苹果树盛果初期的整形修剪技术

园艺学　现代农业科技２０１４年第ｌ２期　盛果期苹果树修剪技术　何瑞　（宁夏回族自治区西吉县偏城乡林业工作站，宁夏西吉７５６２００）　摘要介绍盛果期苹果树修剪方法，主要包括盛果期苹果树主枝修剪、扭梢、环剥、结果枝组修剪、果台枝的修剪、疏花疏果等方面内　容，以供参考。　关键词盛果期：苹果树；修剪技术　中图分类号￥６６１．１　文献标识码Ｂ　文章编号１００７—５７３９（２０１４１）１２－０１００－０２　苹果树修剪，是一项技术性较强的措施，不仅树种不同　修剪各异。就是同一个树种，因品种、树龄、树势、产量不同，　修剪方法也不一样。果树修剪可调整群体和个体各部分的　结构．改善光能利用条件，调整器官形成的数量、质量、节　奏，调节果树生长与结果。果树修剪时期分为生长期（夏季）　修剪和休眠期（冬季）修剪。盛果期是果树产量最佳、获得经　济效益最大的时期，而这一时期如果不修剪或修剪不合理，　会破坏营养积累与消耗的相对平衡，导致结果的大小年现　象。因此，探讨盛果期苹果树修剪很必要。修剪时，必须根据　不同树龄时期的生长结果特点，将各种修剪方法运用得当，　并对骨干枝、辅养枝、结果枝组及其他各类枝条，分开层次　进行处理．现将盛果期苹果树的修剪技术介绍如下。　ｌ盛果期苹果树主枝修剪　盛果期主枝修剪，主要是控制开张主枝角度及对主枝　延长枝进行短截。一是控制开张主枝角度。大量调查证明，　主枝与主干夹角成５０　６０　时，结果最理想。主枝拉开角度，　以生长期最佳。这一时期树液流动，枝条柔软，不易拉裂，主　枝开张角度的目的是增加光照。促进花芽分化及结果期果　实着色，并且扩大树冠。有利于充分利用下垂枝结果和避免　中干过强，还有利于结果量的提高【　。二是延长枝短截，有　利于枝条上形成结果枝组，增加结果量。如外围分枝多，长　势强，可适当疏除过密枝。延长枝不足２０　ｃｍ或因密植栽培　无生长空间，可不必短截。主枝先端衰弱或枯死，多在其下　部代替原枝头的分枝处回缩，逐步培养新头。　２扭梢　扭梢时间为５月下旬至６月中旬。扭梢的对象是直立枝、　徒长枝、竞争枝，扭梢可缓和其生长势，将来发展成营养枝　或培养成结果枝。扭梢是将其基部扭转１８０￣，使其成水平或　下垂状态。扭梢后水分和无机养分向上运输受阻，长势缓　和，同时有机养分下行也受阻，利于花芽分化。扭梢的效果　因品种不同而异，红富士扭梢对当年形成花芽的效果很好。　３环剥　盛果期苹果树，在枝条上的一定部位进行环状剥皮，可　以截断叶片制造的养分沿韧皮部向下运输的通道，使养分积　累于环剥口以上，有利于花芽分化，提高坐果率，增大果个。　环剥只能在辅养枝上进行，不宜实施于主干上，主干上环剥　会降低营养的积累。甚至造成果树死亡。环剥的宽度，以当　年能愈合为原则。伤口过宽，当年无法愈合，引起果树死亡。　过窄，伤口又过快愈合。达不到环剥的目的。根据经验，环剥　收稿日期２０１４—０５—１２　１００　宽度应为环剥枝条直径的１／８—１／７为宜，当年能愈合。环剥　的程度是，将环剥的部分从韧皮部剥离、去掉。在一株树上，　环剥不易过多，以免影响苹果树的生长与结果。　４结果枝组的修剪　盛果期苹果树的修剪．主要是对结果枝组的修剪。在一　株树上都有强、中、弱３类枝组，这３类枝组的生长与结果　不一样，修剪时不能用同样的剪法。不论怎样修剪，其目的　都是为了控制枝量，提高枝质。总体可采用“收收放放”的办　法调节。根据结果枝组的强弱可采取以下３种方法修剪。　４．１强旺枝组　这类枝组生长旺，枝型大，长枝多，中、短枝少，花芽少。　对这类枝组，采取“轻剪缓放”的原则，以缓和生长势，促进　中、短枝形成。对主枝背上的直立枝组，有一定生长空间的　要进行回缩，改变枝向嘲。如没有空间，可从基部疏除。对一　些徒长枝，特别是影响树冠内部受光的徒长枝。应全部疏　除。对枝过粗、长势过强的应连续拉枝数次，使枝条成平斜　或下垂生长，这样削弱了枝条的生长极性，加之输导组织受　伤，养分积累增多，有利于花芽的形成和开花坐果。　４．２中属枝组　这类枝组生长不旺，枝型中等，中、短枝多，长枝少，花　芽多而饱满，是结果的主要部分。修剪时，适当中截，对连续　结果多年的枝组进行回缩，更新复壮，保持长、中、短枝比例　趋于合理。一般一株丰产树。长、中、短枝各占１／３。对中属枝　组还要配合开张角度，改善通风透光条件，使主枝中下部抽　生新梢增多，更合理地利用了光能，且主枝上的枝条生长趋　于缓和．有利于花芽分化和提旱结果。　４．３衰弱枝组　这类枝组长势弱，枝型小或中等，中、短枝多，长枝少，　花芽多而质量差。修剪时，对中、长果枝适当多截，以促进生　长。注意回缩衰弱枝组，适当留长，控制结果。对密生枝、纤　细枝、枯枝要疏除，集中营养，减少消耗。　５果台枝的修剪　盛果期苹果树果台枝的修剪非常重要。一般情况下，短　果枝抽生出较强的长果台枝。并能形成花芽，对这类果台　枝，可以对较细的疏除，较粗的破顶芽，以后下部侧芽形成　花芽，下一年再留花剪截，提高坐果率；中果枝抽生的果台　枝较壮。其中长的为生长枝，短的为果枝，对这类果台枝，较　细的破顶芽，较粗的中、短截，以后既分枝又成花，粗枝上的　分枝可缓放育花，对细枝可留花剪截；长果枝抽生的果台枝　较细弱，形不成花芽，

·161·农业技术农业开发与装备 2023年第5期

浅谈云南富民鲁丽苹果树整形修剪技术

赛立馨1，赵󰀁爽1，王兴伟1，沈国兵2，朱󰀁斌3，胡滇碧1

（1.昆明市农业广播电视学校，云南昆明 650032； 

2.云南新创职业技能培训学校有限公司，云南富民 650099； 

3.富民县农业技术推广服务中心，云南富民 650400）

摘要：果树修剪是果树栽培技术中的重要一环，有助

于通过调节枝叶的合理分布情况，优化枝类组成比

例，对果树群体中和同一果树上各主枝之间的生长势

加以平衡，从而保障果树的生长与结果最优化，也便

于农事管理。对在云南省富民县栽培的鲁丽苹果果树

整形修剪技术进行了总结。

关键词：富民县；苹果；纺锤形；修剪

0 引言

云南省富民县境内山地林立，四季分明，具备较

理想的林果作物种植条件。其中，苹果就是富民地区

农民经常种植的作物之一。但是历年来，苹果栽培带

来的收益并不理想。为此，当地农业农村部门针对本

地地理地貌、土肥状况、气候特点等基本情况进行充

分考察后，引进了更适宜当地栽培的鲁丽苹果、红露

苹果、华硕苹果等早熟苹果品种，旨在让苹果栽培能

进一步增加农户收入，促进当地乡村产业发展。

本文中主要对鲁丽苹果树的修剪情况进行研究。

鲁丽苹果栽植第三年即可挂果，于7月下旬成熟，果

实卖相好、口感好，抗逆性、抗病性均较强，管理便

捷，因此种植成本较红富士等品种更低。但是其枝条

生长旺盛，因此需要着重注意树形修剪工作。

果树修剪是果树栽培技术中的重要一环，有助于

通过调节枝叶的合理分布情况，优化枝类组成比例，

对果树群体中和同一果树上各主枝之间的生长势加以

平衡，从而保障果树的生长与结果最优化，也便于农

事管理。本文通过在富民县早熟苹果标准化种植示范

基地对2017年起先后定植的约4 000株鲁丽苹果树修剪

情况进行研究，修剪后果树的高度，在第3~4年达到预

期，满足树冠骨架和结果枝的配备，第3年开始结果，

第4年起产量增加明显。本文中将对云南富民鲁丽苹果树的整形修剪技术总结如下。

整形修剪2021年第9期

華果裒季修剪之环剥和环割

赵德英(中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城125100)

环剥和环割作为控旺促花 的重要措施，是盛果期苹果乔

砧旺树促花促果经常使用的技

术手段，现代矮砧集约栽培模

式下树势相对稳定，环剥和环

割使用并不普遍。

1环割和环剥的概念和意义环剥是指在苹果树的枝或

干上横切2圈，深达木质部,

去掉2圈刀口间的树皮(韧皮 部)。环剥影响光合产物的分

配和流向，截断叶片制造的养

分沿韧皮部向下运输的通道,

而根系吸收的水分和无机盐可 以正常运往地上部，从而使营

养物质积累在环剥部位以上,

有利于花芽分化，提高坐果

率，增大果个，果实中积累更 多的光合产物，提高可溶性固

形物含量，改善果实品质。环割是指在苹果树的枝或

干上横切1圈，深达木质部, 其作用是平衡树体营养生长与

生殖生长之间的关系，削弱树

势,抑制树体的营养生长，使

叶片制造的光合产物向环割部 位以上的枝条和芽体集中，促

进花芽分化，提高花芽质量,

减少落花落果，提高坐果率。

与环剥相比，环割对树势的削

弱作用要小一些，控制旺长和

剥处理。

2环割和环剥的方法环剥对象一般为生长势强

旺的大主枝或大型枝组，特殊 强旺的树体也可以选择主干。

环剥时间选择新梢旺盛生长期

至新梢停长期，6—8月进行。 环剥宽度应为枝条直径的1/10 ~1/8,这样能保证环剥处当 年愈合。环剥过宽，伤口无法 愈合，会导致树体死亡；环剥

过窄，伤口快速愈合，达不到

环剥的效果。环剥速度要快,

环剥口要平滑并保持清洁，去 掉树皮后不要用异物触摸伤

口，也不要宜接涂抹杀菌剂,

直接用塑料薄膜绑扎保湿，以

防日晒雨淋损伤形成层，影响 环剥口愈合。环剥时根据树势

强弱和预期效果采用整圈环 剥、半圈环剥、错位环剥或者

环状倒贴皮等方式。

环割的操作方法为用消过

毒的环割刀具在主枝或主干等

部位选光滑处均匀用力环割1 圈，要求割透皮层，不要伤及

瓣台果树２￣Ｚ－１‘总７７）　

盛果期苹暴树修剪技嘛要点　

史学功林桂嚣韩蕾孝－　

（山东省栖重市果树中心・２６５３００）　

Ｉｆｉ前，我市的苹果树大多数已进人盛果期，　树形多为自由纺锤形，树龄较小的多采用了细　长纺锤形，树龄较大（十几年以上）的树整成了　改良纺锤形。由于这些树定植时的株行距多为　２ｍｘ３ｍ，结果以后树冠很快交接、郁闭，对生产　优质高档果很不利．因此对这些树的修剪，要重　点做好以下工作。　

ｌ清理骨干技　

纺锤形的苹果树从主干上分出的骨干枝　习惯上均称为主枝，培养时通常没有永久枝、辅　养枝之分。树体结果以后，随着树冠的扩大，主　枝之间逐渐拥挤，冠内光照也逐渐恶化。因此，　进入盛果期以后，应逐步疏除一些过密、过粗、　角度过小的主枝及主枝上的大型分枝。　骨干枝的清理应分步骤进行．不可操之过急，　否则既影响产量，又会导致树势迅速返旺。一年琉　除的主枝数不宜超过总数的１／４，改良纺锤形和　自由纺锤形不超过３个，细长纺锤形不超过４个。　决定主枝去留时应考虑：①干高以５０—∞Ⅻ　为宜，着生部位过低的枝应先疏除；②主枝不宜过　粗，细长纺锤形的主枝粗度不应超过着生部位主　干粗度的１／３，主枝直径超过４，－－Ｓｅｍ时，要锯掉更　新；改良纺锤形的主枝可以略粗一些，与中干的粗　度比可控制在１／２以下；③主枝角度以７０－９（１＇为　宜，角度过小或下垂的枝应先琉除；③结果枝组着　生情况，应注ｊ葭保留那些结果枝组丰满的主枝，疏　ｆｌ籍那些光秃或发生旺条较多的大枝。　

２清理结果枝组　

随着结果期的延长，小型枝组会长成中型　枝组，中型枝组会长成大型枝组，冠内枝组逐渐　变得拥挤紊乱，对枝组的清理修剪日益重要。　清理枝组要做到：①枝组不能过大，细长纺　锤形树基本不留大型枝组，以中小型棱组为主；　改良纺锤形树冠较大，枝组也可ｌ大一患≮技组与　着生部位虫技的粗度比也应维持在ｌ　，过　大的枝组应首先疏掉，有空阐的地方可遥兰ｊ匪缩　留用；②大、中、小型枝组在主棱上应暗落安排，　不可“剃平头”，主枝同侧着生的枝组，中垄被组　（５—１１个分枝）间距４０ｃｍ左右为宜，小型枝组　（２￣４个分援）网距∞ｃｒｎ左右为宜；④鸷上枝组　不可过大、过高，应根据枝组着生位置和主枝开　张角度等因素确定，当背上枝组位于主棱中后部