银杏叶成分大全

银杏叶提取物的研究与应用银杏树是一种古老的落叶乔木，树龄长达千年，被誉为“长寿之树”，广泛分布于亚洲、欧洲、北美洲等地区。

银杏树的叶子因具有丰富的生物活性成分，被用于制药、化妆品、保健品等多个领域。

其中，银杏叶提取物是银杏树叶子中提取的一种物质，本文将就银杏叶提取物的研究与应用进行探讨。

一、银杏叶提取物的主要成分银杏叶提取物的主要成分是银杏酚类物质，包括黄酮类、儿茶酚类和类黄酮类等多种成分。

其中，黄酮类成分主要包括酚醛类、异酮类、黄酮类和长春酚类等，而儿茶酚类成分主要包括儿茶酚和咖啡酸等。

以Ginkgo biloba L.叶片为原料，现代药理学研究发现，银杏叶提取物具有以下几个方面的生物活性成分：1. 抗氧化作用：银杏叶提取物中含有大量的黄酮类物质，这些物质具有很强的抗氧化能力，可以中和人体内的自由基，抑制自由基的链反应，减少氧化应激损伤。

2. 改善记忆力：银杏叶提取物中的Ginkgo biloba L.叶黄酮和Ginkgo biloba L.叶甙等成分，可以提高脑功能，促进记忆力的增强，预防和治疗老年性痴呆等脑功能障碍疾病。

3. 改善循环功能：银杏叶提取物具有扩张血管、增加微循环、降低血粘度、抑制血小板聚集等功能，可以有效改善人体循环系统的功能，预防和治疗各种心脑血管疾病。

4. 抗炎和免疫调节：银杏叶提取物中的Ginkgo biloba L.叶黄酮等物质，可以调节人体免疫系统的功能，增强人体免疫力，抑制炎症反应。

二、银杏叶提取物的应用领域1. 医药领域银杏叶提取物广泛应用于医药领域。

例如，银杏叶提取物可以用来制备心血管疾病、脑部疾病、癌症、糖尿病等方面的药物，也可以用于制备抗氧化剂、免疫调节剂等保健品。

2. 化妆品领域银杏叶提取物具有良好的美容保健功能。

例如，银杏叶提取物可以用于抗氧化保湿、深层清洁、淡化色素等方面的化妆品中。

3. 食品领域银杏叶提取物可以用于制备功能性保健食品，促进人体健康。

银杏叶茶银杏叶茶介绍银杏叶茶利用银杏树的叶子采取先进技术生产而成，含有丰富的黄酮类化合物，银杏素，萜内酯，蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等200多种化合物。

适合中老年人长期饮用。

银杏叶茶成分1、黄酮类化合物含45种以上：黄酮类化合物对促进血液循环、软化血管、降低血液粘度、降低血液胆固醇含量、降低血液内杂质含量等有明显作用。

2、双黄酮类化合物含6种以上：双黄酮类化合物对提高血管壁韧性、改善胃壁粘膜、改善肠道消化、改善肾肝功能、改善肺部毛细血管、调节微循环等功效明显。

可以明显延缓细胞分裂，提高细胞存活能力。

3、银杏素含2种以上：银杏素对消除血栓、治疗脑溢血、治疗哮喘和冠心病等功效特殊，属于植物中唯一含有此种药物成份的树种。

4、白果素：白果素主要功效接近银杏素，独特功效就是清理血毒、增加血清含量和增加血小板。

5、酮氨酸含5种以上：主要功能是改善皮肤粗燥度、促进头发毛囊稳固、改善发质、调节内分泌（妇女多用）、改善胃酸平衡。

6、二萜内脂：主要功能是改善皮肤状况，能防止辐射损伤，对治疗辐射损伤、烫伤及辅助癌症治疗功效明显，是世界已探明植物中唯独银杏叶中含有。

7、氨基酸含7种以上。

8、植物蛋白素含3种以上。

9、微量元素含有锶、锂、锌、钾等多达15种，还含有维生素B1、B2、B12等。

银杏叶茶作用1、消除血管垃圾、预防脑血栓与中风。

导致中风的危险因素，包括高血压、动脉硬化、心脏病和糖尿病。

银杏有抑制人身体产生一种叫做血小板的活化作用因子（RSF）物质的作用，RSF影响动脉的血流，使流向脑部的血液减少，导致脑细胞缺氧，许多研究显示，银杏叶可以大量地增加流向脑部的血液，并加速中风后的复原。

科学家把兔子的颈动脉插入一根丝线，以模仿人类的动脉硬化，然后给一组兔子注入银杏叶提取物，注射了银杏叶提取物的兔子血栓明显小了。

2、改善脑供血颈动脉是向大脑输血的主要通道，当给动物注射了银杏叶提取物后，颈动脉血流量增加了，大脑得到了更多的血液。

银杏叶中有效成分的研究银杏是一种生长在中国、日本和韩国等地区的树种，银杏叶中含有多种有效成分，银杏叶主要有效成分是银杏黄酮和银杏内酯。

这些化合物被广泛用作医药和保健品原料，具有多种医学和保健作用。

1.改善记忆力银杏叶黄酮对改善认知功能和防治老年痴呆具有重要作用。

银杏叶提取物能提高老年动物的空间记忆和工作记忆能力，并促进大鼠海马神经元发育和功能改善。

此外，银杏叶提取物也能增加血流量和脑供血量，改善脑血管功能，从而有助于预防脑血管疾病，提高记忆力。

2.抗氧化银杏叶中含有丰富的黄酮类化合物和咖啡酸类化合物，具有明显的抗氧化活性。

银杏叶提取物能抑制自由基反应、脂质过氧化和蛋白质氧化，保护细胞膜不受氧化损伤。

此外，银杏叶黄酮还能增加抗氧化酶活性和细胞能量代谢，并改善机体抗氧化能力。

3.抗炎银杏叶提取物具有明显的抗炎活性，可抑制白细胞介素-6（IL-6）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）等多种炎症介质的生成，从而降低炎症反应。

银杏叶提取物对变态反应性疾病、自身免疫性疾病、类风湿性关节炎、结肠炎等具有改善作用，可有效缓解相关症状。

4.降血压银杏叶提取物对血管功能有保护作用，能增加血管内皮细胞一氧化氮（NO）的生成，降低血管内皮细胞的氧化应激和炎症反应，从而起到降血压的作用。

此外，银杏叶提取物也能影响肾素-血管紧张素-醛固酮系统、钙离子通道、钾离子通道等多种离子通道，调节心脏电生理活动，降低心脏负荷，对心血管系统具有保护作用。

5.改善皮肤银杏叶黄酮能促进皮肤细胞再生和胶原合成，增强皮肤弹性和光泽度。

银杏叶还含有多种维生素和矿物质，如维生素E、锌、钙、铁、镁等，可改善皮肤水分和养分供给，抑制皮肤老化和色斑形成，促进皮肤健康和美容。

银杏叶中活性成分提取及生物活性研究一、引言银杏（Ginkgo biloba L.）是一种具有重要生物活性的药用植物，其叶片中含有多种具有生物活性的成分，如：酯化型黄酮类化合物（GBE-P）、不酯化型黄酮类化合物（GBE-F）、三萜类化合物、酚酸类化合物等。

其中，酯化型黄酮类化合物是银杏叶所含有的最主要的化学成分。

银杏叶提取物因其具有抗氧化、降血脂、抗衰老、改善认知功能等多种生物学效应而备受关注。

在本文中，我们将介绍银杏叶中活性成分的提取方法及其生物活性研究进展。

二、银杏叶中活性成分的提取方法2.1传统提取方法传统的提取方法包括酸碱水提取法和乙醇提取法。

其中，酸碱水提取法是较为常见的提取方法之一。

其将银杏叶粉末加入大量水中，用酸和碱交替提取叶子中的有效成分，再通过乙醇沉淀、浓缩和干燥等步骤得到提取物。

这种方法操作简单，成本低廉，但提取的效率较低，且不能完全分离和纯化银杏叶中的有效成分。

2.2 超声波提取法超声波提取法是一种新兴的提取方法，其利用超声波的机械作用对植物组织进行破碎，从而促进活性成分的释放。

这种方法操作简单、快速，可以高效地分离和提取银杏叶中的有效成分。

根据文献报道，利用超声波提取银杏叶中的活性成分可以达到较高的提取效率，且提取的成分质量较为稳定。

此外，超声波提取方法受操作条件的控制较为宽容，可以灵活适应不同的实验需求。

2.3 萃取法萃取法是指利用溶剂将植物的有效成分分离和提取出来。

这种方法主要是依靠植物中活性成分与溶剂之间的亲和力，来促进有效成分的释放。

银杏叶中的活性成分可通过溶剂进行分离和提取，常用的溶剂有乙醇、甲醇、二甲醚、正己烷等。

根据文献报道，银杏叶中活性成分的提取效率和纯度可以通过不同的萃取剂比例和操作条件进行优化。

三、银杏叶提取物的生物活性研究3.1 抗氧化作用银杏叶具有良好的抗氧化作用，这主要是由其所含的酯化型黄酮类化合物所贡献的。

研究表明，银杏叶提取物可以通过抑制氧化酶的活性，进而减少自由基的产生，从而发挥抗氧化作用。

银杏叶化学成分1. 银杏叶含有多种化学成分，其中最重要的是酮酸、黄酮类、萜类化合物以及内酯类化合物等。

2. 酮酸是银杏叶的主要成分之一，包括顶黄酮酸、丙酮酸、醋酸、丁酮酸等。

它们具有降血脂、抵抗缺血缺氧、增强机体免疫力等多种作用。

3. 黄酮类化合物是银杏叶中的另一类重要成分，主要包括儿茶素、表儿茶素、芸香素等。

它们具有很强的抗氧化作用，还能防止心脑血管疾病的发生。

4. 萜类化合物是银杏叶中的特殊组分，如银杏醇、银杏茂醇、银杏甙等。

它们具有保护心脑血管、改善记忆力、增加脑血流量等作用。

5. 内酯类化合物也是银杏叶中的重要成分，主要包括齐墩果内酯、木质素内酯、银杏内酯等，具有降血压、抗缺血和抗炎等作用。

总体来说，银杏叶的化学成分非常复杂，其中很多成分具有抗氧化、抗衰老、抗氧化、抗炎、降低血脂、降低血压、改善记忆等多种作用，可广泛应用于医学、食品、保健品等领域。

值得一提的是，在银杏叶的各种成分中，银杏醇的含量最高，且具有很多的益处。

例如：1. 抗氧化。

银杏醇可以中和自由基，防止其对细胞膜的破坏，从而保护细胞免受氧化伤害。

2. 改善循环。

银杏醇可以扩张血管，降低血液黏稠度，增加血流量和氧气供应，从而有效预防和改善心脑血管疾病。

3. 抗炎。

银杏醇能够调节免疫系统，增强机体抵御炎症，减轻发热、疼痛等症状。

4. 改善记忆。

银杏醇可以促进神经细胞的生长和繁殖，增强神经元的兴奋性，从而提高学习和记忆能力。

除了银杏醇之外，银杏叶中还有很多其他重要的化学成分，这些成分在医学、保健食品等领域都有广泛的应用。

例如，加工成银杏叶提取物后，可以应用于保健品、药品、化妆品等领域。

在神经保健和心脑血管病治疗领域，银杏叶提取物也有很好的应用前景。

总之，由于其丰富的营养成分和多种功效，银杏叶在生活中有着广泛的应用。

1 银杏叶1.1 银杏叶的化学成分及其药理作用银杏叶的化学成分非常复杂，据不完全统计，从银杏叶中分离出的化学成分达170余种［2］，含量因季节和生长条件而异。

其中具有药理作用的主要是黄酮类化合物（flavonoides）和萜内酯类化合物（ginkgolides and bilobalid es），此外还含有聚戊烯醇、有机酸类、长链酚类及多种微量元素等。

1.1.1 黄酮类化合物根据目前的研究，已从银杏叶中分离得到的黄酮类化合物有38种，其中单黄酮类28种，双黄酮类6种，儿茶素类4种［3］。

黄酮类化合物具有扩张血管、改善人体血液循环、降低血脂与胆固醇、松弛支气管等作用，可抑制心脏缺血性损伤和血栓形成，治疗因脑动脉循环障碍而引起的疾病。

Oyama等［4］测定了银杏叶提取物中部分黄酮类化合物对Wistar大鼠小脑神经的抗氧化效应，结果显示其抗氧化性由强到弱依次为杨梅素、槲皮素、山萘素和芦丁。

据Johnson等［5］报道，α-napthoflavone可提高小鼠肝脏细胞色素P-450酶系对底物的结合活性，从而削弱氧自由基的生成以及超氧阴离子的释放，具有间接的抗氧化作用。

1.1.2 萜内酯类化合物已从银杏叶中分离鉴定的萜内酯类包括银杏内酯A、B、C、J、M等二萜内酯和白果内酯等倍半萜内酯［6］。

现代医学证明，银杏内酯具有抗血小板活化因子（PAF）活性，其中尤以银杏内酯B的活性最高，可用于血栓和心血管疾病的治疗;还能清除体内自由基，具有抗肿瘤和延缓衰老的作用。

Francis V.DeFeudis等［7］报道，银杏内酯B能够抑制小鼠乳腺癌细胞系的增殖分化。

白果内酯则有保护神经系统、抗脑水肿和脑萎缩［8］的作用，对老年痴呆症有独特的疗效。

C.W.H.Woo等［9］的研究证实，高半胱氨酸通过刺激巨噬细胞中诱导型一氧化氮合酶（iNOS）与一氧化氮的过量表达，从而加速动脉粥样硬化，而萜内酯类（银杏内酯A、B和白果内酯）具有抗氧化性和激活NF-κB的作用，因此能够有效抑制高半胱氨酸的刺激效应而延缓动脉硬化的进程。

银杏叶的功效和禁忌
一、银杏叶的功效
银杏叶含有内酯和黄酮两大有效成分，对预防治心脑血管疾病有保健作用，临床上常用于治疗心、脑血管疾病和老年性痴呆以及保健抗衰老等。

现代研究证明，内酯可抑制血小板聚集而抗血栓形成；能扩张血管，增强血液流动，增加冠状动脉血流量，改善心肌缺血区供血、降低心肌耗氧量；还能改善脑血液循环、脑部营养及记忆功能，促进脑细胞代谢，保护神经元和脑组织免遭缺血及缺氧损伤。

黄酮具有抗氧化活性，能够清除氧自由基，延长细胞寿命，延缓心、脑血管老化。

二、银杏叶的禁忌
1. 银杏叶除了含内酯和黄酮两大类有效成分外，还含有白果酸、氢氰酸等有毒成分。

2.银杏叶并不是对所有人都有益处。

现代研究表明，银杏叶制剂常见的不良反应有出血、过敏、转氨酶升高等。

如必须使用时，应遵照医嘱，根据个体情况及病情临时使用，而不宜长期、大量应用。

： eg:（1）用丙酮提取
（2）用乙醇连续回流提取 ：
粉碎的银杏叶 →过50目筛 →置于索氏提取器 →加入60％乙醇 →80℃下回流提取3 h →蒸馏回收乙醇，并用活性炭色反应
山柰酚，异鼠李素，槲皮素都可以发生黄 酮类典型的显色反应。
其中槲皮素因为具有邻二酚羟基，可以与 氯化锶生成绿色至棕黑色沉淀。
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四、银杏叶的开发前景及推广
随着人们生活水平的不断提高，对“保健食品”、 “天然有机食品”、“绿色食品”的关注和需求不断上 升。当今银杏叶在食品、医药卫生等方面的用途十分广 泛，人工合成的化学物质的副作用越来越受到关注，因 此银杏叶的合理利用，将会在医药领域具有很强的市场 竞争力。
银杏
银杏是世界上最古老的孑遗植物之一， 已在地球上生存了2.2亿年之久，素有“活 化石”之称，是大自然赐给人类的珍宝。 银杏全身都是宝，它既是美丽的观赏树种， 又是用材和经济树种。
目录
银杏叶营 养成分
银杏叶药 用价值
银杏叶活 性物质的 提取和鉴
别 银杏叶的 开发前景
及推广
一、银杏叶主要营养成分
山奈黄素苷 元
双黄酮苷 香豆素酰基 糖苷化合物
儿茶素类
槲皮素苷元
儿茶素
表没食子儿 茶素
没食子酸儿 茶素
表儿茶素
萜内酯化合物
萜内酯化合物在银杏叶内含量很低， 根据地域及时间不同在0.1 %～0.6 %之 间， 属于脂环族化合物，但它是银杏 叶中两种主要活性成分之一。
萜内酯化合物
银杏内酯 白果内酯
二、药用价值

银杏叶提取物活性成分的简介摘要简要介绍银杏叶提取物的化学成分——黄酮类化合物、萜内酯类、银杏糖类、其他活性物质的结构、药理作用和用途。

关键词银杏叶黄酮萜内酯葡萄糖木糖有机酸药理作用银杏在地球上已经生存了1.5亿年，是现存最古老的孑遗植物，被称为裸子植物的活化石，是我国特有的古老树种之一，约占世界总量的70%。

银杏叶的药用价值最高，其提取物被运用到医药、食品、化妆品等方面。

银杏叶提取物含有活性成分及毒性成分共计200余种。

将其中比较重要、研究较多的一些活性物质简要介绍如下。

1黄酮类化合物1.1单黄酮类单黄酮类化合物主要是由2个苯环通过中间3个碳原子连接起来的结构[1]，分为黄酮、黄烷酮和黄酮醇等，主要有10种，其中4种游离的结构如图1。

单黄酮还有一些苷类化合物等。

山奈酚：R=OH,R1=H;槲皮素：R=R1=OH异鼠李素：R=OH，R1=OCH3;木犀草素：R=H,R1=OH图1 单黄酮结构1.2双黄酮类双黄酮类化合物其结构主要是由2分子的黄酮或2分子的二氢黄酮，或者1分子黄酮和1分子的二氢黄酮通过C-C键或是C-O-C结构连接起来的。

主要有6种，其分子结构如图2所示。

它们的不同之处是图2结构中的R基不同。

当然也有一些结构比较复杂的双黄酮类化合物,在此就不做详细介绍了。

穗花杉双黄酮R1=R2=R3=R4=H去甲银杏双黄酮R1=CH3，R2=R3=R4=H异银杏双黄酮R1=R3=CH3，R2=R4=H银杏双黄酮R1=R2=CH3，R3=R4=H金松双黄酮R1=R2=R3=CH3，R4=H15′甲氧基去甲银杏双黄酮R1=CH3，R2=R3=H，R4=OCH 3 图2 双黄酮结构1.3 儿茶素类黄酮儿茶素类黄酮共4种，儿茶素、表儿茶素、没食子儿茶素、表没食子儿茶素，其母体结构如图3。

银杏叶中黄酮类成分具有扩张冠状血管、改善血管末梢和脑血管循环、降低胆固醇，解除平滑肌痉挛、松弛支气管等作用，常用于治疗和预防心脑血管疾病以及由于脑血管供血不足引起的头晕、头痛、耳鸣、记忆减退、智力下降、听力损伤、脑血管意外损伤引起的后遗症等。

银杏叶的主要化学元素
银杏叶主要含有水、碳水化合物、蛋白质、异黄酮、有机酸、油脂、
矿物质和微量元素等多种化学元素。

水：水分占银杏叶的绝大部分，多是液态的，含有H2O等之外的多种
离子，并有助于其他物质的溶解，促进其他物质的吸收和物质的运输。

碳水化合物：碳水化合物是银杏叶的主要成分之一，主要由糖、淀粉
和木质素组成。

蛋白质：蛋白质是银杏叶的重要成分，其中含有多种氨基酸，是组成
细胞和组织的主要原料。

异黄酮：异黄酮有助于防止某些疾病的发生，如癌症和心脏病，有抗
氧化作用；
有机酸：有机酸有助于维持PH值，帮助银杏叶保持健康；
油脂：油脂是银杏叶富含的营养成分之一，它能抵御外部干扰，保护
银杏叶免受环境的气候侵害；
矿物质：矿物质是银杏叶的重要营养成分，硒、锰、铁、钾、钙、镁
等等。

微量元素：微量元素又称有色无机元素，是植物生长的重要营养物质，如氯、硫、磷、硼等等。

银杏叶改善记忆力的中药秘方银杏树是一种古老的树种，它的叶子经过研究发现有改善记忆力的功效。

在中医学中，银杏叶被广泛用于治疗记忆力减退等问题，成为中药秘方的一部分。

本文将介绍银杏叶对于改善记忆力的有效性，并进一步探讨其使用方法和注意事项。

一、银杏叶对记忆力的改善作用银杏叶中含有丰富的银杏内酯和银杏酸等成分，这些成分被证实具有改善大脑功能和抗衰老的效果。

银杏内酯可以促进神经细胞的生长，提高神经传导速度，从而增强记忆力。

而银杏酸则能够增强脑细胞的抗氧化能力，减少自由基对大脑的损伤，有助于预防老年性痴呆等脑衰老疾病。

二、银杏叶的使用方法1. 银杏叶茶：将适量的银杏叶煮沸后，放凉后泡成茶饮即可。

银杏叶茶可根据个人口味添加蜂蜜或其他天然甜味剂进行调味。

每天饭后喝一杯银杏叶茶，可以起到改善记忆力的效果。

2. 银杏叶粉：将银杏叶晒干后研磨成粉末，每天早上空腹服用适量的银杏叶粉，可以促进血液循环，增强大脑的供血功能，从而改善记忆力。

3. 银杏叶浸泡水：将适量的银杏叶放入水中浸泡，放置几小时后，饮用其中的浸泡水。

银杏叶中的有效成分会慢慢溶解到水中，通过饮用银杏叶浸泡水，可以实现改善记忆力的效果。

三、银杏叶的注意事项1. 适量使用：尽管银杏叶有改善记忆力的功效，但并不意味着可以大量食用。

过多食用银杏叶可能会引起消化不良等不适症状，建议在医生或中医师的指导下使用，并遵循适量使用的原则。

2. 与药物的相互作用：某些药物与银杏叶的成分可能存在相互作用，可能会影响药物的疗效或产生不良反应。

因此，对于正在服用药物的人群，建议在使用银杏叶之前咨询医生或药师。

3. 过敏风险：个别人对银杏叶可能存在过敏反应，如出现皮疹、呼吸困难等不适症状，应立即停止使用并就医。

总结：银杏叶作为一种中药秘方，在改善记忆力方面具有一定的效果。

通过适量使用银杏叶茶、银杏叶粉或浸泡水等方式，可以促进大脑功能的提升，增强记忆力。

但是，使用银杏叶时需要注意适量使用，避免与药物相互作用，并留意过敏反应的可能性。

银杏提取物的化学成分与药理活性研究银杏（Ginkgo biloba）是一种古老的植物，生长于中国和日本等地。

在古代中医理论中，银杏被认为是一种能够增强记忆力和治疗呼吸系统疾病的草药。

近年来，银杏提取物被广泛应用于治疗多种疾病，如糖尿病、心脑血管疾病等。

本文将介绍银杏提取物的化学成分及其药理活性的研究进展。

一、银杏提取物的化学成分银杏提取物由银杏叶中的有效成分提取而成。

银杏叶中常见的化学成分包括黄酮类化合物、内酯类化合物、萜类化合物、有机酸等。

其中，黄酮类化合物是银杏叶中最常见的成分，主要包括酚酸类黄酮、异鼠李糖苷和肉桂酸等。

二、银杏提取物的药理活性1.改善记忆力银杏提取物被广泛应用于改善记忆力和防治老年痴呆症。

研究表明，银杏提取物中的黄酮类化合物能够增强钙离子在细胞内的浓度，并促进神经传递物质的释放，从而起到改善记忆力的作用。

2.抗氧化作用银杏提取物具有很强的抗氧化作用，能够清除自由基，减缓细胞衰老和减轻氧化应激损伤。

研究表明，银杏提取物中的黄酮类化合物和内酯类化合物具有较强的抗氧化活性，能够减少脂质过氧化和蛋白质氧化，从而保护细胞不受损伤。

3.改善心血管系统功能银杏提取物对心血管系统有很好的保护作用，能够降低血清胆固醇和三酰甘油水平，减少高低密度脂蛋白的氧化，并防止血栓形成。

此外，银杏提取物还能够增强心肌收缩力和心输出量，降低心脏负荷，从而改善心血管系统功能。

4.抗炎作用银杏提取物具有良好的抗炎作用，能够降低细胞因子浓度，减少白细胞浸润和减轻组织炎症反应。

研究表明，银杏提取物中的黄酮类化合物、内酯类化合物和有机酸等成分具有抗炎作用，能够抑制炎症的进展和发展。

5.其他作用银杏提取物还具有抗肿瘤、抗病毒、降血压、降糖等多种药理作用。

研究表明，银杏提取物能够调节免疫系统功能，增强机体免疫能力，从而防止感染和肿瘤的发生和发展。

三、结论银杏提取物具有丰富的化学成分和多种药理活性，广泛应用于治疗多种疾病。

银杏叶主要构成的元素
银杏叶主要成分有：
1、氨基酸：银杏叶中含有18种氨基酸，其中高和调节食欲、增加血液循环和调节神经系统功能的去氧色胺酸也有大量存在。

2、多酚类：银杏叶中含有抗氧化功能强、可预防某些癌症发生的多酚类物质，帮助抗炎和抗癌。

3、有机酸：银杏叶中含有苹果酸、苯二酸、氧化醋酸、柠檬酸等，这些有机酸有令身体自然维持一定pH值的作用，从而预防自身的各种疾病。

4、膳食纤维：银杏叶中含有丰富的膳食纤维，可以帮助改善消化系统的功能，从而预防肠道疾病和便秘等问题。

5、维生素：银杏叶中含有维生素A、维生素B
6、维生素C和维生素E等，可以有效地抵御自由基对身体的伤害，以促进身体的健康。

6、矿物质：银杏叶中含有钾、钙、镁、锌等多种矿物质，可以帮助身体健康的营养更加充足，从而增加抵抗疾病的能力。

7、内酯：银杏叶中含有内酯，具有调节血糖和血脂的作用，有效抵御
对人体有害的血糖水平和血脂水平。

8、黄酮类：银杏叶中含有多黄酮类，可以抑制不明症原因的炎症反应，从而预防和抗老化，促进人体健康。

9、其他成分：银杏叶里还含有抗氧化物质、烯、芳烃等，有助于调节
免疫系统，增强身体免疫力，减少体内毒素的对人体的危害。

ＩＮＴＥＬＬＩＧＥＮＣＥ医药与卫生银杏叶成分及治疗作用研究现状南京农业大学植物保护学院张虹一、银杏叶化学成分银杏是银杏科银杏属的唯一生存种，我国特有的老树种之一。

它的叶形似扇，又像飞蛾、鸭脚形[1][3]。

据不完全统计，从银杏叶分离出的化合物有140多种。

主要为：黄酮类化合物；萜内酯化合物；聚戊烯醇类酯；多糖类化合物；烷基酚酸类化合物；有机酸类；挥发性精油所含的化学成分；以及蛋白质、维生素、胡萝卜素、类胡萝卜素、原花色素等[2]。

二、银杏叶的治疗应用银杏叶药用始载于明代《日用本草》、《御制本草品汇精要》、《本草纲目》[1]。

其提取物能抗病毒、病菌和核辐射，促进血液循环，改善心血管功能，清除体内超氧离子，降低血清胆淄醇，升高磷脂，降压等作用[1][2]。

对以下病症疗效显著：1急性脑梗死：银杏叶是防治缺血性脑血管病的良药，作用机制为：降低血液粘稠度及循环阻力，增强心脏泵功能，改善脑灌注水平；促进侧枝循环建立，改善周围缺血半影区血供，缩小梗死体积；抑制多行核白细胞与脑毛细血管内皮细胞的黏附，减轻脑缺血再灌注损伤；抑制纤维蛋白原转化为纤维蛋白，抑制血栓形成[4][5][6]。

2冠心病：银杏叶具有改善心肌的血液循环，降低心肌耗氧量，清除氧自由基，拮抗血小板活化因子，是治疗冠心病的良药[7]。

3椎-基底动脉供血不足：银杏内酯特异性拮抗血小板活化因子，降低全血粘度、血浆粘度及血浆纤维蛋白原，减少微血栓形成；治疗椎一基底动脉供血不足性眩晕改善脑循环，使眩晕症状消失，无不良反应[8]。

4老年痴呆症：银杏叶可活血祛瘀、通脉益心、化浊开窍，是治疗老年痴呆的理想药物[9]。

5肺心病：银杏叶中的黄酮甙能扩张脑膜动脉和冠状动脉，增加脑血流量和冠脉流量，调节血管张力，改善器官血液循环及末梢微循环，抑制血小板的聚集，降低血粘度，改善心脑血管的循环功能[10]。

6哮喘：银杏叶可敛肺，平喘，活血化瘀，止痛，可抑制支气管平滑肌的收缩，促进祛痰。

银杏叶泡水的功效与作用银杏叶泡水的功效与作用引言：银杏叶是一种常见而珍贵的中草药材料，被广泛用于中医药学。

研究表明，银杏叶具有丰富的生物活性成分，其中最具代表性的成分就是银杏叶内的银杏酚类物质。

银杏酚类物质具有抗氧化、抗癌、抗衰老、增强记忆力、改善血液循环等多种功效。

这些功效使得银杏叶成为了一种受到广泛追捧的天然保健品。

本文将详细介绍银杏叶泡水的功效与作用，并探讨其在现代医学中的应用。

一、银杏叶的营养成分银杏叶中富含的营养成分使其具有多种功效。

银杏叶富含银杏酚类物质，其中以银杏内酯（Ginkgolides）和银杏酚（Bilobalides）最为重要。

此外，银杏叶还含有黄酮类物质、挥发油和多种维生素、矿物质等。

1. 银杏内酯（Ginkgolides）是银杏叶中最具代表性的成分之一。

它具有血管扩张、减少血小板聚集和增加微循环等作用。

银杏内酯还能通过抗氧化作用减轻心脑血管病变，缓解神经衰老的症状。

2. 银杏酚（Bilobalides）是银杏叶中的另一种重要成分。

它具有抗炎、抗氧化和增加脑细胞的耐缺氧能力等作用。

银杏酚能够改善记忆力，提高智力，延缓脑衰老的进程。

3. 黄酮类物质是银杏叶中的主要活性成分之一。

黄酮类物质具有抗氧化、抗癌、抗炎作用等，可以加强人体免疫力，预防心血管疾病，减缓肝脏老化。

二、银杏叶泡水的功效与作用银杏叶泡水是一种方便易行的食疗方式，具有多种功效与作用。

下面将详细介绍每一种能带给我们的益处。

1. 抗氧化作用银杏叶中丰富的银杏酚类物质具有很强的抗氧化作用，能够清除体内活性氧，减少细胞损伤，抑制肿瘤细胞的生长。

抗氧化作用可以延缓衰老过程，提高人体免疫力。

2. 促进血液循环银杏叶中的银杏内酯具有抗血小板聚集的作用，可以防止血栓的形成，促进血液循环。

长期饮用银杏叶水能够改善冠心病、脑血栓等心血管疾病的症状。

3. 改善记忆力银杏叶中的银杏酚可以增加大脑的血液供应，改善脑细胞的氧供应和营养供应，从而提高脑细胞的代谢能力。

银杏叶成分⼤全银杏叶的成分1、银杏叶的黄酮类化合物银杏叶中黄酮类化合物由黄酮及其苷、双黄酮、⼉茶素3类组成。

到⽬前为⽌已分离出40种黄酮类化合物,其中黄酮及苷类28种,由槲⽪素、⼭萘素、异⿏李素、杨梅⽪素、⽊犀草素、洋芹素及其单、双、三糖苷组成,包括桂⽪酰黄酮苷。

单黄酮类化合物主要是由⼭萘素、槲⽪素和异⿏李素与各种糖基形成的苷,它们的结构中均含有5, 7, 4′-三羟基和连接糖基的3-羟基,⽽糖基可以是单糖、双糖、三糖, ⼤多数为葡萄糖和⿏李糖[ 2 ] ,其中⼤多数是槲⽪素、⼭萘素及其苷。

银杏双黄酮有6 种,分别为银杏黄素、异银杏黄素、阿曼托黄素、⽩果黄素、西阿多黄素和5′-甲氧基⽩果黄素。

它们以5′, 8″连接,分⼦中含有1～3个甲氧基此类化合物通常视为裸⼦植物的特征化学成分。

⼉茶素类根据母核上2位碳原⼦旋光性的不同及5′位是否含有羟基分为4种:⼉茶素、表⼉茶素、没⾷⼦⼉茶素、表没⾷⼦⼉茶素,其母核结构如下。

此外,还有⼆聚体4, 8″-⼉茶素没⾷⼦⼉茶素、4, 8″-没⾷⼦⼉茶素没⾷⼦⼉茶素。

2、银杏叶的萜内酯化合物萜内酯化合物是银杏叶中另⼀类重要的⽣物活性物,⽬前已分离出6种萜内酯,统称为银杏内酯。

银杏叶萜内酯为⼆萜和倍半萜类化合物。

⼆萜类化合物是Nakanishi 等于1967 年采⽤1H NMR、CD及其物理、化学⼿段从银杏叶和⽪中分离和鉴定得到的,共有 4 个⼆萜类化合物,为ginkgolide A (BN52020) 、ginkgolide B (BN52021) 、ginkgolide C ( BN52022 ) 和ginkgolide M(BN52023) ,其中ginkgolide M从树⽪中分离到。

后来Weinges等于1987年从叶中分离出⼀种新的⼆萜内酯化合物ginkgolide J (BN52024) 。

它们都由6个五元环和螺〔4, 4〕壬烷碳⾻架组成,含有⼀个叔丁基, 区别在于羟基的数⽬和位置(C- 1、C- 3或C- 7上)不同。

银杏叶，是银杏科植物银杏的叶，又名白果叶。

据《食疗本草》记载，银杏叶可用于心悸怔忡、肺虚咳喘等病症。

现代科学研究证明：银杏叶含有200多种药用成分，其中黄酮类活性物质46种，微量元素25种，氨基酸8种。

其中以黄酮为主的有效成分，具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、降低血清胆固醇、增加冠状动脉血流量、改善心脑血管循环、解除平滑肌痉挛、松弛支气管和抑菌、营养脑细胞及其它器官的作用，而且还有使动脉、末梢血管、毛细血管中的血质与胆固醇维持正常水平的奇特功效。

银杏叶中VC、VE、胡萝卜素及钙、磷、硼、硒等矿物元素含量也十分丰富，超过一般水果蔬菜及可食植物原料。

生物抗氧化剂是机体内直接和间接的具有抗氧化功能的一类物质。

在银杏叶中含有两类抗氧化剂--营养性抗氧化剂及非营养性抗氧化剂。

前者主要有胡萝卜素、VC、VE、硒、锌、铜等,后者主要有银杏黄酮、萜内酯、儿茶素、多酚类等，含量也十分丰富，它们在保护机体不受自由基所致的氧化损伤方面具有十重要的作用。

因此，银杏叶集营养、保健、治疗功能为一体，将银杏叶作为高营养、保健功能价值的资源加以开发利用，这对于提高银杏叶综合利用率有重要意义。

银杏叶的开发利用从20世纪30年代起，日本和西德即开始了银杏叶的研究。

随着现代药理研究的不断深入，发现银杏叶中不但含有黄酮类物质，而且还有萜内酯类、酚类等化合物，它们卓越的药理作用已被人们逐渐认识。

临床观察证明，银杏叶有下面几种功效。

1、降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。

对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。

2、通过增加血管透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。

3、消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变化，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。

对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。

4、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。