3)皮切细丝4)放入水中煮十分钟,不然柚子皮很苦5)过水的柚子皮,放入凉水中浸泡一个小时,中间换三次水6)柚子肉把皮膜都清干净,不要掰散,一煮就自动散开了7)把柚子皮和肉放入锅内加入红糖和少量冰糖在兑入少量水,水到柚子肉的一半就行,开大火煮开8)煮开后,关小火,水不多时,就不要离开了,要不停的搅拌,省得糊底9)把水煮干就可以乘出,这样就是柚子酱,放到玻璃瓶,倒入和柚子酱一样多的蜂蜜,腌制三天以上,就可以是柚子蜂蜜茶了。
柚子盐(用来做烧烤、吃火锅、烤面包、吃寿司、吃海鲜。
都超级赞~)
食材:柚子皮1个、盐适量
做法:1)柚子皮洗净、沥干2)去掉里面的白瓤、取皮3)把所有柚子皮都处理掉4)烤箱75度、一个小时5)一边加热一边掰、等柚子皮像秋天干枯的树叶一样
的手感就好了6)将柚子皮捣碎7)将柚子皮捣成细碎的粉末8)将捣碎的柚子皮过筛9)过筛好的柚子皮粉末、质地比较细腻10)加盐、和柚子粉末体积差不多就OK了11)搅拌均匀即可~
柚香腩肉煲
食材:柚子皮200g、五花腩400g、油适量、盐适量、姜适量、老抽适量、白糖适量
做法:1)将柚子皮外面那层绿色的削去,白色的部分切块。
2)加水烧开1-2分钟3)捞出晾凉,挤干水分。
4)锅里放油烧热,放入白糖炒糖色。
5)待糖色均匀下入五花腩。
6)放入老抽,姜片、盐然后加1大碗水进去煮开。
7)倒入煲内,盖上盖子,大火烧开后转小火慢慢煲。
8)20分钟后汤汁收至1半。
9)加入柚子皮用筷子拌匀,盖上盖子。
10)小火再煲20分钟即可。
凉拌柚子皮
食材:柚子皮500g、酱油5ml、盐3g、醋5ml、豆瓣酱50g、豆豉50g
做法:1)将柚子皮洗干净,最好是用开水烫。
2)切成片,稍微薄点儿,好入味3)倒入刚烧开的水,以淹没柚子皮为好,水倒入的时候柚子皮会浮起来,用筷子拔拉两下,尽量都在开水里浸浸4)放上一勺盐,盖上盖子,保持温度5)用清水泡两到三天,每天把柚子皮挤干水,再换清水泡6)等泡出来清水不带淡黄色了7)捞柚子皮起来,挤干水8)准备豆豉9)准备豆瓣酱10)蒜切成末备用11)大火,倒入食用油,油七成热倒入以上调味料,翻炒出香味。
加淸水一汤勺淸水,倒酱油,醋,料酒适量12)最后倒柚子皮,关火翻炒半分钟!主要是把柚子皮和调料搅拌均匀。
装入保鲜盒
其他用处:
1.柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
2.柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。
热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。
待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。
如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。
锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。
3.柚子“酿”
做法和柚子蜜的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。
记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。
再把它煮熟就可以了。
4.可防虫
将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。
用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。
5.除异味
可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!。