大润发六大异常_(完整版)

大润发生鲜理级主管专业试题库（适用于生鲜部经理和副理）一、单项选择题（50题）：1、A3POP吊挂标准间距。

A、15CMB、20CMC、40CMD、50CM答案：D2、摇摇牌在黄金视线放个。

A、有几个放几个B、无所谓C、1D、2答案：C3、小圆牌的使用的标准间距。

A、15CMB、30CMC、40CMD、50CM答案：B4、自有品牌商品垂直陈列时小圆牌的放置原则。

A、每层都放B、黄金视线C、最后一层D、第一层答案：A5、商品状态共有种。

A、9B、10C、11D、12答案：B6、DC出货的差异类型共有种。

A、4B、7C、11D、12答案：A7、新品S210、S211报表每周检查。

A、周二B、周四C、周五D、周六答案：C8、红色箭头标准放置区域为。

A、紧挨左边B、紧挨右边C、不用放置D、无所谓答案：A9、单期促销R/C应为。

A、单白B、单黄C、蓝色D、无限制答案：A10、SGS中的J-80消毒剂水溶液每隔小时更换一次。

A、1小时B、2小时C、3小时D、4小时答案：D11、商品出库时应遵守原则。

A、先进先出B、新鲜原则C、方便拿取D、低进高出答案：A12、印花商品应挂 POP。

A、会员印花价B、促销商品C、天天便宜D、出清打折答案：A13、依公司SGS要求，商品应离地公分。

A、13B、14C、20D、25答案：A14、控制损耗第一步是从做起。

A、陈列B、保养C、订单D、出清答案：C15、以下哪些物品不能放操作间或冷库。

A、茶杯B、手推车C、购物篮D、以上都是答案：D16、S170报表的处理完成时间为。

A、10：00B、11：00C、14：00D、15：00答案：A17、防损根据S804报表对各课抽盘时至少抽。

A、3%B、5%C、6%D、8%答案：B18、生鲜标准商品保质期检查为。

A、每周一次B、每两周一次C、每月一次D、每两月一次答案：A19、保质期为6个月，离保质期还有天下架。

A、30天B、15天C、20天D、40天答案：A20、S152订单每天点必须交到ALC。

壹、目的：明确规范分店DC异常情况处理流程贰、适用范围：各分店、DC相关部门叁、异常处理流程：一、DC送货至分店(正向物流)：(一) 到店车辆封签状况：1、分店防损人员检查DC到店车辆的封签有无异常状况。

2、如有异常状况需配合仓管对车内商品做100%的点收。

3、同时填写<DC到店车辆封签异常状况通知表>EMAIL至DC运输及营运部防损专员信箱，注明封签异常状况及商品损失状况。

4、DC运输部门收到分店反馈意见后，需在24小时内回复分店和营运部防损专员对此事的处理方案。

5、由营运部防损专员负责对此类事件的收集、追踪及统计汇总。

(二) 到店商品在车内的堆放状况：1、检查DC运输装载时有无头重脚轻，有无缠绕膜(网布)加固,有无栈板作业,有无商品到店时倒塌及破损。

2、如有异常状况分店仓管填写<DC商品堆放异常状况通知表>EMAIL至DC运输部、营运部客服、DC专员信箱，并提供现场照片。

3、DC运输部门收到分店反馈意见后，需在24小时内回复分店和营运部对此事的处理方案。

4、由营运部DC专员负责对此类事件的收集、追踪及统计汇总。

(三) 商品点收状况：1、板数、箱数的点收：由分店防损配合仓管收货人员共同完成。

查核差异由仓管负责。

（1）整板商品少送、多送、错送。

（2）所送商品已过允出期限（包括过保质期）。

（3）所送商品条码异常。

（4）整箱商品少送、多送、错送。

（5）所送商品OP不符。

（6）所送商品破损。

2、箱内容物点收：三方汇点商品由分店防损、营运课配合仓管收货人员共同完成，查核差异由仓管课负责；非三方汇点商品由分店营运人员完成，查核差异由营运课负责。

（1）少送、多送OP。

（2）少送、多送OT。

3、异常状况处理流程：（1）针对板数、箱数少送、多送及错送，由仓管人员直接在<行车记录表>、'DC到货栈板确认'及'栈板收货'界面（包括订单的"收货"界面）输入实际收货量，反映DDR差异。

饮料烟酒课资深课员考试试题一、单项选择题1、高库存是指杂货食品可销天数大于（）天。

A、30天B、40天C、60天D、90天答案：A2、营运课抽检数量为收货数量（）。

A、10%B、15%C、20%D、25%答案：C3、状态6、8的大拇指、大润发商品建P后（）处理。

A、自行绑赠品出清B、在排面销售C、按其他状态6、8商品处理流程D、退货或退库答案：C4、DC商品的退货单位可至（），且不受金额限制。

A、MOCB、OPC、OMD、OT答案：D5、自有品牌商品沿主通道陈列于参照物的（）。

A、前面B、后面C、左面D、右面答案：B6、S313报表为DMS=0且库存不等于0至今未销售品项明细报表，分店于每月（）日列印出报表。

A、1B、5C、15D、30答案：B7、相关印花商品、赠品的缺货通知以（）为抬头。

A、感谢启事B、温馨提示C、好消息D、友情提示答案：A8、厂商赠品用于降低商品成本，用原因（）库调。

A、仓管更正B、搭赠C、库存差异D、改包装答案：B9、以下不属于摇摇牌的是（）。

A、新品上市B、好消息C、清仓打折D、促销商品答案：C（）10、依据S215报表检查大拇指、自有商品的出样及POP是否符合要求。

A、周四B、周三C、周五D、周二答案：C11、保质期为12个月的商品，警戒点为（）月。

A、6个月B、4个月C、3个月D、提前一星期下架答案：B12、卖场内二次开业的时间为A、13: 00-14: 00B、16: 00-17: 00C、14: 30-15: 30D、15: 00-16:00答案：D13、D、E类商品仓管收货后，应放置在。

A、各课后仓B、精品库C、零存区D、外仓答案：C14、分店向DC订货单品的最小订购倍数是。

A、OTB、OPC、OMD、MOP答案：B15、分店向DC订货单品的最小订购倍数是。

A、OTB、OPC、OMD、MOP答案：B16、营运课长利用S210、S211至卖场检查新商品出样及POP使用情况是（）A星期一 B 星期二 C 星期四D星期五答案：D17、如一个商品有多个产地，R/C则显示A、商品的所有产地均显示B、最近一批到货的产地C、见产品外包装D、不显示产地答案:C18、主题促销区A3POP下缘离地（）米。

服饰课专业试题一、单项选择题：1．服饰盒装衬衫陈列_________码样衣展示。

A．41 B．42 C．432．蓝色RAILCARD属_________商品。

A．正常商品B．出清商品C．促销商品3．DSP厂商退货商品金额须高于_________方能办理退货。

A．100元B．120元C．150元4．衬衫按短、长袖分开，再按素花分开，颜色由浅至深，同色系中价格_________。

A．由低到高B．由高到低C．随意5．深度清洁_________进行一次。

A．一个月B．半个月C．一周6．盘点_________进行排面盘点。

A．晚上6点以后B．晚上8点以后C．营业结束后7．一个促销档期为_________天。

A．7天B．14天C．21天8．BC专用订货报表（属性“0”）是：A．SD151_1 B．SD151_2 C．SD151_39．一个四臂架可放_________品项。

A．6个B．8个C．12个10．冬季用磁钉长度为_________cm。

A．19 B．21 C．2311．库存单统一张贴于纸箱_________。

A．右下侧B．左下侧C．中间12．退货商品应放在_________。

A．退货仓库B．卖场内C．内仓13．童装尺寸环分为_________。

A．80—160 B．90—160 C．100—16014．“天天便宜”POP颜色为_________。

A．绿色B．蓝色C．红色15．柱面吊挂商品，货架卡放置于_________。

A．黄金视线B．上层C．下层16．补货优先补足_________。

A．正常排面B．四臂架、圆盘架C．端架、促销区17．服饰陈列衣架头一律朝_________。

A．左B．右C．随意18．服饰四臂架、圆盘架不得放置_________。

A．正常货架卡B．促销货架卡C．暂时缺货卡19．服饰陈列必须饱满，以看不到_________原则。

A．背板B．货架C．配件20．服饰陈列每杆出一种颜色或花型，最多不超过_______种颜色。

目录一、前言二、个人简历三、如何成为一名合格的课长1.人员管理的认识2.商品管理的认识3.设备管理的认识4.报表阅读5.广陵店蔬果课经营数据的分析四、总结与展望前言随着社会的不断进步，人民生活水平的不断提高，卖场越来越受到大众的青睐。

而超市琳琅满目的商品吸引了众多的消费者前来购物。

如今，来卖场购物已经成了许多人生活中的一部分。

作为一名零售业者，就必须提供给顾客优质便宜的商品和贴心的服务。

在市场经济的今天，零售业的竞争愈来愈激烈。

大润发作为后来者，凭借着新鲜便宜舒适便利和热情周到服务，让更多的消费者信赖大润发。

大润发在中国的业绩蒸蒸日上。

2009年大润发以404亿元的销售额首次超越家乐福，成为我国最大的外资超市企业。

大润发的门店数比家乐福少，但销售额要比家乐福高很多。

大润发如此成功离不开大润发人的辛勤的汗水和广大顾客的支持。

从设立第一家分店到目前，大润发的足迹遍布大江南北，深受全国各地消费者的喜爱。

未来大润发还要走出国门，走向世界，成为国际一流的零售业者。

一、人员管理的认识1、排班作为一名课级主管，应该合理运用每位员工，在排班时需考虑到以下因素：国家法定假日、年节的人力合理安排；周末来客数较多时合理安排；换挡、盘点时人力的合理分配；还休工时，确保每个员工每周工时在40小时左右。

除了以上因素外还要综合考虑员工的性格，工作能力，身体状况等情况。

合理利用人力，充分发挥每个员工的特长，提高工作积极性。

提高员工工作效率，就意味着节约成本。

2、工作安排：(1)早班同仁：早晨6：00-7：30进行陈列区域与作业区的清洁，设备检查，排面陈列维护，货架卡异动检查、POP检查。

7：30-7：50补货工具撤场完成，通道清空，打开辅助光源，补齐排面并整理；8：00做好礼貌用语迎接来宾10：30库存区整理，卖场排面维护，做好商品的面销工作11:00-13:00安排员工、导购分批用餐14：00整理排面并清洁，做好二次开店工作与晚班同仁做好交接班方可下班；（2）晚班同仁：下午14：00补足排面；17：00-19：00 员工、导购分批用餐21：00对一些商品的打折出清；操作间冷库整理；22：00卫生清洁，设备的一级保养，做好设备一级保养表；商品报废，孤儿回收与处理，冷藏库及库存商品检查，晚班未尽事宜交接本留言。

大润发六大异常(完整版)大润发六大异常(完整版)大润发超市是一家广受消费者欢迎的连锁超市品牌，在市场上拥有很高的知名度和美誉度。

然而，就像其他公司一样，大润发也面临着一些问题和异常情况。

本文将详细介绍大润发存在的六大异常，并探讨可能的解决方案。

异常一：物品摆放混乱在大润发超市内部，经常会发现一些商品被放置在不正确的位置，或者摆放得凌乱不堪。

这给消费者的购物体验带来了负面影响，使得顾客们在寻找商品时感到困惑和不便。

解决方案：1. 增加员工培训：提供全面的培训，使员工了解每个商品的正确位置和摆放方式，并强调维持摆放的整洁有序。

2. 设置明确的标识：超市可以在各个区域设置清晰易读的标识，让顾客们能够轻松寻找自己需要的商品。

异常二：货架缺货严重在大润发超市中，经常出现一些货架上空无一物的情况。

这给消费者带来了挫败感，尤其是当他们需要购买特定商品时。

这也给大润发超市带来了销售额下降的问题。

解决方案：1. 加强货物补充：确保及时补充货架上的商品，特别是热销商品或高需求商品。

2. 检查库存管理：优化库存管理系统，及时更新库存数量，并与供应商建立良好的沟通渠道，确保货物及时到达。

异常三：服务人员态度冷漠顾客往往希望能够在购物过程中受到热情和友好的服务。

然而，一些大润发超市的服务员对顾客的态度常常冷漠、不耐烦，甚至有时表现出不友好的行为。

解决方案：1. 培养服务意识：加强员工的服务意识培训，强调顾客至上的重要性，并提供相关的沟通和冲突解决技巧培训。

2. 奖励制度改进：建立一套激励机制，将优秀的服务员奖励或晋升，以鼓励员工积极主动地提供优质的服务。

异常四：收银速度慢在大润发超市的收银台前，常常会看到长长的队伍。

这主要是由于收银速度慢，导致顾客们花费过多的时间等待结账。

这不仅浪费了顾客的时间，还给超市形象带来了负面影响。

解决方案：1. 增加收银员数量：根据需求增加收银员的数量，缩短顾客结账等待时间。

2. 提高收银效率：通过培训和使用更高效的收银系统来提高收银员的工作效率，减少结账时的等待时间。

1.H108数据a)库存金额：________6、8：______ID：______品项数：________b)业绩：________、预算：________、达成率：________、进步率：_________c)年至今业绩________，年预算6427万，全店1.7亿。

09年预算6630万，全店2亿2.六大异常a)负库存：库存小于0的商品〔不含生鲜原物料及自制商品)b)负毛利：销售毛利率小于0的商品，真正负毛利：分店销售利润+采购所收费用率＜0，原因代码：1—日结、2—市调、3—出清变价、4—促销，采购选择：1—调整进价、2—关状态、3—补差、4—实际MBCN为正c)滞销1：状态1、2、3、5、7，库存≠0，DMS＞0食品连续20天，非食品连续30天未销售（款色码35天、一般品项90天、季节性品项60天强制驱离）滞销2：状态1、2、3、5、7，库存≠0，儿童书籍、成人书籍302-303、美容用品小分类24200-24203、电脑软件及配件中分类4110＞60天未销售，香烟中分类218＞20天未销售d)状态6、8：因特殊因素（如：不再生产、销售不佳、改换包装、季节性等原因,分店不再进货，而以退货或出清方式使库存为零的商品。

此时采购会先将商品状态由"1"改为"8"或"6"）e)缺货：商品状态1、2、3、5、7，可销售库存≤1/2DMS（不含原物料、包装材料、音制品、像制品、儿童书籍、成人书籍、电脑软件及配件、香烟)S.L＝1－OS（缺货）/SKU（总品项数）。

OS:状态1、2、3、5，可销售库存≦1/2DMS（"7"当可销天数小于等于1时，自动转"8"），到货第一次缺交。

SKU:状态1、2、3、5、7品项f)畅缺：状态1、2、3、5、7，食品DMS＞3，百货DMS＞1，可销售库存≤2*DMSg)高库存：生鲜冻品及干货、杂货食品可销天数大于30天，非食品可销天数大于40天的商品h)306、326不可列印暂时缺货卡3.杂项a)非常品原因：坏品+样品+大宗未结账+商品转赠品，百货可输入样品分类:相框、保险箱、玩具、健身用品、套装餐具、套装茶具、锅具、领带、婴儿车等样品展示对应库存的分类b)坏品：坏品仓入库及ALC所输入的冷冻冷藏坏品c)入库、出库、整仓、盘点等，前场营运课共同协助，收货仓管与后仓管理课进行商品交接，商品的退货、退库和转货由后仓管理课负责进行d)可销售库存是否可以完全满足到采购期开始日，控管前七后八应从“下单源头”，即S151开始e)百货可取消大盘前15天后15天的循环盘点f)需三方会点分类：百货各课及休百电池、自行车、跑步机等高单价商品g)顾客退货原因：0：不合意/买错1：故障/品项不良2：缺零配件3：大宗团购折扣优惠4：标签/价格/数量错误5：肃窃6：过期7：无赠品不安装8：其它h)二次开店：广播音乐（嘻唰唰）、大补货、整理、清洁排面、孤儿回收、后仓畅通、设备检查、定岗定位4.商品的状态和类别：a)0：新商品建档、1：正常商品、2：新商品试销、3：新商品评估、4：大宗商品（中、长期暂不下单）、5：暂时禁下单、6：季节性商品、7：一次性切货、8：清仓商品、9：删除品项b)“2”转“3”：音像制品(300,301,302,303)：40天、季节性电器、电风扇/电暖器、年节装饰(326,438,439)：30天、服饰(640-659)：15天、礼品及饰品书信：15天、其它：60天c)“3”转“1”：采购须在二周内根据“新品评估委员会”的决定转"1"或"8"；否则二周后自动转"8"。